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ELECCION DEL MENU• La cena elimina el primero o segundo, pero engrandes banquetes se dan todos los platos.
ELECCION DEL MENU. <strong>LOS</strong> VINOSVinos a servirEntremesesSopas y consomésPastas y arrozVino blanco seco, si son de fiambreclarete o tinto ligero. Ostras: blancoVino blanco, seco o tinto ligero. Parapescado, blanco y abocadoPescado o marisco, blanco seco.Carne, tinto seco. Paella, clarete.HuevosPescadosCarnesVino blanco secoVino blanco seco, si el plato es fuerte,tinto ligeroTinto ligero con carnes blancas.Carnes rojas, tinto seco. Despojos,rosado
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Uso de los cubiertos• Cuando este
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Alimentos que pueden comerse conlos
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