Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Número 169 - JULIO 2018
Revista agropecuaria, mensual, de distribución gratuita que se reparte en Chaco, Santiago del Estero, Corrientes, Formosa y Norte de Santa Fe, en el Norte de Argentina. Producción Yennt Marketing&Publicidad (Charata - Chaco).
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<strong>Número</strong> <strong>169</strong>
CHACO<br />
Consorcios Camineros<br />
En la asamblea anual de la Asociación de Consorcios Camineros<br />
del Chaco se entregaron nuevos equipamientos para la mantención<br />
de la red terciaria de caminos rurales, y la apertura de nuevas vías<br />
de comunicación en el interior.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 02<br />
La Asamblea General de la<br />
Asociación de Consorcios Camineros<br />
del Chaco (ACC) aprobó por<br />
unanimidad la Memoria y Balance el<br />
Ejercicio Enconómico N°26, en un acto<br />
realizado en la sede de la entidad, a la<br />
vera de Ruta Nacional 1 6, en Sáenz<br />
Peña.<br />
La Asociación de Consorcios<br />
Camineros se conformó a partir de la<br />
sanción de la Ley Nº 3.565, del año<br />
1 991 . En la actualidad hay 1 02<br />
Consorcios Camineros en el Chaco<br />
que mantienen la red terciaria<br />
provincial.<br />
Luego de agradecer el trabajo y la<br />
dedicación de las familias<br />
consorcistas, compuestas por hombres<br />
y mujeres de las zonas rurales, Raúl<br />
Kloster, presidente de ACC, detalló la<br />
entrega de 20 maquinarias viales<br />
adquiridos mediante créditos Leasing<br />
con el nuevo Banco del Chaco para 36<br />
Consorcios Camineros.<br />
“Esta nueva concreción es el<br />
resultado de la buena administración<br />
de los recursos que realizan todos los<br />
Consorcios Camineros, ya que cada<br />
operatoria Leasing con el <strong>Nuevo</strong><br />
Banco del Chaco no sería posible si<br />
nuestras entidades no estuvieran<br />
ordenadas administrativa y<br />
económicamente”, indicó Kloster.<br />
En la oportunidad se adquirieron 8<br />
motoniveladoras, 1 6 tractores, 1<br />
camión volcador, 2 retroexcavadores,<br />
3 niveladoras, 2 desmalezadoras, 4<br />
rastras, 1 rolo triturador, y 1 perfilador<br />
múltiple.<br />
“Como en todas las operatorias que<br />
se han realizado, cada Consorcio<br />
Caminero debe hacerse cargo con sus<br />
recursos del pago de una parte<br />
importante de las cuotas del crédito,<br />
que varía según el índice de<br />
coparticipación en función a su red<br />
caminera, para la adquisición de<br />
nuevos equipamientos”.<br />
Para esta oportunidad se ha previsto<br />
una inversión de $ 50.000.000, con<br />
una tasa del 27% de interés anual y<br />
con un plazo de 48 meses, financiando<br />
el 95% del crédito y el 5% a cancelar<br />
como valor residual.<br />
Por su parte el vicegobernador del<br />
Chaco, Daniel<br />
Capitanich, dijo<br />
"es un rol<br />
importante el que<br />
tienen ustedes, a<br />
partir de sus<br />
trabajos se ha<br />
logrado cosas<br />
importantes. Se<br />
ha mejorado la<br />
logística para<br />
que podamos<br />
llegar con los<br />
camiones,<br />
tractores y las<br />
maquinas".<br />
Sostuvo que<br />
con el gobernador Domingo Peppo<br />
piensan “seguir afianzando desde el<br />
punto de vista financiero e institucional<br />
a los consorcios”. Y por último instó a<br />
los trabajadores: “debemos seguir en<br />
este camino, tenemos que mostrarle a<br />
la ciudadanía que si entre todos<br />
colaboramos desde el lugar que nos<br />
toca seguramente el Chaco será cada<br />
día más grande”.<br />
Desde nuestra Asociación acordamos<br />
con la Dirección de Vialidad Provincial<br />
afrontar el 7% de la tarea de interés<br />
que percibe el Banco por estos<br />
créditos con recursos del Fondo B de<br />
la Ley 666 K, con el propósito de<br />
aliviar las cuotas que deben afrontar<br />
cada Consorcios involucrado”, dijo<br />
Kloster para agregar, “convoco a toda<br />
la familia consorcista a seguir<br />
aunando esfuerzos para lograr<br />
mayores objetivo para apuntalar<br />
nuestro sistema de Consorcio<br />
Camineros que es fundamental para el<br />
desarrollo productivo y económico del<br />
Chaco”.<br />
El campo seguirá invirtiendo<br />
A pesar del impacto de la última sequía, el campo mantiene firmes sus planes<br />
de crecimiento y siete de cada diez productores aseguran que planean<br />
concretar alguna inversión en los próximos cinco años.<br />
De acuerdo con una encuesta presentada en Buenos Aires en la Conferencia<br />
Mundial de Management en Agronegocios del Centro de Agronegocios y<br />
Alimentos de la Universidad Austral e Ifama (Asociación Internacional de<br />
Management de Alimentos y Agronegocios, un centro de investigación de la<br />
Universidad de Purdue, Estados Unidos), el 72% de los productores tienen en<br />
estudio una inversión, contra un 28% que no la prevén. Según el trabajo, la<br />
