Naturalmente octubre

La gaceta del Centro Ecológico los Cuartos
Nº 1 Octubre 2016
Agricultura
familiar
La
verdadera
revolución
Óptica y
fotónica
La ciencia de la luz

Voluntariado
Desde la raíz
Simbiosis
humana
La nota
verde
Empapate
4•5 6•7 8•9 10 11
Centro
Ecológico
Los Cuartos
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los_cuartos
FUNDACIÓN MIGUEL ÁNGEL BARBERENA VEGA A.C.
Martín Barberena Cruz
Presidente de la Fundación Miguel Ángel Barberena Vega
Miriam Cruz de Barberena
Presidenta honoraria de la Fundación Miguel Ángel Barberena Vega
Letizia Cazzoli Bini
Asesora de la Fundación Miguel Ángel Barberena Vega
María Isabel Cristina Delgado Sánchez
Relaciones públicas y filantropía
Israel Roque Moreno
Coordinador de Educación Ambiental
Carmen Yvonet Ruvalcaba Martínez
Coordinadora de sustentabilidad
NATURALMENTE
LA GACETA DEL CENTRO ECOLÓGICO LOS CUARTOS
Colaboradores
Yvonet Ruvalcaba
Fernando De León
Ivonne Zamarripa
Jair Hernández
Tania Carolina Jiménez Manzanillo
Corrección de estilo y Diseño
Fe de errores: En el artículo de la sección La Nota Verde, página 10,
titulado « Forjando líderes de cambio para una sociedad responsable»,
publicado en el número 0, octubre 2016 de Naturalmente, se ha
detectado el siguiente error:
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Debería de decir: En 1998 se crea...
Sugerencias, comentarios
y/o publicidad
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(449) 9-65 01-38
9-65-00-87
449 - 284 -16-97
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Naturalmente es un
producto editorial e
institucional mensual de
la Fundaciòn Miguel Ángel
Barberena Vega A. C.
Sin fines ni ánimos de lucro,
los contenidos esparcidos
son con el propósito de
informar, y así mismo son
responsabilidad de sus
autores.
Dirección:
Carretera Jesús Maria-
Valladolid Km 2, cp 20100
Jesús María, Ags. México.

