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Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 1<br />
Cocine un tender de pollo de 1.5 oz<br />
cubierto con harina, mojado con<br />
barniz de huevo, y cubierto con<br />
harina otra vez en la freidora por<br />
aproximadamente 2.5 minutos,<br />
y que tenga la temperatura de 165 O<br />
por medio y color cafesito.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 2<br />
Freir un waffle por aproximadamente<br />
1 minuto asta que este crujiente por<br />
fuera y suave por el medio. Escurra el<br />
waffle de todo aceite y asegure que<br />
este seco.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 3 Caliente una rebanada de tocino<br />
en la plancha.<br />
PASO 4 Ponga un huevo a la plancha<br />
sin romper la yema. C ocinelo<br />
por los dos lados asta que este<br />
bien cocinada la yema, pero no<br />
completamente. Por ultimo se<br />
poncha la yema antes de sevir.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 5<br />
Caliente una tortilla a la plancha<br />
por dos lados.<br />
PASO 6 Ponga el huevo frito en una<br />
tortilla caliente.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
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PASO 7<br />
Ponga el waffle frito encima de<br />
el huevo frito.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 8 Ponga la tira de pollo frito encima<br />
de el waffle frito.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 9 Ponga la rebanada de tocino<br />
encima de todos los<br />
ingredientes.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
PASO 10 Servir con 1 oz de maple syrup al<br />
lado para comer en casa o para<br />
llevar.<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
Building a Damn Good <strong>Roscoe</strong><br />
THe ROSCOE<br />
¿Que contiene?<br />
¿Cual es la manera<br />
de descibirlo?<br />
¿En que debemos<br />
poner atencion?<br />
Huevo frito, waffle frito, tira de pollo frito, rebanada de<br />
tocino, y maple syrup.<br />
Sabroso y dulce, El <strong>Roscoe</strong> es brunch en una tortilla. Huevo<br />
cocinado con yema y un waffle frito con chicken tender y<br />
una rebanada de tocino con maple syrup al lado para una<br />
combinación deliciosa..<br />
∙ Cosine el huevo por los dos lados asta que este bien<br />
cocinada la yema, pero no completamente y al ultimo<br />
antes de sevir, se poncha la yema.<br />
∙ Escurra el waffle de todo asiete y asegura que este seco.<br />
Para comer en casa<br />
Para llevar<br />
Servir con 1 oz de maple syrup al lado para comer en casa.<br />
Servir con de 1 oz de maple syrup en ordenes para llevar.<br />
Allergenos sin<br />
tortilla<br />
IF IT’S NOT GREAT, WE DON’T SERVE IT.
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