LOS BANQUETES - Beatrizdesuabia.com

Documentos. Minuta.No es puramente un sistema para identificar elprotocolo en un acto más bien lo denominaría lacortesía con el invitado de resumirle que platos se levan a servir durante la velada.Se coloca o bien detrás de las copas, o sobre el platoy va en consonancia con los motivos decorativos delsalón.Existen de dos tipos, la oficial, que es un tarjetón conun gramaje de papel grueso y forma alargada, quetiene el anagrama de la institución anfitriona, debajo elmotivo por el que tiene lugar el evento, la relación deplatos y bebidas que se van a servir y por último lugar yfecha en que ha tenido lugar el acontecimiento.La minuta no oficial, que es la utilizada en un eventoparticular, es un pequeño díptico que en portada tieneun motivo relacionado con el evento, a continuación elmotivo por el que celebramos el banquete seguido dellugar y el día en que tiene lugar el acontecimiento. Enel interior del díptico se detallan los plato y bebidas quese van a servir.