Febrero 2011 - Muchoviaje.com

Número 69 • Febrero 2011SUMARIO88WashingtonEl matrimonio Obama hacontagiado su ‘glamour’ auna ciudad tradicionalmenteadministrativa y gris.Viajes6474GranadaTómale el pulso a laciudad siguiendo la rutadel grupo indie LosPlanetas.MarsellaLa ciudad francesa seprepara para ser CapitalEuropea de la Cultura.El HierroSu peculiarcarnaval conviertefebrero en el mesideal para dejarsecaer por esta islavolcánica, salvaje ymestiza.58Edita Travelmedia Online, S.L. Avenida de Manoteras, 18. 28050 Madrid. Tel. +34 917 68 40 90Suscripciones: +34 902 01 10 59/ Fax +34 917 54 78 14 suscripcionesmuchoviaje@zendis.esRedacción: revista@muchoviaje.com Publicidad: comercial.general@muchoviaje.com Tel. +34 917 89 26 36Imprime: Dédalo Offset Distribución: SGEL Depósito Legal M- 22261-2005

28Marrakechsegún YvesSaint Laurent84Tailandia y sussecretos104 Dublín en familia10Arco llega a Madridcon acento ruso78 CAPADOCIAUno de los milagros dela naturaleza en Turquíase puede visitar en globo.Fotografía sus chimeneas.84 TAILANDIANumeramos hasta diez loslugares esenciales que debesvisitar en el país asiático.96 COSTA DEL ÁMBAREl paraíso más verde deRepública Dominicana esrefugio de surferos y deballenas.104 DUBLÍN CON NIÑOSBuscamos al duende irlandésen una ciudad perfecta paradisfrutar en familia.

ENTRE ViajerosOlvídate de esas terribles dudas al viajar: ¿Dónde voy? ¿Qué museo puedovisitar? ¿Debo alquilar un coche o ir en autobús? ¿Dónde es mejor hacer lascompras?... Pregúntanos. Nuestro equipo de expertos te responderá.LOS BENEFICIOSDEL MAR MUERTO.Esta próxima primaveraquiero empezar a cuidarmi cuerpo de cara alverano, pero a la vezsalir de España en algunaescapada. Me hablan deJordania como lugarpara descansar y recibirtratamientos de salud.SUSANA CANCHOMadridR. Jordania es un destinoperfecto para renovarcuerpo y mente. Ademásde sus maravillas culturalesy arquitectónicas –queson muchas–, una de lassorpresas de esta tierra laregala la naturaleza. El MarMuerto se ha convertidoen lugar de peregrinaciónpara aquellos que cuidansu cuerpo. Este lugartiene recursos naturalespara tratar problemasdermatológicos, respiratoriosy de circulación, así comoenfermedades como el asmao la hipertensión. Los bañosde barro en este mar estána la orden del día en losnumerosos balnearios quete encontrarás en sus orillas.El aire que se respira aquíes hasta un 8% más rico enoxígeno que el que se respiraen cualquier otra parte delplaneta, con lo que favorecelos tratamientos respiratoriosy el antienvejecimiento. Note olvides de meter en tumaleta los jabones, geles,tónicos, cremas e inclusodesmaquillantes que elaborancon agua de este mar.Me han dicho que enZagreb hay buenaspistas de esquí, algosorprendente enun país de sol comoCroacia.LUIS GÓMEZ-ULLABarcelonaTe han informado bien, pues esta ciudadcroata, Zagreb, tiene una cultura de la nievebastante extendida entre su población, y es undestino casi obligatorio para los amantes del esquí. Elparque natural de Medvednica es el lugar idóneo parapracticar este deporte de invierno, donde tambiénse organizan excursiones en trineo y senderismo.Además, celebran cada año diversas competicionesinternacionales de esquí, alrededor del Sljeme (1.033metros), la cima más alta del parque natural.CARVANALES. Soy de Las Palmas deGran Canaria y, como buena canariona, meencantan los carnavales. El año pasado porprimera vez los pasé fuera, en Río de Janerio.Me gustaría saber si en Sudamérica hay otroque dé la talla.MATILDE CAMPOSLas Palmas de Gran CanariaR. Uno de las carnavales más coloridos deBolivia y Sudamérica es el de Oruro, Patrimoniode la Humanidad. Dura varios días, al igual quelos de otras ciudades bolivianas como La Paz,Cochabamba y Santa Cruz. Mezcla tradicionescristianas e incas, con desfiles y danzas como lasDiabladas y este año se celebra del 4 al 8 de marzo.Envíanos tusexperienciasviajeras y note olvides de lafoto. Nos gustacompartir losviajes.Envíanos tus experiencias viajeras o pregúntanos lo quequieras a revista@muchoviaje.com.6

Quiero practicarel golf tambiénen invierno,¿dónde meaconsejáis queperfeccione mi‘swing’?ALEJANDRO TORINOCádizSiempre puedes cruzarel océano para seguirmejorando tu handicap,pero muy cerca de aquí,en el Algarve, está unode los destinos que a más apasionados del golfeuropeos agrupa durante todo el año. Elegido envarias ocasiones como el mejor destino mundial parapracticar este deporte, puedes ir a los campos SanLorenzo y Vilamoura Old Course, dentro del ránkingde los cien mejores del mundo. Además, si noconoces la zona del Triángulo Dorado (Vale do Lobo,Quinta d Lago y Vilamoura), debes reservarte unasemana de vacaciones de inmediato para conocer laauténtica fusión del lujo y el golf. Recuerda que en elAlgarve hay 38 campos donde elegir.COMPRAS ENDUBAI. Voy una vez alaño de compras a NuevaYork, pero este año queríacambiar de destino. ¿Escierto que en Dubai lascompras no están gravadascon impuestos?MARILÉ CORSINAMadridR. ¡Sí! Sorprendente y muycierto. Dubai es ahora eldestino de moda para hacershopping, principalmenteporque allí los artículosno están gravados conimpuestos, con lo que suelenresultar algo más económicos.Es realmente el nuevo paraísode las compras. Nada másllegar, en su aeropuerto, teencontrarás con 11.000 m 2de tiendas duty free, pero losreyes son los ultramodernoscentros comerciales quehay por toda la ciudad. Encuanto a fechas te diremosque hasta el 20 de febrero,además, se celebra el DubaiShopping Festival. Es elprincipal evento en torno alas compras del mundo, quemueve más de 1.900 millonesde euros. Allí se puedenadquirir artículos de lujo(perfumes, relojes, joyas...)de marcas internacionalescon descuentos de hasta elcincuenta por ciento.MERCADILLOS ENLONDRES. Suelo ir bastantea la capital británica y no mepierdo los mercadillos, pero ¿mepodrías decir cuál es el que estáde moda actualmente?TANIA GOAS ESTÉVANEZLugoR. En Londres hay más de 350mercadillos que se repiten a lolargo de la semana. Tantos, quepodrías pasar casi un año enteroyendo cada día a uno diferente. Loshabituales son Camden, Portobelloo Borough Market. Pero el quemás veces se está nombrandoentre los jóvenes londinenses y losviajeros habituales de la ciudad,es el Spitalfields Market, en elbarrio más de moda en Londres, elEast End. Aquí encontrarás desdepostres artesanales realizados porlos vecinos a prendas de ropa dejóvenes valores del diseño británico.Todo ello, ante la imponente miradade la iglesia barroca del barrio, queacoge en uno de sus laterales estemercadillo. Cerca de Hanbury St.,también en el East End está BrickLane (Tower Hamlets), uno delos lugares más visitados por loscazadores de tendencias de mediomundo, y donde es muy probableque te encuentres a una estrella delrock comprando camisetas.7

ENTRE Vi@jeros¿Ya eres parte de la comunidad ‘on line’ de Muchoviajeros? Anímate a participarcon nosotros en Facebook, Twitter, YouTube... Conéctate a Muchoviaje estésdonde estés, es muy fácil y cómodo. Comparte experiencias y participa en juegosy promociones exclusivas para todos los internautas.El MuroTe recomendamosdestinos y te sugerimosplanes para que disfrutestu tiempo de ocio.El conflicto de loscontroladoresEl pasado 3 de diciembre se inició elconflicto de los controladores aéreos enEspaña, llegándose a cerrar el espacioaéreo. Nuestro muro de Facebook echóhumo durante esos días.Mucho Viaje.Se militariza el control deltráfico aéreo. En Barcelonaalgunos controladoresdel turno de noche están en su puesto,mientras que en Madrid, aunque han ido aBarajas, se han negado a trabajar... A las2.00 el Gobierno dará más información dela situación...Bernat Mateu Salat. Yotrabajando un máximo de 1760horas anuales y cobrando esedinero se me caería la carade vergüenza, hay miles de trabajadoresque trabajan más horas y ni se quejan, y sicobran eso será porque tienen una granresponsabilidad, pues que la asuman oque cambien de trabajo. Pero el problemaes que ya no pueden hacer las horasextras que hacían antes, que es donde sesacaban dinero de verdad. Esto para mí esvergüenza... ¡tela ehh tela!Violeta Liudmila Morales.Señores en España nogobierna Rodríguez Zapatero,sino los controladoresaéreos, han paralizado el espacio aéreode este país, y el Gobierno no ha podidohacer nada, y me hablan a mi de paísesde primer, segundo y tercer mundo. Estoparece un país del décimo mundo...Laura Díaz Portela.Solidaridad con loscontroladores aéreos. Bastade privatización de losespacios públicos. Que sirva de ejemplo.Todos tendríamos que hacer lo mismo ennuestras empresas. ¡El paro y los paradosque hay hasta el día de hoy. ¿no es estadode alarma?! Que no nos confundan...Mónica García Marinero.¿Solidaridad con loscontroladores? Me cuestasolidarizarme con la genteque impidió el año pasado que pasara lacomida de Navidad con mi familia, ellos nose solidarizaron conmigo. ¿cobran poco?¿inestabilidad laboral? ¿cobran en B? ¿noles pagan horas extras? Pues va a ser queno. Buena parte de los ingresos de este paísvienen por turismo. Se están cargando losingresos de nuestra maltrecha economía.Jaime Callejón Bejarano.Ánimo que vosotros estáisrecibiendo lo vuestro enforma de cancelaciones...que desastre de país, como apenas 1.000personas pueden paralizar un país yprovocar tantísimas perdidas.Anabel Porto. Deberíapasarse el gasto de losafectados a las cuentas delos controladores ya que sonellos quienes provocaron esta situaciónde caos y no tenemos por que pagarlotodos los españoles.Hazte follower de @muchoviaje enTwitter y entérate antes que nadie denuestras mejores ofertas.twitter.com/muchoviajeMuchoviaje. ¿Quieres hacer un regalooriginal este año? Regala un AVEMadrid-Valenciahttp://goo.gl/eWwXC¿Quieres recorrer la carretera Panamericana y buscas copiloto?¿Necesitas contar a todo el mundo lo bien que lo pasaste en Roma?Recuerda que tú y el resto de muchoviajer@s construís día a día la comunidadMuchoviaje. Participa subiendo las fotos y vídeos de tus viajes,comparte tus experiencias con el resto de muchoviajer@s y conoce gentecon tus mismas inquietudes.Tienes un montón de plataformas para elegir:8

Lujo y 'glamour' en DubaiMuchos de los que han visto, e inclusohan construido, la impresionante ciudadde Dubai hablan de ella como la creaciónde un auténtico paraíso de la nada.Y es que esta ciudad de losEmiratos Árabes Unidos cuenta conlos hoteles más lujosos del mundo,además de impresionantes edificios yplayas artificiales que, sin duda alguna,no tienen nada que envidiarle a lasnaturales.Dubai es un lugar en el que sepuede estar haciendo cosas de maneraconstante, ya que la cantidad deactividades que ofrece resulta inagotable.Al fin y al cabo, su construcción seha enfocado hacia la grandiosidad yla capacidad de ofrecer numerosascomodidades tanto para los empresariosque tienen allí su centro de negocioscomo para los visitantes que decidenpasar unos días de vacaciones.Todo es posible en Dubai,especialmente para aquellos que estándispuestos a dejarse llevar por la variedadde lugares que pueden visitarse, sugrandiosidad y su opulencia, que nodejarán impasible a los turistas.Safaris, campos de golf, spas,balnearios, piscinas e incluso unespectacular zoo son algunas de laspropuestas que esta ciudad estádispuesta a mostrarle a todo aquel quedesee descubrirla.Visitar Dubai será una experienciamuy difícil de olvidar.http://www.muchoviajeros.tv/turismodubai-emiratos-arabes/En Dubai todo esposible, desde realizarun safari, practicarel golf o relajarse enun 'spa'. Una ciudadperfecta tanto pararealizar negocios comopara disfrutar en eltiempo libre.Muchoviajerodel mesMIGUEL ÁNGELBUENAPOSADANuestro Muchoviajero sedecanta por viajar por Españay tiene como reto hacerlo ensolitario.¿Cuelgas tus fotos de viajes en las redessociales? Suelo colgar las fotos en Flickr,ahí tengo todas las de mis últimos viajes,salvo las de este año, aún estoy en procesode selección de las mejores, calculo que enbreve las ponga ya.¿Te gusta participar en foros y webs deviajes en Internet? Me gusta participar,siempre es bueno dar tu opinión y leer loque opinan otros sobre algún destino.¿Sigues consejos de otros internautas?Sigo todos los consejos de los internaturas,hasta un punto, y no solo de ellos, sinotambién de webs de viajes, revistas y guías,intento documentarme bien sobre el destino.¿Cuál ha sido el viaje de tu vida? Elviaje de mi vida está por llegar, pero guardomuchos y buenos recuerdos de uno quehice a Sevilla con un amigo, me encantaAndalucía y esa ciudad me enamoró.¿Y cuál es el que tienes en menteahora? Mi próximo viaje me planteoque sea en solitario, me está atrayendolas ciudades de Valencia y Alicante,creo que tiene atractivos turísticos muysugerentes, además de servirme como reto,acostumbrado a viajar en compañía, quierohacer una escapada en solitario.¿Qué no falta en tu maleta? Un impermeable.9

EMBARQUE AgendaDiseño y artepara febreroEl mes se presenta como uno de los más prolíficos del año envanguardias artísticas y en diseño industrial en Europa.Por ORIOL ESTÉVEZParísLa emperatrizdel diseñoCitacon loshermanosCoenEl festival de cine de Berlínpuede no ser tan rutilantecomo el de Cannes o tan deautor como el de Venecia, peroes uno de los más prestigiososdel mundo. La Berlinale juegaen la primera liga desde hace61 años. En esta edición seestrenarán las últimas películasde Wim Wenders y loshermanos Coen. El Oso de Orohonorífico se concede en estaocasión al actor alemán ArminMueller-Stahl.BERLINALE. Berlín. Del 10 al 20 defebrero. www.berlinale.deBarcelonaDebutde diseñoPuede que ya hayas estado en un cuarto de baño con suelo de damero ybañera exenta. Quizás no sepas que Andrée Putman diseñó uno así para el HotelMorgans de Nueva York en 1984 y sentó un precedente. Esta gran dama de la decoracióny el diseño de interiores tiene, por fin, su gran exposición. En París, no podía serde otra manera, porque ella representa el chic de la ciudad, eso tan difícil de fingir. Estamuestra repasa el medio siglo de carrera de esta mujer, aún en activo, y se detieneen proyectos como el de los interiores del Concorde, el piano Milky Way o el famoso ymulticopiado baño en blanco y negro.‘ANDRÉE PUTMAN’. Hôtel de Ville. París. Hasta el 26 de febrero. www.paris.frEste mes se inaugura en Barcelona GaleríaIl·lacions, el primer espacio privado de la ciudaddedicado sólo al diseño. Siendo esta ciudad unade las capitales del diseño del mundo, era incomprensibleque no existiera un lugar enfocado ala disciplina que tanto ha ayudado a definirla.Il-lacions es una iniciativa de un colectivo dediseñadores, por tanto, el rigor está asegurado.Está en el Raval, en la planta baja de un edificiorecuperado. Un lugar más para la Moleskine.IL-LACIONS. Notariat, 3. Barcelona.www.illacions.cat.10

ÁmsterdamLos post-paisajesde FontcubertaNo hay tantos museos de la fotografía en Europa, por eso,hay que mimar los pocos que existen. El FOAM de Ámsterdam esconocido por su exigencia y sus acciones punteras. Por eso, es importanteesta exposición del fotógrafo catalán Joan Fontcuberta. Paisajessin Memoria, que así se llama, juega, como otros proyectos deeste teórico y artista, con las ilusiones ópticas y la idea de realismo.En esta ocasión ha usado el software del Ejército del Aire Americanopara llegar a paisajes hiperrealistas que él llama post-paisajes.‘PAISAJES SIN MEMORIA’. FOAM. Ámsterdam.Hasta el 27 de febrero. www.foam.nlCuencaLos añosparisinos dePalazueloPablo Palazuelo, uno de los grandes abstractos españolesdel siglo XX, vivió en París, como tantos otros artistas.Los veinte años que residió en la Rue de Saint-Jacques fueronclaves; allí se alejó de sus influencias, Klee o Kandisnky, y encontrósu propia mirada. El Palazuelo que conocemos –el que hatrascendido y está en los museos– es producto de estos años detrabajo en Francia.‘CUENCA. PABLO PALAZUELO. PARÍS, 13 RUE DE SAINT-JACQUES(1948-1968)’. Museo de Arte Abstracto Español (Fundación JuanMarch). Cuenca. Hasta el 27 de febrero. www.march.esMadrid, Cuenca, Nueva York, Ámsterdam, Berlín, AñoNuevo chino.... Y, si quieres escaparte a París,vuelo directo con la compañía aérea Lan AirlinesDESDE 104€Billete de ida y vuelta + tasas + gastos de emisión por persona.*Oferta válida para febrero con plazas disponibles.LondresEstrellas enel West EndLas actrices de éxito se pirran por subir a un escenariouna vez han triunfado en la pantalla, pequeña o grande.Y más si es de Broadway o del West End. Esto ha empujado aKeira Knightley y Elizabeth Moss (Mad Men) a dejar sus caravanasgigantes, su ejército de asistentes y sus alfombras rojaspara ensayar una obra de teatro en Londres. Y qué obra: nadamás y nada menos que Children´s Hour, conocida en Españacomo La Calumnia. Para Peggy Olson, perdón, para ElizabethMoss, será su debut en el West End.‘THE CHILDREN´S HOUR’. The Comedy Theatre. Londres. Hastael 2 de abril. www.thecomedytheatre.co.uk.11

EMBARQUE AgendaArco cumple 30 añosNuevo director, menos galerías y menos metros cuadrados. La feria de artecontemporáneo festeja su aniversario con renovado aspecto (y sin moqueta).2.3. 4.Madrid190 galeríasy Rusia deinvitada1.Arco se hace mayor. Este año sopla 30 velas con novedades.Estrena director, Carlos Urroz, y con él, una nueva política. Enesta edición habrá más austeridad, menos galerías, menos metrosexpositivos y un diseño diferente en el que se ha eliminado la fastidiosamoqueta. Este año se oirá hablar en ruso, porque será ésteel país invitado. Como novedad, se ofrecerá por primera vez un serviciode asesoría a los compradores. También se inaugurarán dossecciones: Opening, dedicada a galerías jóvenes; y Solo Projects,a Iberoamérica. En palabras de su director, “será más cómodo devisitar y favorecerá el intercambio entre galeristas, coleccionistas,público y artistas”.ARCO. MADRID. Del 16 al 20 de febrero. www.ifema.es5.Arte ruso de hoy1. Myopia (Haim Sokol), de la galería de arte rusoAnna Nova, es una caja de luz con el carbón y elpapel como elementos principales. 2. Punishment(Marina Alexeeva), una obra inquietante en técnicamixta, con el vídeo como objeto de desarrollo yanálisis. 3. Lounge (Maxim Svischev), videoinstalaciónde tamaño XL. 4. CrossWorlds (Olga Kisselava),una pieza de inspiración geométrica realizadaen formica. 5. Why is it happening? (Valery Chtak),representante de la nueva oleada de fotografíarusa, en esta ocasión con impresión manual. 6. Pelagea(Ilya Chichkan) se trata de un óleo realizadosobre piel de vaca, una apuesta por la reutilizaciónde soportes prehistóricos.6.12

EMBARQUE TendenciasLa ruta delas catasEl Museo de Arte Moderno deSan Francisco acoge la exposiciónHow wine become modern.El vino como excusaPor ANABEL VÁZQUEZLA VIEJA COARTADAEl vino lleva más de diez años siendo unade las coartadas más usadas para viajar.En este tiempo hemos aprendido a manejarel término enoturismo como si llevaratoda la vida con nosotros. En sus orígenes,en los noventa, se acudía a una bodegaque ni siquiera estaba acondicionada paralos visitantes, se escuchaba una charla casiimprovisada y a la salida se probaban unosvinos. Ahora eso es prehistórico: el packvino-viaje se ha perfeccionado.Desde que Frank Gehry y Calatravadiseñaron bodegas, y el diseño y el arte seempezaron a mezclar con el vino, comenzóuna nueva era. Y en esta era estamos. Ahorala idea se ha sofisticado aún más. Porejemplo, Zaha Hadid ha diseñado la boutiquede las bodegas López de Haro en Haro,La Rioja. El resultado es un espacio insólitoque confirma que la silueta de esta regiónse ha modificado para siempre. Las tiendasya no son llevadas por expertos y cazadoresde tesoros, también se han convertidoen espacios que promueven experiencias.Experiencias: la palabra sagrada. Monvinic,en Barcelona, se llevó muchos premios elpasado año, entre ellos el de Mejor tiendade vinos del mundo. Así la llamó Jay McInerney,el renombrado crítico gastronómicodel Wall Street Journal.NO SOLO BODEGASAprovechando esta tendencia, el Museode Arte Moderno de San Francisco acogela exposición How wine become modern,en la que explora la cultura visual del vinoy su evolución en los últimos treinta años(abierta hasta abril de 2011). Los hotelesya no son simples habitaciones anexas auna bodega, ahora se denominan hotelesvinícolas, concebidos de principio a fin entorno al vino. En Oporto, ha abierto el TheYeatman, el primer cinco estrellas de estetipo. Otro ejercicio interesante es el nuevobar de vinos que acaba de abrir el HotelPalace de Madrid. Venderá vinos españolespor copas y, pese a su filosofía low cost,estará impregnado por el lujo del ambiente.Gourmets del mundo: aprovechad.Es cierto que en los añosnoventa ya se peregrinabaa las bodegas en buscade una experienciagastronómica, pero el sectorno estaba tan preparadocomo lo está ahora. Elsiglo XXI ha aderezadoel enoturismo consofisticación, clase y diseño.SELECCIÓNMUCHOVIAJELogroño y Rioja AlavesaHOTEL HUSA 4*3 DÍAS DESDE 169€Incluye: Alojamiento en habitación doble estándar enrégimen de alojamiento y desayuno, visita guiada a laBodega excavada en roca El Fabulista de Laguardia condegustación de vinos, visita guiada a Bodega en Logroño. Uncircuito spa por persona en el Hotel Spa Villa de Laguardia.14

el blog delmesEl protagonista eres túNo hay clientes, sino personas. Este parece ser el lema de los hoteles hoy. A todo elque hace el check-in con su maleta en la mano hay que tratarlo como si fuera el únicohuésped. La personalización en los hoteles se canaliza a través de todos los elementosposibles. Los minibares son uno de ellos. El Gran Hotel Conde Duque de Madrid permiteelegir con antelación, y sin coste, las bebidas y los snacks que desean encontrar en elminibar de su habitación. Igual ocurre con los aromas, en este hotel se puede decidir aqué queremos que huela la habitación. El grupo Morgans aplica esto a las vending machinesde varios de sus hoteles de Nueva York y Miami y revoluciona la idea original. Lasque tienen en sus modernísimo lobbies venden los productos más insospechados en susmáquinas semiautomáticas. En ellas no puedes comprar Coca-Cola, pero sí cosméticade Malin+Goetz, cepillos de dientes de Paul Smith e incluso alquilar un Ferrari.www.granhotelcondeduque.comwww.morganshotel.comVUELA CON EL IPADEra cuestión de tiempo. El iPad, la tableta mágicaque todos copian, ha llegado al mundo delviaje. La compañía Delta permite, en su terminaldel JFK de Nueva York, pedir comida en losrestaurantes a través de sus aplicaciones.Malaysian Airlines los ofrece parafacturar. Esto dos son ejemplosde su uso en tierra, pero elinvento de Apple también hallegado al aire: Finnair presta losiPad durante el vuelo. Éste es elcamino y no parece que tengavuelta atrás.www.delta.comwww.malaysiaairlines.comwww.finnair.comJorge Gobbi esprofesor de CienciasSociales y viajeroempedernido. Sígueleen blogdeviajes.com.ar.¿El destino que más teha impactado? Imposibleelegir, pero me gustaronmucho Purmamarca, SanMartín de Andes, Ushuaia,Cusco, Chachapoyas o Uyuni.¿Cuál ha sido el momentomás difícil? Cuando fuia Bolivia había problemaspolíticos, rutas cortadas ymanifestaciones. Un problemapuntual en un país muy lindo.En tu mochila nuncafalta... Libros. A veces,demasiados.Viajar es... Un largoproceso que nunca termina.Tu aventura te haenseñado... Que la genteama el lugar en el que vive.Hay que tenerlo en cuentaantes de publicar sobreciertos destinos.¿Qué le recomendaríasa alguien que quieralanzarse a la aventura?Que tenga razonespersonales importantes.Un consejo viajero. Lo másinteresante son los demás.No hay foto ni vídeo que sirvapara guardar esos recuerdos.15

PROPUESTA Urbanos: 'Bicing'RutasEnduroEl turismo rural semonta sobre dos ruedasTexto: Camino BallesterosLos amantes delas motos tienenla oportunidad decombinar su pasióncon el turismorural de lujo. Sino te lo crees,acércate por elpueblo cacereño deMartín de Trevejosy apúntate a lasRutas Enduro.Descubrirás enqué consiste elnovedoso turismode motocicleta.MOTOR, GASTRONOMÍA Y 'SPA'Si eres un amante de las dos ruedas y tedecimos que existe un pueblecito de Cáceresen el que puedes pasar un fin de semanahaciendo rutas por la Sierra de Gatay Portugal, entre campos de eucaliptosy montañas, ¿te lo creerías? Esta ofertaexiste. Hablamos de un nuevo turismo quecuenta con muchos adeptos: el turismo demotor. Ahora puedes practicar enduro sinrenunciar al lujo ni al entorno rural.Si quieres apuntarte a las Rutas Endurotendrás que ir a San Martín de Trevejo,una pequeña villa medieval situada enplena Sierra de Gata. Allí se encuentra elDuende del Chafaril, un hotel que albergaun spa a pie de montaña y unas fantásticastermas. Además, cuenta con unparking de motos y remolques gratuitopara los huéspedes.ESCAPADA DE FIN DE SEMANALos amantes de las motos encontraránen San Martín de Trevejo una ofertaúnica para disfrutar el fin de semana. Laaventura comienza el sábado, a las 8.00con un desayuno típico extremeño. Tras laelección de la ruta, en función de las preferenciasde cada piloto, comienza el viajehacia Portugal, cruzando desde la Sierrade Malcata hasta un valle de eucaliptossituado en la frontera. Un sendero entrecortafuegos, valles y ríos a través de laszonas más secretas de esta provincia, quese detiene en el pueblo portugués de Foyopara degustar bacalao y cabrito. Al terminarel día, ya tienen preparada una sesiónde spa con jacuzzi, sauna y masajes. LaBoiga de Cumias, un restaurante de SanMartín, servirá una cena típica extremeña.El domingo, después del desayuno, la rutacontinúa.FICHALugar: San Martín de Trevejos (Cáceres).Alojamiento: Hotel Duende de Chafaril. Dosnoches en régimen de alojamiento y desayuno.Precio: 360 €. Incluye alojamiento y desayuno,spa, guías de ruta de sábado y domingo, comiday cena del sábado.Tel. 666 52 32 69 / 629 63 18 10.rutasenduro@vipnet360.com16

TÚ50 €¡AHORRA ENTUS VIAJES!Muchoviaje quiere premiartus ganas de viajar con50 euros de descuentoPara comprassuperiores a 800 eurosSobre los preciospublicados en la webIndicando el códigoal reservarPara reservas hechasantes del 31 de marzoPeriodode vigenciaofrece 50 €de descuento en comprassuperiores a 800 € de lossiguientes productos: hoteles,paquetes vacacionales/viajes,cruceros, escapadas de turismorural, aventura… estancias enhotel/casa rural con actividad,actividades de aventura, paquetesde esquí (hotel o apartamentosmás forfait), estancias en hotel másentrada de espectáculos. No seráaplicable en la compra de vuelos nisólo entrada.El descuento se aplicarásobre los preciospublicados en web. Noserá acumulable a otrosdescuentos promocionales.No aplicable sobreel importe de tasas,visados, gastos de envío,suplementos de carburanteu otros importes extras. Eldescuento en hoteles no sepodrá aplicará en los casosen los que el hotel sea depago directo en el hotel.Para poder acceder aestos descuentos esimprescindible que,al realizar su reserva,se indique el código“RVMV10” en el campo“observaciones” en elproceso de reserva oindicarlo a los agentes deatención al cliente.El bono de descuentotendrá como fecha decaducidad la reservasefectuadas hasta el31 de marzo de 2011.No se podrá utilizar elbono en reservas que secancelen y tengan gastosocasionados por dichaanulación.El consumo deldescuento podráser utilizado unavez durante elperiodo de vigenciay aplicable en unasola reserva.

