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Maíz morado<br />
3º. El Maíz Morado:<br />
El maíz morado (Variedad de Zea mays) es una<br />
variedad de maíz con las semillas moradas,<br />
crecen principalmente en las regiones de los<br />
andes como Perú Bolivia Chile y Argentina.<br />
Para que se desarrolle fácilmente necesita ser<br />
sembrado en un clima húmedo, pero ya se ha<br />
acostumbrado al clima variable de la costa. Se<br />
puede poner en agua caliente para hacer bebidas<br />
o tintes para la lana, también tiene beneficios<br />
como para prevenir la neuropatía diabética,<br />
además se puede hacer un batido llamado Api<br />
compuesto principalmente de maíz morado.<br />
(Comercio, 2011), (Inkanal, 2016)<br />
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