REVISTA PESCA SEPTIEMBRE 2015.pdf

EDICION DIGITAL SEPTIEMBRE 2015 Nº: 170w - 09/15 www.revistapesca.blogspot.com
Antonio Ramírez
APUNTES PARA UN PLAN DE GESTION 2016—2021
EL CANON PESQUERO:
LAS TRANSFERENCIAS
TENEMOS MAS
CAUDILLOS QUE
ESTADISTAS
LA POTA Y LA PESCA EN EPOCA ELECTORAL
LA CORRIENTE DE HUMBOLDT
EL CRECIMIENTO ECONÓMICO
NO LO ES TODO
LA ALABANZA VERDE DEL PAPA
LA ALIMENTACIÓN DE LOS
PECES
Revista Pesca Septiembre 2015 1
REMEMBRANZAS DEL INSTITUTO DEL MAR DEL PERU

TARIFAS DE PUBLICIDAD 2015
EDICION REVISTA PESCA
MENSUAL
Página interior 300.00
Media página interior 150.00
Cuarto de página interior 75.00
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que fuesen de su interés. Su anuncio puede ser acompañado con un publirreportaje sobre su empresa o sobre
el tema que Usted desee.
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Revista Pesca Septiembre 2015 2

Fundada en 1960 SEPTIEMBRE 2015 * Vol. 170 * Número 09-15
C O N T E N I D O
EDITORIAL 2
EL SECTOR PESCA EN CIFRAS 3
OCEANO Y AMBIENTE 7
¿Una Europa congelada? 8
El océano Indico en el calentamiento global 9
Una tierra, un océano 11
El sistema del norte de la corriente de Humboldt 12
El ecosistema de los extremos 15
Los peces tendrán que emigrar 17
Revolución industrial marina 18
Calentamiento global afecta la industria pesquera 19
Biorremediación 20
El océano profundo puede ayudar al enfriamiento 22
La gestión pesquera en un contexto ecológico 23
Parte del calentamiento se acumula en los océanos 25
BITACORA 27
¿Quién se come a quién? 28
El verdadero costo de la crianza del salmón 28
La alimentación de los peces 30
Remembranzas del IMARPE 35
La pesca en los mares colombianos en problemas 41
Pesca industrial arrasa con la pesca artesanal 44
El Papa y el medio ambiente 46
La alabanza verde de Francisco 48
Tratado de protección de la alta mar 51
El hambre del atún rojo 52
Lanchas artesanales pagarán patente 53
¿Está comiendo pescado contaminado de China? 54
Hacia una pesca socialmente sostenible 56
Cuotas pesqueras 56
La necesidad de eliminar la pesca industrial 58
El código de conducta cumple 20 años 64
Contaminación de la bahía El Ferrol 65
La industria reductora tiene problemas 66
Contra la pesca ilegal 68
CIUDADANIA ACTIVA 69
El escenario electoral pesquero 70
Ofertas electorales 72
Apuntes para un plan de gestión 73
¿Cuál es la política de Perú en cuanto a la pota? 77
La falta de respeto al pescador artesanal 78
Mucho caudillo poco estadista 80
El crecimiento económico no lo es todo 84
Los niños y la pobreza 87
Respetar los ecosistemas 89
Los nuevos objetivos de desarrollo sostenible 91
La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las
opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de
responsabilidad de sus autores.
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería.
Difunde información, ideas y corrientes de opinión que tienen por objeto crear conciencia de la necesidad de hacer sostenible la
extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del medio ambiente. Pero sobre todo, contribuir con
información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la problemática pesquera.
El objetivo de la revista Pesca es ofrecer información diversa y constante que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante
la lectura y el análisis individual. Debemos leer, formarnos nuestra propia opinión y participar en la vida política del país porque
nos afecta a todos, inclusive en la pesquería.
Se edita mensualmente en formato PDF en el siguiente link:
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En formato de lectura tipo revista en el siguiente link:
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Correo electrónico:
revistapesca@outlook.com
Revista Pesca Septiembre 2015 1

EDITORIAL
La pesca en el Perú necesita un plan de gobierno eficaz y realista para el próximo periodo 2016 – 2021 y una Política de
Estado para el mediano y largo plazo.
Si es complicado hablar de Políticas de Estado de largo plazo en el país, por lo menos los planes de gobierno que son a 5
años deberían ser apropiados. No es una lista de promesas u ofertas para los pescadores y/o industriales lo que se espera
de un plan de gobierno. Los antecedentes indican que las ofertas electorales generalmente no son cumplidas. Mientras
más larga es la lista de promesas electorales, más probable es que sean incumplidas.
Lo que se requiere es la implementación de políticas con visión de largo plazo, de ideas que se conviertan en instrumentos
de gestión al servicio del ciudadano, del pescador artesanal e industrial, del empresario y de la sociedad. Para alcanzar
esto no se requiere de grandes promesas, de grandes discursos ni de ofertas imposibles de cumplir.
La acción principal y prioritaria del nuevo gobierno debiera ser restituir el Ministerio de Pesquería y otorgarle autonomía e
independencia al Instituto del Mar, modificando su base legal permitiendo que la institución sea dirigida por un científico.
Es una decisión administrativa que solo requiere la modificación de los instrumentos de gestión correspondientes. Solo
basta la decisión y la voluntad política.
En los aspectos técnicos, se necesita diseñar cosas posibles de ejecutar en beneficio del recurso pesquero. La política
pesquera tiene que formularse en función del recurso y no en función de demandas sociales ni empresariales porque sin
recursos hidrobiológicos susceptibles de ser extraídos, no hay posibilidad de atender ninguna demanda social ni empresarial.
La atención de las necesidades del país, de los ciudadanos y de los pescadores, descansa sobre la base de la existencia
de especies que pueden ser capturadas. La actividad pesquera existe en función de la naturaleza y desarrollo de los recursos
hidrobiológicos. Una especie extinguida no puede ser administrada. La autoridad política tiene que asumir que la
pesca no aumenta en función de la demanda, por lo cual que tiene que ser regulada para garantizar sus sostenibilidad.
"Una pesquería sostenible es aquella que puede mantenerse de forma indefinida sin comprometer la viabilidad de la población
de la especie objetivo y sin ejercer un impacto negativo sobre otras especies dentro del ecosistema, incluidas las
personas. Además debe incluir un compromiso de buenas prácticas con el medio marino, contaminación cero y que la
actividad no produzca daños irreversibles".
Marcos Kisner Bueno
Revista Pesca Septiembre 2015 2

Revista Pesca Septiembre 2015 3

TRANSFERENCIAS DEL CANON PESQUERO 2014
CANON PESQUERO PROCEDENTE DEL IMPUESTO A LA RENTA: TRANSFERENCIA A MUNICIPALIDADES.
LOS DIEZ MENORES MONTOS
Fecha de la Consulta:
25-junio-2015
Código
Monto Monto
Nombre
Autorizado Acreditado
2014 - : TOTAL 18,788,524,297.49 18,789,124,767.31
2014 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 50,204,351.28 50,204,351.28
----------------------------------------------
Agrupación por Municipalidad - Para el año 2014
11-300391 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TIPAN 617.49 617.49
04-301584 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LOBITOS 654.91 654.91
07-300435 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUECHUALLA 655.40 655.40
13-301401 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAMPARA 898.98 898.98
10-300438 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TOMEPAMPA 1,011.06 1,011.06
09-300437 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TAURIA 1,037.24 1,037.24
05-300419 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE IRAY 1,053.85 1,053.85
03-300383 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE AYO 1,237.49 1,237.49
12-300392 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE UÑON 1,312.32 1,312.32
08-300388 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MACHAGUAY 1,329.81 1,329.81
09-301546 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SICCHEZ 1,363.55 1,363.55
13-300407 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MADRIGAL 1,363.78 1,363.78
03-300431 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHARCANA 1,383.42 1,383.42
09-300403 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ICHUPAMPA 1,433.02 1,433.02
07-300401 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAMBO 1,470.16 1,470.16
CANON PESQUERO PROCEDENTE DEL IMPUESTO A LA RENTA:
TRANSFERENCIA A LOS GOBIERNOS REGIONALES
Fecha de la Consulta:
25-junio-2015
Código
Nombre
Revista Pesca Septiembre 2015 4
Monto
Autorizado
Monto
Acreditado
2014 - : TOTAL 3,945,604,339.90 3,945,604,339.90
2014 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 16,734,783.71 16,734,783.71
----------------------------------------------
Agrupación por Pliego - Para el año 2014
----------------------------------------------
441 GOBIERNO REGIONAL ANCASH 4,719,892.15 4,719,892.15
443 GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA 1,011,779.07 1,011,779.07
449 GOBIERNO REGIONAL ICA 2,943,043.33 2,943,043.33
451 GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD 2,242,771.97 2,242,771.97
455 GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA 639,475.12 639,475.12
457 GOBIERNO REGIONAL PIURA 507,223.90 507,223.90
463 GOBIERNO REGIONAL LIMA 2,943,518.76 2,943,518.76
464 GOBIERNO REGIONAL CALLAO 1,727,079.41 1,727,079.41

CANON PESQUERO PROCEDENTE DE DERECHOS DE PESCA: TRANSFERENCIA A MUNICIPALIDADES.
25-junio-2015
LOS VEINTE MENORES MONTOS
Código
Nombre
Revista Pesca Septiembre 2015 5
Monto
Autorizado
Monto
Acreditado
2014 - : TOTAL 18,788,524,297.49 18,789,124,767.31
2014 - Recurso 355: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 20,545,351.10 20,545,351.10
----------------------------------------------
Agrupación por Municipalidad - Para el año 2014
04-301790 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CURIBAYA 5.44 5.44
38-301287 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SANTA MARIA DEL MAR 8.35 8.35
04-301253 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BARRANCO 32.84 32.84
04-301799 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA 38.53 38.53
31-301280 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN ISIDRO 42.37 42.37
20-301269 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MAGDALENA DEL MAR 48.05 48.05
07-301802 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARUCACHI 50.18 50.18
03-301798 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE 51.10 51.10
16-301265 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LINCE 53.52 53.52
05-301800 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SITAJARA 55.42 55.42
21-301270 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PUEBLO LIBRE 60.12 60.12
13-301262 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE JESUS MARIA 60.82 60.82
34-301283 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN LUIS 64.50 64.50
06-301801 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SUSAPAYA 65.58 65.58
08-301803 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TICACO 74.18 74.18
22-301271 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MIRAFLORES 74.97 74.97
05-301254 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BREÑA 76.74 76.74
26-301275 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PUNTA HERMOSA 77.86 77.86
02-301797 MUNICIPALIDAD DISTRITAL HEROES ALBARRACIN - CHUCATAMANI 77.91 77.91
29-301278 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN BARTOLO 78.46 78.46
Código
Nombre
Monto
Autorizado
Monto
Acreditado
2014 - : TOTAL 3,945,604,339.90 3,945,604,339.90
2014 - Recurso 355: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 6,848,450.39 6,848,450.39
----------------------------------------------
Agrupación por Pliego - Para el año 2014
----------------------------------------------
CANON PESQUERO PROCEDENTE DE DERECHOS DE PESCA:
TRANSFERENCIA A LOS GOBIERNOS REGIONALES
441 GOBIERNO REGIONAL ANCASH 1,749,973.02 1,749,973.02
443 GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA 432,714.99 432,714.99
449 GOBIERNO REGIONAL ICA 711,705.54 711,705.54
451 GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD 1,071,795.40 1,071,795.40
455 GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA 379,443.13 379,443.13
457 GOBIERNO REGIONAL PIURA 671,380.70 671,380.70
460 GOBIERNO REGIONAL TACNA 9,419.73 9,419.73
461 GOBIERNO REGIONAL TUMBES 29,321.18 29,321.18
463 GOBIERNO REGIONAL LIMA 1,114,950.34 1,114,950.34
464 GOBIERNO REGIONAL CALLAO 667,647.99 667,647.99
465 MUNICIPALIDAD METROPOLITANA DE LIMA 10,098.37 10,098.37

La industria pesquera nacional genera ingresos para el Estado a través del pago de impuestos, en especial el de renta, ya que esta
exonerada del IGV la comercialización de pescado fresco. Y a través de los derechos de pesca que cobra Produce por concepto de
extracción. Estos derechos los pagan los armadores nacionales y también los extranjeros que ingresan a pescar en aguas peruanas.
(Casos concretos son la pota y el atún).
Una parte de la recaudación por derechos de pesca alimenta el canon pesquero. Y el 50% de la recaudación por impuesto a la rente
proveniente del sector pesquero constituye el otro origen de fondos del Canon.
El Canon Pesquero es la participación de la que gozan los Gobiernos Locales y Regionales sobre los ingresos y rentas obtenidos por el
Estado por la explotación de los recursos hidrobiológicos, de las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor
escala de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que
además de extraer estos recursos se encarguen de su procesamiento.
El Canon Pesquero está constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los Derechos de Pesca pagados por las empresas dedicadas
a la extracción comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas, y continentales lacustres
y fluviales. Según el artículo 5º de la Ley de Canon, Ley N° 27506, modificada por el artículo 2º de la Ley N° 28322, “el Canon
será distribuido entre los Gobiernos Locales y Regionales de acuerdo a los índices de distribución que fije el Ministerio de Economía y
Finanzas en base a criterios de Población y Necesidades Básicas Insatisfechas. Para efecto de la distribución del Canon Pesquero se
considera como área de influencia lo establecido en el artículo 4º literal e) del Reglamento (D.S. N° 005-2002-EF): “El área territorial
de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya circunscripción las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor
escala desembarquen los recursos hidrobiológicos según lo dispuesto en la Ley General de Pesca y sus normas reglamentarias”.
Los cuadros mostrados en las dos páginas anteriores muestran lo absurdo del reparto de dinero a las Municipalidades
procedente del canon pesquero del ejercicio fiscal 2014. Es por demás evidente la necesidad de
replantear tanto las tas tasas que origina el canon pesquero, como su repartición de acuerdo a índices que
demuestran un irrisorio reparto del canon
¿CUANTO HA RECAUDADO EL ESTADO PERUANO POR DERECHOS DE PESCA QUE ES MAS O MENOS LA
EQUIVALENCIA DE LAS PATENTES CHILENAS? PERU NO APLICA MAS TRIBUTOS QUE LA RENTA DE TERCE-
RA CATEGORIA Y LOS DERECHOS DE PESCA.
NO HAY INFORMACION VISIBLE Y DETALLADA DE LA RECAUDACION DE LOS DERECHOS DE PESCA.
El Estado chileno recauda más de $13.000 millones por conceptos de patente y royalty pesquero según dato del 19 de
agosto de 2015 en el siguiente enlace: http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=174460
El Subsecretario de Pesca y Acuicultura (Subpesca), Raúl Súnico, realizó un balance del proceso de cobro de patente e
impuesto específico al sector pesquero industrial y artesanal que finalizó hace unos días. En la oportunidad, la autoridad
sectorial destacó que "el Estado chileno recaudó un total de $13.664 millones de pesos en el proceso que por primera
vez consideró un cobro a las embarcaciones artesanales mayores o iguales a los 12 metros de eslora".
En ese sentido, la Subpesca destacó que 1.344 embarcaciones artesanales fueron sujeto de cobro, no obstante 851 naves
pudieron acogerse a beneficios de descuentos que la ley establece. De esta manera el monto total que se espera recaudar
por este concepto es de $277.085 millones, lo que representa un 2% del total del sector.
Respecto al sector industria, el cobro por patente ascendió a $4.775 millones y, por su parte, el impuesto específico alcanzó
la suma de $8.611 millones. En el caso de este último, denominado también como royalty pesquero, lo recaudado
corresponde a un 40% más en relación con 2014.
Según explicó Súnico, "el alza en el impuesto específico se explica por una interpretación que realizó la Subsecretaría y
que la gran industria se encuentra apelando en Contraloría General de la República".
Según estimaciones de la División de Desarrollo Pesquero de la Subpesca el impuesto específico industrial tendrá un mayor
impacto a partir de 2017, teniendo en cuenta el vencimiento de beneficios tributarios que la ley establecía.
Revista Pesca Septiembre 2015 6

Revista Pesca Septiembre 2015 7

¿UNA EUROPA CONGELADA? EL PARADÓJICO
DESENLACE DEL CALENTAMIENTO GLOBAL
Por Mar Gulis (CSIC)
este del océano Atlántico tienen un clima más templado
que los del oeste, aunque se encuentren a la misma latitud.
Por eso el invierno en Reikiavik, la capital de
Islandia, puede llegar a ser más suave que el de
Nueva York, aunque la primera esté bastante más al
norte que la segunda.
Imagen promocional de la película The day after tomorrow
La hipótesis de que el calentamiento global, paradójicamente,
podría conducir a un enfriamiento
más o menos abrupto de las zonas más habitadas del
planeta no es nueva para la ciencia. Tampoco para el
público general, puesto que a mediados de la década
pasada la idea alcanzó cierta notoriedad en los medios
de comunicación. La película The day after tomorrow
fue, sin duda, el producto de Hollywood que más
contribuyó a difundirla.
¿Cuál es la base científica de esta hipótesis? Para responder
a esta pregunta, primero es necesario comprender
la dinámica global de las corrientes marinas y
su importante papel en la regulación climática de
la Tierra.
Impulsadas principalmente por el viento, las corrientes
superficiales calientan unas zonas del planeta
y enfrían otras. Los flujos calientes transportan calor
desde los trópicos y los subtrópicos hacia los polos;
como la Corriente del Golfo y su brazo que se alarga
hasta el Atlántico Norte, que dan a Europa un clima más
cálido del que tendría si no existieran. Como los vientos
del oeste llevan esta corriente hacia tierra, los países del
Por su parte, las corrientes frías hacen que se encuentren
ciertas especies en lugares donde no se esperaría
verlas. Por ejemplo, aunque la mayoría de los pingüinos
viven en climas polares, existe una especie que
vive en las Islas Galápagos (situadas frente a la costa
de Ecuador), que tienen clima tropical. Esto es debido a
la existencia de la Corriente de Perú, que transporta
agua fría procedente de la Antártida a lo largo de la costa
oeste sudamericana.
Sin embargo, las corrientes superficiales son solo la parte
„visible‟ de la circulación oceánica global, conocida
también como circulación termohalina. Este gran
cinturón, que conecta aguas de todos lo océanos, está
impulsado por dos puntos de formación de aguas
profundas: uno cerca de Groenlandia y otro en el
mar de Weddell, en la Antártida. El agua se hunde
en estos lugares por su mayor densidad, una propiedad
que aumenta cuando lo hace la salinidad y/o
cuando desciende la temperatura. Durante el proceso
de formación de hielo que tiene lugar en los mares polares,
la sal es expulsada al agua circundante. Esto hace
que se cree un agua más densa, muy fría y con más
contenido en sal, que se hunde para dejar que su lugar
en la superficie lo ocupen masas de agua menos densas.
Las aguas que se han hundido en el Ártico se dirigen
por el fondo del mar hacia la Antártida, donde se bifurcan
hasta que vuelven a aflorar en el océano Índico y
Revista Pesca Septiembre 2015 8

en el océano Pacífico. Por otra parte, los vientos provocan
corrientes superficiales que transportan el agua
menos densa y más cálida hacia el Atlántico Norte, donde
se hundirá de nuevo al enfriarse y ganar salinidad.
Este patrón de circulación a escala global tarda
unos mil años en completarse.
Pero, ¿por qué razón la consecuencia del calentamiento
global sería un enfriamiento de amplias zonas del planeta?
Si el calentamiento fundiera el hielo ártico, tal
y como está ocurriendo, se incrementaría el agua
dulce de las zonas boreales. Esta agua, menos densa,
probablemente ya no se hundiría, lo que podría provocar
que la denominada cinta transportadora del Atlántico
–el sistema de corrientes que mantiene cálida Europa–
interrumpiera o cambiara su patrón de circulación.
Si esto ocurriese, la temperatura atmosférica media
de Europa caería en picado…
Fuente
http://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-csic/2015/06/01/unaeuropa-congelada-el-paradojico-desenlace-del-calentamiento-global/
Julia Rosen - Nature News
OCÉANO ÍNDICO: CLAVE PARA EL
“HIATO”
EN EL CALENTAMIENTO GLOBAL
El océano Índico podría ser la respuesta inesperada en
la búsqueda por explicar la misteriosa pausa en el calentamiento
global, informan investigadores en la revista
especializada Nature Geoscience. El estudio concluye
que el océano Índico podría contener más de 70 por
ciento de todo el calor absorbido por la parte superior
del océano en la última década.
Los científicos han sospechado desde hace tiempo que
los océanos han jugado un papel crucial en el llamado
hiato del calentamiento al almacenar el calor atrapado
en la atmósfera por los crecientes niveles de gases de
invernadero. Pero identificar exactamente qué océano
hace de aire acondicionado global ha resultado un reto.
La investigación previa sugería que una cantidad importante
de calor se mueve de la atmósfera hacia el océano
Pacífico, donde han dominado desde principios de siglo
condiciones parecidas a La Niña.
Como resultado, los patrones de vientos y las corrientes
oceánicas han incrementado la declinación de las aguas
superficiales cálidas en los subtrópicos. Este proceso y
otros intensifican la absorción oceánica del calor.
Pero cuando Sang-Ki Lee, oceanógrafo de la Universidad
de Miami en Florida, y sus colegas, fueron en busca de
este calor debajo de la superficie del océano Pacífico, no
pudieron encontrarlo.
Datos de temperatura compilados por el Atlas Oceánico
Mundial de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica
de Estados Unidos (WOA y NOAA, respectiva-
Revista Pesca Septiembre 2015 9

mente, por su sigla en inglés) sugieren que los 700 metros
superiores del Pacífico de hecho se han enfriado
durante los últimos años, dice Lee.
Así que el equipo de Lee utilizó un modelo computacional
para explorar el destino del “calor perdido” del océano.
El resultado sugiere que los vientos alisios del este
se han intensificado durante el hiato, causando acumulación
de agua templada al oeste del Pacífico. El agua se
filtra entre las islas de Indonesia y entra al océano Índico,
llevando el calor consigo.
En el modelo, esta oleada de agua produce un calentamiento
drástico en la parte superior del océano Índico
desde principios de siglo, en concordancia con los datos
del WOA, escriben los autores. Esta explicación también
coincide con las mediciones del flujo a través del canal
indonesio más grande -el Estrecho de Macasar-, el cual
se incrementó en el mismo lapso.
“La noticia principal es que han encontrado el calor”,
dice Matthew England, un oceanógrafo de la Universidad
Nueva Gales del Sur, en Sidney. Afirma que el estudio
consolida el papel del Pacífico en impulsar el hiato.
“Está resolviendo un interrogante que tiene confundidas
a muchas personas”.
Sin embargo, algunos dicen que el caso aún no está cerrado.
El equipo de Lee solo analizó tendencias en los
700 metros superiores del océano, pero “hay evidencia
de que una parte importante del calor ha estado bajando
a las capas medias y más profundas”, dice Gerald
Meehl, un científico climático del Centro Nacional de Investigación
Atmosférica de Estados Unidos (NCAR, por
su sigla en inglés), ubicado en Boulder, Colorado.
Estudios previos sugieren que un tercio o más del calentamiento
oceánico total ha ocurrido por debajo de las
profundidades consideradas en el nuevo estudio.
Kevin Trenberth, otro científico climático del NCAR, dice
que los resultados discrepan de estudios que usan alternativas
para los datos del WOA. Hay grandes huecos de
observación en la base de datos del WOA, y Trenberth
dice que la NOAA las ha tomado en cuenta sin considerar
el calentamiento a largo plazo del océano, lo que ha
llevado a valores más fríos donde faltan mediciones.
Por ejemplo, Trenberth y sus colegas encontraron un
pronunciado calentamiento en el Pacífico durante el hiato
y únicamente un calentamiento modesto en el océano
Índico usando las estimaciones de contenido de calor
derivadas en parte de mediciones satelitales. Otros estudios
también han involucrado el calentamiento en el
Atlántico Norte y en el océano Antártico.
Por ahora, parece que la búsqueda del calor perdido
podría continuar. Pero los científicos dicen que es importante
llegar al fondo de la historia para explicar por
completo el hiato actual y prepararse para otros que
podrían ocurrir en el futuro. “Necesitamos comprender
el desequilibrio de energía de la Tierra”, dice Lee.
Fuente
http://www.losandes.com.ar/article/oceano-indico-clave-para-el-hiatoen-el-calentamiento-global
La riqueza infinita del mar peruano no es más que un mito. Este error de percepción promueve
un irrefrenable incremento del esfuerzo pesquero y confunde además a la opinión pública
haciendo más ardua la labor de regulación.
Revista Pesca Septiembre 2015 10

UNA TIERRA, UN OCÉANO
Christiana Figueres, José María Figueres
El océano y la atmósfera están asociados de maneras
que recién ahora se están empezando a entender plenamente.
Como si fueran hermanos, el cielo sobre nosotros
y las aguas que nos rodean comparten muchas características,
principalmente en estos días la necesidad de
protección. Nosotros somos hermanos que trabajamos
en una agenda compartida para defender a ambos, una
agenda que definirá el futuro de muchos millones de
hermanos, hermanas, padres, madres, amigos y vecinos,
así como de formas de vida en la tierra y en los mares,
ahora y en las generaciones futuras.
Afortunadamente, los gobiernos en todo el mundo están
comenzando a entender el desafío, y se espera que
ofrezcan dos acuerdos importantes este año, o al menos
que hagan progresos para lograrlo: un nuevo tratado
global para proteger la vida marina en aguas internacionales,
y un acuerdo sobre cambio climático para salvaguardar
la atmósfera. Junto con un conjunto de Objetivos
de Desarrollo Sustentable, esos acuerdos servirán
como señales cruciales que indican el camino que deben
seguir las economías nacionales del mundo en los próximos
15 años y después.
refuerzan la capacidad de las autoridades de monitorear
y rastrear la pesca ilegal.
Los científicos que estudian el cambio climático han demostrado
que el problema se puede enfrentar adoptando
un camino claro con hitos progresivos. Debemos llevar
las emisiones globales a un pico en los próximos diez
años, hacerlas bajar rápidamente después y establecer
un equilibrio entre las emisiones y la capacidad natural
de absorción del planeta en la segunda mitad del siglo.
El océano históricamente desempeñó un papel importante
a la hora de alcanzar ese equilibrio. Como un reservorio
natural de carbono, absorbe aproximadamente el
25% de todo el dióxido de carbono emitido por la actividad
humana anualmente. Pero estamos exigiéndole demasiado
a su capacidad de absorción. El carbono disuelto
en el océano alteró su química, aumentando un 30%
su acidez desde el comienzo de la Revolución Industrial.
La tasa de cambio es, hasta donde sabemos, muchas
veces más veloz que en cualquier momento en los últimos
65 millones de años, y posiblemente los últimos 300
millones de años.
Los acuerdos planeados se producen en medio de esfuerzos
extraordinarios de parte de países, ciudades,
compañías y ciudadanos por proteger el clima y el océano.
Las inversiones en energía renovable están superando
los 250.000 millones de dólares al año y muchos países
están invirtiendo tanto dinero en formas verdes de
producción de energía como en combustibles fósiles.
Nuestra Costa Rica natal, por ejemplo, hoy obtiene el
80% de su energía de fuentes renovables. En China, los
renovables se están propagando rápidamente, y el consumo
de carbón cayó un 2.9% interanual en 2014. Mientras
tanto, se está reconociendo, y en algunos casos satisfaciendo,
la necesidad de más reservas marinas y pesca
sustentable en altamar, con avances tecnológicos que
Si no se controlan las emisiones de CO2, la tasa de acidificación
seguirá acelerándose –con efectos mortales para
los habitantes del océano–. Conforme el CO2 de la
atmósfera ingresa en las aguas del mundo, reduce la
disponibilidad de iones carbonatos que muchas plantas y
animales marinos necesitan para generar sus caparazones
y esqueletos. Si los niveles de CO2 siguen aumentando
al ritmo actual, los científicos estiman que aproximadamente
el 10% del Océano Ártico será lo suficientemente
corrosivo como para disolver los caparazones de
las criaturas marinas en 2018. Muchos otros organismos
oceánicos enfrentan un futuro similar.
Los acuerdos internacionales tienen mejores resultados
cuando las tendencias políticas, económicas y sociales
Revista Pesca Septiembre 2015 11

del momento están alineadas, como lo están actualmente,
para dar lugar a una nueva visión del futuro y una
nueva relación entre la humanidad y el planeta que compartimos.
Materializar esta visión involucrará a múltiples
generaciones. Tanto el océano como el clima necesitan
que existan planes globales, creíbles, mensurables y ejecutables
que se ocupen de su protección. Nuestras reservas
marinas dispersas y plenamente protegidas deben
expandirse del 1% del océano que actualmente protegen
para formar una red verdaderamente global.
El mes pasado, 13 jefes de estado y de gobierno del Caribe
reclamaron un acuerdo global efectivo y mencionaron
los impactos actuales y emergentes. Es una lista
alarmante: "sucesos extremos más frecuentes, patrones
de lluvias más intensos y cambiantes, una mayor acidificación
y calentamiento de los océanos, blanqueamiento
de los corales, niveles crecientes del mar, erosión costera,
salinización de los acuíferos, el surgimiento marcadamente
acelerado de nuevas enfermedades transmisibles,
menor productividad agrícola y una alteración de las tradiciones
pesqueras".
Estas amenazas son prueba de la necesidad urgente de
expandir las reglas internacionales que se ocupan de la
conservación y del manejo sustentable del clima y la vida
marina. El acuerdo sobre cambio climático que supuestamente
se alcanzará en París en diciembre no resolverá el
problema de un plumazo, de la misma manera que
ningún acuerdo para proteger la vida marina, por sí solo,
se traducirá en un océano más saludable. Pero es esencial
que establezcamos los caminos en cuanto a las políticas
necesarias para asegurar que todos los países jueguen
el papel que les corresponde a la hora de proteger
el planeta, ayudando al mismo tiempo a los vulnerables
a adaptarse a los efectos de la degradación ambiental
que ya está en curso.
Fuente
http://www.correodelsur.com/20150620/opinion/unatierra-un-oceano
EL SISTEMA DEL NORTE DE LA
CORRIENTE DE HUMBOLDT
Varias hipótesis trataron de explicar la producción excepcionalmente
alta de pequeños peces pelágicos en el HCS
Norte – o en otras palabras lo que fue llamado la
„Paradoja de la anchoveta peruana‟:
(1) el HCS Norte podría simplemente tener niveles más
altos de producción primaria y por lo tanto de productividad
pesquera que otros ecosistemas costeros de afloramiento;
(2) se sugirió que la anchoveta en Perú, a la diferencia
de en los otros ecosistemas de afloramiento, se
alimentaría directamente de fitoplancton, más que todo
diatomeas, y por lo tanto, la cadena trófica sería muy
corta y eficiente; (3) la combinación de una alta producción
primaria y de vientos relativamente débiles podría
conducir a tiempos de residencia mayores, un ambiente
menos turbulento, y condiciones optímales para el crecimiento
de los peces, la reproducción y la retención de
los huevos y larvas (Bakun and Parrish, 1982; Bakun and
Weeks, 2008); (4) la ZMO podría concentrar las presas y
al mismo tiempo reducir la prelación sobre el zooplancton
y los pequeños peces pelágicos; y (5) los niveles altos
de la variabilidad interanual del HCS del Norte resultaría
en un ecosistema pelágico siempre en un estado „r‟
favoreciendo los peces de crecimiento rápido como la
anchoveta (Chavez, 1987), y impidiendo a los predadores
(de pequeños pelágicos) oceánicos de larga vida establecerse
(Bakun and Weeks, 2008). Como Bakun y
Revista Pesca Septiembre 2015 12

Weeks (2008) nos lo recuerdan, el espectro del cambio
climático está en el horizonte lo que les hace preguntarse
si los cambios que lleva van a 'trasladar' el ecosistema
marino del Perú afuera de su actual estado favorable?
La primera hipótesis acerca de una producción de peces
aumentada frente al Perú puede ahora ser descartada
con seguridad ya que las estimaciones de producción
primaria (Carr, 2001) y de suministro de nutrientes
(Messie et al., 2008) indican que los ecosistemas de afloramiento
de África del Noroeste y de Benguela tienen
niveles mayores o similares al del Perú (Fig. 1). ¿Será
Perú excesivamente eficiente en el transfer de producción
primaria hacia los peces o serán Benguela y África
del Noroeste excesivamente ineficientes?
Paradójicamente, la producción primaria frente al Perú
parece limitada durante los meses de invierno
(Pennington et al., 2006), ya sea por el hierro o por la
luz (Echevin et al., 2008; Friederich et al., 2008); Perú
parece ser el único ecosistema costero de afloramiento
donde el afloramiento y la producción primaria están
fuera de fase. La segunda hipótesis de „cadena trófica
corta‟ ha sido ahora refutada por Espinoza y Bertrand
(2008), quienes mostraron que la anchoveta obtiene la
mayoría de su energía calórica del zooplancton, al idéntico
que en los otros ecosistemas de afloramiento. Una de
las diferencias radica en el hecho que en el HCS Norte,
los eufáusidos son la presa favorita de la anchoveta, a
diferencia de África del Noroeste y de Benguela. La paradoja
de la anchoveta peruana debe ser explicada por
una combinación de las hipótesis remanentes y que conciernen
(1) el transfer eficiente de producción primaria
hacia los peces a través del zooplancton, en particular
los eufáusidos, vía una ventana ambiental optima, (2) la
ZMO impacta la prelación sobre presas y predadores de
los pequeños peces pelágicos y (3) la alta variabilidad
interanual.
Existe una preocupación creciente que la variabilidad
ambiental juega un papel dominante en el funcionamiento
y la estructura de los ecosistemas marinos, y que esta
variabilidad supera mucho lo que se pensaba originalmente.
El Niño fue y es todavía el ejemplo clásico del
impacto de la variabilidad climática sobre los ecosistemas
marinos (Barber and Chavez, 1983). Sin embargo, cambios
más largos y sutiles en el ambiente parecen manejar
cambios más fuertes y profundos en los recursos marinos
vivos (Lluch-Belda et al., 1992; Chavez et al., 2003;
Alheit and Niquen, 2004), llegando a los tales llamados
„cambios de régimen‟. Series de tiempo nuevas proviniendo
de forrajes del sedimento marino debajo de la
ZMO peruana revelaron cambios importantes y duraderos
(Gutiérrez et al., 2008; Sifeddine et al., 2008). Parece
que el actual „estado dorado‟ en términos de productividad
pesquera ya se dio y desapareció en el pasado antes
de la aparición de las primeras influencias antropogénicas.
¿Se darán nuevamente en el futuro las condiciones
para generar tales ciclos? Y si es así, ¿se producirán
cambios y sabremos predecirlos? Los planes de manejo
tendrán que ser desarrollados teniendo en mente esta
base ambiental cambiante.
La variabilidad ambiental deja su huella sobre el ecosistema
y la ZMO. Las comunidades bénticas de la meseta
continental cambian de manera importante desde aquellas
dominadas por los pocos organismos capaces de
aguantar las condiciones dominantes de anoxia, hacia
una comunidad diversa durante El Niño, cuando los niveles
de oxigeno encima de la meseta aumentan fuertemente
(Arntz et al., 2006; Gutiérrez et al., 2008a; Tarazona
et al., 1988). La oxigenación durante El Niño
„limpia‟ no solamente las comunidades bénticas, pero
también las pelágicas a escalas interanuales (Chavez,
1987).
Cambios similares se producen a escalas de tiempo multi
-decenales y centenales. Sin embargo, durante los siglos
recientes, la ZMO del HCS del Norte confinó la mayoría
de los organismos necesitando oxigeno en las aguas superficiales,
proporcionando a los que pueden soportar
condiciones de bajo oxigeno un refugio contra la prelación
y la competición. El impacto de la ZMO sobre las
comunidades bénticas está bastante bien documentado,
pero como discutido anteriormente, el impacto completo
de una ZMO poco profunda e intensa sobre el ecosistema
pelágico queda poco claro. Por ejemplo, el papel de
la ZMO sobre el crecimiento y la supervivencia del zooplancton
queda por resolver, dado la escasez de estudios
de este tipo en el HCS Norte.
Revista Pesca Septiembre 2015 13

Un estudio temprano revela que una fracción importante
de la comunidad zooplantónica es limitada en su distribución
vertical por la ZMO (Judkins, 1980). Por otra parte,
en el Norte de Chile, una parte importante del zooplancton
puede penetrar la ZMO durante su ciclo de migración
vertical, mientras que una parte menor del mismo
zooplancton está restringida a la capa superficial oxigenada
(Escribano et al. in press). ¿Será el zooplancton
protegido del forrajeo cuando está en la ZMO? ¿Será
más accesible a la anchoveta? Numerosos procesos bacteriales
y ciclos biogeoquímicos, que no son discutidos
en este número especial, están acentuados en la ZMO,
haciendo esta región importante para los balances de
nitrógeno global por ejemplo (Codispoti et al., 1986).
Reportes recientes sugieren que las ZMO están creciendo
en respuesta a cambios centenales de larga escala
(Gutiérrez et al., 2008), o a influencias antropogénicas
(Stramma et al., 2008). Una tal expansión tiene sin duda
consecuencias para los ciclos del nitrógeno global, sustrayendo
nitrato vía la desnitrificación. ¿Puede explicar
esta expansión el achicamiento del hábitat de la merluza
y otra fauna demersal en el Norte del Perú? Los procesos
naturales de fotosíntesis, de fijación del carbono, de producción
de oxigeno en la superficie y de su hundimiento,
de decrecimiento de la producción primaria originada en
la superficie en la profundidad, donde el oxigeno esta
consumido y el dióxido de carbono respirado, actúan para
acidificar el océano profundo.
Como consecuencia, regiones de poco oxigeno son también
de bajo pH (Fig. 5). ¿Cuán rápido la difusión lenta
del CO2 atmosférico de origen antropogénica en el océano
(Feely et al., 2008) acidificará aun más los ecosistemas
del HCS Norte y cuáles serán las consecuencias? ¿Es
el acido HCS del Norte una ventana sobre el futuro para
los otros ecosistemas que tienen hoy en día oxigeno y
pH más altos?
En síntesis, el HCS Norte frente al Perú es intensamente
estudiado por sus dinámicas fuera de lo
usual y su impresionante productividad pesquera.
Es un ecosistema turbio, con colores variando del
verde al marrón, con más “sustancia” que
“belleza” – muy diferente de los sistemas tropicales
estereotipos donde la diversidad y los colores
dominan. De hecho, en el HCS del Norte, la productividad
se hace al costo de la diversidad. De
manera interanual y multi-decenal, el HCS Norte
cambia de productividad biológica mayor y diversidad
menor durante los periodos fríos, hacia productividad
menor y biodiversidad mayor durante
los periodos cálidos (El Niño y el Viejo). En términos
de recursos marinos vivos, el HCS Norte es
quizás el ecosistema amplio mejor monitoreado
del mundo, autorizando un manejo de las pesquerías
singularmente eficiente, a pesar de desafíos
internos (económicos) y externos
(ambientales). La colección continua de series de
tiempo es ampliamente alentada, en conjunto con
la aplicación de tecnologías de observación nuevas
y evolutivas, la modelización y el manejo. En
el ambiente presente, la estrategia científica y de
manejo se sustenta en observaciones, reglas básicas
del ecosistema, y modelos y prácticas de manejo
mono-propósitos. En el futuro, sistemas
adaptativos integrando completamente observaciones,
modelos y prácticas de manejo serán necesarios,
con un uso más desarrollado de sistemas
de observación autónomos, como boyas, planeadores
o anclajes. Nos preguntamos qué cambios,
en el ambiente y en el sistema de manejo integrado
llevarán la próximas décadas, y esperamos que
la próxima síntesis será tan fructuosa como esta.
Fuente
EL SISTEMA del NORTE DE LA CORRIENTE DE HUMBOLDT,
HISTORIA BREVE. ESTATUS ACTUAL Y UNA VISTA HACIA EL
FUTURO
Editorial del libro
Francisco P. Chávez, Arnaud Bertrand, Renato Guevara Carrasco
, Pierre Soler, Jorge Csirke
Estos dos autores contribuyeron igualmente a la edición del
libro y la redacción del Editorial; e-mail: chfr@mbari.org
(F.P.Chávez), Arnaud.Bertrand@ird.fr (A. Bertrand)
http://www.imarpe.gob.pe/paita/documentos/
Editorial_Conf_Humboldt.pdf
Revista Pesca Septiembre 2015 14

