Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
p oble<br />
Nº 42 · <strong>Juny</strong> <strong>2016</strong><br />
REVISTA DEL<br />
23 de juny<br />
Revetlla de Sant Joan
REVISTA DEL<br />
Dipòsit Legal: B-11871-2013<br />
p oble<br />
p<br />
Contacte:<br />
info@revista<strong>del</strong>poble.cat<br />
Tel. 636 023 453<br />
Col·laboradors:<br />
Adolf García<br />
Albert Baldó<br />
Roger Garcia<br />
15.000 exemplars<br />
Distribució:<br />
Vallès Oriental, Montcada,<br />
Palau Solità i Plegamans,<br />
Sta. Perpètua,<br />
Polinya,Sentmenat,<br />
Castellar <strong>del</strong> Vallès, Ripollet...<br />
PUBLICITAT<br />
<strong>Revista</strong> <strong>del</strong> <strong>Poble</strong><br />
636 023 453<br />
revista<strong>del</strong>poble@gmail.com<br />
<strong>Revista</strong> <strong>del</strong> <strong>Poble</strong><br />
04 Especial Sant Joan<br />
19 Salut i Bellessa<br />
35 Llar i Decoració<br />
49 Oci i Restaurants<br />
ELECTRO OFERTA<br />
ELECTRODOMÉSTICOS DE PRIMERAS MARCAS CON PEQUEÑAS TARAS<br />
· NEVERAS · LAVAVAJILLAS · MICROONDAS<br />
· LAVADORAS · SECADORAS · BATIDORAS...<br />
C/ 11 de Septembre, 24 Sta Perpètua de Mogoda 93 560 80 29<br />
Sant Antoni nº30, Cerdanyola 93 594 79 57<br />
Joaquin Bartrina nº9, Rubi 93 697 51 60<br />
Misma calidad<br />
Misma garantía<br />
A MITAD DE<br />
PRECIO<br />
2
3
p<br />
La nit de Sant Joan<br />
Especial Sant Joan<br />
De ben segur que les imatges<br />
que us vénen al cap<br />
quan penseu en la festa<br />
de Sant Joan, són la nit<br />
o revetlla que s’allarga<br />
fins a la matinada, les<br />
fogueres, els petards, la<br />
coca, la ballaruga. I molt<br />
possiblement... l’inici d’un<br />
llarg període de vacances.<br />
En canvi, qualsevol<br />
text, article, reportatge<br />
al voltant de Sant Joan<br />
que us pugui caure a les<br />
mans, veureu que parla<br />
de tota una altra sèrie<br />
d’elements, presents sobretot<br />
durant la nit que va<br />
<strong>del</strong> 23 al 24 de juny, la nit<br />
o revetlla de Sant Joan:<br />
nit màgica; les herbes<br />
remeieres, solstici d’estiu,<br />
personatges fantàstics, el<br />
poder de l’aigua i la rosada,<br />
nit de bruixes. Antigament,<br />
diada de pagar<br />
tributs rurals i en algunes<br />
zones de renovar els contractes<br />
i actualment, període<br />
de pagues extres.<br />
Jornada per fer romeries i<br />
trobades en fonts per ferhi<br />
un bon berenar.<br />
Jornada amb un gruix<br />
de rituals i creences, en<br />
bona part oblidats o en<br />
tot cas amb una pèrdua<br />
important de presència<br />
en la celebració actual.<br />
La nit de Sant Joan és<br />
la nit més màgica de l’any.<br />
Els orígens d’aquesta celebració<br />
solen relacionarse<br />
amb les festes que civilitzacions<br />
molt antigues<br />
realitzaven amb l’arribada<br />
<strong>del</strong> solstici d’estiu. Les<br />
fogueres semblen estar<br />
relacionades amb ritus en<br />
honor al sol. El foc, representat<br />
en les fogueres,<br />
esdevenia l’element que<br />
4
5
p<br />
Especial Sant Joan<br />
donava força al sol, que<br />
després d’haver arribat<br />
al zenit començava un<br />
nou període que marcava<br />
pausadament la<br />
seva davallada. Durant<br />
molts segles, en la nit de<br />
Sant Joan, a bona part<br />
d’Europa, però també al<br />
nord d’Àfrica, la munió<br />
de fogueres enceses era<br />
enorme. Aquesta pràctica<br />
comuna servia per homenatjar<br />
el sol en la seva<br />
plenitud com a font de la<br />
llum i de la vida.<br />
La nit de Sant Joan,<br />
però, conté moltes pràctiques<br />
i rituals diversos<br />
que fan pensar que són<br />
hereves de tradicions ben<br />
diverses. Tal com diu Joan<br />
Soler Amigó: “La Nit de<br />
Sant Joan ha mantingut<br />
i acrescut la seva tradició<br />
pagana i supersticiosa,<br />
que integra ritus solars<br />
amb d’altres de relatius<br />
a l’aigua, les plantes i<br />
els estels. Hi conflueixen<br />
tradicions pirinenques i<br />
mediterrànies d’ambdues<br />
riberes, cèltiques i romanes,<br />
paganes, cristianes<br />
i laiques, rurals,<br />
marineres i urbanes, ancestrals<br />
i <strong>del</strong> segle XXI”.<br />
La presència<br />
<strong>del</strong> foc<br />
El foc continua tenint<br />
una gran presència en la<br />
celebració de la festa de<br />
6
7
p<br />
Especial Sant Joan<br />
Sant Joan. De fet podem<br />
dir que la vigília i la nit<br />
de Sant Joan, en el calendari<br />
festiu, és la gran<br />
festa <strong>del</strong> foc. L’encesa de<br />
falles i sobretot fogueres<br />
continua ben arrelada a<br />
casa nostra, encara que<br />
s’ha perdut el caire més<br />
popular que havien tingut<br />
per adquirir-ne un de més<br />
institucional, en bona part<br />
com a conseqüència <strong>del</strong><br />
zel que s’ha posat en el<br />
compliment de la normativa<br />
d’encendre foc a l’àmbit<br />
públic. Del costum, no pas<br />
massa llunyà, de l’encesa<br />
de fogueres a la majoria<br />
de places i fins i tot a les<br />
cruïlles de carrers, fruit<br />
de l’apilament de mobles<br />
vells i atrotinats, de caixes<br />
i restes de fusteria, s’ha<br />
passat a l’encesa molt<br />
més reduïda de fogueres,<br />
totes elles amb el corresponent<br />
permís municipal.<br />
En aquesta nova etapa de<br />
les fogueres de Sant Joan,<br />
l’arribada de la Flama <strong>del</strong><br />
Canigó, que aporta el foc<br />
que encendrà bona part<br />
d’aquestes fogueres, ha<br />
contribuït, en canvi, a<br />
mantenir el caire col·lectiu<br />
que sempre havien tingut,<br />
encara que fos en grups<br />
més reduïts, i al mateix<br />
temps s’ha convertit en<br />
un veritable símbol d’unió<br />
de tots els territoris de<br />
parla catalana: els Països<br />
Catalans.<br />
8
9
p<br />
Especial Sant Joan<br />
10
11
p<br />
Especial Sant Joan<br />
12
13
p<br />
Especial Sant Joan<br />
14
p<br />
Formació<br />
Després de treballar durant<br />
25 anys al mateix<br />
lloc em vaig quedar a<br />
l’atur i vaig pensar: “I ara<br />
què puc fer?” Vaig anar<br />
al Centre de Formació<br />
d’Adults de La Llagosta a<br />
demanar informació per<br />
fer el curs d’Accés Universitari<br />
per a majors de 45<br />
anys i vaig sortir-ne dient:<br />
“Aquest any sí”.<br />
Ha estat una experiència<br />
enriquidora en tots el<br />
sentits, he conegut gent<br />
de diverses edats i tots<br />
amb les mateixes inquietuds<br />
d’aprendre i créixer<br />
com a persones. Un<br />
professorat implicat en<br />
l’evolució <strong>del</strong>s alumnes<br />
per a arribar a superar<br />
les proves d’accés.<br />
En definitiva, un grup<br />
humà d’alumnes i professorat<br />
