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40 Palace Hotel Los domingos ofrece un almuerzo buffet muy popular en la ciudad conocido como Ópera & Brunch Tres tapices flamencos del siglo XVII decoran la zona noble hasta que nos adentramos a La Cúpula, o lo que es lo mismo, el centro neurálgico y corazón del hotel. Ahí destaca la espectacular cúpula de cristal de estilo Art Nouveau realizada por la casa Maumejean y decorada con motivos geométricos de carácter vegetal y arabescos. Una mullida alfombra de tonos acordes con la cúpula, butacas y divanes en pistachos, malvas y morados, orquídeas naturales en esos mismos colores y la gran lámpara que pende de la propia cúpula, hacen que este espacio sea igualmente bello que elegante y refinado Ya en los felices años 20 y una vez pasada la I Guerra Mundial, era aquí donde tenían lugar los famosos bailes bajo la atenta mirada de la cúpula. Pero no todo ha sido bulliciosa alegría en este emblemático sitio. Durante la Guerra Civil española se convirtió en hospital militar, donde la cúpula de cristal jugó un papel protagonista ya que permitía realizar las operaciones quirúrgicas aun cuando existía falta de suministro eléctrico. La Rotonda Es el restaurante principal del hotel y cuenta con cocina española e internacional, tanto para almuerzo como para cena. De 7 a 11 de la mañana es donde tomas el desayuno tipo buffet internacional que incluye especialidades para clientes chinos, rusos o árabes. Totalmente recomendable hacer un alto en el camino y almorzar aquí, eso sí, te será difícil elegir entre tantos platos exquisitos. Los domingos ofrece un almuerzo buffet muy popular en la ciudad conocido como Ópera & Brunch con más de 120 referencias gastronómicas y una actuación de ópera en directo. 1912 Museo Bar Famoso por su coctelería, está decorado con un clásico estilo inglés, con paredes de maderas nobles con grabados y pinturas en perfecta armonía, butacas de cuero verde, divanes y butacones en los que se alterna el verde y el azul marino. Actualmente alberga el legado histórico del hotel con una colección de fotografías que te proyectan hacia el pasado. Tres tapices flamencos del siglo XVII decoran la zona noble Revista de cultura y viajes / Marzo 2017 / www.icruceros.eu
Tomar aquí un café, una copa o bien picotear algo, mientras un pianista ameniza el momento, es algo que no puedes, ni debes, dejar de hacer y créeme si te digo que si cierras los ojos te será muy fácil evocar todo ese pasado. Revista de cultura y viajes / Marzo 2017 / www.icruceros.eu
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