13.12.2012 Views

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Annex VIII Maquinària<br />

ÍNDEX<br />

8. MAQUINÀRIA ................................................................................................. - 200 -<br />

8.1. Introducció ................................................................................................... - 200 -<br />

8.2. Descripció <strong>de</strong>ls principals equips ................................................................. - 200 -<br />

8.2.1. Màquina guillotina ................................................................................. - 200 -<br />

8.2.2. Màquina picadora.................................................................................. - 201 -<br />

8.2.3. Màquina mescladora o amassadora ..................................................... - 203 -<br />

8.2.4. Màquina cúter ....................................................................................... - 205 -<br />

8.2.4.1. Carregador hidràulic per a CÚTERS .............................................. - 206 -<br />

8.2.5. Màquina embotidora ............................................................................. - 207 -<br />

8.2.6. Accessoris per a la màquina embotidora .............................................. - 209 -<br />

8.2.6.1. Retorcedora d’embotit .................................................................... - 209 -<br />

8.2.6.2. Alimentador <strong>de</strong> bu<strong>de</strong>lls ................................................................... - 210 -<br />

8.2.6.3. Mà automàtica I i II ......................................................................... - 210 -<br />

8.2.6.4. Elevador <strong>de</strong> columna STANDARD T-200L per carros <strong>de</strong> 200 L ..... - 211 -<br />

8.2.7. Lligadores <strong>de</strong> fil per les botifarres i bulls ............................................... - 212 -<br />

8.2.8. Marmita <strong>de</strong> cocció ................................................................................. - 214 -<br />

8.2.9. Accessoris per a la cal<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> vapor .................................................... - 216 -<br />

8.2.9.1. Serpentí tubular .............................................................................. - 216 -<br />

8.2.10. Dutxes <strong>de</strong> refredament ........................................................................ - 216 -<br />

8.2.11. Peladora <strong>de</strong> Frankfurts ........................................................................ - 217 -<br />

8.2.12. Llescadora .......................................................................................... - 218 -<br />

8.2.13. Termoformadora d’envasat automàtic ................................................. - 220 -<br />

8.2.14. Embaladora automàtica <strong>de</strong> caixes ...................................................... - 222 -<br />

8.2.15. Embolicadora BEX-200 ....................................................................... - 224 -<br />

- 199 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!