que fa que el<br />
curs hagi estat un camí<br />
d’aprenentatge inoblidable.<br />
A partir <strong>del</strong>s 45<br />
realment està tot per fer<br />
Qui diu que a partir<br />
<strong>del</strong>s 45 anys ja està tot<br />
fet?<br />
Realment està tot per fer.<br />
Anima’t! Aprèn i gaudeix<br />
al mateix temps. Jo ja ho<br />
he fet.<br />
Isabel Vílchez Ruiz<br />
(Alumna d’Accés<br />
a la Universitat per a<br />
Majors de 45 anys)<br />
15
d’Andi Farid ha acabat<br />
amb el lideratge <strong>del</strong> pilot<br />
madrileny. Quinze minuts<br />
després els participants<br />
reprenien la sortida<br />
d’una cursa a l’esprint<br />
programada a només<br />
10 voltes. López tornava<br />
a partir encapçalant la<br />
graella, però de poc li<br />
han servit aquests metres<br />
d’avantatge, ja que ha<br />
anat perdent posicions.<br />
Mentre Dalla Porta assegurava<br />
la victòria, López<br />
lluitava per poder pujar al<br />
podi. Nakarin Atiratphup<br />
Emocionants curses <strong>del</strong> FIM CEV Repsol<br />
El FIM CEV Repsol International<br />
Championship ha<br />
clausurat la quarta ronda<br />
de la temporada <strong>2016</strong> al<br />
Circuit de Barcelona-Catalunya,<br />
després d’un cap<br />
de setmana triomfal que<br />
ha deixat sis emocionants<br />
curses <strong>del</strong>s campionats<br />
Moto3 Junior World<br />
Championship, Moto2<br />
European Championship,<br />
Superbike European<br />
Championship i Kawasaki<br />
Z Cup.<br />
Moto2, cursa 1: immillorable<br />
debut de Ricky<br />
Cardús<br />
Ricky Cardús (Promoto<br />
Sport) s’ha alçat a l’esglaó<br />
més alt <strong>del</strong> podi a la primera<br />
cursa de Moto2. El<br />
pilot català, que partia<br />
des de la segona línia<br />
de la graella, ha signat<br />
una gran victòria durant<br />
el cap de setmana <strong>del</strong><br />
seu debut a la categoria.<br />
Tetsuta Nagashima (Ajo<br />
Motorsport Academy), el<br />
poleman de la jornada<br />
d’ahir, ha estat superat<br />
per cinc <strong>del</strong>s seus rivals a<br />
l’inici de la cursa, però ha<br />
aconseguit finalment lluitar<br />
per pujar al podi amb<br />
el brasiler Eric Granado<br />
(Promoracing). Granado<br />
s’ha endut la medalla de<br />
plata i Nagashima la de<br />
bronze.<br />
Moto2, cursa 2: Remy<br />
Gardner es rescabala<br />
amb una victòria<br />
Si a la primera cursa de<br />
Moto2 Remy Gardner<br />
(Race Experience) es quedava<br />
sense possibilitats<br />
de lluitar per la victòria,<br />
a la segona màniga ha<br />
aprofitat l’oportunitat de<br />
sortir segon i s’ha fet amb<br />
una merescuda victòria.<br />
L’australià ha començat<br />
liderant i no ha deixat<br />
anar els comandaments<br />
de la categoria en cap<br />
moment, aconseguint un<br />
ritme constant i superior<br />
al <strong>del</strong>s seus rivals. Ricky<br />
Cardús no ha pogut reduir<br />
l’escletxa de distància<br />
oberta per Gardner i<br />
ha creuat la línia de meta<br />
en segona posició. El tercer<br />
classificat ha estat<br />
Steven Odendaal, el líder<br />
de la categoria.<br />
Moto3, cursa 1: victòria<br />
contra pronòstic<br />
de Lorenzo Dalla Porta<br />
Lorenzo Dalla Porta, de<br />
l’equip Laglisse Academy,<br />
ha conquerit la victòria en<br />
una cursa marcada pels<br />
accidents. Després d’una<br />
sortida triomfal d’Alonso<br />
López (Junior Team Estrella<br />
Galicia 0,0), el pilot<br />
més ràpid de dissabte,<br />
una bandera vermella<br />
motivada per la caiguda<br />
16
Especial Motor<br />
International Championship al Circuit<br />
vapat era un <strong>del</strong>s pilots<br />
que s’havia unit a la lluita<br />
per la victòria, però el<br />
pilot tailandès patia una<br />
caiguda a la segona volta<br />
de la cursa a l’esprint.<br />
Això li ha permès a Alonso<br />
López alçar-se fins a<br />
la segona posició, que no<br />
ha pogut assegurar fins<br />
que ha vist la bandera de<br />
quadres.<br />
Moto3, cursa 2: cap<br />
de setmana rodó per a<br />
Lorenzo Dalla Porta<br />
Lorenzo Dalla Porta<br />
ha conquerit també la<br />
victòria a la segona cursa<br />
<strong>del</strong> dia de Moto3. El pilot<br />
<strong>del</strong> Laglisse Academy ha<br />
tornat a dominar amb autoritat<br />
aquesta màniga,<br />
amb Tony Arbolino (Sic<br />
58 Squadra Corse) en<br />
segona posició i Albert<br />
Arenas (MRW-Mahindra-<br />
Aspar Team) tercer, que<br />
ha tingut un final de cursa<br />
atípic interromput amb<br />
bandera vermella a falta<br />
de tres voltes per una<br />
complicada caiguda de<br />
Marcos Ramírez. Abans<br />
de l’accident, els únics<br />
pilots que gaudien d’una<br />
relativa tranquil·litat eren<br />
els italians Dalla Porta i<br />
Arbolino.<br />
Superbike: Carmelo<br />
Morales guanya i retalla<br />
distàncies amb el<br />
líder<br />
Carmelo Morales (Yamaha<br />
Laglisse) s’ha imposat<br />
a la cursa de Superbike,<br />
que ha vist reduir les 17<br />
voltes programades a<br />
7 degut a un accident a<br />
la volta 3. Malgrat sortir<br />
primer, el pilot de Castellar<br />
<strong>del</strong> Vallès no ha pogut<br />
lluir el seu talent a les<br />
tres primeres voltes de la<br />
primera sortida. Ha estat<br />
un altre pilot, Ángel Rodríguez,<br />
el que li ha pres<br />
el lideratge. Després de<br />
l’accident de Niko Mäkinen,<br />
la bandera vermella<br />
i la nova sortida <strong>del</strong>s<br />
22 motociclistes, el <strong>del</strong><br />
Yamaha Laglisse ha tornat<br />
a imposar-se. Morales<br />
ha aconseguit liderar la<br />
major part de les 7 voltes<br />
i només s’ha vist amenaçat<br />
en un principi per<br />
Ángel Rodriguez, que ha<br />
caigut a terra, i pel xilè<br />
Maximillian Scheib (Targobank<br />
Easyrace SBK<br />
Team). L’actual líder <strong>del</strong><br />
campionat ha signat una<br />
segona posició, mentre<br />
que Alejandro Medina ha<br />
pujat al tercer esglaó <strong>del</strong><br />
podi.<br />
Kawasaki Z Cup: passeig<br />
triomfal de Marc<br />
Cortell<br />
Marc Cortell ha volgut<br />
plantar cara als seus rivals<br />
amb la pole que va<br />
aconseguir ahir i s’ha<br />
adjudicat la victòria en<br />
aquesta jornada dominical.<br />
Daniel Carrau ha vist<br />
diluïdes les seves opcions<br />
de victòria quan ha entrat<br />
al Pit Lane a la volta 5 a<br />
causa d’alguns problemes<br />
a la seva Kawasaki, tot i<br />
que ha pogut reprendre<br />
la cursa per aconseguir<br />
algun punt. Eduard Rojas,<br />
l’altre integrant de<br />
la formació de Procurve,<br />
ha acabat signant una<br />
segona posició. Darrere<br />
d’ell ha finalitzat Marc<br />
Guillamet (Team Cabanes<br />
Dosrius – Maquina Motors),<br />