LA CORRIENTE DE HUMBOLDT:
EL ECOSISTEMA DE LOS
EXTREMOS
Ubicado en el Este del Océano Pacífico, frente a las costas
peruanas y chilenas, el Sistema de la Corriente de
Humboldt es el ecosistema oceánico que registra el mayor
número de extremos y de paradojas. Sus aguas, de
un café verdoso turbio, son particularmente frías para
una región tropical (aproximadamente 16°C en superficie),
debido a un fenómeno de surgencia (upwelling)1
costera muy intensa.
Aun cuando dicho sistema representa menos del 0.1 %
de la superficie mundial de los océanos, en él se lleva a
cabo más del 10 % de las capturas de peces del planeta.
Sin embargo, la fachada occidental de Sudamérica recibe
de frente las alteraciones climáticas procedentes del
Pacífico, eventos tales como El Niño (caliente) y La Niña
(frío). En un contexto de cambio climático global, resulta
primordial entender el funcionamiento de este sistema
emblemático. En ese sentido, investigadores del IRD, del
Instituto del Mar de Perú (IMARPE) y diversas instituciones
asociadas2 intentan, desde 2001, resolver de manera
conjunta las paradojas de este ecosistema tan diferente
a los demás. Los científicos acaban de redactar la
primera síntesis sobre este tema en los últimos 20 años.
Este ecosistema presenta la mayor concentración de peces
a nivel mundial. La parte norte de la Corriente de
Humboldt registra una productividad biológica excepcional,
gracias a los nutrimentos aportados por la surgencia
costera. Produce más peces por unidad de superficie que
cualquier otro espacio marítimo abierto del planeta.
La dinámica del Sistema de la Corriente de Humboldt
está estrechamente controlada por la dinámica de conjunto
del Pacífico tropical. Cabe señalar que esta región
está periódicamente sometida, más que ninguna otra, a
un gran “estrés” climático. Se ve por lo tanto afectada
por eventos El Niño, que alteran durante varios meses el
régimen de los vientos, de las lluvias y de las corrientes
marinas, las temperaturas del mar y las concentraciones
de oxígeno. El Sistema de la Corriente de Humboldt presenta
otra singularidad debido a que en él se encuentra
la zona de mínimo oxígeno3 (ZMO) más intensa y más
superficial del mundo. Contrariamente a lo que se pensaba
hasta ahora, la región contribuye a los balances globales
de gases de efecto invernadero, debido en parte a
la desnitrificación que se registra en las aguas ácidas de
la ZMO.
En el fondo, esta escasez de oxígeno preserva los organismos
muertos que se sedimentan y cuyo estudio permite
reconstruir las condiciones climáticas y de productividad
pasadas.
Los investigadores demostraron que el desarrollo de la
mayor industria pesquera monoespecífica del mundo, la
de la anchoveta del Perú, tuvo lugar durante el periodo
más productivo de los últimos 700 años. La cuasi ausencia
de oxígeno en la columna de agua obliga a un gran
número de especies a concentrarse cerca de la superficie.
En ocasiones, los peces tienen tan sólo una decena
de metros de agua oxigenada para vivir.
Revista Pesca Septiembre 2015 15

Este fenómeno podría agravarse debido a que las ZMO
se amplían bajo el efecto del cambio climático. Las investigaciones
multidisciplinarias que se están realizando actualmente
sobre el Sistema de la Corriente de Humboldt
se enfrentan a dos retos : prever los efectos de la variabilidad
climática en las reservas de peces y proteger el
ecosistema del cual forman parte. Los barcos cerqueros
peruanos capturan principalmente pequeños pelágicos
costeros como las anchoas (o anchovetas), que proliferan
en la Corriente de Humboldt.
La «paradoja de la anchoveta» peruana ilustra muy bien
la manera inesperada en que este ecosistema reacciona
ante la variabilidad climática. Dada su escasa capacidad
migratoria, las anchoas no pueden eludir las condiciones
desfavorables. Su lentitud las obliga a mantenerse cerca
de la superficie, por lo que son presas fáciles para los
peces más grandes, los leones marinos, las aves y los
pescadores. ¿Cómo pueden entonces estos peces proliferar
frente a las costas del Perú? Los investigadores descubrieron
que su secreto reside en parte en su flexibilidad
biológica y comportamental.
Las anchoas toleran una amplia gama de temperaturas.
Ante condiciones nefastas, se concentran en zonas de
refugio. Además, ponen millones de huevos que se dispersan
hacia todas las direcciones, lo que les permite
explorar diferentes condiciones ambientales. Por último,
y contrariamente a la teoría según la cual su productividad
estaría vinculada con una cadena alimentaria corta,
las anchoas no se alimentan principalmente de plancton
vegetal (fitoplancton): seleccionan las presas más
energéticas, esencialmente del plancton animal
(zooplancton) de gran tamaño.
Para garantizar la durabilidad de las reservas de peces,
los métodos de gestión deben tomar en cuenta los diferentes
componentes del sistema : las poblaciones explotadas
pero también sus predadores, sus presas y sus
competidores. Pero la implementación de esta metodología
ecosistémica de la gestión de las industrias pesqueras
resulta difícil, ya que requiere de datos que no son
comúnmente recabados, en particular para las especies
no explotadas.
Sin embargo, el Sistema de la Corriente de Humboldt
facilita la aplicación de esta metodología. Desde hace 45
años, el IMARPE realiza un seguimiento ejemplar de las
condiciones del ecosistema. Efectúa varias veces al año
campañas de muestreo de diferentes especies, de medición
de datos físicos, biogeoquímicos y de explotación
(seguimiento vía satélite de los buques, muestreo de los
desembarques...). Lo anterior ha permitido al gobierno
peruano implementar un sistema de gestión adaptativa,
en tiempo real, tomando en cuenta el conjunto de los
componentes del ecosistema.
Debido a que está muy bien documentado, el Sistema de
la Corriente de Humboldt ofrece a los científicos una
oportunidad excepcional de estudiar el impacto tanto de
la variabilidad como del cambio climático en la biodiversidad
marina. Permite asimismo evaluar las capacidades
de adaptación de las especies marinas a la variabilidad
ambiental. Su medio ambiente, único en el mundo, les
ofrece una ventana abierta hacia el futuro.
1. Las surgencias son provocadas por vientos que desplazan
a las aguas de superficie mar adentro. Estos vientos
provocan, a lo largo de las costas, surgencias de
aguas frías y cargadas de sales minerales nutritivas.
2. Estos trabajos son realizados en colaboración con
científicos del Acuario de Monterey Bay (Moss Landing,
EUA) y de la Universidad de Washington (Seattle, EUA).
3. Las zonas de mínimo oxígeno son zonas de contenido
reducido de oxígeno situadas a nivel de los márgenes
orientales de los océanos tropicales, a una profundidad
de 50 a 800 metros.
Fuente
es.ird.fr/content/download/4372/39533/version/2/file/
fas_310_es.pdf
Revista Pesca Septiembre 2015 16

LOS PECES TENDRÁN QUE EMIGRAR O MORIR SI NO
SE ATAJA EL CALENTAMIENTO GLOBAL
El cambio climático está obligando a los peces a abandonar
sus hábitats tradicionales para buscar aguas más
frías y cada vez mas especias se pueden ver afectadas si
no se cumplen los objetivos para controlar el aumento
de las temperaturas.
Un equipo de investigadores ha estudiado el futuro de
los océanos bajo dos escenarios de cambio climático:
uno en el que se limite el calentamiento atmosférico a
dos grados antes de 2010, como señalan los acuerdos de
Copenhague; y el otro en el que continúa el ritmo actual,
con lo que las temperatura puede subir cinco grados.
En el peor de los escenarios, el estudio advierte de que
los peces emigrarán un 65 % más rápido, lo que traerá
consecuencias para la biodiversidad y el funcionamiento
de los ecosistemas.
El estudio, publicado hoy por Science, destaca la necesidad
de limitar las emisiones de gases perjudiciales y ayudar
así a reducir el impacto del aumento de las temperaturas
atmosféricas y la acidificación de los océanos.
"Todas las especies y recursos que obtenemos de los
océanos se verán afectados", indicó el profesor William
Cheung de la Universidad de Columbia Británica y codirector
del Programa Nereus, sobre el futuro de los océanos.
Aunque la Humanidad aún está a tiempo para "reducir
de manera significa" esos impactos negativos "cuanto
más esperemos menos y menos opciones habrá", alertó
el experto.
El estudio, realizado en el marco de la Iniciativa Océanos
2015, en la que participan investigadores de Europa,
Australia, Estados Unidos y Canadá, analiza el impacto
del cambio climático en la industria pesquera y en las
principales comunidades costeras que depende en gran
medida de los recursos de la pesca.
"Mirando la superficie del océano no se pude decir que
esté cambiando mucho", señaló Rashid Sumaila, coautora
del estudio, quien recordó, sin embargo, que los mares
están "estrechamente ligados a los sistemas humanos
y hay comunidades a las que estamos poniendo en
alto riesgo".
Los expertos sugieren que es necesario adoptar medidas
para proteger los ecosistemas marinos y ayudar a las
comunidades que viven de ellos a adaptarse, ofreciéndoles
educación y oportunidades para diversificar sus opciones
de vida.
Además, advierten de que aunque en algunas regiones
puede producirse un incremento de la biomasa de peces,
"puede ser solo temporal si continúan las emisiones de
dióxido de carbono".
Fuente:
http://www.lavanguardia.com/vida/20150702/54433178617/los-pecestendran-que-emigrar-o-morir-si-no-se-ataja-el-calentamientoglobal.html#ixzz3en8JepRl
Los beneficios económicos del sector pesquero marítimo alcanzan a una fracción mínima de la
población costera involucrada.
Revista Pesca Septiembre 2015 17

¿NOS ENCONTRAMOS ANTE UNA
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL MARINA?
Según afirman los autores de un estudio publicado en
Science. Durante los últimos 500 años, aproximadamente
500 especies de animales terrestres han seguido el
camino del dodo, extinguiéndose como consecuencia de
la actividad humana. En el océano, por el momento la
extinción no está siendo tan masiva pero eso no quiere
decir que no vaya en esa misma dirección.
Un grupo de científicos liderados por el Dr. Douglas
McCauley de la Universidad de California Santa Barbara,
han encontrado que los mismos patrones que llevaron
al colapso de la fauna en tierra se están produciendo
en el mar. Según los investigadores, la vida marina de
los océanos es tan saludables como la de la tierra hace
cientos o miles de años atrás. Sin embargo, advierten,
que esta tendencia puede estar a punto de cambiar en
los próximos 100 años, suponiendo un gran desafío para
la vida marina. Los resultados de la investigación han
sido publicados en la revista Science.
El trabajo compara la Revolución Industrial en tierra con
los patrones actuales de uso de los océanos del mundo.
Durante el s.XIX grandes extensiones de tierras de cultivo
y fábricas hicieron desaparecer a los bosques y se
absorbieron recursos extrayendo y perforando la tierra.
Como resultado, muchas especies terrestres se extinguieron.
En el océano, sin embargo, la pesca siguió
basándose en buques que faenaban cerca de la costa.
El coautor del artículo, Steve Palumbi, de la Universidad
de Stanford enumera varias amenazas emergentes en
los océanos. "Hay granjas industriales en el mar y de
ganado estilo rancho de alimentación para el atún",
anotó. "Las granjas camaroneras se están comiendo los
manglares con un apetito similar a la de la agricultura
terrestre, que consumió praderas y bosques. Las concesiones
mineras del fondo marino se persiguen como la
fiebre del oro, máquinas mineras de 300 toneladas trabajan
en el océano y barcos de pesca de 230 metros de
eslora están trabajando en está línea".
"Todas las señales indican que podríamos estar iniciando
una revolución industrial marina" afirma McCauley.
Además, Robert Warner, investigador del equipo, advierte
que proteger ciertas zonas del océano no es suficiente.
"Necesitamos una política creativa y eficaz para manejar
el daño infligido a la fauna marina en los vastos
espacios existentes entre las zonas marinas protegidas".
Entre las amenazas más graves para la fauna marina
está el cambio climático, que según los científicos está
degradando los hábitats marinos. "Cualquier persona que
ha mantenido siempre una pecera sabe que si uno pone
su calentador de acuario y vuelva ácido en el agua, los
peces estarán en problemas", dice el coautor Malin Pinsky,
ecologista de la Universidad de Rutgers. "Esto es lo
que está haciendo el cambio climático ahora a los océanos."
Sin embargo, como los investigadores enfatizaron, la salud
relativa de los océanos presenta una oportunidad
para salvarlos. "Debido a que ha habido menos extinciones
en los océanos, todavía tenemos los ingredientes
necesarios para su recuperación", dijo McCauley.
El futuro del océano está aún por determinar, según los
investigadores. "Podemos meter la pata hacia adelante y
cometer los mismos errores en el mar que hicimos en la
tierra, o podemos trazar colectivamente un futuro diferente
y mejor para nuestros océanos", Warner concluyó.
Fuente
http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/noticias/2015-07-03/
evolucion-vida-marina-sigue-mismo-1149.html
Revista Pesca Septiembre 2015 18

CALENTAMIENTO GLOBAL
AFECTA LA INDUSTRIA
PESQUERA
El calentamiento global está obligando a los peces a
abandonar sus hábitats tradicionales para buscar aguas
más frías
Expertos de Europa, Australia, Estados Unidos y Canadá
aseguran que los cambios atmosféricos están obligando
a los peces a abandonar sus hábitats
Un equipo de investigadores ha estudiado el futuro de
los océanos bajo dos escenarios de cambio climático:
uno en el que se limite el calentamiento atmosférico a
dos grados antes de 2010, como señalan los acuerdos de
Copenhague; y el otro en el que continúa el ritmo actual,
con lo que la temperatura puede subir cinco grados.
El estudio, realizado en el marco de la Iniciativa Océanos
2015, en la que participan investigadores de Europa,
Australia, Estados Unidos y Canadá, analiza el impacto
del cambio climático en la industria pesquera y en las
principales comunidades costeras que depende en gran
medida de los recursos de la pesca.
En el peor de los escenarios, el estudio advierte de que
los peces emigrarán un 65 % más rápido, lo que traerá
consecuencias para la biodiversidad y el funcionamiento
de los ecosistemas.
El cambio climático está obligando a los peces a abandonar
sus hábitats tradicionales para buscar aguas más
frías y cada vez más especies se pueden ver afectadas si
no se cumplen los objetivos para controlar el aumento
de las temperaturas.
El estudio publicado por Science, destaca la necesidad
de limitar las emisiones de gases perjudiciales y ayudar
así a reducir el impacto del aumento de las temperaturas
atmosféricas y la acidificación de los océanos.
"Todas las especies y recursos que obtenemos de los
océanos se verán afectados", indicó el profesor William
Cheung de la Universidad de Columbia Británica y codirector
del Programa Nereus, sobre el futuro de los océanos.
Aunque la Humanidad aún está a tiempo para "reducir
de manera significa" esos impactos negativos "cuanto
más esperemos menos y menos opciones habrá", alertó
el experto.
"Mirando la superficie del océano no se pude decir que
esté cambiando mucho", señaló Rashid Sumaila, coautora
del estudio, quien recordó, sin embargo, que los mares
están "estrechamente ligados a los sistemas humanos
y hay comunidades a las que estamos poniendo en
alto riesgo".
Los investigadores sugieren que es necesario adoptar
medidas para proteger los ecosistemas marinos y ayudar
a las comunidades que viven de ellos a adaptarse, ofreciéndoles
educación y oportunidades para diversificar sus
opciones de vida.
Además, advierten de que aunque en algunas regiones
puede producirse un incremento de la biomasa de peces,
"puede ser solo temporal si continúan las emisiones de
dióxido de carbono".
Fuente
http://www.el-nacional.com/GDA/Calentamiento-global-afecta-industriaperquera_0_657534359.html
Revista Pesca Septiembre 2015 19

BIORREMEDIACIÓN: TRATAMIENTO PARA
OCÉANOS ENFERMOS
Cuando a una persona le detectan una enfermedad, su
médico trata de estabilizarla. En el caso de los océanos,
los especialistas emplean la reconstrucción del hábitat
natural en un ambiente costero que fue alterado por una
perturbación mecánica o química; a ese proceso se le
llama biorremediación.
tria en expansión en muchas partes del mundo son severas,
permanentes y con efectos tóxicos sobre los organismos
que nosotros a veces consumimos directamente:
peces y moluscos.
Biorremediación
Luis Arturo Soto González, doctor en Oceanografía Biológica
por la Rosenstiel School of Marine and Atmospheric
Science de la Universidad de Miami, y miembro nivel
III del Sistema Nacional de Investigadores (SNI),
conversó con la Agencia Informativa Conacyt acerca de
esta estrategia.
Como lo indicó el doctor en Oceanografía Biológica, para
contrarrestar el daño en los océanos hay herramientas y
estrategias establecidas, producto de disciplinas de reciente
creación, que nos hablan de una ecología forense
que encuentra el daño y el causante o la fuente del mismo.
El experto en biología de los océanos dijo que pese a
que en las últimas cinco o seis décadas los trabajos de
los oceanógrafos han estado concentrados en las superficies
marinas, afortunadamente ya existen herramientas
y tecnología sofisticada para capturar información de las
condiciones físicas, químicas y biológicas de las profundidades.
“Nuestro conocimiento de lo que ocurre en las grandes
profundidades (entre 500 y mil metros) en ocasiones es
escaso porque además tiene una agravante: es de difícil
acceso; no es fácil obtener información a esas profundidades”,
explicó.
Sin embargo, el especialista destacó que cualquier situación
que ocurre en la superficie del océano tiene una
consecuencia en el fondo. Por ello, de la superficie se
puede obtener un esquema de interpretación o análisis
integral del escenario; “que nos diga si es grave o está
cambiando, si hay condiciones que reflejen alteraciones
severas y si van a permanecer por más de un año, cinco,
o tiempos más pronunciados como el ocurrido desafortunadamente
en Alaska (24 de marzo de 1989), que tienen
permanencia de más de 25 o 30 años”, enfatizó.
Para Soto González, las secuelas causadas por la indus-
“Pero también tendríamos que solucionar el daño. Lo
más sencillo es la preservación; evitar que primeramente
se expandan las consecuencias de la fuente que uno
identifica como un factor perturbador severo. Una vez
que cesa el efecto negativo, nos preocupa entonces la
respuesta”, dijo el especialista.
Por otra parte está el uso de compuestos químicos que
ayudan a degradar el petróleo, por ejemplo, dado que la
estructura química de los hidrocarburos fósiles es muy
compleja y como tal permanece mucho tiempo en la naturaleza
sin ser biodegradado, indicó el experto.
Uno de los casos más típicos en los que se utilizan compuestos
químicos es con el chapopote que normalmente
se observa en algunas playas, mencionó el doctor; este
tiene una permanencia considerablemente prolongada
en tiempo, sobre todo cuando se adhiere a superficies
como las de rocas.
El doctor Soto González informó que algunos países optan
por el uso de detergentes que ayudan de alguna forma
a disminuir la permanencia de los chapopotes: los
van degradando como elementos químicos hasta que
alcanzan un nivel en el que pierden su toxicidad.
Revista Pesca Septiembre 2015 20

Sin embargo, detalló que esta no es una estrategia muy
recomendable, porque al introducir un elemento químico
que no es natural del sistema se ocasiona también una
perturbación. “Tiene solo un efecto estético”, aseguró.
Para el experto, muchos ecólogos recomiendan que el
sistema no se toque por varios años hasta que tenga la
capacidad de volver a recuperar el equilibrio por sí solo.
No obstante, señaló que el replantar algunos tipos de
vegetación que ayuden a recuperar dicho equilibrio es el
objetivo de la biorremediación. Hay estrategias de recuperación
de pastos marinos o de plantas que están muy
cerca de los litorales, y que es muy recomendable utilizar
el recurso de replantamiento de flora original si esta se
perdió, abundó.
“Tenemos la posibilidad de limpiar el área. Se remueven
las arenas y los sedimentos, con herramientas mecánicas,
para eliminar los tóxicos que estaban causando problema
y, cuando está limpio el sistema, volver a recuperar
la vegetación originalmente”, describió.
De acuerdo con la explicación del especialista, los anteriores
pueden ser recursos para zonas costeras; en las
partes oceánicas es complicada la biorremediación.
“Se habla del sembrado e inoculación de microorganismos;
hay unas tecnologías muy innovadoras. Por ejemplo,
si existen manchas en espacios oceánicos amplios se
puede usar algo así como unas ampolletas de microorganismos
que son bacterias degradadoras de petróleo. Si
inyecto estas ampolletas en la superficie de los mares,
los microorganismos tienen esa capacidad de reproducirse
rápidamente, utilizar el hidrocarburo como si fuera un
nutrimento, y ayudar a que se disperse en un tiempo
razonable”, refirió.
La anterior es una técnica de biorremediación en aguas
oceánicas con resultados no tan optimistas en los últimos
años, misma que ofrece la oportunidad de ampliar el conocimiento
sobre los microorganismos como herramienta,
planteó el especialista.
La biorremediación es una rama de la ecología, con 30
años aproximadamente, y cierto grado de éxito, opinó el
entrevistado: “A veces no son muy exitosos los ejercicios
de reforestación: plantar pastos, manglares, arbolitos
que tienen requerimientos nutricionales”.
Entre las desventajas de la biorremediación, añadió, está
la impaciencia de la gente, que opta por no esperar tanto
tiempo y utilizar herramientas como un bulldozer
(máquina para construcción) para remover la arena e
impedir que se vea el chapopote; o emplear disolventes
químicos.
“Lo que no le gusta a los humanos es ver daño visual,
tan objetivo, tan manifiesto en algunas áreas, como lo
que lamentablemente se vio en la ciénega de Luisiana
(20 de abril de 2010): petróleo, aves marinas manchadas
de petróleo, una cosa muy dramática que causó una
mortalidad considerable en esos animales que utilizaban
dichos sitios como áreas de refugio”, argumentó.
En conclusión, el doctor Luis Arturo Soto González hizo
énfasis en que el mejor remedio contra el daño a los océanos
es la prevención, el cuidado y la cultura para su
preservación. “Todo esto lo tenemos que anticipar antes
de que ocurra un accidente de esta naturaleza”, finalizó.
Fuente
http://elexpres.com/noticias/news-display.php?story_id=86777
Si existe aunque sea la más mínima probabilidad de que la pesca pueda provocar la desaparición de una
existencias, seguir con la práctica de la pesca industrial va en contra de la esperanza de que la humanidad
sobreviva a largo plazo”. Paul Greenberg
Revista Pesca Septiembre 2015 21

EL OCÉANO PROFUNDO PUEDE AYUDAR
A ENFRIAR EL PLANETA
El análisis de microfósiles de sedimentos marinos
indica que el océano profundo habría sido un potencial
almacén de CO2 durante el último glacial
masa de agua lleva alejada de la atmósfera, en profundidad,
y que puede ser estimada a través del análisis del
carbono 14 o radiocarbono", explica María de la Fuente,
investigadora del ICM y primera firmante del trabajo.
Este elemento se forma en la atmósfera de forma continuada
y es posteriormente incorporado por la biosfera
terrestre y los océanos.
©ICM/L.Skinner
Científicos del Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona
(CSIC) descubren el papel clave que ejerció el océano
profundo durante la última glaciación,
secuestrando gran cantidad de dióxido de
carbono al fondo marino y ayudando a regular el
clima.
Los resultados de un estudio internacional liderado por
científicos del Instituto de Ciencias del Mar indica
que hace unos 20.000 años, durante la época de
máxima extensión de las capas de hielo del último período
glacial, las aguas profundas del Pacífico este
ecuatorial estuvieron menos ventiladas, lo que, en principio,
permitió acumular más CO2 y alejarlo de la
atmósfera. Las conclusiones de este trabajo apoyan la
teoría de que los océanos podrían haber tenido un papel
clave como responsables de los cambios en los
niveles de CO2 registrados en la atmósfera durante
épocas frías y cálidas.
El trabajo, que se publicó el pasado viernes 3 de julio de
2015, en la revista Nature Communications, está integrado
por los investigadores María de la Fuente y Eva
Calvo (ICM-CSIC), Luke Skinner (Universidad de Cambridge),
Carles Pelejero (ICREA y ICM-CSIC) e Isabel Cacho
de la Universidad de Barcelona. "La ventilación oceánica
hace referencia, principalmente, al tiempo que una
Los resultados de este estudio muestran la existencia de
una masa de agua profunda unos 1.300 años más vieja
que la actual en el Pacífico este ecuatorial durante el último
período glacial. Con el inicio de la deglaciación, la
señal de carbono 14 indica una "reactivación" de la circulación
oceánica, cambio que coincide con el aumento de
CO2 en la atmósfera. Para Eva Calvo, "Estos resultados
apoyarían la hipótesis de que los océanos almacenaron
grandes cantidades de CO2 en profundidad durante el
último glacial, pudiendo regular así la concentración atmosférica
a escala glacial/interglacial.
Los sedimentos marinos, fuente de información
ambiental
En el trabajo, los investigadores han analizado la evolución
de la ventilación del Pacífico este ecuatorial durante
los últimos 25.000 años con el objetivo de detectar la
existencia de una masa de agua profunda más envejecida
que la actual. Según explica Carles Pelejero "una masa
de agua envejecida, además, tiende a acumular más
CO2 disuelto, procedente de la acción de los microorganismos
que oxidan la materia orgánica. Esta acumulación
de CO2 en profundidad podría ser responsable de los
cambios atmosféricos acontecidos durante la última deglaciación."
Con este objetivo, han analizado la señal de radiocarbono
preservado en el esqueleto de pequeños microfósiles
(foraminíferos) acumulados en el sedimento marino del
fondo oceánico durante los últimos 25.000 años. El ra-
Revista Pesca Septiembre 2015 22

diocarbono decae con el tiempo, lo que permite estimar
la edad de una masa de agua. Así, cuanto más tiempo
lleve una masa de agua sin intercambiar gases con la
atmósfera, menor contenido en radiocarbono tendrá,
más envejecida estará. "Algunos de estos foraminíferos
vivían en la superficie mientras que otros vivían en el
fondo. La diferencia de edad entre ellos, a lo largo del
tiempo, nos aporta información sobre cambios en la tasa
de ventilación de esta agua y, por tanto, de cambios en
la circulación desde el último máximo glacial hasta nuestros
días" señala de la Fuente.
En el presente contexto de aumento desproporcionado
en las emisiones de CO2 antropogénico, el estudio y
mejor comprensión de la evolución del ciclo del
carbono en el pasado resulta imprescindible para
poder predecir posibles impactos futuros, tanto
sobre el clima del planeta como sobre la acidificación
oceánica.
Artículo: Maria de la Fuente, Luke Skinner, Eva Calvo,
Carles Pelejero and Isabel Cacho. Increased reservoir
ages and poorly ventilated deep waters inferred in the
glacial Eastern Equatorial Pacific. Nature Communications.
Doi: 10.1038/ncomms8420.
Imagen. Panel A: Diagrama esquemático de la circulación
del Océano Austral en profundidad, donde el afloramiento
de aguas profundas, ricas en CO2, ponen este
gas en contacto con la atmósfera. Panel B: Edad de las
diferentes masas de agua, más envejecidas en profundidad.
En azul, datos obtenidos a partir del análisis de foraminíferos
de una época glacial, que muestran la existencia
de aguas más envejecidas (menos ventiladas)
Fuente
http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/
noticias/2015-07-06/oceano-profundo-puede-ayudarenfriar-1142.html
LA GESTIÓN PESQUERA DEBE CONSIDERAR
UN CONTEXTO ECOLÓGICO MÁS AMPLIO
Un nuevo modelo matemático muestra que a medida
que declina la diversidad de peces en redes tróficas marinas
complejas, la producción de peces se resiste al
cambio, enmascarando una rápida pérdida final.
El pescado es una importante fuente de proteína para
más de mil millones de personas en todo el mundo y es
uno de los productos alimenticios más comercializados.
Sin embargo, muchas pesquerías comerciales se han
vuelto insostenibles como consecuencia de una pesca
excesiva y la destrucción del hábitat.
Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Singapur
(NUS), la Universidad de Queen's en Belfast
(Reino Unido), el Instituto Marino de Irlanda y el Centro
para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la Acuicultura
(Cefas) del Reino Unido, utilizando un complejo
modelo matemático realista de los ecosistemas de peces,
determinó que a medida que disminuye la diversidad de
peces en redes tróficas marinas complejas, las especies
de peces que quedan al principio resisten el cambio compensándolo
con un aumento en la producción.
Esta resistencia al cambio en los ecosistemas de peces
silvestres puede enmascarar una disminución más grave
del potencial de producción en situaciones en las que ya
se ha informado una pérdida de biodiversidad, lo que
plantea el peligro de dar una falsa sensación de seguridad
hasta que las pérdidas de biodiversidad se han tornado
demasiado grandes.
El equipo de investigadores utilizó un modelo matemáti-
Revista Pesca Septiembre 2015 23

co único de alto rendimiento conocido como Population-
Dynamical Matching Model (PDMM) para representar a
miles de especies que coexisten dinámicamente interactuando
como una red alimentaria en un ecosistema complejo.
Este avanzado modelo permite la representación
de características tales como el cambio de presas, donde
los depredadores buscan preferentemente como presa a
las especies más abundantes para mejorar sus posibilidades
de supervivencia, y el armado gradual de un modelo
de red trófica similar al proceso natural. Tales características
fomentan la estabilidad dinámica y la coexistencia
de muchas especies modelo, así como la representación
exacta de las redes alimentarias reales.
Los investigadores eliminaron secuencialmente las especies
de peces de un modelo de ecosistemas marinos
complejos utilizando el PDMM y después de cada eliminación,
observaron la dinámica de las especies de peces
que quedaban y midieron el cambio en la producción total
de peces.
Los resultados del estudio mostraron que las presas de
las especies de peces eliminadas tendían a resistir la
pérdida de la biodiversidad mediante un aumento de su
producción, lo que ayudaba a mitigar el descenso de la
producción total de peces. Sin embargo, una vez que la
pérdida de biodiversidad llegó a ser demasiado grande y
sólo un tercio de las especies de una red alimentaria se
mantuvo, se produjo una caída abrupta con una mayor
pérdida de especies, ya que el porcentaje relativamente
pequeño de especies restantes no pudo proporcionar
mucha compensación.
Implicaciones de los hallazgos
Debido a la resistencia inicial al cambio, en situaciones
en las que ya se ha reportado una pérdida de biodiversidad,
los niveles continuos de alta producción en los ecosistemas
de peces silvestres pueden estar enmascarando
un descenso no lineal más serio del potencial de producción,
lo que supone una grave amenaza para la seguridad
alimentaria del mundo.
Los resultados revelan que es vital gestionar las pesquerías
dentro del contexto ecológico más grande y que las
medidas para detener la pérdida de especies pueden evitar
una pérdida severa de la producción.
El equipo de científicos planea utilizar el modelo para
investigar más a fondo la relación entre la biodiversidad
y el funcionamiento de los ecosistemas, con el fin de
permitir una gestión más informada de las pesquerías.
Los resultados del estudio fueron publicados online en la
revista Nature Communications en marzo de este año.
editorial@fis.com
www.fis.com
Fuente
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?
monthyear=&day=10&id=77804&l=s&special=&ndb=1%20target=
“si la población humana sigue creciendo sin freno, no habrá solución que funcione; en un escenario de tal
crecimiento de la población, solo nos puede salvar el azar. En efecto, con una producción de alimentos
terrestres que hoy alcanza el límite de sus posibilidades, el océano es, en cierto sentido, la última opción,
la única forma que nos queda a los seres humanos de convertir la mayor parte de la biomasa del mundo y
de la energía del sol en mayor cantidad de seres humanos. El futuro del crecimiento de la humanidad depende
en gran medida de cómo gestionemos los mares y océanos”
Paul Greenberg
Revista Pesca Septiembre 2015 24

PARTE DEL CALENTAMIENTO GLOBAL SE
ACUMULA BAJO LA SUPERFICIE DE LOS
OCÉANOS
Eso explica que la temperatura en la parte superior no
haya aumentado tanto como sería previsible
Científicos de Estados Unidos han observado que
parte del calor del calentamiento global se acumula
en las aguas por debajo de la superficie de
los océanos, lo que ha permitido en la última
década que la temperatura de la superficie no se
caliente tan rápido. Ese calor, sin embargo, empezará
a moverse y acelerará el calentamiento.
gases de efecto invernadero aumentaron y atraparon
más calor en la Tierra, las temperaturas superficiales
globales también aumentaron. Sin embargo, a partir de
la década de 2000, a pesar de que los gases de efecto
invernadero continuaron atrapando calor, la temperatura
media de la superficie mundial detuvo su escalada durante
una década e incluso se enfrió un poco.
En el estudio, los investigadores analizaron las mediciones
directas de temperatura del océano, incluyendo observaciones
de una red global de unas 3.500 sondas de
temperatura del océano, conocida como la matriz Argo.
Estas mediciones muestran que las temperaturas por
debajo de la superficie han ido en aumento.
Barco del programa Argo, midiendo temperaturas. Fuente:
Programa Argo.
Un nuevo estudio de la temperatura del océano muestra
que en los últimos años, el calor extra de los gases de
efecto invernadero ha sido atrapado en las aguas subsuperficiales
de los océanos Pacífico e Índico, lo que explica
la desaceleración en el aumento de la temperatura
global de superficie observada durante la última década,
dicen los investigadores, de la Universidad de California
en Los Ángeles (UCLA) y el Laboratorio de Propulsión a
Chorro de la NASA.
El océano Pacífico es la principal fuente de la agua caliente
del subsuelo que encontrada en el estudio, aunque
parte de esa agua está ahora en el océano Índico. Desde
2003, vientos alisios inusualmente fuertes y otras características
climáticas han ido acumulando agua caliente en
los 300 metros superiores del Pacífico occidental, sujetándola
contra Asia y Australia.
"El Pacífico occidental se puso tan caliente que parte del
agua caliente tuvo una fuga en el océano Índico a través
del archipiélago indonesio", dice Verónica Nieves, autora
principal del estudio e investigadora de UCLA, en la información
de ésta.
Una capa concreta de los océanos Índico y Pacífico, entre
90 y 300 metros bajo de la superficie, ha ido acumulando
más calor de lo que se pensaba hasta ahora,
según el estudio. También han descubierto que el movimiento
del agua caliente ha afectado a las temperaturas
de la superficie. Los resultados se publican en la revista
Science.
Durante el siglo XX, a medida que las concentraciones de
El movimiento del agua tibia del Pacífico hacia el oeste
sacó el calor de las aguas superficiales del Pacífico central
y oriental, que resultaron en las temperaturas superficiales
inusualmente frías durante la última década. Debido
a que la temperatura del aire sobre el océano está
estrechamente relacionada con la temperatura del océano,
esto proporciona una explicación plausible para la
tendencia de enfriamiento global de la temperatura de la
superficie, dijo Nieves.
Revista Pesca Septiembre 2015 25

