Perfil de Salud Mujeres y Hombres-ULTIMO2.pmd - Bvs.minsa.gob.pe
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<strong>Perfil</strong> <strong>de</strong> salud <strong>de</strong> las mujeres y los hombres en el Perú 2005En 1991 se tomaron drásticas medidas <strong>de</strong> ajuste económico, que impulsaron unamplio <strong>de</strong>spliegue <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> las comunida<strong>de</strong>s en distintos programas <strong>de</strong>apoyo -comedores populares y el Vaso <strong>de</strong> Leche, entre otros-; muchos <strong>de</strong> elloscontaron con ayuda alimentaria a través <strong>de</strong> organismos no gubernamentales queentregaron alimentos crudos donados o subsidiados.El promedio nacional no refleja las diferencias entre los grupos extremos. Así, tenemosque las proporciones <strong>de</strong> retardo en el crecimiento en menores <strong>de</strong> 5 años <strong>de</strong> Lima, Tacnay Moquegua son significativamente más bajas (por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> 10%) que las observadasen Apurímac, Huancavelica y Cusco, que se encuentran por encima <strong>de</strong> 40%.Entre 1991-1992, 1996 y 2000 se observa una disminución progresiva <strong>de</strong> la<strong>de</strong>snutrición aguda –eso para talla por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> -2 Z–, tanto para hombres comopara mujeres. En la niñez <strong>pe</strong>ruana, este tipo <strong>de</strong> déficit nutricional es levemente másfrecuente en hombres que en mujeres.Gráfico 36Perú: <strong>de</strong>snutrición crónica en niños <strong>de</strong> 6 a 9 años, por localida<strong>de</strong>s conniveles extremos y promedio nacional, según sexo.Elaborado sobre la base <strong>de</strong> Ministerio <strong>de</strong> Educación. Censo <strong>de</strong> talla en escolares. 1999.90La prevalencia <strong>de</strong> retardo en el crecimiento (<strong>de</strong>snutrición crónica) en el grupo <strong>de</strong> 6 a 9años constituye un indicador importante para el monitoreo <strong>de</strong>l estado nutricional <strong>de</strong> unapoblación. En la población <strong>pe</strong>ruana, se observa que en 1999 la prevalencia fue máselevada en los hombres que en las mujeres. Este patrón se observa también en los<strong>de</strong>partamentos que presentan valores extremos en este indicador. Apurímac, Cajamarcay Huancavelica muestran las prevalencias más altas, en concordancia con su nivel <strong>de</strong><strong>de</strong>sarrollo y la pobreza. En el otro extremo se encuentran Lima, Tacna y Moquegua.