Revista Sala de Espera RD. Nro 53. julio 2018
Editorial Salir de la monotonía, alejarnos de los problemas, compartir tiempo de calidad en familia, empaparnos de otras culturas, crecer espiritualmente, son algunas de las razones por las que decidimos viajar. ¿A quién no le gusta viajar? En este especial de Sala de Espera consultamos a William Ramos, un joven que el turismo le ganó a la ingeniería y que está conectando con miles de personas a través de sus redes sociales en el descubrimiento de destinos. En su entrevista revela por qué hace especial énfasis en la vecina Haití y cómo los viajes han transformado su vida no solo desde el punto de vista personal sino también espiritual. Adriana Boscarolo, con su estilo siempre acertado nos da recomendaciones sobre las prendas infalibles que se deben llevar en la maleta y las hermanas Pelliccioni nos dan algunos tips para ver a la histórica Roma con otros ojos. Por mi parte, me atreveré a contarles cómo me fue en mi más reciente viaje; en este caso a Cannes, ahí el Festival de Cine más importante del mundo deja a cualquiera agotado pero feliz y más si la delegación dominicana que acude trae tantas buenas noticias. De eso y más les contamos en esta entrega por la que como siempre decimos… Vale la pena esperar. Katherine Hernández Editora
Editorial
Salir de la monotonía, alejarnos de los problemas, compartir tiempo de calidad en familia, empaparnos de otras culturas, crecer espiritualmente, son algunas de las razones por las que decidimos viajar. ¿A quién no le gusta viajar?
En este especial de Sala de Espera consultamos a William Ramos, un joven que el turismo le ganó a la ingeniería y que está conectando con miles de personas a través de sus redes sociales en el descubrimiento de destinos. En su entrevista revela por qué hace especial énfasis en la vecina Haití y cómo los viajes han transformado su vida no solo desde el punto de vista personal sino también espiritual.
Adriana Boscarolo, con su estilo siempre acertado nos da recomendaciones sobre las prendas infalibles que se deben llevar en la maleta y las hermanas Pelliccioni nos dan algunos tips para ver a la histórica Roma con otros ojos.
Por mi parte, me atreveré a contarles cómo me fue en mi más reciente viaje; en este caso a Cannes, ahí el Festival de Cine más importante del mundo deja a cualquiera agotado pero feliz y más si la delegación dominicana que acude trae tantas buenas noticias. De eso y más les contamos en esta entrega por la que como siempre decimos… Vale la pena esperar.
Katherine Hernández
Editora
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ESPECIAL Viajes<br />
los más aventureros. Rusia es más que la<br />
se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Mundial <strong>de</strong> fútbol en <strong>2018</strong> y nos<br />
conce<strong>de</strong> la excusa perfecta para explorar<br />
asombrosos tesoros nacionales, conocer<br />
una cultura enriquecida por las buenas<br />
costumbres y <strong>de</strong>spertar placeres a lo largo<br />
<strong>de</strong> este recorrido.<br />
Un té con historia<br />
Es la bebida más popular <strong>de</strong>l país soviético.<br />
Forma parte <strong>de</strong> su cultura. Lo preparan<br />
dulce, caliente o frío y lo utilizan<br />
como el acompañante i<strong>de</strong>al para las comidas.<br />
El hervidor más común para servir la<br />
infusión es el samovar. Para los rusos, el<br />
té tiene una importancia histórica y no<br />
pue<strong>de</strong> faltar en la mesa. Es tan indispensable<br />
como el agua y motivo <strong>de</strong> felicidad.<br />
Así que jamás se te ocurra rechazarles una<br />
taza <strong>de</strong> té.<br />
El Oro <strong>de</strong> los Zares<br />
Se trata <strong>de</strong>l mítico ferrocarril Transiberiano<br />
que atraviesa un recorrido a lo<br />
