Presentacion Honduras - Anfacal

APLICACIONES DEL HIDROXIDO DECALCIO EN CULTIVO DE CAMARONVII SIMPOSIO CENTROAMERICANO DE ACUACULTURATegucigalpa Honduras , 25 – 28 Agosto 2004

ANTECEDENTES DEL USO DEL HIDROXIDO DE CALCIO ENMEXICOEn Marzo de 1995 se realizo un bioensayo para determinar el efecto delhidróxido de calcio en la sobrevivencia de camarones infectados con el virus delsíndrome de Taura ; los resultados señalaron:• Una marcada disminución en las mortalidades en masa obteniendose índices desobrevivencia del 70 % por encima respecto a la mostrada al inicio de laenfermedad.• El uso del hidróxido de calcio en dosis de 50 - 100 kg. /ha. Permite mejorar elmedio ambiente , inhibir el crecimiento de patógenos y prevenir la enfermedad• Se observo un aumento importante en el crecimiento de los camarones ( 2 gr. /semana ).(*) Tomado de CAMARONICULTURA’ 96 FORO INTL. 1996 Dr.. Fernando Jiménez G. / SEMARNAP México

ANTECEDENTES DEL USO DEL HIDROXIDO DE CALCIO ENMEXICOEn Marzo de 1995 se realizo un bioensayo para determinar el efecto delhidróxido de calcio en la sobrevivencia de camarones infectados con el virus delsíndrome de Taura ; los resultados señalaron:• Una marcada disminución en las mortalidades en masa obteniendose índices desobrevivencia del 70 % por encima respecto a la mostrada al inicio de laenfermedad.• El uso del hidróxido de calcio en dosis de 50 - 100 kg. /ha. Permite mejorar elmedio ambiente , inhibir el crecimiento de patógenos y prevenir la enfermedad• Se observo un aumento importante en el crecimiento de los camarones ( 2 gr. /semana ).(*) Tomado de CAMARONICULTURA’ 96 FORO INTL. 1996 Dr.. Fernando Jiménez G. / SEMARNAP México

PROPIEDADES DESINFECTANTES DEL HIDROXIDO DE CALCIOANTECEDENTES• En 1984 , Larrea ,E. Ruiz,y Jiménez, B encuentran que el hidróxido de calcioCa(OH)2 en suspensión acuosa es un desinfectante eficaz para combatir lospatógenos de las semillas que se utilizan en la producción de forraje “ tipohidroponico “.• En 1985 , Passos Guimaraes, J.E. Y Rubio Filho, J.N. De la asociación deproductores de Cal de Brasil, reportan en un folleto el efecto biocida delhidróxido de calcio en el control de insectos y ácaros , en microorganismosque atacan la lana de los borregos ; huevecillos de insectos, control depatógenos en frutos postcosecha .• En 1995, Muñoz , Collazo y Alvarado publicaron en un boletín de la OficinaSanitaria Panamericana un estudio bactericida del hidróxido de calcio , dondeinforman que una concentración de 1.5 g/l elimina el Vibrio cholerae en formamas eficiente que 50 ppm de Cloro.

PROPIEDADES DESINFECTANTES DEL HIDROXIDO DE CALCIO• Recientemente C. Cruz, F. Lares , R. Casillas , J.C. Ibarra Investigadores del InstitutoTecnológico de Sonora , realizaron una investigación acerca del la efectividad de laaplicación del Hidróxido de Calcio en los estanques utilizando post-larvas de Litopenaeusvannamei empleando dosis de 25 , 50 y 75 kg. /Ha. para mejorar la calidad del agua ydisminuir la mortalidad en la que concluyeron:- Si existe un efecto positivo del hidróxido de calcio sobre la producción decamarón blanco en dosis de 75 kg. / ha. En comparación con dosis de 50 y25 kg./ ha.- Acerca del efecto bactericida del hidróxido de calcio se encontró que lamayoría de las bacterias sobrevivieron , excepto el genero Vibrio .- La Aplicación del Hidróxido de Calcio favorece las condiciones del cultivodel camarón blanco al disminuir la turbidez , inhibir el crecimientobacteriano e incrementar la alcalinidad.Tomado de PANORAMA ACUICOLA Marzo-Abril 2001 , articulo “ Efecto de la cal sobre la calidad del agua en el cultivo de camarón y sobre las bacterias quelo afectan “

Hidróxido de Calcio , Ph , microorganismos y virus• Si se relaciona a las bacterias y hongos con el pH a los que pueden vivir ymultiplicarse , se encuentra que ninguno de los microorganismos puedesobrevivir a un pH superior a 10 y que los virus inician su desintegración a unpH de 11.OR GA N I S M OSSobrevivencia pH rangosBact erias (*) 0 a 10.0Hongos (*) 3.0 a 10.0Virus (**) > 11.0(*) Piatkin, K. , Krnoshein, Y. , Microbiologia, Edit. Mir. Moscú, URSS 1980(**) Mattheus, R.E.F., Plant Virology. Academic Press New York , USA 1970

CURVA DE ALCALINIDAD DEL HIDROXIDO DE CALCIOGrado Químico12.812.612.4pH12.21211.811.611.411.20 1 2 3 4 5Ca(OH)2 gramos por litro

USO DEL HIDROXIDO DE CALCIO• Desinfección de los estanques de siembra> Eliminar los vectores de enfermedades> Neutralizar la acidez del lodo en el fondo del estanque> Facilitar la descomposición de la materia orgánica• Control de la Carga Bacteriana> Regular el crecimiento de algas> Eliminar Organismos patógenos del fondo del estanque> Disminuir el riesgo de estrés del camarón

USO DEL HIDROXIDO DE CALCIO• Fuente de Calcio> La adición de calcio beneficia al fitoplancton> Fortalece la cutícula del camarón al asimilar el calcio disponible,principalmente en los periodos de muda• Desinfección de Instalaciones de cultivo> Bodegas> Oficinas> Laboratorio> Dormitorios> Comedores , baños , etc..

Diferencias entre Cal Química y Cal ArtesanalCAL QUIMICACAL ARTESANAL• CaCO3 : > 95 %• Ca(OH)2 : > 90 %• + 100 M : 1 %• + 200 M : 4 %• CaCO3 : < 88 %• Ca(OH)2 : 35 - 70 %• + 100 M : 5 - 12 %• + 200 M : 6 - 17 %

VENTAJAS DEL USO DE CAL QUIMICA• En la desinfección del estanque> Mejor acción desinfectante> Menor tiempo de neutralización de lodos ácidos del estanque> Mayor rendimiento , se necesita menos Cal por Hectárea> Al tener menos impurezas , genera mínimo residuo> Proporciona un poder residual más largo• En el control de la carga bacteriana y fuente de calcio> Por su alta pureza , con menos cal se obtienen mejores resultados> Proporciona mayor cantidad de calcio soluble> Permite que el camarón asimile de manera eficiente sus alimentos