EMBARQUEProducto & ViajeLos caramelos devioleta y MadridDos centímetros y cinco pétalos. Así es el caramelo másvendido de Madrid y uno de los ‘best-sellers’ de la capital. Elolor y el sabor de este dulce remiten a la ciudad tanto comosu cielo velazqueño, los domingos de Rastro o Gran Vía.Champáncon floresPor ORIOL ESTÉVEZEn menos de diez minutos de unatarde de invierno han pasado por LaVioleta un grupo de norteamericanos,una chica que quiere conseguir los caramelosque veía en casa de su abuelo yuna mujer en busca de regalos. Este trasiegoes habitual en esta pequeña confiteríasituada en el corazón de Madrid. Yviene siéndolo desde 1915, momento enque Mariano Gil la fundó.Un gastrosímbolo de la capital. Lasvioletas son uno de los iconos gastronómicosde la ciudad: el equivalente castizoa la baguette de París y el bagle deNueva York. Siempre han estado unidos aMadrid, básicamente porque se produceny se venden aquí de forma artesanaldesde siempre. Esta tienda, que conservala fachada de madera, el peso y laatmósfera de principios del siglo XX, esla que vende los caramelos originales. Semantiene abierta de forma ininterrumpidadesde su nacimiento; ni siquiera cerróen la Guerra Civil. De aquí salen cada añomillones de diminutos dulces: este es unode los souvenirs más comprados de laciudad. “A los japoneses les encantan”,cuentan mientras atienden pedidos.Sabor old-style. Las violetas, comolos llaman los locales, son caramelos quereproducen la forma de la flor y estánelaborados con esencia de violetas demanera artesanal. Su origen es francés,de la zona de Toulouse, donde es comúnencontrar caramelos realizados con esenciasde flores. El secreto de su éxito radicaen la originalidad del sabor, complicado delograr. Pero, sobre todo, reside en su haloromántico, como de otro tiempo. Comotales, estos dulces no han evolucionado,se siguen vendiendo en sus latas, suscajas de porcelana y sus sombrereras,como llaman al envase cónico. Lo que síha evolucionado han sido las variacionesde los caramelos. En la tienda se puedeCóctel de violetaEl barman de la coctelería O'Clock(Juan Bravo, 25), Carlos Moreno,ha creado el cóctel Trobador. Estárealizado con crema de violetas, frutade la pasión, hierbabuena, azúcar ychampán. Para los atrevidos.18

La fiebre moradaFOTOS: Luis Rubio, Age Fotostock.encontrar hoy desde mostaza de violetasa mermelada, pasando por bombones.También se encuentran violetas escarchadasque se venden a 120 € el kilo yson flores auténticas cubiertas de azúcar;toda una rareza.Una cajita de violetas. ¿Y para qué sehan usado? Las violetas han sido siempreun regalo. Era el detalle que se llevaba alrealizar una visita, para agradecer unafiesta, para un cumpleaños. Sigue siendoun obsequio muy eficaz, porque no sepuede encontrar en otro sitio, ahora queencontrar un regalo original es tareaimposible. La leyenda cuenta que el reyAlfonso XIII acostumbraba a regalar cajasiguales a su mujer, María Cristina, y a suamante, Carmen Ruiz de Moragas. Así nohabía error posible. Como él, políticos,actores y cocineros son fans de estadiminuta golosina.Ingrediente de alta cocina. Ahora,además, las violetas son un recurso usadoen la cocina. Las confituras maridan biencon la carne y los caramelos se usan enrepostería. En varios restaurantes de Madridcuentan con este sabor en sus cartas.Por ejemplo, la recién reinaugurada Posadadel León, en La Latina, ofrece comopostre en su restaurante una sopa dechocolate blanco con helado de violeta. Lapropia Elena Arzak usa las violetas parahacer un crujiente. Pero los experimentosson minoritarios. Los que compran estoscaramelos lo hacen persiguiendo algo mássencillo: el olor y el sabor del pasado.La Violeta. Plaza de Canalejas. Madrid.www.lavioleta.es¿Cómo llegar? Madrid esel centro de operacionesde España, por tanto, estácomunicada con todaslas provincias por tierra yaire. La forma más rápidade llegar es usando elAVE, que une la ciudadcon, entre otras ciudades,Sevilla, Córdoba, Valladolid,Barcelona, Zaragoza yValencia. Más información:www.renfe.esSi buscas caramelos condenominación de origen tendrásque pasar por la Plaza deCanalejas (izquierda), dondese encuentra La Violeta (centro).Sobre estas líneas, violetasescarchadas en el escaparatey una reinvención de lamisma flor made in Arzak.Los caramelosde violeta y MadridEn Muchoviaje.comencontrarás el hotelque mejor se adapte atus intereses. Además,podrás combinarlo contren, avión o autobús.19

EMBARQUEHotelUna autocaravana preside la Pixel mit Court,la habitación más céntrica del Pixel Hotel deLinz, mientras Inesperadoque en la zona obrera la suitetiene jardín (Pixel mit Garden) o el dormitorioes un museo del diseño (Pixel in the Gallery).Château de Mery,posmodernidad en ParísUn edificio del s. XVIII combinado con un interiorismode choque y una terraza vegetal de 2.000 m 2 . Reinvencióndel castillo clásico a dos pasos de la capital francesa.Por A. V.Segundamano... de lujoEl château tiene materialesusados, aunque aristocráticos.Hay buenas maderas y mármoles,pero las sorpresas llegan cuandose descubre que la maderaenvejecida color wengé noes tal, sino cerámica. Para larehabilitación se ha elegido laserie Metamorfosis de RobertoVerino para Saloni, un materialpuente entre pasado y futuro.CHÂTEAU DE MERY9 bis, rue del'Isle Adam. BP 40035. 95540Méry-sur-Oise. Francia. Tel: 01 30 36 00 82.Precio: a partir de 230 € la habitación doble.Hay ofertas especiales desde 140 €.www.chateaudemery.frY además te recomendamos:Hotel Grand Intercontinental París 5*2, Rue Scribe. ParísDESDE 185 €* *Precio por persona y noche en régimen SA.Fuera complejos: este hotel estápensado para epatar. Fuera falsahumildad: sus creadores no tienenninguna intención de pasar desapercibidos.No lo tenían difícil: contaban con uncastillo del siglo XVIII y un parque de 27hectáreas. Pero en Francia hay muchosy muy potentes castillos y parques. Podíanhaber optado por la nostalgia, porrecrear el pasado, pero han hecho justolo contrario.La restauración del Château de Meryes una de las sorpresas hoteleras recientes.El proyecto ha corrido a cargo delarquitecto Claude Ginsburger, bastanteconocido allí. Del castillo original conservael espíritu, el gusto por el hedonismoy la estética. El resto es completamenterompedor. El interiorismo, a cargo deMarc Hertrich, juega con la fantasía y loinesperado. Las habitaciones parecencofres en los que los códigos contemporáneosse encajan con naturalidad,como si siempre hubieran estado ahí. Haycolores naranjas y morados que nadiepensaría encontrar en las habitaciones deun castillo a las afueras de París. La joyade la corona del hotel es su terraza vegetal:2.000 m 2 de plantas que se puedenrecorrer, como si fuera lo más normal delmundo y no una excentricidad.Además, el hotel permite huir delcercano París (a media hora) y alojarse enpleno campo. Así se tiene lo mejor de losdos mundos: la cercanía de la ciudad y losplaceres de la campaña. Por supuesto, lagastronomía de su restaurante está cuidadacomo sólo pueden hacer los francesescuando se ponen estupendos. Por si estono fuera suficiente, el Château de Meryestá en un lugar estratégico para hacer excursionesvarias. Se puede recorrer Chantilly,visitar la Abadía de Royaumont o seguirla ruta de los Pintores Impresionistas.20

EMBARQUEListas de viajePor O. ESTÉVEZ10hoteles para una luna de miel1. LEWA SAFARICAMP (KENIA)lewasafaricamp.comPara cazadores de mitos.El príncipe Guillermopidió aquí en matrimonioa su prometida. Estopuede dotar de bastanteglamour a un hotel, peroel Lewa Safari Campno necesita huéspedesreales para ser undestino idílico. Sus docetiendas de lujo conterraza en una reservaprivada garantizan elromanticismo.2. BARCELÓBAVARO PALACEDELUXE (SANTODOMINGO)www.barcelo.comPara los que busquenolvidarse hasta de sunombre. Este resortcumple los requisitosque persiguen los reciéncasados, pero elevadosa la máxima potencia.Espacio, lujo, intimidad,suites con jacuzzi y unCaribe resplandeciente.3. THE OITAVOS(PORTUGAL)www.theoitavos.comPara enamoradosadictos al diseño.The Oitavos es unproyecto muy recienteque apuesta porla arquitectura devanguardia. Situadoen la Costa de Estoril,es un cinco estrellasfotogénico enfocado aviajeros independientesy experimentados.4. FOUR SEASONS(BORA BORA)fourseasons.com/boraboraPara los que quierencruzarse el mundo.Si dibujáramos elescenario ideal deuna luna de mielprobablemente saldríaeste hotel. Tiene cienbungalows sobre elagua y promete cenascon velas y un spa, elKahaia, inolvidable.5. MANDARINORIENTALJNAN RAHMA(MARRUECOS)www.mandarinoriental.com/marrakechPara almas exóticas.Esta fantasía orientaly africana vienea revolucionar lasofisticada escenahotelera de Marrakech.Lo tiene todo paraun retiro deluxe:aislamiento, piscina demármol, templo de yogay suites de quitar el hipo.107 3NUEVA YORK. 6 DÍAS HOTEL 3* DESDE 762€ PRECIO FINALIncluye: Precio por persona en habitación doble, billete de avión en clase turista, estancia de cuatronoches en sólo alojamiento, visita del Alto y Bajo Manhattan, todos los traslados, tasas de aeropuerto(245 € aprox., a confirmar en el momento de la emisión).22

416285 96. NH PORTAROSSA (ITALIA)www.nh-hoteles.esPara amantes de losfrescos en las paredes.Las ciudades pequeñasse desmarcan comodestinos de luna demiel. Florencia, con suspuentes y palazzos,encierra misterio,cultura y lugares comoeste hotel. Situado en loque fue el albergo másantiguo de la ciudad,hoy es un palaciodiscreto que invita a lareclusión. Aunque hayque disfrutar las vistasdesde la torre Monalda.7. TIVOLI ECORESORT PRAIADO FORTE(BRASIL)www.tivolihotels.comPara parejas ecoconscientes. Brasilcrece ofreciendocomplejos respetuososcon el medio ambiente,pero también conlos caprichos de lasparejas. Este resortcuida la arquitecturay la mimetiza con elentorno. Es recientemiembro de la redde hoteles de lujoPreferred Hotels &Resorts.8. W KOH SAMUI(TAILANDIA)starwoodhotels.comPara modernosirredentos. Si unes elespectacular diseñode los hoteles W y lasplayas de esta magníficaisla de Tailandia,tienes la experienciade luna de mielpluscuamperfecta. Estehotel es una isla dentrode una isla, compuestapor 75 villas con supiscina privada. Un lugartan paradisiaco que leinduce a uno a pensar:“para estar aquí, algohabré hecho bien”.9. SOUTHANDROS. TIAMORESORTS(BAHAMAS)www.tiamoresorts.comPara los que se colgaroncon Perdidos. Tiamo es elclásico lugar que piensasque no existe. Situadoen Bahamas, este resortes un bonito ejerciciode turismo sostenible:las diez cabañas que locomponen siguen losprincipios del eco-chicy consigue un equilibrioentre lo salvaje y lorefinado. ¡Ah! Y note encontrarás a tusvecinos.10. DINAROBINHOTEL GOLF &SPA (MAURICIO)dinarobin-hotel.comPara parejas que nopuedan viajar sin suspalos. Este lugar idílicocuenta con un campo de18 hoyos profesional quefunciona como un imánpara golfadictos. Además,el Dinarobin es miembrode la exclusiva cadenaBeachcomber, garantíade lujo y regresar conla cámara llena de fotosenvidiables. Las piscinasen forma de cascada ylas cabañas bajo el monteMorne ayudan.23

EMBARQUE ShoppingStrøget: El alma de CopenhagueImposible pasar por la capital danesa sin pisar esta zona. Pequeños comercios ycafés de toda la vida se mezclan con las últimas firmas y locales de diseño.Por A.V.Strøget no es una calle, sino la suma de varias calles y plazas. Es el apodo que se usa en la capital deDinamarca para denominar a las impronunciables calles Frederiksberggade, Nygade, Vimmelskaftet yØstergade y a las plazas de Nytorv, Gammeltorv y Amagertorv. En este kilómetro se encuentran templosde diseño, grandes almacenes y cafés tradicionales. Todo paseo por Copenhague comienza o termina aquí.1Illums bolighusNo es un simple gran almacén,sino un lugar al que entrar derodillas. En esta tienda exquisita,se encuentran piezas detodos los maestros del diseñodel norte de Europa. Recomendamosla sección de lámparas.Amagertorv, 10.www.illumsbolighus.dk2 George JensenOtra parada obligatoria.Jensen puede considerarseuna rareza porque es la únicafirma de auténtico lujo de origenescandinavo. Desde 1904trabaja la plata dándole unaestética minimalista única.Amagertorv, 6.www.georgjensen.com3 Bodum4 Bik bokEsta firma noruega es pococonocida fuera de Escandinavia,pero en estas tierras es unpequeño imperio. Ropa joven yurbana que marca tendencias:debajo de los abrigos, hay lugarpara la coquetería.Fredriksberggade, 3.www.bikbok.comSotobori DoriHarumi DoriShowa DoriChuo Dori21Shin-Obashi Dori5Kajibashi Dori4 63Bodum vende cacharros desde1944, momento en que PeterBodum fundó esta casa. Pero,ojo: cacharros bien diseñados,según los fundamentos deldiseño nórdico. Los precios sondemocráticos, así que cuidadocon el exceso de equipaje.Østergade, 10.www.bodum.com5 OleanaCampesinas y ecoconscientesde la era Twitter. Ese podríaser el público objetivo deesta firma que empezó comopequeña empresa y hoy es conocidapor haber reintepretadola ropa tradicional noruega.Østergade, 9.www.oleana.no6 Royal copenhaguenEsta casa de porcelana ha estadopresente en la mesa dela reina de Dinamarca desde1775. En todo este tiempo noha traicionado ni su procesoartesanal ni sus tradicionalescolores blanco y azul.Amagertorv, 6.www.royalcopenhagen.com24

COMPARATIVA PRUEBA EL ÉXITO DEL BINOMIO DE CITROËN Y en los rallies y un derivado para uso en carretera,Citröen quiere seguirLoeb no tiene parangón en los rallies. Pero si algo el DS3 Racing. CAR es la única revista que ha tenidoel privilegio de analizar ambos.triunfando en rallies con ca francesa no ha transmitido esa superioridad en Primero le llega el turno a la versión de ralliesse puede objetar –y no es poca cosa– es que la mar-las versiones de calle derivadas, como sí lo hicieronsus antecesores, el Subaru Impreza y el Mit-nos toca ir a Gales, en el Reino Unido, escenario tra-y para ello contamos con Sebastian Loeb. Así queel DS3 WRC y ahoratambién en las callessubishi Evo o, remontándonos a otros tiempos, el dicional del RAC. Citröen Racing se desplazó conLancia Delta Integrale. Pero la marca francesa está dos camiones de apoyo, curiosamente sin ningunacon su primo, el Racing. decidida a corregir esta situación y ha encargado a decoración para no atraer espías. Una vez allí, nossu filial de competición, Citröen Racing, desarrollardos vehículos, el DS3 para seguir triunfando rallies, aunque, eso sí, con un encontramos con el taller de campaña típico de los REVIVAL “Podéis recoger el FX50S en Moscú”, nos dicen en Infiniti, “pero a ser posibleno os vayáis muy lejos”, sugieren. Ocho días y casi 6.000 kilómetros despuésESCAPADAEN TU QUIOSCOPOR SOLO2,5 €L A R E V I S T A O R I G I N A LPAGANI HUAYRAEN ESTE NÚMEROÉl es Brock Yates Jr., a los mandos de un Dodge Challenger. 40 añosmás tarde, CAR revive la mejor carrera clandestina del mundo.hemos llegado a alguna parte cerca de Mongolia. ¡Oops…!Cinco días increíbles, ocho coches apasionantes, un sólo vencedor.Elegimos el deportivo del añoProbamos el DS3 WRC de LoebRevivimos la CannonballCruzamos Rusia con un Infiniti FX50TELÉFONO ATENCIÓN A SUSCRIPTORES 902 10 11 46suscripciones@progresa.es

EMBARQUE TendenciasTecnologíaPor NÉSTOR FERNÁNDEZ'Gadgets' personalizablesLa última tendencia en aparatos tecnológicoses la de poder personalizar su aspecto. Más alláde las fundas protectoras de colores, se puedeencargar, o directamente diseñar por Internet,su apariencia externa.Pentax OptioRS1000Ni blanco,ni negroPortátiles DELLEn el diseño de ordenadoresportátiles, excepto contadasexcepciones, suele abundaruna filosofía monocromáticade lo más aburrida. En lasgamas Mini, Studio o XPS de lamarca de ordenadores DELL,podemos encargar el diseñoque más nos guste, de entre240 disponibles, para poderpersonalizarlo. Precio: C.P.V.www.dell.esORDENADORESLlega el color a tu oficinaÚNICA EN SU ESPECIEEsta cámara fotográfica de14,1 megapíxeles, se puedecomprar con 11 diseños decarcasa, que vienen incluidosen la caja, o elegir cientos deellos a través de su web. Inclusose puede crear uno conla imagen que queramos, encargarlo,y recibir en nuestracasa unas pegatinas de vinilo.Precio: 149 €.www.pentax.esFlipCAMBIA DE PIELPuede que no sean las videocámarasmás potentes del mercado, pero sí las másoriginales. A través de su página web, sepuede encargar algún diseño exterior delos cientos disponibles, o crear el nuestro.Ellos se encargan de fabricarlo y mandarloa nuestra casa. Precio: desde 130 €.www.theflip.comsVideojuegosFace Training26LITTLE BIG PLANET 2Sackboy y sus amigos de trapo vuelvenen este videojuego, que destacapor las posibilidades creativas queofrece: los propios jugadores puedendiseñar los escenarios y las fases enlas que transcurre la acción. Además,pueden compartir sus invenciones conotros usuarios a través de Internet.Solo para la consola PlayStation 3.Precio: 69,95 €.www.es.playstation.com

Cuestionario EMBARQUECarlos BauteEl cantante venezolano, que acaba depresentar nuevo disco, ‘Amarte bien’,prefiere Ibiza para salir de marcha y noperdona sus zapatillas Converse cuandosale de viaje.POR CARMEN GALÁN.“Mi medio detransporte favoritoes la moto, voy atodos lados conella, y también elultraligero”En tu maleta nunca falta... El iPod.Cuando viajas, siempre te olvidas de coger... Las llaves de casa,¡no tengo remedio!La mejor compañía para viajar. Mi novia.Carretera y manta y... ¡A comer!El lugar al que siempre vuelves. A la playa.¿Cuál ha sido el pasajero más peculiar que te ha tocado allado? Una vidente vestida de una forma muy estrafalaria.Nunca te has sentido tan lejos de casa como aquella vez queestuviste en... Con las promociones de los discos.Jamás piensas volver a... Al cine a las siete de la tarde, a veces seme olvida que soy popular.La situación más surrealista la viviste en... En un conciertomasivo en Venezuela, donde lanzaron gas lacrimógeno al público y metuvieron que sacar los bomberos.La gente más acogedora la encontraste en... Difícil, todos losfans lo son en cualquier parte del mundo.Tu lema cuando viajas. ¡A triunfar!Tu banda sonora para un viaje de acción. I gotta feelling de BlackEyed Peas.Tu medio de transporte preferido. La moto, por supuesto, voy atodos lados con ella, y también el ultraligero.¿Qué calzado eliges cuando viajas? Unas zapatillas Conversenunca faltan en mi maleta.Un destino para descansar y otro para la juerga. Cualquieraque esté en la playa o la montaña es perfecto para unos días de relax. Ypara divertirse siempre estará Ibiza.Un destino para la cultura. Edimburgo o Roma.Si pudieras viajar en el tiempo, irías a... La prehistoria.Una película con la que te entraron ganas de viajar. Diarios demotocicleta, por eso me inspiré en esta película para el disco.27

PLANES De moda: MarrakechDestinoMarrakechYves Saint Laurent mantuvo con esta ciudaduna historia de amor que duró cuarenta años.Ahora, la ciudad marroquí se lo devuelve conuna calle y una exposición. Texto: Mía VelascoCorría el año 1966. Yves Saint Laurent y suinseparable Pierre Bergé decidieron pasarsus vacaciones en Marrakech. Estos dosfranceses, refinados y mundanos, queríanvivir esa mezcla de hedonismo y exotismode la que tanto se hablaba en los mentiderosde París y Nueva York. Decidieronalojarse en La Mamounia; era inevitableporque este hotel era el lugar de ver ydejarse ver, el único que garantizaba lujoen una época en la que los riads eran aúncasas privadas. Hoy el hotel, recién rehabilitadopor Jacques García y toneladas dedirhams, sigue siendo uno de los símbolosmás majestuosos de la ciudad roja, comollaman a Marrakech por el color de susedificios. Pero volvamos a 1966. Yves SaintLaurent ya era alguien en la moda francesa,perdón, mundial. El modista acababade presentar su esmoquin y, por tanto, deEspañaMarruecosMarrakechAlgeriaMarruecosDatos prácticosCómo llegarEn dos horas un vuelo directo lleva deEspaña a otro mundo. Royal Air Maroctiene vuelos sin escalas desde Madrid.Compañías de bajo coste como EasyJety Ryanair unen otras ciudades españolascomo Sevilla y Girona sin escalas.Cómo moverseSe recomienda en taxi. Hay dos tipos:petit (para el interior) y grand (paralos barrios de los alrededores como elPalmeral). Negocia la tarifa.FOTOS: Pierre Boulat, Fon, Hemis/Cordon.28

Destino: Navarra PLANESLas cenizas de Yves Saint Laurent reposan junto a unode los rosales del Jardín Majorelle (sobre estas líneas).Junto a su pareja, Pierre Bergé, el diseñador se encargóde recuperar este parque cuando estaba al borde de laruina y hoy es imposible pasearse por allí sin adivinar lahuella del modisto. En el mismo lugar puede verse ahorala muestra Yves Saint Laurent y Marruecos que repasa suhistoria de amor con el país vecino y expone varios de susbocetos (derecha). Después siempre te podrás pasear yregatear por el mercado de la ciudad (izquierda).29

PLANES De moda: MarrakechEl inconfundible skyline rojizo de Marrakech (arriba) esconde templos del lujocomo el hotel La Mamounia, un espacio dedicado a los placeres de cualquierhuésped con ganas de refugiarse en la cultura marroquí más sofisticada.Abajo, dos imágenes de su interior.30

De moda: Marrakech PLANESLos colores que inspiraron a Saint Laurent están presentes en la exposición, ya seacomo parte de su colección de arte o en sus trabajos como modisto.realizar su primera revolución. Quedabanvarias. Ni el costurero ni su socio y granamor sabían entonces que el viaje al Nortede África que habían planeado, y que enprincipio era de descanso y escapismo, lesiba a cambiar la vida.En Marrakech Yves Saint Laurentencontró, no sólo un patio de recreo, comootros personajes occidentales, sino susegundo hogar. Allí comenzó a relacionarsecon los colores y la fuerza de la luz; allívivía en contacto con una cultura suficientementedistante como para resultardeseable, pero lo bastante cercana paraacceder a ella. Pronto este viaje cambiavidasdio sus frutos. En 1969 lanzó su colecciónMarroquí y con ella provocó otro desus terremotos. En ella, Yves Saint Laurentreinterpretaba vestimentas tradicionalescomo la chilaba, el jabador y el tarbuche.Esta apropiación, tan común hoy en moda,no lo era en esa época.Marrakech resultó toda una fuente deinspiración. El zoco, la decoración de laMadraza, la pasamanería de las ropas y,sobre todo, las atrevidas mezclas de loscolores de la Medina. Todo esto lo incorporóa su vocabulario este francés nacidoen Argel. Como los viajes y las estanciascada vez eran más frecuentes, esta parejadecidió comprarse una casa. Hasta trestuvieron en Marrakech. La más conociday la que sigue siendo de Pierre Bergé trasel fallecimiento de Saint Laurent en 2008es la Mansión Majorelle. En 1980 descubrieronun jardín extraño lleno de cactusque había pertenecido al artista JacquesMajorelle. Estaba destruido y a punto dedesaparecer. Y surgió el amor, ante lo queno cabe más que sucumbir. La pareja decidiócomprarlo y recuperarlo. Allí mismoinstalaron su casa, en una villa de estilomarroquí con toques franceses que siguesiendo propiedad de Bergé.En los jardines más privados de laresidencia, en los que no se pueden visitar,hay una rosaleda. Ese fue el lugar elegidopara arrojar las cenizas del maestro.Lo que sí se puede (y se debe) ver es elJardín Majorelle. Este lugar es uno de losmás visitados por los viajeros y una de lasmayores atracciones de la ciudad. La mezclade las plantas exóticas y el color azulíndigo, el azul Majorelle, es irresistible. Eneste espacio se abrirá en breve el Museo dela Civilización Bereber, también auspiciadopor Pierre Bergé. En un rincón del jardínhay una columna romana con base deterracota con una inscripción: “Yves SaintLaurent. Couturier Français. Oran 1-08-1936. Paris 1-06-2008”. Es el memorial quese dedicó al costurero tras su muerte ydonde cada día acuden cientos de personascon espíritu reverencial.Pero aquí no termina el juego deagradecimientos mutuos entre la ciudady la pareja Saint Laurent-Bergé. Desdehace pocas semanas la calle que conduceal jardín ha cambiado de nombre: ahora sellama Rue Yves Saint Laurent. No está malpara algo que empezó como unassimples vacaciones.DTRES EXPOSICIONESHomenaje a un genioEste mes coinciden tres exposiciones en laciudad que giran en torno a la moda. Dos deellas homenajean a Yves Saint Laurent. Laprimera y más importante se celebra en elJardín Majorelle y repasa la historia de amordel costurero con esta cultura. La segunday más pequeña tiene lugar en el Bab Hotely expone los mensajes de amor que SaintLaurent diseñaba y enviaba a sus amistadas.Por último, la Galerie 127, la únicadel Magreb dedicada a fotografía, muestrael trabajo de la gran fotógrafa francesa demoda Sarah Moon. Una exquisitez.Yves Saint Laurent y Marruecos. JardínMajorelle. Hasta el 18 de marzo. www.jardinmajorelle.com.Mensajes de Amor por Yves Saint Laurent.Bab Hotel. Hasta el 28 de febrero. www.babhotelmarrakech.comSarah Moon. Galería 127. Hasta finales demarzo. www.galerienathalielocatelli.comSELECCIÓNMUCHOVIAJEMARRAKECH8 días DESDE 260 €PRECIO FINALVisitando: MarrakechIncluye: Precio por persona en habitación doble,billete de avión en clase turista, estancia de sietenoches en hotel y régimen elegido. Trasladosincluidos. Tasas de aeropuerto: 88 € aprox.31

EMBARQUE Está de modaDéjate verFOTOS: Chus EtoBar Tomate en MadridListas de espera de más de un mes, horarios ininterrumpidosy una decoración 'vintage' que arrasa. Si nohas estado aquí, no eres un buen 'gourmet' urbano.Por M. SUÁREZ'GOURMETS' URBANOSCerca de mes y medio esperaron losúltimos comensales que se sentaronun sábado por la noche a cenar en elBar Tomate de Madrid. Las reservasen este local de la capital son tan solicitadascomo una audiencia con un primerministro, o casi. Si no has ido al Tomateno te podrás considerar un buen gourmeturbano. Perteneciente al grupo Tragaluz,este restaurante, en algo más de un año devida, se ha convertido en el it gastronómicodel momento. La fórmula no es científica,es simplemente una suma de diseño,cocina y ambiente. No es la combinaciónperfecta, pero sí es completa.Su horario ininterrumpido desde las8.30 hasta la medianoche es uno de susimanes. El resto es una decoración cuidadaobra de la interiorista Sandra Taruella,formada por sillas de estética vintage, mesasausteras, lámparas vanguardistas quesimulan libros y gigantescos ventanalesque miran al barrio de Chamberí. Sobre elplato, cocina mediterránea con horno propioque aquí, incluso te sabe a moderno. Restaurante 'it'BAR TOMATEFernando El Santo, 26.Madrid. Tel. 917 02 38 70.www.grupotragaluz.com/rest-tomate.php.Todos los días, de 8.30 a 24.00. J, V y S, hasta las 2.00.32

Manual delperfecto viajero¿Olvidaste la fotocopia de tu seguro médico? ¿Perdiste las fotosque tenías guardadas en la cámara? ¿Descubriste al llegar quetodas las tiendas estaban cerradas? Te ofrecemos consejosindispensables para no llevarte sustos en tu lugar de destino.Texto: Ángel Luis Esteban. Ilustración: Alberto García (www.algarcia.es)

Los 13 consejosantes de partirUn buen viaje siempre debe tenerun componente de aventura y unapuerta abierta a la improvisación.No se trata de tener todo bajocontrol, sino de evitar sorpresasque puedan estropearnos lasvacaciones.Cómo planificarseDependerá del viaje, pero loidóneo es anteponerse a losimprevistos sin restar espacio a laimprovisación. Lleva una agendacon los datos prácticos de tudestino, de manera que te resultemás sencillo aprovechar la estanciaal máximo.Cómo llegarSi viajas en coche, asegúratede hacer una mínima puesta apunto. Los trenes garantizanestos días un horario más fiable,aunque siempre en función de lameteorología. Si vas a volar, lomejor es revisar con antelaciónlas posibles conexiones y organizarlascon margen, preveer unseguro por retraso o cancelacióny armarte de paciencia ante losposibles imprevistos. ¿El mejortruco? Intenta disfrutar de laexperiencia del viaje como tal.Cuándo viajarEstudia las fiestas locales de tudestino para no toparte con aglomeracioneso servicios mínimosy analiza el clima. Las tormentasde nieve del hemisferio norte, laslluvias monzónicas en el Índicoo los huracanes del Caribe tepueden arruinar las vacaciones.Si viajas a lugares inestables,consulta la web de Exteriores.34

