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— 201 —Al paso que se aumenta la cantidad de azûcaren la isla de Java, mejora tambien su calidad.En 1836 las ven tas de este articulo hechas en losmercados de Europa subieron â 313,058 pikolsde las calidades siguientes : 35 por 100 de azûcarmorena, 20 por 100 de la amarilla j 28 por 100de la parda, y solamente 17 por 100 de la blanca.La vendida en 1844 varid de proportion notabilisimamente,puesto que la azûcar blanca llegdal 35,9 por 100, siendo la venta total de 732,440pikols, y habiendo habido 16,5 por 100 de lamorena, 18,2 por 100 amarilla, y 11,4 por 100parda.CULTIVO DEL ANIL.En 1840. En 1841.Residencias en que se ha introducido estecultivo 9 wNumero de fébricas 7)8 578Familias (cupadas en el cultivo. . . . 197,005 192,159Extension en bahus de los campos enque se ha cortado 40,844 38,829Bahus plantados antes de la recoleccion. 317 317Libras de anil cosechadas 2.032,097 1.663,427Libras producidas por cada bahu. . . 49 l/f 43La extension de los campos destinados para lacosecha de 1842 era de 37,970 bahus, y se cal-
— 202 —culd el resultado de la misma cosecha en la cantidadde1.862,000 libras.En Java es preciso escoger los terrenos paraeste cultivo. La experiencia ha ensenado que elanil trasplantado de los terrenos elevados â lassiembras de arroz medra mâs y tiene mâs materiacolorante que el que se planta y coge en losmismos terrenos elevados. Los de las residenciasde Cheribon, Baglen y Madion son los que danmejores resultados ; pero sin embargo no llegaâ ser comparable con el que se produce en el Indostanni en Luzon.Este cultivo se introdujo en tiempo de la primitivaCompania, y se descuidd mucho durantela administration del general Daendels, llegandoâ césar su exportation. Desde entdnces acâ,ano por ano, ha tornado incremento notable, y seespéra que tendra mucho mayor desarrollo. *CULTIVO DE LA CANELA.En 1840. En 1841.Residencias en que se haceNuméro de establecimientosFamilias que â él se dedicanTrabajadores pagadosExtension en bahus del terreno ocupado enestecultivo10487,90129410489,6883451,690 1,880
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— 379 —isla es muy afamada por
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