Revista Naturopatia para ti num 22
Os pasamos artículos interesantes sobre bienestar y calidad de vida desde una perspectiva natural.
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ACTUALIDAD<br />
Nuestro Programa AFI<br />
ARTÍCULOS<br />
La Desintoxicación iónica<br />
Naturopatía nutricional<br />
Smartphones al alcance de<br />
los niños<br />
COLECCIONABLES<br />
Flores de Bach<br />
Cerato<br />
Herbología<br />
Agrimonia Eupatoria L.
SUMARIO<br />
¿Qué es la Desintoxicación iónica?<br />
Naturopatía Nutricional. Trofología y<br />
Alimentación.<br />
A qué llamamos Programa AFI.<br />
Smartphones al alcance de los niños.<br />
Fibromialgia y la Decodificación iónica.<br />
Sopa depura<strong>ti</strong>va y energé<strong>ti</strong>ca.<br />
Receta de Bizcocho de naranja y algarroba.<br />
Coleccionable de Flores de Bach y Herbología.<br />
EDITA: EINATUROPATIA<br />
DIRECTORA: ADELA CARRASCO<br />
EDITORA: SILVIA FARGAS<br />
GRANADA (ESPAÑA) 2018 MAYO<br />
NUMERO <strong>22</strong><br />
CONTACTO:<br />
revistanaturopa<strong>ti</strong>a<strong>para</strong><strong>ti</strong>@gmail.com<br />
TELF. : 0034 606 26 40 06<br />
MÁS DE QUINCE AÑOS A TU SERVICIO<br />
Adela Carrasco<br />
EDITORIAL<br />
La Naturopatía está calando en la<br />
sociedad. En nuestra forma de comer, de<br />
descansar, de abordar los problemas y las<br />
deficiencias de la vida.<br />
A pesar de su an<strong>ti</strong>güedad se está<br />
convir<strong>ti</strong>endo en todo un descubrimiento<br />
<strong>para</strong> sectores anteriormente distantes y<br />
escép<strong>ti</strong>cos.<br />
Muchos alumnos en clase nos comentan<br />
que “este <strong>ti</strong>po de cosas se deberían<br />
enseñar en las escuelas a los niños”.<br />
Respetar su cuerpo, valorar la naturaleza<br />
y sen<strong>ti</strong>rse en línea <strong>para</strong> ante todo respetar<br />
“nuestro hogar”.<br />
Adiestrar a los pequeños en las maravillas<br />
del cuerpo humano y de la mente, si el<br />
enfoque es el adecuado, si la perspec<strong>ti</strong>va<br />
es naturopá<strong>ti</strong>ca, puede resultar un avance<br />
social importante.<br />
Aportar técnicas <strong>para</strong> obtener los mejores<br />
resultados en nuestro día a día (PNL),<br />
transmi<strong>ti</strong>r la importancia de trazar<br />
obje<strong>ti</strong>vos personales bien definidos<br />
(Coaching), comprender lo que nuestros<br />
alimentos pueden hacer por nosotros y<br />
nuestra calidad de vida (Higiene<br />
Alimentaria,<br />
Macrobió<strong>ti</strong>ca,<br />
Ortomolecular…), descubrir los remedios<br />
ancestrales y actuales que nos liberan de<br />
nuestras dolencias y que son ecológicos<br />
(reflexología, quiromasaje, herbología,<br />
etc,.) pues no dañan el ecosistema<br />
(nuestro cuerpo y nuestra mente)…<br />
TODO ESO ES LO QUE MEJORA LA<br />
VIDA DEL SER HUMANO Y DE SU<br />
ENTORNO.<br />
Muchos de los males que nos aquejan en<br />
la sociedad se podrían paliar con una<br />
educación más natural. Si tras un incendio<br />
forestal se organizaran excursiones de<br />
colegiales <strong>para</strong> plantar árboles… menos<br />
bosques arderían…<br />
¡Y tú que piensas sobre todo esto?<br />
2
¿QUÉ ES LA<br />
DESINTOXICACIÓN IÓNICA?<br />
En los úl<strong>ti</strong>mos meses hemos experimentado<br />
en el seno de nuestra escuela la experiencia<br />
de la “desintoxicación iónica”. Nos hemos<br />
sorprendido al comprobar que gracias a un<br />
equipo eléctrico, con tecnología avanzada<br />
y mediante la ionización y la ósmosis se<br />
pueden liberar toxinas de dis<strong>ti</strong>ntos órganos<br />
con un proceso seguro y simple.<br />
Me<strong>ti</strong>endo los pies en agua salada y<br />
provocando una corriente de iones<br />
nega<strong>ti</strong>vos se consigue aumentar la<br />
metabolización celular y la oxigenación de<br />
los tejidos. Las toxinas salen y las cargas<br />
que se generan hacen el resto. ¿El<br />
resultado? A parte de todo lo que se queda<br />
en el agua, en la superficie y en el fondo<br />
que varía de un individuo a otro los<br />
síntomas van desde relajación, bienestar,<br />
desaparición de piernas cansadas y todos<br />
los efectos de una desintoxicación.<br />
Para nosotros los naturópatas es algo<br />
valioso contar con una herramienta más<br />
que haga posible la expulsión del cuerpo,<br />
por los poros de la piel de los pies, todas<br />
aquellas toxinas suspendidas en la<br />
circulación sanguínea y linfá<strong>ti</strong>ca y claro<br />
está, almacenadas en nuestros órganos y<br />
tejidos.<br />
El cliente inmediatamente siente el<br />
bienestar que aporta tal procedimiento que<br />
no es nuevo o novedoso pero que se ha<br />
mejorado y depurado con los años….<br />
Puedes solicitar una demo gratuita y<br />
comprobar por <strong>ti</strong> mismo el alcance de la<br />
técnica. En naturopatía estamos abiertos a<br />
todo aquello que promocione nuestras<br />
funciones biológicas y restablezca nuestro<br />
equilibrio perdido… una sesión con esta<br />
técnica es similar a lo que experimentamos<br />
si paseamos durante 30 días por la arena<br />
de la playa.<br />
Todo natural. Son muchos los tes<strong>ti</strong>monios<br />
de salud acerca de la prác<strong>ti</strong>ca de esta détox<br />
iónica.<br />
Es cierto que con la prác<strong>ti</strong>ca de la<br />
naturopatía mantenemos nuestro cuerpo en<br />
pleno rendimiento y al día, pero ¿qué<br />
hacemos con esas toxinas y residuos<br />
an<strong>ti</strong>guos? ¿Cómo sacar fuera metales<br />
pesados, restos de medicaciones, etc? Ahí es<br />
donde toma importancia este coadyuvante:<br />
la desintoxicación iónica.<br />
3
Pero nada mejor que jus<strong>ti</strong>ficar lo que se<br />
promociona.<br />
Por eso hemos querido incluir el tes<strong>ti</strong>monio<br />
vivo de una alumna de la Escuela que ha<br />
querido contarnos en primera persona su<br />
experiencia; También aportamos un<br />
artículo del doctor Vicente Gómar<br />
jus<strong>ti</strong>ficando el funcionamiento de la<br />
máquina détox.<br />
“Hola, me llamo Ana<br />
Mª, soy funcionaria y<br />
trabajo en Granada.<br />
Me gustaría compar<strong>ti</strong>r<br />
mi experiencia <strong>para</strong><br />
todo aquél a quien le<br />
pueda interesar.<br />
Lo que sientes con este <strong>ti</strong>po de drenaje es, y<br />
no <strong>ti</strong>ene más explicación, lo que estás<br />
viviendo. Puedo decir que ya en la primera<br />
sesión obtuve buenos resultados. Percibía<br />
que mis dolores de fibromialgia iban<br />
