Alimentos se viene una ola de aumentos

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DIARIO HOY EN LA NOTICIA
LA PLATA, SÁBADO 14 DE ENERO DE 2017
El último informe elaborado por el
Isepci sobre 2.000 hogares de barrios de
bajos recursos de los 33 distritos que conforman
el Conurbano bonaerense señala
entre sus datos que “un 40% de los hogares
no cuenta con agua de red, y se ven
obligados a recurrir al agua de pozo para
el consumo diario”, incorporando los altos
niveles de contaminación que contienen
las napas subterráneas.
Otro dato preocupante es que el 57%
de los adultos y el 52% de los menores
saltean alguna de las 4 comidas diarias.
“Esto demuestra que no hacer alguna de
las comidas es más bien un hábito común
al hogar en su totalidad y que no hay
mayores diferencias entre adultos o
niños”, afirma el informe.
En otro pasaje del documento se
resalta que “la mayor parte de los hogares
tuvieron que restringir en el último año su
La dieta de los argentinos, en deterioro
Alerta nutricional
consumo habitual en alimentos de primera
necesidad: un 87% de los entrevistados
declara que en 2016 tuvo que reducir total
o parcialmente su consumo de carne, un
72% dijo que tuvo que reducir total o parcialmente
el consumo de lácteos y un
70%, el consumo de frutas o verduras”.
Isaac Rudnik, uno de los responsables
de este informe, agregó además que “en
los sectores populares, en el caso del
pollo, se consume principalmente alita. En
el caso de la carne bovina, hay cuatro productos
que abarcan el 75% de los cortes
de carne vacuna que más se consumen
que son puchero, osobuco, espinazo y
carne picada, mientras que otros cortes
más sustanciosos, como bola de lomo por
ejemplo, tienen un consumo mínimo”.
“En los sucesivos relevamientos
que realizamos entre niños y adolescentes
de 0 a 19 años, dos veces por año,
comprobamos un continuo deterioro de
la situación nutricional”, concluye del
documento.
En la misma línea, Claudio Boada, titular
de la Unión de Usuarios y Consumidores,
dijo que la pérdida del poder adquisitivo
“repercute en la alimentación de
todos los días y en la calidad, porque en
medio de todo esto aparecen productos
de muy mala calidad”. “Esto incide fuertemente
en la nutrición, repercute en la
salud general de la población”, agregó.
Y ampliando más la mirada consideró
importante señalar que “también se prescinde
de productos culturales, educativos,
productos que hacen al esparcimiento”.
“No estamos hablando solo de
alimentos y bebidas, sino también de
otro tipo de productos: de poder ir a un
club con los hijos, de practicar un
deporte, de poder comprar un libro, esas
cosas se han visto muy limitadas”, argumentó
Boada.
El ministro de Energía, Juan José Aranguren, a cargo del alza en las tarifas y el combustible
Un futuro con más aumentos
Desde el Gobierno nacional estimaron para
este 2017 un incremento de los precios del
17%, sin embargo en los últimos días diferentes
evaluaciones hablan de una expectativa de
inflación para este año de entre 20 y 25%. Las
subas previstas en algunos rubros básicos de
la economía no muestran un escenario donde
los valores de los alimentos vayan a detenerse.
“Sin dudas los aumentos en los combustibles,
en el gas y en la energía eléctrica modifican
la estructura de costos y se trasladan
indefectiblemente a los precios de los productos.
Y lo que es peor, no siempre en la misma
proporción, sino a veces en una escala aún
mayor”, aseguró Héctor Polino.
Por otro lado, Claudio Boada indicó que
“las expectativas no las vemos bien, entre
los representantes de algunas asociaciones
especulábamos que ante un año electoral
iba a bajar la brutalidad del ajuste, que se
iban a ver algunas ventajas para los sectores
más vulnerables”. “La realidad es que se
prevén aumentos de celulares, de luz, de
agua, de gas, de naftas. Me parece que este
va a ser un año más duro que el 2016”,
subrayó.
En la misma línea se expresó Osvaldo
Riopedre, quien afirmó que ve “un futuro
negro” debido a “los aumentos que se vienen,
como en las prepagas, las naftas que
se implementaron esta semana, los incrementos
estacionales, como el verano y las
vacaciones, los que se vienen con el
comienzo de clases a partir de fines de
febrero y comienzos de marzo, los remedios
que siguen subiendo sin cesar, el haber acabado
con los reintegros en el 5% del IVA a
las compras con tarjetas de débito y los tarifazos
en los servicios públicos que ya fueron
anunciados por el ministro Aranguren”.
Subas que impactarán en la economía familiar
Servicios públicos: se esperan
aumentos de entre el 22% y el 70%
en la tarifa de luz, de hasta el 60%
en la de gas y del 25% en la de agua
Medicina prepaga:
el Ministerio de Salud
autorizó un incremento
de hasta el 6%
Monotributo:
subió un 57% la
cuota mensual
Alquileres:
se estima un aumento
mínimo del 25%
Compras con débito:
se eliminó la devolución
del 5% del IVA
Expensas: se espera
una suba del 9% en
el inicio del año
Impuestos provinciales:
el nuevo esquema proyecta
aumentos promedio del 36%
Combustibles: aumentaron
un 8% y se aguardan tres
ajustes más en el año
Peajes: en el ingreso y egreso a Capital Federal se pagará hasta un 120%
más. En el caso de las motos, el incremento sería de hasta un 400%