LOS BANQUETES - Beatrizdesuabia.com

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Uso del pan• Para las salsas sepermite mojar no másde dos veces,dejando un trozo enel plato y tomándolocon el tenedor.• No debe dejarselimpio el platorebañándolo con elpan
Alimentos que pueden <strong>com</strong>erse conlos dedos• Gambas.• Espárragos.• Aceitunas.• Cerezas• Uvas• Mejillones, ostras y almejas,ostras.• En los mariscos usaremos elíndice y pulgar a modo depinza y colocaremos uncuenco con agua para quepuedan lavarse los<strong>com</strong>ensales.
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LAS COMIDAS Y BANQUETESORGANIZACIÓ
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Tipos de comidaORGANIZACIÓNY DISPO
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Selección de lugar de celebración
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LOS INVITADOS• Deben elegirse aco
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Los invitados. La invitación• So
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Los invitados. Lista definitiva.•
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Documentos. Panel.Los paneles se in
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Documentos. Tarjeta deidentificaci
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