LOS BANQUETES - Beatrizdesuabia.com

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Otras reglas de aplicación.• Cuando hay invitados extranjeros, debenmezclarse con los nativos.• En caso de igual rango con un extranjero,prevalece este último.• En comidas de trabajo donde las mujeresparticipen por causa de su labor ocuparánel puesto que les correspondan.• Las damas casadas asumen el cargo desus maridos. Los hombres no. Exceptotítulos nobiliarios.
Otras reglas de aplicación.• Las mujeres solteras pasan después de lascasadas, a menos que tengan cargo específico.• No sentar a las personas aisladas por suidioma.• En los puestos del anfitrión y anfitriona no sepone terjetón.• Las tarjetas no se usan en comidas en casa ode pocos comensales.• No sentar junto personas incompatibles ointolerantes entre sí. Evitar otrasdiscriminaciones.
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LAS COMIDAS Y BANQUETESORGANIZACIÓ
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Tipos de comidaORGANIZACIÓNY DISPO
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Selección de lugar de celebración
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LOS INVITADOS• Deben elegirse aco
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Los invitados. Lista definitiva.•
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Elección de las mesasMesasRectangu
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Mesa Ovalada• Las puntas se disim
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Mesa en T• Para banquetesoficiale
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Los platos• Los que pueden serusa
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¿Cómo se colocan los platos?• P
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El servicio. Las copas en la mesa.
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Formalidad de la comida• La forma
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Servir el vino.• El escanciado: s
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