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Papa Amarilla<br />
1º. La Papa Amarilla<br />
La papa es un tubérculo de las diferentes<br />
variedades que existen, esta procede de Perú. Su<br />
nombre científico es “Solanum Gonicalix”.<br />
En el país, el lugar donde el cultivo de la papa es<br />
más fácil es en Huánuco debido a las condiciones<br />
climáticas, que debe de ser templado<br />
necesariamente para que este cultivo no muera.<br />
Es reconocida a nivel mundial por sus propiedades<br />
alimenticias y nutritivas, está compuesta por<br />
aminoácidos, vitamina C, riboflavina y niacina.<br />
Este tubérculo se utiliza para elaborar comida,<br />
como pollo a la brasa, puré, o papas fritas.<br />
(Wikipedia, 2001)<br />
1.
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