intención de hacer inversiones es "unánime para todos los segmentos de<br />
tamaño de los productores". Agrega que a mayor segmento de productor es<br />
mayor la intención de llevar adelante inversiones.<br />
"Nueve de cada diez productores grandes realizarán inversiones en los<br />
próximos cinco años", indica el informe. Cuando se consulta sobre el rubro del<br />
destino de las inversiones, maquinaria, capacidad de almacenamiento y<br />
cabezas de ganado se llevan el orden de prioridades, con un 73,2%, 41 ,8% y<br />
40,6%, respectivamente.<br />
Fusiones Chinas<br />
Avanza el proceso de fusión entre dos de las compañías químicas líderes del<br />
mundo, la estatal china Sinochem y su competidora directa ChemChina. De<br />
esta manera nacería la compañía más grande del mundo en este rubro con<br />
ingresos de alrededor de u$s1 20.000 millones al año.<br />
El proyecto es parte de la estrategia del gobierno chino que pretende reducir<br />
el número de empresas públicas, fuertemente endeudadas, a través de la<br />
consolidación con otras grandes y de esta manera convertirse en líderes<br />
indiscutidos en este segmento.<br />
Con la fusión de estas dos compañías china también lideraría en el negocio<br />
químico que incluye un sinfín de productos que van desde el negocio de las<br />
semillas, pasando por los agroquímicos y fitosanitarios, pasando por derivados<br />
del petróleo hasta diversos aditivos utilizados en la industria. Un año atrás<br />
ChemChina compró el 97% de la gigante en el mundo de los agronegocios<br />
Syngenta por u$s43.000 millones.<br />
Sequía, mayores pérdidas<br />
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires casi duplicó su estimación de pérdida<br />
por la sequía respecto a la que calculó en marzo último. Así, pasó de US$3436<br />
millones a casi US$6000 millones. El estudio de la entidad indica que la<br />
producción de maíz rondará los 32 millones de toneladas, mientras la de soja<br />
será de unos 36 millones, lo que representa recortes de 22% y 33%,<br />
respectivamente, con relación a las expectativas vigentes al inicio del ciclo. En<br />
total, se perdieron 27 millones de toneladas de granos gruesos. En valor la<br />
pérdida total casi se duplica porque siguió bajando la estimación de producción<br />
por la sequía.
GANADERÍA<br />
CABAÑAS CHAQUEÑAS<br />
En Las Breñas se realizó la primera fecha del Calendario <strong>2018</strong> del<br />
Plan Cabañas Chaqueñas. Buenos precios y buena concurrencia de<br />
productores caracterizó la jornada que fue precedida, el viernes,<br />
por charlas técnicas.<br />
En total se remataron 1 80 cabezas<br />
que incluyeron 60 toros y 60 vaquillas<br />
de cabañeros del plan, además de 60<br />
vacas preñadas del Fideicomiso<br />
Ganadero.<br />
El remate se caracterizó por una<br />
importante presencia de productores<br />
de distintos puntos de la geografía<br />
provincial y los buenos precios.<br />
Participaron las Cabañas Don<br />
Esteban, Don Felipe, La Carolina, Los<br />
Delisa, La Josefa, San Esteban, La<br />
Golondrina, Los Vicente, Don Aníbal,<br />
La Botica, Marca Negra y La Misión.<br />
En toros se obtuvo un precio<br />
promedio de 64.500 pesos y un<br />
máximo de 92.000 pesos. En el caso<br />
de las vaquillas, el precio promedio fue<br />
de 24.200 pesos y un máximo de<br />
40.000 pesos.<br />
El “Plan Cabañas Chaqueñas” fue<br />
lanzado por el Gobierno provincial, a<br />
través del Ministerio de Producción,<br />
para permitir que una mayor cantidad<br />
de productores ganaderos de todos los<br />
rincones de la geografía chaqueña<br />
puedan acceder a una genética<br />
superior en sus rodeos y así alcanzar<br />
una mayor competencia.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> yde Producción || Página 03<br />
JORNADA "hablemos de ganadería"<br />
El 24 de agosto en la Sociedad<br />
Rural de Villa Ángela, se realizará la<br />
“Jornada para la Integración de la<br />
Cadena Ganadera - Hablemos de<br />
Ganadería” que prevé reunir a los<br />
sectores que integran la cadena<br />
ganadera El Plan leprovincial brinda al para productor analizar un la<br />
apoyo realidad y garantía actual, de estar abordar criando las un<br />
animal dificultades con y trabajar la en acciones genética<br />
correspondiente, que apunten al dado desarrollo que “Cabañas de la<br />
Chaqueñas” actividad. realiza inspecciones y<br />
análisis El evento con es médicos organizado veterinarios por losy<br />
genetistas Ministerios capacitados de Producción paray dar de<br />
Industria, Comercio y Servicios, junto<br />
al Consejo Federal de Inversiones<br />
(CFI) y la colaboración del <strong>Nuevo</strong><br />
Banco del Chaco, INTA y la entidad<br />
ruralista villagelense.<br />
La industria ganadera es una de las<br />
actividades<br />
certificación a<br />
más<br />
los animales.<br />