remi<strong>ti</strong>endo tras el úl<strong>ti</strong>mo brote que me ha<br />
durado más de dos años y medio.<br />
Sentí ligereza en las cervicales, columna,<br />
cintura y caderas.<br />
Estos fueron mis primeros síntomas, todos<br />
esos dolores eliminados, lo que me llenó de<br />
agradecimiento.<br />
He tenido fibromialgia desde muy jovencita<br />
y así me lo diagnos<strong>ti</strong>caron a los 28 años. Es<br />
una enfermedad desconocida con nombre y<br />
sin tratamiento eficaz. Con lo que programé<br />
mi vida en función de la enfermedad pues<br />
sobre ella poco podemos determinar.<br />
Ha sido mi compañera de viaje. Sé que<br />
también la de muchas personas.<br />
Pero ahora ya tengo una herramienta eficaz<br />
y cercana <strong>para</strong> abordar mi día a día con<br />
otra perspec<strong>ti</strong>va. Lo recomiendo 100%. Si<br />
alguien quiere información directa que me<br />
escriba a través de la revista.”<br />
Para curiosos y escép<strong>ti</strong>cos:<br />
MECANISMO DE ACCIÓN DEL EQUIPO<br />
LINFANEW (détox iónica)<br />
“El equipo basa su mecanismo de acción al<br />
originar una corriente pulsada que recorre<br />
el organismo con lo que se consigue, al<br />
cerrar el circuito eléctrico, (muñeca-pies<br />
sumergidos en un soluto), crear una<br />
diferencia de osmolaridad entre el líquido<br />
extracelular y líquido soluto en donde<br />
introducimos los pies.<br />
La osmolaridad plasmá<strong>ti</strong>ca viene<br />
determinada por la concentración de Sodio,<br />
Urea y Glucosa. En condiciones normales,<br />
(sin insuficiencia renal ni diabetes), la<br />
osmolaridad del líquido inters<strong>ti</strong>cial depende<br />
de la concentración plasmá<strong>ti</strong>ca de Sodio.<br />
La diferencia de osmolaridad del plasma,<br />
que es de 275-290 mosml, con respecto al<br />
líquido inters<strong>ti</strong>cial que es un poco menor,<br />
viene determinada por la mayor o menor<br />
concentración protéica del plasma.<br />
Cuando la osmolaridad de un<br />
compar<strong>ti</strong>miento disminuye, los líquidos de<br />
ese compar<strong>ti</strong>miento se desplazan hacia el de<br />
mayor osmolaridad <strong>para</strong> igualar la<br />
diferencia.<br />
La osmolaridad normal de los fluidos<br />
corporales es igual a la de una solución al<br />
0,9 % de Cloruro Sódico, (ClNa).<br />
Los líquidos extracelulares-inters<strong>ti</strong>ciales se<br />
desplazan desde un medio hipomolar,<br />
(hipotónico), hacia otro medio hipermolar,<br />
(hipertónico).<br />
La “tonicidad” es el término que se u<strong>ti</strong>liza<br />
<strong>para</strong> medir como afecta una solución al<br />
volumen celular y la comportamiento de<br />
otros solutos y que además de depender de<br />
la concentración del o de los solutos,<br />
también depende del <strong>ti</strong>po de soluto y de la<br />
capacidad que tenga de atravesar<br />
membranas.<br />
4
Cuando las partículas de dos solutos se<br />
equi<strong>para</strong>n, es decir las partículas que vienen<br />
se igualan a las partículas electroquímicas<br />
que van, ambos equilibran sus potenciales<br />
químicos; pero cuando se desequilibran se<br />
genera un flujo de partículas solventes hacia<br />
la zona de menor potencial y más<br />
hipertónica, es decir, en un medio<br />
hiperosmolar, el trasvase de solutos se<br />
efectuará desde el medio más isosmolar o<br />
hiposmolar hacia el medio más<br />
hiperosmolar <strong>para</strong> intentar igualar la<br />
tonicidad de ambos, (Equilibrio Gibbs-<br />
Donnan)<br />
El flujo de la corriente eléctrica, es este caso<br />
“corriente pulsada”, a través de un medio<br />
biológico conductor origina, entre otros, un<br />
efecto electroquímico.<br />
En su estado puro, el agua des<strong>ti</strong>lada o<br />
desionizada no sirve como conductor y por<br />
lo tanto no conduce corriente alguna; sin<br />
embargo, sí con<strong>ti</strong>ene sustancias disueltas,<br />
(ácidos, bases, etc.), éstas se disocian en<br />
iones. Las soluciones restantes, llamadas<br />
electrolitos, son capaces de conducir una<br />
corriente eléctrica en virtud de la migración<br />
de los iones disociados; a este fenómeno se<br />
le llama “Electroforesis” y se comprueba<br />
que los productos de descomposición de<br />
dicha electroforesis, APARECEN SIEMPRE EN<br />
EL ELECTRODO.<br />
El comportamiento del cuerpo humano<br />
cons<strong>ti</strong>tuido por más del 80% de agua y<br />
electrolitos, al paso de una corriente, en<br />
este caso pulsada, se comporta de forma<br />
similar a la de una solución de ClNa, iones<br />
ambos los más abundantes, principalmente<br />
en el líquido extracelular o inters<strong>ti</strong>cial.<br />
El ph de la orina oscila entre 5,5 y 6,5,<br />
pudiendo variar de 4,6 a 8. El ph mide el<br />
nivel de acidez o alcalinidad de un medio,<br />
es decir, mide la concentración de iones<br />
Hidrógeno, (H) y es un factor importante<br />
<strong>para</strong> determinados procesos químicos que<br />
solo pueden tener lugar a un determinado<br />
ph.<br />
El ph de una solución de ClNa es 7, es decir,<br />
es neutro porque se compone de un ácido<br />
fuerte y una base fuerte.<br />
El Sodio, (Na), es un ácido conjugado de<br />
una base muy fuerte, (el ion OH), por lo<br />
que es un ácido de fuerza nula.<br />
El Cloro, (Cl), es una base conjugada de un<br />
ácido muy fuerte, (H+), por lo que es una<br />
base de fuerza nula. De este modo,<br />
ninguno, ni el Na ni el Cl, modifican el ph<br />
de una solución de ClNa, que como hemos<br />
dicho es neutra, 7.<br />
Al equi<strong>para</strong>r o igualar el ph de la orina,<br />
(6,9-7,4), de media alrededor de 7 al del<br />
equipo con el que se va a trabajar, tan solo<br />
actuará en función del componente<br />
electrolí<strong>ti</strong>co de la corriente pulsada,<br />
ac<strong>ti</strong>vando el depósito de sustancias en el<br />
ca<strong>ti</strong>ón. Es por esto por lo que aumentamos<br />
el soluto líquido en el que sumergimos los<br />
pies, con ClNa <strong>para</strong> aumentar la<br />
osmolaridad del medio y favorecer así el<br />
paso de la corriente y el trasvase de líquidos<br />
y su detritus.<br />
Los disposi<strong>ti</strong>vos de corriente pulsada<br />
producen una menor sensibilidad a la<br />
corriente.<br />
Este sistema es una técnica<br />
electroterapéu<strong>ti</strong>ca, provocando una<br />
transformación bioquímica en el medio en<br />
el que se trabaja, (compar<strong>ti</strong>mento<br />
extracelular-inters<strong>ti</strong>cial)."<br />
