Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Salut</strong> i <strong>receptes</strong> <strong>mediterrànies</strong><br />
ictus o mort de causa cardiovascular en els pacients que seguien una dieta mediterrània<br />
suplementada amb oli d’oliva verge extra o fruita seca enfront del grup de control que<br />
seguia la dieta baixa en greixos.<br />
També s’observà una reducció en la incidència de diabetis tipus 2 un poc més<br />
significativa en els que seguien la dieta mediterrània suplementada amb oli d’oliva verge<br />
extra. Igualment, s‘observà una reducció important en l’aparició de càncer de mama en<br />
les dones que seguien la dieta suplementada amb oli d’oliva verge extra. Addicionalment,<br />
s’observà una reducció en la incidència de la fibril·lació auricular, l’arítmia més freqüent<br />
en aquest tram d’edat, i un deteriorament cognitiu menor.<br />
El 2010, la UNESCO va incloure la dieta mediterrània en la llista del Patrimoni Cultural<br />
Immaterial de la Humanitat, i els resultats de l’estudi PREDIMED reforcen el valor de la<br />
dieta mediterrània per a la salut a escala internacional.<br />
L’any 2015, la dieta mediterrània es va incloure per primera vegada com a patró de<br />
dieta saludable en les guies dietètiques americanes. Aquesta recomanació es basava<br />
en els resultats d’estudis científics innumerables, entre els quals l’estudi PREDIMED.<br />
El sistema de salut de la comunitat autònoma disposa de les recomanacions per<br />
seguir una dieta mediterrània (els 14 punts que s’expliquen a continuació) utilitzades<br />
en l’estudi PREDIMED; des dels centres de salut, els professionals d’atenció primària<br />
poden avaluar l’adherència a la dieta mediterrània i proporcionar recomanacions per<br />
millorar la dieta. De la mateixa manera, la pàgina web de la Direcció General de <strong>Salut</strong><br />
Pública i Participació del Govern de les Illes Balears, es pot accedir a l’estratègia<br />
d’alimentació saludable i vida activa i fer un mateix el test de dieta mediterrània per<br />
avaluar-ne l’adherència.<br />
Per poder saber el teu nivell d’adherència a la dieta mediterrània, suma<br />
la puntuació i observa l’esquema següent per saber si la teva dieta ha de<br />
millorar o si, contràriament, ja menges de manera saludable:<br />
11-14 punts: molt bona adherència<br />
9-10 punts: bona adherència<br />
0-8 punts: baixa adherència<br />
10
Change language