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DESCUBRE UN NUEVO MUNDO DE
TEXTURAS Y SABORES

ANTOJITOS
LANGOSTINOS Y PALTA
TACO SALAD
COMBO FIESTA
JOE BUFFALO SHRIMP
ensaladas
Bs. 110
LUPITAS HOUSE SALAD Bs. 45
ENSALADA DE LECHUGA, REPOLLO, CEBOLLA, PIMENTÓN,
TOMATE, MAÍZ, SERVIDA CON NUESTRO INCREÍBLE “DRES-
SING” Y CHIPS DE MAÍZ.
CON RES - POLLO - MIXTA
Bs. 55
CAMARONES
Bs. 75
PALTA BLT PASTA SALAD Bs. 50
FRESCAS ESPINACAS, TOMATITOS, PALTA, PASTA Y CRUNCHY
TOCINO EN UNA CREMOSA SALSA DE GUACAMOLE. NUEVO
COMBO FIESTA
UNA COMBINACIÓN DE TUS FAVORITOS (NACHOS, FINGERS,
FLAUTAS Y QUESADILLAS)
JOE BUFFALO SHRIMP
Bs. 105
LANGOSTINOS REBOZADOS Y FRITOS CON SALSA BUFFALO,
SERVIDOS SOBRE PAPAS FRITAS... PICANTITOS!
SOPA DE TORTILLA
Bs. 50
DELICIOSA SOPA DE POLLO Y CHIPS DE MAÍZ CUBIERTA DE
QUESO, PICO DE GALLO Y PALTA.
SOPA DE TORTILLA
BTL PASTA SALAD
LANGOSTINOS Y PALTA Bs. 75
TACO SALAD
DELICIOSA ENSALADA (SIN GLUTEN) CON LANGOSTINOS
MARINADOS EN UNA DULCE/PICANTE SALSA. FRESCA Y
FILLING. NUEVO
CHIPS HIGHLANDERS
Bs. 35
“HOME MADE” CHIPS DE MAÍZ, SERVIDAS CON GUACAMOLE
O SALSA MEXICANA.
NACHOS
Bs. 50
CHIPS DE MAÍZ CUBIERTOS CON FRIJOLES REFRITOS,
QUESO CHEDDAR, RODAJAS DE JALAPEÑOS, GUACAMOLE
Y PICO DE GALLO.
CON POLLO - RES - MIXTO Bs. 60
QUESO FLAMEADO
Bs. 70
HIGHLANDERS
QUESO DERRETIDO CON TROCITOS DE CHORIZO ESPAÑOL
Y JALAPEÑOS, SERVIDOS CON CUATRO TORILLAS DE TRI-
GO. EL PERFECTO “MATCH”.
FLAUTAS
Bs. 52
CROCANTES ROLLITOS DE TORTILLA DE TRIGO RELLENAS
DE POLLO, SERVIDAS CON GUACAMOLE Y SOUR CREAM.
DELISH SANDWICH
Bs. 65
JUGOSA PECHUGA A LA PARRILLA CON PALTA, TOMATE Y
ALFALFA, SERVIDA CON CHIPS DE MAIZ. NUEVO
CHICKEN FINGERS
Bs. 52
DELICIOSOS FILETITOS DE PECHUGA DE POLLO, REBOZADOS
Y SERVIDOS CON DOS SALSAS: HONEY MUSTARD Y BBQ.
CHEESY & MEATTY
Bs. 60
AVOCADO QUESADILLA
ABSOLUTAMENTE DELICIOSAS! ESTA VEZ RELLENAS DE DELI-
CIOSA CARNE CON ESPECIAS, QUESO Y PALTA. NUEVO
QUESADILLAS
Bs. 45
TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS CON QUESO, TOMATE, CEBO-
LLA, LOCOTO Y CILANTRO. ACOMPAÑADAS CON GUACAMOLE Y
PICO DE GALLO.