relevantes del<br />
Sistema Agroalimentario Argentino.<br />
Desde sus inicios, el sector<br />
contribuye al crecimiento y desarrollo<br />
del país, sustentando a las<br />
economías regionales, generando<br />
empleo, abasteciendo al mercado<br />
interno e insertándose en el contexto<br />
internacional como proveedor de<br />
alimentos.<br />
El Gobierno provincial informó que<br />
impulsa esta reunión para que todos<br />
los actores de la cadena cárnica<br />
chaqueña acuerden los mecanismos<br />
para potenciar el desarrollo regional<br />
de esta actividad y de esta manera<br />
lograr estándares de calidad como<br />
una vía para la diferenciación tanto<br />
en su origen, como en sus procesos<br />
o formas de comercialización. La<br />
inscripción se debe hacer en:<br />
www.hablemosdeganaderia.com.ar
BOSQUES: Contra las quemas<br />
En la última Asamblea de COFEMA<br />
(Consejo Federal de Medio Ambiente)<br />
se emitió una resolución que declara<br />
de interés federal ambiental la<br />
campaña en contra de la quema de<br />
los bosques que realiza el Gobierno<br />
del Chaco a través de la Dirección de<br />
Bosques del Ministerio de<br />
Producción.<br />
La campaña de concientización<br />
cuenta de varios aspecto, y en la<br />
presentación el ministro de<br />
Producción informó que ya se<br />
comunicó a los propietarios de<br />
inmuebles, que cuenten con<br />
proyectos de cambio de uso del suelo<br />
autorizados y en ejecución, de la<br />
prohibición de quema de bosques y<br />
de productos forestales que exige la<br />
ley 26.331 y las normas provinciales<br />
como así también las sanciones que<br />
se aplicarán si se verificaré la<br />
infracción. Además se informó sobre<br />
los controles que se realizan a través<br />
de las imágenes satelitales. Esto<br />
surgió de la Mesa Forestal del Chaco.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 04<br />
PRIMERA ALFALFA TRANSGÉNICA<br />
La Secretaría de Alimentos y<br />
Bioeconomía del Ministerio de<br />
Agroindustria de la Nación, habilitó la<br />
comercialización de una solicitud que<br />
realizó la firma Indear, vinculada con<br />
el grupo Bioceres, de la primera<br />
alfalfa transgénica legal de Argentina.<br />
A través de Bioceres, Indear hizo un<br />
acuerdo con Forage Genetics<br />
International, propiedad de la<br />
cooperativa de Estados Unidos Land<br />
O'Lakes. En la Argentina, la firma<br />
opera para sus productos con la<br />
marca WL.<br />
Se destacó la alfalfa es tolerante al<br />
glifosato, lo cual es muy útil para el<br />
control de malezas, además tiene una<br />
reducción del contenido de lignina,<br />
esto "brindará al productor una mayor<br />
flexibilidad en elegir el momento de<br />
cosecha de forraje, pudiendo<br />
extender el intervalo entre cortes<br />
manteniendo una buena<br />
digestibilidad", indicaron desde<br />
Agroindustria. El lanzamiento<br />
comercial será en el 201 9.
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 05<br />
CHACO y SGO: acuerdos en material forestal<br />
Autoridades de los Ministerios de<br />
Producción de Chaco y de Santiago<br />
del Estero, reunidos en la ciudad de<br />
Charata, acordaron trabajar en forma<br />
conjunta en diversos puntos que<br />
permitan contar con un correcto<br />
funcionamiento del sistema de gestión<br />
forestal, algo que venían reclamando<br />
desde sus organizaciones los<br />
productores del Chaco.<br />
Los ministros de ambas carteras,<br />
Marcelo Repetto y Miguel Mandrille,<br />
junto al subsecretario de Recursos<br />
Naturales de nuestra provincia Luciano<br />
Olivares y el director de Recursos<br />
Forestales de Santiago del Estero<br />
Víctor Rosales, abordaron diferentes<br />
temas que son comunes a las dos<br />
provincias en materia forestal.<br />
Recordemos que durante el mes de<br />
Junio se concretó, en la ciudad de<br />
Sáenz Peña, la primera reunión de la<br />
Mesa Foresto Industrial provincial, en<br />
la que están representados todos los<br />
sectores y actores involucrados, es<br />
decir, empresarios, gremios y los<br />
Gobiernos provincial y nacional, y uno<br />
de los temas fue la salida de madera<br />
ilegal de Chaco hacia Santiago.<br />
Los funcionarios acordaron que<br />
inspectores de Chaco y Santiago del<br />
Estero concreten operativos conjuntos<br />
en zonas limítrofes, a efectos de evitar<br />
la comercialización ilegal de madera<br />
que afecte a ambas jurisdicciones.<br />
También se acordó que se convocará<br />
a una reunión en la localidad de Monte<br />
Quemado, en Santiago del Estero, a la<br />
que se invitará a participar a los<br />
industriales chaqueños y<br />
santiagueños, gremios de ambas<br />
provincias, autoridades y técnicos,<br />
para promocionar las distintas<br />
herramientas que funcionan en estas<br />
jurisdicciones, especialmente el<br />
Convenio de Corresponsabilidad<br />
Gremial.