Qué llevarLa facturación de equipajes se vuelvecada día más complicada pero no hayque desesperarse. Carga solo con loimprescindible en tu maleta, y preparaun equipaje de mano que sea cómodo ymanejable. Los destinos turísticos estánpreparados para atender las necesidadesdel visitante. Podrás comprar allí aquelloque necesites y, de paso, fomentar elconsumo local, regla de oro del viajerosostenible.Para comerAprovecha para conocer lagastronomía autóctona yconsumir de primera manoproductos únicos. No hay nadacomo darse una vuelta por losmercados locales, preguntaren el hotel y dejarse aconsejarpara descubrir dónde acudenlos lugareños.Dónde dormirDependerá del tiempo de tuestancia. El centro urbanosiempre es mejor paraperiodos cortos, de formaque tengas acceso rápidoa los sitios que quieresvisitar. Las opciones alejadasson recomendables paraestancias prolongadas, yaque garantizan un mejorprecio y te permiten conocerla cara más cotidiana de laciudad.Cómo pagarReserva por anticipado tu alojamientoy las principales actividades de ocio(evitarás colas en parques, museosy excursiones). Lo mejor es realizarlos pagos importantes con tarjeta decrédito para no cargar con demasiadoefectivo. Eso sí, los gastos diariosdeberán ser al contado y, sobre todo,las propinas. Infórmate de los usoslocales al respecto y no olvides sergeneroso con quien lo merece.Ir de comprasHuye del souvenir, sobre todo delprefabricado. Si quieres traer unrecuerdo intenta acudir a talleres deartesanos, comprar productos enorigen y fomentar el consumo autóctono.En un mundo globalizado,las grandes marcas multiplican supresencia pero reducen la diversidad.Busca las tiendas detalle conpiezas exclusivas.35

Qué leerAdemás de prácticas, las guías deviajes deben ser fuente de inspiración.Dado que las nuevas tecnologíasaportan geolocalizacióny actualización inmediata, no estáde más contar para compensarcon literatura evocadora de autoresnativos, ensayos históricos onovelas ambientadas en los sitiosque visitas. También encontrarásinformación útil en las revistasinternacionales especializadas.Una vez en tu destino, consulta laprensa local.Qué visitarInfórmate sobre los rincones secretosy no dudes en contratar un guíalocal. Si tienes tiempo, visita barriosperiféricos o ciudades próximasmás pequeñas, a veces con una vidacostumbrista más curiosa. Todo estáen Internet: antes de ir, planificaactividades que contenten a todoslos integrantes del grupo.Cómo conectarContrata el rooming en tu puntode origen y asegúrate de conocer aldetalle las condiciones y tarifas delservicio para evitar sustos. Una vez endestino, evita las conexiones de datos,los precios internacionales son abusivos.La alternativa consiste en buscarpuntos de conexión wi-fi allá dondevayas. Antes de reservar, asegúratede que tu hotel dispone de serviciogratuito, algo cada día más necesario.Qué escucharLos teléfonos inteligentes y demás dispositivosmóviles permiten incorporarla experiencia audiovisual al viaje.Documéntate sobre la música dellugar para enriquecer tu experiencia.Existen además toda clase de guíaslocutadas (ya sean podcasts o audiolibros).Si te atreves, incluso, puedenser una buena oportunidad parapracticar idiomas en origen, el oído seacostumbra y la lengua se suelta.No debes olvidarEs recomendable llevar una fotocopiadel pasaporte, así como de lainformación sanitaria, contactos útilesy seguros. Si estás bajo tratamiento,consulta con tu médico, lleva siemprereservas y la traducción de las recetas.Es aconsejable informar puntualmentedel itinerario a tus familiares y revisarel estado de tu cámara de fotos.36

HISTORIA DE UNA EMOCIÓNEN EL PLANETA BLANCOUNA LEYENDA NEOYORQUINADenzel Washington9 7 7 1 6 9 6 7 1 8 0 0 5ISSN 1696-718600081EL OTOÑO MÁS ELEGANTEEL SECRETO ESTÁ EN LOS DETALLESEL RELOJERO EN PALACIOLA CIENCIA Y EL ARTE DE SERVIR DouglasMichaelLUGARES DONDE EL DINERO NACE,SE TRANSFORMA Y SE REFUGIAPALABRAS DE NOBELAPELLIDOS LEGENDARIOSIDEAS, ENCUESTAS, OPINIONESLAS SUBASTAS MÁS ESPECTACULARESNieves ÁlvarezBRILLOS DE LA NUEVA JOYERÍAUNA HERENCIA DESLUMBRANTEMODA, COSMÉTICA, RELOJES, BAZAR

Grandes viajerosHan recorrido miles de kilómetros y son expertosen hacer y deshacer maletas. Déjate guiar por susconsejos para exprimir tus escapadas al máximo.Texto: Camino BallesterosEL PERFECTOVIAJEROAna LockingDiseñadora¿Lo primero que hacescuando llegas a un nuevodestino? Deshacer la maletay salir corriendo a evadirme.¿A qué lugares has viajadoen repetidas ocasiones porplacer? A Londres, NuevaYork, Berlín y París. Cada unade estas ciudades tiene unencanto e identidad muy definiday especial.Nunca te vas de un destinosin… Visitar las tiendas locales.Hay algunas con un encantokitsch que jamás se deberíaperder.¿Qué es lo que nunca debefaltar en la maleta de un buenviajero? En la mía nunca faltauna petite robe noire (vestidonegro corto) y unos buenostaconazos. Esta combinación tesalva de cualquier situación.¿Qué aconsejas a las personasque visiten un país portrabajo y también quieranhacer turismo? Organizarsecon los horarios, aprovecharel tiempo al máximo y dejartiempo a la improvisación.¿Qué es lo que siempretraes en tu maleta de otrospaíses? Ganas de volver.Javier Reverte Antonio Lobato Jesús CallejaPeriodista y escritor¿Qué se debe tener encuenta a la hora de elegirun nuevo destino? Que ellugar produzca emoción alviajero, una especie de sentimientoque yo llamo “nostalgiade lo desconocido”.¿Qué es lo primero quehace un buen viajerocuando llega a un nuevodestino? Informarse desi los taxistas son de fiar.Si no llevan contador, hayque negociar el precio de lacarrera antes.Desaconsejas... Llevar unamaleta pesada.¿Qué es lo más importanteque te han enseñado tusviajes? A eliminar dogmas.Lo que quiero compartir loescribo en mis libros.¿Cuándo podemos dar porfinalizado un viaje? Cuandolo olvidamos por completo.¿Qué debe llevarse un buenviajero? Mucha emoción,poca ropa y el cepillo dedientes.Periodista deportivo¿Algún truco para vencer eljetlag? Tratar de dormir en elavión durante las horas en lasque es de noche en el destino.Evitar la tentación de echarcabezaditas en horario español.En una maleta nunca debefaltar... Un adaptador decorriente, un ordenador, unlibro y música. En países tropicales,loción antimosquitosy protección solar.Nunca abandonas un paíssin... Haber probado algode su gastronomía. A veceses un poco arriesgado, perosuele merecer la pena.¿Qué es lo primero quebuscas al elegir un destino?Lugares que enriquezcan,con paisajes impactantes yposibilidad de actividades enla naturaleza. Este año nosfuimos a Indonesia a escalarvolcanes.¿Qué es lo más importanteque has aprendido de tusviajes? Que el contacto conla gente es lo que más te enriquece.Los viajes organizadospor uno mismo son la mejoropción, pero para conocer elpaís es fundamental tener unbuen guía.Montañero y aventurero¿Qué hay que tener encuenta antes de iniciar unviaje? Ser realista y ponertemetas que puedas conseguir.¿Cómo te preparas antesde un viaje? Busco documentación,intento visualizarlos lugares y tener las ideasclaras.¿Lo primero que hacescuando llegas a un lugar?Aprender el saludo local–porque cuando hablas algo,te reciben mejor– y comprarun mapa.¿Qué es lo más importanteque has aprendido de tusviajes? Hay que mostrargran respeto por sus habitantesporque, a veces, con unsolo gesto, podemos desbordarles.Un consejo para viajar. Noperder la paciencia, sobretodo en Oriente. Allí la concepciónespacio-tiempo esdistinta.En tu maleta nunca falta...Libros.38

“Viajar es vivir dos veces. Hay queapostar por lo imprevisible”MANUEL LEGUINECHERaquelSánchez SilvaPresentadora¿Algún truco para vencer eljetlag? Mucho líquido y ceroangustia. Puedes relajartecon una ducha caliente antesde dormir.¿Qué es lo que nunca debefaltar en la maleta de unviajero? Una navaja multiusosy gel de manos desinfectante.¿Un consejo para quienesvisiten un país por trabajo?Que contemplen la vida através de la ventanilla de sutransporte. Yo paso horasmirando paisajes desde lafurgoneta.Nunca abandonas un paíssin… Jugar con sus niños yprobar su gastronomía.¿Lo más importante quehas aprendido? Lo pequeñose insignificantes quesomos, lo equivocados queestamos en nuestra concepcióndel mundo y lo injustosque somos al quejarnos.¿Cuándo das por finalizadoun viaje? Todos siguen conmigo.Finalizarían cuandodejara de recordarlos.Paco Nadal Paco Roncero Manuel LeguinechePeriodista, director yguionista¿Qué es lo primero que sedebe tener en cuenta antesde elegir un nuevo destino?Hay que elegirlos con pasión,locura y ensoñación. Son loque imaginamos que son yhay que dejar que eso elijapor nosotros.¿Qué es lo primero quehace un buen viajero cuandollega a un nuevo destino?Preguntar donde está elbaño después de un vuelo de24 horas. Luego, olvidarse dedónde viene y de lo que es ytratar de camuflarse entre lascostumbres locales.¿Lo más importante quehas aprendido? Que haymuchos mundos y todos sonúnicos. Esto se traduce en elrespeto a todas las creencias,religiones y culturas.¿Qué bagaje debe acompañara un viajero? Lecturasprevias y mucha humildad.Alguien que quiera conocerrealmente un lugar debería...Quitarse el reloj.En tu maleta nunca falta...Me gustaría responderque una Moleskine (comoChatwin) o un libro de ManuLeguineche, pero lo que nuncame falta es Orfidal.ChefEn tu maleta nunca falta...Mis gadgets, mi iPad y miszapatillas de correr.¿Qué aconsejas a las personasque visiten un lugarpor trabajo y también quieranhacer turismo? Que semezclen con la gente paraconocer otras culturas. Seaprende mucho.¿Lo primero que tienes encuenta a la hora de elegirun destino? Nada en concreto.Cualquier país que noconozca es un buen destino.¿Qué es lo más importanteque has aprendido viajando?Casi siempre viajo por motivosprofesionales y de cadasitio aprendo algo: nuevastécnicas, nuevos productos...¿Qué es lo que siempretraes en tu maleta de otrospaíses? Una taza, las colecciono.¿Cuándo puedes dar porfinalizado un viaje? Cuandohe visitado algunos de losmejores restaurantes decada sitio.Periodista y escritor¿Lo primero que se debetener en cuenta antes deelegir un destino? Saberadonde vas y a lo que vas.Informarte, documentarte,hacer acopio de planos einformación sobre el destino.¿Qué es lo primero que haceun buen viajero cuando llegaa un nuevo destino? Si vascomo un turista, ir al hotel.En mi época de corresponsal,salir a la calle y luego ir a lossitios que me interesaban.Un consejo viajero. No ircon ideas preconcebidas,olvidarse de los tópicos eintentar empaparse a fondodel lugar.Tus viajes te han enseñado...A ser humilde, tener una mentalidadmás abierta y reafirmarla importancia de la bondad.Lo que da valor a un viaje es elmiedo, cuando te entran súbitasganas de volver a casa.¿Cuándo das por finalizadoun viaje? En mi época decorresponsal de guerra, cuandoacababa mi trabajo.¿Qué bagaje crees que debeacompañar a un buen viajero?Lecturas y conocimientodel país, pero sin prejuicios.Viajar es vivir dos veces. Hayque apostar por lo imprevisible.39

Todo listo para partirHacer el equipaje con mimo puede ayudarteluego a exprimir tu destino. Tómate tu tiempoal preparar la maleta y asegúrate de que noolvidas nada importante.Producción: Lucía de Pedro Foto: Luis Rubio86715142931112134101. Guías de viaje Louis Vuitton. Los viajerossolventes encontrarán reseñassobre los lugares más exclusivos deParís, Roma, Nueva York o Tokio.2. Foulard de rayas Iceberg. Si viajas eninvierno, no te olvides la bufanda.3. Set de neceser Muji. Este necesertransparente viene acompañado de unacolección de frascos que no te daránproblemas como equipaje de mano.4. Prismáticos y adaptador de enchufesMuji. Importante y fácil de olvidar.5. Cortavientos Love Moschino. Es ligeroy ocupa poco espacio.6. Bolsa de viaje Just Cavalli. Resistenteloneta gris para que se acabeconvirtiendo en una prolongación detu cuerpo.7. Pañuelo Louis Vuitton. Seda comocomplemento de los viajes más glamourosos.8. Sombrero Just Cavalli. Protección derafia contra el sol, la lluvia y las miradas.9. Cascos O’Neill. Son plegables, no sedeforman y resultan perfectos paraque puedas escuchar tu banda sonora.10. Pañuelos Muji. Nunca fue tan fácilmeterse el mundo en el bolsillo.11. Cenicero portátil Muji. Si no tienesintención de dejar el vicio, te ayudaráa mantener limpio el suelo.12. Crema Clarins. Por una vez,acuérdate de llevar la crema de protecciónsolar.13. Tapones para los oídos Muji. Nosiempre podemos elegir a nuestrocompañero de viaje, así que sé prevenidopara poder evadirte.14. Cinturón Dsquared². Complementode piel con pespunte.15. Neceser Acqua di Parma. Diseño enpiel para guardar tus enseres de aseo.40

22212318202617162415192516. Gel y champú Voyage Hermès. Optapor el dos en uno y ahorra espacioen la maleta. No hace falta que túneceser se convierta en una segundamaleta.17. Cámara Exilim G de Casio. Tecnologíadigital para poder sacar fotostambién bajo el agua: Podrás sumergirtecon ella hasta tres metros deprofundidad.18. Móvil Nokia C7. La instalación OVIMapas de este teléfono Nokia incluyeplanos, GPS y cámara de ochomegapíxeles, además de informaciónmeteorológica y guías Michelin yLonely Planet.19. Camiseta ‘empaquetada’ Muji. Sitienes problemas de espacio, agradeceráseste envase, capaz de hacerque la ropa ocupe tan poco como unpaquete de tabaco.20. Aletas Arena. Da igual que te lascalces en las aguas del Mediterráneoo del Caribe. Todos los mares son elmismo mar.21. Zapatillas Just Cavalli. Calzadocon refuerzos para explorar ciudadesy senderos. ¡Ah! Y para no pasar desapercibido.22. Almohada Muji. Agradecerásllevártela cuando compruebes queel resto de pasajeros se disloca elcuello y tú no.23. Sudadera Dsquared². Una prendabásica que conviene tener a mano.Esta sudadera gris puede combinarsecasi con cualquier cosa.24. Pantalón Moschino. Lino beige, unclásico que se adapta a todo.25. Libro electrónico Sony. En vez demeter cinco volúmenes en tu mochila,carga solo uno.26. Gafas Boomerang. La soluciónpara practicar deportes acuáticoscon un toque de estilo.41

50destinos quedebes visitaruna vez enla vidaDesde la ciudadela de MachuPicchu a los rascacielos de NuevaYork, pasando por la Alhambragranadina o las llanuras deMongolia. Te mostramos la lista delos lugares que todo buen viajerodebe tener en mente si quiereconocer a fondo las maravillas delplaneta.Texto: Miriam MárquezTest del perfecto viajeroMarca con una cruz aquellos destinos que hayas visitado deentre los que te mostramos a continuación. Cuéntalos, y elnúmero final te dirá qué tipo de viajero eres. Mira los resultadosen la página 57.

Dos niños corren entre los impresionantesbaobabs de Madagascar,unos árboles con un diseño tanlimpio que parecen sacados de lasilustraciones de El Principito.

Asia1El florecimiento de loscerezos [Japón]No son los japoneses dados a utilizargrandes superlativos sobre las riquezasde su propio país, con una excepción:loar la belleza de un fenómeno naturallleno allí de misticismo. El florecimientode los cerezos en Japón ocurre entremarzo o abril, dependiendo de la zonadel país y de su clima. El acontecimientono puede ser más sonado: los propiosjaponeses organizan visitas al campo conla familia para ver este espectáculo floral.A la belleza de los cerezos se suma queellos mismos van vestidos para la ocasióny suelen encender velas por la noche.Merece la pena ver cómo las flores de loscerezos invaden no sólo el campo, sino lastiendas y las calles de las ciudades.Un capricho: Practicar shukubo o, lo quees lo mismo, alojarse en un templo, unaopción ahora disponible en muchos sitios yque antes estaba limitada a los peregrinos.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Disfrutarde 30.000 cerezos abriéndose en Yoshino.2Las colinas verdesde Guilín [China]Si siempre has soñado con colarte en unode esos cuadros en tres dimensiones concascadas que tanto gustan a los chinos,Guilín, situada en la región de Guangxi, esla ciudad que necesitas. No es casualidadque, para un chino con posibles, no hayavacaciones completas dentro de su paíssi no incluyen una escapada a este rincóntan especial. Resulta relajante ver suscolinas verdes, los pájaros anidando, lospescadores que usan cormoranes (unasaves con inmejorable planta) para atraparsus presas. La visita a Guilín exige recorrercon calma el río Li, pero también disfrutarde su centro histórico, de sus jardines, desus zoos, sus colinas y sus lagos. Viendoa sus habitantes echar la siesta en unabarcaza o pintar con calma un abanico, latranquilidad no tarda en imponerse.Un capricho: Comerse unos lichis dulceso un pescado atrapado al vuelo por un ave.Solo lo podrás hacer/ver aquí:Aprender más sobre las minorías étnicasque viven en los alrededores de Guilín.3La cordillera delHimalaya [Nepal]Nada mejor para sentirse libre quecontratar un sherpa, escoger unaruta adaptada a las circunstancias delsenderista y lanzarse a escalar el techo delmundo. No hace falta ser un montañeroexperimentado para disfrutar de lanaturaleza que resiste todavía virgen enesta cordillera creada hace 50 millones deaños. Su nombre significa “arriba la nieve”y serán precisamente las cumbres blancaslas que te estén retando en tus travesías.Más allá de la ruta escogida, entre lo másinteresante del paseo está, sin duda, quepodrás dormir en algunas de la casasque los nepalíes ofrecen al senderista.No será fácil comunicarse con ellos, perodespertándote en mitad de la montaña conel techo del mundo a un paso, no sentirásni siquiera las agujetas del día anterior.Un capricho: Alojarse en Dwarikas, uno delos hoteles con mejor reputación de Nepal.Solo lo podrás hacer/ver aquí:Sobrevolar la cordillera del Himalaya enuna avioneta.4Angkor Wat, esplendoren la selva [Camboya]Es uno de los restos arqueológicos másimportantes del mundo y está considerada,con más o menos polémica, como laestructura religiosa más grande creada porel hombre. Angkor Wat fue la capital delimperio Jemer y se cree que durante suépoca de esplendor más de 20.000 personasvivían en su interior. Paseando por losdistintos recintos que forman el complejo,resulta increíble pensar que tardara menosde un siglo en construirse. Para muchosresulta inexplicable que Angkor Wat nohaya sido todavía considerado como unaMaravilla de la Humanidad. Aparte de sumajestuosidad, la visita tiene también elaliciente de que Camboya sigue siendo unpaís todavía sin explotar, con gentes enextremo hospitalarias.Un capricho: Comerse un rico pescadoespeciado con anís y salsa con nueces.Solo lo podrás hacer/ver aquí:Escuchar las leyendas del templo. Dicenque para decidir su ubicación soltaron unbuey sagrado y esperaron a ver dónde setumbaba.5Las escaleras de arrozde Banaue [Filipinas]Les gusta presumir a los filipinos diciendoque estos campos de arroz son lasconstrucciones humanas en uso másantiguas del mundo. Recorrer estas terrazasinundadas, ubicadas en inmensas colinas,es encontrar un millón de tonalidades deverde. No es sólo que sean bonitas, esque hacer senderismo por ellas significacruzarse con filipinos trabajando como lohacían hace milenios y pasar por el mediode pueblos que, a pesar del turismo, semantienen bastante intactos. Merecela pena ir haciendo equilibrios por susbordillos para ver un paisaje espectacularhabitado por niños que vienen del colegiocon sus mochilas andando durante horasy que sonríen sin ningún pudor mientrasrecitan las palabras que saben en castellanoque, con la herencia colonial, no son pocas.Un capricho: Probar el licor de arrozartesanal que hacen muchas familias.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Bañarteen cascadas y laguitos inesperados.44

Cura ayurvédica en Le Méridien RA,El florecimiento en El Vendrell de los (Costa cerezos Dorada). es Tambiéntodo un acontecimiento ofrece tratamientos Japón. con oro y caviar.Las familias organizan excursionesal campo, En se Montreal visten para convive la ocasión la arquitectura yencienden velas por la noche.45

Tesoros de Oriente. La Gran Muralla china (izquierda), la construcción humana que mejor se ve desde el espacio, ha sido recientemente restaurada. A laderecha, varias mujeres recogen agua del río junto al Taj Mahal, símbolo de India. En la página de al lado, el desierto del Gobi, en Mongolia.6La Gran Muralla,el dragón de piedra[China]No podía imaginarse el emperador Qinque la muralla que ideó para defender a supueblo de las tribus nómadas, terminaríaconvirtiéndose en la construcción humanaque mejor se ve desde el espacio. Secalcula que el equivalente a la quinta partede la población china actual participó enalguna de las casi infinitas etapas queduró su construcción. Esta gran obra dearquitectura defensiva mide cerca de 7.000kilómetros. A los chinos les gusta ilustrarsu grandiosidad con un ejemplo: si seconstruyera un muro de cinco metros dealto y uno de ancho con los ladrillos de lamuralla, éstos bastarían para dar la vueltaal mundo varias veces. Muchos motivospara no perdérsela al que se ha añadidootro en los últimos años. Las labores derestauración de algunos puntos han sidotan meticulosas, que esta maravilla depiedra está más en forma que nunca.Un capricho: Un vestido de seda o unacamisa bordada con una técnica milenaria.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Recorrerel tramo entre Gubeikou y Jingshanlin consus escalones empinados y sus subidas.7Taj Mahal, más que unacarta de amor [India]Nació como una prueba de amor auna mujer, pero se ha convertido en elsímbolo que más atrae de un país que es,en realidad, casi un continente. El TajMahal es un mausoleo, una construcciónfuneraria que, cuenta la leyenda, unsoberano mongol brindó al recuerdode una de sus esposas muertas. Estahistoria ha contribuido a elevar aún másla reputación romántica de un edificioque, sólo en términos arquitectónicos, yaresulta sublime. Todos los viajeros que lovisitan coinciden en alabar las tonalidadesrosadas que el mármol adquiere al caer latarde. De hecho, su estudiada ubicaciónfavorece estos reflejos que hacen queparezca que el alma de la amada Arjumandsigue mandándole mensajes al tristeemperador Sha Jaham para decirle que leha encantado el regalo.Un capricho: Darse un masaje ayurvédicopara quedarse como nuevo.Solo lo podrás hacer/ver aquí:Comprarse un sari para fotografiarse frenteal mausoleo es muy típico, pero cuandotengas la foto, te encantará.8La ciudad soñada dePetra [Jordania]Pocas cosas sorprenden más y dejan unahuella más profunda que ver aparecer estafantástica ciudad nabatea en el fondo deun pequeño y estrecho pasadizo de piedra.Fue construida en el siglo III a. C., y durantemiles de años permaneció engullida por eldesierto. Hoy, esta masa de arena llamadaWadi Rum sirve para dar a la ciudad aún máselegancia. Suele cometerse con ella un granpecado: visitarla rápido. Petra es mucho másque su tesoro, su templo central y su teatroromano. Hay que recorrer sus desfiladeros,salirse de los caminos de siempre y explorarsu entorno de piedra rosada para entenderel milagro de que lograran esculpirla así deimponente en un lugar tan inhóspito.Un capricho: Regalarse un buen hammanpara limpiarse del todo la arena del desierto.Solo lo podrás hacer/ver aquí: VisitarWadi Musa, la ciudad mítica del desierto.9Palmira, la reina deldesierto [Siria]Debería estar prohibido morirse sin haberestado en un oasis, y si éste además tieneruinas fascinantes y mil y una leyendas,el resultado es el placer con mayúsculas.Hubo un tiempo en que Palmira se llamabaTadmor, que quiere decir “ciudad de losdátiles”. Estaba situada estratégicamente enel paso de las caravanas comerciales entreOriente y Occidente y a ellas debió su primeresplendor. Después llegarían los romanos,que cambiarían su nombre y le darían aúnmás relevancia a esta patria de nabateos, losmismos que crearon Petra. Hoy, en Palmirapuedes ver un anfiteatro admirablementeconservado en un lugar donde uno sóloesperaría encontrar dunas y desierto.Un capricho: Comer el típico corderoasado con cebollas y el dulzor de los dátiles.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Cruzarsecon los beduinos que viven en la zona.46

10Persépolis, el símbolopersa [Irán]Hay pocos lugares en la tierra dondela exhibición del poder de un imperio,el Persa, se mezcle tan bien con ladelicadeza y belleza de un arte escultóricooriginal y elegante. Persépolis fue elsímbolo que monarcas tan importantes ydespiadados como Darío y Xerxes usaríanpara representar sus ansias de conquista.Sus sueños serían frustrados por latestarudez de los griegos y el envite finalde Alejandro Magno. Nada de esto quitaque la inmensa herencia de esos reyes,capaces de movilizar masas enteras desoldados para la guerra como quien juegaal ajedrez, haya quedado plasmada enla bellísima Persépolis. Hoy es un placerrecorrerla para admirar sus gigantescasescalinatas, sus plazas descomunalesy sus esculturas aupadas en lo alto decolumnas, como si estuviesen destinadasa mirar siempre al infinito.Un capricho: Comprarte una alfombrairaní, que están entre las más reputadasdel mundo.Solo lo podrás hacer/ver aquí:Fotografiarte ante la Puerta de Jerjes,un trozo de historia inmortalizadorecientemente por el cine.11La mítica Samarkanda[Uzbequistán]Sólo su nombre ya suena a leyenda yes así porque esta ciudad uzbeka sigueguardando los misterios de las caravanasde la Ruta de la Seda en alguno de susmúltiples palacios y mezquitas. Dicenque no ha habido otra que mejor hayarepresentado el papel de celestina en elromance entre Oriente y Occidente. Con sumás de 2.700 años de historia, Samarkandaes ahora una ciudad moderna, pero quesigue manteniendo ese embrujo que atrapóal mismísimo Marco Polo. Paséate porsus madrazas, por sus mercados, por lascalles de este gran pueblo que terminaríaconvirtiéndose en un miembro más de esegigante llamado Unión Soviética. Aunquequizás lo mejor de todo sea ver el ritmocotidiano de una capital de leyenda que,sin embargo, es mucho menos conocida enOccidente de lo que debería.Un capricho: Regalarse unos buenosfrutos secos y comérselos con yogur osolos, si están bien tostados.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ver unode sus bailes folclóricos, en los que losdorados brillan en los trajes y el ambienteexplota de alegría.12El desierto del Gobi[Mongolia]Es desconocido, es excitante y derrochahistoria. Recorrer Mongolia es descubrir undesierto con cañones espectaculares, montaren camello por escenarios de película yseguirle la pista al gran héroe mongol,Genghis Khan. Si eres de los que disfrutanviendo otras formas de vivir, te encantarávisitar los poblados nómadas, los gers, dondelos pastores tienen todo listo para salircorriendo en cuanto lo exija el tiempo o suganado. Mongolia también esconde zonasde vegetación exuberante, lagos y reservasnaturales donde sólo la arena de tus botas tepermitirá estar seguro de que el paso por lasdunas no ha sido sólo un sueño.Un capricho: Descubrir la austera perosabrosa cocina mongol en Ulan Bator.Solo lo podrás hacer/ver aquí: MontarValdelinares, en la sierra de Gúdar, Teruel.en un caballo mongol, como el que llevó aGenghis Khan a las puertas de Europa.13Jerusalén, la ciudadmás deseada [Israel]Es tan conocida por su estatus de ciudadsagrada de cristianos, musulmanes yjudíos, que a veces se olvida que es unaurbe de belleza sorprendente, con susmuros de piedra blanca, sus grandespuertas y sus murallas. Jerusalén es, porsupuesto, la estampa mítica de su Muro delas Lamentaciones, donde se repiten sincesar esos rezos milenarios. También, porsupuesto, la ciudad desde la que Mahomaascendió al cielo y cuyo carácter sagradolos musulmanes siguen asociando con laexplanada de las Mezquitas. Sin embargo,la ciudad más disputada es también unamaraña de callejuelas donde los niños jueganal balón, los mercaderes venden especias ylos pasteleros ofrecen sus productos hechoscon pistacho y almendras dulces. Un lugardonde la vida cotidiana puede resultar tanseductora como su gran poso sagrado.Un capricho: Un buen hummus con suchorrito de aceite y su pimentón.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Visitar elcampo de los Olivos y el que dicen que esel sepulcro de Jesucristo.14Benarés, la ciudadSagrada [India]No hay lugar mejor en el mundo al que viajarpara descubrir una mentalidad nueva, unaforma de pensar que nada tiene que ver conaquella en la que nos han criado. Visitar laciudad sagrada de Benarés es contemplar unpueblo que tiene tal fe en la reencarnaciónque no teme en absoluto a la muerte yes capaz de convivir con ella y con sumanifestación más cruda, las piras funerariasy el cuerpo de los que ya han partido.Olvídate de eufemismos y medias tintas.Caminando por los ghats de Benarés, verása mujeres y niños felices por poder hacerabluciones en su río sagrado. El Ganges espara ellos una figura divina convertida encaudal para su propia purificación.Un capricho: Comerse un pollo Tandori.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Alquilaruna barca al amanecer y recorrer el Gangescon la neblina que inaugura cada nuevo día.SELECCIÓNMUCHOVIAJETENTACIONES DE INDIA12 DÍASDESDE 1.951 €PRECIO FINALVisitando: Delhi, Samode, Jaipur, Fuerte Amber, Fatehpur Sikri,Agra, Datia, Orcha, Khajurano, Benarés, Delhi.Incluye: Precio por persona en habitación doble, billete aviónen clase turista,todos los traslados, circuito de nueve nochesen hoteles 4*/5* en régimen de alojamiento y desayuno y unalmuerzo, visitas y excursiones según programa con guía de hablahispana, visado para India (86 €) y tasas de aeropuerto(420 €, a confirmar en el momento de la emisión).*Puedes consultar otras ofertas a estos destinos en la página 113.47

