libro1

Herramientas complementarias
A. Tanques: Estos Jugo Pourers son los más exóticos en
el mercado. Moldeados en un ángulo que es perfecto para V
Pouring. El contenedor tiene 1 litro de líquido, y tiene marcas de
0,25, 0,50, 0,75 en el lado lateral.
B. Sifon Seltz: Es un sifón que funciona a base de gas
carbónico que se utiliza en bares muy especializados y
solo se usa con agua de mesa (agua desmineralizada) y es
recargable
C. Baldes frapper: Su función es la de frappear o
escarchar la bebida que se encuentra en su interior como así
también mantener entre 4 y 7 grados de temperatura del agua
que se encuentra en su interior junto a los cubos de hielo.
D. Azucareros: Se recomienda que contenga 1 kg y debe
estar siempre al lado de la licuadora para no olvidarse
de su utilización en los tragos.