Treball d'investigació

Across límits
Faig científic-OUTPUT 3r eso a
Èlia c. Biel f. Desirée f. Pau h.
Joya s.
c. Repartiment dels grups d’aliments i racions en els
àpats diaris
Podem classificar els aliments en 6 grans grups:
- Cereals : com el blat i l’arròs i llegums com les llentilles i
els cigrons.
- Llet i lactis : com el formatge i els iogurts.
- Olis: com el d’oliva i el de gira-sol
- Greixos : d’origen animal com la mantega i la nata.
- Fruites : com la taronja i la pera i verdures com la
carxofa i el pimentó.
- Carns : com el pollastre, la vedella o el porc, peixos com
el lluç, la dorada o el salmó i ous.
- Productes ensucrats i de pastisseria : com les
napolitanes, les llepolies o la xocolata.
d. Distribució diària dels diferents àpats: l’esmorzar,
el dinar, el berenar i el sopar
Per l’esmorzar està bé prendre com a lacti 1 got de llet, com a
farinaci cereals (són molt rics en fibra), una ració de fruita com
maduixots i aigua.
Per el mig matí està bé prendre 2 racions de farinaci com un
entrepà de formatge, 1 ració de lacti, oli d’oliva i aigua. Per el
dinar està bé prendre 1 ració de farinaci com macarrons, 1 ració
de carn, peix ou o llegums com el pollastre rostit, 1 ració de
verdura com la pastanaga ratllada, oli d’oliva, una ració de
fruita i aigua.
Per el berenar està bé prendre 1 ració de farinaci com galetes
d’arròs o de blat de moro, 1 ració de lacti com un iogurt i aigua.
i per el sopar està bé prendre 1 ració de verdura com espinacs,
1 ració de farinaci com les patates, oli d’oliva, 1 ració de fruita
com una poma i aigua.
4