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Fínisimo Menú
Los elotes de la Tía Pepa<br />
Elote pasado en agua y rematado en el horno con la mayonesa<br />
y las revolturas tradicionales picositas.<br />
Los elotes PiPIRIS NAIS<br />
Pidelos con cáscara o tempura.<br />
$192 M.N.<br />
$65 M.N.<br />
Elote pasado en agua y rematado en el horno con crema,<br />
parmesano y perejil frito.<br />
Alitas de camarón<br />
ATÚN aTÚN-RRA RRA $225 M.N.<br />
Steak de atún fresco sellado en pimienta con ensalada de la casa.<br />
OSTIONES CAGUAFELLER (6)<br />
$65 M.N.<br />
$215 M.N.<br />
Con los quesos de la casa. Gratinados en horno de leña<br />
OSTIONES FRESCOS EN SU CONCHA (6)<br />
$190 M.N.<br />
El tradicional<br />
LOS GUACAMOLES<br />
Guacamole de la casa con su pico de gallo a un lado.<br />
El de chicarrón de cochito<br />
El consentido; éste es el tradicional guacamole de la casa con<br />
una dotación de chicharrón, yerbas y pico de gallo.<br />
Con Castacán<br />
$85 M.N.<br />
$45 M.N. mas<br />
$110 M.N.<br />
LA BOTANA<br />
El huérfano y sin hermanos<br />
$145 M.N.<br />
Sobre el guacamole va una dotación de chicharrón de Rib-Eye.<br />
Acompañado de chicharrón de cochito.<br />
fifoles ponzoñosos de ribeye<br />
$125 M.N.<br />
Orden de frijoles refritos con chicharrón de Rib-Eye.<br />
Cochito Roca ´n rolero lero lerO<br />
Son cuadritos de chicharon con carne de cochito que van en<br />
tempura fritos y montados sobre una cama de hoja de lechuga,<br />
bañados con nuestra salsa secreta.<br />
Aros de cebollas frita<br />
Unos aros de cebolla blanca pasados por nuestra receta de tempura<br />
y BOHEMIA terminados con un aderezo coqueto.<br />
Papas fritas<br />
$55 M.N.<br />
Sazonadas con paprika y Tajín<br />
Papitas QUEMA PELO<br />
Papitas de galeana doraditas y con sus polvos, picantes y perfectas pa<br />
acompañar a su amiga la caguama.<br />
PAPAS CON PELOS<br />
$60 M.N.<br />
Los cueritos del cochito<br />
$55 M.N.<br />
$60 M.N.<br />
$65 M.N.<br />
$185 M.N.<br />
Papitas al horno con mantequilla de la casa, parmesano y perejil frito.<br />
Una orden de cueritos en salmuera y salsas, acompañados con su<br />
zanahoria y demás cosillas. Ah... y chicharrón botanero.<br />
“TAR — TARUGO” $140 M.N.<br />
Cubos de atún y salmón con aguacate y aderezo de tomate fresco.<br />
LA DE LA CASA<br />
LOS VERDES Y SANOS<br />
$115 M.N.<br />
Todo lo que tengamos tipo verde y sano al momento junto con su<br />
queso de cabra y algunas otras cosas que le sobren al chef ese día…<br />
La de brotes orgánicos<br />
Una súper combinación de brotes y lechuguilla, su queso de cabra,<br />
pedacitos de chicharrón, aguacate, arándanos revolcados en Tajín<br />
y su aderezo muy secreto.<br />
La fresca y pasada de lanza<br />
$125 M.N.<br />
$175 M.N.<br />
Una combinación de lechugas, cuadritos de sandia, cuadritos de<br />
atún fresco, queso de cabra, semillitas de calabaza y de girasol<br />
tostadas en miel de agave y brotes verdes.<br />
La de betabel<br />
$140 M.N.<br />
Una combinación de lechugas con betabeles asados, queso de cabra,<br />
nuez garapiñada, arándanos con vinagreta de mostaza y miel de maguey.