¿Buscas una demostración gratuita?<br />
Inscríbete aquí:<br />
https://goo.gl/forms/rCzKgB7VyB9Yts8v2
NATUROPATÍA NUTRICIONAL<br />
TROFOLOGÍA Y<br />
ALIMENTACIÓN<br />
La trofología se basa en la compa<strong>ti</strong>bilidad<br />
de los alimentos en base a su composición<br />
química y en las sustancias que se ac<strong>ti</strong>van<br />
en nuestro sistema diges<strong>ti</strong>vo en el proceso<br />
de diges<strong>ti</strong>ón.<br />
El término Trofología, proviene del vocablo<br />
griego an<strong>ti</strong>guo «trofos» que significa<br />
alimento y «logía» que puede traducirse por<br />
ciencia. De esta manera se llama a la forma<br />
de tratar y recuperar el bienestar de la<br />
persona a través del alimento, siendo esta,<br />
una más de las herramientas que el<br />
profesional de la Naturopatía puede elegir<br />
<strong>para</strong> favorecer una mejora en el equilibrio<br />
natural del individuo.<br />
Es muy común que el profesional de la<br />
Naturopatía incluya en parte de las técnicas<br />
que u<strong>ti</strong>liza, que son muy extensas y<br />
variadas, alguna recomendación referente a<br />
la alimentación o bien u<strong>ti</strong>lizarla como base<br />
de todo el plan personal de higiene <strong>para</strong><br />
ayudar a recuperar el equilibrio del<br />
organismo.<br />
Recordemos que el Naturópata es aquel<br />
profesional que teniendo amplios<br />
conocimientos sobre el cuerpo humano y<br />
su funcionamiento, ayuda a armonizar<br />
holís<strong>ti</strong>camente todo el organismo de la<br />
persona, aprovechando los recursos que<br />
por su naturaleza, ya posee el cuerpo <strong>para</strong><br />
regenerarse, comba<strong>ti</strong>r y reestablecer su<br />
propio equilibrio.<br />
A través de técnicas naturales que abarcan<br />
desde:<br />
–ESTÍMULOS NATURALES FÍSICOS<br />
Hidroterapia, geotécnica (arcillas,<br />
barros…), Talasoterapia (algas, agua de<br />
mar...) heliohigiene (baños de sol), técnicas<br />
respiratorias...<br />
–ALIMENTACIÓN-TROFOLOGÍA:<br />
Planes nutricionales.<br />
–HERBOLOGÍA-FITOTERAPIA:<br />
Aplicación de remedios herbáceos.<br />
–MANUAL: Reflexología, quiromasaje,<br />
haptología...<br />
–SENSIORAL: Es<strong>ti</strong>mulación de los sen<strong>ti</strong>dos<br />
con aromaterapia, musicoterapia,<br />
cromoterapia…<br />
–BIOENERGÉTICA: Uso de los campos<br />
energé<strong>ti</strong>cos de la persona y de la naturaleza<br />
con Acupuntura, Flosacología (Flores de<br />
Bach), Reiki, Homeopatía…<br />
–PSICOFÍSICA: Es<strong>ti</strong>mula las funciones<br />
cerebrales: Yoga, Taichí, meditación, PNL...<br />
Es por eso que con la naturopatía<br />
aprendemos a ges<strong>ti</strong>onar nuestra propia<br />
salud y a tomar medidas preven<strong>ti</strong>vas<br />
acorde con nuestras necesidades.<br />
En defini<strong>ti</strong>va es la ciencia que se ocupa de<br />
crear condiciones que permitan al cuerpo<br />
sanarse así mismo, hasta el punto en que<br />
esto sea posible y el cuerpo sea capaz de<br />
hacerlo.<br />
Somos una unidad HOLÍSTICA.<br />
La efec<strong>ti</strong>vidad de la trofología no reside<br />
únicamente en una buena prác<strong>ti</strong>ca,<br />
llevándose a cabo como un hábito diario<br />
de vida saludable con una perfecta<br />
combinación de los alimentos sino también<br />
con una concienciación y aplicación de<br />
métodos que nos ayuden a integrar este<br />
conocimiento y a la mejora de otras<br />
influencias que puedan estar interfiriendo<br />
en nuestro bienestar.<br />
6
Por eso no solo es importante saber diseñar<br />
nuestros platos <strong>para</strong> aprovechar y<br />
beneficiarnos mejor de los nutrientes que<br />
nos aportan los alimentos. Es importante<br />
empezar a ver nuestra alimentación como<br />
un verdadero ritual de salud en el que<br />
nosotros mismos somos el principal artífice.<br />
De esta manera comprenderemos que<br />
realmente no “somos lo que comemos”,<br />
somos lo que nuestro organismo es capaz<br />
de asimilar, procesar y eliminar con éxito.<br />
Es después de la elaboración y pre<strong>para</strong>ción<br />
de nuestro alimento que llegamos al gran<br />
momento de saborearlo, de darle a nuestro<br />
paladar la sa<strong>ti</strong>sfacción de comer, de aportar<br />
nutrientes y sensaciones.<br />
Este es el momento de ser verdaderamente<br />
conscientes de que va a empezar una serie<br />
de sucesos en cadena dentro de nuestro<br />
organismo. Un baile de sustancias químicas<br />
(hormonas, neurotransmisores, enzimas…)<br />
desencadenadas por nuestras sensaciones y<br />
por la composición del alimento, toda la<br />
maquinaria trabajando a la perfección.<br />
Baste nombrar como principio lo<br />
interesante de la ensalivación del alimento<br />
mientras mas<strong>ti</strong>camos. Ahí tendremos que<br />
comenzar a poner en prác<strong>ti</strong>ca los primeros<br />
segundos de “consciencia”. Mas<strong>ti</strong>car bien<br />
los alimentos y poner atención en ello,<br />
además de hacernos apreciar los sabores y<br />
texturas va a favorecer que hagamos una<br />
mejor diges<strong>ti</strong>ón y que aportemos una serie<br />
de beneficios extra al funcionamiento de<br />
nuestro organismo.<br />
Este podría ser unos los factores influyentes<br />
que afecten a la hora de llevar a cabo con<br />
éxito este hábito saludable de combinar<br />
correctamente los alimentos, pues solo con<br />
una correcta conocimiento de la<br />
combinatoria no es suficiente. “Bebe tu<br />
comida y come tu bebida” Hipócrates.<br />
Referente a los beneficios que nos aporta<br />
nuestra propia saliva nos acordaremos al<br />
tomar nuestros alimentos de los siguientes<br />
puntos:<br />
•Las glándulas salivares segregan<br />
PAROTINA. Es una hormona que<br />
interviene en el proceso de la regeneración<br />
celular.<br />
•Aumenta la CALCIFICACIÓN.<br />
•REDUCE el colesterol sanguíneo.<br />
•Favorece la reabsorción y FORMACIÓN<br />
ÓSEA.<br />
•Ayuda a CONTROLAR los niveles de<br />
glucosa.<br />
•Efecto PROTECTOR Y REGENERADOR<br />
del páncreas.<br />
•AUMENTA los leucocitos y plaquetas<br />
sanguíneas.<br />
•PROMUEVE el crecimiento y fortaleza de<br />
la piel, cabello y uñas.<br />
•Fue descubierta en Japón en 1944.<br />
Es muy interesante <strong>para</strong> el buen<br />
funcionamiento de nuestro organismo ir<br />
introduciendo paula<strong>ti</strong>namente pequeñas<br />
reformas que nos ayuden a poner en<br />
prác<strong>ti</strong>ca todos los conocimientos que<br />
vamos obteniendo a cerca de nuestra<br />
