manual de técnicas

Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV),
y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), han encontrado que
los SSP acumulan más carbono en la biomasa aérea y en el suelo que las pasturas degradadas,
que además disminuyen las emisiones de GEI, particularmente de metano (Cuadro 9).
El almacenamiento de carbono en los suelos de los SSP es un aspecto relevante, dado que
contienen tanto o más carbono que la vegetación. De manera que, la materia orgánica del
suelo (MOS) juega un papel notable y todas aquellas prácticas que aumenten este contenido
tienen un efecto positivo en la mitigación del cambio climático (Montagnini 2012).
Cuadro 9. Emisión de metano por diferentes sistemas de pasturas en g de metano/kg
materia seca de forraje consumido por el ganado
Tipo de pastura
g CH 4
/kg MS forraje
Nativa o naturalizada - Hyparrhenia rufa 30-35
Pastura mejorada - Brachiaria brizantha 26-28
SSP con Leucaena 16-18
Fuente: adaptado de Ibrahim y Guerra 2010.
Además, la captura de carbono en las pasturas puede incrementarse con el manejo del
sistema de pastoreo, el establecimiento de especies de pasturas adecuadas, y el tamaño de
los potreros. Estudios realizados en la región del pacífico de Costa Rica han demostrado que
fincas ganaderas pueden mitigar entre 2,2 y 10,6 toneladas de CO 2
equivalente por ha con la
incorporación de los SSP, tanto en biomasa como en suelos. En otras investigaciones sobre
el balance del carbono en los SSP realizadas en Costa Rica, Colombia, y Nicaragua se examinó
el almacenamiento del carbono aéreo y en partes subterráneas incluyendo suelos, en
diversos usos de la tierra (pasturas degradadas, pasturas mejoradas, bosques secundarios y
plantaciones forestales). Los estudios se realizaron en fincas ganaderas en los departamentos
del Quindío y Valle del Cauca en Colombia, en el cantón de Esparza en Costa Rica y en
la municipalidad de Matiguás, Nicaragua; como parte del proyecto “Enfoques Silvopastoriles
Integrados para el Manejo de Ecosistemas (GEF Silvopastoril)”, conducido por CIPAV en Colombia,
CATIE en Costa Rica y Nitlapán en Nicaragua, financiado por GEF, FAO y el Banco
Mundial (Ibrahim y Guerra 2010, Ibrahim et ál. 2007, 2010; Montagnini 2010, 2012; Murgueitío
2010, Murgueitío e Ibrahim 2009, Murgueitío et ál. 2009, 2013; Cuartas et ál. 2014).
Abarca Monge (2013) evaluó las emisiones de metano en diferentes categorías bovinas
(Cuadro 10) en fincas lecheras de Costa Rica y calculó que en una finca de 100 animales
se produce 1,36 toneladas de CO 2
e por cabeza; y que de acuerdo con la capacidad de
mitigación de las diferentes especies arbóreas, sería necesario plantar 100 árboles/año para
compensar la emisión por fermentación entérica de los animales, lo que implica que en un
ciclo de 13 a 15 años, se deben cosechar entre 1 300 a 1 500 árboles y plantar otros que
continúen creciendo.
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