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Fínisimo Menú


Los elotes de la Tía Pepa<br />

Elote pasado en agua y rematado en el horno con la mayonesa<br />

y las revolturas tradicionales picositas.<br />

Los elotes PiPIRIS NAIS<br />

Pidelos con cáscara o tempura.<br />

$192 M.N.<br />

$65 M.N.<br />

Elote pasado en agua y rematado en el horno con crema,<br />

parmesano y perejil frito.<br />

Alitas de camarón<br />

ATÚN aTÚN-RRA RRA $225 M.N.<br />

Steak de atún fresco sellado en pimienta con ensalada de la casa.<br />

OSTIONES CAGUAFELLER (6)<br />

$65 M.N.<br />

$215 M.N.<br />

Con los quesos de la casa. Gratinados en horno de leña<br />

OSTIONES FRESCOS EN SU CONCHA (6)<br />

$190 M.N.<br />

El tradicional<br />

LOS GUACAMOLES<br />

Guacamole de la casa con su pico de gallo a un lado.<br />

El de chicarrón de cochito<br />

El consentido; éste es el tradicional guacamole de la casa con<br />

una dotación de chicharrón, yerbas y pico de gallo.<br />

Con Castacán<br />

$85 M.N.<br />

$45 M.N. mas<br />

$110 M.N.<br />

LA BOTANA<br />

El huérfano y sin hermanos<br />

$145 M.N.<br />

Sobre el guacamole va una dotación de chicharrón de Rib-Eye.<br />

Acompañado de chicharrón de cochito.<br />

fifoles ponzoñosos de ribeye<br />

$125 M.N.<br />

Orden de frijoles refritos con chicharrón de Rib-Eye.<br />

Cochito Roca ´n rolero lero lerO<br />

Son cuadritos de chicharon con carne de cochito que van en<br />

tempura fritos y montados sobre una cama de hoja de lechuga,<br />

bañados con nuestra salsa secreta.<br />

Aros de cebollas frita<br />

Unos aros de cebolla blanca pasados por nuestra receta de tempura<br />

y BOHEMIA terminados con un aderezo coqueto.<br />

Papas fritas<br />

$55 M.N.<br />

Sazonadas con paprika y Tajín<br />

Papitas QUEMA PELO<br />

Papitas de galeana doraditas y con sus polvos, picantes y perfectas pa<br />

acompañar a su amiga la caguama.<br />

PAPAS CON PELOS<br />

$60 M.N.<br />

Los cueritos del cochito<br />

$55 M.N.<br />

$60 M.N.<br />

$65 M.N.<br />

$185 M.N.<br />

Papitas al horno con mantequilla de la casa, parmesano y perejil frito.<br />

Una orden de cueritos en salmuera y salsas, acompañados con su<br />

zanahoria y demás cosillas. Ah... y chicharrón botanero.<br />

“TAR — TARUGO” $140 M.N.<br />

Cubos de atún y salmón con aguacate y aderezo de tomate fresco.<br />

LA DE LA CASA<br />

LOS VERDES Y SANOS<br />

$115 M.N.<br />

Todo lo que tengamos tipo verde y sano al momento junto con su<br />

queso de cabra y algunas otras cosas que le sobren al chef ese día…<br />

La de brotes orgánicos<br />

Una súper combinación de brotes y lechuguilla, su queso de cabra,<br />

pedacitos de chicharrón, aguacate, arándanos revolcados en Tajín<br />

y su aderezo muy secreto.<br />

La fresca y pasada de lanza<br />

$125 M.N.<br />

$175 M.N.<br />

Una combinación de lechugas, cuadritos de sandia, cuadritos de<br />

atún fresco, queso de cabra, semillitas de calabaza y de girasol<br />

tostadas en miel de agave y brotes verdes.<br />

La de betabel<br />

$140 M.N.<br />

Una combinación de lechugas con betabeles asados, queso de cabra,<br />

nuez garapiñada, arándanos con vinagreta de mostaza y miel de maguey.


