PLAN MARKETING LLAMBION(1)
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<strong>PLAN</strong> DE <strong>MARKETING</strong><br />
INTRODUCCIÓN<br />
Lo propuesto en el presente plan, es el diseño de un restaurante que busca un<br />
relanzamiento a través de una serie de estrategias que abordaremos a lo largo<br />
de este dossier. Queremos diferenciarnos de los demás en la ciudad de Oviedo<br />
gracias a características como la calidad en el servicio y, por supuesto, en la<br />
comida que ahí se ofrece, siendo 100% tradicional y adaptándonos a los gustos<br />
de nuestros consumidores demandando, cada vez más, comida de calidad,<br />
sana, ecológica e incluso enfocarnos al público vegano, pero, sobre todo, se<br />
pretende que se diferencie de sus competidores mediante el uso de la tecnología<br />
y servicios en sus operaciones.<br />
La industria de la hostelería es un fiel reflejo de los cambios que sufre la sociedad<br />
en la que vivimos. Esta sociedad ha sufrido cambios que la han convertido en<br />
una más compleja y acelerada, cambiando así por completo las exigencias de<br />
las personas. La hostelería ha despertado un nuevo segmento de negocios,<br />
enfocado a que cada vez son más las personas que demandan un mundo más<br />
‘’Healthy”, es decir, que todo sea saludable. Pero es tal la competencia, que se<br />
requiere innovar satisfaciendo las necesidades de ésta, nuestra sociedad, más<br />
selectiva y exigente.<br />
Por esta razón, los restaurantes se ven obligados a enfrentar una actualización<br />
permanente, no sólo en sus productos, sino también en sus servicios; servicios<br />
que se ven optimizados con el uso de la tecnología. En cuanto a restaurantes<br />
que hacen uso de la tecnología es posible notar que en Oviedo no se ha<br />
explotado el sector, dejando una oportunidad para la innovación.<br />
Hay que tener en cuenta, que si se desea llegar a la sociedad, se tiene que<br />
ofrecer algo distinto y novedoso.<br />
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