manual de técnicas

Suelo: de acuerdo con los tipos de suelo dependerá la herramienta y las prácticas que se
utilicen, el objetivo debe ser mantener y proteger el suelo vivo con materia orgánica adecuada
y microorganismos benéficos, entre otras prácticas:
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No se debe pulverizar utilizando en forma permanente herramientas que destruyan la
estructura del suelo, por ejemplo con motocultivadores.
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Se deben utilizar herramientas de bajo impacto en el terreno. Como por ejemplo, el uso
de cincel o rastras que no profundizan el suelo ni revierten el pan de tierra (como sí lo
hace el arado de reja y vertedera).
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Dejar el suelo en barbecho (arar el suelo después de la cosecha) para oxigenar la tierra
y controlar la erosión.
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Rastrear y nivelar el terreno y formar camas o surcos para un buen sistema de riego y
drenaje para evitar encharcamientos e inundaciones.
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Tener en cuenta las características físico-químicas y orgánicas que tiene el suelo.
1. Selección del lote de siembra y de la semilla.
2. El manejo del suelo y su fertilidad.
3. El manejo y la aplicación segura de plaguicidas.
4. El diagnóstico y el manejo de las enfermedades.
La producción se
divide en cuatro fases:
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Analizar los problemas que el suelo puede presentar, como por ejemplo: Físicos: suelos
muy arcillosos o arenosos; Químicos: suelo con alta salinidad, acidez o alcalinidad;
y Biológicos: suelos con escaso porcentaje de materia orgánica, o presencia de patógenos.
Para ello, se debe elaborar un plan de mejoras y de corrección.
Drenaje y erosión: los suelos con drenaje adecuado evitarán la creación de microclimas
que promuevan la presencia de patógenos en los cultivos. Por lo que se recomienda:
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Controlar las pendientes del terreno y los canales de riego y drenaje existentes, si los
hubiese, para evitar posibles fuentes de erosión, tanto hídricas (por escorrentías) como
eólicas (cárcavas).
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Para evitar la erosión, el terreno debe estar, en la medida de lo posible, cubierto con
cultivo o con restos vegetales, intercalando vegetales, implantando árboles y arbustos
como cortinas y trata que el suelo no quede “desnudo” para evitar la erosión.
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La erosión es un fenómeno irreversible que “se lleva” el suelo, pierde calidad, dificulta
y encarece las cosechas.
Restauración en terrenos de vocación agrícola 215