que ha completat<br />
el podi de la Kawasaki Z<br />
Cup.<br />
17
18
19
p<br />
Salut i bellesa<br />
Productes waterproof:<br />
Maquillatge a prova de capbussades<br />
Pensa-ho... per a què renunciar<br />
al color <strong>del</strong>s ulls<br />
que et queda tan bé a la<br />
platja? Per què no mostrar<br />
les teves pestanyes<br />
més seductores, dins i<br />
fora de l’aigua? A pesar<br />
que la teva pell estigui<br />
morena, a l’estiu, el maquillatge<br />
és tan important<br />
com a l’hivern!<br />
Actualment les firmes<br />
ofereixen la versió a prova<br />
d’aigua de molts seus<br />
productes, desde <strong>del</strong>iniadors<br />
d’ulls i ombres<br />
d’ulls, fins colorets i llapis<br />
de llavis. No deixis res a<br />
l’atzar! El teu maquillatge<br />
romandrà intacte durant<br />
hores, i resistirà la suor i<br />
les capbussades.<br />
20
21
p<br />
Els enemics <strong>del</strong>s peus a l’estiu<br />
A l’estiu, la calor fa que<br />
s’utilitzi calçat que afavoreix<br />
l’aparició de rascades,<br />
sobrecàrregues<br />
i friccions, segons adverteix<br />
el Col·legi de<br />
Podòlegs de la Comunitat<br />
Valenciana. A més de<br />
fongs, berrugues plantars<br />
i esquerdes en els talons.<br />
En concret, és freqüent<br />
l’aparició de l’anomenat<br />
“peu d’atleta”, una infecció<br />
per fongs a causa<br />
d’una sudoració extrema<br />
i humitat concentrada en<br />
els peus per la calor, que<br />
ha de ser tractada amb<br />
antimicòtics i que moltes<br />
vegades és conseqüència<br />
de l’ús continuat de calçat<br />
que no permet la transpiració,<br />
com les esportives,<br />
i per un incorrecte<br />
assecat <strong>del</strong>s peus després<br />
de la dutxa.<br />
Peus a punt<br />
per a l’estiu<br />
1. Revisar que el calçat<br />
d’estiu es trobi en perfecte<br />
estat i descartar<br />
el que ja es trobi deteriorat<br />
o present plantilles<br />
desgastades perquè afectarien<br />
la marxa.<br />
Salut i bellesa<br />
2. Cal anar a un podòleg<br />
per comprovar l’absència<br />
de patologies (dits en<br />
urpa, fongs, berrugues,<br />
etc.) i que elimini les dureses<br />
de la planta i <strong>del</strong>s<br />
talons de forma adequada,<br />
pensant en la salut<br />
<strong>del</strong>s peus.<br />
3. Tallar les ungles en<br />
recte, utilitzant alicates<br />
i no tisores, a més, no<br />
s’han de llimar massa rodones<br />
perquè, en créixer<br />
es clavarien en els laterals<br />
<strong>del</strong>s dits.<br />
4. No abusar de l’ús de<br />
ballarines i d’esportives.<br />
Les primeres són massa<br />
planes i solen tenir puntes<br />
estretes que estrenyen<br />
els dits i pot provocar<br />
l’aparició de dolorosos callos.<br />
En el cas de les esportives,<br />
cal limitar el seu ús<br />
i no utilitzar-les de forma<br />
habitual perquè podrien<br />
provocar sudoració excessiva<br />
i aparició de fongs.<br />
22
23
p<br />
Salut i bellesa<br />
Els aliments més sans i saciants<br />
Segur que més d’una vegada<br />
us ha passat que<br />
esmorzeu bé però a mig<br />
matí esteu a la recerca<br />
i captura desesperada<br />
d’alguna cosa que menjar<br />
a la màquina de l’oficina. I<br />
és que no és gens estrany<br />
menjar i sentir fam al cap<br />
de poc temps. Això passa<br />
essencialment perquè ens<br />
alimentem amb productes<br />
plens de sabor i de reclams<br />
publicitaris, però escassos<br />
en nutrients.<br />
Per això és important<br />
que consumim aliments<br />
amb una bona densitat<br />
nutricional, que ens aportin<br />
alguna cosa més que<br />
sucres i que ens ajudin a<br />
arribar de forma saludable<br />
a les nostres necessitats<br />
calòriques i de macronutrients.<br />
L’alvocat,<br />
l’aliment de moda<br />
No hi ha un aliment amb<br />
tant protagonisme a Instagram,<br />
Twitter o snapchat<br />
com l’omnipresent<br />
alvocat.Tot i que el seu<br />
consum va ser titllat de<br />
poc sa per tractar-se d’<br />
una fruita altament calòrica,<br />
l’alvocat està vivint<br />
la seva edat d’or gràcies<br />
al seu poder súper saciant<br />
i al seu alt contingut<br />
en greixos saludables,<br />
d’aquestes que ens fan<br />
falta per al bon funcionament<br />
<strong>del</strong> nostre organisme.<br />
L’ou , proteïnes per<br />
un tub<br />
Els greixos són saciants,<br />
però les proteïnes no es<br />
queden enrere, i una de<br />
les millors fonts de proteïnes<br />
que podem incorporar<br />
a la nostra alimentació<br />
és l’ou cuinat de<br />
diferents formes. Sabem<br />
des de fa temps que no<br />
cal limitar el consum<br />
d’ous a un o dos cops<br />
per setmana: un consum<br />
freqüent, en la mesura <strong>del</strong><br />
moderat, no ha de tenir<br />
un impacte negatiu en la<br />
nostra salut.<br />
24
25
p<br />
Salut i bellesa<br />
Cel·lulitis,<br />
com acabar amb la pell de taronja<br />
La cel·lulitis fa acte de<br />
presència en el cos de la<br />
dona provocada per trastorns<br />
circulatoris, problemes<br />
hormonals, la vida<br />
sedentària, l’estrès psicoemocional,<br />
el desordre<br />
alimentari, dietes dràstiques,<br />
anticonceptius,<br />
abús de medicaments,<br />
consum d’alcohol etc... Se<br />
sap de molts tractaments<br />
en contra de la cel·lulitis,<br />
deixant a tots ells en evidència<br />
que és un problema<br />
estètic complex que<br />
requereix un tractament<br />
des d’un enfocament<br />
global, integral i individualitzat<br />
amb els següents<br />
objectius: millorar la circulació,<br />
drenar toxines,<br />
reafirmar el teixit i reduir<br />
volum.<br />
El millor és combinar<br />
diferents armes terapèutiques.<br />
Primer de tot<br />
una dieta adequada i<br />
equilibrada, detoxificar<br />
l’organisme, perdre pes,<br />
guanyar massa muscular,<br />
o utilitzant la mesoteràpia<br />
bioregu-<br />
homeopàtica<br />
ladora.<br />
Què és la<br />
mesoteràpia?<br />
És una tècnica que consisteix<br />
a infiltrar petites<br />
quantitats de productes.<br />
És un tractament diana<br />
mitjançant puncions intradèrmiques<br />
repetides a<br />
la zona de la pell supra<br />
jacent al focus patològic<br />
que cal tractar. Aquests<br />
productes poden ser també<br />
homeopàtics, obtenint<br />
uns resultats excel·lents.<br />
Per què tinc<br />
cel·lulitis?<br />
La lipoesclerosis o<br />
cel·lulitis és un procés<br />
multifactorial <strong>del</strong> qual no<br />
es coneixen bé les causes<br />
determinants, però si hi<br />
ha causes que predisposen<br />
(genètics, forma<br />
de vida, alimentació, vasculars,<br />
dietètics, endocrins...)<br />
Quina relació<br />
té amb l’obesitat?<br />
La “celulitis” s’origina per<br />
una alteració de la microcirculació<br />
