manual de técnicas

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Otros beneficios de los SSP mencionados por Murgueitío e Ibrahim (2001) son: una mayor producción y calidad de la biomasa forrajera disponible por unidad de área, un mejor y mayor reciclaje de nutrientes, una disminución en el requerimiento de fertilizantes para las gramíneas, un microclima benéfico para el ganado que dispone de un hábitat donde se desarrolla mejor, sin exceso de calor o de lluvia; finalmente, una recuperación de la entomofauna y avifauna local y migratoria; y, en el mediano y largo plazo, se obtiene madera y frutos para diferentes usos. Cuadro 3. Características y biomasa arriba del suelo de los árboles dispersos en potreros de cuatro localidades de Centroamérica: Cañas y Río Frío, Costa Rica; Rivas y Matiguás, Nicaragua. 2002-2003 Características Costa Rica Nicaragua Los cuatro paisajes Cañas Río Frío Rivas Matiguás # de fincas donde se realizó el inventario 16 16 12 15 59 # total de árboles registrados 5 831 2 481 2 290 7 181 17 783, 0 Rango de la biomasa arriba del suelo (ton/ha) Promedio de la biomasa arriba del suelo (ton/ha)* Rango de densidad de árboles (árboles/ha) Promedio de árboles en potreros (árboles/ha) 3,0 – 23,3 3,4 – 25,7 0,9-19,5 2,8 – 45,4 0,9-45,4 10,2±1,3a 12,4±1,0a 5,3±1,5b 13,5 ± 3,5a 10,7±1,1 3,1-16,9 7,3-44,6 2,7-67,0 4,2-74,5 2,7-74,5 7,8±1,0c 23,1±3,0ab 16,8±5,1bc 30,1±5,7a 19,5±2,2 Rango del área basal (m 2 /ha) 0,5-3,2 0,8-4,5 0,2-3,4 0,3-3,7 0,2-4,5 Promedio área basal (m 2 /ha) 1,6±0,2b 2,6±0,3a 1,0±0,2b 1,3±0,3b 1,7±0,2 La producción de madera es otro de los beneficios de los SSP, principalmente de los árboles dispersos en potreros cuando se tiene un plan de manejo y aprovechamiento. La cantidad de árboles en potreros varía con el grado de tecnificación de las fincas ganaderas (López y Detlefsen 2012). Por ejemplo, en un sistema de producción extensiva de carne en la zona Caribe de Costa Rica, es común la presencia de Cordia alliodora de regeneración natural en pastizales naturales de Ischaemum indicum, y se mantiene una densidad de alrededor de unos 100 árboles por hectárea, con un turno de corta de 25 años. Se aprovechan secuencialmente cuatro árboles por año, que rinden de 3,8 m 3 de madera en pie, cuyo valor representa un ingreso adicional de casi un 60% de la venta de novillos 4 (observaciones de los autores). 4 Considerando una producción media de carne de 200 kg/ha/año que se vende en el mercado local a 2,2 USD/kg en pie. 264
En una evaluación del componente arbóreo en pastizales de Cañas, Costa Rica, se encontraron árboles dispersos y cercas vivas en el 93 y 88% de las fincas, respectivamente (Villanueva et ál. 2003b). Además, se determinó que las especies maderables representaban el 32% del total de árboles encontrados como árboles dispersos. Las especies maderables predominantes fueron T. rosea (12,8%) y C. alliodora (12%). En cercas vivas, el componente maderable representó el 30% del total de árboles registrados (Villanueva et ál. 2003a); la especie más frecuente fue Pachira quinata (27,6%). A partir de encuestas aplicadas a los productores, se determinó que aprovechan los árboles provenientes de los potreros (36%), muy pocas veces los de cercas vivas (1%) y nunca los del bosque (Villanueva et ál. 2003b). El 48% de los árboles dispersos encontrados en las fincas evaluadas tenían un diámetro mayor a 40 cm, lo que evidencia la disponibilidad de árboles aptos para el aprovechamiento. Sin embargo, según López y Detlefsen (2012), el manejo selectivo de los productores, quienes tienden a conservar únicamente los individuos adultos, podría poner en peligro este valioso recurso. Figura 6. Silvopastura de Ischaemum indicum con árboles de Cordia alliodora (laurel). Finca Bananito, Limón, Costa Rica. Foto: Raúl Botero. 2.7.2.2 Sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) Son áreas de pastizales donde deliberadamente se establecen especies forrajeras arbóreas y arbustivas en altas densidades para pastoreo directo. Este modelo fue desarrollado en Colombia por el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV) con resultados productivos muy alentadores (CIPAV 2009, Uribe et ál. 2011, Murgueitío et ál. 2013) y también se presentan en México con Leucaena leucocephala (Bacab et ál. 2013). Dentro de las opciones para el establecimiento de SSPi se menciona: Restauración en terrenos de vocación agrícola 265
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Restauración funcional del paisaje
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MacKenzie, D.I., J.D. Nichols, J.A.
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