Patrón
Que las temperaturas superficiales sean más frías también
están relacionado con un patrón climático llamado
la Oscilación Decadal del Pacífico, que se mueve en un
ciclo de 20 a 30 años. Ha estado en una fase fría durante
todo el tiempo en que las temperaturas superficiales
mostraron enfriamiento, llevando agua más fría de lo
normal al este del Pacífico y más caliente al lado occidental.
En este momento hay señales de que el patrón puede
estar cambiando, ya que las observaciones muestran
agua más cálida de lo normal en el Pacífico oriental.
"Teniendo en cuenta el hecho de la Oscilación Decadal
del Pacífico parece estar cambiando a una fase de calentamiento,
el calentamiento oceánico en el Pacífico sin
duda impulsará un aumento importante en el calentamiento
de la superficie global", dice Nieves.
Los intentos anteriores para explicar la tendencia al enfriamiento
de la superficie mundial se habían basado
más en los resultados del modelo climático o en una
combinación de los modelos y las observaciones, que
puede ser mejores para la simulación de impactos a largo
plazo durante muchas décadas y siglos. Este estudio
se basó en observaciones, que son mejores para mostrar
los cambios a corto plazo durante 10 a 20 años.
Pausas de una década o más en el calentamiento promedio
de la temperatura de la superficie de la Tierra han
ocurrido antes en los tiempos modernos, y hubo una entre
mediados de 1940 y finales de 1970. "En el largo plazo,
hay pruebas sólidas de que el calentamiento global
no cesa", dice Nieves.
Referencia bibliográfica:
V. Nieves, J. K. Willis, W. C. Patzert: Recent hiatus
caused by decadal shift in Indo-Pacific heating.
Science (2015. DOI: 10.1126/science.aaa4521.
Fuente
http://www.tendencias21.net/Parte-del-calentamientoglobal-se-acumula-bajo-la-superficie-de-losoceanos_a40838.html
El derecho pesquero y el derecho a la extracción de recursos hidrobiológicos existen en función a la disponibilidad
de los mismos y no en función a las demandas sociales de ningún grupo humano ni a las demandas
económicas de ninguna empresa o gremio empresarial. La lógica es tan sencilla como lo expresa el
siguiente enunciado:
El recurso pesquero no aumenta en función a la demanda. Un recurso pesquero extinguido es imposible
de ser regulado.
Por otro lado “Los recursos marinos son un bien público, no un recurso privado. Por tanto, el derecho de
explotar esos recursos debe asignarse con arreglo a criterios que garanticen que la pesca contribuya lo
máximo posible al interés público”.
En el Perú se ha atribuido siempre a los recursos marinos, no solo el carácter de renovable, sino además,
la cualidad de inagotable. Se ha elegido aceptar el mito, en obstinada ignorancia de los hechos, creyendo
que los recursos pesqueros son infinitos e inagotables y forzando la extracción hacia límites impredecibles
en sus consecuencias.
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NO ME PREOCUPA EL GRITO DE LOS VIOLENTOS,
DE LOS CORRUPTOS, DE LOS DESHONESTOS, DE LOS SIN ÉTICA.
LO QUE MÁS ME PREOCUPA ES EL SILENCIO DE LOS BUENOS
Martin Luther King
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CADENAS ALIMENTARIAS EN LOS
OCÉANOS
Andrew W. TRITES
Se publicaron más de 100 tramas alimentarias para los
ecosistemas marinos con el fin de describir la transferencia
de la energía de los alimentos de su fuente en
las plantas, a través de los herbívoros, a los carnívoros
y a los depredadores superiores. Sugieren que la longitud
de las cadenas que forman las tramas alimentarias
suelen ser cortas (tres a cuatro eslabones) y que pocas
especies se alimentan a más de un nivel trófico. Las
tramas sugieren además que los ecosistemas con largas
cadenas alimentarias pueden ser menos estables que
aquéllos con otras más cortas.
El contenido del estómago ha sido el principal medio
para determinar lo que comen los organismos marinos.
Las técnicas más recientes incluyen el análisis fecal
y los rasgos espectrales de los ácidos grasos en muestras
de sangre o de grasa. El consumo se estimó a partir
del volumen de alimentos encontrados en el estómago,
partiendo de la cantidad de alimentos de los animales
en cautiverio y de modelos bioenergéticos. El consumo
de los organismos marinos, expresado en porcentaje
del peso del cuerpo del animal por día, va del 20 al
30 por ciento para el zooplacton, siendo del 10 por
ciento para los cefalópodos, del uno al cuatro por ciento
para los peces, del cuatro al ocho por ciento para los
mamíferos y del 15 al 20 por ciento para las aves marinas.
En la fase de crecimiento consumen dos veces más
(por unidad de peso del cuerpo) que los animales adultos.
Más aún, el consumo no es constante a lo largo del
año sino que varía según las estaciones, con períodos
de crecimiento y reproducción.
La mayor parte de los grupos de especies consume de
tres a diez veces más de lo que producen, y exportan o
pasan a la trama alimentaria aproximadamente del 70
al 95 por ciento de su producción. Los organismos marinos
tienden a ser más grandes en los niveles tróficos
sucesivos y su tamaño se limita en función de los volúmenes
de alimentos que pueden consumir. Los humanos
son una de las pocas especies depredadoras de
casi cualquier nivel de la cadena alimentaria y de cualquier
tamaño de presa.
Fuente
Conferencia de Reykjavik sobre la pesca responsable en
el ecosistema marino 1-4 de octubre de 2001 - Reykjavik,
Islandia Organizada por el Gobierno de Islandia y
la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación, con el patrocinio del Gobierno de
Noruega
ftp://ftp.fao.org/fi/document/reykjavik/Y1498S.doc
CALCULANDO EL VERDADERO COSTO DE LA
CRIANZA DEL SALMÓN
“Necesitamos satisfacer la demanda por alimentos de origen acuático” es el mantra de los entusiastas representantes del
gobierno y la industria, quienes están entusiasmados en cosechar los ingresos asociados. Pero la primera pregunta es si
la demanda por especies como salmón, atún, rodaballo y bacalao es actualmente sostenible. ¿Es realmente posible que
estas especies “alimenten al mundo” como afirman los promotores de la industria?
Con la finalidad de criar salmón, se capturan peces silvestres (por ejemplo sardinas, whiting y anchovetas) para la harina
y aceite de pescado que es requerido para producir alimento.
Revista Pesca Septiembre 2015 28

Un informe reciente de la International Council for the
Exploration of the Sea sugiere que los peces de mares
profundos vienen siendo pescado al doble de la tasa
que ellos pueden resistir, con la finalidad de proveer
alimento para el salmón de crianza. Mientras que el debate
sobre los impactos locales continúa, los impactos
globales de la crianza de salmón vienen recibiendo poca
atención en British Columbia.
Vamos a considerar la ecología de cultivar carnívoros
como el salmón. Corey Peet es una ecologista que investiga
los impactos de la acuicultura en el ambiente
marino. Peet explica: “Las cadenas alimentarias naturales
toman la forma de una pirámide. Al final de la pirámide
se encuentra una abundancia de organismos que
ganan su energía directamente del sol o de los procesos
químicos. El siguiente escalón de la pirámide son organismos
menos abundantes, mayormente herbívoros,
que se alimentan de los primeros. En cada escalón de la
pirámide solo el 10% de la energía es pasado al siguiente
nivel, debido a que el 90% de energía se pierde en
calor. Por consiguiente, muy pocos organismos pueden
ser soportados en la parte superior de la pirámide, dejando
solo a algunas especies depredadoras en la cima
de la pirámide. En otras palabras, hay una razón por la
cual solo vemos pocos carnívoros en la naturaleza, esta
tiene mucha energía que circula. De esta forma, cuando
consideramos la crianza del salmón en contra de los
fundamentos básicos de la ecología, no tiene sentido
indicar que esta práctica es sustentable”.
Expertos pesqueros, como Daniel Pauly de la UBC Fisheries
Centre, reclaman precaución contra la “cultivar
encima de la cadena alimentaria” debido al uso ineficiente
y poco económico de los recursos biológicos, todos
los cuales viene siendo usados por los humanos y
otros organismos, y algunos de los cuales son comercialmente
valiosos. Las recientes estimaciones indican
que la crianza de salmón requiere de dos a cuatro kilogramos
de peces silvestres para producir un kilogramo
de pescado de crianza. En contraste, la crianza de especies
herbívoras (como tilapia y carpa) requiere de cantidades
mínimas de harina de pescado.
Con la mayoría de las pesquerías en crisis, la evidencia
científica sugiere que la crianza de salmón esta perjudicando,
en vez de ayudar al problema pesquero mundial.
De hecho, el volumen de pescado capturado requerido
para soportar la industria de la crianza de salmón en
Europa es mayor a la productividad del todo el Mar del
Norte, haciendo que la industria depende fuertemente
de la harina de pescado importado de Sudamérica. La
práctica de tomar fuentes de proteínas de países empobrecidos
del hemisferio sur para producir productos de
lujo para las poblaciones de los países occidentales incrementa
la importancia ética así como las preocupaciones
ecológicas. Aunque la industria indicara que esta
disminuyendo la dependencia en proteínas marinas a
través del desarrollo de alimentos alternativos (como
proteína de soya), estos avances son compensados por
el rápido crecimiento de la industria.
Peet también puntualiza que más del 85% de la producción
de la acuicultura mundial (principalmente en Asía)
incluye en uso de especies no carnívoros (peces de
agua dulce, mariscos y algas marinas) y esto ha dado
como resultado en que la producción de la acuicultura
mundial ser agregue al abastecimiento de alimentos de
origen acuático del mundo. Sin embargo, mientras que
la industria mundial de la acuicultura es un productor
neto de pescado, la acuicultura de peces carnívoros
(como atún, mero, bacalao negro) se viene dando principalmente
en países industrializados en donde los pescados
son consumidos. La realidad es que la industria
de la acuicultura del salmón esta siendo conducida por
intereses económicos en el corto plazo y no por el objetivo
igualitario de “alimentar el mundo”.
La información científica pasada y actual sugiere que el
salmón de crianza y otros carnívoros no es sustentable,
contrariamente a los que el gobierno y la industria indica.
La crianza de salmón no alimenta el mundo, en la
actualidad representan lo contrario: esta toma recursos
de países pobres para producir productos de lujo para
los consumidores en países ricos. Con el incremento de
la preocupación sobre el tema de la sustentabilidad en
un nivel mundial, debemos preguntarnos si debemos
apoyar a las industrias que toman más de lo que entregan.
Fuente
* Chris Genovali es director ejecutivo de Raincoast Conservation.
http://www.aquahoy.com/es/archivo/156-uncategorised/4089-
calculando-el-verdadero-costo-de-la-crianza-del-salmon
Revista Pesca Septiembre 2015 29

LA ALIMENTACIÓN
DE LOS PECES
1.- La importancia de la acuicultura.
El consumo mundial medio anual de pescado es de casi 20 kg
por habitante; el consumo nacional es de unos 30 kg por habitante
y año, uno de los más altos de la UE. La importancia de
la acuicultura a nivel mundial se pone de manifiesto en que
aporta el 15-20% del pescado consumido.
Aunque a nivel mundial la acuicultura está orientada hacia la
obtención de peces en aguas continentales (sobre todo carpas
y otros ciprínidos), la acuicultura de la UE y de España está
orientada hacia la obtención de moluscos (sobre todo mejillón,
y en menor medida ostras y almejas). La acuicultura de peces
en la UE está orientada hacia la producción de salmónidos
(truchas y salmones):
- trucha arcoiris en aguas continentales; de hecho, la mitad
de la producción mundial de trucha se obtiene en la
UE.
- engorde de salmón atlántico y en menor medida otras
especies (sobre todo dorada, lubina y rodaballo) en
aguas marinas.
Hoy en día solamente se han desarrollado técnicas de producción
para algunas especies; no obstante, la creciente demanda
mundial de pescado y las limitaciones a la explotación de los
caladeros tiende a ampliar el número de especies explotadas.
Quizá el principal obstáculo para el desarrollo de la acuicultura
sea, además de la competencia de la pesca, la poca selección
efectuada sobre las especies; en efecto, actualmente los ciclos
productivos son largos (son especies de crecimiento muy lento
que para alcanzar el tamaño comercial requieren entre uno y
tres años, dependiendo de la temperatura del agua). Por otra
parte, el coste de mantenimiento de grandes efectivos durante
periodos largos de tiempo es elevado y, además, se incrementa
el riesgo de aparición de epizootias ó accidentes ambientales,
repercutiendo todo ello en el coste de producción.
2.- La alimentación de las larvas.
La mayor parte de los peces presentan una ó dos épocas de
puesta al año, siendo la prolificidad muy elevada; los peces
pasan por dos fases de desarrollo antes de convertirse en
adultos: la fase de larva y la fase de postlarva.
La fase de larva dura hasta los 2-5 días de edad en peces marinos,
y hasta casi un mes en el caso de los salmónidos; durante
este periodo la reabsorción del saco vitelino asegura la
nutrición de la larva. Al final de esta fase la larva empieza a
capturar e ingerir alimento (en esta transición la mortalidad es
casi del 50% de las larvas) y se convierte en postlarva. La fase
de postlarva (alevines y jaramugos) dura unos 6 meses, al
final de la cual se transforman en adultos.
El tamaño de las postlarvas determina su alimentación:
- las postlarvas de los salmónidos son relativamente grandes
(10-15 mm, 0.5 g), por lo que se alimentan con pienso.
- las postlarvas de los peces marinos son pequeñas (2-3
mm, menos de 0.1 g), y por tanto necesitan un pienso de un
tamaño tan pequeño que los métodos para obtenerlo aún no
están perfeccionados debido a dificultades técnicas.
Por este motivo, las postlarvas se alimentan
de fitoplancton y zooplancton; con el fitoplancton se alimenta
al zooplancton, y con ambos se alimenta a las postlarvas; el
fitoplancton y el zooplancton se cultivan en el laboratorio. No
obstante, se están realizando muchos estudios para alimentar
a las postlarvas con pienso microencapsulado (de 15-250 micras)
en lugar de con plancton.
El fitoplancton está formado por microalgas (Chlorella, Tetraselmis,
etc); las principales especies de zooplancton que se
cultivan son el rotífero Brachionus plicatilis y el crustáceo
Artemia salina. El principal problema que plantea la cría de
peces marinos es el pequeño tamaño de las larvas al inicio de
la alimentación activa y su gran selectividad trófica (pués sólo
aceptan presas vivas de zooplancton). Los alevines tienen problemas
de tamaño para capturar nauplii de Artemia (cuyas
larvas miden 1 mm y 10 mm los adultos) durante los primeros
días, por lo que al principio se utiliza Brachionus (0.2 mm las
larvas y 1 mm los adultos), y a partir de las 2-3 semanas de
edad nauplii de Artemia; finalmente se van sustituyendo las
presas vivas por pienso de 0.2-1.0 mm (es el periodo denominado
destete) cuando pesan 0.50-0.75 g (1-2 meses de
edad).
3.- El sistema digestivo de los peces.
El aparato digestivo de los peces tiene fundamentalmente las
mismas partes que el de los vertebrados superiores. Los dientes
no sirven para masticar, sino únicamente para retener el
Revista Pesca Septiembre 2015 30

alimento; el tubo digestivo es bastante flexible, dilatándose
con la ingestión de alimento. Los peces carnívoros poseen junto
al píloro unos sacos ciegos ó apéndices pilóricos (son entre
3 y 150, dependiendo de la especie) que segregan jugo pancreático.
La determinación de la digestibilidad de los nutrientes es particularmente
difícil en peces, siendo frecuente utilizar marcadores
indigestibles. Los peces digieren eficazmente (85-90%) la
proteína y la grasa de la ración, pero no aprovechan eficazmente
el almidón crudo (salvo los peces herbívoros); no obstante,
la digestibilidad del almidón se mejora con los tratamientos
térmicos, ya que se gelatiniza (la digestibilidad del
almidón gelatinizado es del 75-85%). La fibra prácticamente
no es utilizada por los peces carnívoros, siendo despreciables
las pérdidas gaseosas debidas a las fermentaciones intestinales.
Un condicionante muy importante en la alimentación de los
peces es su limitada capacidad para utilizar la glucosa como
sustrato energético, por dos motivos:
- estos animales producen poca insulina, por lo que la glucosa
en sangre no es bien captada por las células; por este
motivo se dice que los peces se comportan como animales
diabéticos.
- el músculo está adaptado para oxidar aminoácidos y ácidos
grasos como sustratos energéticos, siendo poco intensa la
ruta enzimática de oxidación de la glucosa.
4.- La alimentación de los peces.
El engorde de las truchas se realiza en cauces de ríos, mientras
que los peces marinos se suelen engordar en jaulas flotantes;
la capacidad de producción de las explotaciones acuícolas
nacionales oscila entre 100-150 t anuales en el caso de
peces marinos, y entre 400-2.000 t anuales en el caso de truchas
(existen unas 150 piscifactorías de truchas: más del 90%
de las truchas consumidas proceden de las piscifactorías, y el
resto de la pesca en ríos).
El tamaño final de los adultos depende de la alimentación, no
de la edad; por ejemplo, truchas de 6 meses de edad pueden
medir 6 cm (3 g) si no han tenido una alimentación adecuada,
ó pueden medir 20 cm (75 g) en condiciones de una alimentación
particularmente favorable.
Los salmónidos se engordan durante unos 12 meses en que
alcanzan el tamaño comercial de casi 200 g las truchas y 1.5
kg los salmones (el ciclo del salmón se inicia en agua dulce y
se termina en el mar); el engorde de las especies marinas dura
12-18 meses en que alcanzan el tamaño comercial de unos
500 g. El índice de conversión del engorde de salmónidos es
de 1.25-1.50 (ya que las necesidades nutritivas son bien conocidas
y los piensos están bien conseguidos), y de los peces
marinos es de alrededor de 2.0. El coste de alimentación representa
alrededor de la tercera parte de los costes totales de
las explotaciones acuícolas.
La composición corporal media de los peces es 10-15% cenizas,
10% grasa y casi 80% músculo. Los peces blancos contienen
menos grasa (que se acumula en el hígado) que los azules
(cuya grasa es subcutánea y perivisceral); la grasa de los peces
se caracteriza por su elevada proporción de ácidos grasos
insaturados. El engrasamiento de los peces no parece modificar
la aceptabilidad de los consumidores, pero puede predisponer
al enranciamiento de las grasas durante el almacenamiento
del pescado.
a) La alimentación y la calidad del agua en los estanques.
La actividad metabólica de los peces aumenta con la cantidad
de oxígeno disuelto en el agua, y viceversa, la baja disponibilidad
de oxígeno limita la actividad metabólica; se consideran
óptimos los niveles de oxígeno próximos a los de la saturación
del agua. En estanques cerrados, con densidades elevadas de
población, suele ser deficiente la disponibilidad de oxígeno.
Por otra parte, las temperaturas elevadas pueden comprometer
la disponibilidad de oxígeno (el oxígeno es más soluble en
agua fría que en agua caliente); además, las temperaturas
elevadas, al provocar una mayor actividad metabólica, favorecen
un mayor consumo de oxígeno por los peces, lo que da
lugar a una menor disponibilidad de oxígeno disuelto en agua
y puede conducir a la muerte de los animales por asfixia. En
las condiciones habituales de explotación, se inyecta oxígeno
en el agua contenida en los tanques para aumentar el nivel de
oxígeno disuelto.
Un inconveniente importante derivado de la utilización de aminoácidos
como sustrato energético es la elevada excreción de
amonio asociada a las desaminaciones. La acumulación de
amonio en los tanques provoca una depresión del metabolismo,
así como un engrosamiento y alteración de las branquias
que impide la correcta transferencia de oxígeno. Por otra parte,
el amonio se metaboliza a nitritos y posteriormente a nitratos;
la acumulación de nitritos provoca que se una a la hemoglobina,
formando metahemoglobina que no tiene capacidad
transportadora de oxígeno. Por este motivo, se recomienda
que la proteína no aporte más del 40% de la energía total de
la ración, para lo que se debe incluir en los piensos cantidades
Revista Pesca Septiembre 2015 31

importantes de grasa ó de cereales gelatinizados.
Por otra parte, es importante considerar que existe una gran
preocupación respecto a la calidad del agua (particularmente
en la acuicultura continental) debido a la contaminación con
restos de piensos y con excreciones de los peces (sobre todo
eutrofización con nitrógeno y fósforo). Por este motivo, en
algunos países europeos (p.e. Dinamarca) ya se ha legislado
sobre la calidad de los alimentos de peces: la digestibilidad ha
de ser superior al 80%, la proteína máxima ha de ser del 45%
y el fósforo máximo un 1%; estos piensos han de incluir proporciones
elevadas de grasa y carbohidratos con el fin de limitar
el contenido nitrogenado del pienso.
b) Las necesidades energéticas y proteicas.
En la alimentación de los peces se utiliza la energía digestible
como unidad de valoración tanto de las necesidades como del
valor energético de los alimentos; en el caso de los peces, la
energía digestible que aportan los alimentos prácticamente
coincide con la energía metabolizable, ya que las fermentaciones
intestinales son despreciables y el coste energético asociado
a la excreción de amonio es mínimo .
Las necesidades diarias energéticas y proteicas de los peces
son sustancialmente menores que las de los animales terrestres,
debido a varios factores:
- las necesidades de mantenimiento son mucho más bajas
en peces (p.e. son superiores a 300 kJ EN y 1.25 g PN por kg
PM en cerdos, y de solamente 45 kJ EN y 0.45 g PN por kg PM
en peces), debido a que:
- no necesitan energía para mantener la temperatura corporal
ya que son poiquilotermos
- para los desplazamientos en el agua se precisa poca
energía
- no obstante, los peces realizan un determinado gasto
energético (hasta el 20% del gasto metabólico total) para el
mantenimiento del equilibrio osmótico; además, los peces
reciclan mal los aminoácidos procedentes de la renovación
proteica
- la eficacia de obtención de la energía neta a partir de la
energía metabolizable es más elevada en peces que en vertebrados,
esto es, la producción de extracalor por los peces es
muy escasa
- aunque las desaminaciones son más intensas en peces
que en otros animales, la excreción de nitrógeno tiene lugar
preferentemente en forma de amoniaco a través de las branquias
(más del 85% del nitrógeno se excreta por las branquias,
y el resto por la orina); esta vía metabólica es mucho
más conveniente desde el punto de vista energético que la
excreción de nitrógeno en forma de urea ó de ácido úrico.
Como media, las necesidades energéticas y proteicas diarias
de los peces de 100 g que crecen 1 g/d son 25 kJ ED y 0.5 g
PB, de los de 250 g que crecen 1.5 g/d son 40 kJ ED y 0.75 g
PB, y de los que pesan 500 g y crecen 2 g/d son 60 kJ ED y
1.25 g PB. El nivel de alimentación de los peces disminuye con
la edad y oscila entre 1.75-2.25.
La relación óptima proteína/energía de los piensos de peces
disminuye con la edad del pez y oscila entre 20-25 g PB/MJ
ED; esta alta relación no es debida a que los peces tengan
unas necesidades particularmente altas de proteína, sino a que
las necesidades energéticas de mantenimiento son muy bajas;
en efecto, mientras que los cerdos tienen unas necesidades de
mantenimiento de 5.0-5.5 g PB/MJ ED, los peces tienen unas
necesidades de mantenimiento de casi 20 g PB/MJ ED.
MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DE LAS
NECECESIDADES DE NUTRIENTES
Mantenimiento: 55 kJ ED/kg PM y 1 g PB/kg PM
Crecimiento: 14 kJ ED/g engordado y 0.35 g PB/g engordado.
EJEMPLO
Las necesidades diarias de un pez de 200 g que engorda 1.25
g diarios son:
a) Características del crecimiento diario:
- formación de hueso y acumulación de contenido gastrointestinal:
12.5% x 1.25 g = 0.15 g
- deposición de carne: 1.25 - 0.15 = 1.10 g
- deposición muscular: 80% x 1.1 g = 0.9 g
- deposición de grasa: 1.1 - 0.9 = 0.2 g
b) Necesidades energéticas diarias: 55 x 0.2 0.75 + 14 x 1.25 =
34 kJ ED
c) Necesidades proteicas diarias: 1.0 x 0.2 0.75 + 0.35 x 1.25 =
0.75 g PB
d) Consumo diario de un pienso de 15 MJ ED/kg:
- estimación a partir de las necesidades energéticas: 34/15
= 2.25 g/d
- estimación a partir del peso corporal: 1.25% x 200 g =
2.5 g/d
c) Los piensos de los peces.
Revista Pesca Septiembre 2015 32

Habitualmente, las concentraciones energéticas de los piensos
de peces carnívoros son altas (14.0-16.0 MJ ED/kg), y contienen
porcentajes altos (35-40%) de proteína. Las principales
materias primas utilizadas en la elaboración de estos piensos
son:
- la mayor parte de la proteína es aportada por la harina
de pescado (un 30-40% del pienso suele ser harina de pescado:
sobre todo de arenque, sardina, anchoa y pescado blanco);
no obstante, se está realizando un considerable esfuerzo
de investigación para establecer las necesidades nutritivas de
las distintas especies, y para formular raciones con menor contenido
proteico y con fuentes alternativas de proteína (por
ejemplo torta de soja; sin embargo, las proteínas de origen
vegetal son peor digeridas que las de origen animal, por lo
que la torta de soja no se suele incluir en porcentajes superiores
al 15%)
- respecto a los cereales, ya se ha comentado que aunque
tienen una buena digestibilidad una vez gelatinizados, los peces
no utilizan eficazmente la glucosa como sustrato energético;
en la práctica los cereales no suelen suponer más de un 20
-25% de la ración
- los lípidos son los nutrientes más eficaces para el aporte
energético ya que se digieren casi por completo; por este motivo
los piensos de peces contienen mucha grasa (15-20%),
casi toda insaturada; se utilizan sobre todo aceites de pescado
(de sardina y de hígado de bacalao) y en menor medida oleínas.
Los piensos de peces, igual que los del resto de especies, contienen
un corrector vitamínico-mineral. Las especies acuáticas
dependen mucho menos que las terrestres de los correctores
minerales agregados al pienso, ya que los minerales no sólo se
toman en los alimentos, sino que también se absorben del
medio. Los principales aspectos a considerar en la nutrición
vitamínico-mineral de los peces son:
- los peces son capaces de cubrir gran parte de sus necesidades
de calcio y oligoelementos a expensas del agua circundante
- aunque el nivel de fósforo disuelto en el agua es bajo, la
harina de pescado de los piensos contiene mucho fósforo
- los peces utilizan la vitamina D3, pero no metabolizan
eficazmente la vitamina D2
- obviamente, los peces de agua salada no necesitan sal en
el pienso
- la síntesis intestinal de vitaminas hidrosolubles es poco
intensa en peces, por lo que se añaden sistemáticamente en
los correctores
- algunas especies de peces no sintetizan la vitamina C; en
particular, es recomendable suplementar generosamente los
piensos con vitamina C cuando existan situaciones estresantes
(estanques densamente poblados, etc)
- los piensos de peces suelen incluir altos porcentajes de
grasa insaturada, por lo que la suplementación con vitamina E
es esencial para evitar oxidaciones tanto en el pienso, como
de la grasa depositada en el organismo (la deficiencia en vitamina
E origina una distrofia muscular ó enfermedad de Sekoke),
y asimismo para la correcta conservación del pescado.
Los peces tienen unas altas necesidades de ácidos grasos insaturados,
que permanecen en estado líquido y permiten mantener
la flexibilidad y permeabilidad de las membranas celulares
a bajas temperaturas. Los ácidos grasos de la serie 18:3w3
(linolénico) son particularmente importantes en las raciones de
los peces de aguas muy frías, ya que estos ácidos grasos son
muy insaturados; por su parte, los ácidos grasos de la serie
18:2w6 (linoleico) son importantes en las raciones de los peces
de aguas más cálidas. Estos ácidos grasos insaturados
pueden elongarse e insaturarse para formar los ácidos grasos
poliinsaturados, muy importantes en los peces de aguas muy
frías. La deficiencia en ácidos grasos insaturados se manifiesta
en un deterioro de las branquias, infiltración grasa en el hígado,
anemia y alta mortalidad.
En los piensos de peces se utilizan solamente aditivos tecnológicos
(antioxidantes, antifúngicos, pigmentantes, atrayentes y
aglomerantes en los piensos granulados), no estando permitidos
los antibióticos ya que pueden provocar resistencias debido
a la larga duración del ciclo productivo:
- la utilización de niveles relativamente altos de antioxidantes,
además de vitamina E, es imprescindible en los piensos de
peces debido al alto contenido en grasa insaturada
- la palatabilidad del pienso es un aspecto muy importante,
ya que estos animales, en especial los más jóvenes, pueden
rechazar las materias primas vegetales si se incluyen en cantidades
elevadas; los piensos suelen incorporar atrayentes como
betaína y mezclas de aminoácidos; las harinas y aceites de
pescado resultan altamente palatables para todas las especies
acuícolas
- los pigmentantes son sustancias que colorean el músculo
y la grasa subcutánea de los salmónidos; están permitidos los
pigmentantes rojos cantaxantina y astaxantina que se suministran
a partir de 6 meses de edad; la harina de krill (son pequeños
crustáceos) y algunas algas también poseen poder pigmentante.
Las xantofilas amarillas (p.e. maíz) se deben limitar,
ya que dan una indeseable coloración amarillenta al músculo.
En épocas de ayuno ó de estrés se pierden reservas y se moviliza
grasa corporal, por lo que se pierde parte de los pigmen-
Revista Pesca Septiembre 2015 33

tantes.
Los piensos de acuicultura se presentan aglomerados
(granulados ó extrusionados); el aglomerado ha de mantener
su forma y textura en el agua; si se desintegra no sirve de
alimento y perjudica la calidad del agua. El tamaño del aglomerado
ha de ser tan grande como sea posible para minimizar
las pérdidas por lixiviación de minerales, vitaminas hidrosolubles
y aminoácidos; pero por otra parte, el tamaño ha de ser
lo suficientemente pequeño para poder ser ingerido por el pez.
Para compensar las inevitables pérdidas por lixiviación, los
piensos se fortifican en los nutrientes hidrosolubles; además,
la grasa se añade rodeando al aglomerado, lo que reduce la
lixiviación. Otro aspecto importante es el tamaño de las partículas
que forman el aglomerado; el alimento se ha de moler
muy fino, a menos de 2 mm, para que al aglomerar no queden
cavidades por donde entre agua.
La mayor parte de los piensos se extrusionan; las ventajas del
extrusionado frente al granulado son:
- se gelatiniza todo el almidón, no solo la capa externa, por
lo que se mejora su digestibilidad y permite mayores inclusiones
de cereales
- flotan en el agua aunque sean trozos grandes (incluso de
5 mm) ya que el pienso extrusionado tiene una baja densidad,
lo que permite controlar el consumo de alimento; por el contrario,
los gránulos de tamaño superior a los 2 mm se hunden
- la consistencia es mejor debido a que el almidón gelatinizado
compacta muy bien (mucho mejor que las proteínas ó la
grasa), y como consecuencia la pérdida de partículas es menor
(y por tanto la polución); de hecho, el extrusionado dura más
de 24 horas en el agua
- el extrusionado no necesita aglomerantes; en acuicultura
se utiliza bastante la carboximetilcelulosa y los alginatos como
aglomerantes del gránulo
- los inconvenientes del extrusionado son su coste (el extrusionado
es un 10-15% más caro que el granulado), y que
los peces consumen mejor el granulado que el extrusionado;
además, los peces herbívoros se alimentan en el fondo, por lo
que se suelen alimentar con gránulos.
MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DEL
VALOR NUTRITIVO DE LOS PIENSOS
Proteína:
* la digestibilidad media de la PB contenida en los piensos es
del 85%, siendo despreciables las fermentaciones intestinales:
Proteína digestible = 0.85 x PB
Aminoácidos absorbidos = 0.85 x PB
* el 45% de los aminoácidos absorbidos se desaminan:
Aminoácidos netos ó disponibles para la síntesis proteica
= 0.55 x 0.85 x PB = 0.45 x PB
Energía:
* el contenido energético medio de los nutrientes es 23.5 kJ
por g de proteína bruta, 39.5 kJ por gramo de grasa y 17.5 kJ
por gramo de carbohidrato:
EB (kJ) = 23.5 x PB + 39.5 x EE + 17.5 x CNE + 17.5 x
FND
* la digestibilidad media de la PB es del 85%, la del EE es del
90%, la de los CNE es del 80% (la de los MELN es del 70%) y
la de la fibra es despreciable:
ED (kJ) = 23.5 x 0.85 x PB + 39.5 x 0.90 x EE + 17.5 x
0.80 x CNE = 20 x PB + 35.5 x EE + 14 x CNE
* respecto al cálculo de la EM que aporta el pienso se asumen
las siguientes hipótesis:
- el 45% de los aminoácidos absorbidos se desaminan (el
coste medio de la desaminación y excreción de amonio (y algo
de urea) es de 4.5 MJ por g de aminoácido desaminado) y el
55% de los aminoácidos absorbidos se incorporan a proteínas:
EM aportada por los aminoácidos = (23.5-4.5) x 0.45 x
0.85 x PB + 23.5 x 0.55 x 0.85 x PB = 18 x PB
EM (kJ) = 18 x PB + 35.5 x EE + 14 x CNE
EJEMPLO
Un pienso de peces que contiene un 6% de cenizas, un 35%
de PB, un 15% de EE y un 3% de FB tiene el valor nutritivo
siguiente.
Proteína:
Proteína digestible: 0.85 x 350 = 300 g/kg de pienso
Aminoácidos absorbidos: 0.85 x 350 = 300 g/kg
Proteína neta: 0.45 x 350 = 160 g/kg
Energía:
* la humedad media de los piensos es del 10%
EB = 23.5 x 350 + 39.5 x 150 + 17.5 x (1000 - 100 -
60 - 350 - 200) = 19.2 MJ EB/kg
ED = 20 x 350 + 35.5 x 150 + 12 x 260 = 15.45 MJ
ED/kg
EM = 18 x 350 + 35.5 x 150 + 12 x 260 = 14.75 MJ
EM/kg
d) El manejo de la alimentación de los peces.
La temperatura óptima para la mayoría de los peces se sitúa
entre 15-20ºC, dependiendo de la especie, edad, fase del ciclo
biológico, salinidad del agua, oxígeno disuelto, etc; en general,
al aumentar la temperatura del agua se incrementa la velocidad
de las reacciones químicas, lo que se traduce en un aumento
de la actividad metabólica. El aumento de la actividad
metabólica lleva asociado un aumento del consumo de alimen-
Revista Pesca Septiembre 2015 34

to, y por lo tanto el crecimiento se mejora cuanto mayor sea la
temperatura del agua; por el contrario, en caso de temperaturas
bajas el animal ralentiza sus procesos metabólicos y el crecimiento,
llegando a la hibernación; esto es, cuanto más fría
esté el agua más se alarga el ciclo de producción. Por lo tanto,
es conveniente alimentar generosamente a los animales durante
el verano y evitar desperdiciar pienso durante el invierno.
La cantidad de pienso ingerida diariamente se puede estimar
de dos formas:
- debido a que los peces regulan la cantidad de energía
ingerida, la ingestión de pienso se puede estimar como la cantidad
necesaria para cubrir las necesidades energéticas de
mantenimiento y crecimiento:
g diarios = Necesidades energéticas/Concentración
energética del pienso
- debido a que la ingestión depende básicamente del peso
del pez y de la temperatura del agua, se pueden utilizar cartas
de alimentación: por ejemplo, la ingestión diaria de pienso de
peces de 100 g es del 1.5% de su peso en aguas frías y del
2% de su peso en aguas cálidas, mientras que la ingestión de
peces de 250 g es del 1% en aguas frías y del 1.5% en aguas
cálidas.
La mayoría de los peces consumen el alimento mientras flota
en la columna de agua, pero no cuando se deposita en el fondo
(motivo por el que los piensos se extrusionan). La forma de
suministrar el alimento puede ser:
- racionado: utilizando las tablas de alimentación se estima
la cantidad de pienso necesaria diariamente para alimentar a
los peces; el pienso se suele suministrar a mano.
- ad libitum con comederos de autodemanda: mediante
este método se consiguen los crecimientos máximos, aunque
se empeora el índice de conversión porque se desperdicia bastante
pienso; aunque se tiende hacia la utilización de alimentación
ad libitum, un riesgo asociado a este sistema es que el
pienso rehusado deteriora la calidad del agua de los estanques;
un exceso de comida provoca su putrefacción en el suelo
y la consiguiente alteración de las variables de calidad del
agua (disminución de oxígeno, producción de compuestos
tóxicos, proliferación de algas, etc), lo que puede provocar
una alta mortalidad de animales.
Fuente
http://www.webs.ulpgc.es/nutranim/tema21.htm
ENTREVISTA AL DR. RÓMULO
JORDÁN
REMEMBRANZAS DEL INSTITUTO
DEL MAR DEL PERU
Entrevistador Modesto Montoya (mayo 2006)
El doctor Rómulo Jordán, fundador del IMAPRPE, científico
que ha recorrido el mundo con sus conocimientos de
mar peruano. Fue presidente del CONCYTEC, de cuyo
consejo directivo hoy forma parte.
Rómulo Jordán empezó sus estudios primarios en un distrito
del Cusco, Mollepata, hasta el tercer año. De su
pueblo guarda sus mejores recuerdos. Sus padres tenían
un fundo, donde quedo fascinado por la naturaleza. Terminó
sus estudios en el famoso Colegio de Ciencias. Ingresó
a la Universidad San Antonio Abad del Cusco, con
la idea de ser botánico. El año 1950, debido a la destrucción
del campus por el terremoto, junto con otros, en
avión fletado por el presidente Odría, se trasladó a San
Marcos, donde obtuvo su título de biólogo y posteriormente
el grado de Doctor en Ciencias Biológicas. Toda
su vida profesional la dedico a las investigación de Ciencias
Marinas.
¿En la universidad del Cusco, ¿Qué profesor tuvo influencia
en su carrera?
En mi colegio siempre me gustaron mas las ciencias naturales,
el doctor César Vargas, botánico de la Universidad
del Cusco, me impresionó y por eso pensé primero
Revista Pesca Septiembre 2015 35

ser botánico. El problema era que la cátedra tenía un
solo microscopio.
Cuándo vino a Lima ¿Dónde estudio?
Vine en 1950 debido al destructor terremoto del Cusco,
seguí mi estudios en la Facultad de Ciencias de la Universidad
de San Marcos, unos cursos en la casona y
otros en el museo de Historia Natural. La suerte fue que
había buenos profesores nacionales y varios europeos,
para los cursos de especialidad; por ejemplo, ahí se estudiaba
Biología y Ecología de peces con el Dr. Hans Koepcke.
Su esposa ornitóloga y ecología, murió en un accidente
aéreo, en la selva, a mediados de los 50 años, su
pequeña hija Juliana Koepcke que la acompañaba sobrevivió
y fue rescatada después de varias semanas. También
estudio biología y se doctoró en Alemania.
Sobre que hizo su tesis de biólogo
Primero presente una tesis de bachiller, sobre un estudio
de bacteriología bajo la asesoría del Dr. Víctor Ayulo, se
investigué el grupo de enteriobacterias, específicamente
al genero Proteus de los albañales de Lima y alrededores.
Mi tesis de biólogo la hice ya trabajando en la islas
de la Compañía Administradora del Guano, sobre el comportamiento
alimenticio de guanay, particularmente la
identificación y cuantificación de la variedad de alimento
consumido, examinando las bolos residuales que las aves
eliminaban diariamente antes de salir a pescar. Estos
estudios realizados por primera vez, sirvieron para cuantificar
el alimento, pero también para investigar las causas
del abandono de nidos y huevos. El trabajo fue publicado
en el Boletín de la compañía de guano, la única
que había entonces dedicado a la biología marina.
¿Y su tesis de Doctor?
Fue presentada ya en 1976 y trató sobre la identidad de
las unidades de población de anchovetas en toda la costa
peruana. Para ello se marcó cerca de 400 mil anchovetas
con apoyo del Instituto de Investigación de Recursos
Marinos. Se realizaron primero una serie de experimentos
sobre mortalidad y supervivencia, y se analizo
estadísticamente la variabilidad de los caracteres merísticos
en toda la costa.
¿Después de sus estudios como obtuvo su trabajo?
El primer trabajo lo obtuve por concurso para trabajar
como biólogo en el Laboratorio de biología marina de la
Compañía Administradora del Guano, en 1953. Fue una
experiencia interesante pero al mismo tiempo un primer
choque entre la teoría y la practica. Mi jefe el Dr. Enrique
Ávila, un MS graduado en la Universidad de Estados Unidos,
fue un excelente guía. La compañía del guano tenía
en esos años tres laboratorio costeros y un barco oceanográfico
el Pacific Queen con el que realizamos cruceros
bajo la dirección del Dr. Erwing Scheweigger. Realizaba
también recorridos de investigación por las islas guaneras.
Su trabajo en las islas guaneras debió tener sus riesgos
En efecto yo iba unas 4 veces al año de isla en isla para
examinar las condiciones biológicas y de sanidad de las
colonia de aves. El peligro era frecuente por las condiciones
de navegación y la subida a las islas, algunas pequeñas
sólo tenían escala de gato y las rocas eran resbaladizas.
Usted trabajo en el mar cuando crecían las empresas
pesqueras
En esa época había una pugna entre la compañía el guano
que defendía a las aves y los industriales que mencionaban
para pescar anchovetas. Como se sabe ganaron
los pesqueros; desde decenas de lanchas en los años 50,
llegaron a 1500 solos en dos décadas. Pero, las poblaciones
de aves que llegaron hasta cerca de 30 millones a
principios de los 50, en estos últimos años sólo existen
entre 1 a 2 millones, con tendencia a desaparecer. Las
aves que también consumían anchovetas no pudieron
competir con lanchas pesqueras, cada vez más eficiente.
Ahora el reto es como mantener poblaciones de anchovetas
para la pesca, pero también para toda la biodiversidad
marina, que depende de ellas, incluyendo las aves
marinas que son muy importantes en el ciclo biológico.
Usted dejo la moribunda empresa del guano
En los años 50 y parte del 60 la Compañía del Guano.
era una prospera. Ahora solo hay una pequeña empresa
que explota el poco guano que queda.
Dejé la compañía del guano por razones de desarrollo
profesional. Se creó en el Perú primero el Consejo de
Revista Pesca Septiembre 2015 36

