Escuchar Magazine N°1

Lugaresi
Rock ‘n Roll’s:
Para salir rodando
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En un tranquilo espacio de la
gran capital, se alza una apuesta
para quienes buscan cerrar el día
como las grandes estrellas del
rock. Cuadras antes, ya se nota
que estamos cerca del punto de
encuentro, pues su ostentoso
acrílico nos dice que estamos en
vías de tener una noche llena de
experiencias.
Al llegar a Walker Martínez
#2051, el local 16 de un preciso
centro comercial rebalsa en onda
con una más de las bandas que
pasa por su cartelera mensual. Al
son del funk la casa está llena,
por tanto damos una vuelta por
sus instalaciones donde a primera
vista nos invita a reconfortarse
con lo acogedor y hogareño
del recinto. Lo esencial para
divertirse. Y si a eso le agregamos
el plus de los shows, la buena
mesa y sus arcades, lo anterior
hace justicia a todo lo ya mencionado.
Nos azota el hambre y revisamos
su carta. Con una rápida atención,
las frituras de amable textura
llegan al paladar. El local aprecia
las buenas prácticas culinarias
ofreciendo tablas calientes y
crujientes donde priman los aros
de cebollas y correctas papas en
la medida correcta. Eso dentro de
las opciones vegetarianas. Mientras
que para los carnívoros el
cuento es otro: “Monster”, la reina
de la fiesta, ofrece una brutal
hamburguesa casera de corte
artesanal, donde el valor rústico
ofrece una experiencia 360 al
unir toques de chorizo al tierno
cerdo apilado en escala de tres
pisos. Con decir que los palillos
de brochetas calzan justo con el
tamaño del manjar.
“¡Es rico!” nos dice mientras
saborea Juan Pablo Torres (bajista
de Testigo) nuestro comensal
especial para esta nota (NDR:
mes a mes se escogerá un nuevo
integrante de la escena nacional).
En aspectos estéticos, las terminaciones
de su infraestructura
debiesen procurar un poco más
de atención, no así su sonido, que
como buen lugar de encuentro
musical, posee elementos para
el buen entendedor; es un alivio
saber que alguien asiduo a la
música procure sonar excelente
tanto en vivo como en la música
ambiente.
Con espacio necesario para
abarcar todos los extras (terraza y
área de fumadores), algo importantísimo
es la seguridad de estar
dentro del lugar, pues su áreas
al aire libre se encuentra separa
del tránsito de peatones. La distribución
de las cosas que reúne
la identidad del espacio deben
un replanteamiento para mayor
esparcimiento de los clientes,
aunque tampoco es para dolores
de cabeza; nada que un buen
paisajista o las buenas referencias
de la web aporten.
En resumen, Rock ‘n Roll’s Pub
Resto Bar busca posicionarse
en La Florida como el verdadero
after office. Propuestas vespertinas
que hacen bastante falta en
sectores como Maipú, la periferia
y en regiones. Y en nuestra experiencia:
el after con tiempo extra.
Imperdible.
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