a nivell de<br />
teixit cel·lular subcutani.<br />
En conseqüència, no té<br />
una relació directa amb<br />
l’obesitat.<br />
Hi ha alguna<br />
solució efectiva?<br />
Sí. La mesoteràpia. En<br />
actuar directament sobre<br />
el focus patològic aconsegueix<br />
una pèrdua de<br />
centímetres a la zona<br />
tractada de forma efectiva<br />
i visible.<br />
¿Cal seguir una<br />
dieta estricta?<br />
No. Però caldrà marcar<br />
unes pautes en la dieta i<br />
uns hàbits alimentaris que<br />
ens ajudin a aconseguir<br />
millors resultats.<br />
¿Són doloroses?<br />
El dolor dependrà de la<br />
sensibilitat de cada pacient.<br />
Hi ha una lleugera<br />
sensació de molèstia a<br />
l’hora de realitzar la punció.<br />
Quan començaré a<br />
notar resultats?<br />
Cada metabolisme és únic<br />
pel que el temps per al<br />
resultat serà diferent en<br />
cada un. El que sí és cert<br />
és que en poques sessions<br />
de tractament podrem<br />
comprovar la pèrdua de<br />
centímetres i cel·lulitis.<br />
Per a un major resultat és<br />
convenient acompanyar la<br />
mesoteràpia amb aparells<br />
d’última generació com<br />
pots ser:<br />
La radiofrencia: que<br />
reafirma i estimula el<br />
col·lagen de la nostra pell,<br />
que comporta a dir adéu<br />
a les arrugues i la flacciditat!<br />
Lipolàser: ajuda a<br />
eliminar teixit adipós i reforçar<br />
la musculatura.<br />
Cavitació: redueix<br />
cel·lulitis des de primer<br />
moment en ser tractada.<br />
Pressoteràpia: elimina<br />
els residus líquids <strong>del</strong><br />
nostre cos, estimulant la<br />
circulació de retorn.<br />
Martin Tortes<br />
Doctor i màster en hipnosi<br />
clínica i especialista en<br />
medicina biorreguladora<br />
26
27
p<br />
Salut i bellesa<br />
Els gadgets que no poden faltar<br />
en un entrenament<br />
Encara que he variat amb<br />
el temps, sens dubte<br />
aquests són els gadgets<br />
que en l’actualitat no<br />
poden faltar en el meu<br />
entrenament:<br />
Pulsòmetre: s’ha tornat<br />
un gran company<br />
d’entrenament que gairebé<br />
cap desitja abandonar<br />
quan descobreix les seves<br />
utilitats, ja que sense<br />
ell resulta impossible<br />
mesurar amb precisió calories,<br />
ritme cardíac i intensitat<br />
de treball. A més,<br />
ja no hem de fer servir<br />
la molesta banda de pit,<br />
sinó que n’hi ha de canell<br />
tal com el Mio Link, l’Polar<br />
A360 o altres.<br />
Auriculars: la música és<br />
la companyia perfecta al<br />
moment d’entrenar i no<br />
pot faltar en cap tipus<br />
d’activitat, per això, els<br />
auriculars s’han tornat<br />
un objecte imprescindible<br />
per exercitar-nos. Els<br />
meus preferits són sens<br />
dubte els fils sense cables<br />
que puguin molestar<br />
durant el moviment, com<br />
ara els Moto Surround o<br />
els Energy BT Sport.<br />
Mòbil o reproductor<br />
de música: si tenim<br />
auriculars també necessitem<br />
un reproductor de<br />
música o, si no el mòbil<br />
des <strong>del</strong> qual emetre els<br />
ritmes perfectes per no<br />
perdre motivació durant<br />
l’entrenament.<br />
Rellotge esportiu o<br />
quantificador: un rellotge,<br />
amb temporitzador<br />
i moltes vegades amb<br />
altres funcions útils com<br />
les que posseeixen els<br />
quantificadors d’avui dia,<br />
també s’han tornat una<br />
constant en l’activitat de<br />
cada un de nosaltres. Entre<br />
aquests hi ha varietat<br />
d’opcions per escollir.<br />
28
29
30
p<br />
El diumenge treballo<br />
Salut i bellesa<br />
Psicoterapeuta<br />
Técnico en<br />
Laserpuntura<br />
Visitas concertadas<br />
WhatsApp 645 945 128<br />
clara.rubio@yahoo.es<br />
Segons l’Agència Europea<br />
per a la Seguretat i<br />
la Salut en el Treball, el<br />
50% <strong>del</strong>s treballadors<br />
europeus consideren que<br />
l’estrès és un element<br />
constant en el treball,<br />
minvant d’un costat la<br />
capacitat de repòs durant<br />
els caps de setmana i al<br />
mateix temps elevant la<br />
taxa d’absentisme durant<br />
la jornada laboral.<br />
En general podem dir<br />
que una persona sent<br />
estrès en el seu treball<br />
quan les exigències <strong>del</strong><br />
mateix són superiors a<br />
la seva capacitat per ferlos<br />
front. Això pot ser,<br />
per la seva falta de capacitat<br />
real (per exemple,<br />
manca de coneixement<br />
de les tasques de les que<br />
és responsable, excessiu<br />
volum de treball), però<br />
també per falta de motivació<br />
o de suport intern<br />
adequat per exercir la<br />
feina el millor possible.<br />
Les persones sotmeses<br />
a períodes d’estrès<br />
prolongats poden desenvolupar<br />
greus problemes<br />
de salut psíquica,<br />
com ara fòbies, ansietat<br />
o depressió. Però també<br />
problemes de salut física<br />
com ara malalties cardiovasculars<br />
o trastorns osteomusculars.<br />
-“Al principi era com un<br />
joc”- em comenta un <strong>del</strong>s<br />
meus pacients. - “El treball<br />
m’interessava moltíssim,<br />
i representava una gran<br />
oportunitat professional. Si<br />
algú havia de viatjar immediatament<br />
per resoldre un<br />
problema, aquest era jo.<br />
Si calia estar disponible a<br />
qualsevol hora, a qualsevol<br />
coment (també el cap de<br />
setmana), jo era allà. Em<br />
sentia impres-cindible, orgullós<br />
de la meva capacitat<br />
de resoldre qualsevol<br />
problema en l’empresa.<br />
Fins que un dia vaig sentir<br />
com si m’haguessin caigut<br />
cent anys a sobre.<br />
M’ofegava, caminava com<br />
un ancià i només tenia<br />
ganes de quedar-me a<br />
casa sense veure ningú.”<br />
Episodis d’ansietat similars<br />
són indicis inequívocs<br />
d’un desgast professional<br />
(o burn-out) que ja afecta<br />
el 20% <strong>del</strong>s empleats europeus.<br />
Les conseqüències negatives<br />
<strong>del</strong> desgast professional,<br />
tant per a l’individu<br />
i la seva família, com per<br />
a la societat en general<br />
són incalculables. Però<br />
Com aprendre a gestionar<br />
l’estrès de manera eficaç<br />
per no haver d’arribar a<br />
aquesta situació límit?<br />
L’aprenentatge de tècniques<br />
adequades de<br />
gestió <strong>del</strong> temps; un millor<br />
establiment de prioritats,<br />
la reavaluació <strong>del</strong>s nostres<br />
valors personals, el saber<br />
dir “si” i dir “no” per establir<br />
els límits adequats... Tot<br />
això es presenta essencial<br />
per poder prevenir els<br />
efectes negatius d’aquest<br />
nou estil de vida carregat<br />
d’estímuls, d’exigència de<br />
disponibilitat immediata i<br />
d’informació constant.<br />
Alhora, es revela essencial<br />