correcta alimentación.<br />
“Donde hay voluntad hay un camino”.<br />
Raquel Suárez Domínguez<br />
Naturópata<br />
Gilena (Sevilla) y<br />
Santa Cruz de Tenerife (Canarias)<br />
7
¿A QUÉ LLAMAMOS EL PROGRAMA AFI?<br />
La Escuela Internacional Naturopatía MRA (EINATUROPATIA) con Adela Carrasco como<br />
directora lanza este Programa de Ajuste Financiero (AFI) con objeto de dar oportunidad real a<br />
aquellos alumnos que por razones diversas no pueden adaptarse al Programa de Mentoring<br />
Personal (Clases Par<strong>ti</strong>culares Individuales en Directo a través de webcam).<br />
Las clases que según la asignatura o ciclo forma<strong>ti</strong>vo pueden ser semanales o quincenales se<br />
pueden compar<strong>ti</strong>r con hasta cuatro compañeros y repar<strong>ti</strong>r el coste de la formación igualmente.<br />
Para la Escuela Internacional Naturopatía es importante alcanzar la “democra<strong>ti</strong>zación” de los<br />
métodos naturales de salud. Es importante que estén a la altura de todos. Hacer de estas<br />
formaciones privadas, no reguladas académicamente, una formación solo viable <strong>para</strong> algunos<br />
bolsillos es un error. La naturopatía sobrevivirá a pesar del clima que algunos medios de<br />
comunicación quieren imponer si todos somos consumidores y usuarios de la naturopatía.<br />
No hay secre<strong>ti</strong>smo en nuestros métodos. Son científicos en la medida de lo posible, empíricos en<br />
todos los casos y benéficos sea cual sea tu situación.<br />
Condiciones del Programa AFI<br />
La metodología es la misma. Clases en directo a través de webcam. Profesor y alumno se ven,<br />
hablan y comparten impresiones. Solo que en este programa hay más de un alumno.<br />
Así pues, si el grupo es de:<br />
•Cuatro alumnos. Cada alumno sa<strong>ti</strong>sfará 50 euros<br />
•Tres alumnos. Cada alumno sa<strong>ti</strong>sfará 67 euros<br />
•Dos alumnos. Cada alumno sa<strong>ti</strong>sfará 100 euros<br />
Las clases se realizarán por plataforma ZOOM.US y la clase quedará grabada <strong>para</strong> la posterior<br />
visualización de aquel alumno que falle aunque el alumno no u<strong>ti</strong>lizará ni de forma privada ni<br />
pública el contenido de la grabación.<br />
La escuela se compromete a mantener la oferta económica hasta finalizar los cursos.<br />
Los alumnos que forman el grupo se comprometen a sa<strong>ti</strong>sfacer la can<strong>ti</strong>dad total de 200<br />
euros/mes/formación y si alguno de los componentes fallara el resto deberá suplir su parte<br />
proporcional si desea seguir la formación.<br />
Los horarios y días de clase son fijos. A saber:<br />
10:00 a.m. 12:00 a.m. 16:00 a.m 18:00 a.m. 20:00 a.m.<br />
Los alumnos acogidos a AFI tendrán derecho a la misma <strong>ti</strong>tulación y cer<strong>ti</strong>ficado de estudios que<br />
cualquier otro alumno presencial o no de la escuela siempre que demuestren con sus<br />
evaluaciones la capacitación.<br />
Los pagos mensuales se realizarán entre el 1 y el 5 de cada mes indefec<strong>ti</strong>blemente especificando<br />
su nombre y curso abonado.<br />
Si algún alumno se descolgara de la formación se puede incluir a cualquier otro a pe<strong>ti</strong>ción de los<br />
propios alumnos. Teniendo en cuenta que nunca sobrepasarán el número de cuatro por clase.<br />
8
SMARTPHONES<br />
AL ALCANCE DE LOS NIÑOS<br />
Hoy resulta controversial y subje<strong>ti</strong>vo<br />
considerar que, el uso de los Smartphones<br />
(teléfonos inteligentes) en la educación de<br />
los niños menores de 12 años proceda de<br />
manera natural.<br />
Es verdad que la tecnología y la comodidad<br />
han favorecido que con más frecuencia los<br />
padres de familia le asignen a sus hijos un<br />
Smartphone o le den autorización de usar<br />
uno (muchas veces sin supervisión y de<br />
manera ilimitada) como si se tratara de un<br />
juguete inofensivo, <strong>para</strong> que los adultos se<br />
liberen de tener que atenderles y hacerles<br />
caso a los niños; evadiendo<br />
responsabilidades de formación.<br />
Apenas a los 12 años de edad están<br />
formando su conciencia y su inteligencia;<br />
los hábitos a los que se acostumbren a esa<br />
edad, serán determinantes en su<br />
comportamiento posterior.<br />
Una de las ventajas en la que el niño sí<br />
debe saber u<strong>ti</strong>lizar estos a<strong>para</strong>tos<br />
electrónicos, es que en caso de una<br />
emergencia puedan llamar a alguien y<br />
evitar quizá una desgracia.<br />
La desventaja más peligrosa es que, si no<br />
hay supervisión y restricciones en el uso del<br />
a<strong>para</strong>to, puede conver<strong>ti</strong>rse en una adicción<br />
que desencadena conflictos en el desarrollo<br />
físico e intelectual arruinando su desarrollo<br />
integral, hasta que encuentran más mo<strong>ti</strong>vos<br />
<strong>para</strong> estar interconectados con el<br />
Smartphone y favorecer el individualismo;<br />
les resulta atrac<strong>ti</strong>vo encontrar al paso más<br />
funciones prác<strong>ti</strong>cas y entretenidas sin<br />
evaluar la calidad de información, ni el<br />
<strong>ti</strong>empo.<br />
Con el uso desenfrenado de estos a<strong>para</strong>tos<br />
electrónicos, los niños desafían las<br />
siguientes 10 problemá<strong>ti</strong>cas que les afectará<br />
<strong>para</strong> el resto de sus vidas:<br />
1. Adicción: Hay estudios que demuestran<br />
que uno de cada once niños de 8 a 18 años<br />
son adictos a las nuevas tecnologías<br />
separándose de su entorno, de amigos y de<br />
familiares.<br />
2. Desarrollo cerebral: la función ejecu<strong>ti</strong>va<br />
se atrofia, hay déficit de atención, retrasos<br />
cogni<strong>ti</strong>vos, problemas de aprendizaje,<br />
aumento de impulsividad y falta de<br />
autocontrol. La educación y formación está<br />
guiada por las redes sociales, peligrando los<br />
valores humanos del buen ser y el bien<br />
hacer. Lo que experimentan sus sen<strong>ti</strong>dos de<br />
la vista y del oído, lo que capta la mente se<br />
traduce en normal y bueno.<br />
3. Tardanza en el desarrollo: limita el<br />
movimiento corporal y lo entorpece,<br />
disminuye el rendimiento académico, la<br />
alfabe<strong>ti</strong>zación, la atención y capacidades<br />
sensoriales.<br />
4. Obesidad: El sedentarismo que implica el<br />
uso de las tecnologías conlleva a tener<br />
problemas de salud que pueden desarrollar<br />
diabetes, enfermedades vasculares y<br />
cardíacas.<br />
5. Alteraciones del sueño: tardan en<br />
