Tecno Pan Diciembre 2017
MERCADO Y NÚMEROS PANORAMA ACTUAL DE LOS CEREALES EN EL MUNDO Datos del 7 de Diciembre de 2017 Tras la nueva revisión al alza de este mes de las previsiones relativas a la producción mundial de cereales en 2017, se prevé que la oferta mundial de cereales en la campaña 2017/18 alcanzará un máximo histórico de casi 3 331 millones de toneladas. Si bien la utilización mundial de cereales en 2017/18 también lleva camino de incrementarse (un 1,2 %) respecto de la campaña anterior, las previsiones indican que las existencias mundiales de cereales seguirán aumentando por quinta campaña consecutiva, hasta alcanzar un nivel récord cercano a los 726 millones de toneladas. Se estima que el coeficiente reservas-utilización resultante será el más alto desde 2001/02. Incremento significativo del pronóstico de la FAO sobre la producción de cereales en 2017 14 El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de cereales en 2017 asciende actualmente a 2 627 millones de toneladas, es decir, 16,8 millones de toneladas (un 0,6 %) por encima del nivel del año pasado, tras la pronunciada revisión al alza de 13,4 millones de toneladas llevada a cabo este mes.
Gran parte de esta última revisión interesa los cereales secundarios, cuya producción en 2017 se calcula en 1 371 millones de toneladas, esto es, casi 24 millones de toneladas (un 1,8 %) más que en 2016 y unos 11 millones de toneladas por encima de lo que se preveía en noviembre. El incremento desde noviembre se debe principalmente al aumento de las estimaciones sobre la producción de maíz en los Estados Unidos de América, tras las revisiones positivas del rendimiento, y en Indonesia, donde actualmente la producción se estima en un máximo histórico como consecuencia de una importante expansión de las plantaciones. Estos aumentos compensan con creces la reducción de la producción de maíz en Ucrania. La producción mundial de trigo en 2017 también se ha ajustado al alza desde noviembre, pero en menor grado en comparación con los cereales secundarios, debido principalmente a una producción en la Unión Europea (UE) mayor a la prevista anteriormente, lo cual compensa con creces la disminución de la producción en la Argentina. Las previsiones actuales sitúan la producción mundial de trigo de este año en 754,8 millones de toneladas, es decir, un 1 % menos que en 2016. La producción mundial de arroz en 2017 se estima en 500,8 millones de toneladas, ligeramente por debajo del récord de 2016 y de las previsiones de noviembre. Si bien los indicios de mayores pérdidas de cosechas a causa de las condiciones atmosféricas dieron lugar a una reducción de las previsiones sobre la producción en Bangladesh y Madagascar, estos cambios se vieron compensados en gran medida por la mejora de las perspectivas acerca de las cosechas en Filipinas, Myanmar y el Pakistán. 15
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MERCADO Y<br />
NÚMEROS<br />
PANORAMA ACTUAL DE LOS CEREALES EN EL MUNDO<br />
Datos del 7 de <strong>Diciembre</strong> de <strong>2017</strong><br />
Tras la nueva revisión al alza de este mes de las previsiones relativas a la producción mundial de<br />
cereales en <strong>2017</strong>, se prevé que la oferta mundial de cereales en la campaña <strong>2017</strong>/18 alcanzará<br />
un máximo histórico de casi 3 331 millones de toneladas. Si bien la utilización mundial de cereales<br />
en <strong>2017</strong>/18 también lleva camino de incrementarse (un 1,2 %) respecto de la campaña anterior,<br />
las previsiones indican que las existencias mundiales de cereales seguirán aumentando por<br />
quinta campaña consecutiva, hasta alcanzar un nivel récord cercano a los 726 millones de<br />
toneladas. Se estima que el coeficiente reservas-utilización resultante será el más alto desde<br />
2001/02.<br />
Incremento significativo del pronóstico de la FAO sobre la producción de cereales en <strong>2017</strong><br />
14<br />
El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de cereales en <strong>2017</strong> asciende<br />
actualmente a 2 627 millones de toneladas, es decir, 16,8 millones de toneladas (un 0,6 %) por<br />
encima del nivel del año pasado, tras la pronunciada revisión al alza de 13,4 millones de toneladas<br />
llevada a cabo este mes.
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