PÍDELA EN PAN O TOSTADA<br />

Estas vienen de una por una y con su aderezo Spicy - Mayo<br />

LA DE SALMÓN FRESCO<br />

LA DE CAMARÓN Y LANGOSTA<br />

LA DE ATÚN FRESCO CON SANDÍA<br />

LA DE CRUDITO $65 M.N.<br />

LA DE PULPO<br />

En cítricos con su aderezo de chiles secos y demás menjurges.<br />

LA TACO-STADA<br />

LOS TACOS<br />

Son 3 de frijol, cada uno tiene algo diferente (frijol con tocino,<br />

frijol con chipotle, frijol con cochito). En tortilla frita de harina y<br />

acompañados con guacamole.<br />

LOS DE SOMBRERO<br />

LAS TOSTADAS<br />

LA DE CEVICHE DE PESCADO<br />

LA DE CEVICHE DE CAMARÓN<br />

LA DE MARLIN MONROE<br />

Con frijol<br />

$55 M.N.<br />

$70 M.N.<br />

$65 M.N.<br />

ESTOS VIENEN DE A UNO POR UNO<br />

$125 M.N.<br />

$85 M.N.<br />

$65 M.N.<br />

Son 5 tacos en tortilla de maíz y son los típicos de arrachera<br />

de res cocida en su jugo .<br />

Con queso<br />

LOS DE CHICHA DE COCHITO<br />

Cascarita de cochito guisado en su súper salsa de tomate verde y<br />

demás cosas, estos vienen de uno en uno ya sea en harina o maíz.<br />

LOS DE LA PLAZA DEL TORO LOCO<br />

COCHITO CARNE A ESTIRONES<br />

$45 M.N.<br />

$45 M.N.<br />

$70 M.N.<br />

LOS DE PESCADO EMPANIZADO o A LA PLANCHA<br />

Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />

Con queso<br />

LOS DE MARLIN MONROE $32 M.N.<br />

Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />

LOS DE CAMARÓN EMPANIZADO o a la plancha<br />

Con lechuga, tomate, aguacate y frijol<br />

Con queso<br />

LOS GOLOSOS<br />

$37 M.N.<br />

$47 M.N.<br />

$42 M.N.<br />

De camarón, queso, chorizo, tocino, champiñones, cebolla frita<br />

y jalapeño frito<br />

LOS DEL GOBER PRECIOSO<br />

$42 M.N.<br />

De camarón, queso, champiñones, cebolla frita y jalapeño frito<br />

$145 M.N.<br />

$32 M.N.<br />

Vienen 3 y es una combinación de cecina, arrachera de res<br />

y longaniza, terminados con su salsa de chile de árbol y su cascara.<br />

$95 M.N.<br />

Son 5 tacos de carne deshebrada de cochito marinada con una<br />

salsa de la casa pidelos en harina o maíz.<br />

TACO DE CASTACAN TEMPURA O FRITO<br />

Con cebolla frita y jalapeño frito<br />

$110 M.N.<br />

$32 M.N.<br />

$32 M.N.<br />

$42 M.N.<br />

LOS BURRITOS<br />

burrito ANIMAL DE MAR<br />

$140 M.N.<br />

Tortilla grande de harina, armado con camarón arropado en<br />

tempura, frijol refrito de la casa, arroz frito y su aderezo especial.<br />

BURRITO SANADOR $85 M.N.<br />

Para todos aquellos que les gusta lo sano, este va con arroz frito,<br />

alambre de verduras y champiñones. Con queso opcional.<br />

BURRITO ANIMAL DE TIERRA<br />

Este va con carne de sombrero y queso oaxaca.<br />

BURRITO DE LANGOSTA<br />

Témpura o a la plancha<br />

PESCADO<br />

CAMARÓN<br />

PULPO<br />

LANGOSTA<br />

MIXTO C/ LANGOSTA<br />

MIXTO S/ LANGOSTA<br />

OSTIONES<br />

$175 M.N.<br />

$125 M.N.<br />

LOS COCTELES<br />

$135 M.N.<br />

$165 M.N.<br />

$145 M.N.<br />

$360 M.N.<br />

$265 M.N.<br />

$175 M.N.<br />

$205 M.N.<br />

LOS CEVICHES<br />

Jugo de limon, tomate, poro, zanahoria, pepino, aguacate<br />

SALSAS A ESCOGER:<br />

Tamarindo, Jamaica, Guacamole, Prieta o Natural<br />

PESCADO<br />

CAMARÓN<br />

PULPO<br />

LANGOSTA<br />

MIXTO C/ LANGOSTA<br />

MIXTO S/ LANGOSTA<br />

$170 M.N.<br />

$205 M.N.<br />

$180 M.N.<br />

$445 M.N.<br />

$295 M.N.<br />

$225 M.N.<br />

CRUDITO<br />

$280 M.N.<br />

Ni es ceviche ni es aguachile, una combinacion de camarón y pulpo<br />

LOS KAGUACHILES<br />

Cebolla, cilantro, aguacate, chile en rodajas, germen de alfalfa y<br />

pepino en rodajas.<br />

SALSAS A ESCOGER:<br />

Tamarindo, Jamaica, Guacamole, Prieta o Natural<br />

PESCADO<br />

CAMARÓN<br />

PULPO<br />

LANGOSTA<br />

MIXTO C/ LANGOSTA<br />

MIXTO S/ LANGOSTA<br />

$170 M.N.<br />

$205 M.N.<br />

$180 M.N.<br />

$445 M.N.<br />

$295 M.N.<br />

$225 M.N.