Lugar de origen:
Argentina
Edad
36 años
Licenciado en
ciencias del
ambiente.
Llegar al Centro Ecológico Los Cuartos si vienes
de otro país es cruzarte nuevamente con tu
familia, el clima distendido y cordial desde el
primer momento, es una de las características
principales que se sienten al conocer su gente.
Trabajar con niños es darte una oportunidad de esperanza, son el presente y
lo demuestran con cada una de sus experiencias, ahí está la respuesta pero
no olvido que por algo nos encontramos nosotros para percibirlo. Es nuestra
responsabilidad y la merecemos el cuidar el cuidar este legado y mostrarles
humildemente los las posibilidades de hacerlo, porque así mismo abrimos nuestros
ojos que a veces se nublan con lo mundano y con los problemas que vemos a diario.
Una palabra parece muy poco pero expresa tanto… ¡Gracias! Porque el mundo
no tiene fronteras más que imaginarias, en Argentina siempre habrá un CEC donde
puedan visitarme y sentirse orgullosos de lo que ha germinado con su ayuda.
Lugar de origen:
Aguascalientes
Edad
23 años
Licenciada en
Asesoría Psicopedagógica
La razón que me impulso a
participar como voluntaria
fue la posibilidad de
poner en práctica mis
conocimientos y habilidades
como profesionista, además
de poder experimentar un
ámbito nuevo para mí en
materia de educación. La
experiencia de participar
como voluntaria en el CEC ha
sido bastante enriquecedora
porque me ha ayudado a
crecer como ser humano.
La oportunidad de poder convivir con personas de diferentes edades, costumbres,
disciplinas y procedencias; además de aprender cosas nuevas de cada una de
ellas es inigualable, la sensación de saber que a través de la labor que realizas y las
acciones en las que participas puedes ayudar a las personas o dejar huella en sus
vidas es una sensación bastante satisfactoria. Me siento muy contenta y agradecida
por el hecho de mejorar como persona y aportar parte de mí para mejorar el planeta.
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En un planeta donde la población aumenta exponencialmente y la búsqueda por pa
demanda de alimentos pone de por medio la depredación de recursos de vital importanci
la agricultura familiar se vislumbra como la opción agrícola, a pequeña escala, que nos pe
balanza hacia una producción y consumo sostenible de alimentos.
Posterior a la segunda guerra mundial, surge la necesidad de reconvertir la tecnología
durante el conflicto bélico; bajo este precepto resurge con todo su brío, la revolución
momento, a la fecha, la industria agrícola, agroquímica y alimentaria aquí asociada, ha c
acelerado.
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Desde la raiz
La revolución verde cumplió con su cometido, aumentar la productividad
del suelo, sin embargo, esto no ha resultado para la erradicación del
hambre en el mundo, y es que una de las principales causas en la
carencia de alimentos, es la inequitativa distribución de los mismos,
sumado el bajo poder adquisitivo de gran parte de la población
mundial.
En el caso de México, y según datos de la FAO, 19.2 millones de
mexicanos viven en situación de pobreza, lo cual les limita el
acceso a alimentos en cantidad suficiente.
En 1960 Rachel Carson
documenta, en su icónico
libro “La Primavera Silenciosa”,
la problemática ambiental,
causada por el uso excesivo de
los agrotóxicos, pero es hasta
1980, en medio de un gran
debate, que toma fuerza al
nuevo modelo de agricultura;
la agricultura familiar.
lear la creciente
a, la propuesta de
rmitirá equilibrar la
Hoy en día, se estima que 800 millones de personas en el mundo,
se benefician, directa e indirectamente de la agricultura
familiar, además este modelo procura el uso responsable de
los recursos naturales, y se protegen principios básicos como la
autosuficiencia alimentaria y el desarrollo local. Además quien
desarrolla la agricultura familiar, opta por distintas opciones
para ponerlo en práctica, como los huertos urbanos, los huertos
verticales o los huertos biointensivos, por mencionar algunos.
En conclusión, la agricultura familiar,
se concibe como un modelo de
agricultura socialmente justo, y
ambientalmente responsable,
el desarrollo de sus distintas
modalidades puede conducirnos
a lograr la anhelada meta del
“Hambre Cero”, pero para ello, es
necesario romper con los patrones
de producción y consumo actuales,
y sobre todo, reflexionar que los
cambios no son posibles en ausencia
de voluntad y acción.
militar acumulada
verde. Desde ese
recido a un ritmo
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simbiosis humana
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CIO es el Centro de Investigaciones en Óptica A.C.
Un centro público cuyo propósito es desarrollar investigación básica
y aplicada en el campo de la óptica y fotónica, que contribuya a los
esfuerzos de la comunidad científica para impulsar las fronteras del
conocimiento y su aplicación en el sector productivo y social del país.
Daniel A. May Arrioja
Ingeniero en Electrónica.
Maestría y Doctorado en Óptica por
CREOL, The College of Optics and
Photonics en la University of Central
Florida.
27 publicaciones
Investigador titular en Centro de
Investigaciones en Óptica (CIO).
¿Qué es óptica y fotónica?
Es la ciencia que investiga y desarrolla
las aplicaciones de la luz; genera,
controla y detecta partículas de
luz que permiten el avance de
procesos de manufactura, robótica,
imágenes médicas, pantallas
novedosas, tecnologías militares
de defensa, seguridad biométrica,
procesamiento de imágenes,
comunicaciones, astronomía y
muchas aplicaciones más.
¿Cuál es la aplicación de esta
ciencia en materia ambiental?
Los equipos satelitales combinan
aspectos ópticos y de procesamiento
de imágenes para proveer
información del clima, y otros
aspectos en el planeta. Actualmente,
mediante el uso de drones y visión
artificial, esto nos permite el monitoreo
de grandes áreas para evaluar