América15Los secretos de MachuPicchu [Perú]Hay pocos lugares en el mundo que puedanigualar Machu Picchu en número de leyendaspor metro cuadrado. Data del siglo XV,pero fue descubierta a principios del XX y,todavía hoy, esta fantasía arquitectónica delpueblo inca sigue guardando celosas sus intimidades.Visitarla no es sólo descubrir unamaravilla en piedra, solemne y majestuosa,sino también dejarse sorprender por unparaje impresionante. A más de 2.000 metrosde altura, sentado en la piedra labradaconocida como “silla inca”, el viajero verá almismo tiempo el nacimiento de los Andes,el río sagrado del Urubamba, el mausoleode piedra, y una neblina que recuerda queestá casi tocando el cielo de América.Un capricho: Ver a las peruanas trabajaren sus preciosos telares.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Tomarteun pisco sour mientras oyes a los peruanosreivindicar la propiedad de la receta.16El volcán hawaiano deKiluea [EE UU]No cabe duda de que ver el perfil de unode los volcanes más grandes de la tierra(de los cinco que existen en la isla deHawai) y hacerlo desde el paraíso es deviajeros privilegiados. Muchos sueñan convisitar esta isla, que pertenece administrativamentea Estados Unidos, porque tieneplayas cristalinas, naturaleza sin cortapisasy un ritmo de vida que permite disfrutarde todas estas virtudes. Las leyendas quese cuentan del Volcán Kilauea son unabuena muestra de este carácter romántico.Se dice que dentro vive la diosa del fuego ydebe resultar benevolente porque, aunqueel volcán está activo, actualmente nosupone gran peligro para sus habitantes.Contemplar su buena planta no es más queuna excusa muy oportuna para escaparse ala isla de las flores.Un capricho: Darse un masaje en unaplaya con un zumo de frutas en la mano.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Dejartequerer y que te pongan al cuello una guirnaldade flores. La tradición exige, además,que te la entreguen con un beso.17Río de Janeiro y suCorcobado [Brasil]Con su playa de Copacabana, su CristoRedentor y las vistas desde lo alto de lasmontañas rebosantes de vegetación dondese asentó la ciudad, sigue siendo unode los grandes motores energéticos delcontinente americano. Ahora, además, consu futuro de sede olímpica y su impulsoMuchu Picchu en Perú.económico, la metrópolis está más viva quenunca. Visitarla en carnaval es asegurarseuna de las experiencias más magnéticas deultramar. No hace falta, sin embargo, queruja el sambódromo para que Río impresioneal viajero. Sus humildes árboles depapaya, sus vistas de la bahía de Guanabara,su funicular del Pao de Açucar, losandares resueltos de quienes van a jugaral voleibol a la playa y las ganas de vivir desus habitantes son una sorpresa cotidiana.Un capricho: Tomarte una caipiriña bienfría en un garito de Ipanema.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Escuchara un músico callejero cantar a lasbellas garotas frente a la fuente dedicadaa Tom Jobim del Jardín Botánico.18El Gran Cañón delColorado [EE UU]Lo hemos sobrevolado infinidad de vecesen incontables películas. Hemos admiradosu color penetrante que nos habla deaventuras de indios orgullosos, buscadoresde oro con un hatillo a la espalda y héroesrescatados cuando estaban a punto de morirde sed. Es uno de los grandes orgullosnaturales de un país al que le sobran méritospaisajísticos, como es Estados Unidos.En la actualidad, millones de viajeros visitanesta cicatriz de más de 300 kilómetrosde largo del estado de Arizona, cerca dela frontera con Utah. No ha restado esteturismo ni un ápice de grandiosidad a estamaravilla geológica de mil tonalidades.Un capricho: Contratar una visita en helicópteroy ver el rojo más vivo al atardecer.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Seguirle lospasos al indio Gerónimo o visitar una reserva.19Nueva York y susrascacielos [EE UU]Puede que otras ciudades la hayan superadoen altura, pero Nueva York sigue siendola metrópolis pionera y la más fotogénica.Tiene rincones que encantarán al mitómano,como las vistas del skyline desdeBrooklyn Heights. Otros que derretirán alcinéfilo, como los neones de Times Squareo lo alto del Empire State. No importa loque digan los tópicos. Nueva York puedeser frenética, sí, pero también familiar ytranquila. Pasea a caballo por ProspectPark o descubre la vanguardia artística del48

Esplendor americano. Machu Picchu (izquierda), la ciudad perdida de los incas, sobrevivió cinco siglos escondida en los Andes y, todavía hoy, continúa envuelta enun halo de misterio. Sobre estas líneas, el Gran Cañón del Colorado, uno de los paisajes más fotografiados de Estados Unidos.mundo en las galerías de DUMBO (DownUnder the Manhattan Bridge Overpass) olos renombrados pasillos del MoMA. Sueñacon comprarte un collar de diamantes enla Quinta Avenida y consuélate despuéscon un buen perrito en lo alto de una noriaen Coney Island.Un capricho: Un canelones en Little Italy.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Tomarteun brunch en Williamsburg en Brooklyn.20Alaska, el paraísovirgen [EE UU]Tiene veinte horas de sol en verano, laépoca no recomendada, sino más bienobligada para visitar este paraíso tan bellocomo inhóspito. Hubo un tiempo en queemprender la ruta hacia ella era colocarsede forma automática el cartel de aventureroo buscavidas. Hoy queda un poquito delo primero, porque pocos son aún los quetienen la suerte de ver sus increíbles glaciares,sus pueblos austeros, su fauna ricay variada, y hasta los tótems que hablande magia y poderes sobrenaturales en unatierra en la que hace falta echar mano deun poquito de ayuda. Alaska sigue siendosalvaje con su pico McKinley, el más altode Norteamérica, sus placas de hielo azuladoy sus ballenas jorobadas felices de verde nuevo sus costas.Un capricho: Disfrutar a un tiempo en la ciudadde Anchorage de comodidades y vistas.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Visitarel Parque Nacional del Glaciar Bay paraquedarse enamorado de las moles heladas.21Cataratas del Niágara[Canadá]Con sus distintos niveles de cascadas y susaguas cristalinas, no es de extrañar que seauno de los destinos favoritos para los reciéncasados estadounidenses y canadienses.Es verdad que no son las más grandes delmundo ni las más espectaculares, pero esatampoco ha sido nunca su pretensión nisu especialidad. Las cataratas del Niágaratiene el glamour que les ha dado el ciney la gracia de que se encuentran a mediocamino entre dos países, Canadá y EstadosUnidos, que saben crear leyendas mejor quenadie. También que en muchos de sus hoteleshay ese regusto algo kitsch y un poquitodecadente que tanto nos gusta encontrarnosa los europeos cuando vamos a ver undestino del que ya nos hemos enamoradopreviamente.Un capricho: Escaparse a Ontario, enCanadá, que está a pocas horas.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Acercarteen helicóptero a los saltos de agua tantocomo te atrevas.22El fin del mundo[La Patagonia]Basta mencionar su nombre para que elaventurero que todos llevamos dentrocorra a ponerse las botas. Es el confín delmundo. Un lugar que ha escrito su historiaentre buscadores de oro, montañerosambiciosos, indios que lo llamaban hogary conquistadores europeos deseosos derecorrer todos los mares. Dos países sereparten su leyenda: Chile y Argentina.Tantos son sus misterios y tan indomablesu superficie que resulta difícil hasta delimitarla.Lo que sí está claro es que ver lasmontañas Torres del Paine dominar el cielochileno es un regalo del planeta. Como loes también contemplar el Perito Moreno,el grandioso glaciar argentino, o ver eltrajín de las pingüineras y de las ballenasjorobadas que siguen pensando, con razón,que pocos lugares mejores quedan en estemundo.Un capricho: Un buen asado de carneargentina o un alfajor, esa tentación queviene en papel de plata.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Escucharel ensordecedor crujido de un glaciaren pleno deshielo estacional.23La misteriosa Isla dePascua [Chile]Todos los que han visitado esta isla coincidenen que algo tiene de inabarcabley misterioso. Contribuyen mucho a esteambiente de intriga esas grandiosas escultorasen piedra que aún hoy no se sabemuy bien ni cómo, ni por qué, ni para quéfueron creadas. Proliferan, por supuesto,las teorías sobre los Moais, esas molesque en algunos casos están coronadas contocados rojos y que parecen contemplar elinfinito. No hay que perderse, desde luego,la visita a una isla donde muchos de sushabitantes siguen viviendo de la pesca,sin alterar demasiado su tempo natural y49

Las cataratas del Iguazú superan cuatroveces en tamaño a las del Niágara.disfrutando del placer de vivir en mitad delPacífico, demasiado lejos de todo menosde lo que de verdad les importa.Un capricho: Descubrir las ruinas diseminadasmientras montas a caballo.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Sentirel magnetismo de sus aldeas ceremonialescomo, por ejemplo, Orongo.24Las cataratas del Iguazú[Argentina]Con sus más de 270 saltos, el arco iriseterno que forman sus aguas y la bellezadel Parque Natural de mismo nombre, lascataratas de Iguazú son como un imán paracualquier aventurero. La primera en dejarsin aliento es la más famosa, la Gargantadel Diablo, que presume de caer desde másde 80 metros de alto. Después llegan lasdemás: Dos Hermanas, San Martín, Adán yEva, Tres Mosqueteros, etcétera. Contemplándolases fácil imaginarse la emociónque debió embargar a Alvar Núñez Cabezade Vaca cuando las descubrió para el ViejoContinente a mediados del siglo XV. Hoy,esta maravilla natural lleva el nombre quele dieron sus primeros pobladores: “Aguasgrandes”. Tenían razón: Su tamaño es cuatroveces el del Niágara.Un capricho: Apurar un champán anteuno de los mejores paisajes del mundo.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Contemplarmás de 400 especies distintas de aves.25Islas Galápagos, un rincónintacto [Ecuador]Es uno de esos rincones a los que el aislamientoy un clima privilegiado han convertidoen el espejo del paraíso que algunavez fue toda la Tierra. Las islas Galápagosse encuentran a casi 1.000 kilómetros delas costas de Ecuador y tienen uno de losecosistemas más ricos de los que existenen la tierra. Estas cualidades fueron las quehace un siglo llevaron al naturalista CharlesDarwin a escogerlas para realizar allí partede los estudios que le llevarían a formularsu famosa Teoría de la Evolución de lasEspecies. Hoy, las islas Galápagos, con surica fauna integrada por ballenas, lobosmarinos, cormoranes, iguanas o tortugasgigantes, seguiría interesando a Darwin.Un capricho: Contratar a un guía localpara que te descubra las flores que no podrásver en ningún otro lugar del mundo.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Asistir almilagro de ver reunidos en un mismo lugarcorales blancos, volcanes y cactus opuntia.26Un vergel entre volcanes[Costa Rica]Dicen que en Costa Rica todo es “pura vida” ypor eso usan esta expresión tan alegre comosaludo. Hay de todo entre sus fronteras: playasperfectas, selva, una fauna propia y muyinteresante, y lugares casi vírgenes dondeanidan las tortugas y se esconden los perezosos.Aunque quizás lo que más sorprendaes el relieve de sus volcanes, muchos todavíaactivos. Costa Rica es ese paraíso que puedeescoger entre el Atlántico y el Pacífico, entreperderse en la espesura verde de su vegetacióno comerse una buena langosta en orillastan pintorescas como Puerto Limón. Por algoes una de las tierras madre del calipso, esamúsica mestiza y alegre que lo mismo cantaun jovencito de 80 años como baila una amade casa mientras tiende la ropa.Un capricho: Usar las aguas de un volcáncomo spa natural.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ver lastortuguitas salir de sus huevos y salir disparadashacia el mar en plena noche.27El Amazonas desdeIquitos [Ecuador]Es la puerta al gran río, a la selva que halogrado mantenerse digna y mítica. Iquitosse ha convertido en la visita obligada paralos amantes de la aventura y quienesquieren conocer la forma de vida de losindígenas del Amazonas. Sólo desde allí sepuede acceder a un universo desconocido,poblado, por ejemplo, por la planta acuáticamás grande del mundo, llamada victoriaregia. También por anacondas y por indiosyaguas. Si sueñas con emular a los grandesexploradores, contrata un guía y piérdeteen lancha por un río que te llevará a conocerpeces gato, pirañas, anacondas, delfinesrosados, boas y pobladores audaces quedicen que todavía cazan con cerbatanas.Un capricho: Dormir en un lodge enmitad de la naturaleza con el olor de lasorquídeas entrando por la ventana.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ver losbailes originales de los indios yagua.28Yosemite y la mayor calderadel mundo [EE UU]¿Te gustaría ver secuoyas gigantes, osos,lagos, la caldera geológica más grande delmundo y todo ello no muy lejos de SanFrancisco? Pues no puedes perderte elParque Nacional de Yosemite. Se trata, sinduda, de unas de las grandes atraccionesturísticas de Estados Unidos. Su éxito sedebe a que satisface tanto a los que losvisitan en busca de un lugar idílico donderealizar senderismo, como a los quesimplemente pretenden hacer una visita enautobús para ver lo más destacado y seguirrecorriendo enseguida el país norteamericano.Si se tiene tiempo, resulta fantástico recorrersus más de 3.000 metros cuadradosde superficie para admirar sus cascadas, susformaciones de granito que llegan hasta losmás de 1.000 metros de altura y sus puntospanorámicos que quitan el aliento.Un capricho: Ver secuoyas gigantes sin50

INFORME 50 destinos imprescindibleshacer esfuerzos porque te llevan a caballoy cantando como si fueras un boy scout.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Disfrutarde la naturaleza a tope y al día siguiente estarpaseando con tacones por Los Ángeles.29Cataratas del Ángel[Venezuela]Casi un kilómetro tiene este espectacularsalto, el más largo ininterrumpido delmundo. A pesar de su tamaño, cuenta laleyenda, que fue un aviador norteamericano,Jimmy Ángel –dicen las malas lenguasque en busca de oro–, quien las encontró yles dio su nombre. Los habitantes originalespensaban que esta caída de agua, con suarco iris perpetuo, era el hogar de su dios.No podría haber elegido la divinidad mejorestancia que esta catarata que se encuentraalojada en un espectacular parque natural,el sexto en extensión del mundo. Unverdadero vergel donde se puede pasearen barca, explorar su fauna y descubrir laselva venezolana.Un capricho: Sobrevolar sus más de 1.000metros de caída en helicóptero.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Remontarlas corrientes durante varios días hastallegar en barco al gran salto.30El enigma de ChichénItzá [México]Es la joya arquitectónica de Yucatán, unatierra que de por sí derrocha atractivos.Esta construcción maya, también llamadaPirámide de Kukulcán, desborda el atractivomeramente arquitectónico. Dos vecesal año, coincidiendo con los equinoccios deprimavera e invierno, se puede observaruna sombra descendiendo por los escalonesde la pirámide. Para los escépticosse trata tan sólo de un efecto óptico. Paralos que han mantenido vivas las creenciasde este gran pueblo maya, se trata deldescenso de Kukulcán, uno de los diosesmás poderosos de su cosmogonía, que solíarepresentarse como una serpiente conplumas. Se crea o no, lo que sí está claro esque Kukulcán es mucho más que un belloedificio levantado en piedra.Un capricho: Comprarse un huipil bordadoo una joya en plata de primera calidad.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Dejartemaravillar por los conocimientos astronómicosque atesoraban los mayas.31Montañas Rocosas[Canadá / EEUU]Lagos turquesas, picos nevados, bosquesinfranqueables o cabañas donde perdersey desconectar del mundo. Es lo que ofreceuna de las joyas naturales que se puedendisfrutar tanto desde el lado de EstadosUnidos como del canadiense. Son tan grandes,tan imponentes que un par de viajerospodrían estar recorriéndolas durantemeses y no tendrían que encontrarse. Elpunto donde las montañas alcanzan sumayor altura es en Colorado. El Monte Elbertsupera ampliamente nada menos quelos 4.000 metros. No hay que cegarse, sinembargo, por la tiranía de las marcas. Losparques naturales de Banff y Jasper, al sury al norte de Canadá, respectivamente, obtienenuna matrícula de honor en belleza.Un capricho: Pasar una noche en una cabañacerca del Lake Louise (Canadá), unode esos lugares donde se van los protagonistasde las comedias románticas cuandoquieren reencontrarse consigo mismos.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Contemplarparques de coníferas de gran densidad.32El desierto de Atacama ysu firmamento [Chile]No hay noche estrellada mejor que la deAtacama, ni paisajes más sobrenaturales,ni ciudades más variopintas que las queaquí podrás encontrar. Basta para explorarlopor comenzar por San Pedro deAtacama, la puerta de entrada al desiertochileno. Impresiona ver en mitad de la totalaridez de su entorno, este oasis de exuberantevegetación formada, entre otros,por algarrobos y pimientos. Desde allí sepodrán explorar el Salar de Atacama, consu entorno casi de otro mundo. También elvolcán de Licancabur, el Valle de la Lunao los géiseres del Tatio. Todos ellos son deuna belleza deslumbrante, aunque quizáslo más emocionante del viaje sea sentirla majestuosidad de un desierto a ratossolemne y a ratos casi entrañable.Un capricho: Darse el placer de bañarseen sus pozos termales, y salir con el cuerpo,y el alma, a cero.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Contemplarmejor que en ningún otro sitio delmundo el firmamento del hemisferio sur.52

Estados Unidos y Canadá compartenuna de las joyas naturales del continenteamericano: las montañas Rocosas(izquierda), En esta página, el templode Kukulkán, una de las enigmáticasconstrucciones levantadas por los mayasen Chichen Itzá.FOTOS: G. Bigham, Jay Michefelder, Laurent Salino, Christian Perret, Andy Parant.53

África33Las pirámides de losfaraones [Egipto]Tienen milenios de vida pero, aún hoy, nosparecen creadas por mentes privilegiadas.No es solo porque su arquitectura nosdeslumbre, sino porque sabemos que siguenguardando celosamente sus secretos. Laspirámides más conocidas son las de Guiza,las tumbas de los faraones Keops, Kefrén yMicerinos. Son, en realidad, la cara visiblede un legado histórico tan inabarcable queharían falta cien vidas viajando sin cesar aEgipto para empezar a digerirlo. Empieza,por un viaje de esos que nunca se olvidanpor El Cairo, Abu Simbel, Asuán y Luxor.Quedará todavía el embrujo del Mar Rojo,Alejandría, el Monte Sinaí o el desierto blanco.Y, para el final, déjate el Nilo, verdaderoprogenitor de toda esta maravilla.Un capricho: Soñar a lomos de un camellocon convertirte en beduino.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Aprendertelas poéticas historias de las divinidades.34La gran migración delSerengueti [Tanzania]Es uno de los grandes espectáculos de lafauna mundial. La migración en busca depastos desde el Serengeti, en Tanzania, alMasai Mara, en Kenia, es el símbolo de labelleza más profunda de África. Centenaresde miles de animales parten en busca de alimentosy se enfrentan al acecho de sus depredadores.De hecho, muchos de ellos nollegarán nunca a las praderas kenianas paracalmar su hambre. Uno de los momentosmás emocionantes es cuando la marabuntatiene que cruzar el río Grumeti, plagado decocodrilos ansiosos. Una de esas grandescoreografías del planeta que deja al viajerocon la sensación de ser un privilegiado... ytambién muy poca cosa.Un capricho: Comprarse unos prismáticosbuenos de verdad y ver la escena de cerca.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Asistir aun atardecer rojizo oyendo a los animales.35Cataratas Victoria[Zimbabue]No es sólo porque sean uno de los saltosmás increíbles del mundo, sino porque susalrededores están sembrados de parquesnaturales que permiten disfrutar del paisajemás cautivador de África. Las cataratasVictoria se encuentran en la frontera entreZambia y Zimbabue. Se llaman así porque elhonor de descubrirlas lo tuvo el Doctor Livingstone,el célebre explorador de África,y se las dedicó a la Reina de Inglaterra. Nosólo suponen un espectáculo solemne, conel río Zambeze cayendo en zigzag desde unaaltura que supera los 120 metros. Además,las cascadas son el punto de partida perfectopara descubrir el entorno natural máscuidado y protegido de Zambia y Zimbabue.Un capricho: Bañarte en la Piscina del Diablo,si el caudal lo permite y teniendo cuidado.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Hacerrafting en el Zambeze, una actividad tanextrema como divertida.36Naturaleza desbordante[Madagascar]Gente hospitalaria, animales que nunca hasvisto porque no existen en otro lugar, playase islas desiertas para descubrir… Madagascares un destino tan poco conocido comofascinante. Es verdad que hay que tenerpaciencia para viajar por sus carreterasllenas de baches, pero eso es precisamenteporque las hordas turísticas todavía no haninvadido este paraíso. En Madagascar te esperandistintas clases de lemures, pobladosanimistas, mercados en los que se vende detodo, desde pescado todavía en las redeshasta foie gras de primera calidad. Es difícilolvidar, cuando se regresa de Madagascar,la visión de sus baobabs y el olor de susinmensos campos de té y de vainilla.Un capricho: Comprarse un vestido coloridoal estilo malgache o artesanías de madera.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ver mil yun tipo de camaleones multicolores.37La Digue, playas de ensueño[Seychelles]Es turística a más no poder, pero constituyeuno de esos lugares que, por másfamosos que se hagan, no pierden su encanto.Los coches aquí no son bienvenidos.Mucho mejor moverse en carros tiradospor bueyes, en bicicleta o directamenteandando. La Digue, en el archipiélago deSeychelles en el Océano Índico, tiene unade las playas más fotografiadas del mundo,la Anse Source D’Argent. Sus espectacularesmontículos de granito, su arena finay la sonrisa perenne de la gente del lugartienen bastante que ver en este récord.Un capricho: Darse un baño en alguna desus piscinas naturales.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Visitar suscasas coloniales para entender su historia.54

OceaníaLa Opera House, el puente y el mar de Tasmania componen en Sidney la bahía máscarismática del mundo. En la página de al lado, el desierto del Serengueti, en Tanzania.La bahía de Sidney y suOpera House [Australia]Es uno de los edificios más emblemáticosdel siglo pasado y cenar a los pies de su bahía,casi en las antípodas, una experienciairrepetible. La Opera House se ha convertidoen el símbolo de todo un país. Las vistasque forma junto con el puente de la Bahíade Sidney son uno de los paisajes más fotografiadosdel mundo. Tiene mucho que verla publicidad que le han dado unos fuegosartificiales, que en este punto celebrancada año la Nochevieja y que están entrelos más reputados del planeta. Tambiénque algunos de los habitantes de la ciudadtengan la maravillosa costumbre de practicarla vela cada fin de semana, dando coneste deporte las pinceladas blancas quefaltaban a las vistas. Contemplarlas desdela terraza de un restaurante con un buenvino es de esas cosas que deberían ser unaobligación para un viajero perfecto.Un capricho: Subirse a un barco turísticoy brindar en cubierta.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Saltar ensolo unos metros y un par de calles de laherencia cultural británica a la influenciaasiática más rabiosa.La Gran Barrerade Coral [Australia]Es la meca de los buceadores, un paraísodesbordante tanto para aquellos que seatreven con el submarinismo con botella,como para quienes quieren disfrutardel sol y del esnórquel. La Gran Barrerade Coral, descubierta por James Cook afinales del siglo XVIII, es un ecosistemamarino que tiene nada menos que 20.000años de antigüedad. Delicado, valiosísimoy amenazado, ofrece tantas variedades decoral y tantas formas de vida que no es deextrañar que sea una de las maravillas naturalesmás visitadas del planeta. Lo mejor,además, es que, al estar compuesto pordistintas islas, satisface tanto al viajero quebusca buceo excitante pero también comodidades,como al que prefiere la mochilae ir a su aire. En muchas zonas se puedehacer acampada, siempre con los debidospermisos, y vivir a fondo el contacto totalcon la naturaleza.Un capricho: Reservarse un hotel eleganteen Cairns o Port Douglas, dos de las ciudadesque sirven de puerta al paraíso marino.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Disfrutarde tres mil arrecifes de coral sólo paratus ojos.38 39 40Bora Bora, la islaperfecta [Tahití]Ya de por sí, la Polinesia evoca un sueño,pero si además escogemos uno de susatolones idílicos, considerado por muchosel más bonito sobre la faz de la tierra, elcóctel es explosivo. Pintemos el cuadro: unvolcán extinto y de perfil imponente, unalaguna separada del mar por un arrecife,una colección de islotes llenos de vegetación,cada cual más salvaje y más apetecible,y una serie de cabañas pensadaspara darle al turista de hoy todo lo que lehace falta para no querer volver ni locoa su casa. El resultado es la Polinesia taly como nos la imaginamos cuando noscontaron que Paul Gauguin, el pintor deorigen francés, se escapó a ella y nuncavolvió. Nosotros, desde luego, estamosseguros de que a ti te pasaría lo mismo. Siquieres acercarte al país de una maneramás íntima y cultural, empápate antes dela obra de Gauguin.Un capricho: Comerte una buena langostarecién pescada en una playa de esas quecreías que sólo existían en tu cabeza.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Dejarteagasajar por collares elaborados con floresde Tiaré.55

