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2.16.8 Agotamiento del fósforo y del nitrógeno en el suelo El fósforo y el nitrógeno son los minerales más deficitarios en los suelos tropicales. Ambos minerales se van al mercado con los productos agropecuarios, por tal razón, hay que reponerlos para lograr la sostenibilidad en los sistemas de producción (Botero 2012a). En el caso del fósforo, que es el segundo insumo más escaso en el mundo, después del petróleo, se puede aplicar en los suelos ácidos (pH menor de 5,5) con base en rocas fosfóricas, en cuyo caso la acidez del suelo lo irá solubilizando lentamente, para que sea absorbido por las raíces de las plantas, antes de que sea fijado por las arcillas del suelo en las formas insolubles de fosfatos de hierro y de aluminio. Las rocas fosfóricas se pueden tratar con ácido sulfúrico, para solubilizar el fósforo y hacerlo disponible de inmediato a las plantas, después de su aplicación al suelo. También se puede aplicar fósforo en las escorias básicas (escorias Thomas o calfos), que se obtienen durante la elaboración del acero. Los superfosfatos simple y triple también pueden ser aplicados al suelo como fuente de fósforo de alta solubilidad. Todas las gramíneas necesitan fósforo y también nitrógeno, el cual, en este mundo, escaso de energía, debería ser fijado desde el aire y a bajo costo, por las raíces de las plantas leguminosas nativas o introducidas, mediante simbiosis con bacterias del género Rizobium. El aire que respiramos contiene 79% de nitrógeno. En el caso de pasturas asociadas con leguminosas herbáceas, arbustivas o arbóreas, pueden fijar entre 50 a 900 kg/ha/año de nitrógeno, sin requerir, en algunos casos, de su aplicación como fertilizante en las praderas. Si se aplica fertilización nitrogenada, las leguminosas tienden a desaparecer (Botero 2012a). Paradójicamente, a pesar de que América tropical es la región más rica en germoplasma de leguminosas en el mundo, es notorio el bajo conocimiento actual sobre leguminosas nativas tropicales perennes que sean persistentes y productivas bajo pastoreo. El aporte de nitrógeno también puede suplirse mediante la aplicación de fuentes comerciales como urea, nitrato, sulfato o fosfato de amonio, cuyo aprovechamiento por las plantas es limitado, ya que el nitrógeno es fácilmente volatilizado a la atmósfera en forma de amoníaco o bien se lava hacia capas profundas del suelo para contaminar las fuentes de agua subterránea. Su aplicación debe ser fraccionada y continua, puesto que se volatiliza o se lixivia rápidamente en el suelo para las plantas. En el caso de tener un bajo contenido de materia orgánica en el suelo, será limitada la cantidad de nitrógeno que aprovechen las plantas que allí crecen. 2.17 Los sistemas silvopastoriles y la conservación de la biodiversidad En Mesoamérica, los árboles aislados en los potreros son una característica común del paisaje, sin embargo, un porcentaje considerable de las pasturas están en algún estado de degradación. De la misma manera, se dejan en pie pequeños parches de bosque natural 290
para proteger fuentes de agua. Estas áreas de pasturas degradadas podrían ser restauradas mediante los SSP, que además de proveer servicios ecosistémicos, hacen más sostenibles los sistemas de producción animal en los trópicos. La importancia del papel que juega la restauración del paisaje ha sido recientemente reconocida a través de las decisiones internacionales relacionadas con el cambio climático y la biodiversidad. En octubre de 2010, cerca de 200 gobiernos asistentes a la Conferencia de las Partes del Convenio para la Diversidad Biológica que tuvo lugar en Nagoya, Japón, adoptaron el objetivo de restaurar al menos el 15% de los ecosistemas degradados para el año 2020 (Newton y Tejedor 2011). Estudios recientes han demostrado que estos árboles cumplen un papel importante para la conservación de la biodiversidad al proveer refugio para animales silvestres, así como sitios de descanso, anidación y alimento para la avifauna y la conservación de la biodiversidad en paisajes fragmentados. A nivel regional, los sistemas silvopastoriles pueden jugar un importante papel en la implementación del Corredor Biológico Mesoamericano (González- Valdivia et ál. 2014) y se espera que estos corredores provean hábitats adecuados para la vida silvestre al facilitar la dispersión de las semillas y la regeneración de la vegetación nativa. También se ha demostrado que la producción pecuaria eficiente y sostenible, está relacionada con la biodiversidad y el bienestar animal (Broom et ál. 2013). En potreros con alta densidad de árboles se encontró mayor riqueza de mariposas (14 especies) que en pasturas mejoradas con baja densidad de árboles (10 especies). También se ha demostrado que la lluvia de semillas bajo los árboles en las pasturas es considerablemente mayor que en las pasturas sin árboles, por lo cual la dispersión de especies nativas de plantas de bosque es una posibilidad en pasturas arboladas (Esquivel et ál. 2011, Harvey y Haver 1999, Harvey et ál. 2010, 2013, Tobar et ál. 2007, Zuluaga et ál. 2011). Donde la regeneración natural no es una opción viable, se puede hacer reforestación para establecer los SSP (arborización de los sistemas pecuarios) con el fin de restaurar pasturas degradadas, incrementar la productividad, favorecer la biodiversidad y promover la conservación de los recursos naturales. Las cercas vivas y cortinas rompevientos también contribuyen a la conservación de la biodiversidad, dado que son hábitats para la avifauna y fauna nativa, y pueden establecer conectividad que favorece el desplazamiento de animales silvestres entre hábitats naturales remanentes y facilita la dispersión de semillas; por tal razón, pueden servir como corredores biológicos en paisajes agrícolas caracterizados por la fragmentación de los hábitats naturales. 2.18 Los sistemas silvopastoriles y la captura de carbono El uso de los SSP contribuye a la captura y almacenamiento de carbono en los árboles y en el suelo. Investigaciones realizadas en Colombia, Costa Rica, Nicaragua, lideradas por el Restauración en terrenos de vocación agrícola 291
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Restauración funcional del paisaje
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un medio para desencadenar la inver
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Agradecimientos Extendemos nuestro
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diciones de salinidad serán necesa
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Introduction and User’s Guide to
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presentan algunos ejemplos de los S
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4 Monitoreo y evaluación de proyec
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No ¿Se necesita estimar el tamaño
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Las variables, respuestas que resul
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MacKenzie, D.I., J.D. Nichols, J.A.
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