Investigaciones hidrobiológicas, conformado por la dirección
de caza y pesca (Ministerio de Agricultura), la marina
y la Compañía Administradora del Guano. En conjunto
hicieron posible que se firmara un acuerdo entre el gobierno
Peruano y las Naciones Unidas para crear el Instituto
de los Recursos Marinos (IREMAR) el que inició sus
actividades en 1960, bajo la dirección de la FAO. Contrataron
expertos de primer nivel, en gran parte europeos
de gran experiencia: noruegos, islandeses, rumanos,
holandeses, canadienses, franceses. Se contrato a su vez
investigadores peruanos jóvenes. Para mí fue natural
entrar al instituto; había estado cinco años trabajando en
el mar haciendo todo tipo de mediciones relacionadas
con las poblaciones de aves, la anchoveta y realizando
cruceros oceanográficos.
¿Donde era su local?
En el denominado palacio Rospigliosi, en La Punta , Callao.
Un edificio estilo morisco que se le veía muy lindo.
IREMAR tuvo su sede en este local por 4 años. Se organizó
un programa sólido y sostenido en los campos de
biología marina, oceanografía, economía pesquera y tecnología
pesquera.
El instituto era casi internacional
Ciertamente, a mi me toco trabajar bajo la directa orientación
del Dr. Herman Heinarsson (Biólogo Marino Islandés),
el Dr. Gunnar Saetersdat, noruego (Dinámica de
poblaciones), el Dr. L.K. Boerema (Holandés), consultor
ocasional y otros que llegaban a los famosos paneles de
dinámica de poblaciones de anchovetas.
La gente salía además al extranjero ….
La interacción por 4 años con especialistas europeos fue
una gran experiencia para los peruanos. La transferencia
de conocimientos, métodos de trabajo y tecnologías fue
una gran oportunidad que nos dio el IREMAR. Pero,
además, había un plan de becas cortas, menos de un
año o solo semanas para ampliar conocimientos específicos
en diferentes institutos de investigación. A mí me
tocó estar en laboratorios de California, luego en Aberdeen,
Escocia y Lowestoft, Inglaterra.
¿En que consistía su trabajo?
Una de las características de las investigaciones pesqueras
es el trabajo en equipo de acuerdo a programas específicos.
Me tocó participar en cruceros oceanográficos,
y en los estudios poblacionales de anchoveta. Particularmente
continué con estudios de los cambios poblaciones
de aves marinas en relación con los cambios del ambiente
y la pesca, así como desarrollar las marcaciones de
anchoveta utilizando pequeñas laminas numeradas. En
un primer momento utilizamos pequeñas pistolas noruegas,
pero en vista de alta mortalidad desarrollamos un
método manual que resultó mejor, así hicimos más de
10 campañas de marcación en el mar durante dos años.
¿Conoció Ud. a Banchero Rossi?
Conocí a Banchero personalmente, lo que más recuerdo
fue cuando en 1965 me tocó ser asesor de una comisión
peruana que él presidía, en una reunión del Comité de
Pesca e la FAO en Roma. Era un tipo de gran energía,
imaginación y perspicacia. Siempre estaba en comunicación
con sus oficinas dispersas en el mundo, como principal
productor de harina de pescado, pero no descuidaba
las reuniones con la FAO , en intervenciones siempre
brillantes.
¿Ya se había creado el IMARPE?
Sí, fue a partir de Julio del año 1964, continuación de
IREMAR, como institución netamente peruana, y manejada
por peruanos, pero todavía con un programa de
apoyo de la FAO con expertos asesores, becas y paneles
de evaluación. Fue un gran reto. En esos momentos el
Instituto del Mar del Perú era el mejor centro de investigaciones
marinas y pesqueras de Sudamérica.
¿De quienes de ese entonces se acuerda?
En este momento me acuerdo de Aurora Chirinos de Vildoso,
Sub Jefe del departamento de Biología, bióloga
experta en edad de peces, en el mismo departamento a
los biólogos Isabel Tsukayama, Jorge Scirke Barceli, Julio
Valdivia especialistas en dinámica de poblaciones. Del
químico Oscar Guillén, del Físico Salvador Zuta del departamento
de Oceanografía, del estadístico – biólogo
Isaac Vásquez que en esa época trabajaba aun con maquinas
calculadoras y computadoras de la primera generación,
de esas que usaban tarjetas perforadas. La responsabilidad
para todos era muy grande, dar las bases
científicas para la mejor administración de la pesquería
más importante del mundo desde el punto de vista de
sus volúmenes de captura y grandes movimientos
Revista Pesca Septiembre 2015 37

económicos y sociales, pero además ampliar permanentemente
los conocimientos de nuestro mar, sus recursos
y variabilidad poblacional.
¿Cuáles son las hitos en la historia del IMARPE los cambios
sustanciales?
Primeramente quisiera enumerar los principales hitos en
la investigaciones marinas y pesqueras en nuestro país,
ya que me tocó participar en gran parte de ellos. Fue la
Compañía Administradora del Guano que a mediados del
siglo pasado comienza a montar tres laboratorios costeros
para estudios de biología marina, oceanografía estudios
biológicos y ecológicos de las aves guaneras y de la
anchoveta su principal alimento. Paralelamente y probablemente
desde antes existía el departamento de caza y
pesca de Ministerio de Agricultura que realizaba también
estudios ictiológicos, estudios de ballenas y lobos marinos.
Otro gran hito lo marca la creación del Instituto de
Recursos Marinos 1960 – 1964, con sólidos programas
establecidos con especialistas Europeos y la FAO , como
ya se indicó antes.
Luego viene al Instituto del mar del Perú (IMARPE) , a
partir de Julio de1964 hasta la fecha como continuación
del anterior, pero manejado íntegramente por personal
peruano especialmente capacitado y con asesoramiento
de la FAO.
En cuanto al IMARPE, la institución viene cumpliendo
desde 1964 con programaciones sostenidas en el tiempo
y ampliadas para cumplir mejor su objetivo de alcanzar
al gobierno información científica fidedigna y oportuna
para el mejor manejo de las pesquerías así como mejorar
permanentemente los conocimientos sobre los recursos
biológicos y su medio ambiente. Desde al punto de
vista científico los hitos están marcados por los aciertos
pero también por las grandes tensiones en épocas en las
que las poblaciones de anchoveta no están en condiciones
de soportar la presión de pesca y los cambios climáticos
como El Niño. Siempre las industriales quieren extraer
más, los bancos prestamistas exigen devolución de
capital y los pescadores presionan para no perder su trabajo,
aunque han habido muchas épocas de despilfarro.
El Instituto cumplía con su tarea de informar y cuantificar
las reservas y recomendar El Gobierno por su parte,
tenia que soportar grandes presiones socio-económicos y
políticas así como impartir las medidas para la pesca.
¿Cómo les afectaba?
En primer lugar con más trabajo más cruceros oceanográficos,
más exploraciones pesqueras mayor investigación
sobre poblaciones y muchas amanecidas para finalizar
los informes.
¿Ustedes recibieron presiones?
Las presiones se producían a los niveles más altos del
gobierno, en alguna medida también del IMARPE porque
se pedían siempre cuotas mas altas. Esto fue más crítico
en 1972, cuando se presentó El Niño y la pesca en los
años anteriores había sido excesiva.
El General Tantalean Ministro de Pesquería nos pedía
informes en su despacho a las 8 de la mañana o devolvía
otros para mayor estudio. En grandes reuniones dudaba
de nuestros resultados y les daba la razón a los pescadores
allí presentes. Era humillante, a pesar de todo nos
pedía mayor investigación y mayores informes, nosotros
teníamos que seguir no había otra.
Luego vino el bajón......
Para el 72 se habían socavado las bases biológicas de las
poblaciones por capturas hasta de 13 millones de toneladas,
cuando la cuota fue algo mas de 8. vino una brusca
caída de la pesca en las décadas siguientes..
Como funciona el Niño en este caso
El Niño es un modulador de la naturaleza desde hace
miles de años. Cuando un factor externo como la pesca
extrae mas de la capacidad de regeneración de la población,
esta cae por mucho más tiempo y a niveles más
bajos.
¿Les pagaban bien?
Ni siquiera eso, es más, El IMARPE pasó en algún momento
a la situación de Institución privada con lo cual
los jubilados salimos con una asignación mínima.
¿Publicaron? ¿y usted?
Si en el boletín de IMARPE de distribución internacional y
en la serie de Informes, pero los informes preparados
para el Ministro, que son los más abundantes no son publicados.
Se ha publicado poco en revista internacionales,
no había esa tendencia. He publicado como autor
más de 40 artículos y solo unos pocos en revistas internacionales.
EL IMARPE tiene buena infraestructura.....
Cuenta con un edificio desde 1965, construido especialmente
con laboratorios, gabinetes de trabajo, biblioteca,
Revista Pesca Septiembre 2015 38

auditórium y acuarios de experimentación. Se encuentra
entre Chucuito y la Punta en el Callao. IMARPE tiene
además cinco laboratorios Costeros en Paita, Santa Rosa,
Chimbote, Pisco e Ilo. Opera buques de investigación: el
SNP-1 (Construido por la sociedad nacional de pesquería
en los años 60, ya no existe); el B/I Humboldt a partir de
los años 70 y en los años 90, el B/I José Olaya Balandra,
todos equipados con laboratorios y equipos de detección
acústica capaces de identificar y cuantificar cardúmenes
de peces en el mar y extraer muestras de agua hasta
mas de 2000 m . de profundidad.
¿Cómo ha evolucionado IMARPE?
En forma paralela a la renovación y ampliación de la infraestructura
la capacidad científica ha continuado con
ciertos bajones, pero indudablemente lo que falta es dotarlo
de personal con una mayor preparación académica
en universidades especializadas del exterior que permita
la incorporación de una docena de PHDs. Desde su fundación
el IMARPE ha venido capacitando a su personal
con becas cortas y asistencias a seminarios especializados
y participación en proyectos internacionales con sede
en IMARPE. Por restricciones de la ley, las becas son
de corto plazo, a lo más un año con lo cual se logra capacitaciones
de buen nivel, pero una mas solida formación
académica, puede permitir mayores saltos en la investigación
básica y solución de problemas cruciales. Yo
siempre admiré la formación de las oleadas de PHDs impulsados
por Alberto Giesecke para el IGP. Su secreto
siempre fue bien guardado.
¿Hasta cuando estuvo en el IMARPE?
El año 1981 pasé a tomar cargo de Secretario General
Científico de la Comisión Permanente del Pacifico Sur
(CPPS), había cumplido en IMARPE casi 30 años de servicio
al estado y cuando tenia el cargo de Director General
de Investigaciones Científicas.
¿Cuál fue su trabajo en la comisión?
Principalmente la coordinación internacional de programas
científicos en temas marítimos, de Colombia, Ecuador,
Perú y Chile. Posteriormente Panamá se adhirió al
programa de protección del medio marino y áreas costeras.
Durante casi 13 años coordiné los programas oceanográficas,
biológicas y pesqueras. Como tal se estandarizaron
métodos, se realizó cruceros coordinados se dio
mayor empuje de investigaciones sobre El Niño en su
programa regional EFREN con la intervención de la
FAO ;COI;UNESCO; se estableció un boletín regional de
estadísticas pesqueras, otro boletín sobre alerta climático,
se realizaron talleres seminarios varios por año y se
publico los resultados en la revista Pacifico Sur en la
CPPS.
Cuando regreso de la comisión del Pacifico Sur
En 1994 casi después de 13 años. Estuve siempre en
contacto con los investigadores del país por su participación
en los programas conjuntos. Al poco tiempo fue
convocado como Presidente de la Comisión Consultiva
del Ministro de Pesquería.
Regresó a IMARPE ….
En 1996 como asesor científico llamado por el presidente
almirante Daniel Mariscal Galeano y por el Ing. Jorge Zuzunaga
director ejecutivo, fue grato participar en asuntos
importantes del IMARPE incluyendo los análisis de las
condiciones oceanográficas y poblacionales de la anchoveta
en relación don la pesca. Funde la publicación Informe
Progresivo que salió todos los meses con varios artículos.
Fue una forma de extraer información guarda en
gavetas y alentar a los investigadores jóvenes para dar a
conocer sus resultados.
¿Hasta cuando?
Hasta 1997, a principios de ese año la información múltiple
analizada indicaba la presencia de un Niño fuerte que
frente con la pesca afectarían el stock de anchovetas.
Como muchas veces ha ocurrido, el nuevo presidente no
creyó la gravedad y al parecer tampoco el Ministro. El
informe solicitaba disminuir la intensidad y paralizar la
pesca en un plazo corto. Se mantuvo este criterio. Al poco
tiempo al Director Ejecutivo fue abruptamente desligado
del IMARPE y nombrando un nuevo director que
desconocía el tema. No me quedó sino presentar mi renuncia
irrevocable porque yo participé en el informe y
avalaba sus resultados. Al final creo que el gobierno
tomó medidas para restringir la pesca, la cual estuvo
bien.
¿Qué hizo luego?
Por corto tiempo asesoré un grupo de trabajo en el MI-
PE, para establecer el ordenamiento de pesquerías en la
amazonía y de algunas especies en el mar. Renuncie en
el 2000 . En realidad perdí el gusto de trabajar.
Después tuvo que hacerse cargo del CONCYTEC.....
Si y con mucho agrado. Fui llamado por el gobierno de
Revista Pesca Septiembre 2015 39

transición del Dr.
Valentín Paniagua y solo por este período, a partir de
enero del 2001. Estaba de Ministro de Educación en ese
momento el Dr. Marcial Rubio. Eran tiempos que requerían
cambios urgentes. Tuve un Consejo Directivo de lujo.
¿Cuál fue su mejor obra en CONCYTEC?
Por el corto tiempo que tenia, siete meses del gobierno
de transición, me tracé en primer lugar el objetivo de
dotar de una sede permanente al CONCYTEC. Desde su
fundación el CONCYTEC había sido obligado a cambiar
su sede como 10 veces, como gitano en diferentes distritos
de Lima, contraté un arquitecto para levantar los planos
y dos abogados logrando que el terreno donde actualmente
se encuentra sea adjudicado al CONCYTEC.
Así lo determina el Decreto Supremo N° 054-2001-ED.
Se realizó una reestructuración administrativa con disminución
del personal en los cargos de asesores principalmente.
En julio del 2001 realizamos el Foro Nacional de
Ciencia Tecnología y Desarrollo, retransmitido en tiempo
real a nivel nacional. Poco antes se realizó también la
conferencia sobre Genoma Humano, realizado en diferentes
locales de la capital. Se realizo también otras mejoras
¿Finalmente, cómo ve las perspectivas de la ciencia?
Creo que la ciencia en el país debe mejorar, aun no se
ve cuando habrá mejor comprensión del Estado, que no
utiliza la ciencia y la tecnología, como uno de los mejores
instrumentos para el progreso.
Mayo 2006
Fuente
http://www.encuentrocientificointernacional.org/
entrevistas/RomuloJordan.htm
BREVE RESEÑA HISTORICA DEL
IMARPE
En 1954, la Marina de Guerra del Perú, recogiendo sugerencias
de su propia Institución, de la Compañía Administradora
del Guano y de la Dirección de Pesquería,
fundamentaron la creación y aprobación del Decreto Supremo
Nº 390, que constituía el "Consejo de Investigaciones
Hidrobiológicas", cuya principal misión era la de
coordinar e intensificar los estudios hidrobiológicos con
miras al mayor aprovechamiento y control de los recursos
naturales; COMPLEMENTARIAMENTE, mediante Decreto
Supremo Nº 22, se aprueba su financiamiento, a
través de los fondos provenientes de permisos de pesca
y matrículas de barcos de bandera extranjera.
De esta forma el Sector Público enfrenta la tarea de investigación
en la gran población de anchoveta, que dio
origen a la industria de aceite y harina de pescado. Hasta
esa fecha, el centro de atención de las investigaciones
estuvo centrado en las aves marinas productoras de
guano de islas.
Se consolida el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas
al otorgársele mediante Decreto Supremo Nº 10, del
19 de enero de 1957, personería jurídica y recursos necesarios
para su tarea. En ese período, la Sociedad Nacional
de Pesquería le ofrece su apoyo.
Desde abril de 1958, el Consejo de Investigaciones
Hidrobiológicas, asistido por la FAO, lleva a cabo con la
coordinación de la Comisión Permanente de la Conferencia
Marítima del Pacífico Sur, un Programa de Investigación
de Ballenas con Chile y Ecuador.
Esta experiencia exitosa con FAO, permitió en 1959, solicitar
y obtener la asistencia de expertos de la FAO. En
este marco, se expide desde el Ministerio de Relaciones
Exteriores, la Resolución Suprema Nº 592, que dispone
que el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas represente
al Gobierno en la labor de la misión FAO, encargada
de la preparación del proyecto Plan de Desarrollo Pesquero
Nacional.
Con este antecedente, el 14 de setiembre de 1959, mediante
Decreto Supremo Nº 41, se crea el Instituto de
Investigaciones de Recursos Marinos (IREMAR); el 19 de
enero de 1960, se logra un acuerdo con la FAO y el 21
de abril del mismo año, se firma el Plan de Operaciones
para el establecimiento del Instituto de Investigaciones
de los Recursos Marinos, el mismo que contenía los siguientes
programas: Oceanográfico, Biológico - Pesquero,
Biología de Ballenas, Económico Pesquero y Tecnología
Pesquera.
Desde abril de 1960 hasta el 01 de julio de 1964, fecha
de cese de la misión FAO, tanto el Consejo de Investigaciones
Hidrobiológicas como el IREMAR, continuaron
operando en forma paralela para fusionarse en el actual
Instituto del Mar del Perú (IMARPE).
h t t p : / / l i s t a . o a n n es. o r g . p e/pip ermail/o a n n es -
oannes.org.pe/20130820/014379.html
Revista Pesca Septiembre 2015 40

LA PESCA EN LOS MARES COLOMBIANOS
SE ENCUENTRA EN PROBLEMAS
Por: VANESSA CARDONA
Estudios muestran una peligrosa disminución de las poblaciones
de peces en los océanos del país.
Se estima que en el país hay unas 12.000 personas en el
Caribe y 18.000 en el Pacífico vinculadas a las faenas de
la pesca.
Los colombianos que hoy quieren lograr en el mar la
misma pesca que obtenían hace tres décadas ahora tienen
que esforzarse el doble para lograrlo. Entre ellos
existe la percepción de que ahora deben ir más lejos,
más profundo y permanecer más tiempo en el océano. Y
aun así, los del mar Caribe ya no vuelven con sus canoas
rebosantes; por el contrario, ahora deben recurrir a artimañas
peligrosas, armarse de paciencia y agradecer lo
poco que se puede conseguir.
Gerardo Ortiz, pescador de Nuquí (Chocó) desde hace 35
años, siente las consecuencias de la sobreexplotación
que viene afectando el volumen de captura. “Teníamos
claro cuáles eran las épocas del año en las que la costa
se inundaba de los peces grandes que migran hacia el
sur… Ahora vemos que cada día vienen en menor cantidad
y las temporadas rentables duran mucho menos”,
cuenta Ortiz.
Quienes viven del mar se han convertido además en
víctimas y victimarios, pues, mientras extraen el recurso
agotado, ponen en riesgo su seguridad alimentaria y
económica.
Este diagnóstico fue confirmado durante observaciones
hechas por el Grupo de Biología de la Universidad Nacional,
que, luego de recorrer los mares que rodean el territorio
y hablar con los habitantes de la zona que comprende
desde Urabá hasta La Guajira, concluyeron que
hoy habría hasta tres veces menos peces en las aguas
nacionales que en la década de los 70.
Según Camilo García, biólogo de la Universidad Nacional,
la cantidad de peces en todos los mares del mundo ha
disminuido, aunque no es posible saber cuánto con toda
exactitud. “Para el grupo de los tiburones –señala García
– se estima que la disminución alcanza casi el 90 por
ciento desde la década de 1950 hasta hoy, y para el bacalao
del Atlántico, más del 80 por ciento”.
Pocos estudios han sido dedicados a analizar el estado
de los recursos marinos del país, pero se sabe que las
poblaciones de aproximadamente 650 especies han disminuido
en los mares colombianos. Incluso, observaciones
realizadas en la península de La Guajira comprueban
que la biomasa de peces es la mitad de la que existía
hace 30 años.
Aunque no se tienen cálculos precisos para cada especie,
las que han presentado mayor reducción son las más
utilizadas para la explotación comercial, especialmente
los meros, los pargos, los róbalos y los tiburones,
además de las langostas y camarones.
En décadas anteriores, los pescadores escogían las especies
que se vendían mejor y despreciaban otras que no
eran de gran interés, pero con el progresivo agotamiento
han recurrido a lo que va quedando. “Peces que antes se
desechaban en las playas porque eran considerados casi
que inservibles (como el sable y el pez loro) se consumen
y se venden hoy en día”, explica García.
Según la descripción de los propios pescadores, el declive
en las capturas, el aumento en las distancias recorridas
para llegar a los caladeros de pesca, la reducción del
tamaño de los peces y el creciente esfuerzo responden a
la escasez de los recursos marinos y al escenario de crisis
en la pesca que empieza a notarse en el Caribe colombiano.
Un drama anunciado
Las actividades acuícolas desempeñan funciones fundamentales
en el suministro de alimentos, en la seguridad
alimentaria y en la generación de ingresos. Según la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO), unos 43,5 millones de personas
trabajan directamente en el sector pesquero y la gran
mayoría de ellas viven en países en desarrollo.
Pese a que la importancia de la pesca suele ser infravalorada,
la FAO previó desde el 2008 los principales problemas
que se están presentando. Alertaron de los probables
cambios que se avecinaban y las consecuencias
Revista Pesca Septiembre 2015 41

del cambio climático para las comunidades costeras.
El incremento en las temperaturas y la afectación en la
fisiología de los peces, la reducción de los océanos tropicales,
el derretimiento de los glaciares y la acidificación
de los océanos encabezan la lista de los eventos que
están alterando la estabilidad de los recursos marinos.
Vale señalar que, de acuerdo con expertos, el país ha
hecho un deficiente manejo estadístico de pesca en el
país, y mientras más se retrocede en el tiempo son más
inseguros los datos. Y aunque se sabe que la disminución
es generalizada, en el Caribe es mucho más evidente
que en el Pacífico.
Mario Rueda, coordinador de programas de investigación
del Invemar, cuenta que en el caso de las autoridades
pesqueras, “Colombia ha hecho la tarea a medias. Durante
décadas, este tema no ha tenido una atención adecuada.
El Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura
(Inpa) era el encargado de desarrollar programas de repoblamiento
de peces y capacitación a los pescadores,
pero fue liquidado por el Ministerio de Agricultura en el
2003. Desde entonces ha pasado por varias entidades
que causaron inestabilidad institucional, por lo que no
hay datos precisos”, explica.
Sin embargo, se estima que en el país existen unos
12.000 pescadores en el Caribe y 18.000 en el Pacífico,
incluyendo artesanales, tripulantes de barcos industriales
y personal en las plantas de procesamiento. Aunque Colombia
no es una potencia pesquera, esta actividad sí
tiene mucha importancia en términos de seguridad alimentaria
y provisión de empleo.
Para retomar los procesos de vigilancia y llenar los vacíos
de información en este recurso se creó desde el 2011 la
Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap);
según los datos recientes, la producción pesquera total
del país ha sido de 160.000 toneladas anuales en los últimos
20 años, en promedio.
Los enemigos del mar
En Colombia, así como en buena parte de los países en
vías de desarrollo, la situación de los recursos pesqueros
se enfrenta a la sobreexplotación. Luego de enormes
jornadas de pesca industrial, las especies quedan en
desbalance y no consiguen recuperarse.
En medio de la progresiva disminución de las capturas,
los pescadores han hecho uso de técnicas cada vez más
destructivas para los océanos, las cuales las condiciones
necesarias para la supervivencia de las plantas y los animales.
“La mayoría de los océanos del mundo –explica García–
están sufriendo pérdida de hábitat, pero las zonas costeras,
debido a su cercanía a los centros de población
humana, padecen de este mal de forma desproporcionada.
Los pantanos están siendo utilizados para alojar
construcciones residenciales, industriales y agrícolas. Los
residuos están causando estragos en los arrecifes y en
toda la vegetación marina”.
Pero el agente más devastador es quizás el cambio
climático. Los científicos todavía están tratando de entender
las consecuencias que están enfrentando los ecosistemas
debido al exceso de dióxido de carbono en la
atmósfera y el imparable calentamiento de la Tierra. Sin
embargo, existen abundantes pruebas que indican que
los océanos son los más castigados por estos cambios.
Conforme aumenta la temperatura terrestre, los océanos
están absorbiendo buena parte del calor adicional. Incluso,
pequeños cambios de temperatura pueden tener importantes
efectos sobre los ciclos de vida de los animales
marinos, desde los corales hasta las ballenas.
El estudio de la Universidad Nacional incluye una causa
que ha sido identificada por los mismos pescadores: la
pesca industrial del camarón. Según Luis Alonso Zapata,
coordinador del programa marino costero del Fondo
Mundial para la Naturaleza (WWF Colombia), “el camarón
presenta graves indicadores de sobreexplotación,
y, si no se toman las medidas necesarias, la seguridad
económica de miles de pescadores y la sustentabilidad
del recurso corren grave peligro”.
Actualmente, el WWF está implementando campañas
para promover la veda de camarón, periodo en el que se
prohíbe la captura de esta especie para preservar su reproducción
y subsistencia. “Es difícil cuantificar el efecto
de esta actividad, pero indudablemente produce cantidades
inmensas de pesca incidental tanto de peces como
de invertebrados cuyo destino más probable es la muerte
y descarte”, explica Zapata.
Juan Manuel Díaz, gerente regional de ciencia de la Fundación
MarViva, agrega que “las capturas incidentales
también son responsables de la pérdida de peces jóvenes
de muchas especies, pero también de tiburones
adultos, tortugas y delfines que, aunque no hacían parte
de las capturas objetivo, terminan afectados”.
Revista Pesca Septiembre 2015 42

Además, los mismos pescadores artesanales producen
grandes cantidades de pesca incidental, una consecuencia
que se considera casi inevitable.
“Esta decadencia en la pesca es un reflejo del mal manejo
que el país tiene con los recursos marinos. Hay ausencia
del Estado, falta de control para la actividad pesquera
y hacen falta alternativas para los pescadores”, anota el
experto.
Según Díaz, existe gran cantidad de normas y decretos
que establecen cantidades máximas de pesca, pero la
realidad es que esta actividad sigue funcionando independientemente
de las reglas. “Esta situación conduce a
que la presión sobre las áreas marinas protegidas aumente;
por ejemplo, los pescadores están llegando a
parques nacionales como Gorgona, Malpelo, Islas del
Rosario y el Parque Tayrona, donde la pesca comercial
está prohibida, pues los mares donde pescaban ya no les
dan lo necesario”, añade.
El problema es que, a medida que disminuyen los recursos,
la ilegalidad aumenta y la capacidad de control y
vigilancia es muy reducida. La Aunap es una institución
muy reciente que aún carece de recursos para atender
todas las necesidades.
“Existen normas, leyes e instituciones que pretenden
moderar la pesca en el país, pero evidentemente han
fracasado porque los indicadores ambientales respecto a
la pesca muestran que el deterioro continúa”, explica
Díaz.
¿Qué se debe hacer?
La FAO ha mostrado su preocupación ante la duda de
qué hacer para alimentar a los 9.000 millones de personas
que, se calculan, habitarán el planeta en el 2050. En
este caso se necesita la recuperación de las especies que
están en el límite de la explotación, como el pargo chino,
el róbalo y el sable, todo bajo medidas concertadas que
logren un equilibrio entre las necesidades de la población
y la sostenibilidad ambiental.
El Estado colombiano, por su parte, tendrá que definir
cantidades permitidas de captura y asegurar que no se
hará uso de herramientas que atenten contra los mares.
Pero, además se necesitará vigilancia de las entidades
competentes y un monitoreo constante para saber si las
actividades son sostenibles. Se requiere que los pescadores
adopten buenas prácticas y que las cadenas de comercialización
de pescado entiendan la gravedad y se
vuelvan responsables.
Pese a esto, según explica García, el problema ha crecido
hasta un punto crítico. “Debemos lograr una reducción
sustancial en la actividad pesquera porque la realidad
es que el proceso de pesca se sigue dando de forma
espontánea cuando es necesaria una administración”.
En los estudios realizados por el Invemar, uno de los
mayores retos en la administración de estos recursos es
la deficiencia en la cadena pesquera, en la cual el pescador
es el que obtiene menor ganancia; los intermediarios
son quienes se quedan con el grueso del dinero luego
del desembarco.
Es claro que no se trata de un problema nuevo, sino de
uno desatendido por el Estado, con las consecuencias
irreversibles que empiezan a notarse. Probablemente,
muchas personas pensarán que el mar sigue siendo un
pozo de riquezas inacabables, pero lo cierto es que podemos
acabar con el mar, y lo estamos haciendo.
VANESSA CARDONA
Para EL TIEMPO
Fuente
http://www.eltiempo.com/estilo-de-vida/ciencia/crisis-de-la-pesca-en-los
-mares-colombianos/15943985
El mar peruano fue muy rico y abundante para la pesca, hoy ya no lo es. Podrá volver a ser abundante
si administramos mejor la pesquería.
La capacidad actual para realizar esfuerzo pesquero de extracción del pescador peruano supera los
límites de sustentabilidad.
Revista Pesca Septiembre 2015 43

PESCA INDUSTRIAL ARRASA CON
LA ARTESANAL EN AMÉRICA DEL SUR
Por Marianela Jarroud
La pesca artesanal, que por años
fue sustento económico y alimenticio
de millones de familias sudamericanas,
enfrenta múltiples
amenazas, como las que deben
sortear estos pescadores del pueblo
de Duao, en la costa del sur de
Chile, que sobreviven con la venta
de su captura diaria en mercados
improvisados en la propia playa.
Crédito: Marianela Jarroud /IPS
El modelo de explotación pesquera desarrollado en la
última década en América del Sur y que convirtió a esa
industria en una potencia mundial, arrasa con la pesca
artesanal en las costas del océano Pacífico, un oficio ancestral
que avanza ahora hacia su desaparición.
“La pesca es parte de la historia más ancestral, más remota
del continente americano. Tanto en el cuerpo continental
como en las costas y los canales fue sustento
para un centenar de pueblos, o más aún, que vieron en
la vida nómade en el mar, su condición de vida”, recordó
a IPS el antropólogo social Juan Carlos Skewes.
En América Latina y el Caribe existen más de dos millones
de pescadores artesanales o de pequeña escala que
generan ingresos por unos 3.000 millones de dólares
anuales, según cifras de la intergubernamental
Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquero
(Odelpesca).
La región acoge en sus costas sudamericanas a tres de
los grandes ecosistemas marinos del mundo.
El más importante es la Corriente de Humboldt que
atraviesa las costas pacíficas de Chile, Perú y Ecuador y
que contribuye casi con el 20 por ciento del total de pesca
de captura mundial, según datos de la Organización
de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO).
Otros ecosistemas importantes en la región son la Plataforma
Patagónica que componen Argentina y Uruguay, y
la Plataforma Sur del Brasil, ambas en el océano Atlántico.
Pese a la gran diversidad de especies y ecosistemas, en
la región los flujos de producción e intercambio comercial
están dominados por pocos países: Perú, Chile, México,
Argentina y Brasil, que en conjunto y por ese orden
capturan alrededor de 90 por ciento del total regional,
con una producción total de 18 millones de toneladas
anuales.
La pesca y la acuicultura fueron un importante aporte al
bienestar y la prosperidad de los habitantes de zonas
Revista Pesca Septiembre 2015 44

costeras sudamericanas, que por siglos encontraron en
esta actividad su sustento económico y el acceso a un
alimento alto en nutrientes.
“En el mundo prehispánico la pesca fue una herramienta
fundamental para la existencia de los seres humanos y
además sentó las bases para formas de vinculación con
la naturaleza”, explicó Skewes.
La amenaza a esa forma de vida por la voraz industria lo
ejemplifica Gino Bavestrello, de 57 años, un pescador
artesanal chileno de la localidad costera de Corral, cercana
a Valdivia, unos 810 kilómetros al sur de Santiago.
Hijo y padre de pescadores, trabaja en el mar desde que
tiene memoria.
“Soy pescador artesanal de toda la vida”, contó a IPS
algo emocionado. “Mi padre fue buzo escafandra y encontró
hace 30 años el mástil de la (corbeta) Esmeralda”,
que naufragó durante la Guerra del Pacífico (1879-
1883), agregó.
Bavestrello, dirigente del Consejo Nacional por la Defensa
del Patrimonio Pesquero de Chile (Condepp), lleva dos
meses sin subir a una embarcación. Sus fuerzas están
puestas en lo que considera hoy un bien mayor: la anulación
de una controvertida Ley de Pesca.
La norma está en vigor desde 2013, fue promovida el
gobierno del derechista Sebastián Piñera (2010-2014) y
otorga concesiones por 20 años prorrogables.
Con esta ley aumenta la concentración de la actividad a
favor de la industria, denuncian los pescadores, pues
establece que los derechos de pesca de las grandes empresas
podrán entregarse a perpetuidad y ser heredables.
Además, sostienen, atenta directamente contra la biofauna
marina y, por tanto, contra el sustento de los pescadores
artesanales.
A esto se suman prácticas irregulares, como emergió en
una reciente investigación judicial, que constató millonarios
pagos de la empresa Corpesca, que controla 51,5
por ciento del mercado chileno, a parlamentarios
que integraban la Comisión de Pesca del Senado cuando
se aprobó en esa instancia el texto de la ley.
“Para nosotros es súper grave lo que está pasando. Llevamos
dos meses sin llevar ningún sustento a nuestros
hogares. Hemos organizado ollas comunes y gracias a la
ciudadanía que nos ayuda constantemente, podemos
alimentar a nuestras familias”, reveló el dirigente.
Reconoció que “lo que hacemos ahora es vender leña,
para lo que hemos caído en prácticas ilegales, como cortar
árboles nativos”.
Por eso, añadió, “es necesario que se pueda regular a la
brevedad esta norma. Los pescadores no podemos seguir
en estas condiciones. Lo que quiere esta ley es matarnos”,
enfatizó.
Juan Carlos Quezada, portavoz de la Condepp, aseguró
a IPS que la Ley de Pesca no solo privatizó los recursos,
sino que también expropió los derechos de los
pescadores artesanales.
“El 90 por ciento de los pescadores artesanales se quedaron
sin cuotas de pesca”, afirmó Quezada, al ser asignadas
solo a la industria y a los armadores.
“Los pescadores artesanales que antes tenían una cuota,
una participación en la actividad económica de la extracción
de peces del mar, se quedaron sin derechos y por lo
tanto, muchos quedaron cesantes”, denunció.
En consecuencia, los afectados “debieron cambiar de
rubro, y la gran mayoría se está transformando en trabajadores
asalariados de otros pescadores artesanales dueños
de varias embarcaciones”, porque si poseen más de
dos se les considera armadores.
La competencia desigual entre pescadores artesanales e
industriales es parte de una compleja crisis donde la sostenibilidad
ecológica también está en riesgo en los países
sudamericanos.
Un ejemplo de esta realidad acontece en Perú, donde la
empresa petrolera argentina Pluspetrol es responsable
por la contaminación de ríos y del lago Shanshacocha en
la Amazonia. Como consecuencia de esto, la captura de
peces ha disminuido en casi 50 por ciento en ese cuerpo
lacustre.
Asimismo, la escasez de anchoveta en aguas peruanas
hace peligrar las exportaciones de aceite y harina de
pescado, uno de los principales productos de exportación
de ese país.
En Colombia, en tanto, una investigación del Grupo de
Biología de la Universidad Nacional concluyó que existen
hoy hasta tres veces menos peces en las aguas nacionales
que en la década de los 70.
“La actividad industrial en la región ha ido presionando,
Revista Pesca Septiembre 2015 45

