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Cultura y Gastronomía
Estado Vargas
El varguense es un venezolano a quien le
sobra el humor y la diversión. Esto lo
vemos representado en cada uno de sus
sitios históricos y sus tradiciones, a
continuación se las describo con ayuda
de Wikipedia.com.
Fuerte El Vigía: Fue construido a
principios del siglo XVIII, por Don
Francisco Alberreo. Desde allí
anunció con el sonido de las
campanas y las banderas de
elevación, la llegada de los barcos al
puerto, su vista es impresionante.
Sitios históricos
La Casa Guipuzcoana: Esta
imponente construcción colonial, fue
construida entre 1734 y 1736 por
instrucciones del rey Felipe V, la
función específica de la Real
Compañía Guipuzcoana de Caracas
consistía en la defensa de las costas
y el comercio de Venezuela. Ahora
es la actual sede del Gobierno del
estado Vargas.
Zona Colonial de La Guaira: El 29 de
junio de 1589, don Diego de Osorio y
Villegas fundó la población de San
Pedro de La Guaira, hoy en día estas
construcciones coloniales, con sus
fachadas y amplias ventanas se
puede apreciar en esta parroquia
hermosa.
Fuerte San Carlos: Su construcción
data de 1769, de acuerdo con el
proyecto de Miguel Roncali, el que
era en esa época Conde de Roncali.
Sin embargo, para su construcción se
utilizaron piezas de otra fortaleza que
según Enrique Rivodó existió en 1604.
La fortaleza está diseñada en forma
de estrella, fue designado
Monumento Histórico Nacional
en 1876.
Castillo de Las Salinas: Fue construido
en los terrenos de la familia García
Laucarce. Francisco Tabeayo fue
quien construyó las bases del Castillo
que inicialmente sería una
construcción pequeña comparada
con la actual. Los pisos superiores se
fueron construyendo después, para
un proyecto de posada u hotel. El
Castillo no se terminó de construir
porque prohibieron continuar la obra,
ya que quien daba los permisos le
estaban pidiendo una comisión
adicional. La prohibición se alegaba
en que el terreno donde se sentaba
era inestable.

Celebraciones
Bajada de los Reyes Magos
Todos los 6 de enero, después de que los
niños hacen por escrito la petición de un
juguete a los Reyes Magos, dejando
sobre sus zapatos el obsequio solicitado.
Esta tradición mantiene viva la ilusión
infantil, algo perdida en nuestros tiempos.
simulando el paso de un entierro por las
calles del pueblo.
Fiesta de San José
Como tantas otras tradiciones en el
estado Vargas se conmemora la fiesta
de San José el 19 de marzo.
Virgen de la Candelaria
Cada año, en el 2 de febrero, la Fiesta
Patronal de la Virgen de la Candelaria
en su contexto está conformado por las
conductas de religiosidad popular de las
colectividades sociales los conjuntos
de danzas, los disfraces, las máscaras y
las bandas de músicos conducen a
expresiones de desbordante sensibilidad
festiva. Finalmente, la Fiesta de la
Candelaria ha ido ganando espacio
nacional, recreándose la festividad
patronal puneña en Arequipa, Lima,
lugares donde las residentes del Altiplano
expresan su identidad cultural.
Arriba: Diablos Danzantes de Naiguatá
Abajo: Pablo Roberto Izaguirre (Robin)
El Entierro de la Sardina
Se celebra el miércoles de ceniza,
después de carnaval, está cargada de
irreverencia, personajes ambiguos y con
roles invertidos así como expresiones de
relajamiento. En un principio era
asociada con la costumbre de enterrar
un costillar de cochino al cual se llamaba
sardina, simbolizando la prohibición de
comer carne durante los días de
cuaresma.
Hay quienes creen que el entierro de la
sardina era una forma de atraer
abundancia de la pesca y fertilidad de
los animales ante un nuevo ciclo de
reproducción, pero también se considera
una fiesta típica de los carnavales pues
es un tiempo en que normalmente se
permite hacer todo lo prohibido y la
manifestación también adquiere esas
características. Pues es en sí una parodia,
Diablos Danzantes de Naiguatá
Artículo principal: Diablos de Naiguatá
Este es el legado de los primeros
habitantes de Naiguatá, producto del
mestizaje racial y cultural. En esta
celebración mágico-religiosa de Corpus
Christi se rinde culto al Santísimo
Sacramento del Altar en una fiesta de
marcado sincretismo religioso con el
baile de cientos de Diablos danzando
por todo el pueblo haciendo perdurar su
tradición en el tiempo y que jamás sean
olvidados. Se identifican por pintar sus
propios trajes, usan pantalón y una
camisa blanca, pintadas con cruces,
rayas y círculos, figuras que impiden que
el maligno los domine. Las máscaras son
en su mayoría animales marinos. Llevan
escapularios cruzados, llevan cruces de
palma bendita y crucifijos. No llevan ni
capa, ni mandador.

Fiesta de los Santos Inocentes:
Cada 28 de diciembre, la Iglesia Católica
conmemora la muerte de los Santos
Inocentes en honor a los niños asesinados
por orden del Rey Herodes. En la Edad
Media este rito se ligó con otro más
pagano conocido como la "Fiesta de los
locos", celebrado en los días
comprendidos entre Navidad y Año
Nuevo.
Esta fusión
de historia, religión y paganismo ha
originado a su vez una serie de
celebraciones en varias regiones del
mundo que incluyen disfraces, música
típica y la congregación de las
comunidades para participar.
Fiesta de San Juan Bautista
En Venezuela, es tradición en esta
población que la fiesta se inicie en la
víspera del día de San Juan Bautista, es
decir, el 23 de junio en la noche. Al inicio
de la tarde, los tamboreros comienzan
con la ejecución del tambor mina y la
curbata, ubicados a un lado de la plaza.
Ya en la noche, en una casa cercana
donde se encuentra la pequeña imagen
de San Juan Bautista, en su nicho bien
adornada con papeles
de colores, flores, telas y palmas, llegan
los tocadores de tambor redondo y
comienzan a "entonar" delante del santo
para dar inicio al primer velorio.