PÍDELA EN PAN O TOSTADA<br />
Estas vienen de una por una y con su aderezo Spicy - Mayo<br />
LA DE SALMÓN FRESCO<br />
LA DE CAMARÓN Y LANGOSTA<br />
LA DE ATÚN FRESCO CON SANDÍA<br />
LA DE CRUDITO $65 M.N.<br />
LA DE PULPO<br />
En cítricos con su aderezo de chiles secos y demás menjurges.<br />
LA TACO-STADA<br />
LOS TACOS<br />
Son 3 de frijol, cada uno tiene algo diferente (frijol con tocino,<br />
frijol con chipotle, frijol con cochito). En tortilla frita de harina y<br />
acompañados con guacamole.<br />
LOS DE SOMBRERO<br />
LAS TOSTADAS<br />
LA DE CEVICHE DE PESCADO<br />
LA DE CEVICHE DE CAMARÓN<br />
LA DE MARLIN MONROE<br />
Con frijol<br />
$55 M.N.<br />
$70 M.N.<br />
$65 M.N.<br />
ESTOS VIENEN DE A UNO POR UNO<br />
$125 M.N.<br />
$85 M.N.<br />
$65 M.N.<br />
Son 5 tacos en tortilla de maíz y son los típicos de arrachera<br />
de res cocida en su jugo .<br />
Con queso<br />
LOS DE CHICHA DE COCHITO<br />
Cascarita de cochito guisado en su súper salsa de tomate verde y<br />
demás cosas, estos vienen de uno en uno ya sea en harina o maíz.<br />
LOS DE LA PLAZA DEL TORO LOCO<br />
COCHITO CARNE A ESTIRONES<br />
$45 M.N.<br />
$45 M.N.<br />
$70 M.N.<br />
LOS DE PESCADO EMPANIZADO o A LA PLANCHA<br />
Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />
Con queso<br />
LOS DE MARLIN MONROE $32 M.N.<br />
Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />
LOS DE CAMARÓN EMPANIZADO o a la plancha<br />
Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />
Con queso<br />
LOS GOLOSOS<br />
$37 M.N.<br />
$47 M.N.<br />
$42 M.N.<br />
De camarón, queso, chorizo, tocino, champiñones, cebolla frita<br />
y jalapeño frito<br />
LOS DEL GOBER PRECIOSO<br />
$42 M.N.<br />
De camarón, queso, champiñones, cebolla frita y jalapeño frito<br />
$145 M.N.<br />
$32 M.N.<br />
Vienen 3 y es una combinación de cecina, arrachera de res<br />
y longaniza, terminados con su salsa de chile de árbol y su cascara.<br />
$95 M.N.<br />
Son 5 tacos de carne deshebrada de cochito marinada con una<br />
salsa de la casa pidelos en harina o maíz.<br />
TACO DE CASTACAN TEMPURA O FRITO<br />
Con cebolla frita y jalapeño frito<br />
$110 M.N.<br />
$32 M.N.<br />
$32 M.N.<br />
$42 M.N.<br />
LOS BURRITOS<br />
burrito ANIMAL DE MAR<br />
$140 M.N.<br />
Tortilla grande de harina, armado con camarón arropado en<br />
tempura, frijol refrito de la casa, arroz frito y su aderezo especial.<br />
BURRITO SANADOR $85 M.N.<br />
Para todos aquellos que les gusta lo sano, este va con arroz frito,<br />
alambre de verduras y champiñones. Con queso opcional.<br />
BURRITO ANIMAL DE TIERRA<br />
Este va con carne de sombrero y queso oaxaca.<br />
BURRITO DE LANGOSTA<br />
Témpura o a la plancha<br />
PESCADO<br />
CAMARÓN<br />
PULPO<br />
LANGOSTA<br />
MIXTO C/ LANGOSTA<br />
MIXTO S/ LANGOSTA<br />
OSTIONES<br />
$175 M.N.<br />
$125 M.N.<br />
LOS COCTELES<br />
$135 M.N.<br />
$165 M.N.<br />
$145 M.N.<br />
$360 M.N.<br />