cada vez más, a los pescadores artesanales”, afirmó Skewes.
“Actualmente nos encontramos en un escenario donde el
gran productor industrial se ha apropiado de una parte
importante no solamente del océano sino de los cardúmenes”,
afirmó.
Esa situación, explicó, “ha empujado al pequeño productor
artesanal a establecer formas de sobrevivencia que
comienzan a ser complejas para el mantenimiento de
todo el ecosistema”.
El daño lo sufren personas de escasos recursos que comienzan
a reubicarse en otros sectores de producción, lo
que invisibiliza el problema desde el punto de vista social,
añadió.
lucha.
“Hoy luchamos contra la pobreza del pueblo pesquero
artesanal, que vivía de los recursos naturales y que le
entregaba estos recursos al pueblo como soberanía alimentaria”,
aseveró Bavestrello.
“Los pescadores tenemos que seguir viviendo de los recursos
naturales porque pescamos para vivir, mientras
los industriales, lo hacen para lucrarse”, concluyó.
Editado por Estrella Gutiérrez
Fuente
http://www.ipsnoticias.net/2015/06/pesca-industrialarrasa-con-la-artesanal-en-america-del-sur/
Con todo, los pescadores artesanales siguen en pie de
Integrantes de la Comisión Nacional por
la Defensa del Patrimonio Pesquero de
Chile, protestan en Santiago contra la
Ley de Pesca, que denuncian que dejó
sin acceso a los recursos pesqueros a 90
por ciento de los pescadores artesanales.
Al centro, de pelo blanco, el dirigente
Gino Bavestrello. Crédito: Claudio Riquelme
/IPS
EL PAPA Y EL MEDIO AMBIENTE
Juan Paulo Iglesias
Como Director del Earth Institute de la Universidad de
Columbia y asesor del secretario general de Naciones
Unidas, Ban Ki-moon, el economista estadounidense
Jeffrey Sachs es hoy una de las voces más reputadas
para hablar de desarrollo sostenible y lucha contra el
cambio climático. Incluso como miembro de la Pontificia
Academia de las Ciencias desempeñó un importante rol
en la elaboración de la encíclica Laudato Si.
Pese a no ser católico ha mantenido una larga relación
con el Vaticano e incluso en los 90 asesoró al Papa Juan
Pablo II en la preparación de la encíclica Centesimus
Annus. “Creo que la economía no puede separarse de la
moral y la Iglesia Católica se preocupa de darle un marco
moral a la economía”, asegura al explicar sus relaciones
con el mundo católico.
De visita en Chile, invitado por el Centro Latinoamericano
de Políticas Económicas y Sociales de la Universidad
Católica, Clapes, donde dictó una clase magistral sobre
Revista Pesca Septiembre 2015 46

pobreza y desarrollo sustentable, Sachs se dio tiempo
para conversar con La Tercera sobre la próxima cumbre
climática y la encíclica del Papa Francisco, a la que compara
con el documento de Juan XXIII de 1963, Pacem in
Terris, que impulsó la búsqueda de acuerdos entre Estados
Unidos y la Unión Soviética en los años 60.
Este es un año decisivo en el debate sobre el cambio
climático por la Cumbre de París a fines de año.
¿Podemos esperar un acuerdo sobre reducción de
emisiones?
Habrá un acuerdo, pero la pregunta es si será bueno.
Creo que las fuerzas están convergiendo hacia un acuerdo
por la razón más básica: en este momento a lo largo
de todo el mundo los líderes y la gente sabe que el clima
está cambiando y hay mucha preocupación por eso. Falta
superar muchos obstáculos, muchas complejidades,
aún deben producirse muchas negociaciones antes del
encuentro en París, pero el marco general está tomando
forma.
¿Cuáles son los principales obstáculos?
El obstáculo más grande, por lejos, es que la economía
mundial se basa en combustibles fósiles. Así funciona la
sociedad, así funcionan las industrias. Esta sigue siendo
la forma más directa de contar con energía, entonces
moverse hacia un sistema bajo en carbono o de carbono
cero es una transformación profunda. Incluso si no
hubiera obstáculos políticos ni grupos de presión o divisiones
entre los países, igualmente sería muy difícil lograrlo,
porque no queremos que la luz se nos vaya por
seis meses mientras nos dicen „bueno, es que estamos
cambiando hacia un nuevo sistema de energía‟. La gente
quiere una transición suave. Y no sólo una transición
suave, sino también una transición con una economía
que siga creciendo.
¿Cree que eso es posible? ¿No teme los efectos
que podría tener en la economía mundial?
Creo que hay costos en esta transición, pero el costo de
no hacer la transición es aún peor. Entonces no hay forma
de decir „no muchas gracias, vamos a seguir como
estamos‟, porque no podemos seguir como estamos. Si
lo hacemos vamos a terminar con un mundo muy dañado,
con hambre, inestabilidad, aumento de los niveles
del mar, tormentas terribles. No queremos ese mundo,
así que no tenemos más opción que cambiar el curso.
¿Cómo hacerlo exactamente? Aún debemos definirlo.
Pero es el tipo de cosas que son tan complicadas que la
única manera de solucionarlas es mientras la hacemos,
no antes. Estamos construyendo el avión mientras volamos.
El Papa dará a conocer mañana su próxima encíclica,
de la que ya se conoció un borrador ¿Cree
que el texto tendrá un efecto en París?
Tendrá un gran impacto, porque esta es una de las encíclicas
más esperadas de la historia moderna de la Iglesia.
El Papa es sin duda una de las personas más influyentes
del mundo; algunos dicen que es “la” más influyente.
Todo el mundo está mirando. He ido al Vaticano
con frecuencia en los meses recientes y el grado de expectación
es enorme. Sus palabras tienen gran significado,
no sólo para los católicos, sino para millones de personas.
Usted ha conversado este tema con el Papa ¿Por
qué cree que decidió dedicar su primera encíclica
al medio ambiente?
El está fuertemente comprometido con una Iglesia al
servicio de la humanidad y ha enfatizado que los temas
no se remiten a un debate ideológico, sino a la forma
práctica de vivir de manera civilizada en el mundo. Es,
además, una persona muy realista, es famoso por su
involucramiento en problemas reales. Sabe lo amenazante
que este tema es para los pobres. Además, es increíblemente
astuto y sabe captar cuáles son los problemas
más importantes de nuestro tiempo. El está consciente
que esta encíclica aparece en un momento clave, y no
sólo eso, sabe de que la escribió en parte con ese objetivo.
Este es un documento hecho para contribuir a solucionar
un problema global.
Algunos críticos dicen que el Papa no debería meterse en
temas científicos. ¿Qué responde a esas críticas?
Sé que el Papa siente -aunque no debería hablar por élque
la idea de que un Papa no deba discutir sobre temas
científicos es completamente contrario a siglos de tradición
de la Iglesia. La razón siempre ha jugado un rol
central en la Iglesia, al menos desde que Tomás de
Aquino introdujo el pensamiento aristotélico. Yo trabajo
con la Academia Pontificia de las Ciencias y su formación
original se remonta a más de cuatro siglos. Toda esta
idea es muy extraña. Viene de gente que no entiende a
la Iglesia.
¿A qué se deben, según usted, estas críticas al Pa-
Revista Pesca Septiembre 2015 47

pa?
La mayoría de las críticas vienen de EE.UU, donde hay
un grupo libertario muy fuerte y las lecciones sociales de
la Iglesia no están en línea con las ideas libertarias. Las
ideas libertarias son „déjame sólo, no tengo responsabilidad
hacia ti, puedo hacer lo que quiera mientras no te
dañe directamente‟. La Iglesia tiene que ver con algo
muy distinto, con el bien común antes que todo y la estructura
moral de la economía. Esas ideas plantean un
desafío a los libertarios.
Fuente
http://www.latercera.com/noticia/mundo/2015/06/678-
634713-9-director-del-earth-institute-de-la-u-decolumbia-el-papa-sabe-que-esta-enciclica.shtml
LA ALABANZA VERDE DE FRANCISCO
JAIME TATAY
Que el Papa Francisco escriba una encíclica sobre ecología
no es más que la consecuencia lógica de décadas
de reflexión que han ido calando también en la conciencia
de los cristianos. Y con 'Laudato Si' (LS) -que significa
"Alabado seas", recordando el inicio del Cántico de las
criaturas de Francisco de Asís - la Iglesia responde a los
nuevos signos de los tiempos para ofrecer una palabra,
desde el horizonte de la esperanza cristiana, sobre las
urgentes y complejas problemáticas socio-ambientales
que caracterizan nuestra época.
En el mundo de hoy no podemos hablar de problemas
sociales y de problemas ecológicos por separado, de la
misma manera que no podemos hablar de cuestiones
económicas sin hablar de cuestiones políticas. Ésta es
una de principales contribuciones de la encíclica, que trata
de ofrecer una mirada sapiencial que muestre las interrelaciones
entre estos grandes desafíos de la humanidad,
así como sus inevitables implicaciones éticas.
La clásica "cuestión social" -que movió a León XIII a escribir
'Rerum Novarum' a finales del siglo XIX e iniciar un
peculiar modo de reflexión católico conocido como Magisterio
Social de la Iglesia- se ha transformado -a medida
que hemos tomado conciencia de la extensión, profundidad
y velocidad de las transformaciones planetarias
de las últimas décadas- en una única "cuestión ecosocial".
Y con esta encíclica, el prefijo "eco" no puede ser
una moda pasajera o una operación de maquillaje para
congraciarse con los movimientos verdes. Sino que responde
en profundidad a una verdadera revolución interna
en lo que tiene de nueva toma de conciencia y ampliación
de miras de la Iglesia.
La propia comunidad científica parece haber tomado esta
visión amplia también y ha ido incluyendo, junto al análisis
más técnico, consideraciones sobre los efectos sociales
de la degradación del planeta. La historia de los sucesivos
informes del Panel Intergubernamental de Cambio
Climático es un buen ejemplo de ese desarrollo histórico
reciente.
A mi juicio son cinco las claves de lectura que se observan
en las muchas intervenciones sobre ecología de Juan
Pablo II y Benedicto XVI que habría que tener en consideración
al acercarse a la encíclica de Francisco.
Injusticia social
En primer lugar, la razón que ha catalizado el interés
eclesial por la cuestión ecológica: una denuncia profética
de la injusticia social vinculada a los procesos de degradación
del medio ambiente. La insistencia de los tres últimos
pontífices en vincular la "ecología humana" con la
"ecología natural" apunta en esta dirección.
El río Soyang completamente seco, a causa de la escasez
de lluvias en Chuncheon
Hoy, mientras asistimos a una crisis global de refugiados,
no podemos olvidar que algunas de las razones que
impulsan a salir de su tierra a millones de hombres y
mujeres cada año son las sequías recurrentes, los grandes
proyectos extractivistas, el acaparamiento de tierras,
el cambio climático, la deforestación, la pérdida de suelos
fértiles y otros problemas "eco-sociales" relacionados.
La relación entre sobre-explotación de recursos, degradación
ambiental, conflictos armados y migraciones resulta
cada vez más evidente en muchos países del Sur.
En segundo lugar, esta visión sapiencial (transdisciplinar
si se quiere), capaz de superar la parcelación de las dis-
Revista Pesca Septiembre 2015 48

ciplinas académicas, el tribalismo ideológico y la visión
reduccionista del hombre como consumidor, del bienestar
como acumulación material y de la economía como
crecimiento ilimitado.
En tercer lugar, una propuesta ascética capaz de movilizar
en la lucha contra el despilfarro y devolver como valor
la opción por una vida sobria, honrada y solidaria con
los que menos tienen y con toda la creación. Los informes
científicos y la información de los medios de comunicación
no parece estar llegando a los ciudadanos, como
reflexionaba certeramente hace no mucho la dirección
de "The Guardian", o al menos no es capaz de movilizarnos
para transformar nuestro modo de vida y vencer
nuestras resistencias interiores.
Si algo se puso de manifiesto en las últimas cumbres del
clima fue la incapacidad política para superar los intereses
electorales cortoplacistas, mostrar su independencia
del poder económico e impulsar la transformación social
que se precisa para orientar nuestra economía y nuestra
sociedad hacia modos de vida más sostenibles. ¿Acaso la
motivación religiosa será capaz de influir para cambiar
esta situación de impasse?
Las últimas cumbres del clima mostraron la incapacidad
política para superar los intereses cortoplacistas
En cuarto lugar, y relacionado con la clave anterior, una
mirada contemplativa capaz de disfrutar de la belleza de
nuestro planeta, de descubrir un "valor intrínseco" en
todo lo creado y de superar la visión utilitarista y tecnocrática
que domina nuestro mundo.
Antonio Machado decía acertadamente que "sólo el necio
confunde valor y precio" y tal vez Francisco nos invite a
no confundirlos nosotros tampoco.
Por último, una llamada urgente a la conversión dirigida
a los creyentes. Una conversión de modos de pensar y
actuar dinamizada por la fe en un Dios que contempló el
mundo "y vio que era bueno"; una conversión alimentada
por una espiritualidad de la sobriedad que trata de
vivir bien con lo necesario, sostenida por la convicción de
que el cuidado del bien común es condición necesaria del
bienestar personal.
Una encíclica es uno de los documentos de mayor autoridad
en la Iglesia Católica, pero además es también un
ejercicio de teología pública. Como han expresado en
repetidas ocasiones fuentes vaticanas, Francisco busca
expresamente influir en el debate internacional que está
teniendo lugar en la sociedad civil y en especial en las
importantes negociaciones que tendrán lugar en la tercera
Conferencia Internacional sobre la Financiación para
el Desarrollo de julio en Addis Abeba; en la cumbre de la
ONU de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de septiembre
en Nueva York; y en la Cumbre del Clima (o
COP21) de noviembre en París.
Jaime Tatay es sacerdote jesuita, ingeniero de montes,
licenciado en teología y CM de la red @Ecojesuit.
Fuente
h t t p : / / w w w . e l m u n d o . e s /
ciencia/2015/06/18/55827db146163f51358b4570.html
CLAVES DE LA CARTA ENCÍCLICA “LAUDATO
SI” SOBRE EL MEDIO AMBIENTE DEL PAPA
FRANCISCO
El Papa hace todo un alegato para salvar al planeta en
su encíclica “Laudato si”
El papa Francisco ha publicado este jueves la Carta Encíclica
“Laudato si”, un alegato para salvar el medio ambiente
en el que el Sumo Pontífice advierte del
“comportamiento suicida” del sistema económico que ha
convertido el planeta en un “depósito de porquería”.
A continuación hemos seleccionado una serie de extractos.
La encíclica está precedida por una introducción y
dividida en seis capítulos.
Mi llamado
“El desafío urgente de proteger nuestra casa común incluye
la preocupación de unir a toda la familia humana
en la búsqueda de un desarrollo sostenible e integral,
pues sabemos que las cosas pueden cambiar”.
“Hago una invitación urgente a un nuevo diálogo sobre
el modo como estamos construyendo el futuro del planeta”.
Capítulo I. Lo que está pasando a nuestra casa
“Existen formas de contaminación que afectan cotidianamente
a las personas. La exposición a los contaminantes
atmosféricos produce un amplio espectro de efectos sobre
la salud, especialmente de los más pobres, provocando
millones de muertes prematuras”.
“Estos problemas están íntimamente ligados a la cultura
del descarte, que afecta tanto a los seres humanos excluidos
como a las cosas que rápidamente se convierten
Revista Pesca Septiembre 2015 49

en basura”.
“Mientras se deteriora constantemente la calidad del
agua disponible, en algunos lugares avanza la tendencia
a privatizar este recurso escaso, convertido en mercancía
que se regula por las leyes del mercado”.
El resto del capítulo detalla problemas como el de la
pérdida de la biodiversidad, la pérdida de calidad de vida,
la inequidad planetaria, las desigualdades y la debilidad
de respuesta de los gobiernos.
Capítulo II. El evangelio de la creación
Es el más religioso de los capítulos, junto al último.
“La ciencia y la religión, que aportan diferentes aproximaciones
a la realidad, pueden entrar en un diálogo intenso
y productivo para ambas”.
“Es un bien para la humanidad y para el mundo que los
creyentes reconozcamos mejor los compromisos ecológicos
que brotan de nuestras convicciones”.
Capítulo III. Raíz humana de la crisis ecológica
“No nos servirá describir los síntomas, si no reconocemos
la raíz humana de la crisis ecológica. Hay un modo
de entender la vida y la acción humana que se ha desviado
y que contradice la realidad hasta dañarla”.
“Propongo que nos concentremos en el paradigma tecnocrático
dominante y en el lugar del ser humano y de
su acción en el mundo”.
El texto analiza también el papel de la tecnología, la globalización
de la tecnocracia y “la crisis y los efectos del
antopocentrismo moderno”.
Capítulo IV. Una ecología integral
“No hay dos crisis separadas, una ambiental y otra social,
sino una sola y compleja crisis socio-ambiental. Las
líneas para la solución requieren una aproximación integral
para combatir la pobreza, para devolver la dignidad
a los excluidos y simultáneamente para cuidar la naturaleza”.
“Cualquier menoscabo de la solidaridad y del civismo
produce daños ambientales. En ese sentido, la ecología
social es necesariamente institucional, y alcanza progresivamente
las distintas dimensiones que van desde el
grupo social primario, la familia, pasando por la comunidad
local y la nación, hasta la vida internacional”.
“Las predicciones catastróficas ya no pueden ser miradas
con desprecio e ironía. A las próximas generaciones
podríamos dejarles demasiados escombros, desiertos y
suciedad”.
Capítulo V. Algunas líneas de orientación y acción
Corresponden a las proposiciones concretas que hace la
encíclica.
“La estrategia de compraventa de « bonos de carbono »
puede dar lugar a una nueva forma de especulación, y
no servir para reducir la emisión global de gases contaminantes”.
“Los países pobres necesitan tener como prioridad la
erradicación de la miseria y el desarrollo social de sus
habitantes”.
“Urgen acuerdos internacionales que se cumplan, dada
la fragilidad de las instancias locales para intervenir de
modo eficaz”.
“El creciente problema de los residuos marinos y la protección
de las áreas marinas más allá de las fronteras
nacionales continúa planteando un desafío especial”.
“La mayor parte de los habitantes del planeta se declaran
creyentes, y esto debería provocar a las religiones a
entrar en un diálogo entre ellas orientado al cuidado de
la naturaleza, a la defensa de los pobres, a la construcción
de redes de respeto y de fraternidad”.
Capítulo VI. Educación y espiritualidad ecológica
“Se destaca así un gran desafío cultural, espiritual y educativo
que supondrá largos procesos de regeneración”.
“Invito a todos los cristianos a explicitar esta dimensión
de su conversión (ecológica)”.
Fuente:
“Cuando somos capaces de superar el individualismo,
realmente se puede desarrollar un estilo de vida alternativo
y se vuelve posible un cambio importante en la sociedad”.
http://es.euronews.com/2015/06/18/la-carta-enciclicalaudato-si-del-medio-ambiente/
Revista Pesca Septiembre 2015 50

LA ONU APUESTA POR UN TRATADO DE
PROTECCIÓN DE LA ALTA MAR
Hasta el momento las aguas internacionales no están
sujetas a ninguna figura de protección.
La Asamblea General de la ONU adoptó el pasado viernes,
19 de junio de 2015, una nueva resolución para elaborar
un tratado jurídicamente vinculante para la conservación
de la biodiversidad marina en alta mar, en aguas
internacionales.
Este es el primer proceso de tratado mundial relacionado
con el océano en más de dos décadas y su único objetivo
es la protección y el uso sostenible de la biodiversidad
marina. El tratado incluirá medidas de conservación como
áreas marinas protegidas y reservas, evaluaciones de
impacto ambiental, acceso a recursos genéticos marinos
y distribución de beneficios, creación de capacidades y
transferencia de tecnología marina.
La resolución representa un paso importante en el logro
de la protección de aguas internacionales en gran medida
sin protección (áreas más allá de la jurisdicción nacional
de ningún estado).
"El lanzamiento de estas negociaciones marca el comienzo
de una nueva era en la conservación de los océanos",
afirmó Elizabeth Wilson, directora de política internacional
de los océanos de HSA, The Pew Charitable Trusts.
"El proceso está en sus primeras etapas, pero el compromiso
asumido por los líderes mundiales no debe ser subestimado.
Los miembros de Naciones Unidas han llegado
al acuerdo que se debe proteger la vida marina en alta
mar. Ahora es el momento de identificar el marco jurídico
adecuado para garantizar que dicha protección se lleve
a cabo."
Jessica Batlle de WWF, dijo: "La decisión de negociar un
tratado para gestionar de manera integral las actividades
humanas y proteger los ecosistemas vitales proporcionados
a la humanidad en su conjunto por la alta mar es un
paso esencial y muy bienvenido por la comunidad internacional."
Sofia Tsenikli de Greenpeace, dijo: "La alta mar representa
casi la mitad de nuestro planeta - el medio que se
ha dejado sin ley y sin protección durante demasiado
tiempo. Se necesita con urgencia una red global de reservas
marinas para devolver la vida al océano - este
nuevo tratado debería hacer que eso suceda."
La resolución sigue a la conferencia Río + 20 en 2012,
donde los Jefes de Estado se comprometieron a abordar
la protección en alta mar. La conferencia estuvo cerca de
acordar un nuevo tratado entonces, pero fue impedido
por unos pocos gobiernos que han permanecido en la
oposición al tratado desde entonces. El Grupo de Trabajo
de la ONU encargado de hacer cumplir el compromiso de
Rio - esencialmente para tomar una decisión sobre si
procede o no abrir una nueva conferencia de negociación
de un Tratado - trabajó durante dos años para alcanzar
un acuerdo sobre la resolución, concluyendo con una
sesión de negociación en la enero 2015.
Peggy Kalas, coordinadora de High Seas Alliance dijo
"esta resolución, apoyada por muchos países, marca el
inicio de un proceso importante que esperamos llevar a
la convocatoria de una conferencia de negociación del
tratado en 2018, y a un cambio de paradigma en la forma
en que nuestros océanos y su vida marina estén protegidos
y gestionados. Necesitamos a nuestros campeones
para mantenernos fuertes en los próximos años."
La resolución hace hincapié en "la necesidad de un régimen
mundial integral para abordar mejor la conservación
y utilización sostenible de la diversidad biológica marina
en áreas fuera de la jurisdicción nacional."
Permite un proceso preparatorio de dos años (PrepCom)
para considerar los elementos que podrían comprender
el tratado. Se iniciará en 2016 y culminará a finales de
2017, con una decisión de convocar una conferencia de
negociación formal del tratado en 2018.
Fuente
http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/noticias/2015-06-22/
apuesta-tratado-proteccion-alta-1218.html
Revista Pesca Septiembre 2015 51

DESCUBREN POR QUÉ EL ATÚN ROJO PADECE
HAMBRE PESE A ABUNDANCIA DE PRESAS
El atún rojo padece hambre en un mar lleno de peces
debido a que sus hábitos de búsqueda de alimento son
más eficientes con las presas más grandes, y no necesariamente
con las más abundantes, revela un estudio dirigido
por un científico marino de la Universidad de Maine.
En un artículo publicado en la revista Marine Ecology
Progress Series, titulado "La paradoja de los pelágicos:
por qué el atún rojo puede pasar hambre en un mar de
abundancia", sus siete autores describen cómo decayó la
condición general (contenido de grasa) del atún rojo del
Atlántico (Thunnus thynnus) en el golfo de Maine a pesar
de una abundancia de arenque del Atlántico (Clupea
harengus), que es su presa preferida.
El golfo de Maine es una zona de alimentación importante
para el atún rojo, que pasa hasta seis meses allí consumiendo
presas ricas en energía como el arenque y, al
hacerlo, acumula hasta 200 libras en grasa. La energía
adquirida en el golfo de Maine es vital para la migración
del atún rojo y su reproducción.
La población de arenque del Atlántico ha aumentado en
las últimas dos décadas, lo que sugiere que las condiciones
de alimentación deberían haber sido favorables para
el atún rojo. Como el decaimiento de la condición del
atún rojo a pesar de los abundantes recursos que le sirven
de presa era desconcertante, los investigadores probaron
hipótesis relacionadas con la rentabilidad energética
de comer arenques de diferentes tamaños, y realizaron
una comparación en las diferentes regiones del noroeste
del Atlántico.
Los científicos esperaban encontrar que, debido a la gran
abundancia de arenque en el golfo de Maine, la búsqueda
de alimento habría sido favorable para el atún rojo, y
esto se traduciría en un aumento de sus reservas de lípidos
y la condición general de su cuerpo. Sus resultados
sugieren que los atunes rojos son más sensibles al tamaño
de sus presas que a su abundancia (esto implica que
para el atún rojo, las presas más grandes son mejores
que las más pequeña).
Los investigadores identificaron una correlación entre la
condición corporal de atún rojo, la abundancia relativa
de arenques del Atlántico grandes y la rentabilidad
energética resultante del consumo de diferentes tamaños
de arenque. La correlación es consistente con la teoría
de búsqueda óptima de alimento, un modelo utilizado
para predecir cómo se comporta un animal cuando
está en busca de alimento.
Estas correlaciones podrían explicar por qué el estado
del atún rojo sufre aun cuando sus presas son abundantes.
Según los investigadores, esto también puede explicar
un cambio en la distribución del atún rojo hacia los
bancos de alta mar y sitios ubicados más al norte en la
plataforma del Atlántico noroeste, donde el arenque (y
su correspondiente rendimiento energético) son más
grandes.
Las estrategias de gestión para pequeños pelágicos -
sardinas, arenques y anchoas-, tienen el potencial de
alterar la dinámica de la red alimentaria y el flujo de
energía a través de los cambios en el tamaño y la abundancia
de estas especies. Los cambios en estas poblaciones
de peces afectan a los mamíferos marinos y a otros
grandes peces de cuerpo caliente (como el atún de aleta
azul), cuya fisiología está orientada a altos rendimientos
energéticos cuando buscan alimento.
La investigación fue dirigida por Walter Golet, profesor
asistente de investigación en la Escuela de Ciencias del
Mar y el Instituto de Investigación del Golfo de Maine.
En el equipo participaron científicos marinos de cinco
instituciones, entre las que se encuentran el Laboratorio
Bigelow para Ciencias Oceánicas de la Universidad de
Massachusetts Amherst y la Universidad Simon Fraser.
Los investigadores utilizaron numerosos datos recogidos
por el Departamento de Recursos Marinos de Maine,
el Departamento de Pesca y Océanos de Canadá y
el Servicio Nacional de Pesquerías Marinas.
Fuente
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=6-
2015&day=23&id=77430&l=s&country=&special=&ndb=1&df=0
Revista Pesca Septiembre 2015 52

LANCHAS ARTESANALES COMENZARÁN
A PAGAR PATENTE
El 31 de julio las 1.344 embarcaciones artesanales de
eslora total igual o superior a 12 metros que operan en
Chile deberán pagar patente.
En el país actualmente se encuentran inscritas en el registro
pesquero artesanal alrededor de 12.440 embarcaciones
artesanales, de las cuales 1.344 son lanchas afectas
a pago de patente, esto es, las que tienen una eslora
de entre 12 y 18 metros, representando un 10,8% del
total. No obstante este porcentaje menor, estas embarcaciones
generan el 72% del desembarque de la pesca
artesanal, y son las que a partir del 31 de julio deberán
pagar patente, proporcional a su tamaño y tonelaje.
De esta manera, el Estado recibirá un beneficio por el
usufructo de recursos de bien común por parte de los
grandes armadores artesanales, sin afectar a quienes
realizan actividades de pesca, recolección y buceo en
una escala menor.
La patente se pagará en unidades tributarias mensuales
(UTM), de acuerdo a cada tonelada de registro grueso
de la nave (TRG). Aquellas de eslora igual o superior a
12 metros e inferiores a 15 metros, pagarán el equivalente
a 0,2 UTM mensuales por TRG; mientras que las de
eslora igual o superior a 15 metros, cancelarán 0,4 UTM
por TRG. El cobro se efectuará en dos cuotas iguales pagaderas
en los meses de enero y julio de cada año.
No obstante, se podrá descontar de la patente hasta el
100% del gasto por la adquisición e instalación del posicionador
satelital para aquellas naves que ya lo tengan
incorporado y hasta el 50% del gasto operacional del
mismo; esto no será aplicable cuando el armador haya
recibido un subsidio o asignación del Estado para su adquisición.
Asimismo, los armadores que paguen por la
certificación de desembarque podrán descontar del pago
de la patente hasta el 50% del gasto de dicha certificación.
Estos descuentos no podrán superar el valor total
de la patente anual.
De esta manera habrá embarcaciones que tras los descuentos
el valor a pagar quedará en cero para el presente
año, en tanto que el valor más alto será de 17,860
UTM ($783.125).
Para conformar la nómina anual de pagos, Subpesca
tomará como base la información entregada por los armadores
al Servicio Nacional de Pesca hasta diciembre
2014. Excepcionalmente, y atendiendo a que la ley entró
en vigencia el 9 de febrero, para el cobro del año 2015
se considerará en una sola cuota que se deberá pagar
durante el mes de julio.
Fuente
http://elproa.cl/web/detallenoticia.asp?id=18432
NOTA DE PESCA
Mientras esto ocurre en Chile, en el Perú la pesca artesanal
no paga ningún tipo de impuesto ni derecho y la pesca
industrial continúa con una tasa muy pobre por derechos
de pesca.
Las evidencias hacen presumir que el manejo de la extracción pesquera no garantiza la sostenibilidad
de un sinnúmero de recursos importantes para la sociedad y para el equilibrio del ecosistema. El impacto
sobre los recursos marinos y costeros se hace cada vez más evidente, excediendo así la capacidad
de carga de los mismos.
Revista Pesca Septiembre 2015 53

Las piscifactorías solo empeoran el problema de la
contaminación del agua en China liberando antibióticos
y otros químicos en aguas ya fuertemente
contaminadas.
¿ESTÁS COMIENDO PESCADO
CONTAMINADO DE CHINA?
(Alex Ogle / AFP / Getty Images)
En una miserable piscifactoría de Yangjiang, Guangdong,
los criadores alimentan al pez tilapia con heces de cerdos
y gansos para reducir los costes de producción. Contaminado
con bacterias como la salmonella el abono hace a
los peces altamente vulnerables a enfermedades. Desde
esta piscifactoría, los exportadores chinos compran esta
tilapia a bajos precios para venderla a empresas de
EE.UU.
Esta situación, tal como informó Bloomberg Business en
2007, no es una excepción: Los criadores chinos a menudo
crían a los peces en condiciones inmundas, resultando
en la necesidad de usar grandes cantidades de
medicamentos veterinarios para asegurar su supervivencia.
Pero estos químicos pueden dejar residuos tóxicos
en el pescado que la gente consume.
El Sr. Zhang, residente de la provincia de Guizhou, dijo
que cuando el embalse detrás de su casa fue vendido a
criadores de peces, lo degradaron convirtiéndolo en
un vertedero de desechos tóxicos sobrealimentado a los
peces con un abundante uso de abono animal, fertilizantes
y antibióticos.
(Tim Boyle / Getty Images)
En junio de 2007, la Agencia de Alimentos y Medicamentos
(FDA) impidió la entrada de varios peces criados en
piscifactorías procedentes de China, incluyendo peces
gato, peces basa, leuciscos (una especia de carpa), y
anguilas, debido a que contenían residuos peligrosos de
agentes anti-microbios. Los antibióticos nitrofuranos,
verde malaquita, y cristal violeta han demostrado causar
cáncer tras una prolongada exposición, mientras que las
fluoroquinolonas podrían causar resistencia a los antibióticos.
La situación del pescado capturado en su hábitat no es
mucho mejor, debido a la extendida contaminación de
las principales zonas de pesca con basuras, metales pesados,
residuos industriales y fertilizantes químicos. En
2011, las aguas de la mayor parte de los lagos y estanques
más grandes de China fueron etiquetadas de inapropiadas
para el consumo humano, según un informe
del gobierno.
En el verano de 2013, la contaminación liberada por una
planta química local mató a miles de peces a lo largo de
19 millas de un río en la provincia de Hubei. La Agencia
de Noticias Xinhua, uno de los medios estatales más
Revista Pesca Septiembre 2015 54

grandes de China, informó que se sacaron de la zona
unas 110 toneladas de peces muertos.
Las piscifactorías solo empeoran el problema de la contaminación
del agua en China liberando antibióticos y otros
químicos en aguas ya fuertemente contaminadas.
Estados Unidos importa hasta el 90% del pescado de
China, la mitad del cual es criado en acuicultura. En
2014, importó 2.900 millones de dólares de pescado procedente
de China, lo que incluía grandes cantidades de
tilapia, salmón, bacalao, camarón, atún, ostras y vieiras.
Por supuesto, no todo el pescado importado de China es
peligroso, y China no es el único país con bajos estándares
de seguridad alimentaria. Otros países asiáticos, especialmente
Vietnam, también han tenido problemas
concernientes a la producción de pescado y marisco en
años recientes. Pero la Agencia de Alimentos y Medicamentos
(FDA) inspecciona menos del 3% de las importaciones,
y comprueba sólo el 0,1% de los residuos tóxicos,
según un informe de 2011 de la Oficina de Contabilidad
General, una agencia gubernamental independiente.
Además, las restricciones en China son laxas, y con
los abusos sucediendo en todo el país, los intentos del
gobierno por regular son difíciles de aplicar.
Aún más, algunos pescados, como ciertos calamares y
salmones de Alaska, son capturados en Estados Unidos,
pero enviados a China mediante procedimientos baratos
en condiciones cuestionables, para importarlos de vuelta
a Estados Unidos.
Consejos para comprar pescado
Jackie Arnett, una dietista y especialista en ciencia de los
alimentos y nutrición para Everyday Health (una página
web que publica contenido relacionado con salud y bienestar),
ofrece los siguientes consejos a la hora de elegir
qué pescado comprar:
Determine el origen del pescado o marisco. Lea las
etiquetas, y tenga precaución con cualquier declaración
engañosa como “preparado en”, “envasado por”,
o “importado por”, porque el pescado puede ser criado
en cualquier otro sitio y simplemente procesado
allí.
Intente comprar pescado de mar, en vez de criado
en piscifactorías, debido a que hay estudios que han
demostrado que los peces criados en piscifactorías
tienen en sus cuerpos altos niveles de toxinas y químicos
como PCBs (bifenilos policlorados, un químico
dañino), dioxinas, antibióticos, y mercurio.
Compre pescados más pequeños, aquellos que
estén más abajo en la cadena alimenticia, ya que los
grandes depredadores tienden a tener mayores acumulaciones
de toxinas en sus cuerpos.
Opte por pescado fresco en vez de por pescado
congelado.
Pruebe diferentes pescados o mariscos para evitar
sobreexposición a químicos que se encuentren sólo en
un tipo de pescado.
Fuente
http://www. lag ranepoca.com/chi na/so cied ad -
china/10751-estas-comiendo-pescado-contaminado-dechina.html
Todos quienes realicen esfuerzo pesquero deben estar sometidos a un pago de derechos por la explotación de recursos
naturales patrimonio de la Nación. Este pago constituye el costo de la materia prima para el pescador, porque de
lo contrario su costo sería equivalente a cero, distorsionando de esta forma su realidad y creando un régimen privilegiado.
La pesquería debe pagar un justiprecio en beneficio de la Nación que además la compense por los impactos que causa
sobre el ecosistema y sobre el medio ambiente.
Revista Pesca Septiembre 2015 55