CON POLLO / RES
Bs. 55
BOBS GRILLED
QUESADILLA DE POLLO
CON CAMARÓN
Bs. 85
Bs. 58
TORTILLA DE MAÍZ RELLENAS CON QUESO, CHAMPIGNONES,
POLLO, ACOMPAÑADAS CON SALSA MEXICANA Y CREMA
AGRIA. TODO A LA PARRILLA.
BOB’S QUESADILLAS

BURRITO TEJANO
Bs. 55
COMBINACIÓN DE CARNE MOLIDA DE RES CON ESPE-
CIAS, FRIJOLES, ARROZ Y QUESO ENVUELTOS EN UNA
TORTILLA DE TRIGO, BAÑADA CON SALSA RANCHERA Y
QUESO CHEDDAR.
CHILI FRIES
Bs. 55
PAPAS FRITAS CUBIERTAS CON NUESTRO DELICIOSO
CHILI CON CARNE Y DOS TIPOS DE QUESO DERRETIDO.
CHILI BAKED POTATO
Bs. 50
PAPA AL HORNO RELLENA DE CHILI CON CARNE Y CREMA
AGRIA.
BAKED
Bs. 36
POTATO ORIGINAL
PAPA AL HORNO CON MANTE-
QUILLA, CREMA AGRIA, TRO-
CITOS DE TOCINO Y CEBOLLÍN
VERDE.
ENCHILADAS
SERVIDAS CON ARROZ MEXICANO Y FRIJOLES REFRITOS
DE LA CASA CREAMY SHRIMP ENCHILADAS VEGGIE
SPICY CREAMY SHRIMP Bs. 105
ENCHILADAS
CREMOSAS, CHEESY, RELLENAS DE SABROSOS LANGOS-
TINOS, JALAPEÑOS, TOMATES Y CEBOLLAS... NO TE LO
PUEDES PERDER! NUEVO
ENCHILADAS DE LA CASA Bs. 65
DOS TORTILLAS DE MAÍZ RELLENAS CON QUESO, CUBIERTAS
CON NUESTRO SABROSO CHILLI CON CARNE Y QUESO RALLADO.
CHIPOTLE BBQ ENCHILADAS Bs. 65
DOS TORTILLAS DE TRIGO, RELLENAS CON CARNE Y QUESO,
CUBIERTAS CON NUESTRA SALSA CHIPOTLE BBQ Y QUESO
RALLADO. (UN POQUITO PICANTE)
MOLE ENCHILADAS
Bs. 65
DOS TORTILLAS DE MAÍZ RELLENAS CON POLLO Y QUESO
CUBIERTAS CON NUESTRA SALSA MOLE.
TE RECOMENDAMOS ACOMPAÑAR TUS ENCHILADAS CON UNA CERVEZA CORONA
ENCHILADAS RANCHERAS Bs. 65
DOS TORTILLAS DE MAÍZ RELLENAS CON POLLO Y QUESO
CUBIERTAS CON NUESTRA INCREÍBLE SALSA RANCHERA Y
GUACAMOLE.
VEGGIE ENCHILADA
Bs. 60
DOS TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS DE UNA VARIEDAD DE
VERDURAS SALTEADAS Y QUESO, CUBIERTAS CON TU SALSA
PREFERIDA.
COMBO CORONA
ENCHILADA DE LA CASA
+ CORONA
Bs. 85
ESPECIALIDADES
FAJITAS AL CARBON
Bs. 80
CARNE DE RES Ó PECHUGA DE POLLO MARINADOS A LA
PARRILLA, SERVIDAS CON GUACAMOLE, PICO DE GALLO,
CREMA AGRIA, FRIJOLES REFRITOS, ARROZ MEXICANO Y
DELICIOSAS TORTILLAS DE TRIGO... AWESOME!
BUBBA S SHRIMP FAJITAS Bs. 105
LANGOSTINOS MARINADOS A LA PARRILLA, CON PIMENTÓN Y
CEBOLLAS SALTEADAS; SERVIDOS CON GUACAMOLE, CREMA
AGRIA, PICO DE GALLO, FRIJOLES, ARROZ MEXICANO Y TOR-
TILLAS DE TRIGO.
