1B212711171002 - bim4
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PRODUCTOS NATURALES DEL PERU<br />
KIWICHA (Amarathus C.)<br />
INFORMACION<br />
Ha sido encontrado en<br />
tumbas andinas de hace<br />
más de cuatro mil años de<br />
antigüedad en el actual<br />
Perú. Aunque es<br />
considerada un cultivo<br />
rústico, se sabe que fue<br />
domesticada hace<br />
milenios. Esta planta fue<br />
muy importante para los<br />
Incas debido a que<br />
formaba parte de su dieta<br />
diaria, ya que contiene<br />
mucha proteína.<br />
Actualmente en Perú crecen<br />
alrededor de 1200<br />
variedades de Kiwicha en<br />
zonas altas y bajas de los<br />
Andes gracias a que la planta<br />
se adapta fácilmente a<br />
diferent-es alturas, desde<br />
1400 a 2400 m.s.n.m.<br />
DATOS<br />
Nombre Científico:<br />
Amarthus C.<br />
Ubicación: Sudamerica<br />
Procedencia: Perú<br />
Clima: Seco<br />
PREGUNTAS<br />
¿Es posible<br />
encontrarla<br />
actualmente?: Si, en<br />
lugares altos.<br />
¿Se puede sembrar<br />
en el CI?: No, debido<br />
a que el CI no está a<br />
la altura debida.<br />
BENEFICIOS<br />
Cardivasculares<br />
Libre de Gluten<br />
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