ALGODÓN<br />
LABORATORIO HVI DE APPA<br />
La producción algodonera tiene a su disposición el servicio de<br />
análisis de fibra de algodón, un sistema que se usa en el mundo<br />
entero para una comercialización más dinámica y confiable.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 06<br />
La producción algodonera conforma<br />
un pilar clave para muchas regiones<br />
del país y resulta una importante<br />
fuente generadora de ingresos y<br />
empleo para su población, y ha sido<br />
una actividad con cambios dinámicos<br />
en cuanto a la producción, y ahora la<br />
estructura de comercialización está<br />
adoptando esquemas que ya son<br />
usados desde hace años en todos el<br />
mundo.<br />
Osvaldo Previale, presidente de la<br />
Asociación para la Promoción de la<br />
Producción Algodonera (APPA).<br />
Siempre hubo un amplio acuerdo<br />
acerca de la necesidad de contar con<br />
mediciones precisas de la calidad de la<br />
fibra y estándares que permitan<br />
realizar una mejor comercialización,<br />
esto llevó a la Asociación para la<br />
Promoción de la Producción<br />
Algodonera (APPA) con el apoyo de<br />
los gobiernos nacional y provincial, a<br />
través de instituciones com INTI, INTA<br />
y UCAR, la Unidad para el Cambio<br />
Rural, a instalar en el Parque Industrial<br />
de Avellaneda un laboratorio HVI (High<br />
Volume Instrument).<br />
Este laboratorio ofrece un servicio<br />
público, es decir que cualquier actor de<br />
la cadena de valor puede acceder a<br />
conocer la evaluación de su fibra de<br />
algodón, esto se vuelve una<br />
herramienta muy importante para el<br />
propio productor ya que le permite<br />
mejorar los parámetros de negociación<br />
de su producción, además de otorgarle<br />
dinámica a la comercialización.<br />
Osvaldo Previale, presidente de<br />
APPA, destacó la importancia de<br />
contar con este laboratorio y sostuvo<br />
que en los primeros meses de uso,<br />
recordemos que se inauguró en<br />
septiembre del 201 7, ya permitió<br />
conocer datos auspiciosos y que<br />
además permitieron realizar mejores<br />
negocios, incluso de exportación, es el<br />
de caso de la firma Luis Vicente<br />
Las mediciones automatizadas que<br />
calculan la calidad de fibras de<br />
algodón provienen de equipos HVI<br />
(por sus siglas en inglés: High Volume<br />
Instruments).<br />
Estas mediciones son utilizadas para<br />
la comercialización de fibras; la<br />
programación del proceso (gestión de<br />
fardos y selección<br />
de mezclas); y la<br />
definición de las<br />
características del<br />
producto final en<br />
hilanderías (ajuste<br />
de maquinarias,<br />
desperdicios,<br />
predicción de la<br />
calidad del hilado).<br />
Los parámetros<br />
que se obtienen<br />
son 1 6, entre ellos,<br />
índice micronaire,<br />
longitud de fibra y<br />
su uniformidad,<br />
resistencia, elongación, color y sus<br />
variaciones e impurezas (trash y resto<br />
de hojas), todos logrados de manera<br />
Kalbermatter (Pinedo - Chaco), que<br />
logró la exportación a Alemania de 250<br />
toneladas de fibra con solo enviar las<br />
planillas con los resultados de los<br />
¿Cómo se mide la calidad de la fibra?<br />
objetiva y repititiva.<br />
La posibilidad que ha brindado el<br />
sistema de medición HVI para el<br />
conocimiento de las propiedades<br />
tecnológicas de las fibras de algodón<br />
resultó fundamental para el sector ya<br />
que permite determinar las<br />
características de las fibras de la<br />
totalidad de los lotes en cortos<br />
períodos de tiempo.<br />
análisis.<br />
La principal ventaja es que por HVI se<br />
tiene un diagnóstico claro de la calidad<br />
obtenida y eso sirve para una<br />
comercialización más dinámica, "en el<br />
mundo se hace así, se comercializa<br />
con la planilla de resultados<br />
determinados por los análisis del HVI,<br />
se envian esos datos, no se necesitan<br />
enviar muestras, se simplifica<br />
enormemente el trabajo. Antes de<br />
contar con esta tecnología había que<br />
armar paquetes con muestras, mandar<br />
a donde estaba el interesado en la<br />
fibra, había demoras entre que lo veían<br />
los clasificadores, etc, eso demoraba<br />
días las decisiones de compra-venta,<br />
hoy con los resultados que arroja el<br />
laboratorio es mucho más práctico y<br />
dinámico".<br />
Con respecto al costo del servicio<br />
Previale indicó que “el costo hoy lo<br />
tenemos promocionado, por cada<br />
paquete de 60 muestras estamos<br />
cobrando u$s 50, equivalente a u$s 1<br />
por fardo”.<br />
Previale reconoce que esto se usa<br />
desde hace mucho pero que nunca<br />
estaba disponible para el productor, lo<br />
que lo ponía en desventaja en materia<br />
de comercialización, por lo tanto<br />
destacó que el equipamiento es el<br />
primero en Argentina de carácter<br />
público-privado, por lo tanto es neutral<br />
y sirve como laboratorio de referencia.
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 07
SILO BOLSAS<br />
La UAA y las Buenas Prácticas Agrícolas<br />
La Cooperativa Unión Agrícola de Avellaneda, en el marco de su<br />
programa de desarrollo sustentable, lanza su primera campaña de<br />
recolección de silo bolsas en desuso.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 08<br />
La Campaña bajo el lema “Cuida tu<br />
campo, tu lugar, tu futuro” persigue<br />
como objetivo seguir trabajando junto<br />
al productor agropecuario en la<br />
adopción de buenas prácticas<br />