FAJITAS AL CARBÓN
SHRIMP FAJITAS

tacos
SOFT TACOS DE PESCADO Bs. 85
DELICIOSA TILAPIA SERVIDA CON UNA SALSA DE GUACAMO-
LE Y CILANTRO MUY FRESCAS. NUEVO
SOFT TACOS
Bs. 68
TRES TACOS SUAVES DE RES, POLLO Ó CERDO, SERVIDOS
CON PICO DE GALLO, GUACAMOLE Y QUESO RALLADO.
SOLO CERDO
Bs. 85
CRISPY TACOS
Bs. 55
TRES TACOS CROCANTES DE CARNE DE RES MOLIDA CON
ESPECIAS, SERVIDOS CON LECHUGA Y PICO DE GALLO.
OTras especialidades
POLLO AL CARBON
Bs. 68
JUGOSA PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA, CONDIMENTADA
CON ESPECIAS, ACOMPAÑADA CON ENSALADA DE LA CASA Y
ARROZ MEXICANO.
SMOKY CHICKEN
Bs. 68
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA, BAÑADA CON NUESTRA
SALSA BBQ, SERVIDO CON DOS “SIDES” DE TU PREFERENCIA.
SPARE RIBS
CRISPY TACOS
CRISPY TACOS DE
Bs. 105
LANGOSTINOS
TRES TACOS CROCANTES DE LANGOSTINOS DELICIOSAMEN-
TE SAZONADOS, SERVIDOS CON LECHUGA Y PICO DE GALLO.
BBQ SPARE PORK RIBS
Bs. 90
DELICIOSAS COSTILLAS DE CERDO CUBIERTAS CON NUES-
TRA FAMOSA SALSA BBQ ESTILO TEJANA, SERVIDAS CON
PAPAS FRITAS Y FRIJOLES RANCHEROS... LAS MEJORES DE
LA CUIDAD!
TEXAS STEAK
chimichangas
FREDS SEAFOOD
Bs. 105
CHIMICHANGA
TORTILLA GRANDE DE TRIGO RELLENA CON CAMARONES
SALTEADOS, ARROZ Y QUESO, ENVUELTA EN FORMA DE BU-
RRITO Y FRITA; BAÑADA CON SALSA CHIPOTLE ACOMPAÑA-
DA CON ENSALADA DE LA CASA Y SOUR CREAM... AMAZING!
CHIMICHANGA
Bs. 65
TORTILLA GRANDE DE TRIGO, RELLENA CON QUESO, FRIJO-
LES Y POLLO, ENVUELTA EN FORMA DE BURRITO Y FRITA,
CUBIERTA CON 3 SALSAS (GUACAMOLE, MEXICANA Y CRE-
MA AGRIA) SERVIDA CON ARROZ MEXICANO Y ENSALADA...
MMMMM!
VEGGIE CHIMICHANGA Bs. 60
TORTILLA GRANDE DE TRIGO, RELLENA CON QUESO RALLA-
DO, FRIJOLES Y VERDURAS; SERVIDA CON ARROZ MEXICA-
NO Y ENSALADA.
TEXAS STEAK
Bs. 140
400 GRAMOS DE JUGOSO STEAK IMPORTADO SERVIDO CON
“BAKED POTATO” Y FRIJOLES RANCHEROS... YUMMY!
BURRITO DE RES
Bs. 65
CARNE DE RES MARINADA A LA PARRILLA, QUESO RALLADO
Y FRIJOLES REFRITOS; ENVUELTOS EN UNA TORTILLA DE
TRIGO CUBIERTA CON QUESO CHEDDAR DERRETIDO Y SALSA
MEXICANA. ACOMPAÑADO DE ARROZ Y FRIJOLES REFRITOS.