conciliar el sueño y la falta del mismo<br />
promueve bajo rendimiento durante el día.<br />
Al no dormir temprano, con la luz del<br />
equipo, el organismo no libera melatonina,<br />
9
aparece el cor<strong>ti</strong>sol, que genera un estrés<br />
constante e insomnio.<br />
6. Enfermedades mentales: Depresión y<br />
ansiedad, trastornos de vinculación, déficit<br />
de atención, trastorno bipolar, psicosis y<br />
más.<br />
7. Conductas agresivas e intolerantes: Más<br />
aún si se exponen a juegos violentos y<br />
agresivos, imitan todo y a todos. Se<br />
muestran malhumorados, impulsivos e<br />
impacientes. No quieren contacto físico.<br />
8. Falta de atención: Disminuye la<br />
concentración y la memoria debido a la<br />
velocidad de los contenidos, huida de los<br />
compromisos, encierro en la comodidad,<br />
arrogancia y <strong>ti</strong>ranía.<br />
9. Inmoderada radiación: La OMS<br />
(Organización Mundial de la Salud) clasifica<br />
los teléfonos celulares como un alto riesgo<br />
por emi<strong>ti</strong>r radiación al atraer enfermedades<br />
incluso mortales.<br />
10. Sobreexposición: Los niños se hacen<br />
vulnerables, explotables y expuestos a los<br />
abusos además de desarrollar hábitos de<br />
irresponsabilidad en labores domés<strong>ti</strong>cas;<br />
también se afecta la vista y la piel.<br />
La Asociación Japonesa de Pediatría y la<br />
Sociedad Canadiense de Pediatría (2013)<br />
aclara que de 0 a 2 años no deben tener<br />
contacto alguno con la tecnología, de 3 a 5<br />
debe ser restringido a no más de una hora,<br />
de 6 a 18 dos horas al día.<br />
Regresemos a exigirnos que el uso del<br />
teléfono sea por necesidad, no como<br />
aca<strong>para</strong>dor de nuestro <strong>ti</strong>empo de vida en<br />
armonía con los demás y con la naturaleza.<br />
Démosle buen ejemplo a los niños y<br />
usemos los Smartphones de manera<br />
inteligente y congruente en la integridad<br />
del ser.<br />
Se sugiere sembrar ac<strong>ti</strong>vidades heroicas y<br />
desafiantes que favorezcan el desarrollo<br />
integral del niño: el deporte, la lectura de<br />
libros en papel, la convivencia y el juego<br />
de mesa o al aire libre en la familia,<br />
contarles cuentos, masajear sus pies,<br />
accionar ac<strong>ti</strong>vidades artís<strong>ti</strong>cas o culturales<br />
obteniendo un desarrollo mental y físico<br />
más equilibrado y saludable basado en un<br />
acompañamiento generoso, supremo y<br />
óp<strong>ti</strong>mo en lo co<strong>ti</strong>diano hasta crear hábitos<br />
sanos que les permita a los niños construir<br />
un mundo más humano con plenitud<br />
responsable.<br />
Araceli Flores<br />
Naturópata<br />
San Luis Potosí<br />
México<br />
10
FIBROMIALGIA Y LA<br />
DECODIFICACIÓN IÓNICA<br />
Hoy te vamos a dar 4 claves <strong>para</strong> ayudarte<br />
a reducir los síntomas de la fibromialgia,<br />
<strong>para</strong> que puedas notar los beneficios de<br />
forma inmediata y seas capaz de recuperar<br />
tu ac<strong>ti</strong>vidad diaria poco a poco.<br />
Para ello es imprescindible realizar ejercicio<br />
físico aeróbico <strong>ti</strong>po caminar, andar, nadar e<br />
incluso si puedes yoga y Pilates también te<br />
ayudarán.<br />
CLAVE 2. Mejora tu sistema circulatorio<br />
A través de nuestras venas y arterias<br />
nuestro corazón bombea los nutrientes y el<br />
oxígeno a todo nuestro organismo, por lo<br />
tanto esas pequeñas tuberías (venas y<br />
arterias) deben encontrarse libres de<br />
posibles atascos.<br />
CLAVE 1. Mejora tu sistema respiratorio<br />
Como ya sabemos, se denomina crónica tu<br />
enfermedad y no existe tratamiento<br />
médico específico <strong>para</strong> la misma. Produce<br />
una inflamación generalizada de tus<br />
tendones y nervios lo que te provoca dolor<br />
constante en casi todo el cuerpo, y no<br />
hablemos de los “brotes”.<br />
Para mejorar y reducir esta inflamación es<br />
imprescindible mejorar nuestro sistema<br />
respiratorio. De esta forma la absorción del<br />
oxígeno del aire que respiramos será mejor<br />
y facilitaremos mayor oxigenación de los<br />
tejidos.<br />
Para mejorar te vamos a dar unos rápidos<br />
consejos y veras como te ayudaran.<br />
Importante:<br />
•Evita el sedentarismo (haz un poco de<br />
ejercicio diario)<br />
•Reduce los alimentos ricos en grasas<br />
•En ayunas toma un par de vasos de agua<br />
no fría (si añades zumo de limón un par de<br />
veces a la semana mejor)<br />
•Consume alimentos ricos en potasio<br />
(plátano)<br />
•Toma infusiones de té verde<br />
11
CLAVE 3. Mejora tu sistema nervioso<br />
Nuestro sistema nervioso se encarga de<br />
funciones vitales como la respiración, los<br />
la<strong>ti</strong>dos del corazón, las sensaciones de<br />
hambre, sed o sen<strong>ti</strong>mientos como la<br />
alegría, tristeza etc.<br />
CLAVE 4. Mejora tu sistema linfá<strong>ti</strong>co<br />
Gracias a nuestro sistema linfá<strong>ti</strong>co<br />
eliminamos toxinas de nuestro organismo<br />
de manera natural, si este sistema no<br />
funciona correctamente sufriremos de<br />
inflamación aguda y constante ya que las<br />
sustancias de deshecho no se están<br />
eliminando y provocan problemas<br />
generalizados en muchas partes de nuestro<br />
cuerpo.<br />
Sin duda alguna debemos hacer<br />
tratamientos que mejoren el<br />
funcionamiento de nuestro sistema<br />
linfá<strong>ti</strong>co, como por ejemplo la<br />
decodificación iónica y los drenajes.<br />
Si <strong>ti</strong>enes alguna duda escríbenos a:<br />
revistanaturopa<strong>ti</strong>a<strong>para</strong><strong>ti</strong>@gmail.com<br />
Si puedes caminar descalza por la arena de<br />
la playa o por alguna zona natural seria<br />
genial.<br />
Tomar un ra<strong>ti</strong>to el sol.<br />
Y existen muchos alimentos muy ricos que<br />
te pueden ayudar:<br />
–Avena<br />
–Levadura de Cerveza<br />
–Polen (si es congelado mejor)<br />
–Frutos secos crudos<br />
–Fruta<br />
–Legumbres<br />
–Cereales integrales<br />
–Cacao puro rico en magnesio<br />
–Infusiones de Pasiflora, albahaca, melissa,<br />
etc.<br />
Tony Marín<br />
Naturópata<br />
Andújar (Jaén)<br />
12
INGREDIENTES<br />
SOPA DEPURATIVA Y<br />
ENERGÉTICA<br />
1 puerro<br />
1 cebolla<br />
1 manojo (6 o 7) de espárragos verdes<br />
2 o 3 alcachofas<br />
1/4 de raíz de hinojo<br />
1 nabo<br />
1 rama de ápio<br />
2 zanahorias<br />
Una cucharadita de jengibre fresco rallado<br />
Sal (preferiblemente del Himalaya),<br />