agrícolas, en este caso facilitando el<br />
reciclado de un material de creciente<br />
utilización en el almacenaje de granos<br />
y forrajes.<br />
En este contexto, durante el mes de<br />
julio de 201 8, tanto clientes como<br />
productores asociados a la Unión<br />
Agrícola de Avellaneda, podrán<br />
acercar su silo bolsa en desuso a la<br />
sucursal más cercana.<br />
Allí se pesará la carga al ingresar, y<br />
luego se acreditarán en la cuenta<br />
corriente, $200 por cada 1 00 kg de silo<br />
bolsas entregados.<br />
Asimismo, se registrarán los datos de<br />
la empresa que realice la entrega a<br />
modo de poder extender, una vez<br />
procesado el material, el certificado de<br />
destino final correspondiente indicando<br />
que ha sido efectivamente reciclado.<br />
El material recolectado será<br />
transportado hasta la planta de<br />
reciclaje de la Asociación de<br />
Cooperativas Argentinas, situado en la<br />
localidad de Cañada de Gómez,<br />
provincia de Santa Fe. En ese lugar,<br />
mediante una planta de extrusión, se<br />
logra como producto final, pellets de<br />
plástico que serán destinados a la<br />
industria manufacturera plástica. De<br />
este modo se logra cerrar un círculo y<br />
volver a utilizar como materia prima un<br />
material de descarte.<br />
Otras prácticas de<br />
Gestión Ambiental<br />
Con más de 1 .700 asociados y un<br />
equipo interno que apuesta a la<br />
innovación permanente, esta<br />
cooperativa incorpora la gestión<br />
ambiental como eje transversal en<br />
todas las actividades que desarrolla;<br />
esto se refleja de distintas maneras<br />
dentro de la organización:<br />
-Mediante la incorporación de<br />
equipamiento tendiente a mitigar<br />
Compromiso Cooperativo<br />
La Unión Agrícola de Avellaneda es una<br />
Cooperativa que conmemorará su centenario en el<br />
próximo año, con Casa Central ubicada en<br />
Avellaneda (Santa Fe) y con sucursales y<br />
delegaciones operativas ubicadas en la Provincia<br />
de Santa Fe, Chaco, Santiago del Estero y Salta.<br />
Como cooperativa a través de su personal<br />
capacitado y sus programas de desarrollo<br />
sustentable, aporta en la experimentación y<br />
utilización de nuevas alternativas productivas,<br />
con el compromiso del cuidado del entorno y las<br />
futuras generaciones.<br />
impactos ambientales en las<br />
instalaciones industriales y de acopio<br />
como ser: equipos<br />
de captación de<br />
material<br />
particulado o<br />
atenuadores de<br />
ruido según el<br />
caso.<br />
-Llevando a cabo<br />
una gestión de<br />
residuos en<br />
constante mejora:<br />
se elaboran con<br />
los residuos de<br />
algodón briquetas<br />
para uso en<br />
calderas, así<br />
disminuye el uso de leña.<br />
Además con los residuos de algodón
más los desechos de la Planta de Incubación<br />
de Aves de la Integración Avícola Enercop, se<br />
elabora compost, abono fértil para la tierra.<br />
También, a través de otras empresas, se<br />
recicla papelería y otros materiales.<br />
De esta manera se logra un aprovechamiento<br />
y recupero de los distintos materiales de<br />
descarte, al mismo tiempo que se evita que<br />
terminen en lugares no adecuados.<br />
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 09<br />
-Gestionando los efluentes industriales de<br />
manera responsable. En este sentido se<br />
construyó en la Planta Procesadora de aves<br />
Enercop, dos biodigestores para la obtención<br />
de gas para su utilización en las calderas. De<br />
esta manera se aprovecha incluso como un<br />
recurso más, sin comprometer la calidad de los<br />
cursos de agua superficial de la región.<br />
-Trabajando de manera coordinada,<br />
capacitando y asesorando a los productores<br />
asociados a través del programa de buenas<br />
prácticas agrícolas, con el objetivo de<br />
conservar o mejorar la calidad del suelo, el<br />
manejo responsable de los productos<br />
químicos, evitando efectos no deseados en el<br />
ambiente.<br />
ALGODÓN <strong>2018</strong>/19<br />
En la jornada algodonera organizada por la<br />
empresa Gensus, NUEVO SIGLO dialogó con<br />
el Ing. Agr. Marcelo Polak de FULCPA, quién<br />
definió como un verdadero retroceso la<br />
decisión del SENASA de no buscar la<br />
eliminación total del picudo del algodonero,<br />
insistió en que "el algodón se ha<br />
transformado en la última campaña en el<br />
cultivo más rentable del Norte Argentino, el<br />
promedio de rendimientos por hectárea por<br />
primera vez en décadas está aumentando,<br />
aunque la cantidad de productores ha<br />
disminuido enormemente".<br />
Para Polak es importante las primeras<br />
decisiones que se toman para la campaña<br />
que viene, entre ellas destacó:<br />
La elección del lote: "siempre hay que<br />
evitar el monocultivo, por lo tanto el cultivo<br />
antecesor también es importante, controlar la<br />
fertilidad física de los lotes y en caso de que<br />
existan impedimentos mecánicos que no<br />
permitan el desarrollo de las raíces se debe<br />
descartar el lote. De ser posible elegir lotes<br />
grandes con bajo índice de perímetro por<br />
hectárea que faciliten el manejo".<br />
El trampeo: "es la primera acción a realizar<br />
en cada nueva campaña. Lo primero<br />
debemos hacer es concentrarnos en saber<br />
dónde está el picudo y en qué cantidad, por<br />
ello se debe ubicar una trampa cada 50 a 300<br />
mts rodeando el perímetro de todos los<br />
campos donde se sembará algodón".