Arroz con popote<br />

LOS ARROCES<br />

$60 M.N.<br />

El de la casa pasado por nuestro menjurje de cosillas pa’ que agarre<br />

sabor y con su verdurita.<br />

Arroz con popote de mar<br />

Lo mismo del anterior pero con camarones, ostiones ahumados y<br />

almejas baby.<br />

Arroz con popote de tierra<br />

Lo mismo del anterior pero en lugar de mariscos, este va con<br />

arrachera y chistorra.<br />

Con Castacan $45 M.N. mas<br />

Arroz con poPOTE EN TEMPURA<br />

$140 M.N.<br />

$125 M.N.<br />

$155 M.N.<br />

Con los invitados VIP (langosta spicy tempura, camarón spicy<br />

tempura, chicharrón de castacan spicy tempura).<br />

FILETE RELLENO DE MARISCOS<br />

FILETE AL AJO<br />

FILETE ENCABRONADO<br />

FILETE EMPANIZADO<br />

$145 M.N.<br />

pulpo al horno “pan chon”<br />

$175 M.N.<br />

$225 M.N.<br />

Con su salsa picante de chipotle, pimiento, apio, cebolla<br />

y zanahoria.<br />

Acompañado de papas fritas y verduras salteadas<br />

PESCADO FRITO DEL DÍA<br />

$175 M.N.<br />

Por peso<br />

PESCADO TIKIN XIK Por peso<br />

Pescado del dia empapelado, marinado en<br />

achiote y especias, cocido en el horno de leña.<br />

$280 M.N.<br />

Bañado con su aderezo de chiles secos, almendras<br />

y nueces acompañado de betabel frito.<br />

Pozole de camarón<br />

LOS AGUADOS<br />

Tradicional pozole pero con camarón.<br />

chilpachole de CAMARÓN<br />

CAZUELA DE MARISCOS<br />

Caldo de fRIJol de mi casa<br />

$179 M.N.<br />

$125 M.N.<br />

$245 M.N.<br />

$169 M.N.<br />

Un caldo hecho con frijol negro de bola acompañado con una<br />

orden de arroz jrito y unos camarones tempura.<br />

LOS ESPECIALES<br />

ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y VERDURAS SALTEADAS<br />

CAMARONES AL AJO<br />

$255 M.N.<br />

CAMARONES ENCABRONADOS<br />

$270 M.N.<br />

Con su salsa picante de chipotle, pimiento, apio, cebolla<br />

y zanahoria.<br />

CAMARONES KAGUACOCO $235 M.N.<br />

Pa´ botanear. Con una salsa de tamarindo / coco.<br />

CAMARONES GRATINADOS<br />

CAMARONES CAGUAMEROS<br />

$285 M.N.<br />

$265 M.N.<br />

Empanizados en chicharrón, acompañados de papas<br />

fritas y verduras salteadas con su aderezo “Mamaleon”<br />

ALAMBRE DE CAMARÓN<br />

$215 M.N.<br />

Con chile poblano, cebolla, tocino y queso. Acompañado de<br />

pico de gallo, frijolitos y guacamole.<br />

FILETE A LA PLANCHA<br />

$140 M.N.<br />

FETUCCINI DE MARISCOS<br />

FETUCCINI DE CAMARONES<br />

LAS CHANCLAS<br />

La de animal de tierra<br />

Con queso Oaxaca y una combinación de diferentes carnes.<br />

La del HADO PORQUETO<br />

Carne de cochito a estirones, castacán, tocino,<br />

cebolla caramelizada, queso de cabra, arúgula, tomate<br />

y albahaca.<br />

LA SAN CHANCLA<br />

La bien peinada<br />

Ésta va de salmón fresco, queso de cabra, aceituna negra,<br />

arúgula fresca y sus brotes orgánicos pa’ rematar.<br />

La de banqueta y tacón dorado<br />

Pura carnita de langosta, tocino, queso de cabra y Oaxaca<br />

y ya pa terminar su cebolla caramelizada.<br />

La exuberante<br />

LAS PASTAS<br />

$159 M.N.<br />

Jamón serrano, queso de cabra, albaca fresca,<br />

aceituna negra y sus brotes orgánicos pa’ rematar.<br />

Pal’ niño y pal’ aburrido<br />

De puro queso Oaxaca y peperoni.<br />

$195 M.N.<br />

$240 M.N.<br />

Para los sanos esta es de champiñones, cebolla caramelizada,<br />

aceitunas, pimientos, tomate y queso Oaxaca.<br />

$210 M.N.<br />

$225 M.N.<br />

$185 M.N.<br />

$165 M.N.<br />

$155 M.N.<br />

LA GOLOSA $175 M.N.<br />

Camarones, queso, chorizo, tocino y champiñones<br />

$385 M.N.