HACIA UNA PESCA ECONÓMICA Y
SOCIALMENTE SOSTENIBLE
Es conocida la grave situación biológica de los principales
recursos pesqueros del país. Ocho de ellos han sido declarados
en estado de colapso o agotados por la Subsecretaría
de Pesca; otros ocho, en estado de sobreexplotación.
Desde la última modificación a la Ley de Pesca (2012),
la pesca artesanal ha sufrido una considerable baja en
sus desembarques, los que cayeron de 1.076.992 toneladas
el año 2012 a 538.677 toneladas el año 2013. Es
decir, una caída de más del 50% de desembarques de
peces en solo un año (Anuario sector Pesca. Servicio Nacional
de Pesca y Acuicultura, 2012-2013).
En tanto, prácticas como la sobrepesca, el subreporte,
la pesca ilegal o la pesca no declarada y no reglamentada
dañan dramáticamente la cadena biológica del océano.
También merman su capacidad como futura fuente
de alimentación y desarrollo económico-social para muchas
comunidades en el país. Por ello, desde el Senado
he promovido cambios en la regulación de la pesca, de
manera que sea una actividad económica sostenible.
timos, Pesca y Acuicultura -Adriana Muñoz y Rabindranath
Quinteros- una moción parlamentaria que modifica
la Ley General de Pesca. Esta moción tiene como premisa
reconocer que los recursos hidrobiológicos presentes
en el mar de Chile, son de todos los chilenos. Sobre esta
base, queremos abrir un debate amplio que incluya la
opinión de los actores industriales y pymes, comunidad
científica, gobierno y, especialmente, de la pesca artesanal
de todo el país.
Este esfuerzo legislativo se vincula estrechamente con la
voluntad de la Presidenta de la República en orden a revisar
la actual legislación del sector, y al estudio técnico
encomendado por el Ministerio de Economía a la FAO.
Todo para conseguir una mejor regulación, que garantice
mayor competencia, asegure renta para el Estado por
la explotación de sus recursos y otorgue condiciones que
permitan el desarrollo de la pesca artesanal. Es decir,
innovar hacia un modelo de explotación capaz de hacer
convivir adecuadamente el desarrollo económico, con
sostenibilidad social y ambiental.
Por Carolina Goic, senadora por la región de Magallanes
En esta línea, hace unos días he presentado, junto a los
senadores integrantes de la Comisión de Intereses Marí-
Fuente
http://www.senado.cl/hacia-una-pesca-economica-y-socialmentesostenible/prontus_senado/2015-07-17/115642.html
CUOTAS PESQUERAS: EXPECTATIVAS
Y COLAPSO
Cualquier pesquería moderna no regulada acaba colapsándose antes o después. Tal es nuestra capacidad extractiva. Para
evitarlo, es necesario ajustar el volumen de capturas a la capacidad reproductiva de la población explotada, algo teóricamente
fácil si se dispone de un modelo de poblaciones correcto y de los medios técnicos necesarios para estimar todos
los parámetros del mismo. También es necesario disponer de un sistema de registro capaz de documentar de forma rápida
y eficaz el volumen de capturas, para cerrar la pesquería una vez alcanzada la cuota. Las dificultades para lograr ambos
objetivos son grandes y, sin embargo, el fracaso generalizado de las políticas de gestión pesquera basadas en cuotas
Revista Pesca Septiembre 2015 56

globales no radica únicamente en la inexactitud los modelos
y en la ineficiencia de los sistemas de registro. Reside,
principalmente, en la forma en que los pescadores
toman sus decisiones.
Una pesquería gestionada mediante el establecimiento
de una única cuota de pesca anual constituye un juego
de suma cero. En esta situación, las ganancias de cada
participante constituyen necesariamente pérdidas para
los otros, porque el tamaño del mercado ha sido fijado
de antemano; es la cuota establecida para esa especie
en ese caladero. En la jerga profesional, dicha cuota
se denomina TAC, siglas de total allowed catch o, forzando
mucho el idioma, total autorizado de capturas.
Los pescadores son los últimos cazadores-recolectores
de Occidente. Para ellos, todo pescado que permanece
en el mar tras una jornada de pesca es una captura perdida.
Por eso, siempre desean tener un barco mayor.
Esta pulsión, intrínseca a un oficio de resultados inciertos,
se convierte en la única decisión razonable en cuanto
se impone una cuota global. Esto se debe a que el
tiempo efectivo de pesca es el factor individual más importante
para determinar el éxito de un pescador en una
pesquería gestionada mediante una cuota global. Y a su
vez, el tiempo efectivo de pesca depende, en gran medida,
del tamaño del barco, pues con él aumenta la potencia
de los motores, la seguridad para operar con mala
mar y la capacidad de bodega.
Pero en un juego de suma cero, si uno gana, otro
pierde. Algunos pescadores lograran capturar una fracción
de la cuota total superior a la que les correspondería
si aquella se repartiera a partes iguales. Pero otros no,
porque no se habrán arriesgado los suficiente en al compra
del barco, habrán tomado decisiones equivocadas
sobre dónde realizar los lances, no se atreverán a navegar
con fuerza 6, querrán pasar algunos días más en casa
o, simplemente, tendrán mala suerte y perderán el
aparejo o se les averiará la hélice. Los perdedores no
podrán ganar suficiente dinero para devolver los préstamos
solicitados y se verán en un aprieto.
Hasta aquí, nada que no suceda en cualquier otro
negocio, desde la venta de churros a la comercialización
de estilográficas. Pero existen dos matices importantes.
En primer lugar, la dinámica competitiva provoca la sobrecapitalización
de la flota, porque cada pescador habrá
comprado el barco más grande que podía y, en conjunto,
el dinero invertido en la flota habrá superado al valor
de las capturas. Ciertamente, algunos pescadores podrán
devolver holgadamente sus préstamos, pero la mayoría
no lo logrará y, en conjunto la pesquería estará arruinada.
Y con ella, quienes le prestaron el dinero.
En semejante situación, la mayor parte de los empresarios
de otros sectores abandonarían la actividad, por
ruinosa, salvo en la automoción, la minería del carbón y
algún otro. Pero los pescadores no. Para ellos, sus problemas
nacen de una cuota artificial, impuesta arbitrariamente
por la Administración. Como la flota tiene capacidad
para pescar el doble, el triple o el cuádruple de la
cuota original, por decir algo, la sobrecapacidad generada
por la competencia se presenta a menudo como la
solución. Los pescadores podrían pescar más (si les dejaran),
ya que en el mar esos peces existen (los biólogos
no saben nada), pero no se les deja capturarlos por culpa
de unos modelos inexactos y por la manía de proteger
a los peces y no a los pescadores. Se entra sí en es
un círculo vicioso, en que la presión para lograr mayores
cuotas no cesa de aumentar, y la capacidad de los peces
para reproducirse no deja de disminuir en paralelo al incremento
de las cuotas.
Una forma de cambiar la situación es repartir la cuota
global de forma equitativa entre los pescadores, es decir,
establecer una cuota pesquera transferible (CPT o más
conocida como ITQ, del inglés individual transferable
Revista Pesca Septiembre 2015 57

quota). En este nuevo escenario, tener un barco grande
seguirá ayudando, pero ya no será el factor decisivo para
tener éxito. Que un pescador logre alcanzar su cuota individual
dependerá sólo de su pericia, y de la suerte, pero
no de las decisiones de los restantes pescadores. El
pescador ya no competirá con otros pescadores, sino
sólo contra el mar y los peces. El incentivo para cambiar
a un barco mayor se diluirá, alejando la flota de la sobrecapitalización
y de la sobrecapacidad.
optado por introducirlas, aunque no en todas las pesquerías.
Y lo ha hecho con una serie de salvaguardas
destinadas a evitar los problemas de concentración de
cuotas detectados, por ejemplo en Nueva Zelanda.
Sin embargo, a los pescadores, la idea de implantar
CPTs, nos les ha gustado nada. Cada uno de ellos está
convencido de ser el mejor pescador del mar, el único
que realmente sabe de peces y de pesca. Para ellos, mejor
poder pelear por una fracción del TAC, que asumir las
limitadas expectativas impuestas por las CTPs. Aunque
Allí donde se han aplicado, las cuotas pesqueras
transferibles han logrado mejorar notablemente la situación
de las poblaciones explotadas. Además, han roto la
puestos a elegir, para ellos lo mejor sería la ausencia de
regulación alguna, porque ¿para qué dejar peces en el
mar si mañana nadie sabe seguirán estando ahí?
dinámica de reclamar permanentemente cuotas cada vez
mayores. Por eso, la Comisión Europea, en la recientemente
aprobada reforma de Política Pesquera Común, ha
Fuente
http://www.investigacionyciencia.es/blogs/medicina-y-biologia/16/posts/
cuotas-pesqueras-expectativas-y-colapso-11337
LA NECESIDAD DE ELIMINAR LA
PESCA INDUSTRIAL EN CHILE
La industria pesquera en Chile está en crisis. Más de 40
años de explotación por parte de un sector empresarial
fuertemente concentrado y siempre amparado por el Estado
han llevado al colapso de las principales poblaciones
capturadas en torno a la Corriente de Humboldt. Con
la principal empresa pesquera de la zona norte del país
(Corpesca del grupo Angelini), descubierta pagando a
parlamentarios como Marta Isasi (UDI-PRI) y Jaime Orpis
(UDI) en el marco de discusión de la ley de pesca de
2012, además de los pagos que otras empresas pesqueras
como Blumar y ASIPES realizaron al entorno cercano
del ex ministro de Economía Pablo Longueira (UDI), se
vuelve a evidenciar el fuerte vínculo político-empresarial
entre los actores de esta industria y distintos dirigentes
políticos en la administración estatal, ya sea dentro de la
legalidad o decididamente fuera de ella.
Histórica vinculación político-empresarial.
Ya durante los gobiernos de derecha y democratacristianos
de los años sesenta, se otorgaron grandes subsidios
para fomentar la industria pesquera. Bajo el alero de
aquella concepción desarrollista del Estado se crearon
institutos para fomentar la pesca, tales como el Instituto
de Fomento Pesquero (IFOP) en 1964. Posterior a la reestructuración
neoliberal de la economía durante la dictadura
militar, cuando muchas áreas industriales desaparecieron
por el fomento del capital financiero y las importaciones,
el Estado continuó potenciando la gama extractivista
de materias primas. Eran tiempos dorados para la
pesca industrial debido a las grandes capturas, las que
continuaron durante los gobiernos concertacionistas llegando
a alcanzar las 4 millones de toneladas de jurel
desembarcadas en 1995.
En 2001, se aprobaron los Límites Máximos de Captura
por Armador (LMCA), beneficiando a empresas como
Revista Pesca Septiembre 2015 58

Corpesca (fusión de Eperva, Pesquera Iquique-Guanaye
y Pesquera Coloso), Pesquera El Golfo, Camanchaca y
San José, quienes realizaban las mayores capturas. Estas
empresas estaban asociadas a grupos económicos fuertemente
concentrados 1 , los que posteriormente fueron
denominados como “Las 9 familias dueñas del mar chileno”
2 En 2012, con la aprobación de la denominada “Ley
Longueira”, la administración Piñera aumentó los beneficios
para las mismas industrias responsables de la depredación
durante la dictadura militar y el gobierno de la
Concertación. Pero debido al evidente colapso de las especies
más capturadas, ahora las licencias de pesca comenzaron
a ser “vendibles, transables en el mercado”.
Estos permisos o licencias de pesca durarían 20 años
renovables, y podrían dividirse hasta en cien mil partes
en acciones a transar en el mercado bursátil. Un negocio
especulativo donde no es necesario que existan peces
para que haya permisos de pesca.
En mayo de 2013, se descubrió que Corpesca del grupo
Angelini 3 realizó pagos a un asesor de la diputada Marta
Isasi (UDI-PRI) por supuestos estudios vinculados a la
ley de pesca. El gerente de la empresa Francisco Mujica
reconoció los pagos y el financiamiento de campaña a
Marta Isasi y de muchos otros parlamentarios, cuyos
nombres dejó en reserva, añadiendo que todo estaba
hecho de manera legal. Sin embargo, pronto el gerente
dejó su cargo y hoy ha debido reconocer ante el Ministerio
Público que Corpesca también le pagó al senador Jaime
Orpis (UDI) fuera del periodo electoral, entre 2008 y
2013, periodo que incluye la tramitación de la Ley de
Pesca. Aunque Orpis no era parte de la comisión de pesca,
CIPER Chile descubrió que aparece votando y participando
activamente en la discusión de esta ley al reemplazar
a otros senadores UDI de la comisión. 4
En abril de 2014, en el contexto de los casos de corrupción
“Penta” y “Soquimich (SQM)”, donde se habrían utilizado
boletas falsas para el financiamiento de campañas
políticas, se añadieron otros dineros que empresas pesqueras
pagaron a distintos dirigentes políticos. Algunos
de estos contribuyentes estaban en el ambiente cercano
de Pablo Longueira (UDI), quien negoció la Ley de Pesca
de 2012 cuando era ministro de Economía. 5 Entre estos
contribuyentes se encontraban Solange Hermosilla y Ricardo
Jorquera, quienes admitieron emitir boletas a Pesquera
El Golfo, SQM y Metalpar, triangulando el dinero
recibido hacia Longueira, siendo liderados por su asesora
histórica, Carmen “Titi” Luz. quien desempeñaba funciones
en la fundación “Chile Justo”, entidad fundada por el
ex ministro de Economía.4 De acuerdo al rastreo que
hizo CIPER 6 , son al menos seis los contribuyentes que
recibieron dinero de SQM y que paralelamente emitieron
boletas para tres pesqueras: El Golfo (empresa que ahora
opera bajo el nombre de Blumar), ASIPES 7 (Asociación
de Industriales Pesqueros) y la citada Corpesca. (VER
INFOGRAFÍA) Una investigación anterior, publicada por
CIPER en 2013 8 , detectó al menos a cuatro pesqueras
que hicieron donaciones a candidatos por un monto global
de $180 millones: Camanchaca, Camanchaca Pesca
Sur, Corpesca y Blumar. Además, de las cuatro compañías
mencionadas, dos empresas (Corpesca y Blumar 9 )
aparecen como receptoras de boletas de personas que
son investigadas por haber cobrado honorarios a SQM
sin respaldo en la contabilidad de la compañía.
Por otra parte, hace algunas semanas, el senado Alejandro
Navarro (MAS) publicó el listado con los dineros de
aportes reservados recibidos por los diputados y senadores
de la República 10 y señaló que muchos de estos
aportes provenían de la industria pesquera. La polémica
escaló a altos niveles al punto que la propia Nueva Mayoría
acordó censurarlo en su labor de vicepresidente del
Senado, cuestión que finalmente se logró el pasado
miércoles 1 de Julio.
Las indagaciones para establecer los vínculos ilegales
entre las empresas pesqueras y los legisladores continúan,
sin embargo esta investigación del Ministerio Público
tampoco ha estado exenta de polémicas. A principios
de junio del presente año se denunció que los fiscales
Alberto Ayala y Carlos Gajardo también pudieron haber
estado involucrados a Corpesca. Ante ello el fiscal nacional
Sabas Chahuán declaró que “No hay ningún corrupto
trabajando en la fiscalía, Gajardo no es corrupto, Ayala
tampoco lo es”. En junio de 2015, trascendió además
que el esposo de la asesora de senador Jaime Orpis, Carolina
Gacitúa, el mayor de carabineros Alexis Ramírez
Quiróz, habría emitido documentos fraudulentos por más
de 27 millones de pesos. Su hermano Marcelo Ramírez
Quiróz, también carabinero, giró 4 boletas por 2,2 millo-
Revista Pesca Septiembre 2015 59

nes. Ambos se dieron de baja. Unos días después, el senador
Hernan Larraín (UDI) intentó justificar a Jaime Orpis
declarando que: “Debe haber estado con mucha angustia
económica”.
La ambición de los administradores públicos y su personal
asociado, además del interés por parte de la industria
para incidir a toda costa en las cuotas, señalan a la corrupción
en el sector pesquero como un hecho naturalizado.
El presidente de la Asociación de Industriales Pesqueros
(ASIPES), Luis Felipe Moncada, llegó a defender
la Ley de Pesca declarando que “es posible que se hayan
cohechado uno o dos parlamentarios, pero nadie puede
decir que se haya comprado el parlamento completo” y
además que “No hay ninguna razón para no defender la
ley de pesca, el que haya un par de cuestionamientos
respecto a un par de parlamentarios, no invalida una ley
ni quita el hecho de que sea una ley extraordinariamente
favorable para la conservación de los recursos” 11 Sin embargo,
en terreno, trabajadores de distintas áreas asociadas
a la pesca, tanto en los puertos de descarga como
a bordo de naves industriales, han relatado a Resumen
que esta supuesta conservación de recursos es absolutamente
falsa.
Progresivo declive pesquero industrial.
Hoy, la actividad industrial en la conservación de las poblaciones
de peces es difícilmente defendible por la clase
político-empresarial: la mayor parte de las pesquerías
han sido colapsadas, y entre 2012 y 2015, la situación ha
continuado empeorando. No hay comité científico que
pueda realizar proyecciones sobre un escenario viable,
¿Por qué? Porque los especialistas son fuertemente dependientes
del Estado y la industria privada y además,
porque reciben presiones de la clase política para que,
desde instituciones como la Subsecretaría de Pesca
(SUBPESCA), se continúe otorgando tanto a la industria
como a armadores semi-industriales altas cuotas, más
allá de todo enfoque de conservación ecológica. Además,
los datos de los desembarques realizados tanto por el
Estado (SERNAPESCA) como por corporaciones multinacionales
(INTERTEK CALEBB BRETT y ALEX STEWART
INTERCORP) han recibido frecuentes denuncias de estar
subestimados debido a desembarques ilegales no declarados,
ya sea directamente por sobornos recibidos por
fiscalizadores para alterar los informes, o porque estas
instituciones no cuentan con el personal necesario en los
puntos de desembarque, ni con la metodología apropiada
para cuantificar el desembarco real, con lo que se infiere
que la situación de la pesquería pelágico-demersal
es mucho peor aún.
En 2013, el 48% de las principales pesquerías chilenas
se encontraban sobre-explotadas y/o agotadas. Los casos
más críticos son: el orange roughy, la merluza
común, la merluza austral y la merluza de tres aletas, las
que pasaron de un estado de plena explotación a un estado
de sobre-explotación, entre el año 2012 y 2013.
Mientras que la pesquería del congrio dorado, pasó en
igual fecha de un estado de plena explotación a un estado
de colapso, la pesquería de la anchoveta entre los
años 2012 y 2013 entre la V y VIII región pasó de un
estado de sobreexplotación a colapso, igual situación
para el alfonsino. 12 (VER INFOGRAFÍA)
INFOGRAFÍA: Pesca industrial en Chile (Click para ver
completa)
https://www.flickr.com/photos/resumengrafico/19624252090
En este escenario, se vuelve urgente establecer más propuestas
desde los movimientos sociales con el objetivo
de generar una real solución ante esta problemática,
fuera de las iniciativas superficiales desde el Estado que
sólo buscan mantener e incluso favorecer la posición de
privilegio de viejos y nuevos empresarios pesqueros. En
esa dirección, algunas líneas ya están claras y son las
siguientes:
Eliminación de la pesca de arrastre.
La pesca de arrastre ha sido eliminada en otros países
de América Latina, como Venezuela y Ecuador, debido a
sus altos impactos en la biodiversidad local, obteniéndose
buenos resultados. Aquí en Chile, se ha prohibido este
arte de pesca sólo en las cercanías de montes submarinos,
donde la biodiversidad es mayor, sin embargo esto
no es suficiente. Hoy, con el objetivo de capturar peces
que viven en el fondo del mar o que bajan a éste para
alimentarse o reproducirse, se continúa utilizando este
método, afectando a diversas especies. Con el objetivo
Revista Pesca Septiembre 2015 60

de capturar merluza común, se termina capturando también a su “fauna acompañante”, especies tales como: lenguado,
blanquillo, congrio, cojinova, alfonsinos y peces cartilaginosos como raya volantín y raya pastelillo. En cuanto a la fauna
acompañante de crustáceos, en la pesquería industrial de crustáceos demersales con red de arrastre, se terminan atrapando
47 especies, de las cuales sólo tres crustáceos son el objetivo de la pesquería. En redes de arrastre también se ha
registrado la presencia de estrellas de mar, caracoles, esponjas, además de pólipos, corales, crinoídeos y otros géneros
que pueden verse afectados por esta gran perturbación en el fondo oceánico. 13
Eliminación de la pesca de
cerco de gran tamaño.
La gran pesca de cerco, tiene
por objetivo capturar peces
pelágicos, que viven en la columna
de agua en grandes
cardúmenes. Especies como el
jurel o la caballa, eran extraídas
en grandes cantidades en las
décadas de los 80` y 90‟s donde
se alcanzaban desembarques de
2 y hasta 4 millones de toneladas.
En 2013, los desembarques
de Jurel bordearon únicamente
las 221.400 toneladas. Barcos
cerqueros como el Pesquero de
Alta Mar (PAM) Don Alfonso de
BLUMAR, con capacidad de cerca
de 1900 toneladas, capturan
jurel durante la temporada estival
y en otros meses salen a
capturar también sardina, anchoveta
o jibia.
El arte de pesca de cerco, tiene
un alto impacto en la fauna marina,
ya que junto a las especies
objetivo se capturan muchas
más, tales como: pampanito,
pejerrey, tritre, pejebagre, agujilla,
mote, calamares como jibia
y pulpo, sierra (depredadora de
sardina y anchoveta), además
de peces cartilaginosos como
tiburones y quimeras. Todas
estas especies terminan siendo
reducidas a harina de pescado
en las plantas de la gran indus-
Revista Pesca Septiembre 2015 61

tria, perdiéndose una gran cantidad de nutrientes que
podrían aprovecharse directamente, todo con el objetivo
de alimentar a la agroindustria de producción de carne o
la salmonicultura de exportación.
Pero el arte de cerco de alto impacto, no solamente es
realizado por naves industriales. La mayor parte de las
capturas de sardina y anchoveta en la región del Biobio
se realizan por una flota mal clasificada como
“artesanal”. Esta flota en realidad actúa para la gran industria
pesquera, ya que vende el producto de su pesca
para la elaboración de harina de pescado en plantas industriales
de las “9 familias” o de otros empresarios
emergentes. Por otro lado, las lanchas sardineras de Talcahuano,
San Vicente y Coronel suelen pescar muy cerca
de la costa, precisamente donde muchas especies se reproducen.
De esta manera, el cerco, pese a ser un arte
pelágico (para pescar en la columna de agua), puede
llegar incluso a extraer especies que provienen del fondo,
tales como lenguados o tiburones “pinta roja”.
La prioridad: revertir el colapso.
En todo el planeta, las distintas zonas oceánicas que se
caracterizaban por presentar grandes poblaciones de peces
se encuentran en declive debido a la pesca industrial.
Hoy, el 87% de las pesquerías globales están colapsadas
o sobre-explotadas. 14 Tanto las grandes compañías
norteamericanas, europeas y japonesas como las iniciativas
estatales chinas, han fomentado durante décadas
el modo de extracción que ha llevado al colapso global
de las pesquerías. Este modo de extracción ha sido
argumentando falazmente como necesario para mantener
el suministro alimentario de la población global, con
resultados inútiles. 15 En Chile, la mayor parte de la producción
para harina de pescado aún desperdicia enormes
cantidades de biomasa y energía. Y aunque la industria
pesquera nacional está dando mayor prioridad al
pescado para consumo humano, la mayor parte de éste
se exporta a la Unión Europea, EE.UU, Japón y otras potencias
en ascenso, quienes con su crecimiento acelerado
continuarán demandando “recursos” del océano mundial,
esquilmando zonas de pesca de forma intensiva.
Evidentemente, una actividad como ésta no puede continuar.
El colapso de las poblaciones de peces requiere
una veda radical y un monitoreo constante y prolongado
de todas las especies que se encuentren sobreexplotadas
o en colapso debido a la actividad de la pesca industrial
y semi-industrial, es decir, se requieren vedas efectivas
que aseguren que poblaciones pelágicas como jurel, sardina
y anchoveta retornen a sus tamaños de hace 30
años, y también, que especies como merluza común, con
ciclos de vida de más de 10 años, se recuperen. Esto
implica detener la actividad de los grandes barcos de
arrastre y de cerco, y también de la flota sardineraanchovetera,
erróneamente clasificada como “artesanal”.
Además, se debe asegurar al menos unas 12 millas de
protección exclusiva para la pesca artesanal menor de 12
metros, y al menos unas 30 millas para el resto de la
pesca artesanal que asegure no sobreexplotar las poblaciones
de peces que le abastecen. Mientras tanto, el Estado
deberá subsidiar a toda la población afectada
económicamente por el colapso general de la actividad
pesquera. Los trabajadores de la industria de la harina y
el pescado congelado, las tripulaciones de las naves industriales,
el personal administrativo, técnico y científico
asociado, todos estos puestos laborales debieran ser suprimidos,
subsidiados e indemnizados en caso de no estar
involucrados en crímenes de corrupción, tan frecuentes
en el rubro. Muchas funciones del proceso industrial
no tendrían cabida en este plan de recuperación, por
ello, sus trabajadores deberán desarrollar nuevas labores,
a través de circuitos productivos de carácter cooperativo
que aseguren una distribución equitativa de ingresos,
además de promover el bienestar de las comunidades
costeras.
La verdadera pesca artesanal por su parte, y los movimientos
sociales que la apoyen, deberán exigir una indemnización
masiva por parte de la gran industria pesquera,
responsable de este desastre ambiental y social.
Entre la población afectada, estarán también las familias
de los tripulantes de las naves semi-industriales, quienes
difícilmente podrían continuar su forma de pesca.
Los océanos no son una fuente inagotable de recursos
para nuestra sociedad capitalista. La recuperación de las
poblaciones de peces hoy agotadas podría realizarse únicamente
en base a planes descentralizados y localizados
donde no sean solamente los patrones de lancha, las
tripulaciones, ni los comités científicos quienes decidan,
Revista Pesca Septiembre 2015 62

sino que sea la verdadera pesca artesanal en conjunto
con la toda la población, quienes se hagan cargo del problema
y busquen alternativas viables a futuro, tanto para
su propia autonomía alimentaria, como para la necesaria
preservación de la vida en el océano.
Notas:
1 Corpesca S.A. (zona norte/ Angelini y Lecaros Menéndez),
Orizon (zona sur/Angelini), El Golfo, Camanchaca
(Jorge Fernández Valdés y la familia Stengel), Pesquera
Nacional S.A. (Francisco Errázuriz), Pesquera Landes S.A.
(Eduardo Bohorodzaner y Eduardo Fosk), Alimentos Marinos
S.A. (ALIMAR) (Izquierdo Menéndez), Pesquera
Coloso S.A. y su filial Pesquera San José S.A. (Lecaros
Menéndez), Foodcorp S.A. y Lota Protein S.A.
2 Los nueve dueños del mar chileno. Juan Pablo Figueroa
en Reportajes de investigación Publicado:
25.01.2012 ciperchile.cl
3 Corpesca, la mayor empresa pesquera de la zona norte
y del país, registrando un 25% de las descargas nacionales
y es la heredera de las empresas con la que se hizo
rico Anacleto Angelini en los años sesenta. Corpesca hoy
es manejada por Roberto Angelini, del Holding AntarChile,
dueño de Celulosa Arauco, Copec -además de Pesquera
Orizon y Corpesca- y con acciones en Abastible,
Metrogas, Terpel, Mina Invierno, Isla Riesco, Guacolda y
Sigma.
4 Ley de Pesca: pagos ilícitos a parlamentarios no serán
investigados por la FAO. Bárbara Partarrieu en Actualidad
y Entrevistas. ciperchile.cl 28.05.2015.
5 Y ahora Longueira: aparecen boletas falsas y dinero
era triangulado por su asesora. El Mostrador 6 junio
2015
6 Financiamiento ilegal de la política: Los pagos de las
pesqueras. Matías Jara y Pedro Ramírez en Reportajes
de investigación. ciperchile.cl 22.04.2015
7 Asociación de Industriales Pesqueros Región del Bio
Bio AG: una asociación gremial que incluye las empresas:
Alimentos Marinos, Bahía Coronel, Cannex, Bahía
Coronel, Alimentos Mar Profundo, Biobío, Bahía Coronel,
Camanchaca, Foodcorp, Landes y Blumar Seafoods.
8 Los secretos de las empresas que financian la política
(II): Mineras, banca, pesqueras y más. Por Francisca
Miranda y Francisca Skoknic. ciperchile.cl 18.11.2013
9 Blumar (en su calidad de heredera de Pesquera El Golfo)
es controlada por la familia Sarquis y el Grupo Yaconi
-Santa Cruz. |
10 Las listas aquí.
11 Industriales pesqueros: Los cuestionamientos a un
par de parlamentarios no invalidan la Ley de Pesca.
biobiochile.cl Martes 9 junio 2015
12 Estado de situación de las principales pesquerías en
Chile, 2013. Departamento de Pesquerías. División de
Administración Pesquera. Subsecretaría de Pesca y Acuicultura.
Marzo 2014.
13 Programa Seguimiento del Estado de Situación de las
Principales Pesquerías Nacionales – Crustáceos. IFOP
2014
14 The state of world fisheries and aquaculture F.A.O.
(2012)
15 The political economy of hunger. Out of the Woods.
Nov 17. 2014
Escrito por: Raimundo Contreras / resumen.cl
VEA: MALA PESCA, LA DEPREDACIÓN PESQUERA
EN CHILE -DOCUMENTALhttps://youtu.be/5LaQsAYkxQ0
Fuente
http://metiendoruido.com/2015/07/la-necesidad-de-eliminar-la
-pesca-industrial-en-chile-ante-el-colapso-de-especies-y-lavinculacion-politico-empresarial-para-depredar-el-mar/
“...el atún rojo de sangre caliente, cuyo actual ratio de conversión del alimento puede ser más de veinte a uno, debe abandonarse
como animal para la cría a gran escala. Si se pueden producir peces como la serviola Kona Kampachi con una carne de densidad
parecida por una fracción de esa conversión de alimento ¿porqué perseguir el atún?”
Paul Greenberg
Revista Pesca Septiembre 2015 63

EL CÓDIGO DE CONDUCTA PARA LA
PESCA RESPONSABLE CUMPLE 20 AÑOS
Con motivo de la celebración del 20º aniversario del
Código de Conducta para la Pesca Responsable de la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO), la ciudad de Vigo acogerá un encuentro
internacional conmemorativo el próximo mes de
octubre.
El encuentro, que se celebrará en Vigo el 8 y 9 de octubre,
tiene como objetivo favorecer un debate sobre la
necesidad de adoptar una estrategia de futuro que garantice
la sostenibilidad y la continuidad de la actividad
pesquera. Una cita a la que acudirán gobiernos, industrias
y comunidades pesqueras, así como observadores
acreditados, de los 136 países invitados del Comité de
Pesca del Consejo de la FAO (COFI), lo que convertirá a
la ciudad gallega en la capital mundial de la pesca durante
el período del encuentro.
La celebración de este aniversario coincidirá con la Feria
Internacional de Productos del Mar Congelados organizada
anualmente por la Asociación Española de Mayoristas,
Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos
de la Pesca y la Acuicultura (CONXEMAR), que se
celebra también en Vigo. Esto permitirá un debate amplio
y abierto de las cuestiones relativas a la pesca, a la
vez que estimulará la elaboración de códigos de buenas
prácticas compatibles con el Código de Conducta.
El Código
El Código, pese a no ser legalmente vinculante, adquiere
una gran relevancia al incluir una lista de principios de
comportamientos y prácticas dirigidas a una administración
responsable de los recursos marinos y su hábitat,
incluidas las cuestiones relativas a la pesca ilegal, no declarada
y no reglamentada (INDNR). La iniciativa nace
de un consenso mundial entre los representantes de los
miembros de la FAO, las organizaciones intergubernamentales,
la industria pesquera y las organizaciones no
gubernamentales sobre diferentes aspectos de la pesca y
la acuicultura.
Los objetivos del Código son:
Establecer principios, de conformidad con las normas del
derecho internacional pertinentes, para que la pesca y
las actividades relacionadas con la pesca se lleven a cabo
de forma responsable, teniendo en cuenta todos los
aspectos biológicos, tecnológicos, económicos, sociales,
ambientales y comerciales pertinentes.
Establecer principios y criterios para elaborar y aplicar
políticas nacionales encaminadas a la conservación de
los recursos pesqueros y a la ordenación y desarrollo de
la pesca de forma responsable.
Servir como instrumento de referencia para ayudar a los
Estados a establecer o mejorar el marco jurídico e institucional
necesario para el ejercicio de la pesca responsable
y a formular y aplicar las medidas apropiadas.
Proporcionar orientaciones que puedan utilizarse, cuando
sea oportuno, en la formulación y aplicación de acuerdos
internacionales y otros instrumentos jurídicos tanto obligatorios
como voluntarios.
Facilitar y promover la cooperación técnica y financiera,
así como otros tipos de cooperación, en la conservación
de los recursos pesqueros y la ordenación y el desarrollo
de la pesca.
Promover la contribución de la pesca a la seguridad alimentaria
y a la calidad de la alimentación otorgando
prioridad a las necesidades nutricionales de las comunidades
locales.
Promover la protección de los recursos acuáticos vivos y
sus ambientes acuáticos así como de las áreas costeras.
Promover el comercio de pescado y productos pesqueros,
de conformidad con las normas internacionales pertinentes
y evitar el uso de medidas que constituyan
obstáculos encubiertos a dicho comercio.
Promover la investigación pesquera, así como de los ecosistemas
asociados y factores medioambientales pertinentes.
Ofrecer normas de conducta para todas las personas involucradas
en el sector pesquero
Fuente
http://diariodegastronomia.com/el-codigo-de-conducta-para-la-pescaresponsable-cumple-20-anos/
Revista Pesca Septiembre 2015 64

PESCA ARTESANAL AFECTADA POR LA
CONTAMINACIÓN DE LA BAHÍA EL FERROL
En Chimbote. A pesar de crítica situación, sigue siendo el
sustento de unos mil hombres de mar. Años atrás esta
bahía era reconocida por su alta biodiversidad y color de
sus aguas.
Crítico. La pesca artesanal sufre una de sus peores crisis
por la contaminación del mar. Pescadores piden a autoridades
iniciar un plan para recuperar la bahía El Ferrol.
Carencia. Pescadores se quejan por ausencia de especies.
Recurso. Hace algunos años las playas eran muy
visitadas. Realidad. La bahía El Ferrol soporta una grave
contaminación por la mano del hombre.
Desde la década '90 la pesca artesanal empezó a decaer
por varios factores, principalmente por la grave contaminación
de la bahía El Ferrol, convertida en una cloaca,
donde por décadas se arroja irresponsablemente los desagües
domésticos de los chimbotanos, los efluentes de
la industria pesquera y el petróleo de cerca de mil embarcaciones
industriales y para consumo humano directo
que operan en este puerto.
Victoriano García Arias lleva 45 años pescando en este
mar, cada vez menos prodigioso por culpa de los propios
seres humanos. Él empezó sus faenas cuando Chimbote
tenía la bahía más hermosa de la costa peruana y de toda
Sudamérica, por su paisaje, por su alta biodiversidad
y por el color de sus aguas.
las 2:00 de la tarde se hacen a la mar hasta el día siguiente,
a las 5:00 de la mañana vuelven a puerto para
vender el pescado en el muelle artesanal.
“Salimos siempre con muchas expectativas de hacer una
buena faena, pero no todos los días son buenos, a veces
ganamos en un viaje 100 soles, como otros 20 y en los
peores días nada. Antes no era así, cargábamos lenguado,
bonito, cojinova, robalo, chita, coco, esos peces han
desaparecido de nuestro mar por la contaminación”, señaló.
Jorge Sánchez Arroyo ha cubierto las necesidades de su
familia, ha hecho profesionales a cinco hijos con la pesca
artesanal. Hace ocho años se jubiló, pero él sabe también
por qué Chimbote fue el primer puerto pesquero del
mundo.
“Los pescadores de antaño hemos tenido una época maravillosa
gracias al mar prodigioso que teníamos. San
Pedrito siempre fue bendito con nosotros, no solo nos
cuidaba en el mar sino también nos regalaba un mar con
peces que hoy son recuerdo, antes no pescábamos el
jurel, la caballa, la anchoveta menos. Todo era pescado
blanco y grande, ganábamos bien, lo que pasa es que la
mayoría de compañeros no ahorró, por el contrario derrochó
su dinero y no pensó en el futuro”, agregó.
Recuperando la bahía
“Indigna que nadie haga algo por descontaminar nuestra
bahía, en la década del '70 sin ir muy lejos salíamos a
pescar, aquí nada más en la Isla Blanca y regresábamos
cargados de robalo, bonito, cojinova, ahora salimos en
faena y no todos los días se pesca, aunque ahora ha
aparecido chauchilla y cachema”, mencionó.
Los últimos estudios realizados a la bahía El Ferrol demuestran
su alto grado de contaminación. Más de dos
metros del fondo marino está lleno de basura, de elementos
tóxicos con efectos cancerígenos, que cada día
crece por el arrojo de los desechos industriales, domésticos
y hospitalarios que se generan en esta ciudad.
Diariamente salen a pescar en botes y chalanas unos mil
pescadores de Chimbote, Samanco y El Dorado, desde
Esta contaminación ha dejado grandes mortandades de
organismos, como concha de abanico, peces, nutrias,
aves, ha desaparecido la biodiversidad nativa, y uno
Revista Pesca Septiembre 2015 65

puede percibir que es así, la pesca artesanal ha disminuido
enormemente, han aparecido enfermedades infecciosas
en la población, los olores son bastante desagradables
en la bahía, por eso ha perdido su potencial turístico
que tenía en la década del '50, antes del inicio de la industria
pesquera.
En la actualidad se ha instalado un emisor submarino
para que los efluentes de la industria pesquera no sean
arrojados en la bahía, pero de las 14 plantas pesqueras
instaladas en la zona costera de Chimbote solo ocho
están conectados a este emisor, las demás todavía arrojan
directamente sus desechos al mar, a pesar que los
plazos para no contaminar se vencieron en abril del año
pasado.
Hoy es el reto de las nuevas autoridades iniciar un proyecto
de descontaminación de la bahía para que la principal
actividad económica de este puerto sea el turismo,
con su imponente Isla Blanca y sus hermosas playas.
Lindberg Cruzado, Chimbote
Fuente
http://larepublica.pe/impresa/sociedad/17347-pesca-artesanal-afectadapor-la-grave-contaminacion-de-la-bahia-el-ferrol
MÁS DE UN TERCIO DE LA CAPTURA PARA LA
INDUSTRIA REDUCTORA 'TIENE
PROBLEMAS SIGNIFICATIVOS'
La Asociación de Pesquerías Sustentables (SFP) ha publicado
su resumen anual de sostenibilidad de las pesquerías
que abastecen a la industria reductora global.
El informe general abarca 24 de las pesquerías más importantes
utilizadas para la producción de harina y aceite
de pescado (cuya captura total supera los 9 millones de
toneladas), las cuales han sido calificadas de acuerdo
con la evaluación de la sostenibilidad presentada en el
sitio www.fishsource.com.
Las principales conclusiones del informe sobre los 24
stocks analizados son:
Sólo el 2 % del volumen total de capturas de las pesquerías
que abastecen la industria reductora reducción
analizadas proviene de stocks en muy buen estado
(Categoría A). Esto corresponde a una sola pesquería: la
de krill antártico.
En conjunto, la mayoría (62,5 %) del volumen total de
las capturas en este análisis proviene de poblaciones que
están razonablemente bien gestionadas (o mejor) -es
decir, que tienen una puntuación de 6 o más en los cinco
criterios de FishSource)-.
Más de un tercio (37,5 %; 3,5 millones de toneladas) de
la captura total para fines de reducción proviene de 12
pesquerías mal administradas (Categoría C).
Sólo el 12 % de la captura proviene de poblaciones que
puntúan 6 o más en todos los criterios, y con una puntuación
para la biomasa de 8 o más, lo que implica que
la biomasa es igual o superior a los niveles objetivo
(categoría B1). Este nivel de rendimiento está en línea
con los requerimientos actuales del Aquaculture Stewardship
Council para las pesquerías que proporcionan
harina y aceite de pescado para piensos a granjas certificadas.
De las 24 pesquerías analizadas, cuatro han mejorado
desde 2014 y seis bajaron su nivel.
Cinco de las pesquerías de reducción evaluadas en el
informe han puesto en marcha proyectos de mejora.
El 90 % de la captura suministrada por las pesquerías
de reducción proviene de pesquerías que han obtenido la
certificación RS de IFFO (Abastecimiento Responsable de
Revista Pesca Septiembre 2015 66

la Organización Internacional de Harina y Aceite de Pescado)
o del MSC.
La proporción de las capturas de las pesquerías asociadas
al programa del MSC está aumentando. Ahora, el
13,7 % de la captura total proviene de pesquerías que
participan en el programa MSC (es decir, que ya están
certificadas o que están siendo evaluadas), mientras que
esta cifra fue de sólo el 3 % en 2014.
Con la excepción de las pesquerías certificadas por el
MSC o que están en el proceso de evaluación completa,
ninguna de las pesquerías evaluadas en este informe
considera los efectos ambientales más amplios al elaborar
regímenes de gestión.
La falta de datos de pesca a disposición del público ha
sido un gran problema para la SFP al analizar las pesquerías
de reducción. SFP ha identificado cinco "aspectos
fundamentales" que deben hacerse públicos para permitir
una evaluación precisa de una pesquería, pero sólo 9
de las 24 pesquerías estudiadas por el informe tienen
todos ellos. Cuatro pesquerías no tienen ninguno en absoluto.
En referencia a los resultados del informe, Blake Lee-
Harwood, director de estrategia de SFP, señaló: "Este
informe confirma que la mayoría de estas pesquerías de
reducción están relativamente bien gestionadas, pero
hay poco lugar para la complacencia. Más de un tercio
de la captura usada para harina y aceite de pescado tiene
problemas importantes, y esta cifra apenas ha cambiado
en los últimos años. También hay poco reconocimiento
de los elementos de los ecosistemas en la gestión,
y muchos problemas significativos con la transparencia
de los datos de pesca".
"La industria de la harina y el aceite de pescado sigue
siendo esencialmente una industria responsable, que trabaja
duro para gestionar los stocks de manera efectiva,
pero tenemos que ver un esfuerzo concertado para elevar
el nivel y aumentar el rendimiento. Es muy alentador
que haya por lo menos cinco proyectos de mejora de las
pesca entre las pesquerías estudiadas, y que el número
de pesquerías asociadas al programa del MSC este aumentando
de manera notable", concluyó el director.
editorial@fis.com
www.fis.com
Fuente
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?
monthyear=&day=28&id=78166&l=s&special=&ndb=1%20target=
El reporte puede bajarse en el siguiente link:
http://
cmsdevelopment.sustainablefish.org.s3.amazonaws.com/2014/06/24/
Small_Pelagics_Sector_Report_2014_-_FINAL-1ef7b045.pdf
Una política de Estado es todo aquello que un gobierno desea implementar en forma permanente,
para que trascienda a través del tiempo sin que se vea afectada por uno o varios cambios de
gobierno. La política de gobierno dura mientras esté vigente el gobierno que la concibió, mientras
que la política de Estado obedece a un interés fundamental, por lo que debe conservarse en forma
permanente.
Por la importancia crucial que comporta para un país, deben ser una política de Estado y no una
mera política de gobierno.
Revista Pesca Septiembre 2015 67