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simbiosis humana
incendios, plagas y otros problemas
que afectan el medio ambiente. Es
posible mediante sensores ópticos,
fibras ópticas, monitorear la calidad
del agua a través de diferentes
métodos.
¿Cómo contribuye CIO en el
ámbito de la salud?
Con el desarrollo de equipos que
ayudan a estudios como ictericia
neonatal, realizando fototerapia
con mejor control. Se desarrollan
nanopartículas, que permiten
aplicar calor en zonas específicas
y se investiga su aplicación en el
tratamiento de cáncer.Así como
el procesamiento de imágenes,
mediante equipos que ayudan a
determinar con mayor precisión
ciertas enfermedades.
¿Qué beneficios nos da la
óptica y fotónica para la
cotidianidad?
Permite que las personas no
especializadas en el área entiendan
algunos de los fenómenos que
observan día a día, pero por otro
lado nos permite que conozcan los
avances en el área, mediante la
difusión es posible que las personas
sean conscientes de las diversas
aplicaciones que tiene la luz en
diferentes aspectos de nuestra vida.

La nota verde
Una propuesta de
aprendizaje y diversión.
Con mas de 20 años de experiencia el
curso vacacional “Semanas verdes”
se realizó una vez más durante el
verano del presente año en el CEC,
contando con la presencia de
maestros de canto, teatro y cuenta
cuentos; complementando el
programa con enseñanzas lúdicas,
basadas en el constructivismo y
entretenimiento para fomentar la
exploración y potenciación de las
capacidades de niños de 4 a 14
años. Además, el programa busca
estimular la curiosidad e informa
el placer del descubrimiento y la
comprensión del mundo natural.
“Semanas verdes”
Los niños de semanas verdes 2016
disfrutaron de actividades acuáticas,
deportivas y artísticas. Realizando talleres
de cocina elaborando pizza, cup cakes,
paletas de hielo, talleres de reciclaje
de papel, porta retratos, boligoma
y germinados. Además tuvieron la
oportunidad de experimentar y conocer
los principios físicos, tales como la fuerza
de gravedad, presión del aire, agua,
y fluidos, entre otras actividades para
despertar el interés científico en la niñez.
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Viviana De Anda, de 14 años es una
de nuestras más fieles participantes:
“He participado en Semanas Verdes desde hace 5 años y
mis experiencias han sido algo que en verdad agradezco,
he conocido a demasiadas personas en estos cursos, de
distintos lugares del mundo y mis conocimientos ante
la naturaleza han crecido y madurado cada vez mas...no
dudaría en poder seguir asistiendo a estas semanas verdes
el resto de mi vida.”

Empapate¿
Haz tu composta casera
¿Qué necesitarás?
•Bote de basura
con tapa
•Pasto, rastrojo
y/o hojas secas
•Desperdicios
orgánicos
•Estiercol
de animales
herviboros
•Agua
Es necesario que
hagas muchos
agujeritos a tu
bote de basura,
para que tu
composta pueda
respirar.
El pasto
debe ser el
que ya has
cortado con
anterioridad,
puede estar
recien cortado
o seco.
En los desperdicios
órganicos NO
debes incluir: restos
de pollo, puerco y
res, servilletas con
tintura y alimentos
con aceite.
El estiercol es
opcional pero
sí puedes
conseguirlo
nutrirá mucho
tu composta.
No olvides
regarla y
removerla
de 2 a 3
veces por
semana.
Debes ir agregando por capas de 10 cm. Primero capa de pasto, rastrojo y/o hojas
secas, después la de desperdicios orgánicos, después el estiercol y al final otras de
pasto, rastrojo y/o hojas secas.
Tu composta estará lista de 2 a 3 meses, y te darás cuenta sí tiene un olor
a tierra mojada, la tierra es de color casi negra, tiene una consistencia
porosa y esta ligeramente húmeda.
*Referencia: http://www.dforceblog.com/
¿Quiéres un
animal de comapañia?
La mejor opción no es comprarlo,
adoptar es la mejor decisión que puedes
hacer, ¡tú puedes dar hogar a los animales
abandonados o en situación de calle!.
¿Qué es composta y para qué
sirve?
La composta es un abono orgánico
que puedes utilizar como tierra
para macetas o para abonar tu
huerto.
Una forma de
generar menos
basura es utilizando una
botella o termo para tomar
tus bebidas favoritas, esto
para que puedas lavar el
recipiente en vez de gastar
un residuo plástico cada
vez.
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