desbloquejar les causes<br />
emocionals de manera<br />
definitiva perquè aquesta<br />
gestió de l’estrès es converteixi<br />
en part intrínseca<br />
d’un nou estil de vida més<br />
saludable.<br />
En aquest sentit, les<br />
tècniques de teràpia avançada<br />
es revelen particularment<br />
recomanables pel<br />
seu alt grau d’èxit. Un<br />
pacient travessant diferents<br />
episodis d’ansietat,<br />
pot veure resultats des de<br />
la primera sessió, i consolidar-los<br />
a través d’un<br />
tractament especialment<br />
dissenyat per la seva terapeuta.<br />
A través de l’EFT o<br />
Emotional Freedom<br />
Technique, el reprocessament<br />
cerebral o la laserpuntura,<br />
el terapeuta activa<br />
la part <strong>del</strong> cervell i <strong>del</strong><br />
sistema energètic i hormonal<br />
on es troba l’origen<br />
<strong>del</strong>s nostres bloquejos.<br />
Quan les emocions són<br />
alliberades de manera definitiva,<br />
podem accedir al<br />
nostre total potencial, relegant<br />
l’estrès i l’ansietat<br />
a la seva funció primària<br />
d’ajuda i no com impediments<br />
a la nostra felicitat.<br />
31
32
33
34
35
p<br />
Llar i decoració<br />
RE:BOOK: Reinventant el concepte<br />
de prestatgeria temps<br />
Els nostres hàbits de<br />
lectura han canviat molt<br />
en els últims anys. Els eBooks<br />
i les tablets han fet<br />
que per a molts el llibre<br />
en paper passi a un segon<br />
pla i els mobles biblioteca<br />
plens de llibres de lectura<br />
i de consulta que hi havia<br />
a casa <strong>del</strong>s nostres pares<br />
o <strong>del</strong>s nostres avis, ja<br />
gairebé són història.<br />
No vol dir això que no<br />
tinguem cap llibre, però<br />
sens dubte molts menys<br />
i més a la majoria no<br />
ens agrada emmagatzemar.<br />
Conservem alguns,<br />
els nostres favorits, però<br />
també fem intercanvi amb<br />
amics i familiars i això implica<br />
que ja no necessitem<br />
tantes pres-tatgeries, ni<br />
tan grans. A més molts<br />
vivim en pisos petits i,<br />
lògicament, aquest estalvi<br />
d’espai ens va fenomenal.<br />
Per això en Munito han<br />
decidit reinventar la prestatgeria<br />
amb RE:BOOK.<br />
La idea és la<br />
d’incorporar a les habitacions<br />
alguna cosa molt<br />
més discreta, més estret,<br />
més moderna però<br />
al mateix temps funcional,<br />
que ens serveixi<br />
per guardar alguns llibres<br />
o revistes i també els<br />
nostres dispositius electrònics<br />
quan no els estem<br />
utilitzant. Alguns seguiran<br />
preferint el tipus de prestatgeria<br />
tradicional amb<br />
més capacitat, però per<br />
a molts una cosa així pot<br />
ser més que suficient,<br />
com ho veieu?<br />
36
37
p<br />
La manca d’espai sovint<br />
és enemiga de la comoditat,<br />
però el que no pot ser<br />
és que també ho sigui de<br />
la seguretat. A vegades<br />
les característiques d’una<br />
habitació, de la llar i les<br />
necessitats de la família<br />
fan que l’única solució<br />
possible sigui col·locar<br />
una llitera perquè dormin<br />
als petits. Però, si els<br />
vostres nens dormen en<br />
una llitera, cal tenir en<br />
compte certes precaucions.<br />
I és que, segons el<br />
registre de lesions de la<br />
Unió Europea cada any<br />
19.000 nens són atesos<br />
d’urgència per lesions<br />
relacionades amb lliteres,<br />
Llar i decoració<br />
¿Dormen els teus fills en una llitera?<br />
atenció als riscos<br />
principalment degudes<br />
al fet que cauen <strong>del</strong> llit<br />
de dalt mentre dormen<br />
o juguen, tot i que no és<br />
l’únic accident possible,<br />
com veurem.<br />
També les escales<br />
suposen un risc en les<br />
lliteres, ja que molts accidents<br />
de produeixen en<br />
caure de l’escala mentre<br />
els nens pugen o baixen,<br />
la qual cosa pot provocar<br />
lesions molt greus.<br />
Un altre <strong>del</strong>s riscos és<br />
el de quedar atrapat entre<br />
la paret i el llit si aquesta<br />
no té barana per aquest<br />
costat (la qual cosa també<br />
pot passar en els llits<br />
normals). Per tot això,<br />
l’Associació Espanyola de<br />
Pediatria ha elaborat unes<br />
recomanacions per prevenir<br />
els accidents infantils a<br />
lliteres.<br />
Què cal tenir en<br />
compte abans de comprar<br />
o utilitzar una<br />
llitera?<br />
D’acord, coneixem els<br />
riscos però no hi ha una<br />
altra manera d’organitzar<br />
l’habitació infantil. Llavors,<br />
hem de buscar la<br />
llitera més segura possible,<br />
per a això tindrem<br />
en compte els següents<br />
advertiments:<br />
· Comprovar en l’etiqueta<br />
que la llitera compleix la<br />
norma europea EN 747-1:<br />
2012.<br />
· Comprova que hi ha<br />
baranes en els quatre costats,<br />
fins i tot en el qual<br />
està enganxat a la paret.<br />
· Les baranes han d’estar<br />
fermament subjectes a<br />
l’estructura de la llitera.<br />
Aquelles que es col·loquen<br />
mitjançant ganxos que les<br />
ancoren pel seu propi pes<br />
no són segures.<br />
· El somier <strong>del</strong> llit superior<br />
està subjecte per corretges<br />
o llistons fixats a<br />
l’estructura de la llitera,<br />
de manera que no pugui<br />
caure encara que el nen<br />
de sota li doni puntades<br />
de peu.<br />
· El matalàs té una mida<br />
correcte i no deixa espai<br />
lliure ni al capçal ni en els<br />
peus <strong>del</strong> llit.<br />
· L’escala està fixa i situada<br />
a la part més llarga de<br />
la llitera.<br />
38
39
p<br />
Ja fa temps que la decoració<br />
tropical comença a<br />
veures amb força. Interiors<br />
i exteriors exuberants,<br />
frescos i plens de<br />
color. Sens dubte una<br />
tendència alegre per als<br />
que volen apropar el<br />
Carib fins a la seva sala<br />
d’estar, bany o dormitori<br />
però, ja saps com aplicarla<br />
en la teva llar?<br />
Comencem amb les parets;<br />
i és que no podem<br />
negar que en canviar<br />
el color de les mateixes<br />
aconseguim grans resultats.<br />
Una inversió petita<br />
amb efectes força potents.<br />
Podem, per exemple,<br />
optar per un paper<br />
de paret tropical. Hi ha<br />
Decoració tropical,<br />
qui necessita viatjar al Carib?<br />
una infinitat de mo<strong>del</strong>s,<br />
des <strong>del</strong>s més subtils fins<br />
als més cridaners. Ara<br />
bé, intenta no saturar les<br />
habitacions.<br />
Una bona solució és<br />
col·locar el paper pintat<br />
únicament en una paret,<br />
pintant la resta en un<br />
color menys cridaner.<br />
Ja hem solucionat el<br />
tema de les parets, és el<br />
moment de centrar-nos<br />
en els terres. En aquesta<br />