LAS TORTAS DE BANQUETA<br />

LA DE LANGOSTA ENCREMADA<br />

De Langosta con frijol refrito de la casa, guacamole tradicional,<br />

su aderezo y unas cuantas yerbas y brotes verdes.<br />

Las del Hado porQUeto a estirones<br />

Carne marinada y cocida de cochito loco, deshebrada y puesta<br />

con su queso Oaxaca, va con su cascarita de chicharrón y<br />

frijol refrito de la casa y guacamole.<br />

El pepito Del TORETE<br />

$105 M.N.<br />

$165 M.N.<br />

LA DE CAMARONES FRITOS Y REVOLCADO<br />

Con camarones fritos y revolcados, frijol refrito de la casa,<br />

guacamole tradicional, su aderezo y unas cuantas yerbas<br />

y brotes verde.<br />

$115 M.N.<br />

$105 M.N.<br />

Una torta muy especial de arrachera en su jugo, puesta con queso<br />

Oaxaca, su cebollita y chile toreado. Frijolitos y guacamole.<br />

LAS HAMBURGUESAS<br />

La jugosa y resbalosa Lucy<br />

Una mezcla ideal de carne de res de primera calidad y cubierta<br />

con queso amarillo.<br />

La 50/50<br />

$155 M.N.<br />

$145 M.N.<br />

Una mezcla ideal de carnes 50% de nuestra combinación de res<br />

y el otro 50% de carne de cochito. Ésta va con su queso Oaxaca,<br />

tocino y aguacate y su combinación de verdura.<br />

Los tradicionales<br />

El puro siéntate derecho.<br />

Los envueltos<br />

LOS HOCHOS<br />

En tocino y con su chicha de cochito loco.<br />

Por sólo $10 M.N. pesitos.<br />

1. Tocino ahumado de la casa 2. Queso amarillo chedar<br />

3. Queso Oaxaca 4. Hongos alucinantes 5. Frijoles negros refritos<br />

de la casa.<br />

$20 M.N.<br />

Empanada de CAjeta<br />

$110 M.N.<br />

$155 M.N.<br />

Por sólo pesitos.<br />

1. Papas fritas 2. Brotes de la casa 3. Bolsa de fritos<br />

LOS POSTRES<br />

$35 M.N.<br />

Con una masa muy diferente y sus nueces pasadas por caramelo<br />

pidela con o sin tocino.<br />

Copa de cuadritos de brownie<br />

Con helado de vainilla y jarabe de caramelo, pa’ que no piensen<br />

que nos copiamos del vecino, el chef los partió en cuadritos.<br />

LA DULCE CHANCLA<br />

$85 M.N.<br />

Esta es de nutella, cajeta, nuez garapiñada y helado de vainilla<br />

pal niño que todos llevamos dentro.<br />

Extra helado:<br />

flan casero<br />

$15 M.N.<br />

$35 M.N.<br />

$150 M.N.<br />

La de tierra y mar<br />

Una combinación perfecta de MUUUU, OINK OINK<br />

y CAMARÓN. Ésta va con su buena rebanada de queso<br />

amarillo y cebolla, champiñones, tocino sarteneado<br />

en una base de vinagre balsámico y aceite de olivo.<br />

La simplona pero de buena familia<br />

Una hamburguesa de MU MU, de súper calidad para que tú<br />

le pongas lo que te dé la gana.<br />

Incluídos:<br />

1. Tomate 2. Cebolla blanca 3. Aceituna negra<br />

4. Aderezo de la casa 5. Pepinillos<br />

6. Jala pelos de la casa y rabanitos<br />

$10 M.N.<br />

Por sólo pesitos.<br />

1. Tocino 2. Aguacate 3. Champiñones alucinantes 4. Huevo<br />

estrellado 5. Queso amarillo 6. Queso Oaxaca<br />

$20 M.N.<br />

$210 M.N.<br />

Por sólo pesitos.<br />

1. Papas fritas 2. Brotes de la casa 3. Aros de cebolla<br />

$135 M.N.