BURRITO DE RES
CHIMICHANGA
SAN ANTONIO CHICKEN
Bs. 68
FRIED STEAK
SABROSA MILANESA DE POLLO CON QUESO DERRETIDO Y
SALSA CHIPOTLE, SERVIDA CON ARROZ Y ENSALADA.

CHILI CON CARNE
Bs. 58
TEXAS STYLE
SABROSA SALSA DE ESPECIAS, CARNE Y FRIJOLES CUBIER-
TOS CON QUESO RALLADO Y CHIPS DE MAÍZ.
GORDITAS
Bs. 70
DOS TORTILLAS GORDITAS DE MAÍZ, CUBIERTAS CON FRI-
JOLES REFRITOS, CARNITAS DE CERDO, QUESO RALLADO
LECHUGA Y PICO DE GALLO.
BBQ PORK CHOPS
COWBOYS BBQ PORK
Bs. 85
CHOPS
“CHULETITAS” DE CERDO CON SALSA TERIYAKI, SERVIDAS
CON CAMOTE GLASEADO Y ENSALADA.
GRILL BURGERS
CHEESE BURGER
Bs. 50
CARNE A LA PARRILLA, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA, LECHUGA Y
TOMATE, SERVIDA CON PAPAS FRITAS Y FRIJOLES RANCHEROS.
CON TOCINO
Bs. 55
DOBLE Bs. 60
DOBLE CON TOCINO
Bs. 70
TEX-MEX
TEX MEX CHEESE BURGER Bs. 55
JUGOSA HAMBURGUESA A LA PARRILLA BAÑADA CON SALSA
BBQ Y QUESO CHEDDAR; SERVIDA CON PAPAS FRITAS Y FRI-
JOLES RANCHEROS.
BLUE CHEESE BURGER
Bs. 60
CARNE A LA PARRILLA CUBIERTA CON QUESO ROCKEFORT, CE-
BOLLAS CARAMELIZADAS Y TOCINO, SERVIDA CON PAPAS FRI-
TAS Y FRIJOLES RANCHEROS.
EXTRAS
FRIJOLES RANCHEROS Bs.12
FRIJOLES REFRITOS Bs.12
ARROZ MÉXICANO Bs.12
GUACAMOLE Bs.12
QUESO CHEDDAR Bs.12
CREMA AGRIA Bs.10
TORTILLAS Bs.12
PAPAS FRITAS Bs.18
POSTRES
BROWNIE CON HELADO
TEXAS FRUIT COBBLER
CON HELADO
PREGUNTAR LA FRUTA DE ESTACIÓN
OREO COOKIE CHEESECAKE
CHEESECAKE DE MORA
O FRUTILLA
Bs. 32
Bs. 35
Bs. 32
Bs. 32
FRIED APPLE PIE A LA MODE Bs. 32
DELICIOSO PIE RELLENO DE MANZANA GLASEADA CON
CANELA, ENVUELTO Y FRITO EN UNA TORTILLA DE TRIGO
CON PORCIÓN DE HELADO DE VAINILLA “ON TOP”
AMOR CALIENTE
Bs. 24
DOS PORCIONES DE HELADO DE VAINILLA CON SALSA DE FRU-
TILLA O MORA CALIENTE.
COBBLER
APPLE PIE

HAPPY
HOUR
MARTES A VIERNES DE 17:00 A 19:00 HRS.
1/2 PRECIO
MARGARITAS CLÁSICAS
BLUE-RITA MARGARITA
CHIPS Y SALSA O GUACAMOLE
COCKTAILS
FROZEN TAQUESI
RON BLANCO CON JUGO DE LIMÓN Y MARACUYÁ.
FROZEN STRAWBERRY Bs. 35
DAIQUIRI
RON BLANCO, JUGO DE LIMÓN, TRIPLE SEC Y FRUTILLAS.
PINA COLADA
RON, CREMA DE COCO Y JUGO DE PIÑA.
STRAWBERRY MOJITO Bs. 35
RON, HIERBA BUENA, AGUA CON GAS Y JUGO DE FRUTILLA.