$265 M.N.<br />
$175 M.N.<br />
$205 M.N.<br />
LOS CEVICHES<br />
Jugo de limon, tomate, poro, zanahoria, pepino, aguacate<br />
SALSAS A ESCOGER:<br />
Tamarindo, Jamaica, Guacamole, Prieta o Natural<br />
PESCADO<br />
CAMARÓN<br />
PULPO<br />
LANGOSTA<br />
MIXTO C/ LANGOSTA<br />
MIXTO S/ LANGOSTA<br />
$170 M.N.<br />
$205 M.N.<br />
$180 M.N.<br />
$445 M.N.<br />
$295 M.N.<br />
$225 M.N.<br />
CRUDITO<br />
$280 M.N.<br />
Ni es ceviche ni es aguachile, una combinacion de camarón y pulpo<br />
LOS KAGUACHILES<br />
Cebolla, cilantro, aguacate, chile en rodajas, germen de alfalfa y<br />
pepino en rodajas.<br />
SALSAS A ESCOGER:<br />
Tamarindo, Jamaica, Guacamole, Prieta o Natural<br />
PESCADO<br />
CAMARÓN<br />
PULPO<br />
LANGOSTA<br />
MIXTO C/ LANGOSTA<br />
MIXTO S/ LANGOSTA<br />
$170 M.N.<br />
$205 M.N.<br />
$180 M.N.<br />
$445 M.N.<br />
$295 M.N.<br />
$225 M.N.
Arroz con popote<br />
LOS ARROCES<br />
$60 M.N.<br />
El de la casa pasado por nuestro menjurje de cosillas pa’ que agarre<br />
sabor y con su verdurita.<br />
Arroz con popote de mar<br />
Lo mismo del anterior pero con camarones, ostiones ahumados y<br />
almejas baby.<br />
Arroz con popote de tierra<br />
Lo mismo del anterior pero en lugar de mariscos, este va con<br />
arrachera y chistorra.<br />
Con Castacan $45 M.N. mas<br />
Arroz con poPOTE EN TEMPURA<br />
$140 M.N.<br />
$125 M.N.<br />
$155 M.N.<br />
Con los invitados VIP (langosta spicy tempura, camarón spicy<br />
tempura, chicharrón de castacan spicy tempura).<br />
FILETE RELLENO DE MARISCOS<br />
FILETE AL AJO<br />
FILETE ENCABRONADO<br />
FILETE EMPANIZADO<br />
$145 M.N.<br />
pulpo al horno “pan chon”<br />
$175 M.N.<br />
$225 M.N.<br />
Con su salsa picante de chipotle, pimiento, apio, cebolla<br />
y zanahoria.<br />
Acompañado de papas fritas y verduras salteadas<br />
PESCADO FRITO DEL DÍA<br />
$175 M.N.<br />
Por peso<br />
PESCADO TIKIN XIK Por peso<br />
Pescado del dia empapelado, marinado en<br />
achiote y especias, cocido en el horno de leña.<br />
$280 M.N.<br />
Bañado con su aderezo de chiles secos, almendras<br />
y nueces acompañado de betabel frito.<br />
Pozole de camarón<br />
LOS AGUADOS<br />
Tradicional pozole pero con camarón.<br />
chilpachole de CAMARÓN<br />
CAZUELA DE MARISCOS<br />
Caldo de fRIJol de mi casa<br />
$179 M.N.<br />
$125 M.N.<br />
$245 M.N.<br />
$169 M.N.<br />
Un caldo hecho con frijol negro de bola acompañado con una<br />
orden de arroz jrito y unos camarones tempura.<br />
LOS ESPECIALES<br />
ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y VERDURAS SALTEADAS<br />
CAMARONES AL AJO<br />
$255 M.N.<br />
CAMARONES ENCABRONADOS<br />
$270 M.N.<br />
Con su salsa picante de chipotle, pimiento, apio, cebolla<br />
y zanahoria.<br />
CAMARONES KAGUACOCO $235 M.N.<br />
Pa´ botanear. Con una salsa de tamarindo / coco.<br />
CAMARONES GRATINADOS<br />
CAMARONES CAGUAMEROS<br />
$285 M.N.<br />
$265 M.N.<br />