tendència demanen a<br />
crits la fusta; i és que no<br />
podem negar que quan<br />
un pensa en el carib no<br />
només pensa en selves<br />
exòtiques, també pensa<br />
en cabanes de fusta. La<br />
fusta natural està bé,<br />
Llar i decoració<br />
però recorda que és un<br />
material <strong>del</strong>icat que requereix<br />
molt manteniment.<br />
També pots optar<br />
per sòls laminats que la<br />
imitin.<br />
Els tèxtils tropicals<br />
són una altra manera<br />
d’ apropar aquest estil<br />
a casa nostra. Hi ha un<br />
gran repertori d’opcions<br />
que podràs adquirir,<br />
amb l’avantatge que<br />
els tèxtils costen molt<br />
poc de canviar. I on puc<br />
usar aquests estampats<br />
exòtics? doncs, per exemple,<br />
en unes cortines.<br />
Unes cortines amb fulles<br />
verdes seran el complement<br />
ideal per les teves<br />
ambients tropicals.<br />
40
41
Deebot Slim, un robot de neteja<br />
petit i funcional<br />
Els robots de neteja són<br />
gadgets que estan cada<br />
dia més presents en les<br />
nostres cases. Al capdavall,<br />
tot el que la tecnologia<br />
pugui ajudar-nos<br />
en el dia a dia, benvingut<br />
sigui. Aquesta setmana,<br />
hem pogut provar a casa<br />
el Deebot Slim de Ecovacs.<br />
Un robot de neteja<br />
que si per alguna cosa<br />
destaca és pel seu disseny<br />
pla i prim, que el<br />
fa ideal per netejar sota<br />
sofàs i llits, i que compta<br />
amb un complement que<br />
li pemet passar la mopa<br />
alhora que neteja .<br />
De fet, al tenir tan sols<br />
5,7 cm d’altura, és l’aliat<br />
perfecte per netejar sota<br />
els sofàs o mobles en els<br />
quals és complicat netejar<br />
amb l’aspirador. Tot i així,<br />
durant la primera prova, i<br />
malgrat el seu moviment<br />
autònom i al seu primor,<br />
vam haver d’estar atents<br />
per veure baix que<br />
mobles accedia sense<br />
problemes, i en quins<br />
es ficava sota però tenia<br />
problemes per sortir.<br />
Sistema de neteja<br />
3 en 1<br />
Al costat de la primesa<br />
de l’aparell, una altra de<br />
les característiques més<br />
Llar i decoració<br />
ressenyables <strong>del</strong> Deebot<br />
Slim és la seva activitat<br />
multifunció, ja que escombra,<br />
aspira i neta amb<br />
la mopa realitzant diverses<br />
passades pel mateix<br />
lloc. Mitjançant dos raspalls<br />
dobles, aquest robot<br />
aspira la brutícia cap al<br />
centre de l’aparell, lloc en<br />
el qual es troba l’entrada<br />
d’aspiració. Després, la<br />
mopa de microfibra que<br />
es pot col·locar de forma<br />
opcional, passa llustre a<br />
terra. Això sí, aspira pelusses<br />
i brutícia de mida<br />
petita, així que si a terra<br />
hi ha pedretes o brutícia<br />
més gran, és millor que<br />
això ho treguis de forma<br />
manual.<br />
42
43
El vintage està de moda<br />
i, si a sobre és de metall,<br />
és molt fàcil d’adaptar a<br />
l’estil industrial que tant<br />
ens agrada. Així que, si<br />
has heretat una vella llit<br />
de ferro, ni se’t passi pel<br />
cap tirar-la! Amb alguns<br />
senzills canvis podràs aconseguir<br />
amb ella un dormitori<br />
ideal.<br />
Llar i decoració<br />
Com modernitzar el llit de la teva àvia i<br />
que tots diguin... Wow!<br />
Probablement l’estructura<br />
necessiti una<br />
mà de pintura, hauràs de<br />
esmerarte una mica en<br />
l’elecció <strong>del</strong>s tèxtils i pots<br />
utilitzar algunes altres<br />
estratègies per convertir<br />
el vell llit de la teva àvia<br />
en una de tendència de<br />
la qual tots es poden enamorar.<br />
Pintal en negre o blanc<br />
Fàcil de pintar i fàcil de<br />
combinar, el negre és<br />
sempre una excel·lent opció<br />
per donar un aire renovat<br />
al peu i al capçal.<br />
Però si el negre no et<br />
convenç, pintat en blanc,<br />
el llit, també pot quedar<br />
genial. Pensa abans en<br />
quina habitació l’has a<br />
col·locar, com la vols combinar<br />
i en base a això quin<br />
és la teva millor opció.<br />
Vesteix el llit amb<br />
un edredó informal<br />
Està molt bé heretar el llit<br />
de l’àvia, però l’edredó de<br />
ras i els llençols de fil brodades<br />
que no hi ha qui les<br />
planxi... això ja no. Molt<br />
més pràctic un nòrdic informal,<br />
amb molt volum,<br />
modern i que contrasti<br />
amb l’essència històrica<br />
<strong>del</strong> llit.<br />
Afegeix-li<br />
una mica de llum<br />
Un detall fàcil de posar és<br />
una garlanda de boles de<br />
llum al capçal. Una bonica<br />
manera de personalitzar<br />
el llit i al mateix temps de<br />
crear ambient al dormitori<br />
jugant amb la intensitat<br />
de la il·luminació.<br />
44
45
Llar i decoració<br />
Petits balcons per gaudir de l’estiu<br />
Molts de nosaltres donaríem<br />
el que fos per tenir<br />
una terrassa o un balcó<br />
per gaudir <strong>del</strong> sol, l’aire<br />
lliure, l’estiu... Aquest<br />
tipus d’espais són perfectes<br />
per relaxar-te,<br />
sopar a la llum de la espelmes,<br />
gaudir d’un vermut<br />
entre amics...<br />
Els pisos no solen tenir<br />
balcons massa grans, sobretot<br />
a les ciutats. Però<br />
sempre es pot aprofitar<br />
qualsevol espai reduït.<br />
Per exemple, Ikea<br />
ofereix solucions molt<br />
intel·ligents per condicionar<br />
un petit balcó. Si<br />
el balcó es troba al menjador<br />
pots crear una continuïtat<br />
decorant la sala<br />
i el balcó amb elements<br />
similars.<br />
Aposta per afegir<br />
mobles plegables i que<br />
no ocupin molt espai.<br />
Crea el teu propi espai<br />
verd afegint petites plantes<br />
penjants, ocupen poc<br />
i donen molt de color<br />
a l’estada. Aprofita les<br />
cantonades per col·locar<br />
mobles.<br />
terrassa romàntica<br />
Si vols donar un toc<br />
romàntic a la teva terrassa<br />
o jardí aposta per<br />
complements com coixins,<br />
fulards, espelmes i<br />
altres objectes de decoració<br />
en tons neutres i<br />
pastís. Una solució bona<br />
i ressò és reutilitzar uns<br />
palets a manera de sofà.<br />
Casa Viva, per exemple<br />
té uns coixins especials<br />
per palet. Afegeix gerros<br />
amb flors i detalls<br />
d’estètica marina per donar<br />
un aire refrescant a la<br />
terrassa.<br />
Un oasi al balcó<br />
Els horts urbans estan de<br />
moda. Són una opció perfecta<br />
per a aquelles persones<br />
que volen tenir un<br />
petit oasi en el seu balcó<br />
o terrassa. Hi ha moltes<br />
solucions de jardineria<br />
que podràs aplicar. Les<br />
plantes i flors les pots<br />
situar en prestatgeries o<br />
en testos penjants.<br />
Els mini hivernacles són<br />
una solució ideal per tenir<br />
plantes aromàtiques i per<br />
cuinar. Crea una zona de<br />