ASÍ SE LAS GASTA INDONESIA CON
LA PESCA ILEGAL
Como esta realizó otras 33 operaciones para destruir
otros tantos pesqueros ilegales de Tailandia, Vietnam,
Filipinas y Malasia
El Gobierno de Yakarta (Indonesia) no se anda con chiquitas
y si a alguien le quedaba alguna duda sobre su
cruzada contra la pesca ilegal ayer hizo saltar por los aires
un pesquero acusado de saquear los mares. La voladura
controlada tuvo lugar en aguas de la isla de Lemukutan.
Como esta realizó otras 33 operaciones para destruir
otros tantos pesqueros ilegales de Tailandia, Vietnam,
Filipinas y Malasia. Las voladuras formaban parte de
los actos conmemorativos del 70 aniversario de la independencia
del país. El presidente indonesio, Joko Widodo,
lidera la campaña contra la pesca ilegal y dice que cuesta
miles de millones de los países de dólares en ingresos
perdidos cada año. El país también destruyó cuatro pesqueros
de su nacionalidad también sorprendidos esquilmando
los recursos pesqueros de forma ilegal.
Fuente
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/
maritima/2015/08/19/gasta-indonesia-pescailegal/0003_201508G19P26994.htm
Revista Pesca Septiembre 2015 68

Revista Pesca Septiembre 2015 69

PERU: EL ESCENARIO
PESQUERO EN LA
COYUNTURA ELECTORAL
Marcos Kisner Bueno
Las Organizaciones Sociales de Pescadores, que actualmente
suman más de 800, deberían considerar la necesidad
y conveniencia de organizarse y elegir una representación
técnica y políticamente apropiada. Esta atomización
les resta fuerza y representatividad. Necesitan un
liderazgo fuerte y efectivo que los lleve a formar parte
permanente en la mesa de las decisiones pesqueras en
igualdad de condiciones que los gremios empresariales.
Especialmente si el próximo gobierno coloca en agenda
el debate de una nueva ley de pesca.
La pesca artesanal está amenazada desde diversos frentes
ante la ausencia de Políticas de largo plazo adecuadas
para salvaguardar la única fuente de abastecimiento
de proteína hidrobiológica para el consumo humano de
la población nacional.
En la gestión de la pesquería en el Perú existen, además
del Estado como ente rector, 4 frentes de intereses:
1. La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) liderada por
ahora, por Elena Conterno, quien viene realizando una
notable promoción y defensa de los intereses de este
gremio, el cual ha logrado recomponer sus relaciones
con la autoridad de Pesquería. Esta relación se descompuso
en el actual gobierno y el gremio perdió la tradicional
influencia que tenía en el Ministerio de la Producción.
Hoy en día la relación está en mejor nivel que antes
gracias a un mejor y más apropiado liderazgo y ha recuperado
su poder e influencia. El eficaz empleo y manejo
de los medios de comunicación, soportado obviamente
por suficientes recursos financieros, ha sido un importante
componente del éxito de la gestión que merece un
aplauso por sus logros.
2. La Sociedad Nacional de Industrias (SNI) liderada
también por ahora, por Alfonso Miranda, ex viceministro
de Pesquería, que posee un comité de pesca que agrupa
a los intereses de algunas empresas dedicas al Consumo
Humano Directo. Con menores recursos que la SNP, se
ha mantenido con un perfil mediático relativamente bajo
defendiendo sus intereses; pero se anota también logros
importantes en el manejo del Consumo Humano Directo.
3. La Pesca Artesanal fraccionada en muchas organizaciones,
lo que le resta fuerza y la coloca en una situación
de debilidad frente a los dos gremios industriales.
No se aprecia logros exitosos más allá de las convocaciones
a paralizaciones por temas muy puntuales. Obviamente
la falta de unidad y de agenda de 76,285 pescadores
artesanales (entre marítimos y continentales
según los censos del 2012 y 2013) no es precisamente
la mejor carta para la defensa de sus intereses. Varias
veces han sido manipulados para defender intereses privados
generando violencia en las calles.
4. La Nación peruana, que no está presente ni representada
en la mesa de las decisiones políticas y administrativas
referidas a la pesca.
Los gremios industriales, gracias a sus recursos y la dirección
adecuada de sus líderes, que resultaron ser los
más apropiados en la coyuntura, tienen la capacidad de
imponer la agenda en forma políticamente eficaz. La
Pesca Artesanal no dispone de operadores políticos con
la misma capacidad y eficacia que la industria. La sociedad
peruana no tiene representantes ni organizaciones o
Revista Pesca Septiembre 2015 70

instituciones que ejerciten su defensa. El resultado natural
es que la Agenda la impone quien tiene más fuerza y
eficacia política.
Una agenda que no considere como igual a la Pesca Artesanal,
terminará siempre relegándola. Lo demuestra la
conformación de la comisión para evaluar la problemática
del CHD efectuada con la RM 232-2015-PRODUCE,
que apenas los considera como terceros participantes ya
que literalmente dice que:
este grupo estará presidido por el viceministro de Pesquería
o a quien delegue esta labor, además del titular
de la Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero,
y el encargado de la Dirección General de Extracción
y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo,
quien actuará como secretario técnico. Además, un representante
del Instituto del Mar del Perú, del Instituto
Tecnológico de la Producción, del Organismo Nacional de
Sanidad Pesquera, del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero,
de la Sociedad Nacional de Industrias, de la Sociedad
Nacional de Pesquería, de la Asociación de Exportadores
y de la Sociedad Nacional de la Industria Pesquera
de Consumo Humano Directo. Este grupo propondrá
al Despacho Viceministerial de Pesquería del Ministerio
de la Producción la adecuación del marco normativo
y de los procedimientos administrativos, así como
las recomendaciones correspondientes, a fin de fortalecer
el ordenamiento de la actividad pesquera para consumo
humano directo. De otro lado, el grupo de trabajo
convocará a un representante de las organizaciones
sociales de pescadores artesanales y
otro de los armadores de las embarcaciones artesanales
y de menor escala.
La situación de la coyuntura, en especial por ser un año
electoral, debería impulsar a los 76,285 pescadores artesanales
a unificarse en una sola estructura que los represente
y defienda sus intereses en el Ministerio de la Producción
sentándose en la mesa como igual con sus pares
industriales, con el legítimo derecho que les asiste.
La suma de los 76 mil pescadores con sus familias y conexiones,
que podrían llegar a los 500 mil ciudadanos,
constituye una masa electoral importante. Deberían
hacerse conscientes del poder que significa ese número
de electores.
los gremios industriales. Todos los gremios tienen el legítimo
derecho a defender sus intereses comerciales y financieros.
La pesca artesanal debiera reinventarse para defender
no solo sus propios intereses, sino para asumir la defensa
de los intereses de la Nación también, especialmente
en cuanto a la sostenibilidad de sus recursos pesqueros
y la alimentación nacional.
Hoy ya no se aprecia, en forma activa o visible por lo
menos, la existencia de organizaciones o instituciones
eficaces que defiendan la sostenibilidad de las pesquerías
y la justa participación del país en la renta económica
pesquera. Deben evaluar correctamente a qué intereses
sirven todas las organizaciones vigentes hoy.
La mesa está servida para que la pesca artesanal asuma
ese rol de defensa que hoy no existe y/o no está a la
altura de las circunstancias.
Mientras más demoren en comprender la necesidad de
elegir líderes política y técnicamente eficaces y se organicen
mejor, más tardarán en obtener atención eficaz y
oportuna a sus reclamos y reivindicaciones.
Los pescadores artesanales del Perú tienen no solamente
un reto, sino una obligación con la Nación a la cual alimentan,
porque son el eslabón principal de la cadena
productiva del consumo humano directo.
Tienen que ser conscientes de su importancia, de su capacidad
de acción y de su fuerza.
Deben enarbolar la bandera de la defensa de la alimentación
nacional, de la sostenibilidad de las pesquerías,
del cuidado del medio ambiente, de la justa participación
del país en la renta económica pesquera y del trato equitativo
en todas las mesas de concertación, de diálogo o
de trabajo que tenga que ver con la pesquería.
Dado que la ciudadanía, la sociedad peruana, no tiene
representación en la gestión pesquera, son los pescadores
artesanales quienes, debidamente liderados, deben y
pueden asumir esa representatividad.
La cifra es significativa y puede convertirse en factor decisivo
en la toma de decisiones, si tan solo este número
de pescadores se pusiese a la altura organizacional de
Revista Pesca Septiembre 2015 71

OFERTAS ELECTORALES
EN POLÍTICAS PESQUERAS
POR: CÉSAR CÓRDOVA PONCE
Las redes de los oligarcas de la pesca no solo arrasan
anchoveta en edad juvenil impunemente en
temporadas cuyas aperturas manejan a su antojo.
También capturan voluntades de gobernantes, ministros,
congresistas y toda laya de convenidos que,
cómodos, se desviven por satisfacer a ese enorme
poder que todo lo compra o elimina.
Es el patrón histórico de vergonzosa conducta de
gobernantes y de un disciplinado ejército que cuidan
sus intereses; con profesionales expertos en
maquillar de pobreza sus millonarias ganancias, para
no compartir utilidades con quienes les construyen
sus riquezas y exponen su vida en el mar en
condiciones inseguras; con corruptas autoridades
de trabajo, que a cambio de miles de soles que
aquellos les ofrecen, se olvidan de la ética y mandan
al tacho las normas que evitan el abuso; con
mercenarios mediáticos que los victimizan y los santifican
ante la opinión pública y convierten la explotación
del pescador en benevolencia empresarial;
con lacayos en el Congreso de la República ejerciendo
constante presión al gobierno de turno o coludiéndose
con él para poner o sacar ministros a su
antojo; y con un sinfín de acólitos gratuitos que
buscan congraciarse con el poder por devolución de
favores a futuro, o simplemente porque se orinan
de miedo ante él.
en sus campañas electorales, Kurt Burneo y Gladys
Triveño quisieron cambiar este escenario desde sus
cargos de Ministros de la Producción. Sus buenas
intenciones, traducidas en una estricta fiscalización
y magníficas propuestas en políticas pesqueras en el
caso de Kurt Burneo, y en el reordenamiento de la
pesca a través del D. S. 005-2012-PRODUCE firmado
por Gladys Triveño, fueron pulverizadas, y ambos,
no sin antes luchar frontal y dignamente, cayeron
por la falta de respaldo presidencial ante la feroz
arremetida del poder oligárquico pesquero.
Hoy, Piero Ghezzi, que llegó con la promesa de revisar
el raquítico monto por derechos de pesca que
paga el armador y que, según sus propias palabras,
no le permitía al Estado fiscalizar el sector, ha puesto
en piloto automático el manejo de la pesca nacional
y se ha olvidado de la preservación de la anchoveta,
de políticas pesqueras, de los derechos de
pesca, y del pescador.
A un año del término del mandato de Ollanta Humala,
no se vislumbran mayores cambios en el manejo
de nuestra pesca nacional. ¿Algún candidato presidencial
está en capacidad de ofrecer cambios en la
política pesquera poniéndose frente al enorme poder
de la SNP y cambiar el patrón histórico de vergonzosa
conducta de nuestros gobernantes?
Confiando en el apoyo, desde Palacio de Gobierno,
a la gran transformación que ofreció Ollanta Humala
Revista Pesca Septiembre 2015 72

APUNTES PARA UN PLAN
DE GESTION
QUINQUENIO 2016—2021
Antonio A. Ramírez
El mar:
La pesca
La acuicultura
El desarrollo nacional
PRESENTACION
A casi medio siglo de la creación del Ministerio de Pesquería
como ente orgánico y rector del Estado Peruano
en materia de administración y aprovechamiento de la
extraordinaria biodiversidad en fauna y flora existente
en nuestro mar, ríos y lagos, la actividad pesquera no ha
contado ni cuenta con una política de estado que afirme
los preceptos de su carta constitucional en relación a su
marco jurídico y sobre todo en la prioridad de su aprovechamiento
por parte de las poblaciones ribereñas y en
especial el consumo de pescado de todos los peruanos.
Las administraciones gubernamentales que se han sucedido,
no han realizado un inventario prospectivo que
sirva como herramienta de gestión para la construcción
de los escenarios de inversión que nos permitan asegurar
la nutrición y la seguridad alimentaria de nuestros
connacionales, así como también de una canasta de productos
exportables que afirmen el desarrollo de la pesquería.
Tampoco se ha realizado un balance crítico y constructivo
de los aciertos y fracasos en que sistemática y endémicamente
se ha incurrido. El trágico resultado es
que todos hemos perdido, tanto así, que al día de
hoy, tenemos un mar empobrecido y casi colapsado,
su especie principal, la anchoveta, eslabón
fundamental de su cadena de vida ha sido depredada
y va camino a su extinción, la ancestral pesca
artesanal, en el abandono y ralentizada, con
stocks mínimos de peces y cada vez más pequeños
porque no se les permite crecer y reproducirse,
una población de aves guaneras, otrora productoras
del guano y generadoras de una de las
épocas falaces más ricas de la historia del Perú en
lo económico y financiero; reducidas a un ridículo
5% y condenadas a la desaparición o extinción,
porque egoísta y mezquinamente les arrebatamos
el alimento, condenándolas a la muerte sistemática
por inanición y ante la inminente tragedia
del rico mar peruano a punto de convertirse
en mito o leyenda.
En consecuencia y estando a menos de un año del advenimiento
de una nueva administración gubernamental,
cuyo reto ha de ser corregir rumbos y poner la proa
hacia al Bicentenario Fundacional de la República
es que proponemos; la urgente creación de un Ministerio
de Pesca y Acuicultura, cuyo rol esencial será,
facilitar y promover la inversión privada, la erradicación
del caos, el desorden y la corrupción, sobre todo en ba-
Revista Pesca Septiembre 2015 73

se a criterios precautorios y de sostenibilidad. El hacerlo
es imperativo y no optativo, mañana puede ser demasiado
tarde y catastrófico para el país y en particular
para las generaciones que vendrán.
ENUNCIADOS BASICOS PROSPECTIVOS
El mar peruano cubre 906,454 KM² que equivalen al
70% del territorio del Perú, se estima que aporta al PBI
alrededor de US$ 8175 millones de dólares en bienes y
servicios anualmente y que adicionalmente, un 55% del
total de su población, reside en ciudades de las regiones
costeras del país.
Desde tiempos inmemoriales, el mar peruano ha sido la
despensa alimentaria y proteica de nuestros ancestros,
lo fue de la civilización de Caral y de los Incas; tanto así
que en el viaje por barco de Lima a Trujillo que hiciera
el cronista jesuita Bernabé Cobo en el año de 1539,
decía en su libro "La Crónica de la Historia del Perú",
páginas 299 - 300, que este mar era tan rico en anchoveta
y otros peces que bastaba con meter una
canasta en sus aguas y sacarla llena de anchovetas,
las cuales por su exquisitez eran la delicia de
las poblaciones y hasta sobraba.
Según estudios de IMARPE, se nos ha dicho que en
sus lechos, islas y puntas existen más de 3300 especies
de peces, mamíferos marinos, moluscos, aves, y flora
marina compuesta de algas con un valioso potencial nutricional,
alimentario, gastronómico, industrial y farmacológico.
Los 2600 km de sus bordes costeros, de su largo litoral,
inclusive espacio de mar abierto constituyen enormes
potenciales para el cultivo y crianza de peces, moluscos
y algas a nivel intensivo; si a esto le agregamos las 262
cuencas hidrográficas y sus más de 12000 lagos y lagunas
que existen en el espacio continental, el Perú puede
convertirse en uno de los primeros países en desarrollo
acuícola del planeta.
El mar provee más del 80% del oxígeno que respiramos,
las corrientes y los vientos determinan la calidad y riqueza
de sus ecosistemas a través del plancton que arrastran;
pero sobretodo, el mar es fundamental para conocer
mucho más sobre la evolución del clima e inclusive
sus fenómenos recurrentes, como lo son El Niño, las ondas
Kelvin y sus impactos sobre el territorio, no siendo
del todo malos si los estudiáramos y los tratáramos con
eficaces políticas de prevención y también de aprovechamiento.
Hoy, los peces de consumo son cada vez más pequeños
y escasos, las aves y algunos mamíferos marinos aparecen
cada día a lo largo del litoral muertos por inanición;
en resumen vamos en camino de un mar con hábitats
fantasmas y la conocida realidad del rico mar peruano,
convertida en un mito o leyenda muy difícil de explicar
a los que vendrán.
En términos erráticos, durante seis décadas se nos ha
impuesto con el favor político y en contra del futuro, un
modelo de extracción y explotación pesquera primario
exportador, mono productivo en base a la anchoveta,
quemándola y haciendo harina para alimento de animales,
sin prever que esta especie era la más abundante
del mar peruano y en contraposición la base fundamental
de una abundante cadena de vida; en consecuencia,
hemos precarizado y ralentizado nuestra rica
biodiversidad al extremo de ponerla al borde del colapso
y de la extinción.
Como corolario de los enunciados precedentes, hay que
suscribir y consensuar con contundencia que los enormes
potenciales descritos, en adelante, tienen que sustentar
la nutrición y la seguridad alimentaria de los 30
millones de peruanos, también de su biodiversidad
acompañante y recurrente; hasta lograr que sus 21 islas
y 11 puntas existentes en las proximidades de su largo
litoral, recuperen su reconocido nivel de santuarios de
vida, nos prodiguen el guano de islas, el más importante
fertilizante orgánico para impulsar la agricultura del
futuro, y en cuanto a las especies de peces de alto valor
comercial, que estos sirvan para repotenciar los nuevos
escenarios de una gastronomía nacional, ya reconocida,
como la más variada, exquisita y exigente a nivel
mundial, generando espacios de más oportunidades de
inversión, empleo y riqueza, aun no dicha por intereses
mercantilistas, menos conocida en nuestro país. Finalmente,
la salud y la grandeza de nuestro Perú, no la edificaremos
sobre los escombros de nuestros errores y la
corrupción que nos acecha por doquier; si, la vamos a
construir en base al reconocimiento de lo que la Creación
nos ha prodigado y al esfuerzo que pongamos cada
uno de nosotros, con respeto a la ley y a su ordenamiento
natural, los códigos de conducta de pesca responsable
y la convicción de que pronto, muy pronto,
veremos al Perú como el primer país pesquero del
planeta.
Revista Pesca Septiembre 2015 74

LINEAMIENTOS DE POLITICA
I. Política de Estado para la Pesca y la Acuicultura.-
El Estado Peruano garantiza y prioriza la seguridad
nutricional y alimentaria en base a los productos hidrobiológicos
en forma directa; también la sostenibilidad de
los mismos a través de métodos precautorios, antepone
la justicia social y la equidad en el acceso a su consumo
por encima de modelos e intereses, cuya lógica prioriza
el lucro, destruye el medio ambiente y sus hábitats colaterales
excluyendo a las mayorías. Según nuestra Carta
Constitucional y siendo un patrimonio nacional,
el Estado es soberano en su aprovechamiento
y promueve su uso sostenible y está obligado a la
conservación de la diversidad biológica.
II. Recrear en un plazo de 180 días y en base a los recursos
humanos y presupuestales del actual Viceministerio
de pesquería, el nuevo Ministerio de Pesca,
Acuicultura, con la finalidad de impulsar el desarrollo
sostenible de todas las pesquerías, así como de la acuicultura,
con métodos precautorios que propicien su ordenamiento
eco sistémico y la erradicación del caos, el
desorden y la corrupción.
III. Propiciar el saneamiento y la transparencia de
su ordenamiento jurídico mediante la dación de una
nueva ley de pesca y desarrollo de la acuicultura, en un
plazo no mayor de 180 días, en concordancia con el
enunciado descrito en el Numeral 1 del presente lineamiento
de políticas.
IV. Restringir y/o prohibir el libre acceso de todas
las pesquerías sobre explotadas, suspender la expedición
y otorgamiento de permisos de pesca y operación
con el propósito de no incrementar el esfuerzo de pesca
y la presión sobre los stocks en situación de sobre pescados.
Realizar un inventario prospectivo para la
puesta en valor de todos los escenarios potenciales y la
elaboración de un catastro para facilitar y promover el
desarrollo de la actividad acuícola en los espacios marinos
y continentales.
V. Impulsar la creación de un Centro de Investigación
Biotecnológica y Molecular para la reproducción intensiva
de especies en cautiverio, con alto valor comercial y
con capacidad de hacer de nuestra gastronomía una de
las actividades sostenibles más cotizadas del mundo y
alcanzar en el largo plazo una oferta exportable de US$
10000 mil millones.
VI. Concesionar a través de Alianzas Público Privadas
Nacionales, las estaciones piscícolas de Ancash,
Totorani, Lago Titicaca y la cuenca amazónica, con
la finalidad de impulsar el desarrollo de la acuicultura
alto andina y en ríos de la selva.
VII. Con el propósito de reactivar e impulsar la
pesca artesanal, promover con el apoyo de Alianzas
Publico Privadas Nacionales, la modernización de los actuales
Desembarcaderos Pesqueros Artesanales (DPA)
con tecnología de punta en la pesca, el manejo, manipulación,
conservación y transporte, a efectos de convertirlos
en puestos de primera venta.
VIII.Contribuir con medidas eficaces para que el consumo
per cápita de pescado de la población peruana en el
quinquenio 2016-2021 alcance la meta de 30 kilos.
IX. En concordancia con la política de estado para el desarrollo
de la pesca y la acuicultura, los objetivos del
milenio, la lucha contra la pobreza, se privilegiara que
los programas sociales de Qaly Warma y Juntos,
además de la monetaria, tengan como ración estratégica
de ingesta proteica el pescado en conservas, principalmente
la anchoveta, dentro de una perspectiva social y
política para erradicación de la pobreza, el hambre y la
desnutrición.
X. Afirmar en base a nuestro destino común y el
cambio climático, la propuesta para la recuperación
de las 21 islas guaneras y las 11 puntas de litoral peruano
como santuarios de vida; generar a través de esta
acción, la habilitación del guano para el desarrollo selectivo
de la cotizada agricultura orgánica y la repotenciación
de la gastronomía y el turismo de avistamiento de
aves y mamíferos marinos, tal como lo es Ballestas en
Paracas, y dentro del próximo quinquenio, Morro Sama y
otros. También y en convenio con la Academia Científica
y Universidades, hacer de este maravilloso enjambre de
islas y puntas uno de los más acertados laboratorios naturales
de estudio y prevención de los fenómenos naturales,
tales como El Niño y sus más diferentes variedades
y anomalías oceanográficas.
XI. Promover y facilitar las inversiones nacionales para
las pesquerías demersales, de altura y altamar, del atún,
pez espada, jurel y otros, tendentes a la ocupación plena
y económica de los 906,454 Km2 del mar peruano.
XII. Para propender al ejercicio de las buenas prácticas
en la extracción de las diferentes pesquerías y a efectos
Revista Pesca Septiembre 2015 75

de poner fin a la pesca incidental, pesca negra, tallas
mínimas, etc. se dispondrá en forma irrestricta, la presencia
de inspectores a bordo y se penalizara severamente
las infracciones y en cuanto a la presencia de
barcos extranjeros en aguas peruanas, se sincerará y se
transparentara en tiempo real el Sistema de Seguimiento
Satelital y se dotara de embarcaciones rápidas para
sancionar y capturar a los barcos infractores, tanto nacionales,
como los de bandera extranjera.
Impulsar en concordancia con el Lineamiento de
Política I y en articulación con los gobiernos sub nacionales
y locales, la inversión a través de Alianzas
Publico Privadas, de una cadena de frio a nivel nacional,
que garantice la comercialización y el consumo
óptimo de especies hidrobiológicas.
CONSIDERACIONES FINALES
Hasta aquí todo está dicho, los apuntes presentes
para un plan de gobierno en temas del mar, la
pesca y la acuicultura, son fundamentales para acometer
un proyecto de desarrollo nacional con diversificación
productiva y natural en base a nuestros escenarios
potenciales que hay que tornarlos en ventajas competitivas.
escenarios en análisis, vistos de manera prospectiva,
nos indican en base a economías comparadas y afines,
que los ingresos por la pesca, la acuicultura y otras actividades
conexas pueden generar al Perú más de US$
20000 mil millones; en empleo se pueden lograr más de
un millón de puestos de trabajo; en lo social, la inclusión,
la lucha contra la pobreza, el hambre y la desnutrición,
estos pueden ser llevados a su mínima expresión,
dentro de un plan de tolerancia cero.
Finalmente nos queda decir, que en nuestro país de incomprensiones,
indiferencias y también de mezquindad
y miopía, que todo, absolutamente todo, es cuestión de
voluntad política, de afán de generar más riqueza y trabajo
para millones de peruanos que aún no lo tienen,
que todo está en nuestras manos, solo es cuestión de
voluntad y de interpretar a cabalidad las palabras del
Santo Padre el Papa Francisco: El cambio del modelo
neoliberal es imperativo y no optativo, nuestra
clase política está en la obligación de no subordinarse
en los que creen solo en lógica del lucro y
destruyen el medio ambiente y los recursos, como
la anchoveta, excluyendo de su aprovechamiento
vital a la mayoría de los peruanos.
http://endefensadelaanchoveta.blogspot.com/
Los ratios o indicadores que contienen cada uno de los
Antes de introducirse mayor esfuerzo pesquero al sistema, la autoridad científica debe
proporcionar el conocimiento técnico necesario para la formulación de políticas, la
toma de decisiones y la elaboración de planes, los que deben tener como principal
consideración el manejo sostenible de los recursos y la recuperación del medio ambiente
marino y costero. Es la única forma de desarrollar un método de gestión que
permita armonizar los valores culturales, económicos y ambientales y equilibrar la
protección ambiental y el desarrollo económico de las zonas costeras.
Revista Pesca Septiembre 2015 76

¿CUAL ES LA POLITICA DEL PERU EN
CUANTO A LA PESQUERIA DEL CALAMAR
GIGANTE O POTA?
El 5 de agosto del 2015 la comunidad de pescadores
artesanales del norte del Perú ha presentado un
memorial que expresa la problemática existente en
cuanto a la captura del calamar gigante o pota. En
esencia esta situación es bastante similar a la que
ocurre en Chile en relación a esta pesquería.
Siendo el tema de fondo un conflicto de intereses
entre la flota artesanal y la flota industrial de bandera
nacional y extranjera, el Estado peruano debe
fijar posición en relación a los permisos de pesca
que se conceden y/o concederían para la extracción
de pota. De esta manera la comunidad pesquera
sabrá qué esperar de las autoridades competentes a
fin de que adopten las medidas que estimen convenientes.
Mención aparte es la indiscutible necesidad de patrullaje
del dominio marítimo peruano a fin de salvaguardar
los intereses nacionales.
Se hace necesario salvaguardar los intereses nacionales
contra la competencia ilegal y desleal en la
extracción de este recurso que viene a ser el segundo
más importante después de la anchoveta, no solamente
patrullando, sino negando acceso a puerto
peruano a embarcaciones que ilegalmente realizan
esfuerzo pesquero en el dominio marítimo peruano
tanto para mantenimiento como para avituallamiento.
El control de las actividades pesqueras dentro y más
allá del dominio marítimo no es competencia ni responsabilidad
del Ministerio de la Producción, sino
del Ministerio de Defensa a través de la Marina de
Guerra del Perú.
Este control requiere de la previa definición de una
política de Estado en relación al otorgamiento de
permisos de pesca a embarcaciones de bandera extranjera.
Lea el memorial en el siguiente link:
h t t p : / / w w w . c a l a m e o . c o m /
read/0004533770468c06790d4
Los primeros trabajos de pesca exploratoria de este recurso se realizaron entre 1979 y 1980.
La pesquería industrial de este recurso se inicia en abril de 1991, aprobándose el Reglamento (DS N° 005-91-PE del
13.12.91) para la operación de los barcos poteros.
El 30.04.94 se emite la RM N° 155-94-PE con el Plan de Ordenamiento Pesquero de la Pota o Calamar gigante.
El 30.03.2001 mediante DS N° 013-2001-PE se aprueba el Reglamento o ROP de la Pota.
El 16.04.2001 mediante RM N° 138-2001-PE se Establece el Régimen Provisional De la Pota cuya vigencia es desde el
01.06.2001 hasta el 30.09.2001 definiendo los montos por derechos de pesca para los armadores de bandera extranjera.
Mediante RM N° 308-2001-PE, 413-2001-PE y 107-2002-PE se autorizan diversas prórrogas del Régimen provisional para
la extracción de este recurso hasta junio del 2002. A partir de ahí se han ido dando sucesivas prórrogas hasta llegar a la
última que es la RESOLUCION MINISTERIAL Nº 163-2010 -PRODUCE DEL 30 JUNIO 2010.
El DS N° 014-2011-PRODUCE aprueba el ROP de la pota que está vigente
Revista Pesca Septiembre 2015 77

LA FALTA DE RESPETO
AL ARMADOR Y
PESCADOR
ARTESANALES
Ingeniero Claudio Paiva Nunura
La segunda actividad pesquera de importancia en nuestro
país, es la pesquería del calamar gigante o pota
(dosidicus gigas).
El Ministerio de la Producción anualmente viene autorizando
que pueden ser extraídas 500 mil toneladas de
este recurso, capturas éstas que mayormente la realizan
la flota artesanal en un 90 a 95 % y el restante lo
realiza la flota industrial que tiene permiso de pesca vigente
para hacerlo.
Socialmente la extracción, comercialización, procesamiento
y exportación del calamar gigante genera o demanda
mucha mano de obra; tanto en el mar en que
aproximadamente 30,000 pescadores artesanales se
dedican a esta actividad, como en la comercialización y
procesamiento de productos para la exportación
(personal de planta) otra cantidad similar.
Lamentablemente los beneficios económicos que genera
esta actividad productiva, no es compartida equitativamente
por todos los actores, siendo que los pescadores
y masa trabajadora de planta, los que menos beneficios
obtienen de este actividad productiva.
Lo anterior es consecuencia de muchos factores :
Un sobreesfuerzo pesquero en la extracción,
Inadecuadas políticas pesqueras
Bajos precios de exportación.
El D.S. 005-2011-PRODUCE positivamente pretendió
proteger la zona costera marina (5 millas) para la conservación
y sostenibilidad de las especies para consumo
humano directo nacional (pejerrey , chita, cachemas,
cabrillas, etc,) capturados por embarcaciones artesanales
pequeñas ( balsillas, chalanas, botes de 2 a 5 ton de
capacidad de bodega), pero, también , negativamente
trajo problemas a otro sector de la flota artesanal,
(aquellas de 5 a 32.6 m3 de capacidad de bodega, de
acuerdo a la Ley General de Pesca), al sacarlos de su
actividad primigenia, (pesca de anchoveta) para lo cual
tenían sus respectivos permisos de pesca otorgados ya
sea por el Gobierno Central (Produce Lima) o las Direcciones
Regionales de Producción y obligándolas a que
busquen otras alternativas de pesca , por lo que muchas
se han pasado a ser embarcaciones arrastreras y la mayoría
se orientó a la captura del calamar gigante y / o
mahi mahi (perico).
Existe también otra flota que no logro sacar su permiso
Revista Pesca Septiembre 2015 78

de pesca en la fecha límite que se otorgó (31-12-1012)
como consecuencia en el cambio de requisitos para su
obtención (protocolo sanitario) y/o trámites burocráticos,
además un buen número se siguió construyendo con
medidas, incluso, mayores a las permitidas, por la falta
de control de los organismos competentes de la fiscalización
de los DS. 020-2006-Produce, DS. 018-2008-
Produce, D.S. 015-2010- Produce, D.S 018 -2010-
Produce que prohibían la construcción de embarcaciones
y esta flota ahora exige sus permisos de pesca, a lo
que el gobierno responde a través de la R.M. 404- 2014-
Produce, que se les otorgará siempre y cuando acepten
ser embarcaciones artesanales de menor escala.
Los referidos D.S. van en contra de los requerimientos
que exige la R.M. 040-2001-Pesquería; ya que para cumplir
ésta se necesitan embarcaciones con medidas mayores
a 12 mts. de eslora, 4 mts. de manga y 1.8 mts. de
puntal para poder conservar el recurso a bordo , y poder
procesar productos de óptima calidad.
Un problema recurrente en el sector artesanal, es que el
pescador – armador artesanal no recibe un justiprecio
por su pesca, creándose enfrentamientos con los otros
eslabones de la cadena extractiva – procesadora – comercializadora
–exportadora.
Existen comerciantes llamados intermediarios que financian
la construcción, equipamiento y costos de salidas de
pesca de las embarcaciones, a cambio de recepcionar
su pesca y comercializarla a las plantas procesadoras
exportadoras. Algunos empresarios exportadores utilizan
también en la cadena, a los llamados “facturadores“ para
que sean ellos los que paguen directa e inmediatamente
al armador la pesca una vez que ésta haya sido recepcionada
sea en el muelle o en la planta y luego procedan a
facturar con o sin IGV a la planta procesadora , quien les
paga después de 10 hasta 30 días posteriores a la entrega,
beneficiándose así la empresa con su liquidez o situación
financiera.
Estos “facturadores“ por este “servicio“ le restan en su
pago al armador entre S/. 50 a S/. 100 por tonelada de
materia prima, al final terminan perjudicado junto al
pescador al recibir menos paga por su pesca. Estas malas
prácticas, que para algunos son necesarias, deberían
erradicarse.
Lamentablemente el Gobierno Central en el establecimiento
de políticas y normas pesqueras no toma en
cuenta a los actores directos para escuchar y consensuar
su legislación y normatividad pesquera.
El 3 de julio del 2015 mediante R.M. 232-2015_Produce,
el Ministerio de la Producción crea el grupo de trabajo,
que en un plazo de 120 días, identificará la problemática
que afecta al desarrollo de la actividad pesquera para
Consumo humano directo ( CHD ) y propondrá la adecuación
del marco normativo, procedimientos administrativos
y recomendaciones.
Este grupo de trabajo está conformado por el Viceministro
de Pesquería, el director general de políticas Pesqueras,
el Director General de Extracción y producción pesquera
para CHD conjuntamente con representes del Ampare,
ITP, Sanipes, Fondepes, SNI, SNP, ADEX y un representante
de la Sociedad Nacional de la Industria pesquera
para CHD, o sea más de lo mismo, puesto que a
los pescadores y armadores artesanales y de menor escala
no los incluyen solo los convocaran al igual que a
los representantes de los Gobiernos Regionales. En buena
cuenta para construir el edificio han convocado al ingeniero,
al electricista, al sanitario, etc. Pero al dueño de
la casa no lo llamaron, no lo toman en cuenta para escuchar
sus ideas, sus perspectivas, sus recomendaciones
de como desea que ésta sea para vivir en armonía con
su familia y vecinos.
Aquí no hay la tan pregonada inclusión social, ni el querer
cambiar de aptitud por un país pesquero real y sostenible
Ing. Claudio Paiva Nunura
Ingeniero Pesquero
CIP 41800
Celular: 969991616
Fijo: 073- 346542
Email: claudiopaiva_47@hotmail.com
Revista Pesca Septiembre 2015 79