pimienta, comino, las especias que más te<br />
gusten<br />
Un chorro de aceite de oliva virgen extra<br />
Una cucharadita de Pasta Miso (opcional<br />
aunque recomendable)<br />
- Para consumir, sacar dos o tres cubitos por<br />
la mañana, colocar en un cuenco y añadir<br />
agua (preferiblemente mineral o filtrada) y<br />
dejar que se descongele. En un vasito<br />
aparte poner una cucharadita de pasta miso<br />
sin pasteurizar cubierta de agua y añadir a<br />
la sopa una vez que ésta ya se haya<br />
calentado justo antes de consumir.<br />
- Se le puede añadir un chorrito de vino de<br />
Jerez o manzanilla (si no hay<br />
contraindicaciones al respecto).<br />
Se puede acompañar con algas, verdura o<br />
setas deshidratadas (añadirlas con <strong>ti</strong>empo<br />
suficiente <strong>para</strong> que se hidraten, por<br />
ejemplo al mismo <strong>ti</strong>empo que los cubitos).<br />
La acción depura<strong>ti</strong>va de esta sopa se nota<br />
desde el primer momento. Tomarla como<br />
primer plato una temporada en función de<br />
las necesidades de depuración.<br />
ELABORACIÓN<br />
- Cocer al vapor de 30 a 45 minutos todas<br />
las verduras previamente lavadas y las<br />
alcachofas arregladas, dejándoles el tallo.<br />
- Triturarlas en ba<strong>ti</strong>dora de vaso añadiendo<br />
las especias y el aceite en crudo.<br />
- Rellenar con esta crema cubiteras de hielo<br />
y congelar. Estos cubitos una vez<br />
desmoldados pueden guardarse en una<br />
bolsa alimentaría, o similar, en el<br />
congelador.<br />
(El método de congelación en cubitos es<br />
ú<strong>ti</strong>l <strong>para</strong> los ba<strong>ti</strong>dos verdes u otras recetas<br />
de cremas).<br />
PROPIEDADES DE LOS INGREDIENTES<br />
Puerro: Es una importante fuente de<br />
potasio, que equilibra los niveles de agua y<br />
PH del organismo. Aporta vitamina C <strong>para</strong><br />
re<strong>para</strong>r los tejidos del cuerpo. Ayuda a<br />
reducir el colesterol LDL y aumentar los<br />
niveles de HDL. Reduce el riesgo de<br />
padecer cáncer de próstata, colon y ovario.<br />
Con<strong>ti</strong>ene propiedades diuré<strong>ti</strong>cas y<br />
an<strong>ti</strong>artrí<strong>ti</strong>cas.<br />
13
Cebolla: Posee propiedades an<strong>ti</strong>anémicas,<br />
ya que nos aporta fósforo, hierro, y<br />
vitamina E, propiedades que ayudan a<br />
reponer la pérdida de sangre y regeneran<br />
los glóbulos rojos. Al ser rica en vitaminas<br />
A y C, la cebolla es ideal <strong>para</strong> aliviar las<br />
enfermedades respiratorias. El potasio y el<br />
bajo contenido de sodio, hacen que la<br />
cebolla ayude a evitar la retención de<br />
líquidos, liberando las toxinas del<br />
organismo. Además es beneficiosa <strong>para</strong> los<br />
riñones y la próstata.<br />
Espárragos: Fortalecen el cerebro. Como<br />
muchos otros vegetales de hoja verde, lo<br />
espárragos <strong>ti</strong>enen ácido fólico y vitamina<br />
B12. Estos compuestos que también ayudan<br />
a mantener el cuerpo más joven y sano,<br />
ayudan significa<strong>ti</strong>vamente a reducir e<br />
incluso evitar el deterioro cogni<strong>ti</strong>vo del<br />
cerebro. Al estar compuesto en su mayor<br />
parte por agua facilita la eliminación de<br />
líquidos. Es laxante.<br />
Alcachofa: Es una excelente fuente de calcio<br />
y fósforo aunque también con<strong>ti</strong>ene otros<br />
minerales como potasio, hierro, magnesio y<br />
zinc. Entre las vitaminas destaca la<br />
presencia de vitamina B1 además de<br />
pequeñas can<strong>ti</strong>dades de vitaminas C, B3,<br />
B5 y B6. Entre sus beneficios destaca su<br />
acción depura<strong>ti</strong>va y de eliminación de<br />
sustancias de deshecho del organismo<br />
siendo una excelente verdura <strong>para</strong> el<br />
hígado y <strong>para</strong> eliminar las grasas y el<br />
colesterol.<br />
Hinojo: Es una poderosa planta medicinal<br />
que destaca por su fuerza <strong>para</strong> equilibrar<br />
las funciones del sistema diges<strong>ti</strong>vo, combate<br />
con éxito los trastornos estomacales y las<br />
indisposiciones tras una mala diges<strong>ti</strong>ón,<br />
reduce la hinchazón y evita las flatulencias.<br />
El hinojo es al mismo <strong>ti</strong>empo un buen<br />
recurso natural <strong>para</strong> facilitar la evacuación<br />
y comba<strong>ti</strong>r el estreñimiento. Favorece<br />
asimismo la emisión de orina y por tanto se<br />
aconseja a personas con tendencia a la<br />
obesidad por retención de líquidos.<br />
Además, purifica las vías urinarias,<br />
impulsando la eliminación de toxinas,<br />
evitando la aparición de infecciones, como<br />
cis<strong>ti</strong><strong>ti</strong>s, uretri<strong>ti</strong>s u oliguria.<br />
Nabo: Es una hortaliza ú<strong>ti</strong>l <strong>para</strong> el sistema<br />
diges<strong>ti</strong>vo, ayudando a su vez a la hora de<br />
mejorar el tránsito intes<strong>ti</strong>nal (adecuado<br />
especialmente en caso de estreñimiento<br />
ocasional). Este beneficio se lo debemos<br />
por un lado a su contenido en fibra y por<br />
otro en agua. Precisamente gracias a esta<br />
presencia de agua, y también en<br />
determinados minerales, es una hortaliza<br />
diuré<strong>ti</strong>ca que ayuda a eliminar toxinas,<br />
depurar nuestro organismo y reducir la<br />
retención de líquidos. Por su contenido en<br />
an<strong>ti</strong>oxidantes, el nabo es ú<strong>ti</strong>l a la hora de<br />
fortalecer los huesos y regenerar el<br />
colágeno.<br />
Ápio: Es una hortaliza muy saludable con<br />
grandes propiedades nutricionales y<br />
medicinales. Con<strong>ti</strong>ene vitaminas A, B1, B2,<br />
B6, B9, C y E, minerales como el potasio,<br />
sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre,<br />
fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y<br />
fibra. El ápio es una verdura con acción<br />
an<strong>ti</strong>oxidante,<br />
cardioprotector,<br />
an<strong>ti</strong>bacteriana, diuré<strong>ti</strong>ca, an<strong>ti</strong>inflamatorio,<br />
expectorante, depura<strong>ti</strong>va, sedante,<br />
diges<strong>ti</strong>va, inmunoes<strong>ti</strong>mulante, analgésica. Es<br />
uno de los diuré<strong>ti</strong>cos más potentes.<br />
Aumenta nuestras defensas naturales,<br />
debido a su acción expectorante, es muy<br />
ú<strong>ti</strong>l <strong>para</strong> eliminar mucosidad, está indicado<br />
14
en dolencias con inflamación, produce una<br />
inhibición en el desarrollo de células<br />