LAS<br />

BEBIDAS<br />

LAS GUAMAS<br />

– Sol, Superior — $75<br />

– Tecate Light, Indio, XX Lager — $79<br />

LAS CHELAS<br />

– Sol 1/4 — $22<br />

– Tecate Light 1/4 — $22<br />

– Sol — $35<br />

– Heineken — $40<br />

– Indio — $35<br />

– Xx Lager — $35<br />

– Xx Ambar — $35<br />

– Tecate (Lata) — $35<br />

– Tecate Light — $35<br />

– Bohemia Obscura — $40<br />

– Bohemia Clara — $40<br />

– Sol Cero — $35<br />

LOS CHESCOS…<br />

– Coca Cola — $24<br />

– Coca Cola Light — $24<br />

– Manzanita — $24<br />

– Fanta de Naraja — $24<br />

– Sprite — $24<br />

– Fresca — $24<br />

LAS FRESCAS…<br />

– Té Helado — $24<br />

– Jamiaca — $24<br />

– Tamarindo — $24<br />

LAS CHELAS Y GUAMAS<br />

LAS DE BARRIL<br />

– Heineken — $34<br />

– XX Lager — $29<br />

– XX Ambar — $29<br />

CUBETAZOS<br />

6 12 24<br />

– De Cuartitos — $110 — $220 — $420<br />

– De Chela — $195 — $370 x<br />

– De Caguamas — $420 x x<br />

MIXERS LT. REG.<br />

– Clamato Regular — $80 — $50<br />

– Clamato De La Casa — $100 — $85<br />

Pídelo con almeja, camarón,<br />

cacahuates o mixto (cerveza no incluida).<br />

– Ojo Rojo (XX Lager o Ambar de Barril) — $85 — $60<br />

– Michelada (XX Lager o Ambar de Barril) — $70 — $45<br />

– Chelada (XX Lager o Ambar de Barril) — $65 — $40<br />

– Vaso Ojo Rojo — $25<br />

– Vaso Michelado — $20<br />

– Vaso Chelado — $12<br />

LAS FRESCAS, LOS CHESCOS Y ALGO MÁS…<br />

PA’ LOS SANOS<br />

– Agua Cristal — $24<br />

– Agua Mineral — $24<br />

– Limonada y Naranjada — $24<br />

– Boost — $55<br />

– Red Bull — $65<br />

PA’ LOS ACALAMBRADOS<br />

– Carajillo — $115<br />

– Americano — $28<br />

– Expreso — $30<br />

– Capuchino — $38<br />

– Te de Manzanilla — $30


CONTINUAMOS CON LOS CHUPES<br />

TEQUILA<br />

– Tradicional — $90 — $1100<br />

– Tradicional Plata — $90 — $1100<br />

– Cuervo 1800 Cristalino — $125 — $1450<br />

- Maestro Tequilero Reposado — $105 — $1200<br />

- Maestro Tequilero Añejo — $115 — $1400<br />

- Maestro Tequilero<br />

Dobel Diamante — $110 — $1350<br />

– Herradura Reposado — $100 — $1200<br />

– Don Julio Blanco — $105 — $1200<br />

– Don Julio Reposado — $110 — $1350<br />

– Don Julio Añejo — $115 — $1400<br />

– Don Julio 70 — $125 — $1450<br />