EuropaAntártida41La Antártida, lapatria más puraEs el gran continente virgen. De los pocoslugares de la Tierra en los que sóloel viento mancha el silencio. La Antártidatiene regulado el número de turistasque pueden visitarla cada año, perodistintas compañías organizan crucerosque permiten realizar cortos pero instructivosdesembarcos. Gracias a ellosse pueden contemplar focas cangrejeras,de Weddel, pingüinos de distintas clases,ballenas jorobadas, lobos marinos,atardeceres eternos, etcétera. Aunquequizás lo más emocionante del viaje seapasar el Estrecho de Drake, una de laszonas más peligrosas del mundo para losbarcos, para ver aparecer después esosgrandes acantilados blancos y abruptosque dejan diminuto el mayor rompehielosque pueda diseñar el hombre.Un capricho: Ver amanecer charlandocon el capitán de tu crucero y descifrandocartas de navegación.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Navegarentre icebergs gigantes más o menosazules, dependiendo de su contenido enoxígeno.42París, siglos de leyendas[Francia]Se la ha admirado durante tantos siglos,que la fascinación debería haberse agotado.Imposible. París es como una vieja dama que,sentada en una terraza en Saint-Germain,habla de su pasado: de cabarets e Impresionismo,de guerras y de celebraciones, de escritoresy bohemios que dijeron que entre suscalles la vida era una fiesta. Merece la penaescucharla, pero aún más acompañarla a verescaparates por los Campos Elíseos o la PlazaVendôme. Después tocará salir a comerseunas buenas ostras o patear el Barrio Latino.Un capricho: Un desayuno en la cama conun buen café y un pain au chocolat.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ver el sol através de las vidrieras de la Sainte Chapelle.43Atenas y su legado[Grecia]No hace falta ser un experto en arte ehistoria para apreciar que en Grecia siguelatiendo la semilla de nuestra civilización ypensamiento. Dicho así queda muy solemne,pero todo el que conozca Grecia sabeque este latido se escucha tan bien en laAcrópolis como degustando un café frappéo un cerveza con aceitunas negras en unabuena terraza del barrio de Plaka. Prepárate,por tanto, para quedarte extasiado antela belleza de unas cariátides que parecendiosas o de unas columnas que siguenreinando varios milenios después.Un capricho: Una musaka o dolmades,una buenas hojas de parra rellenas dearroz y especiadas con primor.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Tomar unacopa de vino con el Partenón iluminado.44Florencia, derrochecultural [Italia]Empezó siendo simplemente un campamentoromano, pero Florencia sabía queen su destino había grandes empresas. LosMedici, esos grandes mecenas, le hicieronun gran regalo: dejar que los genios quepasaron por sus calles pudieran crearsin cortapisas. Hoy Florencia es la mejorexpresión de esa etapa tan fértil llamadaRenacimiento. Miguel Ángel, Rafael, Tiziano,Durero parecen respirar todavía entresus muros. Uno puede saborear un heladosentado ante la cúpula de la Santa Maríadel Fiore, o devorar un risotto con un vinochianti frente a unos artistas callejeros.Un capricho: Probar un profiterol, unpostre italiano y no francés, como se cree.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Alquilaruna bicicleta y cruzar el Ponte Vecchio alatardecer, cuando la ciudad se revoluciona.45Las auroras boreales[Noruega]Dicen los viajeros nórdicos experimentadosque el mejor lugar para ver las aurorasboreales es por encima del Círculo PolarÁrtico. Los países del mundo donde es másfácil contemplarlas son Alaska, Finlandia,Islandia y Noruega. Sea donde sea, siemprehay que tener paciencia. Si quieres disfrutarde este arcoiris nocturno, verdadera explosiónde luz en el cielo, hay que planear elviaje en octubre, febrero o marzo. Si viajasa Laponia noruega, la aurora boreal no serátu único incentivo. Mientras llegan las seis,el momento en que hay que estar alerta,podrás disfrutar de carreras de trineos,deportes de invierno y paisajes inigualables.Un capricho: Practicar equitación en unpaisaje gélido.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Ir en untrineo de renos escuchando leyendas locales.46Estambul y SantaSofía [Turquía]Es tan fácil encontrar motivos para adorarla ciudad del Bósforo. El atardecer mirandola Mezquita Azul o Santa Sofía tomando unté, aunque suene a tópico, es una experienciacurativa. Porque tiene tantas historias56

detrás, que parecerá recorriendo sus palaciosque estás leyendo una novela sembradade princesas, esclavos y eunucos. Y porquees tan versátil que lo mismo se puede regatearhasta desfallecer en su Gran Bazar, quesubirse a lo alto de un rascacielos en el modernobarrio de Taksim y tomarte una copaen un bar lleno de urbanitas redomados.Un capricho: Fumarse un narguile dementa, regaliz o jazmín.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Comerteun buen pescado que ha caído en el anzuelode un pescador junto al puente Galata.47Los fiordos, el maren la tierra [Noruega]Son heridas hechas por los glaciares en laroca y después conquistadas por el mar. Losfiordos son una de esas maravillas naturalesque la humanidad ha poblado con mesura yque no han visto mermado su encanto. Nohay que perdérselos en otoño o en primavera,quizás su mejor momento. Visitarloses descubrir cascadas, lagos, glaciares queestán entre los más grandes de Europa, ypueblecitos de cabañas de madera donde elpaisaje es simplemente idílico.Un capricho: Subirse a un crucero por losfiordos y dejarse mimar por la tripulación.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Asomartea un fiordo y ver cómo el mundo desaparece.48Venecia y la plaza deSan Marcos [Italia]Es uno de los grandes escenarios que haconstruido el hombre, una ciudad dondecada calle parece diseñada para dar un golpede efecto teatral. ¿Cómo, si no, se le puedellamar a la impresión que produce que,salida de una calle, casi sin avisar, aparezcala increíble plaza de San Marcos? Su basílicadorada es uno de los mayores espectáculosarquitectónicos del mundo. Súbeteal Campanile y sentirás la experiencia decontemplar de una vez la plaza, la explanaday ese conjunto de islas que forman Venecia.Como lo es también recorrer en góndolas losinfinitos puentes, o visitar el Palazzo Ducal olas islas de Murano y Burano.Un capricho: Tomarse un campari en elfamoso café Florián, aunque sea caro.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Comprarcristal de Murano en su lugar de origen.España49Llorando por laAlhambra [Granada]Pocos palacios en el mundo han fundido tanbien la belleza arquitectónica con los ritmosde la naturaleza, el correr del agua, las floresy hasta la música. Cuenta la historia queBoabdil, el último rey musulmán de Granada,lloró cuando tuvo que abandonarla.Su madre, la sultana Aixa, le recriminó queno hubiera sabido defenderla. Qué fácil esenamorarse de su Patio de los Leones, de suGeneralife, de sus miles de chorros de aguaclara corriendo, de sus bóvedas estrelladas ysus techos repletos de mocárabes.Un capricho: Beberse un té moruno.Solo lo podrás hacer/ver aquí: Tomar unacerveza e irte bien comido a base de tapas.Siglos de historia avalan los encantos de muchasciudades europeas, como Granada o París.50La Sagrada Familia,única [Barcelona]Está sin acabar, pero eso no evita que sea yauna de las señas de identidad de Barcelona.En él vertió Antonio Gaudí gran parte de sutalento y de su espiritualidad. No se puedevisitar la ciudad sin dejarse estremecer porsus increíbles torres, las esculturas quedecoran sus portadas y la sensación de queel edificio respira. Más allá de su apariencia,el templo fue para Gaudí una forma de experimentaruna arquitectura nueva, autorresistentey orgánica.Un capricho: Un pantumaca en el Borne.Solo lo podrás hacer aquí: Recorrer lasmuchas obras que Gaudí le regaló a la ciudad.¿QUÉ VIAJERO ERES?0-5 PEREZOSO Lo tuyo no esviajar demasiado, pero todavía estás atiempo de corregirlo.6-10 CURIOSO Vas por buen camino,aunque aún te quedan muchospor conocer. Tienes inquietudes.11-20 APASIONADO Seguramente,has visitado muchos de losdestinos más de una vez. Te podríasquedar plantado en esta cifra.21-35 EXPLORADOR Lo tuyo estener la maleta siempre hecha, por sisale una oportunidad nueva de viajar.36-50 PERFECTO Eres un cracky prefieres vivir de alquiler el restode tu vida a perderte algunas de lasmaravillas del mundo.57

Uno de los perfiles másespectaculares de El Hierropuede contemplarse desdeel mirador de Jinama alamanecer.El Hierromás salvajeLa más meridional de las Canarias descubre sustradiciones ancestrales en época de carnaval. Laherencia marroquí se mezcla en esta tierra conretorcidos paisajes volcánicos. Texto: Arantxa MarcoEl HierroFranciaValverdeSan AndrésLa FronteraLos Palos BlancosEl PinarPortugalESPAÑAMarruecosEn la isla canaria de ElHierro se celebra cadafebrero un carnaval muy particular:el Baile de los Carneros. Siguiendo unatradición originaria de tribus del Atlas y elRif marroquí, los jóvenes herreños, ayudadospor los ancianos, se atavían con pieles secadasal sol de ovejas y carneros, se cuelgangrandes cencerros y se pintan con tizne.A las 17.00 del martes de carnaval salen arecorrer las calles, simulando atacar a quiense cruce en su camino. Portan en sus manosuna especie de garrote de madera con reminiscenciasfálicas, y comandados por unloco pastor que echa chispas, los carnerospersiguen a los niños como rito de transmisiónde virilidad, y a las jóvenes como ritualde fecundación. El resultado es un caos degritos y risas entre pieles y faldas, un espectáculotravieso de simbólico apareamiento.Aunque cualquier época es buena, elcarnaval es una buena excusa para descubrirlas maravillas naturales que ofreceal visitante esta isla de 278 km 2 , salvaje ytranquila por igual, maravillosa, y declaradaReserva de la Biosfera.Impresiona de partida el Valle del Golfo,un anfiteatro natural que ocupa todo elnorte de la isla. Fue creado a partir del desprendimiento,hace miles de años, de 300km 3 de piedra. En este valle exuberantecrecen piñas, aguacates, papayas y mangos,y reposa el pueblo antiguo de Mocanal, unacuriosidad arquitectónica con sus casas demuros de piedra seca y tejados de colmo(paja de trigo y centeno) frente a la deliciosapiscina natural del Pozo de las Calcosas.Las del Charco Manso, por otro lado,tampoco tienen desperdicio. Estas piscinasnaturales son todo un gusto para nadartranquilamente. Mientras a unos metrosruge el mar abierto y las olas se estampancontra las rocas, por los bufaderos salendespedidos chorros de agua que se elevanvarios metros sobre los agujeros de lava.Todo el anfiteatro del Valle del Golfopuede contemplarse desde dos miradoresprivilegiados: al oeste, el de Bascos; y aleste, el Mirador de la Peña, diseñado por elartista lanzaroteño César Manrique. Desdeallí se divisan también los solitarios Roquesde Salmor.59

PLANES Naturaleza: El HierroEl principio y el fin del mundo.En el oeste, la Playa del Verodal es peligrosapara el baño por la fuerza del mar ylos desprendimientos de rocas de la pared,pero allí uno tiene la sensación de que laisla acaba de nacer. Resulta un rincón fantástico,sobre todo por la paleta de coloresque ofrece con la luz del atardecer. La lavanegra, la vegetación verde, la arena blanca,el mar azul, y las rocas en todos los tonosde amarillo, naranja, rosa y rojo hacen a unopensar que el dios que creó esta isla teníadotes de pintor.Hacia el suroeste de este paisaje iniciáticose encuentra el Faro de Orchilla,considerado “el fin del mundo antiguo”hasta el descubrimiento de América. Justoen ese punto ubicó Ptolomeo el Meridianocero en el s. II, y aunque en el s. XIX sereubicó en Greenwich, todavía hoy, paramuchos ancianos habitantes de este pedazode tierra aislado y duro, el mundo empiezay acaba en el mar que rodea estas costas.Junto al faro, le comento a un anciano sentadoa mi lado “Parece que sea realmente elfin del mundo, ¿verdad?”, y él me contestamirando al horizonte “Para mí lo es; tengo82 años y nunca he salido de la isla”.Todo el suroeste de la isla es de unabelleza reposada, pero esconde un turbiopasado. Las pacíficas laderas del Julan sedeslizan lentamente hacia el mar cubiertasde hierbas amarillas y bosques de pinos.PAISAJESsubmarinosEn El Hierro están algunos de losmejores puntos de buceo de España.En la punta suroeste reposa La Restinga,un diminuto pueblo de pescadoresque es a la vez punto de encuentro debuceadores de todo el mundo. Desdeallí se sumergen en las aguas protegidasdel Mar de Calmas. Entre curiosasformas rocosas e infinidad de peces,destaca el mayor campo de anguilasjardineras de Europa. Además, sepueden ver mantarrayas gracias a lacercanía de la plataforma oceánica.Durante 43 años, estas aguas han sidohogar del mero Pancho, un ejemplarde 40 kilos que solía acompañar a losbuzos durante sus inmersiones. Ahorase le cree muerto, pues no se le havisto desde el otoño pasado.60

Una isla en la que cabe de todo. A la izquierda, la iglesia de Nuestra Señorade los Reyes. En esta página, en el sentido de las aguas del reloj, el restaurantedel Mirador de la Peña, diseñado por el arquitecto lanzaroteño CésarManrique, un campo de viñedos y el Baile de los Carneros.61

PLANES Naturaleza: El HierroAtardecer y juegos junto a laspiscinas naturales de La Maceta.Un paraíso para la inocencia.62

Albergan Los Números y Los Letreros, losmisteriosos yacimientos arqueológicos deorigen líbico-bereber descubiertos en 1870 yaún no descifrados. Además, hay concheros,restos de cabañas y un tagoror destinadoa asambleas. Al lado, los conos volcánicosduermen tras haber conformado un abruptopaisaje de texturas infinitas: polvo, malpaís,o el museo al aire libre de Los Lajiales, dondela lava ha esculpido cordadas y figuras detodo tipo. Algunos ven en esta curiosa superficieflores de piedra; otros, un retablo gótico,y algún desbordado, hasta cuadros de Goya.Una isla para caminar. El Hierro despiertalos sentidos y premia al visitante que larecorre a pie con regalos como las vistas de labajada a la Caleta Tacorón. Tras pasar la puntade La Restinga, población pesquera dondedegustar un pescado fresco, toda la costaeste presume de tener las mejores playas dela isla, por eso la zona se llama Las Playas. Unpaseo hacia el extremo izquierdo de la largaensenada de arena lleva hasta la esculturanatural del Roque de la Bonanza, que pareceun camello saliendo del mar. “Ese camelloestá listo para llevar a los descendientes delos bereberes de regreso a África”, nos cuentanlos niños. En dirección contraria, dormitael Parador Nacional.En estas playas desembocan algunossenderos que, como el de Isora-Las Playas,parten del valle del Golfo. Estos caminosatraviesan la isla por su parte superior,donde se encuentra la bucólica Dehesa, consus pastos de ganado. También recorren elterreno donde se encuentran las sabinasmilenarias. Sus troncos retorcidos, algunosdoblados hacia el suelo, certifican la durezade las condiciones de vida en esta isla que,a pesar de todo, proporciona una paz grandiosaa quien se acerca a conocerla.UN LAGARTO únicoEl endémico lagarto gigante de El Hierro,que llegaba a medir 1,5 metros, se creíaextinto hasta que en 1975 volvieron aencontrarse algunos ejemplares en la isla.Claro que, en la actualidad, ha menguadoy sólo mide 70 centímetros de media. Loslagartos se encuentran en los Roques deSalmor y en la zona de Fuga de Gorreta,donde los humanos no pueden acceder.Quien desee verlos tendrá que acudir alCentro de Recuperación de la ladera deTibataje, donde se crían algunos ejemplares.También se puede visitar el ecomuseoPoblado de Guinea, que recupera la arquitecturatradicional de los bimbaches, delos que desciende la población herreña.Datos prácticos El HierroCómo llegarDónde comerFOTOS: Jaume Balanyà/Juan Carlos Muñoz/Age Fotostock, Rui Guerra, VallenariFlavio/Sime, Efe.En la isla de El Hierro aterrizan cada día tresvuelos procedentes de Tenerife y uno deGran Canaria. También desde Tenerife llegandos barcos diarios. Si se tiene intenciónde realizar salidas semanales desde otrasislas, viene bien consultar www.transmediterranea.es/transmeweb/inicio.do,y www.fredolsen.es.Cuándo irSe puede visitar en cualquier época del año,ya que el clima siempre es bueno y nunca lainvade el turismo de masas. De todosmodos, merece la pena ir en febrero paravivir el Baile de los Carneros. Si el objetivoes bucear, en verano la temperatura delagua es más agradable.Dónde dormirEn la zona de Las Playas, el ParadorNacional (Las Playas, s/n) dispone de todaslas comodidades. Desde su interior colonialse puede dormir oyendo el rumor del mar.En el Valle del Golfo se ubica el Hotel PuntaGrande (Las Puntas, s/n), incluido hastahace muy poco tiempo en el Libro Guinessde los Récords como el hotel más pequeñodel mundo. Si decides alojarte aquípodrás disfrutar de un ambiente acogedore íntimo.Restaurante Mirador de la Peña (Guarazcoa-Valverde.Tel. 922 55 03 00). En lalínea del resto de miradores-restaurantediseñados por Manrique, de formas orgánicase integrados en el paisaje, éste ofreceunas vistas inigualables del Valle del Golfo.Disfrútalas mientras degustas especialidadesherreñas como el gofio dulce conqueso y variación de mojos, pescados comoel solomillo de peto albardado con salmónahumado o exquisitas preparaciones decarnes de cabrito y conejo.La Vieja Pandorga (La Restinga. Tel. 922 5571 44) es uno de los mejores restaurantesmarineros de la isla. Ubicado en un pueblode pescadores, asegura el pescado másfresco y su carta incluye variedad de peces,mariscos y arroces caldosos, mientras quelas lapas despuntan como tapa estrella. Sulema: “del mar a la mesa”.Más informaciónPuedes despejar tus dudas en la web delCabildo de El Hierro (www.elhierro.es) o enel sitio oficial de Turismo (www.elhierro.travel/elhierro/). Si buscas alojamientosrurales, es útil consultar la página de laAsociación de Turismo Rural Meridiano 0(www.ecoturismocanarias.com/elhierro) ollamar a cualquiera de sus dos teléfonos(922 55 18 24 y 649 99 96 52).SELECCIÓNMUCHOVIAJEHOTEL RECOMENDADOPARADOR DEL HIERRO 4*.Las Playas s/n, El HierroDESDE 33 €**Precio por persona y noche en régimen SA.63

La Granadade Los PlanetasSigue los pasos de los reyes del indie patrio por las callesde la ciudad que los ha visto nacer y hacerse grandes. Unaruta que pasa por bares de tapas, salas de conciertos yteterías árabes. Texto: Victoria Zárate64Horror vacui en el pub Tornado.Este local de la céntrica calleVelázquez es parada obligada paramelómanos y alternativos. Unlugar en el que incluso mirar lapared es entretenido.

Musicales PLANESFranciaPortugalESPAÑAGranadaMarruecosHe pasado por tu casa 20veces, y siempre voy al Amadorpor si apareces, pero nuncavas”. Al son de la voz dejada y resbaladiza deJota, más de un fan de Los Planetas se habrápreguntado qué diantres era eso del Amador.Al igual que ocurre con Casa Julio, enla calle madrileña de Madera (cuyos dueñosno saben si maldecir o alabar el día en el queBono, de U2, apareció y engulló un plato decroquetas para la posteridad), Los Planetashan marcado un antes y un después en elADN de Granada.Si hilas las canciones de la banda unaa una, conseguirás un boceto dibujadopor baretos fermentados en generacionesuniversitarias, con centenares de AdidasGazelle consumidas en salas de conciertosy jóvenes planetarios que peregrinan hastaGranada para experimentar lo que shuffleasu iPod desde hace años. Tanto si has canturreadoen algún momento Todo sigue igualcomo si no, las letras de Los Planetas teinvitan a un viaje iniciático por una Granadainvisible para las guías de viajes. Una rutaahumada por bares indie, suculentas tapas(donde no hace falta pedirlas porque vienenya rodadas) y música para escuchar a laespera de que amanezca otro Buen Día.Al igual que el desesperadoestribillo que entonaba su vocalista, unJota aún tierno y poco experimentado, nuestraruta comienza rastreando el germen delsúper hit Qué Puedo Hacer. Estamos en elBar Amador (Pintor López Mezquita, 13).“Te sientes en tu propia casa pero concamarero, las tapas están riquísimas (concada consumición te dan tres), así que salescomido por dos duros”. Dani, asiduo al Amadory fan empedernido de Los Planetas, nosconfirma lo que ya sabíamos: que a todos losintegrantes de la banda les gusta mimar suestómago. Así que, hagámosles caso y practiquemosuna de las aficiones más nobles delos granadinos: el tapeo. Aquí hablamos detapas de verdad, abundantes y caseras, queacompañan por filantropía a nuestra bebida.Situado en una de las bocacalles de PedroAntonio de Alarcón, el Amador es insorteableen esta ruta planetaria, aunque debesevitarlo en fin de semana si no quieres moriren el intento. Otra opción es ir por el bar deenfrente, la Taberna de Obelix. Según cuentala leyenda, la banda es aficionada a hacereste recorrido muy a menudo.Al caer el sol, “se suelen reuniren el Café Soria, un pequeño bar detoda la vida situado en la céntrica Plaza dela Trinidad, con mucha solera y cierto aireañejo”. Las palabras de Migue, guitarristade Lori Meyers (la banda en discordia por eltrono pop de la ciudad) nos han convencido,así que ponemos rumbo a esta plaza dondelas rondas de tapas se suceden bajo un cielosin fin. Comenzamos a calentar los motorespara atacar el segundo deporte lúdicode esta ciudad: irse de copas. Pero antestomarnos un vinito previo en el Bar Candela(Panaderas, 8), con precios más que popularesy uno de los sitios predilectos de LosPlanetas. “Granada esconde una especie deMalasaña vibrante en su interior, puedespasarte toda la noche de bar en bar sin repetir,siguiendo únicamente el hilo de la buenamúsica y las melodías de Florent & Cía. LosPlanetas suenan aquí, y mucho”. Dani, nuestroparticular guía y seguidor incondicionalde la banda, se mudó a la ciudad con unabeca Séneca siguiendo la llamada sonora desu grupo favorito.Las artes gráficas, cinematográficas ysonoras (esta ciudad ha parido grandeshipsters musicales y literarios) gozan debuena salud desde hace décadas. Paratomar el pulso a la escena musical granadina,nada mejor que dejarse caer porIndustrial Copera (Ctra. Armilla, La Paz.www.industrialcopera.net), una de lasmejores salas de conciertos de la ciudad.En su interior alterna sesiones de electrónicacon fichajes de rock indie de dentroy fuera de nuestras fronteras. Mendetz oInterpol acaban de hacer acto de presenciaen IC, así que mantente atento a suUN DÍA con la bandaLos Planetas llevarían un domingo por lamañana a su Hermana Pequeña a jugaral escondite por los bosques de la Alhambra.O bien romperían los PrincipiosBásicos de Astronomía con una de lasnuevas rutas que ofrece la ciudad, LugaresEncantados por una Granada Mágica,una visita guiada por investigadores dela cuarta dimensión en torno a espaciosurbanos donde se han percibido presenciasextrañas, poltergeist y demás fenómenosparanormales (12 €). El día podríafinalizar en alguna de las teterías árabesde la calle Calderería Nueva (en la foto),un tramo peatonal con aromas orientales,artesanía árabe y puestos callejeros.65

Siempre es viernes. Enesta página, la entrada y elinterior del pub Peatón y unavista de Plaza Nueva. A laderecha, el bar Percha.programación. Incluso, si tienes suerte,podrás pillar al vuelo alguna de las sesionesde Planetas Djs, el álter ego de Florenty Jota a los platos.Si el copeo aún no se tercia,sigue la pista de Jota hasta el LoopBar & Records (San Matías, 8), uno de loslugares que siempre reseñan en entrevistascuando les preguntan por sus barespredilectos. Además de aportar el packgranadino al completo (tapas, copeo ymúsica indie a todo trapo), este centro deocio esconde un as en la manga: su tiendade vinilos. Regentado por los antiguos dueñosdel Sugarpop (Gran Capitán, 25. www.sugarpop.es) –lugar mítico en la historiadel indie español en formato discoteca–,pertenece a la nueva hornada de bares quehan dado un aire moderno al barrio de SanMatías.Si planeas tu visita en primavera, note pierdas su souvenir sonoro más preciado:el Loop Festival (www.loopfestival.com). Se celebra a mediados de abril enla Industrial Copera y alberga buena partede la efervescencia musical granadina,con fichajes internacionales como TheJoy Formidable. Otro clásico en la agendaplanetaria, y en las mentes indies de todala ciudad, es Ruido Rosa (Sol, 10). Noni–cantante de Lori Meyers– estuvo detrásde la barra de este pequeño pero enigmáticopub como camarero durante un tiempoy ahora no hay noche que no retumbe suvoz en los altavoces. Pero, ¿Granada essolo música y culto al tapeo? Jota Planetasdilata la vida de su ciudad al máximo; note extrañe verle en el Sacromonte escuchandoflamenco o paseando en su motopor la Plaza Bibarrambla. Que su tamañono te confunda, Granada sigue en continuocrecimiento.UNA RUTA ‘INDIE’Iconos popEn Granada es fácil mimetizarte con lapiel de Banin, Julián, Florent, Eric y Jota,Los Planetas al completo. En este recorridoindie no debe faltar el Peatón (Sócatres,27), un pub que recrea la acera de unacalle, con paso de peatones y semáforoincluido. El rincón de Michael Landon(Rector García Duarte, 2) es un diminutobar de tapas con decoración ochentera quese ha ganado a pulso el trono del frikismogranadino, con pósters del Coche Fantástico,V, El Equipo A o Las chicas de oro. No temarches sin echar una partida a su TrivialLandon Pursuit. Sin movernos de la mismadécada, te llevamos a la Percha Pop Bar(Trajano, 1) con música que no desmerecela época, conciertos acústicos y fiestastemáticas.SELECCIÓNMUCHOVIAJETe Recomendamos:SANTA FE (GRANADA)Escapada árabe 3 días Hotel LA CASA DELTRIGO 4* DESDE 92 €Incluye: Precio por persona en habitación doble,régimen de alojamiento y desayuno, botella de cava ybombones de bienvenida, un circuito termal por personaen el Centro Baños Árabes El Aljibe, un Masaje porpersona, parking gratuito y carta de almohadas.HOTEL RECOMENDADOHotel MACIA REAL DE LA ALHAMBRA 4*Mirador del Genil 2DESDE 32 €*Precio por persona y noche en régimen SA.FOTOS: Jesús Ochando Chaves.66

Musicales PLANESA GOLPE DE ESTRIBILLOUna ciudad en cancionesDescubre la ciudad andaluza a golpe deestribillo planetario. Sigue paso a paso suscélebres quejidos y te toparás con el retratomenos manido de la ciudad.¿Dónde celebraría Jota un CumpleañosTotal? En la Vogue (Duquesa, 39. www.salavogue.es), sin duda, uno de los mejoresclubes indies de la ciudad y madre de todoslos saraos.¿Dónde se levantaría Florent Un buendía? Pues en alguna de las habitaciones deRoom Mate Migueletes (Benalúa, 11. www.room-matehotels.com), un ambiente poppie“donde leer tebeos que ya conocías”.Jose y yo se darían la mano… Por el Paseode los Tristes, uno de los sitios más románticosque esconde esta ciudad.Seguro que La Playa, ese verano de sal ybesos que lamentaba Jota, se tejió a la orillade Almuñécar, una playa perfecta paraperderse con la caída del sol y evitar que tuverano termine siendo una pesadilla.Pasa por agua tu Pesadilla en el parquede atracciones en el Aqua Tropic. Montatu escena particular a bordo del clásicokamikaze, las olas simuladas en una piscinade agua salada, piérdete en el Black holeo relájate en su sala de fisioterapia (Playade Velilla. Almuñécar. Tel. 958 63 33 16www.aqua-tropic.com).Sube el volumen De Viaje y disfruta de unaroad movie hasta la ciudad andaluza por laAutovía del Sur/A-4. En apenas cuatro horas ymedia te plantarás desde Madrid. ¿Eres de losque pasan de las carreras de coches y prefieresla comodidad de un avión? Revive la letrade Aeropuerto viajando desde Barcelona conVueling y Spanair –tiene vuelos diarios– o desdeMadrid con Iberia.Un Paseo por el parque… de Federico GarcíaLorca (Arabial, s/n). El personaje más ilustrede la ciudad enuncia un parque preciosista consorpresa en su interior: la antigua casa delpoeta. Un lugar perfecto para pasear, jugar enlos columpios, tomar el sol, inspirarse oleer un libro... En su pequeño lago serespira poesía y sosiego hasta que caela noche.Márcate un Plan de Fuga gastronómicoen el Café Botánico(plaza de Los Lobos. Botanicocafe.es).Esta especiede restaurante-pub atrae ala modernidad granadinacomo moscas a la miel.La musiquilla indie pop,su amplio horario y suriquísima carta tienenmucho que ver.Si lo que buscases toparte con Jotaa la hora del aperi-tivo, el Bar Soria (plaza de la Trinidad, 4), ubicadoa tan sólo unos metros de la catedral, esel lugar. Realiza una visita rápida al majestuosoedificio de piedra antes de dejarte caer por estelocal cool que parece anclado en los cincuenta.Las tapas del Soria son a base de queso,fiambre, jamón o solomillo, todo regado concañas y aderezado con la grata conversaciónde su camarero.67

PLANES Desde el aireAyer y hoy. Contemplando las impresionantes ruinas dePalmira, no cuesta trabajo hacerse una idea de lo imponenteque debía de ser esta ciudad en el siglo III.68Por las nubes. Vista de la TorreAgbar desde la terraza delhotel Diagonal Barcelona.

