revista numero 20

Le Pigeon vivienda del novelista francés Víctor Hugo,
durante su exilio en Bélgica.
Le Roi d’Espagne con un busto de Carlos II hace el
honor de ser el bar más importante en la plaza.
Después de permanecer un buen rato admirando y
fotografiando tanta belleza nos dispondremos a salir por
una calle con una estatua de bronce que llama la atención,
ya que si tocamos su brazo, nos dará suerte.
Así que el Sr. De Everad’t Serclaes está siempre muy
solicitado a pesar que fue ejecutado allá por el siglo XIV
mientras defendía Bruselas.
Esta salida nos sitúa en la calle de otra visita obligada
en nuestra ciudad,
Manekken Pis-niño meón-pequeña estatuilla de bronce
de unos 50 centímetros de altura, que representa un
niñito desnudo y orinando en una fuente .No se sabe
realmente el motivo de tal estatua, pero son muchísimos
los chascarrillos y leyendas que circulan en torno
a este símbolo de Bruselas.Actualmente es una réplica,
ya que el original del escultor Jerome Duquesnoy data
de 1388, ha sido robado en varias ocasiones por lo
que el Ayuntamiento ha decidido sustituirlo por el que
actualmente vemos. Es tradición vestirlo coincidiendo
con diferentes celebraciones con lo que cuenta con
unos 800 trajes que se exponen en la Maison do Roi en
La Grand Place.
Personalmente lo que más llamó mi atención es lo pequeñito que es.
Esta zona casi siempre goza de gran ambiente, por lo que hacerse una
buena foto es tarea complicada, pero podemos esperar el momento
adecuado tomando un gofre en cualquiera de los locales que rodean al
pequeño meoncete.
Sin duda el olor a Gofre impregna el ambiente y sus múltiples variedades
hacen que cada local tenga el mejor de la ciudad.
En principio y para no volvernos locos, os diré que hay dos variedades,
el Gofre de Lieja con una masa mullida y dulce y el Gofre de Bruselas
más ligero y menos dulce. Se sirven solos, con azúcar espolvoreado,
pero ahora los gustos van cambiando y los vemos recubiertos de nata,
plátano, fresas y como no del magnífico chocolate belga.
Este magnifico chocolate se caracteriza por ser 100% cacao puro y no
usar otras grasas vegetales.
Nos tenemos que remontar hasta 1635 cuando en la Abadía Baudelio
de Gante, lo usaron por primera vez, curiosamente se usaba en el sector
farmacéutico, como tónico.
En Wieze, a unos 35 kilómetros de Bruselas está la mayor fábrica de
chocolate del mundo, y también alberga una importante academia del
chocolate.
Nos vamos hasta la zona más alta y noble de Bruselas y allí tenemos El
Palacio de Justicia, colosal obra grecorromana clásica, de proporcionesinmensas,
que durante un tiempo ha sido el edificio más grande construido,
sus medidas son más colosales que la Basílica de San Pedro. Fue
levantado por Leopoldo II con la fortuna que amasaba de sus explotadas
Revista de cultura y viajes / Diciembre 2016 / www.icruceros.eu