GIRASOL<br />
PROTAGONISTA EN EL NEA<br />
Con ciertas complicaciones de mercado, pero con áreas de<br />
siembra en alza, con rindes de indiferencia que lo hacen rentable y<br />
con paquetes tecnológicos que, acompañados de buena recarga<br />
hídrica en los suelos, auguran buenos rindes.<br />
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El girasol ha sido uno de los pocos<br />
cultivos que ha salido airoso durante la<br />
última campaña, signada por los<br />
desastrosos efectos del clima. La<br />
producción total alcanzó las 3.500.000<br />
toneladas (con un aumento del 6% en<br />
comparación con la campaña anterior)<br />
y un rendimiento medio nacional de<br />
20,7 qq/ha, según la Bolsa de<br />
Cereales de Buenos Aires.<br />
En la región del NEA el desempeño<br />
ha sido incluso mejor al esperado,<br />
logrando una buena calidad de grano<br />
a la par de un crecimiento de la<br />
superficie anual del 1 5%. Y en el caso<br />
particular del norte de la provincia de<br />
Santa Fe, los rendimientos obtenidos<br />
durante la sequía fueron superiores a<br />
los cosechados durante el trienio<br />
anterior con una variación porcentual<br />
del 20,8%.<br />
Son todos números que indican que<br />
el girasol debe ser tenido en cuenta<br />
dentro del esquema productivo para la<br />
próxima campaña. Y para darle un<br />
mayor impulso, la Asociación Argentina<br />
de Girasol (Asagir) organizó dos<br />
talleres, uno en Sáenz Peña (Chaco) y<br />
otro en Avellaneda (Santa Fe). En la<br />
ocasión NUEVO SIGLO dialogó con el<br />
presidente de la entidad, "esta<br />
campaña tiene más expectativa<br />
positiva que la anterior, que ya fue<br />
importante, esto es porque el<br />
productor ya lo tiene incorporado al<br />
cultivo en un sistema de rotaciones ya<br />
que conoce las cualidades del girasol<br />
para desenvolverse en condiciones<br />
climáticas complicadas", indicó<br />
Guillermo Pozzi Jáuregui. Esto quedó<br />
explicitado en los testimonios que<br />
dieron productores referentes de<br />
ambas regiones que además permitió<br />
un enriquecedor intercambio entre<br />
técnicos y productores sobre como<br />
resolver los desafíos que presenta<br />
cada ambiente.<br />
Para Jorge Ingaramo, asesor en<br />
materia de mercados de ASAGIR,<br />
habrá un notorio aumento en el área a<br />
sembrarse, que ya en las dos<br />
campañas anteriores el aumento fue<br />
del cien por ciento. "El girasol se ha<br />
vuelto un muy buen negocio, y hemos<br />
percibido que al cultivo le sobra<br />
potencial para seguir creciendo en<br />
rindes, si se usan los mejores lotes y<br />
se usa más tecnología, fertilización,<br />
etc. Yo creo que vamos a obtener<br />
mejores rindes por que el bajo costo<br />
de indiferencia permite pensar en<br />
aplicar mejores paquetes<br />
tecnológicos", expresó en diálogo con<br />
NUEVO SIGLO.<br />
Mercados<br />
Con respesto a este tema, Ingaramo<br />
reconoció que el mercado interno se<br />
ha visto impactado por la devaluación,<br />
"la producción para el mercado<br />
interno, que es el destino principal de<br />
la producción del centro del país,<br />
aceite fraccionado, es un rubro que se<br />
ve complicado por los precios mas<br />
altos, desde el punto de vista del<br />
Los rindes de indiferencia están en un nivel muy<br />
interesante, 13 quintales por hectárea sin<br />
fertilización y 15 quintales por hectárea con<br />
fertilización.<br />
mercado interno se espera una<br />
estabilización del tipo de cambio".<br />
Con respecto al mercado<br />
internacional se esperan definiciones<br />
de lo que ocurra con Ucrania,<br />
"representa el 56% de las<br />
exportaciones mundiales, ha tenido<br />
una muy buena siembra y se espera<br />
una muy buena cosecha, eso hace<br />
que los precios estén un 2,5% más<br />
bajos que hace un año".<br />
"Las perspectivas no son muy<br />
alentadoras en ninguno de los dos<br />
mercados, pero esto es pasajero, el<br />
productor sabe que en los próximos<br />
dos meses puede cambiar todo",<br />
indicó el profesional, insistiendo en<br />
que a pesar de esto, el girasol es muy<br />
buen negocio hoy.
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ALGODÓN<br />
CONOCIENDO AL ENEMIGO<br />
El picudo del algodonero<br />
(Anthonomus grandis), es<br />
quizás el insecto más<br />
estudiado de la historia.<br />
Los conocimientos que se<br />
tiene de su biología y<br />
hábitos son muy extensos<br />
y existen particularidades<br />
de esta plaga que es muy<br />
interesante conocer ya<br />
que permitirá comprender<br />
mejor la plaga y poder<br />
tomar decisiones<br />
correctas para un control<br />
efectivo, eficiente y<br />
sustentable.<br />
Biología:<br />
Capacidad Reproductiva<br />
Una de las causas del gran daño que<br />
produce el picudo es su extraordinaria<br />
capacidad reproductiva. Se estima que<br />
cada hembra pone 1 huevo por cada<br />
hora de luz, pero puede llegar a poner<br />
hasta 20 huevos por día. En promedio,<br />
en su vida pone unos 200 huevos,<br />
pero en condiciones de clima ideal<br />
puede llegar a 400 huevos.<br />
Se estima que la cantidad de picudos<br />
en el lote puede aumentar 625 veces<br />
