Testimonios para la Iglesia, Tomo 2 - Elena G. de White

El pueblo que se está preparando para ser santo,
puro y refinado, y ser introducido en la compañía
de los ángeles celestiales, ¿habrá de continuar
quitando la vida de los seres creados por Dios para
sustentarse con su carne y considerarla como un
lujo? Por lo que el Señor me ha mostrado, habrá
que cambiar este orden de cosas, y el pueblo de
Dios ejercerá templanza en todas las cosas. Los que
se sustentan mayormente con carne no pueden
evitar comer la de animales que en mayor o menor
grado están enfermos. El proceso de preparar los
animales para el mercado, produce enfermedad en
ellos; y aun cuando se hallen en el mejor estado de
salud posible, se acaloran y enferman al ser
arreados antes de llegar al mercado. Los fluidos y
las carnes de estos animales enfermos pasan
directamente a la sangre y al sistema circulatorio
del cuerpo humano para convertirse en fluidos y
carnes del mismo. Así se introducen humores en el
organismo. Y si la persona tiene ya sangre impura,
ésta se empeora por el consumo de la carne de esos
animales. El peligro de contraer una enfermedad
aumenta diez veces al comer carne. Las facultades
intelectuales, morales y físicas quedan perjudicadas
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