Línea-Basal-del-Monitoreo-Centinela-de-la-Situación-Nutricional-Caritas-de-Vzla

Fig. 6a
% FAMILIAS CON DIVERSIDAD DE DIETA INADECUADA
Encuesta de Hogar. Monitoreo Situación Nutricional
Proyecto S.A.M.A.N CARITAS DE VENEZUELA
Venezuela. Estados: Distrito Capital, Miranda, Vargas y Zulia
Octubre-Diciembre 2016
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
67%
49% 48%
13%
D.CAPITAL MIRANDA VARGAS ZULIA
Si se considera que, entre los 12 grupos de alimentos entrevistados 3 corresponden a
azúcar, grasa y misceláneos (café, condimentos etc.), se podría decir que, siendo el
puntaje de diversidad promedio de 6-7 grupos de alimentos, la población entrevistada
basa su alimentación solo en 3-4 grupos de alimento ricos nutricionalmente.
Al analizar el patrón de grupos de alimentos se evidencia que alimentos como las
carnes, pescados, huevos, granos, vegetales y frutas, están siendo consumidos todos
por menos del 50% de los hogares (Gráfico No. 6b)
Fig. 6b. % Hogares Que Reportan Consumo de Grupos de Alimentos, por Grupo
Monitoreo De Situación Nutricional. Niñas y Niños 0 – 5 Años de Edad
Toda el Área (Venezuela. Estados: Distrito Capital, Miranda, Vargas y Zulia)
Caritas de Venezuela. Monitoreo Centi
80
70
60
50
40
30
[VALOR]%
[VALOR]%
[VALOR]% [VALOR]% [VALOR]% [VALOR]%
[VALOR]%
[VALOR]%
[VALOR]%
[VALOR]%
20
10
0
21