durante el verano. Potencialmente,<br />
una pareja puede producir, en 4<br />
generaciones, 3.001 .250 individuos,<br />
pero este crecimiento por lo general no<br />
ocurre en condiciones normales de<br />
campo debido a limitaciones de orden<br />
alimenticio y climático, entre otros.<br />
En condiciones reales de campo,<br />
puede tener un crecimiento de 3 veces<br />
para la primera generación y de 7<br />
veces para la segunda generación<br />
sobre la primera. Si cada generación,<br />
dependiendo de la temperatura,<br />
demora entre 1 2 y 21 días, vemos que<br />
la capacidad de aumentar su<br />
población es extremadamente alta y<br />
explica las "explosiones poblacionales"<br />
que se producen todos los años.<br />
Hábitos:<br />
Actividad Diaria<br />
El picudo, es un insecto de hábito<br />
diurno, mostrándose activo entre las 9<br />
horas de la mañana y las 5 horas de la<br />
tarde, especialmente en días claros y<br />
luminosos. Hay poco movimiento en la<br />
noche y también menor actividad en<br />
días nublados que en días de sol.<br />
"hacerse el muerto"<br />
Se ha comprobado que cuando se<br />
siente perturbado por causas extrañas,<br />
tiene el hábito de contraer sus<br />
miembros y dejase caer fingiendo<br />
estar muerto, (play-possum). Este<br />
comportamiento perjudica la eficacia<br />
de las aplicaciones de insecticidas con<br />
equipos terrestres pues se ha podido<br />
ver que al sentir las vibraciones del<br />
equipo pulverizador que se acerca, se<br />
tira al suelo y es muy difícil que el<br />
producto aplicado llegue hasta donde<br />
está y esto hace que la mortalidad<br />
debido a la aplicación sea menor a la<br />
esperada y no sea la adecuada.<br />
Fortaleza biológica<br />
durante el ciclo del cultivo<br />
Sabemos que durante el ciclo del<br />
cultivo la única forma de controlar<br />
efectivamente el picudo es “cortar su<br />
ciclo biológico”. También sabemos que<br />
con una sola aplicación de insecticida<br />
no es suficiente para cortar dicho ciclo.<br />
Para hacerlo debemos realizar una<br />
“batería” de 3 a 4 aplicaciones<br />
separadas unos 4 días entre cada<br />
aplicación. Pero, aún así debemos<br />
tener una efectividad, en cada<br />
aplicación, que a veces es difícil de<br />
lograr. En el año 1 980, en Texas,<br />
EEUU, se realizó un estudio que<br />
determinó que si en cada aplicación se<br />
logra una mortalidad del 98% de los<br />
picudos adultos existentes en el<br />
cultivo, con 3 aplicaciones podemos<br />
cortar su ciclo, pero, si esa efectividad<br />
se reduce al 95% de mortalidad de los<br />
picudos adultos existentes en el lote,<br />
se necesitan, como mínimo, 5<br />
aplicaciones seguidas para poder<br />
cortarlo.<br />
Ing. Agr. Oscar G. Manessi<br />
FENIX CONTROL<br />
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Corresponsable Agronómico<br />
Santa Fé avanza con políticas que alienten la profundización<br />
de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas.<br />
El presidente del Colegio de<br />
Ingenieros Agrónomos, Rubén Del<br />
Fabro dialogó con <strong>Nuevo</strong> <strong>Siglo</strong> Rural<br />
Radio sobre el convenio firmado entre<br />
la institución que preside, y el<br />
Ministerio de la Producción para<br />
fomentar las buenas prácticas<br />
agropecuarias. El mismo se suscribió<br />
en el marco de Agroactiva y crea la<br />
figura del "corresponsable<br />
agronómico".<br />
"Las Buenas Prácticas se vienen<br />
implementando en mayor o menor<br />
medida por parte de los productores,<br />
ya sea cuidando las rotaciones de<br />
cultivos y manejos de fitosanitarios,<br />
pero lo que se busca con la creación<br />
de esta figura es acentuar la ecuación<br />
entre lo profesional y lo productivo<br />
para lograr una producción exitosa de<br />
alimentos sanos y confiables, que<br />
brinde seguridad a la problación".<br />
Hay que recordar que la Ley<br />
provincial 11 .273 reglamenta el uso<br />
de los fitosanitarios, obligando a<br />
realizar dos tipos de recetas<br />
agronómicas, una de expendio, por<br />
un técnico habilitado del comercio en<br />
cuestión y el asesor del productor<br />
firma la receta de aplicación. Del<br />
Fabro, indicó que “la firma de este<br />
convenio representa un enorme<br />
desafío para ambas partes; nuevos<br />
paradigmas productivos en la<br />
provincia tienden a girar la mirada<br />
hacia producciones más sustentables.<br />
La ecuación entre lo profesional y lo<br />
productivo responden a sistemas en<br />
donde convergen los ámbitos públicos<br />
y privados en consonancia con los<br />
intereses comunes”.<br />
“El corresponsable será un asesor<br />
técnico profesional que cada<br />
productor debe elegir para que lo<br />
ayude a diseñar un plan productivo.<br />
Nosotros no podemos obligarlo,<br />
porque no tenemos un marco legal<br />
que nos lo permita. Por eso se trata<br />
de un incentivo para que los<br />
productores se decidan”, indicó la<br />
ministra Alicia Siciliani.<br />
La provincia pagaría parte de los<br />
honorarios del profesional que<br />
designe cada productor<br />
voluntariamente como su asesor o<br />
corresponsable en producción<br />
agrícola y pecuaria.
