manual de técnicas

del suelo son mínimas, este estudio menciona la importancia que tienen estos sistemas en
la mitigación de gases de efecto invernadero (GEI), a través de la acumulación y retención
de grandes cantidades de carbono orgánico en los suelos y sugiere el beneficio potencial
de este servicio ambiental a los agricultores de cacao en todo el mundo.
Casanova et ál. (2011) revisaron el papel de los SAF en la captura de carbono en el trópico
mexicano y afirman que son una estrategia productiva y amigable con el ambiente. Asimismo
resaltan la importancia de los SAF en el ciclo global de carbono y concluyen que son
una alternativa sostenible para mitigar el calentamiento global en las zonas tropicales. En
otro estudio del SAF en comunidades indígenas de Chiapas se encontró que la materia
orgánica del suelo (MOS) fue el mayor reservorio de carbono en todos los sistemas estudiados,
incluyendo la milpa, con un promedio de 103,4 ±15,0 tC/ha para los cuatro sistemas;
equivalente al 73,2% del C total (Roncal et ál. 2008).
• Los SAF aumentan las reservas de carbono en el suelo (“C stocks”).
• Los SAF con cultivos perennes acumulan más carbono que los SAF con
cultivos anuales.
• El carbono estable del suelo representa un reservorio a largo plazo.
Montagnini (2012)
También en la región de Huatusco, Veracruz, México, se evaluaron los reservorios de carbono
en biomasa vegetal y la materia orgánica edáfica existentes en SAF de café-plátano, café-macadamia,
café-Acrocarpus fraxinifolius, café-ganado ovino y café-Inga spuria, y como
referencia de una condición no agroforestal se incluyeron un bosque primario y un potrero
con pradera natural. Para el caso del COS (de 0 a 30 cm), el tratamiento de café sombreado
con A. fraxinifolius presentó el mayor contenido con 172 tC/ha (Espinoza et ál. 2012).
Murray et al. (2014) analizaron la dinámica del contenido de materia orgánica (MO) de un
suelo, bajo un SAF y los cambios ocurridos en las propiedades físicas en la Llanura Costera
Norte del estado de Nayarit, México; los resultados más sobresalientes fueron: a los ocho
años de implantado el SAF se observó un aumento de la materia orgánica edáfica (de 0,51
a 3,86%), una disminución en la densidad aparente (Da, de 1,40 a 1,19 g/cm 3 ), un aumento
en la porosidad total (Pt, de 45,1 a 58,2%) y en la porosidad de aireación (Pa, de 20,8 a
22,20% y en la capacidad de campo (CC, de 24,3 a 36,0%). Como consecuencia, hubo
una mejora en la estructura; un incremento del movimiento del agua y del aire en el suelo y
también un aumento en el almacenamiento de carbono orgánico del suelo.
En resumen, diversos autores reportan valores de acumulación de COS en SAF con cultivos
perennes y anuales que varían entre 50 y 180 tC/ha.
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