Empanizados en chicharrón, acompañados de papas<br />
fritas y verduras salteadas con su aderezo “Mamaleon”<br />
ALAMBRE DE CAMARÓN<br />
$215 M.N.<br />
Con chile poblano, cebolla, tocino y queso. Acompañado de<br />
pico de gallo, frijolitos y guacamole.<br />
FILETE A LA PLANCHA<br />
$140 M.N.<br />
FETUCCINI DE MARISCOS<br />
FETUCCINI DE CAMARONES<br />
LAS CHANCLAS<br />
La de animal de tierra<br />
Con queso Oaxaca y una combinación de diferentes carnes.<br />
La del HADO PORQUETO<br />
Carne de cochito a estirones, castacán, tocino,<br />
cebolla caramelizada, queso de cabra, arúgula, tomate<br />
y albahaca.<br />
LA SAN CHANCLA<br />
La bien peinada<br />
Ésta va de salmón fresco, queso de cabra, aceituna negra,<br />
arúgula fresca y sus brotes orgánicos pa’ rematar.<br />
La de banqueta y tacón dorado<br />
Pura carnita de langosta, tocino, queso de cabra y Oaxaca<br />
y ya pa terminar su cebolla caramelizada.<br />
La exuberante<br />
LAS PASTAS<br />
$159 M.N.<br />
Jamón serrano, queso de cabra, albaca fresca,<br />
aceituna negra y sus brotes orgánicos pa’ rematar.<br />
Pal’ niño y pal’ aburrido<br />
De puro queso Oaxaca y peperoni.<br />
$195 M.N.<br />
$240 M.N.<br />
Para los sanos esta es de champiñones, cebolla caramelizada,<br />
aceitunas, pimientos, tomate y queso Oaxaca.<br />
$210 M.N.<br />
$225 M.N.<br />
$185 M.N.<br />
$165 M.N.<br />
$155 M.N.<br />
LA GOLOSA $175 M.N.<br />
Camarones, queso, chorizo, tocino y champiñones<br />
$385 M.N.
LAS TORTAS DE BANQUETA<br />
LA DE LANGOSTA ENCREMADA<br />
De Langosta con frijol refrito de la casa, guacamole tradicional,<br />
su aderezo y unas cuantas yerbas y brotes verdes.<br />
Las del Hado porQUeto a estirones<br />
Carne marinada y cocida de cochito loco, deshebrada y puesta<br />
con su queso Oaxaca, va con su cascarita de chicharrón y<br />
frijol refrito de la casa y guacamole.<br />
El pepito Del TORETE<br />
$105 M.N.<br />
$165 M.N.<br />
LA DE CAMARONES FRITOS Y REVOLCADO<br />
Con camarones fritos y revolcados, frijol refrito de la casa,<br />
guacamole tradicional, su aderezo y unas cuantas yerbas<br />
y brotes verde.<br />
$115 M.N.<br />
$105 M.N.<br />
Una torta muy especial de arrachera en su jugo, puesta con queso<br />
Oaxaca, su cebollita y chile toreado. Frijolitos y guacamole.<br />
LAS HAMBURGUESAS<br />
La jugosa y resbalosa Lucy<br />
Una mezcla ideal de carne de res de primera calidad y cubierta<br />
con queso amarillo.<br />
La 50/50<br />
$155 M.N.<br />
$145 M.N.<br />
Una mezcla ideal de carnes 50% de nuestra combinación de res<br />
y el otro 50% de carne de cochito. Ésta va con su queso Oaxaca,<br />
tocino y aguacate y su combinación de verdura.<br />
Los tradicionales<br />
El puro siéntate derecho.<br />
Los envueltos<br />
LOS HOCHOS<br />
En tocino y con su chicha de cochito loco.<br />
Por sólo $10 M.N. pesitos.<br />
1. Tocino ahumado de la casa 2. Queso amarillo chedar<br />
3. Queso Oaxaca 4. Hongos alucinantes 5. Frijoles negros refritos<br />
