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Consejos para la Iglesia - Elena G. de White

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comida en forma apropiada. Esto se pue<strong>de</strong> lograr<br />

en una forma tan sencil<strong>la</strong>, saludable y fácil, sin el<br />

uso <strong>de</strong> manteca, mantequil<strong>la</strong> o carne. La pericia<br />

<strong>de</strong>be ir unida con <strong>la</strong> simplicidad. Para lograr esto,<br />

<strong>la</strong>s mujeres <strong>de</strong>ben leer, y luego con mucha<br />

paciencia <strong>de</strong>ben emplear en <strong>la</strong> práctica lo que han<br />

leído.<br />

Las frutas, los cereales, <strong>la</strong>s legumbres y <strong>la</strong>s<br />

hortalizas, pre<strong>para</strong>dos <strong>de</strong> una manera sencil<strong>la</strong>, sin<br />

ninguna c<strong>la</strong>se <strong>de</strong> grasas ni especias, constituyen,<br />

juntamente con <strong>la</strong> leche o <strong>la</strong> crema, el régimen<br />

alimenticio más saludable.<br />

Los cereales y <strong>la</strong>s frutas, pre<strong>para</strong>dos sin grasa y<br />

en forma tan natural como sea posible, <strong>de</strong>ben ser el<br />

alimento <strong>de</strong>stinado a todos aquellos que aseveran<br />

estar preparándose <strong>para</strong> ser tras<strong>la</strong>dados al cielo.<br />

Se suele emplear <strong>de</strong>masiado azúcar en <strong>la</strong><br />

comidas. Las tortas, los budines, <strong>la</strong>s pastas o<br />

pasteles, <strong>la</strong>s jaleas y los dulces son causas activas<br />

<strong>de</strong> indigestión. Particu<strong>la</strong>rmente dañinos son los<br />

f<strong>la</strong>nes cuyos ingredientes principales son <strong>la</strong> leche,<br />

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