jardineria al balcó amb<br />
un petit moble d’exterior<br />
per deixar totes les teves<br />
eines.<br />
46
47
48
49
p<br />
Ingredients<br />
per la coca<br />
Oci i Restaurants<br />
Fàcil i ràpida coca de sant joan<br />
4 ous, 500 g de farina,<br />
2 sobre de llevat que<br />
tamizarem, 100 g de<br />
mantega amb textura de<br />
crema, ratlladura de pell<br />
de llimona, lavor d’anís<br />
o un gotet petit de licor,<br />
250 g de sucre, 1 tassa<br />
petita d’oli de gira-sol, un<br />
got de llet sencera.<br />
Per a un got<br />
de crema pastissera:<br />
250 g de llet, 2 rovells<br />
d’ou, 45 g de sucre, 25<br />
g farina, 1 bastonet de<br />
canyella, 1 tros de pela<br />
de llimona<br />
Preparació de la<br />
coca de sant joan<br />
Començem amb la crema<br />
pastissera, posem a bullir<br />
la meitat de la llet juntament<br />
amb el bastonet de<br />
canyella i la pela de la<br />
llimona. Quan arrenqui<br />
el bull l’apartem <strong>del</strong> foc<br />
perquè quedi tèbia.<br />
A part dissolem la farina<br />
amb la resta de la llet.<br />
Barregem els rovells amb<br />
el sucre i afegim a la llet<br />
i posteriorment a la que<br />
havíem bullit. Barregem<br />
amb barilla ràpidament<br />
perquè l’ou no es solidifiqui.<br />
Després ho posem<br />
a foc lent fins que espesseixi.<br />
Per a la coca:<br />
Separar les clares <strong>del</strong>s<br />
rovells i reservar-les. En<br />
un bol posa els 4 rovells<br />
i tot seguit tots els ingredients<br />
per l’ordre en què<br />
apareixen en l’apartat ingredients.<br />
Ho treballem tot amb<br />
les mans durant uns 10<br />
minuts fins que quedi<br />
una massa. Muntem les<br />
clares a punt de neu i les<br />
afegim a la barreja amb<br />
moviments suaus.<br />
Preparem una safata<br />
amb paper de forn i tirem<br />
al mig la barreja. Ho distribuim<br />
perquè quedi<br />
uniforme i posem el que<br />
vulguem per decorar. Nosaltres<br />
hem posat crema<br />
pastissera, pinyons i sucre.<br />
Enfornem a 200º<br />
entre 20 i 30 minuts. Cal<br />
vigilar el forn ja que quan<br />
comença a daurar per sobre<br />
haurem de punxar i si<br />
comprovem que està cuita<br />
la retirarem <strong>del</strong> forn.<br />
50
51
52
p<br />
Oci i Restaurants<br />
La coca de forner <strong>del</strong> forn i pastisseria<br />
Prat de Mollet la millor de catalunya<br />
Un homenatge a la tradicional<br />
coca de forner. Una<br />
massa tova i fina, pastada<br />
amb llet, llard de porc<br />
i sucre, ha estat escollida<br />
la millor coca de pastisseria<br />
de Catalunya. Un<br />
jurat presidit pel cuiner<br />
Nandu Jubany, després<br />
de tastar un centenar<br />
de coques aplegades<br />
a Sant Julià de Vilatorta,<br />
es va acabar decantant<br />
per la coca de forner <strong>del</strong><br />
forn i pastisseria Prat<br />
de Mollet <strong>del</strong> Vallès,<br />
guanyadora absoluta <strong>del</strong><br />
concurs organitzat per l ’<br />
ARA i ‘ La Tribu de Catalunya<br />
Ràdio ‘. El premi a<br />
la millor coca salada ha<br />
estat per al forn Dit i Fet<br />
de Tàrrega per una coca<br />
de pop fresc amb ous de<br />
guatlla a la catalana. La<br />
<strong>del</strong>iberació es va anunciar<br />
en el tram final <strong>del</strong><br />
programa especial de ‘La<br />
Tribu’ des de Sant Julià<br />
de Vilatorta, a Osona,<br />
on gairebé cent forners<br />
i pastissers de tot Catalunya<br />
es van presentar<br />
amb les seves elaboracions<br />
perquè el jurat les<br />
tastés i <strong>del</strong>iberés el resultat.<br />
Amb l’afegit <strong>del</strong><br />
nombrós públic assistent,<br />
la plaça Major de la<br />
localitat osonenca es va<br />
quedar petita per escoltar<br />
el veredicte d’un jurat<br />
prou especial, integrat<br />
per la periodista Núria<br />
Coll, el crític gastronòmic<br />
Pep Palau, els pastissers<br />
Oriol Balaguer i Rafa<br />
Delgado, el forner Albert<br />
Franquesa, el cuiner<br />
Nandu Jubany, la corredora<br />
Núria Picas, l’expert<br />
en moda i tendències<br />
Marc Giró i el músic Pep<br />
Sala.<br />
En Francesc Prat, en<br />
Ciscu, <strong>del</strong> forn Prat de<br />
Mollet <strong>del</strong> Vallès, és<br />
l’autor d’una coca que fa<br />
tres metres de diàmetre.<br />
“Tenim una pala especial<br />
per enfornar-la, de dos<br />
metres, que és de tipus<br />
telescopi, perquè així<br />
l’anem allargant i escurçant<br />
a mesura que ho<br />
anem necessitant”, diu<br />
en Ciscu.<br />
La coca impressiona<br />
per la llargada, però<br />
també per la pala que<br />
l’aguanta, que és ben curiosa<br />
pel seu sistema telescopi.<br />
“El forn, de pala<br />
refractària, que gira, és<br />
la clau d’aquesta coca”,<br />
continua. “Bé, també<br />
hi ha molts altres trucs,<br />
tiet”, afegeixen ara les<br />
dues nebodes, la Ivette i<br />
la Queralt, que tenen clar<br />
que volen agafar l’ofici<br />
per quan el pare, en Ramon,<br />
i l’oncle, en Ciscu,<br />
decideixin jubilar-se.<br />
53
p<br />
Oci i Restaurants<br />
Nunna Online, agenda electrònica<br />
per a la cura <strong>del</strong>s nens<br />
Nunna Online és una<br />
agenda electrònica sensible<br />
a les necessitats<br />
<strong>del</strong>s infants, de les famílies<br />
i de les escoles. Han<br />
creat un projecte dedicat<br />
a promoure l’atenció i la<br />
cura personalitzat <strong>del</strong>s<br />
infants de 0 a 3 anys, sobretot<br />
a través <strong>del</strong> suport<br />
als pilars fonamentals<br />
en l’educació infantil de<br />
primer cicle: L’escola i la<br />
família.<br />
Usen les noves tecnologies<br />
per potenciar<br />
l’atenció personalitzada<br />
de l’infant, fer-la accessible,<br />
millorar la comunicació<br />
escola-família i<br />
optimitzar els processos<br />
manuals exercits en els<br />
centres infantils.<br />
Un <strong>del</strong>s passos ha<br />
estat substituir la tradicional<br />
agenda en paper<br />
per una agenda en línia,<br />
que informa a les famílies,<br />
a través de qualsevol<br />
dispositiu amb connexió a<br />
Internet, de tota la informació<br />
<strong>del</strong> nen a l’escola:<br />
Quant ha menjat, si ha<br />
dormit migdiada o no,<br />
deposicions... I una aplicació<br />
mòbil de descàrrega<br />
gratuïta perquè les famílies<br />
se sentin tranquil·les<br />
i encara més properes al<br />
món que viuen els seus<br />
fills a l’escola.<br />
A més, Nunna comparteix<br />
informació com:<br />
Comunicats de l’ escola,<br />
encàrrecs de l’aula, menú<br />
<strong>del</strong> menjador, fotos,<br />
música i vídeos <strong>del</strong> dia a<br />
dia. I ara ha donat el seu<br />
següent pas a favor <strong>del</strong>s<br />