“EN NUESTROS POLÍTICOS HAY
MUCHO DE CAUDILLO Y POCO
DE ESTADISTA”
Necesidad de reflexionar
Para Gonzalo Portocarrero, será difícil avanzar como Nación
en tanto no superemos los lastres que venimos
arrastrando desde el Siglo XIX.
te, son descartadas por ser "personas poco capaces",
"ignorantes"…
Y quiénes los consideramos así somos los que estamos
en Lima, en el centro del poder…
El más reciente libro de Gonzalo Portocarrero, “La urgencia
por decir Nosotros”. Los intelectuales y la idea de
Nación en el Perú republicano', es preciso para tiempos
de desconcierto, en medio de crisis políticas y reclamos
sociales y medioambientales generados por la dificultad
de ponernos de acuerdo en torno a cómo debemos asumir
el desarrollo colectivo; pero también de reflexión
ante la proximidad del Bicentenario de nuestra independencia,
pues da la posibilidad de revisar el presente a
través de la sabiduría que otorga la historia.
¿Cómo es posible hablar de la urgencia de ser 'nosotros'
en un entorno como el actual, tan conflictivo y complicado?
Esa urgencia es un problema que deberíamos tratar de
cumplir con más intensidad, y que sin embargo tendemos
a ignorar porque el Perú nace como un Estado pero
no como una nación. El Perú del Siglo XIX es una sociedad
llena de resabios coloniales donde la jerarquización
del racismo es mucho más importante que la igualdad;
porque es una sociedad donde no hay mutuo conocimiento
y, por tanto, es una sociedad donde la gente te
mira con desconfianza.
Esto sucede hasta ahora.
Sí, por eso, por ejemplo, en el caso Tía María, la gente
del valle de Islay no es reconocida como sujeto pensan-
Claro, es una visión desde el poder, el poder que está
en los partidos políticos, en los medios de comunicación,
y que ven en el modelo del 'perro del hortelano', de la
extracción de las materias primas, la salida económica
para el país. La salida económica es importante pero si
esta no es consensuada, si no hay entendimiento, es
difícil de poder implementarse.
Lo del 'perro del hortelano' es un discurso del presidente
García a propósito del Baguazo. Y en un documental
sobre lo que pasó ahí, se oye a un nativo decir que vamos
a tener 200 años de República, y ellos siguen ninguneados,
menospreciados. Ese es un reclamo fuerte…
Sí. 200 años y no se logra aún producir una red de reconocimientos
mutuos que hagan que tomemos al otro
en cuenta en el momento de tomar una decisión. Desde
Lima, el 'otro' es visto como alguien que no es capaz de
aceptarse a sí mismo, o que no tiene derechos; ahí se
produce este fenómeno de la falta de solidaridad, de
empatía entre quienes están llamados a construir una
nación.
Y entonces es señalado como alguien que se opone al
desarrollo, y como un obstáculo a la capitalización de la
economía…
Sí. Los pobladores son satanizados en sus protestas
Revista Pesca Septiembre 2015 80

como si no tuvieran razón o como si fueran totalmente
manipulados, cuando tienen un punto de vista totalmente
legítimo.
¿Y tienen razón en Islay al oponerse a Tía María?
La empresa Southern tiene mala reputación no solo en
el sur del país, sino en España y también en México. Es
una compañía conocida por cuidar poco el medio ambiente,
y hay una serie de irregularidades en la obtención
del permiso de operaciones.
Tía María tiene al Baguazo y a Conga como capítulos de
una misma historia, ¿por qué no aprendemos?
Porque el modo como nos tratamos es resultado de un
reflejo colonial que viene desde la época virreinal donde,
efectivamente, el indígena era convertido en un vasallo
que no tenía ningún derecho.
Supuestamente con Humala la historia iba a ser diferente,
había expectativa... ¿qué pasó?
La pregunta se la tendrías que hacer a Humala, pero el
otro día le escuché decir que la persona que criticaba a
alguien que tenía un reloj que costaba mil 500 dólares,
esa persona –o esa crítica– tenía una filiación o una opción
o en todo caso una simpatía senderista. Esa frase
me pareció muy reveladora, un hombre que se ha frivolizado,
que ha olvidado su compromiso con el pueblo
peruano de hacer una política más nacional e integradora.
Tanto él como su esposa se han convertido en personas
muy arribistas y que están pendientes de tener lo
último en términos de moda y riqueza, y se han olvidado
de sus compromisos iniciales.
Se lo pregunté una vez y me dio a entender que era
necesario hacer esas concesiones, dejar la gran transformación
y pasar a la hoja de ruta porque era la oportunidad
de gobernar y según él está haciendo todavía lo
que se había propuesto. ¿Hay un desfase ahí? ¿Una
desconexión de la realidad?
Lo de la hoja de ruta era necesario, pero no implicaba
dejar de consultar con las poblaciones que serían afectadas
al dar los permisos para el funcionamiento de empresas
mineras.
Cuando Humala asomaba, se usó con él al fantasma de
Velasco para asustar a los votantes. ¿Por qué aún funciona
como cuco para un sector de la derecha?
Porque los sectores conservadores no han hecho un
balance adecuado de las reformas de Velasco. Tienen
una reacción más hepática que razonable.
Le traigo el tema porque Ud. en su libro reflexiona sobre
el nacionalismo, y es pertinente preguntarle de qué
hablamos cuando hablamos de nacionalismo.
El nacionalismo es una ideología que une a una comunidad
que tiene un pasado que es común y quiere también
un proyecto de vida a futuro con el cual todos
están de acuerdo. Y este proyecto de comunidad implica,
pues, un respeto al otro... igualdad ante la ley.
Siendo así, ¿qué ha pasado? ¿El nacionalismo se ha
distorsionado en la política peruana?
En el mundo hay lugares donde el nacionalismo es una
opción retrógrada. En países europeos es una opción de
tratar de botar al migrante, de tratar de encapsular los
beneficios del crecimiento de la producción en un grupo
exclusivo. El partido de Le Pen en Francia.
Un nacionalismo retrógrado…
Sí, pero en el caso peruano, el nacionalismo no ha
cumplido su función civilizatoria, que es la que haría
que todos nos sintamos iguales ante la ley.
¿Qué presidente estuvo más cerca de lograrlo?
Donde hubo más énfasis de lograr una sociedad que se
identificara como nación, fue en el gobierno de Velasco.
Sus detractores dirán que hace una apología a Velasco...
Estoy de acuerdo con parte del proyecto velasquista.
En lo económico, las cooperativas fueron un fracaso total,
pero en la política educativa sí tuvo avances interesantes.
Pero no en la intervención de los medios de comunicación...
No, porque fue algo forzado, no fue una iniciativa que
tuviera consenso en la sociedad.
¿Cuánto de demagogia hubo en la reforma agraria?
Revista Pesca Septiembre 2015 81

Creo que fue una reivindicación histórica del campesinado
andino que había vivido al margen de la administración
de la ley, vivía sojuzgado a la voluntad del gamonalismo
serrano, al que considero el elemento retardatario
de la sociedad peruana de entonces.
¿Qué tan cierto es que, como había dicho Mariátegui, el
problema de la tierra no estaba (ni está) resuelto?
El problema de la tierra se ha ido resolviendo poco a
poco gracias a que la educación llegó al mundo indígena,
gracias a que con la castellanización los campesinos
se enteraron de que tenían derechos y comenzaron a
ocupar tierras, a invasiones a pequeña escala. Ellos fueron
protagonistas de una reforma agraria que fue oficializada
por Belaunde y luego ya, simbólicamente, por Velasco.
Pero fue más una conquista de ellos, que del centro del
poder...
Sí. Fue una muestra de la fuerza de voluntad del campesinado
indígena.
¿Humala es nacionalista?
Humala usó el nacionalismo porque en el Perú, sobre
todo en el sur, y muy especialmente en el mundo andino,
hay una reivindicación de inclusión, de ser parte de.
Uno lo ve desde hace muchos años, cuando los campesinos
usaban la bandera peruana en invasiones a tierras
de las haciendas, como también las usaron en invasiones
de terrenos eriazos en Lima.
¿Humala recogió esa reivindicación?
Por supuesto. Humala se monta sobre esa reivindicación.
Humala candidato...
Sí.
Es una pena porque pudieron hacer un gobierno más
comprometido con las causas a las que ellos se debían,
pero quizá por falta de peso, de valores, fueron dejando
las banderas que habían llevado al poder. Difícil saberlo
hoy, pero al menos parece que este no ha sido un gobierno
tan corrupto como el de García o el de Toledo.
Se lo preguntaba porque ella es la presidenta del Partido
Nacionalista, y como que hay una distorsión del concepto...
Creo que nos han llevado a una desilusión. El nacionalismo
era una ilusión, una posibilidad de integración entre
iguales, y esa ilusión se ha desvanecido. Y si en la
última encuesta de GfK el 80% de la gente no se interesa
en lo político, no espera nada importante de ella.
Y eso acentúa la crisis del 'nosotros'...
Claro, pero tendría que interesarle, ¿no? Porque si te
pones a pensar en el tema del tráfico, ahí la ausencia
del 'nosotros' se siente en el momento en que la gente
invade la preferencia del otro, o se pasa la luz roja, o
hace maniobras que invalidan los derechos de los otros.
Algunos adjudican esto al 'bienestar': Tengo más plata y
ya no me preocupa lo que le pase al otro. ¿Esta percepción
es real, es válida?
El auge económico ha facilitado la corrupción pues ha
producido excedentes económicos que no estaban previamente
asignados y pueden ser gastados en inversiones
que no tienen, digamos, un presupuesto fijo sino
que va 'arreglándose'.
¿Quiere decir que, como ciudadanos, no estábamos
preparados para un auge económico?
Creo que mejor hubiera sido un crecimiento más moderado,
más de acuerdo a nuestra capacidad económica
real...
¿Y Humala presidente?
Humala presidente va distanciándose de esa reivindicación
nacionalista y va tomando este camino más conciliador
y, yo diría, hasta frívolo.
¿La primera dama Nadine Heredia es nacionalista?
Por eso cuando había carencias la solidaridad era visible...
Sí pues. Hoy la solidaridad se ha debilitado mucho. Pero
recuerda que cuando Fujimori vende la compañía de
teléfonos y otras empresas públicas, ese dinero se utiliza
para comprar armas, y de ahí se pasó a tener
Revista Pesca Septiembre 2015 82

"comisiones" muy altas...
De acuerdo, y ahí prospera la corrupción a ese nivel.
Pero entonces también se impone el neoliberalismo con
el mercado como fin último de la sociedad…
Pero el mercado no es antagónico a la idea de Nación,
al contrario…
Ante el vacío que representa la ausencia de partidos
políticos, los medios se convierten en los que forman la
opinión pública y tienen una importancia exagerada porque
no tienen como respaldo a ciudadanos organizados
que comparten un mismo proyecto, sino que reflejan
sobre todo la misión e interés de los propietarios de
esos medios.
¿Cómo la vinculamos?
Si no hay un sentimiento nacional de respeto al otro y
de identificación ante la ley, tenemos lo que es hoy el
Perú: un país precario, que es presa de la violencia imprevisible
y está en manos de la delincuencia.
¿Por qué parece haber una disputa especial por ser el
Presidente del Bicentenario?
A nuestros políticos les falta grandeza, tener conciencia
y visión histórica propia de un presidente. Les falta
elevación. son más del corto plazo, del disfrute del poder,
hay mucho de caudillo y poco de estadista.
Y los ciudadanos, ¿cómo deben asumir el Bicentenario?
Como una apuesta para construir un orgullo, como una
voluntad de identificación con el Perú que implica sobre
todo el reconocimiento de sus compatriotas, de sus connacionales,
empezando por los más carentes, por los
más marginados.
Sobre oposición mediática y concentración de medios
En este contexto, ¿qué rol juegan los medios de comunicación
en fortalecer la identidad?
El Perú es un país difícil, áspero, donde los peruanos no
nos queremos, nos agredimos mutuamente, no nos respetamos,
no nos reconocemos. Creo que los medios deberían
partir de aceptar esta realidad para comenzar a
cambiarla, porque si no nos reconocemos donde estamos,
difícilmente podemos señalar adónde queremos ir.
¿Entonces es cierto que desde esa posición estos medios
generan justamente percepciones de la realidad
con fines políticos y electorales que a veces no son cercanos
a la realidad?
Creo que sí, porque los medios de comunicación son,
de alguna manera, como el público que los consume:
adictos al amarillismo, a lo morboso, a lo que es impresionante.
Entonces, todo lo que sea escandaloso, todo
lo que salga de lo que debe ser, es llamativo; entonces,
lógicamente, los medios tratan de nutrir al público, de
alimentar el morbo de la gente.
¿Y la concentración de la propiedad de los medios también
es un elemento que cuenta en este escenario?
La concentración de la propiedad de los medios es, diría
yo, un fenómeno económico. No sé si tenga consecuencias
políticas en términos de llevar a la opinión
pública hacia un lado u otro, habría que ver si es que en
esta gran variedad de medios de comunicación que actualmente
tiene un solo grupo de poder económico, hay
una pluralidad. Habría que exigir que haya pluralidad
porque de lo contrario sería un peligro.
Gonzalo Portocarrero. Sociólogo y ensayista. Docente en
la Pontificia Universidad Católica del Perú.
Juan Álvarez, editor de Política
Fuente
http://larepublica.pe/impresa/en-portada/9540-en-nuestros-politicoshay-mucho-de-caudillo-y-poco-de-estadista
Para Toledo y Alan García antes, y Humala ahora, la
oposición está más en los medios que en el espacio político...
son medios haciendo política.
Revista Pesca Septiembre 2015 83

EL CRECIMIENTO ECONÓMICO NO
LO ES TODO EN EL PERÚ
Aunque se ha avanzado en reducir el nivel de pobreza,
en nuestro país persisten las brechas estructurales de la
desigualdad, dice Oxfam.
El crecimiento económico, ese primer y último deseo
de todos los gobiernos. Mientras entidades mundiales
han rebajado sus pronósticos de crecimiento en el orbe,
mientras el MEF también lo ha hecho para el Perú,
mientras se espera que el Perú –a pesar de la crisis internacional–
supere las cifras de los demás países de la
región, mientras el Congreso de la República acaba de
aprobar –en primera votación– un tercer paquete de
medidas para impulsar el crecimiento de nuestra economía,
mientras se duplica el número de millonarios en
el mundo ... la pobreza continúa y aumentan las
brechas de desigualdad aquí y en el mundo. Es cierto
que en nuestro país la pobreza monetaria ha disminuido
de 49% a 24% durante los últimos años, pero la
desigualdad y la desaceleración económica podrían
hacer retroceder a las clases medias hacia niveles de
pobreza, dice Armando Mendoza, investigador de
Oxfam, al presentar la campaña 'Iguales: es hora de
cambiar las reglas'.
“Entre los temas que hoy definen la agenda global, hay
uno que tiene profundos vínculos e implicancias para el
Perú: la desigualdad, expresada por las crecientes brechas
de carácter económico, fundamentalmente, pero
también sociales, de género, étnicas, entre otras; que
existen entre aquellos que disfrutan de una posición segura
y privilegiada dentro de una sociedad y aquellos
que por diversas razones ven limitados su derechos: un
empleo decente, un ingreso suficiente, una alimentación
adecuada, una vivienda segura, para ellos y sus familias”,
detalla.
El lanzamiento a nivel global de la campaña 'Iguales: es
hora de cambiar las reglas' busca llamar la atención sobre
la desigualdad, particularmente la desigualdad extrema,
y promover la adopción de políticas e iniciativas
que específicamente atiendan este problema.
Mendoza subraya que si bien los datos oficiales indican
que la desigualdad en el Perú medida por la distribución
del ingreso (índice de Gini) ha caído durante los últimos
años, no alcanzamos los niveles más reducidos que registran
los países de elevado desarrollo humano. El Perú
enfrenta un menor crecimiento y ello afectará la disminución
de los niveles de pobreza, “por ello debemos
preocuparnos por cómo asegurar la inclusión y la sostenibilidad,
sobre todo de los sectores más vulnerables”,
agrega.
Para Oxfam, temas como la diversificación productiva,
las políticas de género, el apoyo a sectores como la
pequeña agricultura y el desarrollo territorial integral,
entre otros, deben retomarse como los ejes de una
discusión franca que busque articular el crecimiento
económico con la reducción de las brechas de la desigualdad
y la generación de oportunidades para todos
en el Perú.
En tanto la incidencia de la pobreza urbana es hoy de
16%, en el ámbito rural alcanza el 48%, es decir, un
habitante rural tiene el triple de probabilidades
de ser pobre respecto al habitante urbano. Lo mismo
ocurre si se comparan las regiones naturales: quien
vive en la sierra tiene el doble de probabilidades
de ser pobre que uno que vive en la costa. En género
también: las mujeres ganan dos tercios de lo que un
varón.
Revista Pesca Septiembre 2015 84

peruanos).
Estos connacionales han logrado salir de la pobreza, sin
embargo están lejos de alcanzar una situación de estabilidad
en sus ingresos y condiciones de vida. "Ante una
desaceleración económica y en ausencia de una red de
protección social, estas personas podrían volver a caer
en la pobreza", advierte el especialista.
A pesar del crecimiento económico, el poblador rural, la
jefa de hogar, el habitante indígena, entre otros, enfrentan
una realidad marcada por desventajas que no
surgieron de la noche a la mañana y que demorarán
mucho en desaparecer, pero que pueden y deben ser
enfrentadas con la debida voluntad política.
La desigualdad es un tema prioritario para la
agenda nacional y las políticas públicas no pueden
estar disociadas de una perspectiva de desigualdad.
Ello incluye el establecimiento de objetivos
concretos post 2015 dirigidos a eliminar la desigualdad
extrema para el año 2030; distribuir la carga fiscal de
manera justa y equitativa, fomentar la igualdad
económica y los derechos de las mujeres, y asegurar el
acceso a servicios públicos gratuitos universales para
todas las personas.
La vulnerabilidad y precariedad de ingresos de muchos
de estos peruanos se manifiestan en el hecho de que
una persona que gane el equivalente al salario mínimo
vital o incluso menos (S/.750 mensuales o S/.25 diarios),
calificaría como parte de esta clase media
“emergente”.
Por ello, es necesario tener una lectura prudente de lo
que nos dicen las cifras de reducción de la pobreza monetaria
y de niveles de ingresos sobre aquellos que mediante
diversos mecanismos consiguieron salir de la pobreza
en los últimos años.
El gobierno nacional y los gobiernos subnacionales deben
desarrollar estrategias enfocadas a la reducción de
las disparidades en oportunidades y derechos, con metas
y asignación específica de recursos, en el marco de
pacto entre Estado y sociedad que no se base en el
asistencialismo y la verticalidad, sino en la justicia y la
inclusión, respetando y fortaleciendo la voz y la
participación de todos los peruanos.
Esta vulnerabilidad económica de los “no pobres” expresa
brechas de desigualdad en aspectos fundamentales
tales como salarios, condiciones laborales, acceso a
medios de vida, cobertura de servicios esenciales, y
otros elementos que más allá del mero incremento de
ingresos, son los que contribuyen a reforzar la resiliencia
y estabilidad de las economías de estos peruanos y
sus familias.
LOS NO POBRES
"Mucho se habla de los emergentes –apunta Zamora–
pero en realidad deben denominarse 'no pobres'. Son
quienes tienen un ingreso diario superior a los
S/.12 y menor de S/.30, y conforman el segmento
más grande de la población (12 millones, 40.1% de los
En el caso del Perú, Oxfam considera que si bien el periodo
de alto crecimiento económico se ha reflejado en
la reducción de la pobreza monetaria y la mejora de
diversos indicadores sociales, aún persisten severas
brechas y barreras estructurales que afectan a millones
de peruanos, lo que en un contexto de desaceleración
del crecimiento económico, se traduce en incertidumbre
sobre la sostenibilidad de los avances logrados.
Revista Pesca Septiembre 2015 85

Un elemento clave para la reducción de la desigualdad
extrema es garantizar el acceso universal y oportuno a
servicios esenciales de calidad. Invertir en servicios
públicos gratuitos es esencial para cerrar la brecha entre
las personas ricas y el resto. Cada año, 100 millones
de personas en todo el mundo se ven sumidas en la
pobreza por tener que pagar para recibir asistencia
médica. De 2009 a 2014, al menos un millón de mujeres
han muerto durante el parto en todo el mundo debido
a la falta de servicios básicos de salud.
EL CASO PARTICULAR DE MADRE DE DIOS
El caso de Madre de Dios; que tiene el porcentaje
de población en pobreza más bajo del
país (3.8%); evidencia que no basta con el incremento
de ingresos para superar las desigualdades, pues esta
región sigue teniendo un deficiente desempeño
en educación y salud pública. ¿Qué dice el informe
de Oxfam?
"Aunque importantes, los avances en la reducción de la
pobreza monetaria que el Perú ha gozado, no pueden
hacer olvidar que el desarrollo económico y social va
más allá de cuánto se incrementan los ingresos de las
personas; pues en el Perú estamos aún lejos de alcanzar
el pleno disfrute de derechos esenciales en salud
educación, seguridad ciudadana, trabajo digno, entre
otros, que definen el bienestar humano. El incremento
de ingresos es un elemento necesario e importante,
pero no suficiente para la reducción de la pobreza y la
mejora del bienestar de las personas. En ausencia de
políticas específicamente dirigidas a lidiar con las desigualdades,
se puede generar una visión distorsionada
que podría paradójicamente terminar perpetuando las
vulnerabilidades y brechas de la desigualdad.
Madre de Dios ilustra bien los peligros de una visión de
la pobreza limitada al aspecto monetario, ignorando
elementos esenciales del bienestar y de la igualdad como
el acceso universal a servicios esenciales o el respeto
a los derechos laborales.
Debido a la expansión de la minería aurífera ilegal, Madre
de Dios ha disfrutado de un espectacular crecimiento
económico en años recientes, lo cual se ha reflejado
en una drástica reducción de las cifras oficiales de pobreza
monetaria (apenas 3.8% de la población);
convirtiéndole en la región con menores niveles de pobreza,
más bajos incluso que Lima y otras regiones tradicionalmente
consideradas como las más ricas y desarrolladas
del país.
Sin embargo, la mejora del panorama socioeconómico
de Madre de Dios no resulta tan evidente al examinarse
con mayor detalle, pues estamos ante una región envuelta
en una profunda crisis de la institucionalidad, con
una presencia del estado que es débil e insuficiente para
garantizar los derechos de la población.
Los indicadores sociales nos cuentan una historia dife-
Revista Pesca Septiembre 2015 86

ente. Madre de Dios figura entre las regiones con peor
desempeño en rubros claves como logro educativo o
salud pública, entre otros; reflejando como las brechas
de desigualdad están lejos de ser superadas. Así, en
Madre de Dios el porcentaje de niños de 2do grado con
nivel satisfactorio de comprensión lectora es sólo un
tercio del porcentaje nacional, mientras en matemáticas
es apenas la mitad. De igual forma, en Madre de Dios la
disponibilidad de médicos y enfermeras por cada mil
habitantes es marcadamente inferior al nivel nacional y
de Lima Metropolitana.
Madre de Dios es un caso extremo que evidencia cómo
en un país de realidad tan heterogénea y compleja como
el Perú, no basta con la reducción de la pobreza
monetaria para superar desigualdades estructurales en
el acceso y disfrute de derechos esenciales. Es necesario
que la discusión sobre la reducción de la pobreza y
la desigualdad se aborde con una visión más amplia,
multidimensional y con un enfoque de derechos, inclu-
UNICEF ALERTA DE QUE LOS NIÑOS
HAN QUEDADO FUERA DE
LA ESTRATEGIA MUNDIAL CONTRA LA
POBREZA
Laura Olías Follow @@laura_olias
La desnutrición crónica ha aumentado un 20% en los
países más empobrecidos desde 1990, a pesar de las
políticas de desarrollo a nivel mundial (ODM), según
Unicef.
El descenso total de los matrimonios infantiles esconde
el aumento de la brecha de los enlaces de niñas entre
los hogares ricos y pobres.
"Tenemos una oportunidad para aplicar las lecciones
que hemos aprendido y llegar a los niños más necesitados.
Esperemos no tener que avergonzarnos", dicen en
Unicef.
El lugar donde uno nace importa y Unicef ilustra en un
informe cuánto. La organización de las Naciones Unidas
especializada en los derechos de la infancia denuncia
que "los niños más pobres del mundo siguen marginados
de los progresos mundiales", en su balance de los
Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), que tocan a
su fin en 2015. No todas las regiones llegan igual a la
meta: la desnutrición crónica, por ejemplo, ha aumentado
un 20% en los países con menores ingresos desde
1990. Y aunque el matrimonio infantil se ha reducido en
las cifras globales, la brecha entre los enlaces de los
hogares más ricos y los más pobres se ha incrementado.
Los ODM se diseñaron en el año 2000 con el objetivo de
alcanzar ocho metas para luchar contra la pobreza hasta
2015. Aunque las cifras totales hablan de éxito en algunos
de los retos –como la reducción de la extrema pobreza
a la mitad–, Unicef destaca en un informe que
aquellos a los que supuestamente más iba destinada
esta estrategia mundial se han quedado atrás en los
avances. "Los ODM ayudaron a que el mundo consiguiera
extraordinarios avances en favor de los niños, pero
también nos mostraron a cuántos estamos dejando
marginados", ha apuntado el director ejecutivo de UNI-
CEF, Anthony Lake.
Revista Pesca Septiembre 2015 87

El informe 'Progreso para la Infancia: Más allá de los
promedios' resalta algunos datos, escondidos detrás de
la media. Las cifras totales nos hablan de un descenso
del matrimonio infantil (que involucra a menores de 18
años): de 1 de cada 3 en 1990, a 1 de cada 4 en 2010.
Sin embargo, el acceso a los datos desagregados retratan
grandes diferencias, que no han logrado mejorías en
los hogares más pobres. En 1990, el 19% de las niñas
de los hogares más ricos se casaban teniendo menos de
18 y lo mismo ocurría para el 39% de las hijas de las
familias más pobres. En 2015, la brecha entre ambos
hogares se ha disparado: un 41% de las niñas de las
familias con menos recursos se ve ligada al matrimonio
mientras que en los hogares con mayores ingresos la
cifra ha bajado hasta el 10%.
Los ODM fijaron la reducción de la pobreza extrema a la
mitad (entendida por las Naciones Unidas como vivir
con 1,25 dólares al día) como su primer objetivo. Aunque
el estudio de Unicef reconoce el éxito de cumplir
con el reto, centra su mirada en la mitad de los mil millones
de personas que sufrían esta realidad en 2010:
eran niños. La ONU recuerda que, debido al crecimiento
de la población, los países más pobres han visto reducir
sus tasas de pobreza extrema pero el número total de
afectados es mayor que en 1990. Son las zonas donde
menos ha mejorado este índice, con una reducción del
33%.
El descenso de la desnutrición crónica (los niños que
presentan un retraso en el crecimiento para su edad),
de un 41% entre 1990 y 2015, también oculta una realidad
muy desigual. La que ven cada día los niños que
viven en países de pocos recursos, donde ha aumentado
un 20% este tipo de desnutrición según el informe.
El sobrepeso infantil en los niños con menos de 5 años,
otra manifestación de la malnutrición de los menores
que no pueden acceder a una dieta equilibrada y saludable,
casi se ha cuadruplicado en los países empobrecidos
desde 1990. En los de renta media-alta, su incidencia
ha descendido un 20%.
Los avances en educación, con una reducción del 45%
de niños sin escolarizar en Primaria entre 1999 y 2012,
también han quedado marcados por uno de los motivos
que obligan a un número sin precedentes de personas a
abandonar sus hogares: la guerra. El informe destaca
que la reducción del número de menores que no acude
al colegio apenas ha obtenido avances desde 2007 y
señala los conflictos armados como una de las causas
que "elevan el porcentaje en los últimos años".
2030: nueva meta del desarrollo mundial
La disponibilidad de datos en la actualidad, muchos
inaccesibles en los países en desarrollo
cuando se elaboraron los ODM, suponen una ventaja
a la hora de diseñar la nueva estrategia
mundial de desarrollo. Y una responsabilidad. Los
Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) tomarán
el relevo de los ODM en septiembre, con el
fin de acabar con la pobreza en el mundo en
2030. Unicef destaca que, si se ignoran las carencias
que han dejado de lado a los niños más pobres
del planeta, el desarrollo no será posible.
En el caso del matrimonio infantil, Unicef indica que –
con la tendencia actual y el crecimiento de población
esperado– si en 2015 el número de niñas que pasaron
por el altar ascendió a 700 millones, en 2030 podrían
ser "950 millones".
En materia educativa, las mejorías esperadas por Unicef
para los países en desarrollo son escasas en comparación
con los niveles actuales (con 58 millones de niños
sin escolarizar en Primaria). La desnutrición crónica
podría seguir afectando a 119 millones de niños en
2030. Pero esto puede no ser así si se actúa a tiempo,
indica el estudio.
"Los Objetivos de Desarrollo Sostenible representan
una oportunidad para aplicar las lecciones
que hemos aprendido y llegar a los niños más necesitados.
Esperemos no tener que avergonzarnos
por no haberlo hecho", afirmó Anthony Lake.
Fuente
http://www.eldiario.es/desalambre/poblacion-pobresobjetivos-Desarrollo-ONU_0_401410770.html
Revista Pesca Septiembre 2015 88

RESPETAR LOS ECOSISTEMAS ES
CLAVE PARA EL
DESARROLLO SOSTENIBLE
Kanya D'Almeida IPS
Para el año 2050 el mundo contará con 9.000
millones de habitantes. Eso no solo significa que
habrá 2.000 millones más de bocas que alimentar,
sino también que esas bocas consumirán
más que ahora.
En los próximos 20 años, por ejemplo, se calcula
que 3.000 millones de personas se sumarán a la
clase media, que en la actualidad está integrada
por unos 1.800 millones de personas con un nivel
de ingresos que les permite aumentar su
consumo.
Estos cambios generarán una presión sin precedentes
sobre los recursos naturales mundiales,
según un nuevo informe del Panel de Recursos
Internacionales (PRI) del Programa de las Naciones
Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Con el título “Coherencia de las políticas de los
Objetivos de Desarrollo Sostenibles: Una perspectiva
de los recursos naturales”, el informe
advierte que el mantenimiento y la recuperación
de los ecosistemas sanos serán fundamentales
para el cumplimiento de la Agenda de Desarrollo
Posterior a 2015 de la Organización de
las Naciones Unidas (ONU).
A menos que esa agenda se concentre en la protección
y el respeto de la riqueza limitada del
planeta, las metas de erradicación de la pobreza
y la garantía de una vida digna para las generaciones
actuales y futuras quedarán por el camino,
pronostican los expertos.
Por ejemplo, los estudios del PRI demostraron
que la extracción anual de minerales creció de
7.000 millones de toneladas de material en 1900
a 68.000 millones de toneladas en 2009.
Las tendencias actuales indican que la explotación
y la extracción de recursos podrían alcanzar
140.000 millones de toneladas en 2050, tres veces
de lo extraído en 2000, según datos del PNU-
MA.
“Debido al descenso de la ley (concentración) del
mineral… hoy se necesita trasladar cerca de tres
veces la cantidad de material para obtener la
misma extracción de mineral que hace un siglo,
con el aumento concomitante en los trastornos
de la tierra, las consecuencias para el agua subterránea
y el uso de energía”, señaló el PNUMA
en un comunicado de prensa el lunes 6.
Mientras tanto, las presiones sobre los recursos
bióticos también van en aumento, ya que 20 por
ciento de las tierras cultivadas, 30 por ciento de
los bosques y 10 por ciento de las praderas del
planeta se están degradando a un ritmo que supera
con creces la capacidad de regeneración de
esos sistemas.
El deterioro de los ecosistemas también amenaza
con agravar las consecuencias del cambio climático,
contribuir con la escasez del agua y exacerbar
el hambre. Los expertos en medio ambiente
temen que para 2050 podría perderse 25 por
ciento de la producción mundial de alimentos como
resultado de estos problemas.
El principal desafío de los Objetivos de Desarrollo
Revista Pesca Septiembre 2015 89

Sostenible (ODS) será el de sacar a 1.000 millones
de personas de la pobreza y remediar las
desigualdades, y al mismo tiempo satisfacer la
demanda de energía, tierra, agua, alimentos y
suministro de materiales de los 8.000 millones
de personas que se calculan para 2030″, declaró
el director ejecutivo del PNUMA, Achim Steiner,
el lunes 6.
“El cumplimiento de los ODS en su texto y espíritu
requerirá cambios fundamentales en la manera
en que la humanidad considera al entorno natural
en relación con el desarrollo humano”,
agregó.
En representación de más de 30 expertos y
científicos de renombre, y de la misma cantidad
de gobiernos, el PRI abogó por una “gestión y un
uso prudentes de los recursos naturales, teniendo
en cuenta que varios Objetivos dependen
intrínsecamente de… una mayor productividad de
los recursos, recuperación de los ecosistemas y
conservación”.
El informe también instó a las autoridades políticas
a adoptar prácticas basadas en la estrategia
de la “economía circular”, en la que la reutilización,
el reciclaje y la remanufacturación de los
productos reducen los residuos al “desacoplar” el
uso de los recursos naturales del progreso
económico.
Aunque los ODS son un marco audaz y de amplio
alcance para acabar con algunos de los problemas
más apremiantes del mundo, como el hambre
y la pobreza extrema, que no generen resultados
contraproducentes dependerá del
“compromiso de mantener la integridad de los
sistemas de la Tierra, a la vez que se lidia con la
demanda de recursos impulsada por los objetivos
individuales”, advierten los expertos del PNUMA.
A medida que aumente la población mundial y
crezca la clase media, será fundamental que la
gente adopte patrones de consumo, y que los
gobiernos y las empresas adopten sistemas de
producción, que contribuyan con el bienestar
humano “sin poner presiones insostenibles sobre
el medio ambiente y los recursos naturales”, exhortó
el informe.
Editado por Kitty Stapp / Traducido por Álvaro .
Fuente original: http://www.ipsnoticias.net/2015/07/
respetar-los-ecosistemas-es-clave-para-el-desarrollosostenible/
Fuente
http://www.rebelion.org/noticia.php?id=200906
Los datos sobre la desnutrición infantil deberían ser más que suficientes para
inducir al Estado peruano a diseñar una política de largo plazo que permita
introducir el hábito de comer anchoveta y pota en la población infantil
más vulnerable de tal forma de incrementar en forma real y sostenida el
consumo de pescado con los recursos más abundantes que existen en el
ecosistema marino de Humboldt.
Revista Pesca Septiembre 2015 90

LOS 17 OBJETIVOS DE
DESARROLLO
SOSTENIBLE
El mundo luchará por estas metas para 2030
El 1º de agosto los representantes de los 193 países
que conforman la ONU acordaron 17 nuevos objetivos
para conseguir de aquí a 2030. Serán ratificados por los
líderes nacionales en la sesión general de setiembre en
Nueva York. Son los Objetivos de Desarrollo Sostenible,
que si bien tienen más metas que los actuales (170 en
total), las mismas están más integradas y son más alcanzables,
según expertos.
1. Erradicar la pobreza en todas sus formas en todo el
mundo
Que nadie viva con menos de US$ 1,25 al día.
4. Garantizar una educación de calidad inclusiva y equitativa,
y promover las oportunidades de aprendizaje
permanente para todos
Implica garantizar educación primaria y secundaria para
todos, así como mejorar la capacitación para el acceso
al mercado laboral.
5. Alcanzar la igualdad entre los géneros y empoderar a
todas las mujeres y niñas.
Exige poner fin a todo tipo de discriminación y violencia
de género, los matrimonios infantiles y forzados y la
mutilación genital femenina.
2. Poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria
y una mejor nutrición, y promover la agricultura sostenible
Actualmente unos 800 millones de personas padecen
hambre en el mundo
6. Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del
agua y el saneamiento para todos
Además de agua para todos, este objetivo incluye el fin
de la defecación al aire libre, especialmente para mujeres
y niñas.
3. Garantizar una vida saludable y promover el bienestar
para todos para todas las edades
Incluye metas de reducción de la mortalidad infantil y
atención del embarazo, así como la reducción de enfermedades.
7. Asegurar el acceso a energías asequibles, fiables,
sostenibles y modernas para todos
Según Action4energy, 1.300 millones de personas viven
sin electricidad. Exige también aumentar la disponibilidad
de energías renovables.
Revista Pesca Septiembre 2015 91

8. Fomentar el crecimiento económico sostenido, inclusivo
y sostenible, el empleo pleno y productivo, y el trabajo
decente para todos
Todos deberían tener un empleo decente para 2030.
mares y recursos marinos para lograr el desarrollo sostenible
Plantea siete metas de reducción de la contaminación
para el año 2020.
9. Desarrollar infraestructuras resilientes, promover la
industrialización inclusiva y sostenible, y fomentar la innovación.
10. Reducir las desigualdades entre países y dentro de
ellos
Además de lograr una mayor igualdad en las sociedades,
implica que se mejore el nivel de vida del 40% de
población más pobre en cada país.
11. Conseguir que las ciudades y los asentamientos
humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles
Contempla que haya servicios básicos, sistemas de
transporte seguros y acceso universal a zonas verdes,
entre otras cosas.
12. Garantizar las pautas de consumo y de producción
sostenibles
Abarca desde la reducción del desperdicio de alimentos
hasta el uso eficiente de los recursos naturales.
13. Tomar medidas urgentes para combatir el cambio
climático y sus efectos
15. Proteger, restaurar y promover la utilización sostenible
de los ecosistemas terrestres, gestionar de manera
sostenible los bosques, combatir la desertificación y detener
y revertir la degradación de la tierra, y frenar la
pérdida de diversidad biológica.
Esta meta también es para 2020.
16. Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el
desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para
todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas
a todos los niveles
Entre otras metas, propone el fin de la violencia, la trata
y la explotación.
17. Fortalecer los medios de ejecución y reavivar la
alianza mundial para el desarrollo sostenible
Entre otras cuestiones, recuerda el compromiso de que
cada país destine el 0,7% de su PIB anual a la ayuda al
desarrollo.
Fuente
h t t p : / / w w w . e l o b s e r v a d o r m a s . c o m . u y /
noticia/2015/08/15/41/los-17-objetivos-de-desarrollosostenible_668964/
14. Conservar y utilizar de forma sostenible los océanos,
ELECCIONES PRESIDENCIALES PERU 2016
¿QUE DEBE ESPERAR LA CIUDADANIA PERUANA DE SU NUEVO GOBERNANTE?
https://www.youtube.com/watch?v=17TNB-jZyaM
Revista Pesca Septiembre 2015 92

Las democracias actuales requieren de una cultura cívica sólida que participe y se interese
por los asuntos públicos. Desde la realidad de los medios de comunicación y sus fuerzas de
poder, el impacto en las sociedades no ha empatado con las necesidades cívicas de los individuos.
El surgimiento de los grandes conglomerados de medios de comunicación han causado que
éstos no sean únicamente los guardianes o supervisores del poder público y político, o los
"medios" entre la sociedad y el Estado. Parecen jugar el rol de organismos con una autonomía
económica propia volcada en mayor medida a los intereses políticos y económicos del mundo
actual, más que a la responsabilidad social que exige de ellos la democracia.
Esto es el origen de una nueva relación entre Estado-medios-sociedad que significa primeramente,
un desencanto de los modelos de servicio público que alimentaron y fortalecieron a la
industria mediática durante muchos años, sin asumirse como tal en la realidad. Segundo, la
consideración de los medios como una fuerza cargada de intereses lista para intervenir políticamente
en el momento en que le convenga. Tercero, la necesidad de limitar y controlar las
relaciones de poder entre el Estado y las fuerzas económicas de los medios.
Finalmente, es por medio de la política y las normas jurídicas que estas relaciones permearán
las democracias, mientras el Estado se proponga generar un ambiente democrático en busca
de la equidad, justicia y tolerancia de un sistema democrático. En cuanto la sociedad civil se
organice y se forme una masa crítica capaz de manifestar sus necesidades y deseos frente a
la información, contenidos y acceso que de los medios obtenga, los propios esquemas económicos
actuales pueden volcarse en favor a la democracia y ser, al mismo tiempo y en ciertas
ocasiones, rentables y capitalizables como benéficos para la sociedad
La asignación o distribución de valores a una sociedad global se hace mediante los procesos
gubernamentales (acción del Estado) y mediante los procesos de grupo (acción política de
cuerpos intermedios). Por ello, algunos autores (Bentley, Truman, Eckstein, Odegard y otros)
han propuesto la teoría del grupo como una trama teórica que ayuda a abarcar toda la política
y a fijar la atención en el papel que tienen en la política los grupos o asociaciones privadas,
junto a las estructuras y grupos oficiales del poder público.
http://www.razonypalabra.org.mx/anteriores/n23/23_iluna.html
Revista Pesca Septiembre 2015 93