japon
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INDICE<br />
Introducción 1<br />
Lugares Turísticos 2<br />
Festivales 8<br />
Platillos Tradicionales 10
Introducción<br />
Japón<br />
Japón es un país insular que se extiende a lo largo<br />
de la costa Pacífica del nordeste de Asia.<br />
Aproximadamente un 73 por ciento del territorio<br />
<strong>japon</strong>és es montañoso, y todas las ciudades<br />
importantes, excepto la antigua capital<br />
de Kyoto, se ubican en torno a una estrecha<br />
franja de llanuras costeras. Apenas un 18% del<br />
territorio es habitable, por lo que las ciudades<br />
<strong>japon</strong>esas son grandes urbes densamente pobladas.<br />
Datos más relevantes<br />
Población: 127.728.000<br />
Capital: Tokyo; 35.327.000<br />
Superficie: 377.887 km2<br />
Idioma: Japonés<br />
Religión: Sintoísta, budista<br />
Divisa: Yen<br />
Esperanza de vida: 81<br />
Porcentaje de alfabetización: 99<br />
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Lugares Turísticos<br />
Ginkaju-ji (Templo del pabellón de plata)<br />
Templo budista en Kyoto, Japón. Contruido en 1474 por Ashikaga Yoshimasa.<br />
Itsukushima Shrine (Santuario de la provincia de Aki)<br />
Santuario sintoísta situado en la isla de itsukushima, cerca de la ciudad de Hatsukaichi,<br />
en la prefectura de Hiroshima, en Japón. Construido sobre el agua, fundado en 593.<br />
2
Lugares Turísticos<br />
Kiyomisu dera (Templo del agua pura)<br />
Templo budista en la ciudad de Kyoto, Japón. Fundado en el año 778 y<br />
construido en 1633.<br />
Todai-ji (Gran Templo Oriental)<br />
Templo budista ubicado en Nara, Japón. construido en el año 745.<br />
3
Lugares Turísticos<br />
Senso-ji<br />
Templo budista localizado en Asakusa, Tokio, Japón. Es el templo más<br />
antiguo de Tokio y uno de los más importantes, fundado en el año 645.<br />
Nikko Tosho-gu<br />
Santuio sintoísta que se encuentra en Tochigi, Japón.<br />
Construido desde 1634 a 1636.<br />
4
Lugares Turísticos<br />
Tokyo Tawaā<br />
Tokyo Tawa o Tokyo Tower es una torre que se encuentra en Minato-ku,<br />
Tokio, Japón. Su construcción fue terminada en el año 1958, midiendo<br />
5
Lugares Turísticos<br />
Kotoku-in<br />
Templo budista de la escuela de la Tierra Pura, localizado en la ciudad de<br />
Kamakura, en la prefectura de Kanagawa, Japón. Conocido por el Gran<br />
Buda de bronce, con una altura de 13,35m de alto y con un peso de 93<br />
toneladas.<br />
Kinkaku-ji (Templo del Pabellón de Oro)<br />
Localizado en Kioto, Japón. Construido originalmente en 1397 como villa de descanso del shogun Ashikaga<br />
Yoshimitsu.<br />
6
Lugares Turísticos<br />
Lugares Turísticos<br />
Horyu-ji (Templo de la Ley Floreciente)<br />
Es un templo budista, localizado en Ikaruga, en la perfectura de Nara, Japón.<br />
Es un templo muy conocido por poseer las edificaciones de madera más antiguas<br />
del mundo,, además de tener uno de los templos más antiguos.<br />
7
Festivales<br />
Los festivales locales también llamados<br />
Matsuri son dedicados a algún santuario,<br />
evento temporal o histórico.<br />
La mayoría de los festivales se celebran<br />
anualmente y algunos durante varios<br />
días. Un elemento importante de los<br />
festivales <strong>japon</strong>eses son las procesiones<br />
(un desfile religioso), además de que<br />
también nos ofrecen una interesante visión<br />
de la gastronomía <strong>japon</strong>esa, ya que<br />
la comida juega un papel fundamental,<br />
los puestos de puestos de comida son<br />
llamados Yatai.<br />
8
Matsuri<br />
Festivales<br />
9
Platillos Tradicionales<br />
Bento<br />
Es una ración de comida sencilla para llevar. Tradicionalmente suele contener arroz, pescado<br />
o carne, y una guarnición o acompañamiento. Está hecho a mano y suele ir en un recipiente,<br />
como cajas de madera.<br />
Ramen<br />
El ramen es la versión <strong>japon</strong>esa de fideos chinos. Sus ingredientes principales son shouju<br />
(salsa de soja), tonkotsu (huesos de cerdo), shinachiku (huevos hervidos), Chasho (rebanadas<br />
de cerdo) y verduras hervidas.<br />
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Platillos Tradicionales<br />
Yakisoba<br />
Son tallarines fritos, originarios de China. a los cuales se les añade carne de<br />
vaca, pollo o cerdo, además de verduras como col, cebolla o zanahoria.<br />
Takoyaki<br />
Hecho a base de harina de trigo y repollo, rellenos de trozos de pulpo, acompañados<br />
de alga nori junto y salsa bulldog.<br />
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Platillos Tradicionales<br />
Onigiri<br />
Consiste en una bola de arroz rellena de ingredientes como el atún, salmón,<br />
hueva de pescado, etc. Suelen tener forma triangular y estan envueltos y adornados<br />
con alga nori.<br />
Sushi<br />
Platillo basado en arroz , envuelto con alga nori; se acompaña en general con ajonjolí,<br />
salmón o trucha, vinagre de arroz, azúcar e ingredientes como verduras, pescados y<br />
mariscos.<br />
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Platillos Tradicionales<br />
Tempura<br />
Es una fritura rápida de mariscos o verduras, cada trozo debe de tener el<br />
tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180°. Antes de comerlo se debe<br />
remojar en Tentsuyu (caldo, salsa de soja y sake).<br />
Tonkatsu<br />
Es una chuleta de cerdo de un cm de ancho,<br />
empanada, frita y troceada, se añade a la carne<br />
sal, pimienta y se pasa por harina, posteriormente<br />
por huevos batidos y se finaliza con<br />
panko (copos de pan <strong>japon</strong>és) antes de freírlo.<br />
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