MOJITO CUBANO
RON, HIERBA BUENA, SPRITE.
CUBA LIBRE
RON HABANA 7, COCA-COLA Y LIMÓN.
DRY MARTINI
Bs. 35
VODKA, VERMOUTH BLANCO Y ACEITUNAS VERDES.
SAN ANTONIO SUNRISE Bs. 35
TEQUILA DORADO, JUGO DE NARANJA Y GRANADINA.
DESTORNILLADOR
VODKA Y JUGO DE NARANJA.
SAN MATEO
VODKA, SPRITE, CHERRY Y BITTER.
Bs. 35 TEXAS LONG ISLAND ICE TEA Bs. 40
TEQUILA, RON, GIN, VODKA Y TRIPLE SEC.
Bs. 35
Bs. 35
Bs. 30
Bs. 30
Bs. 30
CRISTALINO
VODKA JUGO DE LIMÓN Y SPRITE.
MARGARITA BAR
CAIPIRINA
CACHAÇA, JUGO DE LIMÓN Y AZÚCAR.
CAIPIROSKA
VODKA, JUGO DE LIMÓN Y AZÚCAR.
NO RECUERDO UN CARAJO
RON, GIN, VODKA, TEQUILA, COCA COLA.
MANHATTAN
WHISKY CHIVAS 12 AÑOS, VERMOUTH Y CHERRY.
MILK SHAKE BAILEYS
BAILEYS, LECHE EVAPORADA, “FROZEN”.
FERNET COLA
FERNET BRANCA Y COCA COLA.
RON HAVANA
(SELECCIÓN DE MAESTROS).
Bs. 30
Bs. 32
Bs. 32
Bs. 38
Bs. 40
Bs. 38
Bs. 30
Bs. 65
CADILLAC MARGARITA
TEQUILA GOLD, COINTREAU, JUGO DE LIMÓN,
SERVIDA “ON THE ROCKS”
BLUE-RITA
TEQUILA GOLD, BLUE CURAÇAO, JUGO DE LIMÓN,
SERVIDA “ON THE ROCKS”
CLASSIC MARGARITA
Bs. 33
TEQUILA GOLD, TRIPLESEC Y JUGO DE LIMÓN, SERVIDA
“ON THE ROCKS”.
GRANADINA MARGARITA
TEQUILA GOLD, TRIPLESEC, MIX DE GRANADINA Y
JUGO DE LIMÓN, SERVIDA “FROZEN”
FROZEN MARGARITA
TU SABOR FAVORITO SERVIDO “FROZEN”
* PREGUNTAR POR LOS SABORES DE TEMPORADA
Bs. 35
Bs. 35
Bs. 35
Bs. 35
LUNA ROJA MARGARITA Bs. 35
TEQUILA GOLD, TRIPLESEC, FRUTILLAS, SERVIDA “FROZEN”
BRANDY MARGARITA
BRANDY, TRIPLESEC, JUGO DE LIMÓN, SERVIDA
“ON THE ROCKS” “ONLY”
MARGARITA DE COCO
FRESCA E INNOVADORA
Bs. 35
Bs. 35
MARGARITAS

vinos por copa
CAMPOS DE SOLANA
CABERNET SAUVIGNON
RIESLING
ARANJUEZ
DUO TANNAT - MERLOT
CABERNET
vinos por BOTELla
SANTA CAROLINA
CABERNET SAUVIGNON
CARMENERE
Bs. 25
Bs. 25
Bs. 25
Bs. 25
Bs. 110
Bs. 110
VINOS
CAMPOS DE SOLANA
TRIVARIETAL (CABERNET SAUVIGNON-MALBET-TANNAT)
BIVARIETAL (MERLOT-MALBEC)
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
ARANJUEZ
DUO (TANNAT-MERLOT)
CABERNET SAUVIGNON
Bs. 160
Bs. 140
Bs. 110
Bs. 110
Bs. 110
Bs. 110
CONSULTE AL MESERO ACERCA DE OTRAS VARIEDADES.
sin alcohol
REFRESCOS
GUARANÁ ANTÁRTICA
COCA-COLA
FANTA
SPRITE
COCA COLA ZERO
SPRITE ZERO
ORCHATA
HIERBA BUENA LIMONADA O PINA
LIMONADA
ORCHATA CALIENTE
COCO LIMONADA
AGUA EN BOTELLA (1/2 LITRO)
ICE TEA
ICE TEA DE TEMPORADA.