Barcelona,entre el cieloy el sueloRestaurantes panorámicos en viejas torres, áticos conpiscina en hoteles de lujo, coctelerías sobre la laderadel Tibidado o restaurantes colgando de la montaña deMontjuic. Barcelona es una ciudad que se gusta y seobserva a sí misma desde todos los puntos de vista. Sobretodo, desde las alturas. Texto: Xavi SanchoPortugalMarruecosESPAÑAFranciaBarcelonaEl vértigo es algo independientede la altura.Se puede sentir un enormevacío existencial a bordo de un teleférico quedesciende desde Montjuic, una montaña deno más de 100 metros en dirección al marMediterráneo, pero se puede sentir la seguridadde que la tierra no va temblar bajo tuspies agarrado a un gin tonic en un bar miradorcolgado sobre la ladera del Tibidabo.El teleférico de Montjuic se desdobla endos. El moderno asciende hasta el castillo, enlo más alto del monte y ya clásico motivo dediscordia entre administraciones. Unos quie-ren un museo, otros no quieren nada. Siemprehay gente que nunca quiere nada, perosiempre se queja de todo. Algunos, simplemente,desean poder pasear por la fortificacióny observar el Mediterráneo desapareceren el horizonte montados sobre un cañón.El segundo teleférico, el que estan viejo que es posible dudar sobre si esoscables realmente podrían servir siquiera paratender la ropa, sale desde Miramar y culminasu pequeño pero desasosegante recorrido enla Barceloneta. Este trayecto es mucho másinteresante. Entre las vistas se cuentan elementospoco habituales en este tipo de ejerciciosde mirador, como un puerto industrialy un cementerio. Además, hay que añadir loenriquecedor que supone calibrar las diferentesformas de muerte posibles.Uno puede caer descolgado sobre laspiscinas del Club Natación Barceloneta, acabandocon toda una generación de nadadores,o salir disparado contra la Torre del Hotel W,provocando numerosas bajas entre la élitefinanciera europea. Y es que este hotel, másconocido como hotel Vela, posee el que esacaso el club nocturno con mejores vistas ymayor sensación de caída al vacío de la ciudad.Eclipse es un lujo de diseño y cuenta conuna de las más amplias ofertas de whiskys ypersonas genéticamente superiores del sur deEuropa. Desde el piso 26 del hotel se puedever la puesta de sol.Si el Hotel W es la modernidad con vistas,el Mirablau, en la ladera del Tibidabo, es elclasicismo. En la explanada del funicular quesube al parque de atracciones y junto al Merbeyé–un restaurante tan antiguo que hastaaparece en una canción de Loquillo–, este barposee un mirador acristalado con vistas a todala ciudad. Bajo los pies, una estructura en laque no hay más narices que confiar.Algo parecido sucede subido al trampolínde las míticas Piscinas Picornell. Durante losolimpiadas del 92 ofreció algunas de las másmemorables imágenes, con los saltadorescayendo al vacío con toda la ciudad de fondo.Pero una cosa es verlo en la tele y otra subirseal trampolín. Ahí arriba da la sensación deque, si calculas mal, puedes caer sobre elbarrio de Poble Sec. No está mal, es un sitiopintoresco con buenas bodegas y agitada vidanocturna. En estas mismas piscinas, KylieMinogue rodó el videoclip del tema Skow,ofreciendo otro tipo de imágenes memorablesy tal vez inspirando a quienes lo gestionana otorgarle un toque diferente al espacio.Durante el verano y en horarios concretos, seconvierte en piscina nudista. Desnudo y viendola ciudad. Es que ni Nerón.La terraza de 360º del Hotel Barceló Ravalha sido recientemente abierta al público69

PLANES Desde el aire: Barcelona39 ESCALONESCon vistas alextrarradioSauna con vistas al Mediterráneo. El emblemático hotel Arts, construido para recibir los Juegosdel 92, tiene un spa-dúplex que ocupa los pisos 42 y 43.Cuando pensamos en atalayas y vistassobre el skyline de las ciudades, inmediatamentenos vienen a la mente momentosde inabarcable romanticismo, de nostalgia,de plenitud. Nos sentimos todopoderosos,como cuando de adolescentessoñábamos que volábamos sobre nuestrobarrio y despertábamos con las sábanasmojadas. Afortunadamente, en Barcelona–una ciudad que a veces parece excesivamenteproducida– no todo es así. Si yaestán hartos de observar la ciudad desdetantos puntos de vista que parece que vana operarla más que visitarla, les aconsejamosque se suban al platillo volante quealberga el restaurante Evo (107 metrosde altura, en la foto), en el Hotel HesperiaTower. Desde aquí se pueden ver kilómetrosy kilómetros de parques industriales,matorrales, hospitales, torres de controlaeroportuarias, ciudades dormitorio yautopistas. Los futuristas italianos lo adorarían.Algo parecido sucede en la entrañableCaseta del Migdia, donde en veranose emprenden iniciativas tan atractivascomo las noches de rumba y sardinas. Laedificación y el entorno son casi bucólicos,pero las vistas al Baix LLobregat, a Mercabarnay a Zona Franca no son exactamenteinspiradoras.no residente en el establecimiento. Setrata de uno de esos edificios que despiertanla discordia en la ciudad. Construccióncilíndrica de 38 metros de altura en plenocorazón del Raval, el Barceló posee uno de losmás logrados ejercicios de interiorismo de laciudad. Su terraza alberga una pequeña barra,una piscina que parece más bien una bañeray unas maravillosas vistas de proximidad a lostejados desvencijados y antenas desfasadasdel Raval. Con un poco de suerte, se puedenavistar cacos saltando de terrado en terradocargando ordenadores o televisores.Otra terraza con vistas de 360º,aunque a una altura inferior, es la del Condesde Barcelona. La forma no es un cilindroperfecto, pero sus noches Moet le otorgan unplus de exclusividad, cada vez más necesariaa la hora de destacar dentro de una ciudadque insiste en observarse una y otra vez.Si el montjuic y el Condes poseen lasvistas más amplias, el Casa Fuster y el Hotel1898 apuestan por las más concretas. El primero,situado en un edificio de monumentalque fue sede de Caixa Catalunya, al final delPasseig de Gràcia, es otra terraza fina, de cocteleríay sonidos suaves y elegantes, que mirahacia la inmensidad burguesa del Passeig deGràcia e inspira pensamientos de dominaciónmundial y promesas megalómanas de “algúndía todo esto será mío”. Ideal para localizar lastiendas de Chanel o Dolce & Gabbana.Por su parte, el 1898 acoge una de lasmejores terrazas con piscina de Barcelona.Situado en el edificio que albergó la CompañíaTabacalera de las Indias, este hotel se separade la tendencia al metacrilato y los colorespop, apostando por un diseño sobrio, a basede cuero y madera. Al lado de su piscina sepueden degustar tapas creativas mientras seobserva el ajetreo de las Ramblas. La altura espaupérrima, pero lo que no se tiene en amplitudde miras, se compensa con la posibilidadde constatar desde un punto privilegiado eltalento de carteristas y trileros.70

A dos metros del cielo. Arriba,el teleférico que desciendedesde Montjuic se recortasobre el puerto. Sobre estaslíneas y en el sentido de lasagujas del reloj; la terraza yla fachada del hotel BarcelóRaval, una vista vertical desdeel restaurante Dos Cielos delhotel Me y el Sky Bar del GrandHotel Central.71

PLANES Desde el aire:BarcelonaComo un espejo. La piscina delGrand Hotel Central, un intentode trampear el horizonte.El hotel 1898 tieneuna de las mejoresterrazas con piscina.Desde allí se puedever a los trileros delas RamblasLa piscina con grandes vistas del centrode la ciudad es la del Grand HotelCentral. Favorita entre fotógrafos con pocaimaginación y editores de revistas de modasin presupuesto para volar al Caribe, la piscinadel Grand Central se descuelga sobreel barrio Gótico y sus vistas recorren toda laciudad vieja hasta Montjuic. Desde el aguaparece que se puede tocar la Catedral. Casiuna epifanía.En el Tibidabo, el Gran hotel LaFlorida apuesta por el maximalismoen todo su esplendor. Aquí todo esmás grande y, claro, las vistas son inabarcables.Parece que has entrado en Google Earth.Desde su piscina, la mitad a cubierto, laotra mitad sobre un jardín con vistas a todaBarcelona y parte del extranjero, hay quienafirma haber intuido incluso Mallorca. Loslugares exagerados conducen a la exageración.Y sí, los cócteles aquí son estupendos.Pero si hay un lugar exagerado en elpanorama actual barcelonés, ese es el HotelMe, un monstruo de 120 metros de altura,en cuya planta 24 encontramos el restauranteDos Cielos. Conducido por los hermanosTorres, el restaurante posee un pinto amazónicoque la hace irresistible. Las vistas,desde Poble Nou hacia Montjuic, son notables,aunque sospechamos que, como en elHotel Ars (44 plantas), lo mejor se encuentraen las suites de los pisos superiores.Menos ambiciosos son los dos restaurantespanorámicos de Montjuic. El Xalet, cercade las piscinas Sant Jordi, se da un aire agreste,mientras que el Miramar apuesta por lomarítimo y es el mejor punto desde el que sepuede observar las caras de terror de los quevan y vienen montados en el funicular.Menos agresivas, pero gastronómicamentesuperiores, las terrazas del Claris yel Majestic, en pleno Eixample, compensansu escasa altura y la molestia que suponentodos esos edificios, con un ambiente de lujoburgués, cocina ambiciosa pero con mesuracatalana y señoras y señores de esos que tepiden perdón cuando eres tú quien los pisas.Pero, al final, si uno quiere de verdadverlo todo a vista de pájaro, lo mejor siguesiendo pagar los 70 euros que cuesta elrecorrido en helicóptero. Se sale del Moll deBarcelona y se sobrevuela la ciudad a 500metros, la altura que se supone perfectapara equilibrar el miedo con la curiosidad.SELECCIÓNMUCHOVIAJEEn Tren o en Avión tú eliges cómo llegar:AVE A BARCELONADESDE 100 € PRECIO FINALBillete ida y vuelta + gastos de emisión por persona.*Oferta válida para Febrero con plazas disponibles.VUELO A BARCELONA CON LA COMPAÑÍAAÉREA AIR EUROPADESDE 88 € PRECIO FINALBillete ida y vuelta + tasas + gastos de emisión porpersona.72

Datos prácticos BarcelonaCómo llegarIberia y Vueling son las líneasaéreas que ofrecen más vuelosdesde Madrid. Spanair y Air Europa,además de Iberia, vuelandesde prácticamente todos losaeropuertos de la península. Sile dan miedo las alturas –entonces,¿qué demonios hace leyendoeste artículo?–, Renfe opera lalínea de alta velocidad desde lacapital. Si se llega a la ciudaddesde el corredor mediterráneo,la mejor opción es el Euromed,que recorre la distancia entreAlicante y Barcelona en pocomás de cuatro horas.Cómo moverseUna vez en Barcelona, ademásde las opciones tradicionalesde transporte urbano, la ciudadofrece bicitaxis (los célebrestrixies, patrocinados por unafirma de moda local), alquiler desegways (poco recomendablesen Ciutat vella), alquiler de bicicletastradicionales (alternativaal blindaje del Bicing a los noresidentes) o motos (cuidado conlos taxistas). Más informaciónen: www.barcelonaturisme.com/Moure-s-per-la-ciutat.Dónde irMirablau. 268 m.(Manuel Arnús, 2). Clásico de laBarcelona con vistas. Las vistasson mejores de noche con uncóctel en la mano. A su lado, elcélebre Merbeyé y la salida delFunicular que conduce a la cimade la montaña.Teleférico. 90 m-170 m.La ruta clásica desciende desdeMiramar hasta la Barceloneta.La que posee las cabinas másmodernas, sube desde el Parc deMontjuic hasta el castillo.Hotel W. 99 m.(Plaça de la Rosa dels Vents, 1).En el piso 26 de este monstruose halla el club Eclipse. Grandesvistas al atardecer sobre la cornisamarítima de la ciudad, desdela Barceloneta hasta más allá delParc del Fòrum. El Hoetl tambiénalberga un club de playa cortesíade Custo y un restaurante negociadopor Carlos Abellán.Hotel Barceló Raval. 37,5 m.(Rambla del Raval, 17-21). Hotelde impecable diseño en plenocorazón del Raval. Terraza conpiscina y bar. 360º de vistascobre Ciutat Vella. En la plantabaja, el B Lounge es restaurantey club. No se pierdan suBBox, la reinvención del platocombinado.Hotel Condes de Barcelona. 32 m.Clásico hotel que alberga en suplanta baja el restaurante Loidi,gestionado por Martín Berasategui.Su terraza ofrece vistas alEixample y noches de champánfrancés.Hotel Casa Fuster. 29 m.(Passeig de Gràcia, 132). En unedificio espectacular y con unemplazamiento único, este hotelocupa la que fue la última construccióndel arquitecto Domènechi Montaner. Posee spa y unaterraza con música en directo.Hotel 1898. 32 m.(La Rambla, 109). Reconocidohotel en pleno corazón de laciudad. Aparte de por su terrazacon piscina, bar y vistas a lasRamblas, es recomendable porsu magnífico spa.Hotel Me. 120 m.(Carrer Pere IV, 272). Espectacularmonstruo de cristal en plenobarrio de Poble Nou. Alberga elbar con terraza y piscina Angelsand Kings y el reputado restauranteDos Cielos. Las plantassuperiores acogen The Level,área privada con suites y serviciosindependientes.Hotel Arts. 154 m.(Marina, 19-21). 44 plantas delujo al borde del Mediterráneo.Cuenta con restaurantes de chefscomo Sergi Arola (Arola) o PacoPérez (Enoteca). Las plantassuperiores acogen estudios delujo con vistas panorámicas sobrelo que, según cómo, parece todaCatalunya.Gran Hotel La Florida. 500 m.(Ctra Vallvidrera al Tibidabo, 83-93). En la montaña del Tibidabose halla este hotel de gran lujo.Un diseño estelar se une a unemplazamiento único desde elque se domina la ciudad.El Xalet. 70 m.(Avinguda Miramar, 31). En laladera de Montjuic y al ladode las Piscinas Picornell, esterestaurante se encuentradonde antes había un Parquede Atracciones. Cocina de mercadoy vistas.Miramar. 57 m.(Miramar, 40). Restaurante decocina mediterránea creativa acargo del chef Nilson González.Posee un jardín con vistas y salonesprivados.Hesperia Tower. 107 m.(Gran Via 144. L’Hospitalet deLlobregat). La gran apuesta delgrupo Hesperia es este hoteldiseñado por Richard Rigerscon gimnasio de lujo (Metropolitan)y coronado por un platillovolante que acoge el restauranteEvbo, del chef santi Santamaría.Las vistas son muchas, peropoco destacables, la comida esexcelente.La caseta del Migdia(Jardins Joan Brossa, s/n). Escomo ir a comer a la casa en elcampo que tiene unos amigos.Situado en la ladera menos nobley menos explotada de Montjuic,ofrece barbacoas y panorámicassobre la salida sur de Barcelona.Torre d’Altamar. 78 m.Uno de los primeros restaurantespanorámicos de la ciudad. A laTorre d’Altamar se accede a travésde un ascensor. El panoramaes excelente y la cocina marineraque aquí se sirve, también. Muyrecomendable el arroz caldosocon bogavante.Hotel Porta Fira. 110 m.(Plaza Europa, 45). 24 plantas enuna torre diseñada por Toyo Ito.El último hotel trofeo de la ciudadestá situado en la nueva zona denegocios de L’Hospitalet y es unaenorme torre de color terracota.Hotel ArtsTorre Agbar150mSagrada FamiliaHesperia TowerHotel Porta FiraHotel W100m50mFOTOS: Cordon.TeleféricoBarceló RavalHotel Me0m73

PLANES UrbanosMarsella,un puerto quemira al futuroFue refugio de narcotraficantes y puerto camorrista, perohoy es un centro multicultural que acoge a creadores ymentes inquietas. La segunda ciudad de Francia será CapitalEuropea de la Cultura en 2013.Texto: Daniel García GonzálezEspañaFRANCIAMarsellaMar MediterráneoSuizaItaliaPoco queda ya de aquellaépoca en la que gentecomo Jean Baptiste Croce,Dominique Albertini o Joseph Patrizi, narcotraficantesde alto nivel, campaban a susanchas en una Marsella controlada por lasmafias y el tráfico ilegal. Una imagen queWilliam Friedkin reflejó en la película TheFrench Connection (1971). Además deretratar su historial delictivo, en aquel filmepodían apreciarse los principales encantos dela ciudad francesa. Precisamente, comenzabacon un zoom invertido desde Notre-Damede la Garde, la basílica neobizantina dondese encuentra la mejor vista de esta perla delMediterráneo. Si planeas subir a pie hastaallí, haz acopio de fuerzas y abrígate bien.Las corrientes de aire que trae el mistral eninvierno son fortísimas.Para alejar el frío, nada mejorque un pastis, la bebida típica marsellesa.Los lugareños se sienten muy orgullososde este anisete de más de 40 grados consabor a regaliz y, si quieres probarlo, puedesdecantarte por las marcas Pastis 51 y Ricard,las más conocidas. Hay que tomarlo en lazona de moda, Cours Julian, rebautizada porsus habitantes como “Cours Ju”. En los aledañosestá el Champs de Mars (André Poggioli,12), un local con encanto perfecto paradegustar tan delicada sustancia. Allí, un parde parroquianos, Guilleme y Bertrand, dejanclaro de dónde procede la bebida de la quetantas ciudades francesas quieren adueñarse:“¡100% Marsella!”. Sin discusiones.Si ya estamos a tono y el frío es solo unrecuerdo, llega la hora de continuar la visitapor el Puerto Viejo, escenario habitual dela vida cotidiana de los locales. Durante elinvierno está mucho más tranquilo y es máscómodo pasear por él en estas fechas quedurante los saturados meses de verano,cuando los turistas con calcetines y sandaliasabarrotan sus calles.UN CARNAVAL INSPIRADOen el ‘star system’Cada año, más de 100.000 personas seacercan al Carnaval de Marsella, una fiestallena de color, descaro y fantasía. En 2011,el star system hollywoodiense inspirará losdisfraces, así que seguro que HumphreyBogart, Marilyn Monroe o James Dean nofaltarán a la cita. Los marselleses ya estántrabajando en los diferentes eventos quehabrá a lo largo de toda la ciudad. Pasacalles,carrozas, disfraces y actuaciones,que en esta edición tendrán un tinte muycinéfilo. Todo vale en este espectáculo deproporciones multitudinarias que tiene sufecha culminante el 26 de marzo, cuando laPrefectura se llena de gente con disfracesque sale hasta la madrugada.74

La basílica neobizantinaNotre-Dame de la Garde, unbuen lugar para contemplarMarsella desde las alturas.75

En movimiento. La Caravelle (sobre estas líneas) es uno de los bares con más adeptos en la zona de LeVieux Port gracias a su ambiente y a sus vistas sobre el puerto. En la página de al lado, el Museo de ArteContemporáneo, una fiesta callejera en Le Panier y dos alfareros frente a un taller del centro.En 2013, Marsella será la Capital Europeade la Cultura, un reconocimiento en elque tienen mucho que ver su tradición mediterránea,su multiculturalidad y los históricosmonumentos que atesora la segunda ciudadmás poblada de Francia.El conjunto arquitectónico dela Vielle Charité, en Le Panier o zonavieja, es uno de los principales culpables deeste reconocimiento. Hablamos de un viejohospicio del siglo XVII, y posterior asilo en elXIX, que hoy sirve como punto de encuentrode diferentes manifestaciones históricas yartísticas. En su interior están el museo deArqueología Mediterránea y el museo deArtes Africanas, Oceánicas y Nativo Americanas,además de una biblioteca, librería,centros de investigación y una cafetería muycuca. Atentos a la sala Henri Gastaut, dedicadaal neurólogo nacido en Mónaco, en laque se puede ver una colección de cráneos ymáscaras de la época colonial que estuvieronen posesión del doctor hasta 1989. Para llegara este edificio, centro de la bohemia y dejóvenes erasmus con ganas de apaciguar susinstintos culturales, hay que adentrarse porlas decadentes calles de Le Panier, serpenteantesy laberínticos caminos que huelena historia. El aliento invernal da un colorfantasmagórico a las rues de esta enigmáticaparte de la cité. No hay más que darse unpaseo por Le Panier, Baussenque o Montéedes Accoules para percibir un silencio mágico,solo roto cuando alguna abuela increpaal visitante al grito de “qu’est-ce que vousfaites ici?” (¿Qué hace usted aquí?).Para terminar de poner la puntilla a esasensación sombría y ensoñadora, nada comoacercase a la Catedral de la Nouvelle Majorentre las cinco y las seis de la tarde. A esahora, el párroco todavía no ha encendido lasluces del interior; escalofriantemente bello.La tierra que creó La Marsellesa resurgeen la zona de la Prefectura con sus calles llenasde tiendas comerciales y alguna que otrapropuesta de shopping alternativo. En concreto,algunas tiendas de música venden productosundergroud de la escena hip-hop quese factura por estos lares. Después de todo,Marsella es la gran cantera del rap francés.El edificio central de la Prefectura seerige como dueño de este espacio dedicadoal ocio, saturado de iluminación, que generaun particular contraste con el casco antiguo.Si buscas más contrastes estilísticos tendrásque acercarte al Palacio de Longchamp, demediados del siglo XIX. Además de NotreDame de la Garde, éste es un buen lugar paracontemplar la ciudad desde las alturas.No podemos abandonar la ciudad sincoger un barco en el Puerto Viejo para visitarel Castillo de If, escenario de la espléndidanovela El Conde de Montecristo (1844).Desde esta antigua prisión, rodeada por“negra y descarnada roca”, como escribióAlejandro Dumas, el ficticio Edmond Dantésprotagonizó la fuga más increíble de laliteratura francesa.76

Urbanos: Marsella PLANESDatos prácticos MarsellaFOTOS: Office de Tourisme de Marseille, Hemis/Cordon..Cómo llegarRyanair tiene varios vuelos semanalesque conectan Marsellacon Madrid, Valencia, Sevillay Málaga. Otras opciones sonIberia y Spanair, aunque desdeel norte de la península tambiénse puede ir en coche.Dónde moverseEn Marsella no llueve mucho y elfrío es bastante relativo, así quedeja los vehículos motorizadosa un lado y súbete a alguna delas bicis de alquiler de Le Vélo(www.levelo-mpm.fr). Hay másde cien estaciones automatizadasrepartidas por la ciudad.Dónde dormirHay alojamientos para todoslos bolsillos: desde albergues yhostales como los de la cadenaVertigo –uno en el Puerto Viejo(Fort Notre Dame, 38) y otro en elcentro (Petites Maries, 42)– hastahoteles de gran lujo como el SofitelVieux Port (Boulevard CharlesLivon, 36). A medio camino entrelas dos opciones están los apartamentosCitadines.Dónde comerPara sentirse como el Alain Charnierde la película The FrenchConnection, nada como acercarseal Fonfon, en el puerto de Vallondes Auffes. En el restaurante deAlexandre Pinna se puede comerbouillabaisse, una exquisita sopade diferentes tipos de pescadoque se sirve como aperitivo juntoa los clásicos picatostes y la salsarouille (una especie de mayonesaprovenzal). Francis Ford Coppola,Kenzo o Jean Reno son algunosde sus clientes habituales.Sin salir de este pequeño puerto,otra opción es el Chez Jeannot.Lionel e Isabelle Mounier dirigeneste establecimiento en el quedestacan la pizza de marisco y losmejillones a la provenzal.La herencia de otros pueblos estámuy presente en la gastronomíamarsellesa. O Pakistan (TroisRois, 11) sirve comida árabe y enShambala, un té con pasteles quedebería ser obligatorio.Qué comprarLo del jabón de Marsella estámuy visto como regalo, pero esuna apuesta segura. Si quierescomprar repostería del lugar,pásate por la pastelería Plauchut(La Canebière, 168) y, si lo tuyoes el pastis, por La Maison duPastis (Quai Port, 108).InformaciónPuedes recabar información enwww.marseille-tourisme.com, laweb oficial de turismo de Marsella,y www.marseille.fr, la oficialde la ciudad.SELECCIÓNMUCHOVIAJEHotel Recomendado:HOTEL VILLA MASALIA 4*1, Place Louis Bonnefon.Marsella.DESDE 72 € PRECIO FINALIncluye: Precio por persona y noche enrégimen AD.77

Caprichos de piedra. No busquesen otro lugar. Las formacionesgeológicas de Capadocia son únicasen el mundo.

TurquíaCapadocia,un milagro deceniza y lavaLos amigos de la historia y de los paisajes epatantes tienen unaasignatura pendiente en el centro de Turquía, una tierra queesconde iglesias, valles y pueblos únicos en el mundo.Texto: Ana Franco

PLANES Naturaleza: CapadociaUn día, hace muchos, muchos años(tantos como diez millones), la naturalezase despertó coqueta y decidió sorprenderal mundo con su belleza. Eligió un rincón del planeta, hoy conocidocomo Capadocia, en Turquía, para desplegar sus encantos, y durantelustros cinceló rocas y les dio formas extrañas, creando un paisajeúnico de aspecto lunar.Le ayudaron en su tarea los volcanes Erciyes y Hasan, y lo quedurante siglos fueron montañas, ríos y cráteres quedaron enterradosbajo la lava y la ceniza cuando entraron en erupción. El viento, el frío,el calor y la lluvia modelaron la piedra. En algunos valles quedaronesparcidas rocas con figura de cono, cubiertas por grandes piedras.Algo parecido a un bosque de Chupa Chups. Se les llamó “chimeneasde hadas”. En otros, se formó una extensión de dunas pedregosasque simulaba un mar de piedra lleno de olas.Por si fuera poco, el hombre se encargó de culminar el magníficotrabajo de la naturaleza. En la zona dejaron su huella hititas, frigios,persas, galos, romanos, bizantinos, selyúcidas y otomanos. Lucharoncientos de ejércitos. Fue hogar de trogloditas, imán para ermitaños ycatedral de monjes proscritos que integraron sus refugios subterráneosen el conjunto.Como tierra estratégica, resultó imprescindible para dominar laRuta de la Seda, una red comercial de caminos entre Asia y Europa,pero su rico pasado fue casi olvidado… hasta que un cura francésdescubrió las iglesias en la roca en 1907.El boom turístico acampó en los años ochenta del siglo pasado. En1985, la Unesco nombró a la zona Patrimonio de la Humanidad, conun área protegida de 9.576 hectáreas. Hoy, Capadocia, en el centrode la Península de Anatolia, la porción asiática de la República deTurquía, atrae a miles de visitantes cada año.Esta demarcación histórico-turística, que no política, dibuja untriángulo cuyos vértices son las ciudades de Nevsehir, Avanos yÜrgüp. El verano allí es tan caluroso como Sevilla en agosto. Peroel invierno le deja a uno cual estalactita. Para recorrer la región, elpunto de partida natural es la capital turca, Ankara, de donde parten,con destino a Capadocia, los autobuses modelo baja-mira-corresube-que-nos-vamos.A pesar de ser el centro administrativo, Ankara no despiertamucho interés (para eso está la gloriosa Estambul). Los recintos másvisitados por los viajeros suelen ser el Museo de las CivilizacionesAnatólicas –para acercarse a la historia a través de la arqueología– yel colosal Mausoleo de Atatürk, el padre de la patria turca.A partir de ahí, carretera y manta hacia Nevsehir, la puerta deentrada a Capadocia. Hay quien emplea la bicicleta o el caballo comomedio de transporte, pero dicen que la mejor forma de verla es englobo. Y razón no les falta, siempre que el aterrizaje no sea forzoso(con estos chismes aerostáticos nunca se sabe) y sus reales se empotrenviolentamente contra el suelo.La excursión aérea dura alrededor de una hora, es algo cara(150 € por persona) y requiere madrugar (el despertador debe sonar80

Es la opción más cara, pero también la más espectacular: Un paseo en globo te dará la mejor de las perspectivas de estepaisaje imposible. Sobre estas líneas, una cena en el restaurante Alaturca, en Göreme, y una excusión en bici.a las 6.00), si bien presenciar en silencio el momento en el que el solcomienza a dorar aquellas tierras de color ocre no tiene precio.Para quien prefiera la tierra firme, el primer sitioen el que abrir la boca de admiración hasta parecerimbécil es el Parque Nacional de Göreme, también llamado Museo alaire libre, a doce kilómetros de Nevsehir. Se trata de un complejo deiglesias y capillas bizantinas horadadas en las rocas. Bello a rabiar.Los primeros cristianos se refugiaron allí durante los periodosbizantino y romano. Los volcanes habían cubierto la meseta de toba,una piedra blanda compuesta de lava, ceniza y barro bastante frágil,así que sus moradores excavaban en la piedra con relativa facilidad.Construyeron iglesias que decoraron con unos frescos que aún seconservan en mejor o peor estado. Los más famosos son los de laIglesia de las Sandalias y los de la llamada Iglesia Oscura (pues carecede ventanas), donde están representados el Pantocrátor, Jesucristoen la cruz y la traición de Judas (uno de los más laureados, en elarco sobre la puerta de la izquierda).Göreme es susceptible de convertirse en el cielo del turista o enel infierno. Todo depende de la hora a la que se visite. Si es verano,antes del anochecer, sobre las 18.00, puede ser la mejor opción,cuando la mayor parte de los extranjeros han abandonado la zona yel sol se torna rosa. Reserva, al menos, dos horas de caminata.Algún día, el Parque Nacional de Göreme desaparecerá, y quiénsabe si no lo hará toda Capadocia. Las grietas que se apre-FONDA EN UN 'KERVANSARAY'Comer, dormir, rezar...Por los caminos que se entremezclan en Capadocia es fácil toparsecon un kervansaray, donde las caravanas de camellos hacían paraday fonda en tiempos medievales. El comercio de todo el país dependíade estas expediciones, por eso cada 30 ó 40 kilómetros construíanestas posadas tanto para los comerciantes como para los animales.En su interior no solo disponían de albergues, sino de espacios pararezar, alimentos y tiendas en las que los mercaderes podían comprary vender su género. Uno de los kervansarays más grandes de Capadocia(con 4.500 m 2 ) es el de Sultanhan, en Aksaray, cerca de Konya.81

PLANES Naturaleza: CapadociaPaisaje de cuento. La población de Göreme, dispersa entre las rocas, refuerza sumagia al atardecer. A la derecha, la capilla de Santa Bárbara, excavada en la piedra.ATRÉVETE A BAÑARTEen el Castillo de AlgodónLa ciudad de Pamukkale no se integra en Capadocia,pues ambas distan 530 kilómetros una de la otra (unassiete horas por carretera). Pero, ya que uno está por lazona, sería un pecado no acercarse hasta esta localidad,puesto que esconde otro capricho de la naturalezadifícil de describir con palabras. Por un lado está elpueblo, y por otro, arriba, en una montaña de 160metros de alto, la antigua Hierápolis y el Castillo deAlgodón (que es la traducción de Pamukkale en turco).Hierápolis, fundado en el siglo II a.C., es un conjunto depiedras mejor o peor conservadas, porque después deque lo declararan Patrimonio de la Humanidad se plagóde hoteles, hoy derruidos por el daño que causaronen el paisaje. Pero el plato fuerte de la excursión es elCastillo de Algodón, formado por unas terrazas naturalesque crean cascadas de agua termal. Los turistaspueden bañarse, a pesar de que las piscinas son pocoprofundas y el suelo resbala. La sensación es única.cian en las paredes de las iglesias esbozan su final, a pesarde que los andamios indican que los trabajos de reparación soncontinuos. Conviene acordarse de ello porque entonces la vistaestremece aún más.Hasta que llegue el fin, sigue por la carretera de Göreme hastauna de las depresiones más fantásticas del terreno, a los pies de lalocalidad de Uchisar, en cuyas estrechas calles te aguardan tiendasde alfombras, kilims y recuerdos populares. Ahora bien, si subes lasescaleras de su fortaleza, en lo alto del pueblo troglodita, tendrás quehacerlo bajo tu responsabilidad, pues no es del todo seguro.Al enfriarse de manera desigual la lava de los volcanes, aquí lasrocas componen una coreografía de diversos colores: verde, amarillo,rojizo… La zona lleva por sobrenombre Valle de las Palomas,por la gran cantidad de nichos que hay, aunque los numerosospuestos ambulantes cargados de souvenirs le restan autenticidad.Otra fortaleza, la de Ortahisar, a seis kilómetros de Ürgüp, quita elhipo. La verdad es que son tantas las aldeas visitables que en unviaje organizado difícilmente alcanzarás una cuarta parte de ellas.Al menos, apunta para elegir, además de las mencionadas, Cavusin,Avanos y Mustafapasa.Lo que no es negociable es recalar en las ciudades subterráneasen las que se escondían durante meses quienes huían de los ejércitosinvasores. La mayor parte de ellas, como las iglesias y los monasterios,datan de los siglos IV al XI, cuando floreció el Cristianismo enCapadocia. Los cristianos, que escapaban de los árabes, las ampliaronen los siglos VII y VIII y no les faltaba de nada: viviendas, iglesia,cuadras, conductos de ventilación y todo lo necesario para elaborarvino en su interior.Eran subterráneos los pueblos de Derinkuyu, Kaymakli, Özkonak,Tatlarin y Saratli, por ejemplo. Uno de ellos es de parada obligatoria.Para entrar en algunas de sus galerías hay que ponerse derodillas en los pasadizos más bajos de los distintos pisos, que sumanhasta diez. Cuidado porque no es apto para claustrofóbicos. Sí lo espara quienes disfruten aprendiendo un poco de historia y admirandoun rincón sin parangón en el mundo.82