cancerígenas, ayuda a depurar el<br />
organismo. Es<strong>ti</strong>mula la eliminación de<br />
líquidos acumulados en el organismo,<br />
contribuye al buen funcionamiento del<br />
sistema nervioso y muscular, el ápio ayuda<br />
a reducir la tensión arterial, mejora el<br />
peristal<strong>ti</strong>smo intes<strong>ti</strong>nal, favorece la<br />
reducción de los niveles de glucemia en<br />
sangre, está recomendado en dolencias<br />
ar<strong>ti</strong>culares y reuma<strong>ti</strong>smo. La fibra del ápio<br />
ayuda a reducir el colesterol en sangre, es<br />
un excelente remineralizante. Mejora los<br />
casos de gota, ácido úrico alto o<br />
hiperuricemia. Puede aliviar los dolores<br />
ar<strong>ti</strong>culares, combate los daños de los<br />
radicales libres, nos ayuda a prevenir el<br />
estreñimiento, Puede contribuir a eliminar<br />
los cálculos renales y biliares, acelera la<br />
cicatrización de heridas, Es de ayuda en<br />
casos de fa<strong>ti</strong>ga crónica o de astenia.<br />
Zanahoria: Vigoriza la mente, <strong>ti</strong>ene<br />
propiedades an<strong>ti</strong>cancerígenas: Es<strong>ti</strong>mula el<br />
ape<strong>ti</strong>to, fortalece el cabello y las uñas,<br />
previene el envejecimiento, alivia las<br />
afecciones respiratorias. Protege el<br />
corazón, combate el estreñimiento, es<br />
diuré<strong>ti</strong>ca, cuida los dientes y las encías si se<br />
toma cruda, aumenta la calidad de la leche<br />
materna por el betacaroteno, mejora la<br />
salud ocular.<br />
Jengibre: Favorece las funciones del<br />
a<strong>para</strong>to diges<strong>ti</strong>vo, Ayuda a prevenir<br />
problemas intes<strong>ti</strong>nales: debido a su poder<br />
an<strong>ti</strong>bacteriano evita alteraciones en la flora<br />
intes<strong>ti</strong>nal. Trata úlceras: evitando también<br />
su aparición. Por su poder an<strong>ti</strong>bacteriano,<br />
elimina la bacteria Helicobacter Pylori que<br />
segrega amoníaco. El jengibre es un<br />
excelente remedio natural <strong>para</strong> la gastri<strong>ti</strong>s y<br />
<strong>para</strong> neutralizar el exceso de ácido gástrico.<br />
Reduce la diarrea y el estreñimiento:<br />
elimina bacterias o microorganismos<br />
perjudiciales como la E. Coli. Aumenta a su<br />
vez el peristal<strong>ti</strong>smo intes<strong>ti</strong>nal, por lo que<br />
favorece la expulsión de los excrementos,<br />
en el caso de estreñimiento.<br />
Previene enfermedades del corazón: como<br />
ataques cardíacos, trombosis, angina de<br />
pecho y coágulos. Favorece la buena<br />
circulación en las extremidades: eliminando<br />
el dolor en las piernas principalmente o los<br />
síntomas en los dedos de la mano por la<br />
enfermedad de Raynaurd. Ayuda en la<br />
regeneración de los tejidos en el caso de<br />
congelación de los miembros o en heridas.<br />
Es ú<strong>ti</strong>l contra los síntomas de la gripe: el<br />
jengibre sirve <strong>para</strong> bajar la fiebre, la<br />
conges<strong>ti</strong>ón nasal, los dolores en las<br />
ar<strong>ti</strong>culaciones por el estado gripal general.<br />
En el caso de resfriados elimina la presión<br />
en el pecho por la acumulación de<br />
mucosidad. Lo mismo <strong>para</strong> los que sufren<br />
de sinusi<strong>ti</strong>s o nariz conges<strong>ti</strong>onada. Trata la<br />
fa<strong>ti</strong>ga crónica: un problema muy frecuente<br />
es el Síndrome de la Fa<strong>ti</strong>ga Crónica, donde<br />
la persona siempre está cansada o sin<br />
fuerzas aunque duerma o descanse mucho.<br />
Es un potente an<strong>ti</strong>inflamatorio y<br />
analgésico: sirve en los casos de artri<strong>ti</strong>s,<br />
artrosis o dolores ar<strong>ti</strong>culares, así como<br />
inflamación por golpes. Mi<strong>ti</strong>ga el dolor y<br />
desinflama. También sirve <strong>para</strong> los que<br />
sufren el síndrome del túnel carpiano.<br />
Pimienta: La pimienta negra <strong>ti</strong>ene<br />
an<strong>ti</strong>oxidantes que colaboran en la lucha<br />
contra el cáncer, problemas de hígado y<br />
enfermedades cardiovasculares. Ayuda a<br />
eliminar grasas y por lo tanto a perder<br />
peso. Alivia los síntomas de los resfriados y<br />
procesos respiratorios. La pimienta es un<br />
potente elemento an<strong>ti</strong>bacteriano que<br />
ayuda en la lucha de nuestro organismo<br />
contra infecciones de todo <strong>ti</strong>po. Previene<br />
de forma eficaz la retención de líquidos<br />
favoreciendo su eliminación a través del<br />
sudor y la orina. Con<strong>ti</strong>ene un aceite<br />
esencial, que se puede u<strong>ti</strong>lizar<br />
15
externamente <strong>para</strong> aliviar el dolor de la<br />
artri<strong>ti</strong>s reumatoide. Tiene un efecto de<br />
calentamiento y una suave acción<br />
analgésica.<br />
Comino: En cuanto a las propiedades del<br />
comino <strong>para</strong> la salud, su principal virtud es<br />
su efecto carmina<strong>ti</strong>vo. Es decir, por ser<br />
an<strong>ti</strong>espasmódico, reduce la generación de<br />
gases en el organismo y disminuye las<br />
fermentaciones en la flora intes<strong>ti</strong>nal.<br />
Ideal <strong>para</strong> comba<strong>ti</strong>r la diges<strong>ti</strong>ón lenta y<br />
también actúa en forma efec<strong>ti</strong>va como<br />
diuré<strong>ti</strong>co. Además, se afirma que previene<br />
el cáncer de colon.<br />
Aceite de oliva virgen extra: Mejora el<br />
sistema cardiovascular, el sistema nervioso,<br />
y el desarrollo del cerebro. Con<strong>ti</strong>ene<br />
vitamina E, clorofila, y fenoles, que son<br />
grandes an<strong>ti</strong>oxidantes que retrasan el<br />
envejecimiento del organismo y reducen la<br />
oxidación del tejido graso. Tiene<br />
propiedades an<strong>ti</strong>oxidantes. Retrasa el<br />
envejecimiento, mejora las funciones<br />
intes<strong>ti</strong>nales, de la bilis, y del hígado.<br />
Mejora el estreñimiento, la diges<strong>ti</strong>ón, y las<br />
úlceras estomacales. Ayuda a es<strong>ti</strong>mular la<br />
enzima pancreá<strong>ti</strong>ca. Es beneficioso <strong>para</strong> la<br />
diabetes, hipertensión, y refuerza la masa<br />
ósea. También ayuda a controlar la presión<br />
arterial y refuerza la masa de los huesos.<br />
Con<strong>ti</strong>ene gran can<strong>ti</strong>dad de vitamina E,<br />
fenoles y otras sustancias an<strong>ti</strong>oxidantes que<br />
protegen al cuerpo de los radicales libres, y<br />
retrasan el envejecimiento. Tiene un efecto<br />
