revista numero 20

Ya desde el momento en el que cruzas la
entrada, un camino flanqueado por olivos
te recibe y te anuncia lo que han de ver tus
ojos una vez que llegas a la zona más alta,
dejando a mano izquierda la hípica San José
y a mano derecha el complejo hotelero de
piedra y cristal, contrastando su modernidad
con la tradición castellano-manchega
que tiene esta zona.
Aquí es donde la luz hace acto de presencia,
en una recepción abierta al campo y a
un gran patio, en el que tomar algo al cálido
sol del otoño es todo un placer. Este patio
está rodeado por jardines con coquetos
rincones donde poder relajarte leyendo o
simplemente contemplando el paisaje. Dos
piscinas, una de adultos y otra para los más
pequeños -exclusivas para los huéspedes-,
tumbonas y un bar con terraza nos hacen
ver que en verano el hotel rezuma frescura.
Desde esta zona los atardeceres son como
una postal pero con aires de Castilla.
Para los más deportistas, una pista de tenis
y otra de pádel.
“ Ya desde el
momento
en el que
cruzas la
entrada,
un camino
flanqueado
por olivos
te recibe y
te anuncia
lo que han
de ver tus
ojos
Para ello cuenta con el restaurante Mar de
olivos. Con una carta elaborada y que ofrece
platos de la tierra, este restaurante resulta
coqueto y acogedor. Las mesas están
preparadas con mimo y con detalles que
denotan el cuidado personal y la atención
al cliente. En temporada, en él se pueden
degustar platos elaborados a base de perdiz,
secreto ibérico, buñuelos de bacalao y
terminando con postres, helados y sorbetes
caseros.
La Café es el otro lugar en el que se puede
pasar de tomar un café, una copa o refresco,
a comer y cenar. Con una carta propia
de tapas y raciones, en la que el pisto manchego
y las tostas son sin duda de los más
requeridos. Un espacio más informal desde
el que puedes salir al patio, o en épocas más
invernales relajarte al calor de la chimenea.
Y si eres amante de un buen gin tónic, este
es tu sitio. Con una carta de ginebras importante,
te aconsejarán sobre el maridaje
perfecto para conseguir una fusión de sabor
y color en tu copa.
En ambos el servicio es impecable y están
abiertos al público, no sólo al huésped.
El complejo hotelero igualmente prepara
bodas a la carta, con disponibilidad de disponer
del hotel en exclusiva los novios y sus
invitados. Además de las actividades que
Revista de cultura y viajes / Diciembre 2016 / www.icruceros.eu