Menús Nadal 2018 Kaliurestaurant ok
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gaudeix aquest<br />
<strong>Nadal</strong> amb<br />
kaliurestaurant
Menú 1<br />
Per començar<br />
Croquetes de bolets<br />
Primers<br />
Esqueixada<br />
Amanida de tomàquet i<br />
crema d'alvocat<br />
Segons<br />
Pluma ibèrica amb reducció de<br />
vi ranci<br />
Les postres<br />
Pinya amb crema catalana<br />
o<br />
pastis tatin de prèssec<br />
20€ 7<br />
Aigües minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,<br />
cafè o infussions, pa i petits fours.
Menú 2<br />
Per començar Per començar<br />
Ostra a la catalana Croquetes de bolets<br />
ni steak tartar amb Flam ou de de guatlla foie amb fregit poma rostida<br />
flam de foie amb cruixent de pasta Primers de full<br />
Croquetó de Escudella rostit i carn d’olla de<br />
Primers tota la vida<br />
Amanida de llamàntol Segons (a escollir)<br />
Segons (a escollir) Confit d’ànec o<br />
a la broche amb Suprema crema de lluç patata amb trufada suquet de gambes<br />
amb fons fosc de vedella Les postres<br />
Rap allagostat amb Xocolatíssim cloïsses de amb carril gelat de violetes<br />
Cocktail (pre postre)<br />
Les postres<br />
cava, cafè o infussions, pa i petits fours.<br />
Xocolatíssim amb gelat de violetes<br />
es minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,<br />
afè o infussions, pa i petits fours.Cotilló i raïm<br />
70€<br />
35€<br />
Aigües minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,
Menú 3<br />
40€<br />
4<br />
Per començarPer començar<br />
Croquetes de pernil Croquetes de pernil<br />
Flam de foie amb Flam poma de foie al forn amb poma al forn<br />
Primers Primers<br />
Escudella i carn Escudella d’olla i tota carn la d’olla vida de tota la vida<br />
Segons (a escollir) Segons (a escollir)<br />
Ànec al forn amb Ànec peras al forn i prunes amb peras i prunes<br />
o<br />
o<br />
Suprema de lluç Suprema amb suquet de lluç de gambes suquet de gambe<br />
Les postres Les postres<br />
Xocolatíssim amb Xocolatíssim gelat de violetes amb gelat de violetes<br />
Aigües minerals, refresc, Aigües minerals, cervessa o refresc, vi de la cervessa casa, o vi de la ca<br />
cava, cafè o infussions, cava, cafè pa i o petits infussions, fours. pa i petits fours.
Menú 4<br />
60€<br />
60€<br />
Per compartir<br />
Per compartir<br />
Croquetes de pernil ibèric<br />
Croquetes de pernil ibèric<br />
Steak tartar amb ou ferrat i trufa<br />
Steak tartar amb ou ferrat i trufa<br />
Pernil ibèric i pa amb tomàquet<br />
Pernil ibèric i pa amb tomàquet<br />
anida de llagostins, alvocat, tomaquet<br />
Amanida de llagostins, alvocat, tomaquet<br />
rostit i vinagreta de carquinyolis<br />
rostit i vinagreta de carquinyolis<br />
Segons<br />
Segons<br />
(a escollir)<br />
(a escollir)<br />
Garrí cruixent amb puré de poma<br />
Garrí cruixent amb puré de poma<br />
Granny Smith i oli de vainilla<br />
Granny Smith i oli de vainilla<br />
o<br />
o<br />
Bacallà a l’all cremat<br />
Bacallà a l’all cremat<br />
Les postres<br />
Les postres<br />
Lemon Pie<br />
Lemon Pie<br />
ües minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,<br />
cava, cafè o infussions,<br />
Aigües minerals,<br />
pa i petits<br />
refresc,<br />
fours.<br />
cervessa o vi de la casa,<br />
cava, cafè o infussions, pa i petits fours.
Menú 5<br />
75€<br />
Per compartir<br />
Croquetes de pernil ibèric<br />
Flam de foie micuit<br />
Ous suflé amb pernil ibèric i<br />
bolets del Montseny<br />
Pernil ibèric i pa amb tomàquet<br />
Primers<br />
Amanida de llamàntol amb poma Grenny Smith<br />
Segons (a escollir)<br />
Filet a la broche amb parmentier de mostassa<br />
o rap allagostat amb cloïsses de carril<br />
Cocktail (pre postre)<br />
Les postres<br />
Xocolatíssim amb gelat de violetes<br />
2<br />
Aigües minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,<br />
cava, cafè o infussions, pa i petits fours.
Menú CAP D’ANY<br />
35€ 70€<br />
Per començar Per començar<br />
Croquetes de bolets Ostra a la catalana<br />
Flam de foie Mini amb steak poma tartar rostida amb ou de guatlla fregit<br />
Mini flam Primers de foie amb cruixent de pasta de full<br />
Escudella i carn d’olla Croquetó de de rostit<br />
tota la vida Primers<br />
Segons (a escollir) Amanida de llamàntol<br />
Confit d’ànec Segons o (a escollir)<br />
Suprema de Filet lluç a amb la broche suquet amb de gambes crema de patata trufada<br />
Les postres amb fons fosc de vedella<br />
Xocolatíssim o amb Rap gelat allagostat de violetes amb cloïsses de carril<br />
Cocktail (pre postre)<br />
gües minerals, refresc, cervessa Les o vi postres de la casa,<br />
cava, cafè o infussions,<br />
Xocolatíssim<br />
pa i petits<br />
amb<br />
fours.<br />
gelat de violetes<br />
Aigües minerals, refresc, cervessa o vi de la casa,<br />
cava, cafè o infussions, pa i petits fours.Cotilló i raïm
Reserves al: 931 096 202<br />
Dimarts a diumenges de 10 a 16h<br />
Dies feiners menú diari i carta<br />
Nits: divendres, dissabtes i<br />
vigílies de festius de 20 a 23h<br />
C/ Quarter Nord, 2, Mollet del Vallès<br />
C-17, Sortida 1, Parets del Vallès<br />
(Al costat de l’Instititut de<br />
Seguretat Pública de Catalunya)<br />
www.kaliurestaurant.com<br />
Menús elaborats amb especial atenció<br />
al producte de temporada i de proximitat.<br />
Si us plau, si teniu cap necessitat especial<br />
consulteu amb el xef.<br />
Els preus inclouen IVA.
Change language