de la casa.<br />
$20 M.N.<br />
Empanada de CAjeta<br />
$110 M.N.<br />
$155 M.N.<br />
Por sólo pesitos.<br />
1. Papas fritas 2. Brotes de la casa 3. Bolsa de fritos<br />
LOS POSTRES<br />
$35 M.N.<br />
Con una masa muy diferente y sus nueces pasadas por caramelo<br />
pidela con o sin tocino.<br />
Copa de cuadritos de brownie<br />
Con helado de vainilla y jarabe de caramelo, pa’ que no piensen<br />
que nos copiamos del vecino, el chef los partió en cuadritos.<br />
LA DULCE CHANCLA<br />
$85 M.N.<br />
Esta es de nutella, cajeta, nuez garapiñada y helado de vainilla<br />
pal niño que todos llevamos dentro.<br />
Extra helado:<br />
flan casero<br />
$15 M.N.<br />
$35 M.N.<br />
$150 M.N.<br />
La de tierra y mar<br />
Una combinación perfecta de MUUUU, OINK OINK<br />
y CAMARÓN. Ésta va con su buena rebanada de queso<br />
amarillo y cebolla, champiñones, tocino sarteneado<br />
en una base de vinagre balsámico y aceite de olivo.<br />
La simplona pero de buena familia<br />
Una hamburguesa de MU MU, de súper calidad para que tú<br />
le pongas lo que te dé la gana.<br />
Incluídos:<br />
1. Tomate 2. Cebolla blanca 3. Aceituna negra<br />
4. Aderezo de la casa 5. Pepinillos<br />
6. Jala pelos de la casa y rabanitos<br />
$10 M.N.<br />
Por sólo pesitos.<br />
1. Tocino 2. Aguacate 3. Champiñones alucinantes 4. Huevo<br />
estrellado 5. Queso amarillo 6. Queso Oaxaca<br />
$20 M.N.<br />
$210 M.N.<br />
Por sólo pesitos.<br />
1. Papas fritas 2. Brotes de la casa 3. Aros de cebolla<br />
$135 M.N.
LAS<br />
BEBIDAS<br />
LAS GUAMAS<br />
– Sol, Superior — $75<br />
– Tecate Light, Indio, XX Lager — $79<br />
LAS CHELAS<br />
– Sol 1/4 — $22<br />
– Tecate Light 1/4 — $22<br />
– Sol — $35<br />
– Heineken — $40<br />
– Indio — $35<br />
– Xx Lager — $35<br />
– Xx Ambar — $35<br />
– Tecate (Lata) — $35<br />
– Tecate Light — $35<br />
– Bohemia Obscura — $40<br />
– Bohemia Clara — $40<br />
– Sol Cero — $35<br />
LOS CHESCOS…<br />
– Coca Cola — $24<br />
– Coca Cola Light — $24<br />
– Manzanita — $24<br />
– Fanta de Naraja — $24<br />
– Sprite — $24<br />
– Fresca — $24<br />
LAS FRESCAS…<br />
– Té Helado — $24<br />
– Jamiaca — $24<br />
– Tamarindo — $24<br />
LAS CHELAS Y GUAMAS<br />
LAS DE BARRIL<br />
– Heineken — $34<br />
– XX Lager — $29<br />
– XX Ambar — $29<br />
CUBETAZOS<br />
6 12 24<br />
– De Cuartitos — $110 — $220 — $420<br />
– De Chela — $195 — $370 x<br />
– De Caguamas — $420 x x<br />
MIXERS LT. REG.<br />
– Clamato Regular — $80 — $50<br />
– Clamato De La Casa — $100 — $85<br />
Pídelo con almeja, camarón,<br />
cacahuates o mixto (cerveza no incluida).<br />
– Ojo Rojo (XX Lager o Ambar de Barril) — $85 — $60<br />
– Michelada (XX Lager o Ambar de Barril) — $70 — $45<br />
– Chelada (XX Lager o Ambar de Barril) — $65 — $40<br />
– Vaso Ojo Rojo — $25<br />
– Vaso Michelado — $20<br />
– Vaso Chelado — $12<br />
LAS FRESCAS, LOS CHESCOS Y ALGO MÁS…<br />
PA’ LOS SANOS<br />