posi<strong>ti</strong>vo sobre el colesterol, y las<br />
enfermedades del corazón.<br />
Sal del Himalaya: Mejora el<br />
funcionamiento muscular, contracción y<br />
expansión. Reduce los espasmos<br />
musculares. Equilibra la transmisión de los<br />
impulsos eléctricos del sistema nervioso<br />
debido a su contenido en magnesio. Ayuda<br />
en la metabolización de proteínas e<br />
hidratos de carbono. Interviene en el<br />
funcionamiento de las glándulas<br />
suprarrenales. Favorece la formación del<br />
tejido de los huesos, dientes y proporciona<br />
dureza y resistencia. Mejora la resistencia<br />
frente al cansancio. Buena <strong>para</strong> evitar<br />
enfermedades del corazón. Regula la<br />
presión arterial. Puede facilitar dormir<br />
mejor. Evita la retención de líquidos. Es<br />
un elemento contra la lucha de las piedras<br />
en el riñón.<br />
Pasta Miso: Poder enzimá<strong>ti</strong>co: en el caso de<br />
los misos sin pasteurizar, y sobre todo<br />
aquellos en los que la fermentación es<br />
artesanal, aparecen grandes<br />
concentraciones de enzimas diges<strong>ti</strong>vas que<br />
favorecen el equilibrio de la flora intes<strong>ti</strong>nal<br />
y de procesos diges<strong>ti</strong>vos complicados.<br />
Poder an<strong>ti</strong>oxidante: que ayuda a depurar<br />
sustancias tóxicas de organismo a través de<br />
la eliminación de radicales libres. Además,<br />
es un perfecto alcalinizante que favorece la<br />
eliminación de la acidez causada por ciertos<br />
alimentos grasos y refinados. Debido a sus<br />
propiedades nutricionales y beneficios, el<br />
miso es un producto muy recomendado<br />
tanto en dietas de depor<strong>ti</strong>stas como de<br />
mujeres, ya que con<strong>ti</strong>ene altas<br />
concentraciones de isoflavonas que<br />
favorecen el equilibrio hormonal de la<br />
mujer, por ejemplo, en procesos<br />
menopáusicos.<br />
José Ordóñez<br />
Naturópata<br />
Jaén<br />
16
BIZCOCHO DE NARANJA Y<br />
ALGARROBA<br />
Silvia Hernández Pérez, naturópata y<br />
autora del libro Crisol de Sabores (2010),<br />
un virtuoso recorrido por la historia del<br />
paladar de las <strong>ti</strong>erras andaluzas. Recetas<br />
que se remontan al siglo VIII, con el<br />
advenimiento de los pueblos beréberes que<br />
nos traían una dimensión dis<strong>ti</strong>nta a lo ya<br />
prevenido por mozárabes y por hebreos<br />
sefardíes. Crisol lo es por la fusión de<br />
elementos en la operación de su<br />
cocinamiento, pero también, y sobre todo,<br />
por lo que <strong>ti</strong>enen, los platos que se nos<br />
presentan, de resonancia de unas culturas<br />
en otras, de tal manera que de pocas<br />
cocinas en el mundo puede afirmarse ser<br />
tan sincré<strong>ti</strong>ca como la andaluza.<br />
Si estás interesado/a puedes contactar en:<br />
Amigos de Crisol de Sabores,<br />
alimentación y recetas<br />
Ingredientes:<br />
4 huevos<br />
100 g. de azúcar de abedul<br />
60 g. de aceite de oliva virgen extra<br />
60 g. de zumo de naranja o bebida vegetal<br />
ralladura de una naranja o 6 gotas de<br />
aceite esencial de naranja<br />
130 g. de harina integral de avena<br />
50 g. de harina de algarroba<br />
un sobre de levadura (con o sin gluten)<br />
2 c.s de sésamo <strong>para</strong> decorar (opcional)<br />
Elaboración:<br />
Mezclar en primer lugar los huevos con el<br />
azúcar hasta obtener una crema<br />
blanquecina.<br />
Añadir el aceite de oliva, el zumo de<br />
naranja y la ralladura. Mezclar.<br />
Añadir las dos harinas tamizadas y la<br />
levadura.<br />
Forrar un molde con grasa y harina y verter<br />
la masa.<br />
Repar<strong>ti</strong>r las semillas de sésamo por encima.<br />
Hornear a 160º unos 30 minutos (en molde<br />
de 20 cm de diámetro) o bien cocinarlo al<br />
vapor unos 40 minutos.<br />
En esta ocasión, nuestra colaboradora<br />
experta en alimentación y repostería<br />
saludable nos ofrece una receta con<br />
ingredientes plenamente naturales y a la<br />
cual no os podréis resis<strong>ti</strong>r.<br />
Silvia Hernández Pérez<br />
Naturópata<br />
Guadix y Ogijares<br />
(Granada)<br />
17
HERBOLOGÍA<br />
Agrimonia Eupatoria L.<br />
FLORES DE BACH<br />
Cerato<br />
La Flor de Bach <strong>para</strong> las personas que<br />
carecen de fe en su propio juicio.<br />
Personas que, a pesar de tener la capacidad<br />
de tomar decisiones por sí mismos, después<br />
de haberlas tomado, se llenan de dudas y<br />
preocupaciones por miedo a cometer un<br />
error.<br />
Estas personas que carecen de fe en sí<br />
mismos, constantemente buscan consejo y<br />
opinión en los demás, dejando que sean los<br />
otros quienes escojan sus decisiones.<br />
A menudo reciben malos consejos y se<br />
equivocan en la toma de decisiones porque<br />
no confían en sí mismos.<br />
Estas personas suelen sufrir mucho, puesto<br />
que constantemente imitan la manera de<br />
actuar de sus compañeros, sus familiares,<br />
personajes televisivos, ya que consideran<br />
que ese comportamiento estará mejor<br />
aceptado y se tendrá más en cuenta.<br />
Nombre común; Agrimonia, agripalma,<br />
agrimoña, hierba de San Guillermo.<br />
Se u<strong>ti</strong>lizan hojas y sumidades floridas<br />
secadas a la sombra a menos de 40 ºC.<br />
Se recolecta entre Junio y Agosto.<br />
Composición:<br />
Taninos catéquicos, querci<strong>ti</strong>na, fitosterina,<br />
eupatorina.<br />
Propiedades;<br />
Tiene un marcado efecto astringente<br />
(an<strong>ti</strong>diarréico, hemostá<strong>ti</strong>co y cicatrizante).<br />
También presenta acción an<strong>ti</strong>inflamatoria.<br />
Ligeramente coleré<strong>ti</strong>ca. Diuré<strong>ti</strong>ca<br />
Indicaciones:<br />
Uso interno: Diarrea, estoma<strong>ti</strong><strong>ti</strong>s, laringi<strong>ti</strong>s,<br />
disquinesias hepatobiliares.<br />
Uso externo; Heridas, úlceras cutáneas.<br />
Este hecho solo causa la se<strong>para</strong>ción del Yo<br />
físico con el Alma y el yo espiritual.<br />
La toma de la Flor de Bach Cerato, les dará<br />
valor <strong>para</strong> comunicar su verdadera forma<br />
de pensar. Les ayudará a reforzar la fe en su<br />
juicio <strong>para</strong> que puedan escuchar su voz<br />
interna y confiar en su intuición. Restaurará<br />
las cualidades de la seguridad interior y la<br />
sabiduría.<br />
Precauciones;<br />
Precaución en hipertensos y cardiópatas.<br />
18
HUMOR<br />
LA REVISTA NO SE RESPONSABILIZA DE LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES<br />
19