nens, incloent en l’agenda<br />
les emocions i les fites de<br />
desenvolupament que els<br />
nens arriben durant la jornada<br />
escolar: “Als pares<br />
ens interessa saber com<br />
ha menjat el nostre fill a<br />
l’escola, però ens interessa<br />
més saber si ha estat content<br />
o trist”.<br />
54
55
p<br />
Encara no hi has estat?<br />
Viatja a Futuroscope<br />
Futuroscope, situat a Poitiers<br />
a cavall entre Bordeus<br />
i París, us ofereix un<br />
marc incomparable ja que<br />
us brinda l’oportunitat de<br />
gaudir d’una experiència<br />
única tant a grans<br />
com a nens. Us ho passareu<br />
d’allò més bé! El<br />
tema principal sobre el<br />
qual versa el parc és<br />
l’oci intel·ligent: divertirse<br />
i aprendre al mateix<br />
temps. Cada any el tema<br />
sobre el qual gira va canviant.<br />
Aquest any han volgut<br />
renovar-se i apostar<br />
fort, per això han volgut<br />
comptar amb un <strong>del</strong>s millors<br />
DJ <strong>del</strong> moment, Martin<br />
Solveig, que ha renovat<br />
totalment l’espectacle<br />
de Balla amb els robots.<br />
“Balla amb els Robots és<br />
una atracció familiar, un<br />
moment per compartir<br />
una primera ‘robot party’<br />
amb grans i petits. Abans<br />
de passar a la pista de<br />
ball, es pot saludar Robothespian,<br />
el robot humanoide<br />
que dóna la<br />
benvinguda a l’atracció.”<br />
A més d’aquesta nova<br />
sensació podeu gaudir<br />
de molts més espectacles<br />
en família entre els<br />
quals destaquen ‘El món<br />
<strong>del</strong>s nens’, és el territori<br />
<strong>del</strong> joc i <strong>del</strong> descans per<br />
excel·lència per als més<br />
joves. És també l’ocasió<br />
d’acceptar els reptes més<br />
bojos amb Els Asos <strong>del</strong><br />
Cel, El Balancí <strong>del</strong>s forçuts,<br />
l’Escaladôme... i divertir-se<br />
en família a bord<br />
<strong>del</strong> carrusel Les Màquines<br />
de Leonardo. Tombarelles,<br />
piruetes, curses<br />
de salts o un simple passeig...<br />
hi ha mil maneres<br />
de gaudir d’aquest nou<br />
espai lúdic de 500 m2 inspirat<br />
en el ‘Radeau des Ci-<br />
56
Oci i Restaurants<br />
mes’ i compost de xarxes<br />
suspeses als arbres a alguns<br />
metres per sobre <strong>del</strong><br />
terra. Amb una sensació<br />
d’ingravidesa, els visitants<br />
<strong>del</strong> parc deambulen<br />
lliurement per les xarxes i<br />
juguen en família o descansen<br />
bressolats per les<br />
xarxes.<br />
Això és només el principi,<br />
però si vols conèixer<br />
més heu de visitar el parc<br />
en el qual gaudireu tota la<br />
família, no us podeu perdre<br />
cap <strong>del</strong>s espectacles<br />
que us ofereixen.<br />
No us ho podeu perdre,<br />
així que aneu planejant el<br />
vostre viatge, ja sigui en<br />
cotxe, tren o avió, ja que<br />
la vista a Futuroscope<br />
és ara més directa des <strong>del</strong><br />
nostre país gràcies a la<br />
línia aèria de baix cost de<br />
la companyia Ryanair que<br />
uneix Girona amb Poitiers<br />
dues vegades per setmana<br />
en un vol d’una hora<br />
de durada. Amb sortides<br />
els divendres i els dilluns,<br />
permetent apropar als<br />
visitants a un cap de setmana<br />
de descobriments<br />
en el Parc i en els seus<br />
voltants, plens d’oferta<br />
turística per a tots els<br />
públics.<br />
Si no us agrada l’avió<br />
sempre podeu optar pel<br />
tren ( TGV ), el viatge<br />
dura al voltant de 4 hores<br />
fins Poitiers.<br />
Ara ja només queda<br />
que decidiu quan feu les<br />
maletes i poseu rumb a la<br />
diversió. Gaudiu <strong>del</strong> moment!<br />
57
Indans Dansa<br />
LA JULIETTE<br />
NO TENIA BALCÓ<br />
04 / 05 de <strong>Juny</strong><br />
Quin paper juga l’atzar a les<br />
nostres vides? Un petit incident<br />
pot fer que tot canviï.<br />
Allò que semblava inevitable<br />
deixa de succeir, qui havies de<br />
conèixer és reemplaçat per un<br />
altre. Destí?, atzar? Potser no<br />
cal amoïnar-se gaire perquè,<br />
com diuen..., la vida que no has<br />
viscut, simplement no existeix.<br />
Tot passa en un pis, un pis<br />
d’estudiants, on moltes coses es<br />
comparteixen: menjar, espais,<br />
llibres, somnis... i una festa. I ella<br />
encara era allà. O potser no...<br />
Sifanofa Teatre<br />
GLUPS!!<br />
11 / 12 de <strong>Juny</strong><br />
Deu actors canten,<br />
ballen i interpreten més<br />
de trenta personatges en<br />
situacions en què ens veurem<br />
fàcilment retratats. Són retalls<br />
de vida dibuixats amb un traç<br />
rítmic i esmolat a partir <strong>del</strong>s<br />
còmics de l’humorista Gérard<br />
Lauzier.<br />
Vinyetes teatralitzades,<br />
historietes de personatges<br />
estripats que ens porten una<br />
glopada d’aire fresc i ens fan<br />
recordar que per “anar tirant” el<br />
que cal és “saber enfotre’s de tot,<br />
especialment d’un mateix”.<br />
Experiència vital semblant a<br />
un programa de ràdio<br />
AVUI HI SOM<br />
Dijous de Juliol<br />
Homenatge a la ràdio, amb<br />
l’estètica i la forma <strong>del</strong>s primers<br />
temps, amb monòlegs, acudits,<br />
música i filosofia sobre la vida.<br />
Un equip d’actors professionals,<br />
amb Joaquín Daniel al capdavant,<br />
dos locutors, una cantant i un<br />
pianista, porten la veu cantant<br />
de l’espectacle i donen peu a<br />
persones de Granollers i de la<br />
comarca seleccionades en un<br />
càsting previ. En funció <strong>del</strong> que<br />
aquestes persones proposen,<br />
s’elabora un espectacle amb una<br />
temàtica diferent cada dijous.<br />
58
59
61
p<br />
Carta d’agraïment<br />
Agraïment a l’Hospital de Mollet<br />
La meva mare, Cándida<br />
Hidalgo Barea, va ser ingressada<br />
a l’Hospital de<br />
Mollet i al sociosanitari<br />
des <strong>del</strong> 23 d’abril. Des<br />
de l’1 de juny ja torna a<br />
ser a casa. La seva estada<br />
a l’habitació 211 de<br />
l’hospital spciosanitari ha<br />
estat molt satisfactòria<br />
gràcies a la doctora<br />
Baena i al seu equip. La<br />
meva germana, Soledad,<br />
la meva filla Alba<br />
i jo volem agrair tota la<br />
feina, constància i suport<br />
rebuts. Gràcies als<br />
administratius, als de<br />
pr`ctiques, als de neteja,<br />
als de seguretat, a les infermeres<br />
auxiliars, portalliteres,<br />
metges i la resta<br />
d’especialistes i també a<br />
la nostra infermera Maria<br />
josé Reyes, per l’estoneta<br />
de conversa, ànims i suport.<br />
I també al senyor<br />
Miquel Ángel Viciana, el<br />
doctor Vilaseca i el doctor<br />
Duran. Gràcies per tot.<br />
José Manuel Díaz<br />
Mollet <strong>del</strong> Vallès<br />
62