Iberia Magazine Nº 13 Edición

sino con sólidos de tomate y el aporte
nutricional cumpla con estrictas normas.
Otro dato interesante a tener en
cuenta es que el kétchup está en la lista
de los llamados “fluidos no newtonianos”,
como es el caso de las cremas batidas,
la sangre o el esmalte de uñas.
Pero ¿qué quiere decir esto? Muy sencillo,
se trata de fluidos que tienen la
propiedad de cambiar su viscosidad
en función de la agitación. Es por ello
que antes de consumirlo o utilizarlo
hemos de agitarlo para poder sacar
una porción. Curioso ¿no?.
El kétchup Heinz, combinación de
tomate y especies, recrea el sabor ideal
de la salsa de tomate, ya que conjuga
todas las variedades de vegetal rojo
(picante, agrio y dulce) en uno solo. A
su vez, se caracteriza por su suave textura
y una coloración roja intensa.
Heinz fue también una de las primeras
marcas en vender el producto envasado
en botella de vidrio. Una singular
botella que incluso es reconocida aún
sin su etiqueta. Y es que hoy por hoy,
la salsa de tomate Heinz está posicionada
como el genérico del kétchup en
la categoría de condimentos, y también
como un producto clásico. Pero hoy en
día tienes muchas otras marcas para
elegir y, quizás, cada una tenga su sabor
característico. Sólo tienes que elegir
cual te gusta más.
El gran logro de Heinz es
haber posicionado su salsa
mundialmente conocida como
kétchup, como un producto que
puede acompañar todo
tipo de comidas.