RONES<br />

COPA<br />

BOTELLA<br />

– Bacardi Blanco — $75 — $1000<br />

– Havana 7 Años — $90 — $1100<br />

– Matusalem Clásico — $85 — $1000<br />

– Matusalem Platino — $75 — $1000<br />

– Matusalem Gran Reserva — $105 — $1250<br />

– Malibu — $85 — $1000<br />

– Captain Morgan — $85 — $1000<br />

WHISKY<br />

COPA<br />

BOTELLA<br />

– JW Red Label — $90 — $1100<br />

– JW Black Label — $110 — $1300<br />

– Jack Daniells — $100 — $1200<br />

– Buchannas 12 — $110 — $1300<br />

– Bushmills 1608 — $100 — $1200<br />

AH!!! Y LOS DE CAJÓN...<br />

– Mojito — $90<br />

– Caipiriña — $90<br />

– Margarita — $90<br />

– Piña Colada — $90<br />

– Cigarros — $65<br />

MEZCALES<br />

COPA<br />

BOTELLA<br />

– Mezcal Finísima Blanco — $80 — $950<br />

– Mezcal Finísima Ahumado — $80 — $950<br />

– Union — $85 — $1000<br />

– 400 Conejos — $95 — $1150<br />

– 400 Conejos Reposado — $100 — $1200<br />

– Amores — $110 - $1300<br />

– Mezcalite — $105 - $1250<br />

(Mango, Tamarindo y Jamaica)<br />

VODKAS<br />

– Grey Goose — $105 — $1250<br />

– Stolichnaya — $95 — $1150<br />

– Absolut Azul — $90 — $1100<br />

– Smirnoff — $85 — $1000<br />

COPA BOTELLA COPA BOTELLA<br />

GINEBRA<br />

COPA<br />

BOTELLA<br />

– Hendrick’s — $110 — $1300<br />

– Bombay — $100 — $1200<br />

– Tanqueray — $95 — $1150<br />

– Boodles — $100 — $1200<br />

PAL DESEMPANCE COPA<br />

BOTELLA<br />

– Baileys — $95 — $1150<br />

– Jägermeister — $95 — $1150<br />

– Sambuca Blanco — $85 — $1000<br />

– Sambuca Negro — $95 — $1150<br />

– Frangelico — $95 — $1150<br />

– Licor 43 — $95 — $1150<br />

– Grand Marnier — $105 — $1250<br />

– Cointreau — $105 — $1250<br />

– ABC — $105<br />

– Perla Negra — $140<br />

– Amaretto — $95<br />

– Agavero — $85<br />

CHAMPAGNE<br />

PA’ APANTALLAR<br />

LOS CHUPES... ALUCINANTES…<br />

COPA<br />

BOTELLA<br />

– Moet Chandon — $1500<br />

– Vino Blanco Sauvignon Blanc — $90 — $380<br />

– Vino Tinto<br />

Cabernet Sauvignon o Merlot — $90 — $380<br />

Estos precios ya tienen el IVA.<br />

*Prohibida la venta de alcohol a menores de edad.


“Por que somos diferentes...”<br />

1ra Av. Norte esquina con 20<br />

Telefonos: 803.08.92 / 803.20.88

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