JUGOS DE TEMPORADA
FRAPPES
TE Y MATES
COFFEE GIOIA
EXPRESO O CAPUCCINO
con alcohol
AFTER DRINKS
PATRÓN XO CAFÉ Bs. 60
JAGERMEISTER ICE COLD SHOT
BAILEYS Bs. 30
DISARONNO AMARETTO Bs. 30
TENNESSEE WHISKEY
JACK DANIEL’S TENNESSEE WHISKEY
JACK DANIEL’S HONEY TENNESSEE
SCOTCH WHISKEY
CHIVAS REGAL 12 AÑOS Bs. 40
OLD PARR
Bs. 40
Bs. 35
FRANGELICO
KAHLUA
SWING
BEBIDAS
Bs. 15
Bs. 20
Bs. 15
Bs. 15
Bs. 22
Bs. 25
Bs. 14
Bs. 15
Bs. 15
Bs. 23
Bs. 12
Bs. 18
Bs. 20
Bs. 30
Bs. 30
Bs. 40
Bs. 40
Bs. 60
JOHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA
JOHNNIE WALKER ETIQUETA ROJA
TEQUILas
Bs. 45
Bs. 38
CONSULTAR AL MESERO SOBRE “PREMIUM TEQUILAS”
PATRÓN AÑEJO Bs. 60 PATRÓN REPOSADO Bs. 55
PATRÓN SILVER Bs. 50 HERRADURA AÑEJO Bs. 48
HERRADURA BLANCO Bs. 40 HERRADURA REPOSADO Bs. 45
JOSE CUERVO TRADICIONAL Bs. 50 1800 REPOSADO Bs. 45
SAUZA GOLD Bs. 45
EL JIMADOR Bs. 40
La República Andean Frozens
GIN JAM GIN LA REPÚBLICA ANDINO, JARABE DE
JAMAICA, ZUMO DE LIMÓN.
TAYA FROZEN GIN LA REPUBLIC ANDINO, INFUSIÓN
DE HUACATAYA.
La República Amazonic Frozens
DEEP AMAZONAS GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNICO,
CHOCOLATE, COPOAZÚ.
ACAI RED FROZEN GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNIC,
AÇAI Y FRUTILLAS.
cervezas
TU FAVORITA MICHELADA +5 BS.
CORONA Bs. 25 STELLA ARTOIS Bs. 25
HUARI / HUARI MIEL Bs. 25 PACEÑA PICO DE ORO Bs. 22
PACEÑA ICE Bs. 22
HEINEKEN Bs. 25
CERVEZA SIN ALCOHOL Bs. 15
PROST PREMIUM LAGER 330ML
PROST PREMIUM LAGER 500ML
Bs. 25
Bs. 35
PROST WEISSBIER 500ML Bs. 35
PROST DUNKEL 500ML Bs. 35
PROST SOMMER ALE 500ML Bs. 35
BALDE CORONA
6 CORONAS POR EL PRECIO DE 5
Bs. 120

HORARIOS DE ATENCIÓN
MARTES A SÁBADO 12:00 A 15:30 Y 18:00 A 23:30
DOMINGO 12:00 A 15:30
LUNES CERRADO
FACEBOOK
HIGHLANDERS COUNTRY TEX MEX
RESERVAS
LA PAZ - TELF. 2775009
CALLE JUAN CAPRILES Nª1259 - BLOQUE F-6 SAN MIGUEL