MIAMI WISE FEBRERO 2018

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Gastronomía - Enología - Restaurantes Suflé Delicias de España En este mes del amor y la amistad les queremos presentar este plato que enamora, porque es muy seductor al paladar y es muy difícil resistírsele. Si te gustan los suflés y quieres sorprender a tu Cupido, el Suflé de Delicias de España tiene un impacto especial y definitivamente, quien lo prueba, repite. Esta delicias se elabora siguiendo las tradicionales recetas de los postres caseros, con los alimentos de nuestra repostería, combinando el bizcocho, la vainilla, el chocolate y las almendras. En ella se mezclan diferentes cremas de leche, con el chocolate troceado en pequeñas porciones y la vainilla. Luego se baten las claras de huevo a punto de nieve, consiguiendo cubrirlo todo de merengue, que además se flamea y adquiere una presentación visual y un sabor con una deliciosa textura cremosa. Pero como toda buena receta, también guarda su secreto… Por último la cocina casera se une a la tradición artesana, porque siempre se sirve en un recipiente de barro, traído directamente de la región española de La Rioja, lo que lo convierten en un postre ideal, una especialidad cremosa, suave y, como se suele decir, un placer que el que lo prueba... ¡se engancha!. 14 Febrero 2018 - MIAMI WISE
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