Datos prácticos CapadociaMar NegroDervish Cave House. Sin grandeslujos, pero auténtico.EstambulSultan Cave Suites. Levantadoen madera y piedra para un hotelmuy digno.FOTOS: David Sutherland/Alison Wright/Corbis, Cordon, Fototeca 9x12, Hemis/Cordon.Mar EgeoMarMediterráneoTURQUÍACómo llegarSi vas por tu cuenta, lo mejores partir desde Ankara, a 350kilómetros de Göreme, que es elcentro de operaciones más lógicopara visitar la zona. Otra opciónes llegar a Estambul y tomar unvuelo interno hasta Kayseri, elprincipal aeropuerto de Capadocia.Si eliges el tren, una buenapágina de información te ayudará:www.varan.com.tr.Dónde dormirLa experiencia de vivir como untroglodita solo la podía ofrecerCapadocia. Entre dunas ychimeneas de hadas, los vecinosmás espabilados aprovecharonel boom turístico de los ochentaAnkarapara construir hoteles-boutique.Los hay más grandes y máspequeños, pero a casi todos hayque agradecerles el buen gustode fundirse con el paisaje sinque rechinen. No pertenecen agrandes cadenas hoteleras y loshuéspedes se encuentran en ellosen otro mundo, pues sus formasson abovedadas y las paredes, depiedra volcánica (la mayoría estánhoradados en la montaña). Losmejores establecimientos disponende terrazas desde las que sedivisan los parajes más increíbles.Aquí algunas opciones:EN GÖREMEKayseriCAPADOCIANevsehirKonyaAnatolian Houses. Sus casitasse funden perfectamente con elentorno.EN ÜRGÜPEsbelli Evi Cave Hotel. Disponede nueve suites y de una agradableterraza.Yunak Evleri. Con habitacionesexcavadas en la montaña de roca.EN UCHISAR:Argos in Cappadocia. Prueba unahabitación con piscina.Les Terrasses D’Uchisar. Sencilloy asequible.EN NEVSEHIR:Cappadocia Cave Resort & Spa.Vistas muy extensas, piscina y spa.Qué hacerFundamentalmente, volar englobo, un servicio que ofrecenmuchas compañías. En GöremeBalloons, por ejemplo, disponende dos tarifas: la estándar (160 €)por persona, y la de lujo (230 €).En esta última opción empleanglobos pequeños con capacidadpara entre 10 y 12 personas, y alaterrizar, se brinda con champán.Informaciónwww.turismodeturquia.com.SELECCIÓNMUCHOVIAJEBELLEZAS DE TURQUÍA8 DÍAS DESDE 479 €PRECIO FINALVisitando: Estambul, Esmirna, Bursa,Pamukkale, Efeso, Capadocia, Kenya.Incluye: Precio por persona en habitacióndoble, vuelo de ida y vuelta en claseturista, tres noches en Estambul enhotel elegido y régimen de alojamiento ydesayuno, cuatro noches de circuito encategoría 4* y 5* en régimen de pensióncompleta, traslados y tasas de aeropuerto(110 € aprox.).ESTAMBUL Y CAPADOCIA8 DÍAS DESDE 396€PRECIO FINALVisitando: Capadocia, Ankara, Estambul.Incluye: Precio por persona en habitacióndoble, vuelo de ida y vuelta en claseturista, tres noches en Estambul enhotel y régimen elegido, tres noches decircuito en categoría 4* y 5*, seis comidasincluidas en el circuito, traslados y tasasde aeropuerto (110 € aprox.).83

Tailandiaesencial10lugaresimprescindiblesde TailandiaUna capital efervescente, un litoral de ensueño y bellísimos templosmilenarios escondidos en la selva. Seleccionamos los enclavesindispensables para exprimir al máximo el reino de Siam.Texto: Alicia Arranz1PalacioReal de BangkokEsplendor asiáticoBangkok, como la ciudad gigantesca que es (la habitan másde seis millones de almas; doce si contamos los distritos de laperiferia), cuenta con tantos atractivos que en un solo viaje esimposible abarcarlos todos. Elegir es siempre renunciar, pero loque todo el mundo debería visitar es el grandioso complejo delPalacio Real, cuya área supera los 200 km 2 . A orillas del río ChaoPhraya, se empezó a construir en 1792 y no fue hasta mediadosdel siglo XX cuando dejó de ser la residencia oficial de la familiareal tailandesa. De todas las majestuosas y coloridas edificacionesque se reparten por los inmensos jardines, las más destacadasson el Wat Prhra Kaew, que alberga al famoso Buda Esmeralda,y el Chakri Mahprasad Hall, un primoroso edificio de estilorenacentista italiano.2 KhlongsLa vida entre canalesKhlongs. Así se llaman los canales que todavía se conservan enla zona oeste de Bangkok y que fueron trazados para satisfacerlas necesidades del transporte de mercancías a finales del sigloXIX. Para comprobar de dónde le viene el sobrenombre de laVenecia del Este, deberás dirigirte al muelle de Sapham Taksiny embarcarte en uno de los sampanes motorizados que realizanrecorridos de una o dos horas. Si tienes tiempo suficiente (lotendrás, pues aquí el reloj discurre de una manera mucho máspausada), nuestra recomendación es que optes por el segundoitinerario, ya que se adentra en los canales menos transitados yasí tendrás la oportunidad de ver más de cerca cómo transcurrela vida cotidiana de la gente de a pie, que vive al borde mismodel agua, entre los canales.

6.1.8.1.3.3 AyyuthayaUn salto en el tiempoNoventa kilómetros al norte de Bangkok se encuentra una delas ciudades antiguas más fascinantes de toda Asia, cuyo origense remonta a mediados del siglo XIV. Durante más de 400 añosfue la próspera capital del antiguo reino de Siam, además de unenclave comercial de primer orden en Indochina. El ocaso de susdías de gloria llegó en 1767, cuando el ejército birmano entró enla ciudad arrasando todo lo que encontró a su paso. Los valiosísimostesoros que escondía Ayyuthaya también fueron saqueadospero algunos se recuperaron y se muestran al público en el MuseoChao Sam Phraya, en la ciudad nueva. Desde que en 1991 fuesecatalogada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco,se han reconstruido muchas edificaciones pero todavía quedannumerosas ruinas de fastuosos palacios, como el Grand Palace, ytemplos con pagodas, como el de Wat Phra Sir San Phet o el WatPhra Ram, además de decenas de esculturas de buda que observanimpasibles cómo los visitantes deambulan embelesados antesemejante belleza.4KoPhi PhiUna playa de películaEstas espectaculares islas bañadas por el mar de Andamán,frente a la costa de Krabi, eran bastante conocidas hace tiempo,pero se hicieron mundialmente famosas desde que se utilizaronalgunas de sus playas como escenarios de la película La playa,protagonizada por Leonardo Di Caprio. Phi Phi Don y Phi PhiLee, las dos principales, con extensos arenales arropados por unafrondosa vegetación y el mar turquesa de fondo, son el paradigmadel paraíso en la tierra.5SkyBarsUna copa en las alturasLa cara más cool de Bangkok sale a relucir por la noche, perote confirmamos que también la tiene. El ambiente nocturno deesta ciudad es incomparable, como lo son también sus locales demoda. El Siroco, en la planta 63 de la State Tower, es el puntoideal para contemplar un atardecer de locura con una copa dechampán en la mano. Si no tienes vértigo, atrévete a pisar laplataforma de metacrilato que sobrevuela las luces de la ciudad.Electrizante. La siguiente parada para cenar –siempre queacompañe el presupuesto– puede ser el Vértigo Grill & MoonBar, cuyas mesas están dispuestas en la terraza del último pisodel Hotel Bayan Tree y ofrecen vistas de 360º. Para culminar unavelada de altos vuelos, te recomendamos que visites el Red Sky,en la planta 55 del lujoso Centara Grand at Central World, es elmás nuevo de los tres y el que tiene un diseño más futurista ycosmopolita de todos.6DamnoenSaduakMercado flotantePara asistir al espectáculo de ver un mercado flotante hay quedesplazarse hasta la provincia de Ratchaburi, a unos ochentakilómetros al sureste de Bangkok. Una vez allí, el plan consiste ensentarse en algún escalón y quedarse pasmado con el ir y venirde las barquitas repletas de frutas, verduras, flores, noodles y,sobre todo, en cómo interactúan vendedores y compradores ycómo cierran sus acuerdos comerciales. El paraíso del trueque.A pesar de que se trata de un punto muy turístico, conserva suencanto y sirve para ilustrar los pormenores de la vida tradicionalde Tailandia.15.

7.4.5.10.9.2.7.FOTOS: Gonzalo Azumendi.7Lisu LodgeDormir con una tribuEn este poblado, a una hora de Chiang Mai, todo está pensado paraque el visitante viva la experiencia de ser acogido por una comunidadLahu, una de las tribus de origen chino del norte del país. Así se consiguepotenciar el turismo en esta zona al tiempo que se protege lamilenaria identidad cultural de estas comunidades y se les garantizauna forma de ganarse la vida. Además, hay programas especiales quecomprenden actividades por la zona, como rutas de trekking y demountain bike, rafting o paseos en elefante por la selva.8Chiang MaiTemplosChiang Mai, 700 kilómetros al noroeste de Bangkok, aparece custodiadapor montañas y campos de arrozales. La segunda ciudadmás importante de Tailandia, antigua capital del reino Lanna,tiene una historia que se remonta al siglo XIII y se la conoce conel sobrenombre de Rosa del Norte. Allí se levantan más de 300templos, aunque el más venerado es el de Doi Suthep, que se alzaen lo alto de una montaña con la ciudad desparramada a sus pies.9SixSenses Hideaway Samui¿El mejor hotel del mundo?Para muchos, el Six Senses Hideway Samui es el mejor hotel delmundo y por eso figura en los primeros puestos de prestigiososránkings. Se encuentra al norte de la isla de Koh Samui, la másgrande del país, en una privilegiada ubicación que proporcionaunas vistas alucinantes del Golfo de Siam. Cada rincón aquí rezumaexclusividad, sofisticación y buen gusto: desde las villas privadasque miran al mar hasta el último de sus soberbios restaurantes.10Wat PoLa cultura del masajeIrse de Tailandia sin haberse dado un masaje debería ser delito.Encontrarás muchas opciones, desde pequeños locales a piede calle en los que cobran unos pocos baths, a sofisticadosspas en hoteles de lujo. Siendo puristas, el lugar más auténticopara conectar con este ingrediente fundamental de la culturatailandesa es el Wat Po. Se trata de un templo dentro del recintodel Palacio Real que acoge a la escuela de masajistas. No esperesencontrar delicadas flores para recibirte ni una decoraciónsofisticada pero, eso sí, el masaje que recibirás será 100 %auténtico. Pregunta por los cursos que ofrecen para extranjeros.SELECCIÓNMUCHOVIAJETAILANDIA, TEMPLOS Y TRIBUS10 días DESDE 1.761 € PRECIO FINALVisitando: Bangkok, Ayuttaya, Lopburi, Phisanuloke, Sukhothai, Lampang-Chian.Incluye: Precio por persona en habitación doble, billete de avión en clase turista,todos los traslados, circuito de siete noches en hoteles 3* sup, régimen de alojamiento ydesayuno, seis almuerzos y cinco cenas, visitas y excursiones según programa con guía de hablahispana y tasas de Aeropuerto (280 €, a reconfirmar en el momento de la emisión).TAILANDIA, TRIÁNGULO DE ORO Y PLAYAS DE PHUKET13 días DESDE 1.765 € PRECIO FINALVisitando: Bangkok, Chiang Rai, Chian Mai, Playas de Phuket.Incluye: Precio por persona en habitación doble, billete avión en clase turista,todos los traslados, circuito de siete noches en hoteles 4*, régimen de alojamiento y desayunoy dos almuerzos durante el circuito, visitas y excursiones según programa con guía de hablahispana y tasas de aeropuerto (280 €, a reconfirmar en el momento de la emisión).

Estados UnidosEl Washingtondel poderEsta ciudad nació para ser poderosa. Ahora, más de dos siglosdespués de su fundación, han llegado los Obama. Ellos hanconvertido un lugar que ya era majestuoso e interesante enuno lleno de buena energía y, ¿por qué no?, sexy. Texto: Anabel Vázquez

Barras y estrellas. En Washington hay un antes y undespués tras la llegada de los Obama. “Es una cuestión deenergía”, cuenta una bióloga que trabaja para el Gobierno.En la imagen, la bandera de Estados Unidos, desplegadapara un desfile en el D.C.

PLANES Urbanos: WashingtonEl Lincoln Memorial imita un templo griego y muestra aldecimosexto presidente casi como si fuera Zeus.Desde la terraza del hotel W,en invierno, cuando los árboles notienen hojas, se puede ver al presidenteObama caminando por los jardines de la Casa Blanca. En el J&GSteakhouse by Jean-Georges, el restaurante de ese mismo hotel,almuerza algunos días Michelle Obama con sus amigas. Cruzan lacalle andando, piden carne proveniente de alguna granja cercana,charlan y vuelven caminando a su casa, esa casa grande y blancaque tanto y tan poco conocemos. En las mesas de los alrededorescomen hombres y mujeres economistas, políticos, militares, analistasy asesores. Los mismos que en los tiempos muertos de esperaen el lobby no pueden evitar echar un ojo a su muro de Facebook.Los mismos que el día anterior quizás hayan tenido un almuerzode trabajo en el vecino Old Bebbit, un apabullante restaurante yoyster bar (bar de ostras) de 1856. Los mismos que, mientras yoescribo, están tomando decisiones que van a afectarme. A mí y avosotros.Esto sucede en Washington D.C., la capital de Estados Unidosy la ciudad del poder por excelencia. Washington es tan especialque no es parte de ninguno de los 50 estados americanos. Es undistrito, el de Columbia, y a la vez una ciudad planificada, nacidaa finales del siglo XVIII junto al río Potomac. Está rodeada por losestados de Virginia y Maryland y, si te descuidas, en una sola nochepuedes pisar ambos. D.C. nació para ser la capital del país, portanto, sus habitantes influyentes están ahí desde el principio. Hoy,en esta ciudad horizontal situada entre el norte y el sur del país seconcentran instituciones seminales como la Casa Blanca, el Pentágono,el Fondo Monetario Internacional, el Banco Mundial y laReserva Federal. En ellas trabajan personas de todo el mundo quealmuerzan, caminan, y necesitan relajarse después de trabajar.Un soplo de aire fresco. Hay un antes y un después en laciudad tras la llegada de los Obama. “Es una cuestión de energía”,cuenta una bióloga nicaraguense que trabaja para el Gobierno.Esta percepción la corroboran todas las personas con las que hablo,que conocieron la ciudad en la era Bush y aprecian el cambiotras la llegada del nuevo Gobierno, hace más de dos años. MientrasBush salió a cenar públicamente tres veces durante sus ocho añosde mandato, el matrimonio Obama, con amigos, familia o, sobretodo, solo, lo hace un par de veces al mes. Esto supone vitalidad90

para la ciudad y excitación para los restaurantes. Además, elpresidente creó nuevas agencias e instituciones que no existían yque arrastraron a Washington a nuevos habitantes. Por tanto, lasensación de que “algo se mueve en la capital del poder” respondea algo real. Los Obama han traído una emoción y una eleganciarelajada que está en el aire. Y los que estuvieron aquí cuando Bushgobernaba pueden apreciar la diferencia.Los que piensen que Washington es una ciudadde oficinas han visto demasiados thrillers políticos. Es unaciudad solemne, porque aquí se discuten asuntos muy serios,pero, precisamente por eso, necesita escapar de sí misma y desu propia gravedad. En Washington hay muchas diversiones yopciones para ello. Y no hace falta ser parte de la administraciónObama para sacarle partido. Es posible codearse con ella en restaurantes,tiendas y hoteles con naturalidad, sin sentirse turista.Cualquier ruta, viaje o estancia por Washington comienza otermina en la Casa Blanca. Un símbolo demasiado importantepara ser obviado. Es posible, aunque complicado, visitarla. Através de la Embajada de Estados Unidos se puede solicitar unaCONSTRUYENDO UN SUEÑOMartin Luther KingWashington es la ciudad de los memoriales. Todos los padres dela patria tienen el suyo en el National Mall. Una de las atraccioneslocales es pasear o hacer footing y recorrerlos: este es un país pariótico.En 2011 se inaugura el último de ellos: el dedicado a MartinLuther King. Este monumento es atípico: es el primero dedicadoa alguien que no ha sido presidente del país ni tampoco parte delos veteranos de guerra. Este nuevo templo civil será una de lasgrandes atracciones de Washington este año. Dicen que será unmomento histórico (www.mlkmemorial.org).Maletade viajeLos pasosde MichelleZapatosEligiendo un traje de IsabelToledo para la investidura desu marido, Michelle Obamahizo un guiño a la comunidadlatina y consagró la carrera deesta diseñadora cubana afincadaen Nueva York. Suyos sontambién estos zapatos planos.www.payless.comLas golosinasdel presidenteObamitasLa Obama-manía no conoce fronteras,como prueban las Obamitas,unas galletas que nacieron en Cádizde la mano del estudio Neobrand.Si quieres compartir sabores con elpresidente, hazte con unos SmokedSalt Caramels, de Fran’s Chocolates,sus preferidos.www.franschocolates.com¿El nuevoLincoln?Carcasa para iPhoneEl artista Ron English ha estampadosu retrato de Obama a loAbraham Lincoln en tazas parael desayuno y carcasas paraiPhone. Patriotismo pop paragadgets de última generación.www.abrahamobama.net‘Glamour’clásicoPajaritaLos trajes, corbatas y pajaritasde Brooks Brothersson toda una institución enWashington. En los afterworksdel centro, es difícilno ver algún complementode esta exclusiva firma,que lleva casi 200 añosvistiendo a las élites delpoder.brooksbrothers.com91

PLANES Urbanos: Washingtonvisita, pero hay que hacerlo con varios meses de antelación ybastantes requisitos. Si no, siempre es posible hacerse una foto enel exterior y será suficiente para sorprender a nuestras amistades.A pocos pasos de allí está el Hay-Adams, el hotel discreto yclásico donde se alojó la familia Obama hasta que acondicionaronsu nueva casa. Aquí se han hecho también sesiones de fotos conla Primera Dama y en su bar Off The Record tiene lugar uno delos after-works más exclusivos de la ciudad.El concepto de after-work o happy hour, de cóctel,vino y relax al final del día con colegas, adquiere total sentido enuna ciudad donde todo el mundo viene a trabajar. A mayor responsabilidaden el trabajo, mejor after-work. En el citado Off The Record,como su nombre indica, hay muchas susurros, tacones y trajesde Brooks Brothers. A menos de diez minutos a pie está el lugarde moda, el POV, situado en el último piso del mencionado hotel WWashington. Se ubica en un antiguo banco de los años veinte estilobeaux arts que fue durante mucho tiempo un hotel, el Washington,frecuentado por la gente poderosa por su situación frente a la CasaBlanca. Ahora, reconvertido en un hotel de la marca W por DianneWong, es una mezcla perfecta de sofisticación urbana, fantasía onírica,espacio joya y elegancia old style.Uno de sus platos fuertes (tiene varios) es el POV, donde lossucesores y herederos de los que iban al antiguo hotel Washingtonhan encontrado su momento de escape frente a los problemas delmundo. El POV (Point of View) consta de una terraza para serusada todo el año y un bar de decoración teatral y techos altísimos.Ambos ofrecen detalles como la maestría de Sacha Petraske paraelaborar los cócteles, una carta de hielos, picoteo de platos de todoel mundo y, sobre todo, las mejores vistas de la ciudad.Toda esta gente no sólo trabaja y escapa deltrabajo. También come. De hecho en Washington se puedehacer muy bien. En los últimos años, chefs de todo el planeta hanencontrado en la ciudad el caldo de cultivo perfecto para desarrollarsus propuestas. En D.C. hay un nivel adquisitivo alto, una audienciaabierta y, sobre todo, una fuerte conciencia de consumo de productoslocales y frescos. De hecho, una de las aficiones de fin de semanaes acudir a los mercados orgánicos de la ciudad, como el FreshmanMarket. Entre semana nadie cocina (esto es América, al fin y alcabo) y se come fuera. En el centro de Washington hay poco sitiopara la comida basura y sí para las propuestas interesantes.Podemos citar el caso de José Andrés, el cocinero español queabanderó esta tendencia. Hoy es todo un personaje y dueño deun emporio de restaurantes como Jaleo, Café Atlántico, Oyamel oZaytinya, no todos de cocina española pero sí todos muy exitosos.Por cierto, que la Primera Dama también apareció por Zaytinya undía para probar comida turca made in José Andrés. Y es que laMUSEOS 'LEGALES'La información es poderEn la capital de Estados Unidos hay quetener cuidado con lo que se cuenta y lo quese calla. Se dice que es la ciudad con mayornúmero de espías del mundo. No lo hemosconfirmado, pero sí existe en Washington elInternational Spy Museum (www.spymuseum.org).Este museo advierte desde suentrada que no juzga la lealtad de los espías,sino sus técnicas. Es un lugar fascinante paratodos aquellos que fantasean con tener unadoble identidad. En el lado contrario está elNewseum –en la foto– (www.newseum.org),el lugar de lo que sí se cuenta. Este museointeresantísimo propone una experienciainteractiva que conciencia de la importanciade la prensa libre. Museos como éstos sólopueden existir en esta ciudad y en ese país.SELECCIÓNMUCHOVIAJEESTADOS UNIDOS: TRIÁNGULO DEL ESTE9 DÍASDESDE 1.257 €PRECIO FINALVisitando: Nueva York, Cataratas del Niágara, Toronto,Pennsylvania, Washington DC, Philadelphia, Nueva York.Incluye: Precio por persona en habitación doble, billete deavión en turista , circuito de siete noches en hoteles 3* enrégimen de sólo alojamiento, visitas y excursiones segúnprograma con guía de habla hispana y tasas (255 €, aconfirmar en el momento de la emisión).92

La estela presidencial. Para descubrir Washington hace falta más que un finde semana. Solamente la institución Smithsonian, por ejemplo, comprende19 museos de primer nivel. El American Art Museum (arriba, una instalaciónexpuesta en su interior) es uno de ellos. Abajo, la cúpula del Capitolio y laversión en cera del matrimonio Obama, en el Madame Tussauds.93

PLANES Urbanos: WashingtonAdam Morgan es el barrio donde se concentrala población latina de Washington.En la imagen, ambiente nocturno enlas terrazas de Columbia Road.94

inquieta de Michelle, en su afán por sacarle jugo a la ciudad, ha puesto en el mapamuchos restaurantes. Entre ellos, el citado J&G SteakHouse, que con sus tres estrellasse ha asentado aquí y sirve unas hamburguesas inolvidables. Otro lugar avaladopor el sello Obama es Nora. Este restaurante situado en Dupont Circle (el barrio másbohemio de D.C.), fue el primero de todo el país con certificado de orgánico. Desdeque Michelle Obama celebró aquí su cumpleaños no hay quien encuentre una mesa.No tanto por este detalle mitómano, sino porque la comida es excelente. Si lo quequieres es recuperar el espíritu de Kennedy, reserva en The Monocle, en Capitol Hill.Por allí solía aparecer un tal Jack, un tipo muy importante al que mataron en Dallas.En Washington hay sitio y tiempo para la alta cultura y parala cultura popular. Una de las palabras que siempre surgen al hablar de estaciudad es Smithsonian, una institución que comprende 19 museos. Aunque estedato es impresionante, lo es más el hecho de que todos sean de primer nivel. Poreso, quienes dicen que Washington se ve en un fin de semana, es que no han pisadola Independence Avenue, donde se concentran muchos de ellos.Si lo que buscamos es shopping, hay que acudir a Georgetown, la zona másinteresante en marcas y ambiente y, a la vez, el barrio más antiguo del país.Es una delicia, y una lección de historia americana, recorrer sus edificios, queacogen desde J Crew a Anthropologie, pasando por tiendas como RestorationHardware, Hu´s wear, Lost Boys, Urban Chic, Intermix, Eastern Market y Aveda.Georgetown toma el nombre de la prestigiosa universidad, donde se forman loscachorros que luego tomarán cócteles en el POV y pedirán clam chowder enOld Bebbit mientras discuten temas graves. Esta zona es absolutamente deseable:tiene poso, árboles, gente guapa, familias perfectas, restaurantes pequeñosy rincones. Pero ese es otro reportaje.Saber comer. El cocinero español José Andrés se ha hechoun nombre en Washington con restaurantes como Jaleo,Oyamel o Zaytinya. Entre sus clientes, Michelle Obama.Datos prácticos Washington D.C.FOTOS: Getty Images, Hemis/Cordon, Newseum, Corbis, Atlantide Phototravel.CanadáESTADOSUNIDOSWashington D.C.MéxicoCómo llegarSpanair y Air Lingus vuelan aWashington sin escalas. Losvuelos aterrizan en Dulles, elaeropuerto internacional.Cómo moversePara llegar al centro de Washington,hay que tomar un busen la terminal 4 de Salidas, quete lleva a la estación West FallChurch Station (línea naranja).Desde allí puedes acceder atodos los puntos de la ciudad.El sistema de transportes essencillo y cómodo (metro ybus), por lo que el coche no esnecesario. Ojo: se puede caminar,pero las distancias sonmás grandes de lo que parecen.Mejor la bicicleta.Cuándo irEl clima no es tan extremo comoen Nueva York, Boston u otrasciudades de la Costa Este. Sinembargo, los inviernos puedenllegar a ser muy fríos. La mejorépoca es el otoño y la primavera.En esta época tiene lugarel Cherry Blossom (www.nationalcherryblossomfestival.org)o momento en que los cerezosestán en flor y se aprovecha paracelebrar la primavera. Este añotendrá lugar del 26 de marzo al10 de abril.Dónde dormirSi se quiere seguir la estela delos poderosos hay que elegir loshoteles situados en PennsylvaniaAvenue y los alrededores de laCasa Blanca. Ya hemos mencionadoel W Washington D.C.y el Hay-Adams. Otros lugaresprestigiosos son el Four Seasons,el Willard Intercontinentaly el St. Regis, todos ellos conese equilibrio entre el elitismoy servicio amable que sólo se veen América del Norte. El MandarinOriental es otra gran opción,sobre todo para los que disfrutande los masajes: tiene un spa perfectopara descontracturar. Otrospa muy recomendable es elBliss Spa, donde la clase políticafemenina más joven acude a cuidarsela piel. El Park Hyatt, consu elegante lobby, es otro de loshoteles donde descansa el poder.Para los más modernos están elDonovan House y el Dupont Hotel,este último en Dupont Circle.Otras opciones, entre lo históricoy lo cool , son la Swann House yMansion on O, una mezcla entrehotel, club privado, museo yespacio de eventos.Dónde comerOlvídate de fast food y grasassaturadas; en Washington hayuna gran cultura gastronómica.Es posible comer por pocos dólaresuna ensalada fresca y unasopa sabrosa en cualquier lugarde Adams Morgan, Georgetown,Foggy Bottom o Penn Quarter,por citar sólo algunos barrios.La alta gastronomía tiene cadavez más espacio en la ciudad.Hay restaurantes excelentes amejor precio que en una capitaleuropea y con la misma calidadde servicio y comida. El BlueDuck Tavern no sólo es uno delos sitios más solicitados de laciudad, también es donde losObama celebraron su último aniversariode casados. La primerafamilia también se ha dejadocaer por Georgia Brown's (comidasureña) y Posto (italiana). Unrestaurante con colas y excelentecocina es The Source, que fusionacomida asiática y americanay está abanderado por WolfgangPuck. Para una cena más informalestá Potenza, un italianoenorme, bonito y eficaz.Para inspirarseHay que revisar Todos losHombres del Presidente, sobreel caso Watergate. A los máscuriosos les entrarán ganas deir a ver el famoso edificio deapartamentos donde se destapóel escándalo que provocó la dimisiónde Nixon. Otras películasnos han mostrado Washington,como Forrest Gump, El Ultimátumde Bourne y, cómo no, ElExorcista. Las famosas escalerasde la película son visitadascada día como si fueran uno delos muchos monumentos de laciudad. La serie El Ala Oeste dela Casa Blanca enseña bastantesobre los entresijos del poder enWashington.InformaciónPuedes buscar información sobrela ciudad en la web www.washington.org.95

República DominicanaUn respiroen la Costadel Ámbar¿Qué tienen en común el campeonato del mundo de kytesurfy una sinagoga judía? ¿Y un fuerte colonial y una fábrica deron? Que todo está en la Costa del Ámbar. Cien kilómetros deplayas, naturaleza, deportes y cultura.Texto: Lola Rubio

¿Quién necesita más? Muchos acuden aCosta del Ámbar con la única intenciónde chapotear en sus aguas calentitas ysalir por la noche en busca de un buenmojito. En la imagen, Playa Grande, en laprovincia de Puerto Plata.

