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Las grandes franquisias han implementado para sus estaciones de trabajo
revolucionario, diseñados de acero inoxidables, creando contenedoras para hielo,
mesas de trabajo, cajones desmontables, contenedores de botellas denominados
speed rack, espacios para las licuadoras y estantes abajo la estación para
almacenamiento y reposición de la cristalería. Estas instalaciones denominadas
“Cocktail station”, se ajustan perfectamente a elevados ritmos de trabajo, en los
cuales el Bartender deben tener todo al alcance para un rápido y organizado
expendio dentro de los modelos estándar de importación. Se recomienda adquirir
modelos separados de 1.30 a 1.60 metros de extensión, transportables para una
mejor adaptación a los espacios disponibles.