manual de técnicas

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En el caso de los SSP intensivos, los resultados se logran a largo plazo, pero hay mayor bienestar animal, por la sombra arbórea, que refleja una menor temperatura ambiental y permite una mejor adaptación de los bovinos de razas europeas, con mayor potencial de producción de leche y de carne, ambas de mayor calidad para el consumo y procesamiento. Hay mayores ingresos económicos, debido a la cosecha de los árboles maderables que se introducen en el sistema y a la posibilidad de cosechar flores, frutos, semillas, madera y leña; además de elaborar carbón y diversos productos industriales. Los SSP demandan una alta inversión inicial (Figura 22) aunque su mantenimiento anual es de menor costo, comparado con una pradera mejorada en monocultivo tradicional (Figura 23). Dólares/ha 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Monocultivo US$ 1 643 US$ 2 161 Silvopastoreo Adecuación del terreno Semilla Siembra Riego Control de malezas Infraestructura Figura 22. Costos de establecimiento (dólares/ha) para sistemas de monocultivo de Cynodon plectostachyus versus un sistema silvopastoril intensivo (Prosopis, Leucaena, Cynodon), RN El Hatico, Valle del Cauca, Colombia. Fuente: adaptado de Molina-Durán 2012. Dólares ha/año 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 US$ 1 091 Monocultivo Cynodon plectostachyus US$ 174 Silvopastoreo Cynodon+Leucaena+Prosopis ssp. Depreciación Riego Control de malezas Podas de formación Fetilización Figura 23. Costos de mantenimiento (dólares/ha) para sistemas de monocultivo de Cynodon plectostachyus versus un sistema silvopastoril intensivo (Prosopis, Leucaena, Cynodon), RN El Hatico, Valle del Cauca, Colombia. Fuente: Molina-Durán 2012. 294
El establecimiento de las silvopasturas puede hacerse en un porcentaje de hasta 20% anual del área que se decida renovar. Esto permite realizar su asentamiento sin reducir la carga animal y aumentar paulatinamente la producción anual de la empresa agropecuaria. El área por convertir anualmente en un sistema silvopastoril, podrá ser sembrada, cosechada y su forraje ser ofrecido en fresco o conservado temporalmente, mientras el sistema silvopastoril se establece y permite el ingreso de los animales, sin causar daño, durante el pastoreo, a las especies herbáceas forrajeras de cobertura y a las especies arbustivas y/o arbóreas leñosas forrajeras, maderables o frutales que han sido establecidas. 2.19.1 Estímulos para su adopción masiva Los estímulos para su establecimiento masivo podrían provenir de las entidades de financiamiento del sector agropecuario estatal a través de diversos mecanismos como el cobro de bajos intereses de fomento (años muertos) o bien la reducción de pago en el monto de los préstamos lo que, en este momento en Colombia, representa para el productor, pagar el 60% del monto del crédito. En el mismo sentido, se podría reducir o eliminar temporal o permanentemente el pago de impuestos a la propiedad sobre las fincas que establezcan sistemas silvopastoriles. Los ministerios de ambiente podrían estimular su establecimiento a través del pago por servicios ambientales. Los ministerios de agricultura deberían, a su vez, hacer el control de inversiones, estimular el proceso con asistencia técnica voluntaria de largo plazo a los productores, aunque se cobre por este servicio. Las corporaciones de turismo podrían promover y ofrecer, tanto en el país, como en el exterior, estos sistemas de producción como agroecoturismo. Sin embargo, se debe aumentar la natalidad del ganado, reducir su mortalidad, reducir la edad de reproducción de las novillas y reducir la edad para el mercado de los machos engordados. Finalmente, aumentar la producción y la calidad de la carne y de la leche. Para terminar, se podría ofrecer un valor agregado a los productos para la comercialización, y así, conseguir una mayor rentabilidad y un menor daño ambiental de los sistemas de producción ganadera tropical. Restauración en terrenos de vocación agrícola 295
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Restauración funcional del paisaje
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un medio para desencadenar la inver
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Agradecimientos Extendemos nuestro
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De tal manera se hace necesaria, en
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Murcia, C. y Guariguata, M. 2014. L
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Categoría Objetivo principal de ma
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2.1.1.3 Técnica de implementación
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diciones de salinidad serán necesa
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Introduction and User’s Guide to
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Anexos Anexo 1 Costos de sistemas a
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Nombre Científico Sistema Reproduc
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4 Monitoreo y evaluación de proyec
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MacKenzie, D.I., J.D. Nichols, J.A.
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