PLANES De relax: Costa del ÁmbarUn turista norteamericano llegóal Museo del Ámbar de PuertoPlata a principios de los años ochenta.Permaneció durante varios minutos frente a una de las piezasmás apreciadas de la colección, un fragmento de ámbar donde undiminuto insecto quedó atrapado hace millones de años. Tomónotas, escrutó el bello pedrusco y se marchó. Pocos años después,una novela revolucionó el mercado mundial de los bestsellers. Setitulaba Parque Jurásico, estaba escrita por Michael Crichton yla premisa sobre la que se asentaba esta historia de dinosauriosclonados tenía mucho que ver con el museo dominicano: unoscientíficos habían conseguido sangre de saurio a partir de un mosquitoencerrado en un bloque de ámbar.El multimillonario escritor nunca negó el manantial de suinspiración: un modesto e interesante museo ubicado en una casitade estilo gingerbread de Puerto Plata. El resto de la historia espor todos conocida: Steven Spielberg llevó a cabo la adaptación cinematográficade la novela y medio planeta quedó fascinado con laposibilidad de recuperar especies del pasado a partir de esta resinafósil. Por ahora, los límites de esta quimera científica se han quedadoen la gran pantalla, lo que no impide que República Dominicanasaque pecho a la hora de hablar de su museo y, sobre todo, de estapiedra semipreciosa, de la que posee uno de los mayores filones delmundo. Es, precisamente, en los alrededores de Puerto Plata, enla costa norte del país, donde se encuentran los yacimientos másimportantes, razón por la que a todo este litoral, con más de 100kilómetros de costa, se conoce como Costa del Ámbar.Puerto Plata es la capital de la provincia y, ademásde ámbar, posee otra singular riqueza quetampoco es fácil de encontrar: un conjunto de casas victorianas decolores pastel y balconadas de madera que se han conservado aquímejor que en ningún otro punto del Caribe. Hoy es una realidad,pero el camino no ha sido fácil: durante años, muchos ciudadanosdominicanos no eran conscientes del valor de su patrimonio monumentale histórico de sus viviendas, y no se lo pensaban dos vecesantes de tirar abajo una casita inglesa del siglo XIX.Más de un quebradero de cabeza le costó a algunos comenzar acambiar la mentalidad de la gente, entre ellos, a Roberto Casoni, unitaliano que regenta uno de los mejores hoteles del país, Casa Colonial.Junto a su mujer, la arquitecta Sarah García, se involucró demanera activa en la promoción del respeto por las raíces. El parquecentral, el Duarte –como se llaman todos los grandes parques de RepúblicaDominicana–, es el mejor botón de muestra de esta concienciación.Tiene un encantador toque romántico y naïf, con su quioscode música en el centro, la iglesia con pinceladas art dèco a un lado, yal otro la vetusta heladería Mariposa, un negocio con solera donde alos puertoplateneses les gusta ir a tomarse sus sorbetes.A pesar de ser uno de los primeros asentamientos hispanosen el país, aquí no queda casi nada de la época colonial, salvo elfuerte de San Felipe. Construido en el siglo XVI para parar lospies a los piratas ingleses y franceses, luego fue cárcel y ahora unmuseito donde algunos objetos bélicos recuerdan la historia dela ciudad en aquellos tiempos. De los actuales, el mejor cronistaes el malecón, el confesionario pétreo donde los puertoplatenses98

Realidad y ficción. Un funicular (izquierda) conduce hasta elpico Isabel de Torres, donde los dominicanos han instalado alCristo Redentor, la versión local del Corcovado de Río de Janeiro.En esta página, uno de los insectos atrapados en ámbar queinspiraron a Michael Crichton para escribir su Parque Jurásicoy una de las casas típicas de Puerto Plata.comparten sus alegrías y sus penas mirando las aguas del Atlántico.Aquí el océano se muestra tan argentino y brillante comoen cualquier otro lado, pero cuando Colón llegó, en 1493, decidióbautizarlo con un nombre poético y pretendidamente único: PuertoPlata. Tres años después, su hijo, Bartolomé Colón, fundaría laciudad a los pies del pico Isabel de Torres.Salvando las distancias, el montículo hace unguiño al Corcovado de Río de Janeiro. No sólo porlas vistas infinitas desde su cumbre, ni porque hasta ella haya quesubir en un teleférico que, a veces, con niebla espesa, parece estarsuspendido en la nada, sino porque aquí también recibe con losbrazos abiertos una escultura de un Cristo redentor. Los hay que sequedan en la anécdota del funicular o en las panorámicas pero taninteresante como cualquiera de las dos es pasear por el propio pico,desde donde sale una red de caminitos (normalmente poco transitados)y estupendamente conservados, rodeados por una vegetaciónfrondosa y exótica.Exótica era también la idea de Andrés Brugal, un catalán queemigró a Cuba a principios del siglo XIX, que puso en práctica enPuerto Plata lo que había visto hacer en Cuba y comenzó a elaborarsu propio ron. Hoy la empresa está consolidada y exporta a unadocena de países. En República Dominicana, además, es muchomás que una marca de ron, ya que da trabajo a cientos de familiasy colabora, de una manera u otra, en casi todos los eventos culturales,sociales y deportivos que tienen lugar en cualquier punto de sugeografía. La planta de producción de Puerto Plata está abierta a lasvisitas y en ocasiones, hasta alguno de los descendientes directos dedon Andrés hace el recorrido y dirige las catas.No hacen falta más que veinte minutos en coche para cambiartotalmente de aires, para pasar de la vida capitalina de PuertoPlata a la distintas zonas turísticas de la costa. Éstas van desdegigantescos resorts de catálogo de viajes como Playa DoradaLOS CHARCOS DE DAMAJAGUA27 toboganes naturalesEs obligatorio hacerlo con un guía, pero eso no impideque El Salto de la Damajagua y sus 27 charcos (cascadasde diferentes alturas y tamaños), sea una experienciaauténtica. Bastante alejada de las excursiones al uso enRepública Dominicana, es un recorrido natural que combinasenderismo, escalada, natación y una buena dosis deingenio para deslizarse por los toboganes naturales. Enalrededor de cuatro horas se puede llegar a la últimacascada, o hacer solamente una parte (muchos gruposllegan hasta la séptima) para llevarse una idea general.Pero siempre hay que respetar las medidas de seguridade ir con casco y chaleco salvavidas. Para acceder sepuede coger una guagua desde Puerto Plata o alquilar uncoche y tomar la carretera en dirección sur desde Imberty continuar durante algunos kilómetros. El precio de laactividad va en función del número de cascadas que sevisiten. Iguana Mama (www.iguanamama.com) organizaésta y otras actividades.99

Montar las olas, meditar frente al mar. Costa del Ámbar es tierra de deportes. Quien no hace surf se dedicaal buceo, la equitación, la bicicleta o los quads. En la página de la derecha, una pareja reivindica otra de lasactividades estrella de Puerto Plata: la vida contemplativa.Banco de PlataRefugio de ballenasSe extiende desde las Bahamas hastael Banco de Navidad y está 80 millasnáuticas al norte de la provincia dePuerto Plata. Conocido como el Bancode Plata, a este arrecife coralino llegantodos los inviernos (de diciembre a abril),entre 2.000 y 5.000 ballenas jorobadas(se estima que suponen un 80% de lapoblación total de estas ballenas en elAtlántico Norte). Desde las frías aguasdel Atlántico Norte emigran hasta aquípara reproducirse y cuidar de sus críasen sus primeros momentos de vida. Laempresa Colonial Tours, (www.colonialtours.com.do),organiza excursiones parael avistamiento de los cetáceos.–con sus complejos hoteleros y campos de golf– a las pequeñascalitas que frecuentan las familias dominicanas durante los finesde semana como Cofresí, o Luperón.A dieciséis kilómetros al este de Puerto Platase encuentra Sosúa. Si uno no conoce su historia, puedeque el pueblo parezca más modesto de lo que realmente es. Sinembargo, Sosúa es un verdadero cofre de anécdotas; esas queadornan el día a día de su singular devenir. Esta tierra vio cómoun área casi despoblada, donde apenas había electricidad, setransformó en una comunidad más o menos próspera, formada engran parte por un grupo de exiliados judíos.Por extraño que suene (y realmente lo es), la República Dominicanafue el único país que en la conferencia de Evian, en 1938, secomprometió a aceptar inmigrantes hebreos de toda Europa con laintención de poner en marcha un experimental programa agrícola.Aunque muchos de ellos se dedicaron a este negocio e inclusollegaron a fundar exitosas cooperativas de productos lácteos, otros,de profesiones liberales o artísticas, desarrollaron otras actividadesmás intelectuales e innovadoras para ganarse la vida. Así, establecieronlazos profesionales y personales con la población dominicana.Conservaron sus ritos, construyeron colegios y hasta levantaronuna sinagoga, que hoy todavía se mantiene y es la sede de unmuseo que cuenta, en medio de un decorado caribeño, las historiasy los viajes de decenas de familias judías. Con el tiempo, Sosúa fueexplotando el mayor de sus atractivos, su extensísima playa deposibilidades infinitas, para atraer al turismo europeo y americano.Los primeros viajeros llegaron en los años 60 y 70. Algunos no sevolvieron a ir. Abrieron sus tiendas, pensiones y bares de copas aorillas del mar, poniendo los primeros ladrillos de la filosofía actualde este lugar, un sitio donde la gente acude sin más pretensionesque divertirse, chapotear en sus aguas calentitas y salir por lanoche, día sí, día también.Los orígenes de Cabarete son mucho más sencillos que losde Sosúa ya que, prácticamente desde que existe como pobla-100

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PLANES De relax: Costa del ÁmbarTiempo de ocio. Cabarete es un pueblo con solera que no defraudaráa los que busquen bullicio y ambiente. Para despedir osaludar el día, nada mejor que reponer fuerzas en un restauranteplayero, en las fruterías de Puerto Plata o en alguno de los localesque frecuentan los lugareños.102

ción, han estado vinculados al turismo. El principal logro es que–todavía– no ha perdido la memoria de lo que fue en el pasado.Durante los 70 y 80 sirvió de escondrijo de los primeros surferosque lo visitaron, y treinta años después, aunque más desarrolladoy con una infraestructura turística bastante aceptable, en esenciasigue siendo lo mismo. Sus vientos violentos, que soplan con másfuerza a medida que avanza la mañana, la han encumbrado en lalista de los mejores destinos para el windsurf y el kitesurf, de losque acoge pruebas internacionales profesionales. Con el tiempo seha ido formando un simpático pueblecito, con un ambiente sanotey jovial que no tiene más que un par de calles bulliciosas y coloridascon sencillas tiendas, puestos de zumos y restaurantes de pescadofresco. Por el día, el deporte es el rey en Cabarete: cuando uno noestá saltando las olas, está buceándolas y cuando no, a lomos de uncaballo, una bici o un quad, peinando sus montañas. Cuando cae elsol, el consenso es absoluto: los turistas se cambian de bañador y,mojito de chinola (fruta de la pasión) en mano, se despiden de losúltimos rayos de sol.Un baño de agua dulce con vistas al Caribe. La Casa Colonial Beach & Spa,con su elegancia sobria, es uno de los hoteles más lujosos de la zona.Datos prácticos Costa del ÁmbarFOTOS: Hemis/Cordon, Age Fotostock, Getty Images, Look/Age.CofresíParque NacionalIsabel De TorresREPÚBLICADOMINICANACosta del ÁmbarPuerto PlataCabareteSantiagoSantoDomingoOcéanoAtlánticoCómo llegarA 18 kilómetros de Puerto Plata se encuentrael aeropuerto internacional GregorioLuperón, aunque hasta él no llegan vuelosdesde España ni hay buenas combinaciones.Lo mejor es volar a Santo Domingo y,desde allí, viajar por carretera (245 kilómetros),ya sea en autobús (con las compañíasCaribe Tours o Metro) o con un coche dealquiler. Desde Madrid hay vuelos directosa Santo Domingo con Air Europa e Iberia y,con escalas en Londres y Miami, respectivamente,con British Airways y AmericanAirlines.Dónde dormirCasa Colonial Beach & Spa (Playa Dorada.Puerto Plata). El lujo extremo está en estemaravilloso y romántico hotel-boutique dePuerto Plata que regenta el matrimonioGarcía. Imitando el estilo colonial, como supropio nombre indica, sus zonas comunes,en tonos neutros y con personales toquesde obras de arte, son el súmmum de laelegancia sencilla y muy acogedoras. Lapiscina en su piso superior es una delicia,por la tranquilidad que se respira y por lasvistas al Caribe y el jardín tropical, el lugarperfecto para pasear al atardecer. Su restauranteLucía ofrece tanto gastronomía localcon toques contemporáneos como recetasinternacionales.Natura Cabana (paseo del Sol, 5. PerlaMarina). Entre Sosúa y Cabarete, este hotelcombina perfectamente la ecología de suconstrucción con las comodidades de cualquieralojamiento de calidad. Se trata de diezcabañas construidas en torno a una piscinacentral, con materiales de la zona –comomadera, coral y bambú– y siguiendo los principiosdel feng shui. Tiene una preciosa playaprivada, donde se organizan excursiones acaballo o clases de yoga, dos restaurantes yun pequeño spa.Dónde comerLa Casita de Papi (Carretera principal.Cabarete). También en la misma arena, estepequeño restaurante, muy familiar y casero,sirve enormes y riquísimas raciones. Todo esDescanso en Casa Colonial Beach & Spa.recomendable, pero sobre todo los camaronesal estilo de Papi.Dónde SalirLax (Cabarete, www.lax-cabarete.com).Ubicado en plena playa, es el lugar dereunión preferido al terminar la jornadade deporte. Sirve unas pizzas que se hanhecho famosas y unos cócteles sensacionalesal caer la tarde. Ambiente relajadoy genial para conocer gente durante todoel día.InformaciónPuedes buscar información y despejar dudasen la Embajada de la República Dominicanaen Madrid (paseo de la Castellana, 30. 1ºdcha. Tel. 914 31 53 95. www.godominicanrepublic.com)o consultando la página oficialde turismo del país, www.godominicanrepublic.com.103

VIAJAR CON NIÑOS DublínDublín con niñosTras los pasosdel duendeirlandésSi algo define esta ciudad es el verde. Conropas de este color se viste el Leprechaun, unduendecillo travieso que habita en la mágicacapital irlandesa para el disfrute de los máspequeños.Texto: Óscar López-Fonseca104

Dublín VIAJAR CON NIÑOSPeaje para cruzar el río. Hasta 1919,para utilizar el Puente del Medio Peniquehabía que rascarse el bolsillo.Hoy, el Ha' Penny Bridge ya no pasafactura a nadie.105

VIAJAR CON NIÑOS Viena¿Cómo pasar por Dublín sin dejar que tus padres disfruten de una buena pinta de Guiness? Por una vez, los niños tendrán que conformarse con mirar,como en el Temple Bar (arriba) aunque siempre podrán entretenerse charlando con la estatua del escritor irlandés Patrick Kavanagh, frente al Gran Canal (derecha).LA LEYENDA DE FIONNLos pasos de un giganteCuenta una leyenda que Fionn McCumhaillera un gigante que vivió hace muchos añosen Irlanda y que un día se enamoró de unachica de idéntico tamaño que vivía al otrolado del mar. Por ello, Fionn decidió construiruna calzada que le permitiera salvar las fríasaguas y llegar hasta donde vivía su amada, enla isla escocesa de Sfassa. Una parte de estemitológico camino se conserva aún hoy en elextremo noroeste de la isla, ya en Irlanda delNorte, y recibe el nombre, como no podía serde otra manera, de “calzada del gigante”. Enrealidad, el espectacular paraje, formado pormás de 37.000 columnas de basalto, es frutode la actividad volcánica de esta parte delplaneta hace 60 millones de años.Quién es ese?, ¿qué es un Leprechaun?, ¿dónde vive?,¿qué come?”. Las preguntas se agolpan en la boca de los más pequeñoscuando, al aterrizar en el aeropuerto de Dublín, ven por primera vez larepresentación de unos simpáticos hombrecillos vestidos de verde. No es para menos. Enuna ciudad que a priori se les antojaba una sucesión de museos y pubs, aparece sin avisarun personaje de su altura, con cara de pillo y que, además, da buena suerte. Pronto aprenderánque el mitológico personaje no mide más de 75 centímetros. Que trabaja como zapateroy ha acumulado una gran riqueza. Y, sobre todo, que es muy astuto. Tanto, que si unotiene la suerte de capturarlo, en el mismo instante en el que deje de mirarlo, se evaporarade sus manos. “¿Y cómo se puede coger uno?”, preguntan los niños. Es el momento de saliren su busca por la capital irlandesa.Un personaje tan especial merece un museo también especial. Y, sin lugar a dudas, elNational Leprechaun Museum de Dublín lo es. Se entra a él por un túnel que desembocaen un mundo de cuento donde hay una colina de las hadas, un arco iris, un caldero llenode oro, una habitación de la lluvia donde nadie se moja y, por supuesto, una estancia en laque los muebles son tan grandes que mayores y pequeños pueden sentirse por unas horascomo un diminuto Leprechaun. Todo ello, con música de fondo y un pegadizo estribilloque cantan estos simpáticos duendes mientras reparan zapatos: Tip-tap, rip-rap, tickatack-too!. A partir de esta visita, la caza del escurridizo Leprechaun por las calles deDublín ha comenzado y, con ella, hemos dado el primer paso para que los viajeros más bajitosdisfruten de la capital irlandesa.Nuestro segundo destino es acuático y no está muy lejos de donde está emplazado elmuseo dedicado al diminuto zapatero. Al sur del edificio fluyen tranquilas las aguas delLiffey, ese río de aguas oscuras que parte la ciudad en dos sin separar del todo ambasmitades en ningún momento. De impedírselo ya se encargan sus puentes y, sobre todo, elconocido como el de Ha’penny –medio penique–, una coqueta pasarela blanca de hierrollamada así porque ese era el precio que se cobraba antiguamente al que quería utilizarlopara salvar su cauce. Hoy es gratuito y, también, todo un símbolo de la ciudad. Por debajode él pasan los cruceros fluviales que en 45 minutos muestran algunos de los monumentosmás representativos de Dublín.106

Dublín VIAJAR CON NIÑOS5Aunque claro, para una visita acuática divertida, nada como el Viking Splash Tour, unrecorrido por tierra y agua a bordo de un barco anfibio que fue utilizado en la Segunda GuerraMundial y que ahora, con una función mucho más lúdica, lanza a los niños a descubrir lashuellas de los vikingos en la ciudad... con casco con cornamenta incluido. “¿Y por qué no sehunde?”, pregunta asombrada una jovencísima turista cuando ve que el vehículo de ruedasse introduce en el agua y empieza a flotar como el mejor de los barcos.Si el original bautismo vikingo triunfa, aún hay otro lugar en la capital irlandesapara enseñarles un poco más sobre el paso de tan fascinante pueblo por la capital de Irlanda.Hablamos de Dublinia, una exposición en la que se puede aprender cómo era la vida de estepueblo de fama sanguinaria. Se puede ver cómo vivían los vikingos en uno de sus amenazantesbarcos e, incluso, caminar por una de las calles de sus poblados vestido como uno de ellosy, por supuesto, armado “como Vicky”, repite algún niño y más de un padre.Pero Dublinia no es sólo cascos con cuernos. La exposición, situada junto a la históricaChrist Church Cathedral, con la que está unida por un puente, recoge también el pasadomedieval de la ciudad. Así, los pequeños podrán conocer curiosidades de ese apasionanteperiodo histórico, desde cómo se castigaba entonces a los criminales a cuánto pesaba laarmadura que llevaban los caballeros en sus batallas, sin olvidar que entonces un simpledolor de muelas tenía métodos de curación mucho más expeditivos que los actuales. “Esodebía doler mucho”, reflexionan los que hasta hace unos minutos parecían feroces vikingos.Después de tanta visita histórica, toca salir al aire libre. Y, para ello, la oferta de Dublín estan numerosa como elevada la cifra de parques que salpican la ciudad y que explica la pasiónpor el verde de los irlandeses. El céntrico St. Stephen’s Green es ideal para relajarse y tomarun helado mientras se escucha la música del quiosco. Para los más deportistas, el PhoenixPark, el más grande de la ciudad, es perfecto. Se pueden ver partidos de aficionados de rugby,el deporte rey del país, o alquilar bicicletas para recorrerlo. Incluso nos podemos toparcon alguno de los numerosos ciervos que viven en él. “Mira, allí hay muchos”, repiten boquiabiertoslos niños cuando los ven pastando a escasos metros. Aunque si de animales se trata,nada como el Zoo, enclavado, precisamente, en este parque. Dicen que es el tercero másantiguo del mundo, después de los de Londres y París, aunque, sin lugar a dudas, su fama seRazones para ir aDublín con niños12345Porque es el mejor lugar paraque ellos empiecen a practicarel inglés. Los más pequeños disfrutanhaciéndose entender en elidioma que están aprendiendo enla escuela.Porque tiene uno de los mejoresmuseos de Europa para losniños. El Imaginitosy es un lugardonde los más pequeños se muevena sus anchas mientras aprendensin darse cuenta.Porque sus parques justifican lafama verde del país. El mejor, sinduda, es Phoenix Park, el lugarpreferido por las familias dublinesaspara ir con los más pequeñosa jugar en sus explanadas decésped.Porque la parte histórica de laciudad no exige largas caminatas.Todos los monumentosy sitios de interés están cercaunos de otros, y los niños siempreagradecen no hacer grandes desplazamientos.Porque nunca hace demasiadocalor. Ni siquiera en las horascentrales del día, en pleno verano,el sol obliga a buscar refugio ydejar de visitar la ciudad.107

VIAJAR CON NIÑOS DublínCómo atrapar a un duende. Puedes empezar la búsqueda delos duendes verdes en el St Stephen Green (arriba), uno de losparques más bellos de Dublín. Los Leprechaun son pequeños yescurridizos, así que quizás necesites ayuda para encontrarlos, sivas al National Leprechaun Museum (derecha), te sentirás comoun auténtico duende irlandés. Como último recurso búscalos enlas animadas calles del centro o en cualquier pub (abajo).108

Dublín VIAJAR CON NIÑOSla debe a un león llamado Slats: El primer felino melenudo que rugió al comienzo de unapelícula de la Metro Golden Mayor nació aquí.Si el cielo se encapota y amenaza con descargar –algo muy habitual en una ciudad en laque alguno de sus hoteles tienen colgado con cierta sorna el cartel “no preguntes, hoy tambiénllueve”–, un buen refugio es The Ark. Se trata de un centro cultural para niños situadoen el corazón de la marcha de Dublín, el barrio de Temple Bar. Allí, los pequeños de entre 3y 14 años disfrutarán de espectáculos de danza y teatro y podrán participar en talleres. Otraapuesta segura es Lambert Puppet Theatre, un teatro de marionetas con 38 años de historiaen el que se representan clásicos de la literatura universal como La bella durmiente. EnIrlanda es toda una institución, ya que muchos de los que hoy son adultos crecieron con losprogramas de televisión de Eugene Lambert, el creador de este peculiar teatro.Llegados a este punto, es hora de aventurarse en algunos de los museos dela ciudad. The Wax Museum Plus, con sus personajes en cera, nunca defrauda a los niños.Tampoco lo hace el Natural History Museum, al que los dublineses han bautizado, con supeculiar sentido del humor, como el “zoo muerto”, por su exposición de animales disecados.Dicen que tiene nada menos que dos millones de ejemplares. El National Museum, en el quepueden seguir descubriendo fascinantes historias de los vikingos, es una opción y, si los viajerostienen menos de nueve años, también hay que acudir al Imaginosity, un museo hechoexclusivamente para los más pequeños.También hay que dejarse caer por el Guinness Storehouse, la antigua fábrica de la cervezairlandesa más famosa del mundo, convertida ahora en peculiar museo también apto paralos niños. Y, por supuesto, el Trinity College, con su magnífica biblioteca del siglo XVIII y ellibro de Kells, esa joya del arte celta que maravilla a todos por su preciosismo. “¿Esto lo pintóun Leprechaun, papá?”. Tal vez. Lo que sí es seguro es que ha llegado el momento de ir acomer un típico scones –bollo de mantequilla– en uno de los tres Bewley’s Oriental Café quetiene la ciudad. Ir a la caza de un duende tan escurridizo siempre da hambre.SAN PATRICIOUn día verde y naranjaHay un día del año en el que Dublín ytoda Irlanda se visten de verde y naranja,los colores que acompañan al blanco enla bandera del país. Es el 17 de marzo,día de San Patricio, el religioso de origenbretón que allá por el siglo IV llegó comoesclavo a la isla y terminó convirtiéndola alcatolicismo. Ese día la calle es el escenariode la fiesta y, sobre todo, del principal de losactos: el desfile (en la imagen). Dublín seagolpa a lo largo del recorrido para aplaudir yondear banderas verdes, blancas y naranjasante el paso de comparsas y bandas. Al caerla noche, pequeños y grandes se reúnena orillas del río Liffey para disfrutar de losfuegos artificiales y continuar la fiesta.Datos prácticos DublínFOTOS: Age Fotostock, Fototeca 9x12, Corbis/Cordon, Aci, 4Corners.Cómo llegarLas compañías aéreas Iberia,Air Lingus y Ryanair ofrecenvuelos directos a Dublíndesde dieciocho ciudadesespañolas.Dónde dormirA las afuera de la ciudadestá el que, para muchos, esel mejor hotel para familiasde Dublín: el Royal MarineHotel, cargado de historia ysituado en la zona costerade Dún Laoghaire. Tienendesayuno especial paraniños, sesiones especialesde juegos para ellos en lapiscina-spa y servicio decanguro. Si se prefiere algomás céntrico y que ofrezcala posibilidad de cocinar,entonces la mejor opciónson los apartamentos deKingfisher Ghesthouse,cuyo restaurante ofrece unode los mejores desayunostípicos de la ciudad. Paralos mayores, nada como TheClarence Hotel, propiedadde los integrantes de labanda U2.Qué comerNo debe dejarse pasarla ocasión de probar eldesayuno típico irlandés,que incorpora morcilla alarchiconocido británico dehuevos, panceta, salchichasy té. Para la cena –a mediodíase suele comer algoligero–, nada como el estofadoirlandés, con cordero ypatatas; el cocido dublinés,con salchichas, panceta, cebollasy patatas; y las boxty,tortas de patata con rellenosde carne y de verduras. Y,por supuesto, no hay queolvidarse del tradicional fishand chips (pescado y patatasfritas).Cómo moverseAunque la capital irlandesaes muy extensa, los principaleslugares de interés seencuentran muy cerca unosde otros. Por ello, caminares la mejor opción para ir deun lugar a otro. No obstante,una buena posibilidad, sobretodo con niños, es montarseen los autobuses de DublínSightseeing Tours que, consu recorrido, permiten teneruna primera impresión de laciudad.InformaciónEn Madrid, puedes acudir a laOficina de Turismo de Irlanda(paseo de la Castellana,46). En Internet encontrarásinformación en www.visitireland.comy www.turismodeirlanda.com.Si buscasalgo más específico, consultawww.visitdublin.com.SELECCIÓNMUCHOVIAJEDUBLÍNVUELO + HOTELDESDE 167 €PRECIO FINALIncluye: Billetes de ida y vueltadirectos con Iberia + tasas + gastosde emisión por persona + dos nochesen hotel 3* en solo alojamiento.Precios para fin de semana enfebrero en base a una habitacióndoble.109

NCuadernoviajero deNOTICIASVersalles albergará un hotel de lujo¿Te gustaría despertarte enuna habitación con vistas aVersalles y tomarte una copa dechampán mientras contemplasel estanque y la escalinata del'Orangerie? En 2012, unospocos privilegiados podránhacerlo por primera vez en 300años, puesto que uno de losedificios satélites del palacioPreparados parael turismo chinoEl Ministerio de Industria,Turismo y Comercio prevéque 300.000 turistas chinosvisiten España en 2012 y unmillón lo haga en 2020. Paraadaptarse a las peculiaridadesde estos viajeros, el Gobiernoha elaborado un plan de acciónque contemplarála elaboración deguías sobre Españaen mandarín, laformación deguías bilingüesy campañas depromoción en elpaís asiático.se convertirá en un hotel delujo. El Hôtel du Grand Contrôle,monumento histórico levantadoen 1684 por el mismo arquitectoque diseñó Los Inválidos, llevabaaños en un estado ruinoso, asíque la compañía Ivy Internationalva a hacerse cargo de los gastospara transformarlo en un hotelrestaurantede 23 habitaciones.Aumentan los viajes alextranjero y desciendeel turismo interiorAunque la crisis todavía estámuy presente, los españolesviajaron el año pasado alextranjero algo más que en2009, aunque en ese mismoperiodo de tiempo se redujoel turismo dentro de nuestrasfronteras. Según datos de unestudio del Instituto de Turismo,Marruecos y Estados Unidosfueron los destinos preferidos delos españoles en 2010. Por otrolado, nuestro país recibió el añopasado un 7,3% de turistas másque en 2009.JUAN CARLOS EXPÓSITOGERENTE DE PRODETUR S.A.DE SEVILLA“Los cortijosson lugaresideales para lameditación"Un destino para ir conamigos. La Sierra Nortede Sevilla, para disfrutarde todo tipo de actividadesdeportivas y de ocioen contacto con la naturalezay a la vez tranquilidad y salud.Un destino para ir con familia. Muchos,destacaré las Vías Verdes de la provincia,son perfectas para el turismo en familia.Un destino para ir sólo. Las haciendasy cortijos de la provincia de Sevilla conalojamiento son un sitio ideal para dedicaruna escapada a la meditación y el cuidadoa uno mismo.Un rincón de su ciudad donde perderse.Me permito citar dos; de Sevilla capital,las calles del barrio de Santa Cruz. De laprovincia, las torres, palacios e iglesiasque alberga el municipio de Écija.Un lugar desconocido de Sevilla quequiera destacar. Propongo dos; uno,que se adentre en la Triana más pura ytradicional; y otro, los pueblos y los paisajesde la Doñana sevillana. Son de unabelleza inigualable.Además de la Feria de Abril, la SemanaSanta, de Sevilla recomiendas...Cualquiera de las más de 100 romeríasque durante todo el año se viven en laprovincia de Sevilla.¿De qué color es su ciudad? Para míSevilla puede tener muchos colores,quizás me quedo con el rojo intenso por laprofundidad y sentimiento con el que susciudadanos viven todos sus eventos.Con qué sevillano se iría de vacaciones.Con el ilustre sevillano Don BartoloméEsteban Murillo.Para usted, una ciudad ¿debe tener?Vida propia, tanto en sus gentes como ensus rincones, aportando al que la visitauna perfecta conjunción entre una ricaoferta de productos y servicios, combinadacon las mejores infraestructuras.110

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