– Agua Cristal — $24<br />
– Agua Mineral — $24<br />
– Limonada y Naranjada — $24<br />
– Boost — $55<br />
– Red Bull — $65<br />
PA’ LOS ACALAMBRADOS<br />
– Carajillo — $115<br />
– Americano — $28<br />
– Expreso — $30<br />
– Capuchino — $38<br />
– Te de Manzanilla — $30
CONTINUAMOS CON LOS CHUPES<br />
TEQUILA<br />
– Tradicional — $90 — $1100<br />
– Tradicional Plata — $90 — $1100<br />
– Cuervo 1800 Cristalino — $125 — $1450<br />
- Maestro Tequilero Reposado — $105 — $1200<br />
- Maestro Tequilero Añejo — $115 — $1400<br />
- Maestro Tequilero<br />
Dobel Diamante — $110 — $1350<br />
– Herradura Reposado — $100 — $1200<br />
– Don Julio Blanco — $105 — $1200<br />
– Don Julio Reposado — $110 — $1350<br />
– Don Julio Añejo — $115 — $1400<br />
– Don Julio 70 — $125 — $1450<br />
RONES<br />
COPA<br />
BOTELLA<br />
– Bacardi Blanco — $75 — $1000<br />
– Havana 7 Años — $90 — $1100<br />
– Matusalem Clásico — $85 — $1000<br />
– Matusalem Platino — $75 — $1000<br />
– Matusalem Gran Reserva — $105 — $1250<br />
– Malibu — $85 — $1000<br />
– Captain Morgan — $85 — $1000<br />
WHISKY<br />
COPA<br />
BOTELLA<br />
– JW Red Label — $90 — $1100<br />
– JW Black Label — $110 — $1300<br />
– Jack Daniells — $100 — $1200<br />
– Buchannas 12 — $110 — $1300<br />
– Bushmills 1608 — $100 — $1200<br />
AH!!! Y LOS DE CAJÓN...<br />
– Mojito — $90<br />
– Caipiriña — $90<br />
– Margarita — $90<br />
– Piña Colada — $90<br />
– Cigarros — $65<br />
MEZCALES<br />
COPA<br />
BOTELLA<br />
– Mezcal Finísima Blanco — $80 — $950<br />
– Mezcal Finísima Ahumado — $80 — $950<br />
– Union — $85 — $1000<br />
– 400 Conejos — $95 — $1150<br />
– 400 Conejos Reposado — $100 — $1200<br />
– Amores — $110 - $1300<br />
– Mezcalite — $105 - $1250<br />
(Mango, Tamarindo y Jamaica)<br />
VODKAS<br />
– Grey Goose — $105 — $1250<br />
– Stolichnaya — $95 — $1150<br />
– Absolut Azul — $90 — $1100<br />
– Smirnoff — $85 — $1000<br />
COPA BOTELLA COPA BOTELLA<br />
GINEBRA<br />
COPA<br />
BOTELLA<br />
– Hendrick’s — $110 — $1300<br />
– Bombay — $100 — $1200<br />
– Tanqueray — $95 — $1150<br />
– Boodles — $100 — $1200<br />
PAL DESEMPANCE COPA<br />
BOTELLA<br />
– Baileys — $95 — $1150<br />
– Jägermeister — $95 — $1150<br />
– Sambuca Blanco — $85 — $1000<br />
– Sambuca Negro — $95 — $1150<br />
– Frangelico — $95 — $1150<br />
– Licor 43 — $95 — $1150<br />
– Grand Marnier — $105 — $1250<br />
– Cointreau — $105 — $1250<br />
– ABC — $105<br />
– Perla Negra — $140<br />
– Amaretto — $95<br />
– Agavero — $85<br />
CHAMPAGNE<br />
PA’ APANTALLAR<br />
LOS CHUPES... ALUCINANTES…<br />
COPA<br />
BOTELLA<br />
– Moet Chandon — $1500<br />
– Vino Blanco Sauvignon Blanc — $90 — $380<br />
– Vino Tinto<br />
Cabernet Sauvignon o Merlot — $90 — $380<br />
Estos precios ya tienen el IVA.<br />
*Prohibida la venta de alcohol a menores de edad.
“Por que somos diferentes...”<br />
1ra Av. Norte esquina con 20<br />
Telefonos: 803.08.92 / 803.20.88