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Teniendo en cuenta de que aporta energía, su
contenido calórico no es muy elevado por lo cual es
ideal para formar parte de dietas de adelgazamiento.
También por su alto contenido de fibra dietética
ayuda a disminuir los niveles triglicéridos, por lo cual
ayuda al funcionamiento del sistema.
La yuca también sirve para beneficiar el sistema
nervioso ya que reduce la ansiedad y es la mejor
forma de combatir las molestias que nos produce el
intestino irritable. Este tubérculo contiene grandes
cantidades de vitamina K, la cual ayuda con la
osteoporosis y es útil para la generación de masa
osea. También sirve en el tratamiento de los
pacientes con Alzheimer.
https://mejorconsalud.com/la-yuca-y-suspropiedades-para-la-salud/
http://www.natursan.net/yuca-propiedades-ybeneficios/