13.12.2012 Views

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Annex VIII Maquinària<br />

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES:<br />

Potència Motor: 3 kW<br />

Producció màxima: 2500 kg/h<br />

Dimensions: Llarg: 980 mm<br />

Pes: 350 kg<br />

Ample: 675 mm<br />

Alt: 2100 mm<br />

Sistema d’alimentació i producció: Continu<br />

La figura 8.6 ens mostra l’embotidora que s’ha escollit per realitzar el procés<br />

d’embotició <strong>de</strong> la carn. I la figura 8.7 ens mostra en un croquis, els <strong>de</strong>talls<br />

constructius d’aquest aparell.<br />

<strong>Fi</strong>gura 8.6. Embotidora. (CastellVall, 2011)<br />

- 208 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!