ALGODÓN<br />
El camino de las semillas<br />
En la jornada a campo organizada por la firma Gensus, <strong>Nuevo</strong><br />
<strong>Siglo</strong> dialogó con Pablo Vaquero sobre las perspectivas del<br />
mercado de simientes para el algodón en Argentina.<br />
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Gensus SA nace en Octubre del<br />
201 6, cuando se unen dos grupos de<br />
agronegocios de la Argentina<br />
(Cazenave y Asociados SA y Estrateco<br />
SRL) para adquirir los activos, marcas<br />
y licencias de lo que hasta entonces<br />
era CDM Mandiyú. Hoy es el único<br />
semillero comercial en el país que<br />
produce y comercializa semilla legal de<br />
algodón, con los requisitos de calidad<br />
y pureza certificados.<br />
Semilla Legal<br />
En el marco del debate por la nueva<br />
ley de semillas que todos coinciden se<br />
necesita tener en la Argentina, "a<br />
diferencia del cultivo de soja y trigo,<br />
que hoy el productor guarda su semilla<br />
y puede en la nueva campaña hacer<br />
uso propio, en el caso del algodón, si o<br />
sí hay que llevar esa simiente a una<br />
deslintadora para prepararla para la<br />
siembra. Hay, hoy vigente, una<br />
reglamentación del año 1996, la<br />
Resolución 35, que obliga al productor<br />
o al procesador, en este caso la<br />
deslintadora, a pedir permiso al dueño<br />
de la variedad para realizar este<br />
proceso. En el 2017 el INASE<br />
comenzó a hacer cumplir esta<br />
reglamentación, y esto junto al<br />
compromiso de los productores, ha<br />
permitido pasar del 12 al 60% de<br />
cumplimiento en la formalización del<br />
mercado, con lo cual vemos que<br />
rápidamente en el cultivo de algodón<br />
se puede transparentar el comercio de<br />
semillas sin ningún problema", explica<br />
Vaquero reconociendo que una nueva<br />
legislación podría traer mayor claridad<br />
en otros aspectos, como por ejemplo<br />
el uso propio y los eventos<br />
biotecnológicos.<br />
Esta situación permite inclusive, con<br />
la actual legislación, poder incorporar<br />
nuevas tecnologías en la genética<br />
algodonera ya que el INASE podría<br />
ejercer un control mucho mas sencillo.<br />
Nuevas Tecnologías<br />
Se reconoce desde todos los<br />
sectores que se están utilizando<br />
variedades con tecnologías no<br />
aprobadas en la Argentina, por eso<br />
Vaquero señala como "necesario,<br />
posible y además es inminente" que<br />
eventos que hoy están en países<br />
vecinos se vuelquen al mercado<br />
argentino por canales legales, "las<br />
tecnologías que están hoy en Brasil se<br />
podrian traer perfectamente y en forma<br />
ordenada, y para eso lo que hemos<br />
hecho es, a partir de la inquietud de<br />
productores grandes, armar el Grupo<br />
El Ing. Agr. Eduardo Sierra, en su<br />
análisis de perspectivas<br />
agroclimáticas para este invierno,<br />
sostiene que no tendrá heladas<br />
intensas, pero si irrupciones de aire<br />
húmedo. "Los eventos de<br />
precipitaciones serán seguidos por<br />
fuertes irrupciones de airepolar, que<br />
causarán prolongados lapsos fríos,<br />
con moderado a alto riesgo de<br />
heladas invernales en gran parte de<br />
La Argentina y el Uruguay, llegando<br />
hasta el sur del Brasil y, posiblemente,<br />
hasta el sur de la Región Oriental del<br />
Paraguay. No obstante, por tratarse<br />
de masas de aire polar con alto<br />
contenido de humedad, se espera que<br />
la intensidad de las heladas no<br />
alcance un nivel capaz de causar<br />
daños de consideración".<br />
Primavera <strong>2018</strong><br />
La circulación tropical se reactivará<br />
vigorosamente, superando su nivel<br />
medio, y aportando calor y humedad a<br />
gran parte del área agrícola.<br />
Un amplio foco con actividad<br />
superior a lo normal se extenderá<br />
sobre el Perú, Bolivia, el NOA, el<br />
Paraguay, la mayor parte del área<br />
agrícola del Brasil, la Región del<br />
Chaco y el norte de la Mesopotamia,<br />
con precipitaciones muy abundantes y<br />
tormentas severas.<br />
Otro foco de gran actividad abarcará<br />
por la Tecnología en Algodón (GTA)<br />
que básicamente trabaja para<br />
convencer a las empresas de<br />
biotecnología que, los productores<br />
algodoneros, que hacen el 70% de la<br />
producción, están dispuestos a cumplir<br />
con la reglamentación, a pagar por el<br />
uso propio, que están dispuestos a<br />
comprar semillas fiscalizadas, a no<br />
hacer uso de tecnologías en forma<br />
ilegal, que están dispuestos a trabajar<br />
con los controles en las deslintadoras,<br />
esto augura la posibilidad de llegar a<br />
un entedimiento muy rápido".<br />
El objetivo final es que haya nuevos<br />
jugadores en el mercado de genética<br />
algodonera, "nuestro objetivo como<br />
Gensus no es competir contra la bolsa<br />
blanca, sino hacerlo con otras<br />
empresas, con las mismas reglas".<br />
PERSPECTIVAS AGROCLIMÁTICAS<br />
el centro y el sur de Chile, con<br />
precipitaciones muy abundantes y<br />
tormentas, que se extenderán hacia el<br />
oeste de cuyo y el sudoeste de la<br />
región Pampeana.<br />
No obstante, se presentará el riesgo<br />
de que, entre ambos focos con gran<br />
actividad, se instale un área con<br />
escaso aporte de humedad<br />
atmosférica, que abarcará el este de<br />
Cuyo, el norte y el centro de la Región<br />
Pampeana, el sur de la Mesopotamia<br />
y gran parte del Uruguay, que<br />
registrarán precipitaciones por debajo<br />
de la media estacional, con sus<br />
menores valores sobre el este de<br />
Córdoba, el noroeste de Buenos<br />
Aires, el sur de Santa Fe y el<br />
sudoeste de Entre Ríos.<br />
Los lapsos cálidos y lluviosos se<br />
alternarán con cortos pero intensos<br />
descensos térmicos, con moderado<br />
riesgo de heladas tardías en gran<br />
parte de La Argentina y el Uruguay,<br />
llegando hasta el sur del Brasil, pero<br />
sin alcanzar al Paraguay.<br />
ENSO<br />
En el análisis de las temperaturas de<br />
los océanos, de mantenerse el<br />
escenario del Otoño, para el<br />
especialistas nos encaminamos a un<br />
escenario climático mucho más<br />
cercano a lo normal que el registrado<br />
durante la campaña precedente.
NUEVO SIGLO || <strong>Número</strong> <strong>169</strong>/<strong>JULIO</strong> <strong>2018</strong> || <strong>Revista</strong> <strong>Agropecuaria</strong> y de Producción || Página 16