prueba 4

Vega Sicilia Único 1996
Viníferas
Atendiendo a las diferentes variedades de uva que se
utilizan en su composición, indicamos a continuación el
porcentaje más aproximado con que cada una participa
en esta cosecha:
Tinto Fino: 90%
Cabernet Sauvignon: 10%
Climatología
Invierno: Temperaturas frías, pluviometría media-alta.
Primavera: Temperaturas frías sin heladas. Pluviometría
alta.
Vendimia: Verano caluroso con lluvias intermitentes.
Vendimia 1 de Octubre, normal, tiempo seco, temperatura
alta.
Historial
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 20 meses
en tino de madera, 24 meses en barrica nueva, 24 meses
en barrica envinada y 19 meses en tino de madera de
gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización.
Cata
Color: Rojo cereza picota con ribetes rubí.
Nariz: Un Unico basado en la potencia y en la estructura.
Grande, porque la cosecha así lo demostró. En nariz
explosión frutal, tal como ciruela, higo seco, además de
notas de tabaco ingles, mentol y notas balsámicas características
del terruño de Vega Sicilia.
Boca: Un ataque potente da paso a una boca con opulencia
dejando notar la tanicidad de la añada. Fin de boca
basado en la gran persistencia tánica y al igual que en
nariz, fin de boca basado en la complejidad frutal.
Producción
99.500 botellas bordelesas, 2.235 mágnum y 150 doble
mágnum.