largo <strong>de</strong> 9.289 kilómetros <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Moscú<br />
a Vladivostok, cerca <strong>de</strong> las fronteras con<br />
China y Corea <strong>de</strong>l Norte. Creado por<br />
el Zar Alejandro III y finalizado por su<br />
hijo, el zar Nicolás II. La mayor parte <strong>de</strong><br />
los turistas lo utilizan como alojamiento<br />
nocturno <strong>de</strong> una ciudad a otra. Ofrece<br />
dormitorios <strong>de</strong> primera, segunda y tercera<br />
clase, algunos con baños privados<br />
y otros con ducha. A<strong>de</strong>más, cuenta con<br />
servicios <strong>de</strong> comida y bebida en cada uno<br />
<strong>de</strong> los an<strong>de</strong>nes. Si <strong>de</strong>seas tomar una ruta<br />
completa, prepárate para una experiencia<br />
épica durante siete días <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l tren,<br />
don<strong>de</strong> el lujo, la elegancia y la comodidad<br />
esperan por ti.<br />
La perla <strong>de</strong> Asia<br />
Es imposible hacer este recorrido sin<br />
hablar <strong>de</strong>l lago Baikal o también llamado<br />
“el ojo azul <strong>de</strong> Siberia”. La mayoría<br />
<strong>de</strong> los viajeros <strong>de</strong>l ferrocarril Transiberiano<br />
hacen planes para <strong>de</strong>tenerse en este<br />
lugar. Abrazado por majestuosas aguas<br />
azuladas, cristalinas y dulces. Conocido<br />
como el más profundo y milenario <strong>de</strong><br />
la Tierra. Ubicado en el sur <strong>de</strong> Siberia,<br />
la región más fría <strong>de</strong> Rusia. Consi<strong>de</strong>rado<br />
como un <strong>de</strong>stino popular <strong>de</strong> la región.<br />
Más allá <strong>de</strong> su belleza natural, cuentan los<br />
lugareños, que en las profundida<strong>de</strong>s habita<br />
“el pez dragón”, una criatura enigmática<br />
<strong>de</strong> la que todos hablan, pocos ven, pero<br />
muchos han sentido su presencia.<br />
Sabores <strong>de</strong> Rusia<br />
Rusia sabe a tradición. Su gastronomía<br />
rusa es muy variada. Está inspirada en<br />
su extraordinaria cultura culinaria y en la<br />
sinfonía <strong>de</strong> platillos y sabores provenientes<br />
<strong>de</strong> sus países vecinos. En los días <strong>de</strong><br />
invierno, qué mejor que calentar el cuerpo<br />
con el Borsch, un caldo <strong>de</strong> color morado<br />
y el más común <strong>de</strong> la región. Pero hay<br />
para todos los gustos. Si prefieres otras<br />
comidas más sustanciosas y suculentas, no<br />
pue<strong>de</strong>s <strong>de</strong>jar <strong>de</strong> probar los típicos Palmenis,<br />
los Blinis con caviar rojo, la famosa<br />
ensalada Olivier—también llamada ensaladilla<br />
rusa— y <strong>de</strong>leitarte con el Stroganoff<br />
<strong>de</strong> carne, conocido en todo el mundo,<br />
pero nativo <strong>de</strong> Rusia.<br />
Por otro lado, es el lugar i<strong>de</strong>al para disfrutar<br />
<strong>de</strong> un buen trago. La bebida nacional<br />
e inseparable <strong>de</strong> los rusos es el vodka.<br />
Generalmente, es aromatizado y pigmentado<br />
con hierbas y especias. También,<br />
acostumbran a acompañarlo con pasapalos<br />
o bocadillos por cada sorbo. Se aferran<br />
al sabor y los po<strong>de</strong>rosos efectos curativos<br />
<strong>de</strong> esta bebida. Al visitar las tiendas <strong>de</strong><br />
Rusia, encontrarás una amplia gama <strong>de</strong><br />
marcas <strong>de</strong> vodka. Sin duda, es un sabor<br />
característico <strong>de</strong> este país que no pue<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>jar <strong>de</strong> <strong>de</strong>gustar. ¡Salud!.<br />
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