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Selección de lugar de celebración• Salvo en casa o enedificios de empresasque contengan<strong>com</strong>edores, sueleelegirse unRESTAURANTE.• Los restaurantes seclasifican encategorías que seexpresan conTENEDORES.Clasificación DistintivoLUJO 5PRIMERA 4SEGUNDA 3TERCERA 2CUARTA 1
Consideraciones sobre el local• Debe ser legal• Debe poseer la lista de precios visible• Los precios han de incluir el servicio• Deben poseer libro de reclamaciones• Ubicación adecuada al tipo de personas queacuden, tamaño, acceso…• Posibilidad de reservados• Normativa de tabaco• Condiciones externas (parking, guardacoches,recintos al aire libre, guardarropa, etc
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Uso de los cubiertos• Cuando este
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Uso del pan• No se formarán boli
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Alimentos que pueden comerse conlos
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Sistema Reloj. Presidencia inglesa.
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Ejemplo de una mesa ovaladarellenad
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Planos para mesas rectangularesAa
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Sistema Francés• Ventajas:- La c
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¿Y la forma de la habitación?•
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Comedor tipo clásicoSe compone de
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Comedor tipo modernoMesa presidenci
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Comedor tipo mixtoSe utiliza cuando
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Fin del banquete• El acto finaliz
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Documentos. Minuta.No es puramente
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Documentos. Panel.Los paneles se in
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Documentos. Tarjeta deidentificaci
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